江蘇花果山食品公司營(yíng)銷策劃方案

1、江蘇花果山食品公司營(yíng)銷策劃方案 一、營(yíng)銷策略的制定企業(yè)運(yùn)營(yíng)的核心與主體是營(yíng)銷策略，而營(yíng)銷策略是營(yíng)銷計(jì)劃與營(yíng)銷執(zhí)行的依據(jù)。根據(jù)市場(chǎng)目前狀況，我建議公司食品板塊的營(yíng)銷策略：重新定位產(chǎn)品，包裝研發(fā)新產(chǎn)品豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，根據(jù)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)資源篩選一部分產(chǎn)品延伸產(chǎn)品鏈。1、組織架構(gòu)：成立品牌營(yíng)銷中心（凍品事業(yè)部（白條），低溫產(chǎn)品事業(yè)部，休閑肉制品事業(yè)部）、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、人力資源部。2、營(yíng)銷策略：產(chǎn)品營(yíng)銷和品牌營(yíng)銷：產(chǎn)品營(yíng)銷就是借用以前公司市場(chǎng)客戶的資源及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)銷售，迅速擴(kuò)張市場(chǎng)，達(dá)到預(yù)期的銷售規(guī)模。3、品牌營(yíng)銷就是區(qū)分產(chǎn)品鏈：高端產(chǎn)品（商超系統(tǒng)），中端產(chǎn)品（商超、流通渠道），低端產(chǎn)品（流通渠

2、道）；營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售與管理工作，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟；不因設(shè)備，生產(chǎn)，技術(shù)，資金影響，市場(chǎng)上需要什么產(chǎn)品，我們就推廣什么產(chǎn)品，從現(xiàn)代的傳統(tǒng)營(yíng)銷提高到國(guó)際的整合營(yíng)銷，達(dá)到市場(chǎng)利潤(rùn)效果。4、傳統(tǒng)營(yíng)銷和現(xiàn)代營(yíng)銷：傳統(tǒng)營(yíng)銷：通過招商的形式，在全國(guó)省級(jí)、市級(jí)市場(chǎng)城市設(shè)置一級(jí)，二級(jí)流通經(jīng)銷商，營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)品牌推廣策劃，營(yíng)銷策劃等營(yíng)銷指導(dǎo)工作?，F(xiàn)代營(yíng)銷：通過經(jīng)銷商進(jìn)人商超系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，在全國(guó)重點(diǎn)城市開設(shè)代表性商超系統(tǒng)，營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)品牌推廣策劃，營(yíng)銷人員培訓(xùn)及品牌宣傳設(shè)計(jì)等營(yíng)銷指導(dǎo)工作。根據(jù)目前企業(yè)資金實(shí)力及產(chǎn)能狀況，圍繞，品牌推廣、資源利用與團(tuán)隊(duì)建設(shè)三個(gè)中心，制定營(yíng)銷計(jì)劃與產(chǎn)品開發(fā)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行公司組織架

3、構(gòu)搭建，管理制度制定與市場(chǎng)費(fèi)用的預(yù)算，形成有計(jì)劃，有目的，有結(jié)果，有戰(zhàn)略目標(biāo)的管理體系。以穩(wěn)健的心態(tài)，靈活機(jī)變的操作方案，凝聚忠誠(chéng)，執(zhí)行力強(qiáng)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，打造全國(guó)知名品牌，培育流通和終端二級(jí)市場(chǎng)，把握消費(fèi)者的心態(tài)，緊抓“投入換產(chǎn)出，策略定業(yè)績(jī)”營(yíng)銷理念。根據(jù)公司目前狀況組建營(yíng)銷中心，市場(chǎng)部，事業(yè)部；打造樣板市場(chǎng)，有序開發(fā)全國(guó)市場(chǎng)。營(yíng)銷中心獨(dú)立核算，各區(qū)域費(fèi)用承包經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)部是開發(fā)設(shè)計(jì)新產(chǎn)品，費(fèi)用控制，費(fèi)用審核，銷售計(jì)劃制定，績(jī)效考核職能部門；事業(yè)部是團(tuán)隊(duì)建設(shè)，團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，銷售計(jì)劃執(zhí)行，網(wǎng)絡(luò)建設(shè)職能部門。公司行使知情權(quán)，督導(dǎo)權(quán)，及資源投放的最終審批權(quán)。圍繞終端和流通市場(chǎng)，以資源支撐，縮減整合流通產(chǎn)品

