月子食譜安排表

1、月子食譜安排表日期早餐(08:00)午餐(11:00)午點(diǎn)(15:00)晚餐(18:00)宵夜(21:30)第一周代謝排毒周(頭三四天在醫(yī)院,餐點(diǎn)視情況而定)第1天小米紅糖粥瘦肉米粉第2天新鮮山藥粥瘦肉米粉甜糯米粥第3天花生粥瘦肉米粉紅豆湯第4天(出院后)小米紅糖粥白煮蛋1-2個(gè)麻油豬肝清炒胡蘿卜雞湯甜糯米粥酒糟釀蛋麻油鱸魚青菜雞湯薏仁米飯紅豆湯第5天山藥花生粥白煮蛋1-2個(gè)麻油豬肝清炒窩筍海帶排骨湯薏仁米飯紅豆湯麻油鱸魚清炒豆芽海帶排骨湯甜糯米粥桂圓紅棗粥第6天海帶粥白煮蛋1-2個(gè)麻油豬肝青菜雞湯紅豆湯酒糟釀蛋麻油鱸魚清炒胡蘿卜雞湯薏仁米飯紅薯紅糖粥第7天紅糖煮雞蛋紅豆湯麻油豬肝清炒豆芽雞湯

2、薏仁米飯小米紅糖粥鯽魚豆腐湯清炒窩筍薏仁米飯紅豆湯食譜做法:【小米紅糖粥】原料：小米半杯，水600克(家里高壓鍋第二格稍少)，紅糖適量。做法：1、將小米洗凈放入水中，用高壓鍋加蓋煮20分鐘左右。2、熄火，加入紅糖攪拌,試吃有甜味即可?！拘迈r淮山粥】原料：大米半杯，水800克(家里高壓鍋第二格)，新鮮淮山一小段。做法：1、將大米洗凈,淮山去皮洗凈切片,加入水中，用高壓鍋加蓋煮20分鐘?！咎鹋疵字唷吭希号疵装氡?00克(家里高壓鍋第二格)，桂圓5粒，紅糖適量。做法：1、將糯米與桂圓肉放入水中，用高壓鍋加蓋煮20分鐘。2、熄火，加入紅糖攪拌,試吃有甜味即可。備注：糯米有粘腸子的功能，或以幫助產(chǎn)

3、婦增強(qiáng)腸子的蠕動(dòng)力，可防止腸胃的下垂，更可以預(yù)防便秘的產(chǎn)生。但糯米較難消化，不可一次吃太多【花生粥】原料：大米半杯，水800克(家里高壓鍋第二格)，花生米30粒，少許鹽。做法：1、花生米提前一晚泡上2、將大米與花生米放入水中，用高壓鍋加蓋煮25分鐘。【紅豆湯】用量：1日份原料：紅豆半杯，帶皮老姜10克，水1000毫升（第三格水位），紅糖30克。制作流程：1、將紅豆洗凈提前半天泡水中。 2、老姜切成絲放入已泡好的紅豆中，加水。 3、用電高壓鍋煮25-30分種即可。 4、加入紅糖調(diào)味即可。備注：1、紅豆有強(qiáng)心利尿之功效，有水腫、腳氣或水的代謝較差的孕婦，產(chǎn)后應(yīng)多吃紅豆以利尿強(qiáng)心。注：以上半杯是以電

4、飯鍋?zhàn)詭У难b米的杯子。半杯=80ml。【麻油豬肝】 用量：1日份原料：豬肝：250克，帶皮老姜：6片，胡麻油，米酒適量,水一碗。制作流程：1、將豬肝洗干凈，切成0.5厘米厚度；2、