4、，開發(fā)研制終端產(chǎn)品；流通產(chǎn)品費(fèi)用小，支撐企業(yè)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用；終端產(chǎn)品利潤(rùn)高，作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)；產(chǎn)品差異化，形成絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上迅速拓展；由公司總經(jīng)理和營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)人根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況，制定營(yíng)銷計(jì)劃，與各區(qū)域經(jīng)理簽訂年度銷售計(jì)劃，費(fèi)用承包合同，制定薪酬體系標(biāo)準(zhǔn)，擬定年度銷售達(dá)成量與費(fèi)用率等各項(xiàng)指標(biāo)；明確權(quán)，責(zé)，利，形成科學(xué)的營(yíng)銷管理體系。二、工作計(jì)劃：費(fèi)用預(yù)算（市場(chǎng)部）與銷售計(jì)劃（事業(yè)部）凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。有預(yù)算才能控制費(fèi)用，有計(jì)劃才有控制性，否則，企業(yè)經(jīng)營(yíng)必然失敗。只有明確市場(chǎng)銷售目標(biāo)計(jì)劃，才能預(yù)定企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)發(fā)展進(jìn)度投資規(guī)模銷售業(yè)績(jī)投入產(chǎn)出期限投入產(chǎn)出效率盈虧狀況等等。因此，預(yù)算與計(jì)劃制

5、定是公司一切工作開展的前提與基礎(chǔ)；只有這樣才可以規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，才能夠?qū)崿F(xiàn)穩(wěn)健，有序，高效的企業(yè)經(jīng)營(yíng)。（一） 具體預(yù)算與銷售計(jì)劃內(nèi)容如下；1、企業(yè)以三個(gè)銷售年度為時(shí)間段的發(fā)展戰(zhàn)略；此戰(zhàn)略由營(yíng)銷中心制定，總經(jīng)理審核批準(zhǔn)。2、企業(yè)銷售年度市場(chǎng)銷售目標(biāo)計(jì)劃；此目標(biāo)計(jì)劃有營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)人主導(dǎo)，市場(chǎng)部，事業(yè)部參與制定?？偨?jīng)理核定。3、區(qū)域市場(chǎng)年度銷售目標(biāo)計(jì)劃；此目標(biāo)計(jì)劃由各區(qū)域負(fù)責(zé)人主導(dǎo)，區(qū)域營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)協(xié)助，市場(chǎng)部，事業(yè)部負(fù)責(zé)人參與制定，營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)人核定。4、區(qū)域市場(chǎng)月度銷售目標(biāo)計(jì)劃；此目標(biāo)計(jì)劃由區(qū)域負(fù)責(zé)人主導(dǎo)，市場(chǎng)部審核，事業(yè)部核定。（二） 為確保公司總部在預(yù)算與銷售計(jì)劃條件下的穩(wěn)健有序高效運(yùn)營(yíng)，結(jié)合公司

6、總部現(xiàn)狀，工作計(jì)劃如下；1、在2013年5月31日前，必須確定營(yíng)銷中心辦公場(chǎng)所及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。2、在2011年6月31日前，必須完成產(chǎn)品分類（高端產(chǎn)品，中端產(chǎn)品、低端產(chǎn)品），新產(chǎn)品的研發(fā)，企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，2013年度營(yíng)銷工作計(jì)劃。3、在2013年6月31日前，必須完成組織架構(gòu)的搭建，營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)/營(yíng)銷管理方案制定。4、從2013年7月1日起，必須完成新產(chǎn)品投產(chǎn)。5、依據(jù)工作目標(biāo)進(jìn)行樣板市場(chǎng)建設(shè)，整頓市場(chǎng)，調(diào)整部署營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)人力。6、定期召開營(yíng)銷會(huì)議，對(duì)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)加以培訓(xùn)及工作指導(dǎo)，培養(yǎng)一批凝聚力強(qiáng)，積極向上，具有戰(zhàn)斗力的銷售隊(duì)伍。三、價(jià)格制定與管理營(yíng)銷策略的精髓在“投入換收入，策略定業(yè)績(jī)”。費(fèi)

7、用從哪里來？銷售業(yè)績(jī)從哪里來？企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本從哪里來？一切來之于市場(chǎng)！合理的價(jià)格制定是企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的基礎(chǔ)，有效的價(jià)格控制是企業(yè)發(fā)展的保障。以三個(gè)銷售年度為時(shí)間段，充分考慮生產(chǎn)成本，管理成本，費(fèi)用支出，固定資產(chǎn)折舊，原材料價(jià)格波動(dòng)，企業(yè)預(yù)期利潤(rùn)，企業(yè)實(shí)際稅負(fù)，運(yùn)輸費(fèi)用，市場(chǎng)促銷費(fèi)用，經(jīng)銷商返利，商場(chǎng)費(fèi)用，人員工資及獎(jiǎng)金，差旅費(fèi)用等等各方面因素，與財(cái)務(wù)部明確企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本額度，制定合理的產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格。確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健，持續(xù)和發(fā)展。為確保市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定，必須做好以下工作：1、將價(jià)格體系維護(hù)導(dǎo)入企業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的管理制度，使價(jià)格穩(wěn)定化，制度化，一但經(jīng)公司確認(rèn)核定，不許更改。2、管理好各區(qū)域經(jīng)銷商，嚴(yán)禁跨區(qū)域

8、銷售。3、制定全國(guó)統(tǒng)一的終端價(jià)格，嚴(yán)控經(jīng)銷商出貨價(jià)格，二批價(jià)格，杜絕低價(jià)傾銷。4、全國(guó)促銷政策合理安排，管控特價(jià)，讓利等促銷活動(dòng)。四、人事管理（一） 一切需要公司承付薪資的人力招聘及辭退最終決定權(quán)在公司。（二） 各部門需求的人力資源必須以申請(qǐng)的方式報(bào)公司審批方可執(zhí)行。（三） 營(yíng)銷中心依據(jù)公司核定的市場(chǎng)銷售目標(biāo)計(jì)劃及管理制度的要求，協(xié)助公司總經(jīng)理人力資源部進(jìn)行招聘和辦理入職，離職，辭退，與升降級(jí)工作。（四） 各區(qū)域經(jīng)理依據(jù)確定的人員編制提出申請(qǐng)，經(jīng)營(yíng)銷中心人力資源部同意后，可獨(dú)立或協(xié)助人力資源部進(jìn)行招聘，招聘到位后按管理制度辦理入職試用手續(xù)，報(bào)營(yíng)銷中心人力資源部簽認(rèn)，人力資源部財(cái)務(wù)部備案，方可試

9、用，試用期三個(gè)月。（五） 未經(jīng)營(yíng)銷中心審核，人力資源部簽認(rèn)，各區(qū)域經(jīng)理私自招聘安排上崗的人員，由此產(chǎn)生的薪資有該區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)，承擔(dān)一切費(fèi)用。（六） 無論何種原因離職的人員，必須協(xié)助營(yíng)銷中心人力資源部做好工作交接手續(xù)，否則，不予結(jié)算工資。（七） 離職人員填寫離職審批表，經(jīng)營(yíng)銷中心確認(rèn)，人力資源部簽核，財(cái)務(wù)部審核與經(jīng)銷商有無遺漏帳款問題，下達(dá)經(jīng)銷商通知書。（八） 各區(qū)域銷售人員日常管理：1、駐外銷售人員每周工作六天，星期天休息。2、駐外銷售人員有辦事處的，必須到辦事處報(bào)到。沒有辦事處的，在指定的經(jīng)銷商處簽到。違者，按曠工處理。3、所以銷售人員每周必須向營(yíng)銷中心上交銷售周報(bào)表，周銷售工作計(jì)劃表。4、

10、所以銷售人員出差時(shí)必須填寫出差申請(qǐng)計(jì)劃，月銷售工作計(jì)劃表，經(jīng)營(yíng)銷中心審核批準(zhǔn)方可出差。5、所以銷售人員（經(jīng)理級(jí)）每個(gè)月必須到營(yíng)銷中心參加月底營(yíng)銷會(huì)議，向營(yíng)銷中心做述職報(bào)告，就本月銷售情況，下月工作計(jì)劃做匯報(bào)。五、薪酬支付標(biāo)準(zhǔn)及管理1、薪酬體系支付標(biāo)準(zhǔn)（見表）2、根據(jù)營(yíng)銷中心組織架構(gòu)分管營(yíng)銷總監(jiān)，市場(chǎng)部總監(jiān)，省級(jí)經(jīng)理，區(qū)域經(jīng)理，行銷專員，促銷員職級(jí)。3、根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)核定的銷售目標(biāo)計(jì)劃任務(wù)對(duì)薪酬待遇實(shí)行總額控制。營(yíng)銷總監(jiān)負(fù)責(zé)完成戰(zhàn)略銷售目標(biāo)計(jì)劃任務(wù)（年保底任務(wù)額3000萬元）市場(chǎng)部總監(jiān)負(fù)責(zé)控制年度銷售費(fèi)用計(jì)劃任務(wù)（年控制費(fèi)用48%，公司純利潤(rùn)10%）省級(jí)經(jīng)理負(fù)責(zé)完成省區(qū)年度銷售目標(biāo)計(jì)劃任務(wù)（月保底

11、任務(wù)額50萬）區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)完成區(qū)域年度銷售目標(biāo)計(jì)劃任務(wù)（月保底任務(wù)額20萬）行銷專員負(fù)責(zé)完成地區(qū)年度銷售目標(biāo)計(jì)劃任務(wù)（月保底任務(wù)額5萬）1、按季度核算，月度工資總額占月度銷售任務(wù)達(dá)成率10%（銷售任務(wù)額=現(xiàn)金回款+沖減的代墊費(fèi)用-退貨換貨）2、按季度核算，月度出差費(fèi)用總額占月度銷售任務(wù)達(dá)成率5%（銷售額同上）3、按季度核算，商場(chǎng)費(fèi)用總額占月度銷售任務(wù)達(dá)成率20%4、按季度核算，促銷費(fèi)用總額占月度銷售任務(wù)達(dá)成率10%5、按季度核算，辦公費(fèi)用總額占月度銷售任務(wù)達(dá)成率1%6、按季度核算，運(yùn)輸費(fèi)用總額占月度銷售任務(wù)達(dá)成率3%7、連續(xù)三個(gè)月不能完成銷售計(jì)劃任務(wù)額銷售人員給予降級(jí)及辭退8、按季度核算，任何

12、超出部分費(fèi)用率由該區(qū)域銷售人員自己承擔(dān)。9、按季度核算，各區(qū)域銷售人員節(jié)省費(fèi)用部分按獎(jiǎng)金支付。10、各區(qū)域銷售人員超額提成及獎(jiǎng)金管理營(yíng)銷總監(jiān)，事業(yè)部總監(jiān)年終獎(jiǎng)金按總銷售額1%支付市場(chǎng)部總監(jiān)年終獎(jiǎng)金按總銷售額1%支付省級(jí)經(jīng)理每月超額部分按1%提成，年終獎(jiǎng)金按1%支付區(qū)域經(jīng)理每月超額部分按1%提成，年終獎(jiǎng)金按1%支付行銷專員每月超額部分按1%提成，年終獎(jiǎng)金按1%支付1、每月交通費(fèi)及通訊費(fèi)不需要提供票據(jù)，直接計(jì)入工資。2、省級(jí)經(jīng)理以上人員允許出差，其它人員因特殊情況需要出差的，必須申請(qǐng)批準(zhǔn)。出差人員出差時(shí)必須填寫出差申請(qǐng)表批準(zhǔn)后，方可出差。3、出差人員出差時(shí)必須報(bào)崗，用出差地固定電話報(bào)崗，不報(bào)崗取消

13、出差補(bǔ)助。4、交通工具乘坐標(biāo)準(zhǔn)：營(yíng)銷總監(jiān)，事業(yè)部總監(jiān)，市場(chǎng)總監(jiān)可以乘坐任何交通工具大區(qū)經(jīng)理800公里以外可以乘坐飛機(jī) 省級(jí)經(jīng)理1000公里以外可以乘坐飛機(jī)1、出差補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：交通費(fèi)票據(jù)必須以電腦票為準(zhǔn)，住宿費(fèi)憑發(fā)票報(bào)銷。伙食補(bǔ)助按職級(jí)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷。六、經(jīng)銷商及市場(chǎng)費(fèi)用管理一、經(jīng)銷合同簽訂經(jīng)銷合同簽訂前，各區(qū)域經(jīng)理必須主導(dǎo)評(píng)估，根據(jù)經(jīng)銷商經(jīng)銷的產(chǎn)品，覆蓋的網(wǎng)絡(luò)，資金狀況，信譽(yù)度，配送能力，經(jīng)營(yíng)規(guī)模，銷售團(tuán)隊(duì)等情況向營(yíng)銷中心做報(bào)告，填寫經(jīng)銷商設(shè)立評(píng)估表，經(jīng)營(yíng)銷中心審批后方可簽訂。二、商超費(fèi)用審核開發(fā)新市場(chǎng)需要商超費(fèi)用支持的新客戶，該地區(qū)經(jīng)理必須按照營(yíng)銷中心制定的3:3:4方式核銷費(fèi)用，首先向市場(chǎng)部提出申

14、請(qǐng)，經(jīng)市場(chǎng)總監(jiān)調(diào)查核實(shí)，營(yíng)銷中心批準(zhǔn)方可執(zhí)行，由經(jīng)銷商代墊費(fèi)用，公司依次核銷；全國(guó)統(tǒng)一核銷方式-貨補(bǔ)。公司只承擔(dān)條碼費(fèi)，dm費(fèi)，導(dǎo)購人員工資，堆頭費(fèi)，促銷費(fèi)，其它費(fèi)用公司一概不承擔(dān)。核銷方式：憑公司批復(fù)申請(qǐng)，進(jìn)場(chǎng)協(xié)議，經(jīng)銷商配送單，陳列照片，費(fèi)用發(fā)票等材料，經(jīng)市場(chǎng)部審核，營(yíng)銷中心批準(zhǔn)方可核銷。，三、經(jīng)銷商庫存與訂單管理1、各區(qū)域經(jīng)理對(duì)轄區(qū)公司產(chǎn)品安全負(fù)責(zé)，每月底必須盤查經(jīng)銷商產(chǎn)品庫存，分析經(jīng)銷商庫存安全情況，上報(bào)營(yíng)銷中心，及時(shí)提案處理滯銷，臨期等問題產(chǎn)品。2、經(jīng)銷商訂單必須經(jīng)該區(qū)域經(jīng)理確認(rèn)，營(yíng)銷中心簽認(rèn)，財(cái)務(wù)部落實(shí)貨款后，市場(chǎng)部下單給生產(chǎn)部安排生產(chǎn)發(fā)貨。四、公司與經(jīng)銷商月度對(duì)賬管理每個(gè)月底，財(cái)

15、務(wù)部以經(jīng)銷商為單位制定本月往來賬對(duì)賬單，交營(yíng)銷中心發(fā)給經(jīng)銷商，清對(duì)無誤由經(jīng)銷商簽章回傳給營(yíng)銷中心存檔。以便年終結(jié)算。五、退換貨管理1、新開發(fā)客戶試銷期（前三個(gè)月）可以自由調(diào)換貨。2、出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的可以退換貨3、因經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)不善造成滯銷的產(chǎn)品，退換貨運(yùn)輸費(fèi)用由經(jīng)銷商承擔(dān)。4、因經(jīng)銷商管理不善，造成產(chǎn)品包裝破損，霉變的產(chǎn)品，不予退換。5、各區(qū)域經(jīng)理主導(dǎo)填寫問題產(chǎn)品處理申請(qǐng)表，交經(jīng)銷商簽認(rèn)后，傳給市場(chǎng)部審核，營(yíng)銷中心批準(zhǔn)，方可執(zhí)行。七、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)研發(fā)與設(shè)計(jì)1、鴨附件系列：五香50g*50包,80g*30包,160g*24包,248g*20包 香辣50g*50包,80g*30包,160g*24包,248

16、g*20包 共：8款2、 鵝附件系列：五香160g*24包,360g*20包,850g*15包,1000g*10包 香辣 160g*24包,360g*20包,850g*15包,1000g*10包 共：8款3、雞附件系列：五香50g*50包,80g*30包,160g*24包,248g*20包 香辣50g*50包,80g*30包,160g*24包,248g*20包 共：8款4、 禮盒裝系列：鴨禮盒：鴨六寶（組合裝）650克 鴨博士850克（整只） 雞禮盒：雞六珍（組合裝）650克 金雞獻(xiàn)瑞 850克（整只） 鵝禮盒：吉祥四寶3058克 全家福866克 珍品風(fēng)鵝1118克 貢品禮盒2000克 共：8款八、戰(zhàn)略目標(biāo)-全國(guó)市場(chǎng)劃分 公司戰(zhàn)略目標(biāo): 3.8億 （2013年6-2016年6）2013年6月-2014年6月 銷售目標(biāo) 8600萬 華東地區(qū):6000萬 （含公司目前銷售5000萬） 安徽,浙江,江蘇,上海 華南地區(qū):600萬 福建,廣東,廣西 華北地區(qū):600萬 河南,河北, 華中地區(qū):600萬 湖北,江西，湖南, 西南地區(qū):400萬 四川,云南,貴州,重慶 西北地區(qū)：400萬 陜西，山西，內(nèi)蒙古 2014年6月-2015年6月 銷售目標(biāo) 1.26億 華東地區(qū):8000萬 安徽,浙江,江蘇,上海 華南地區(qū):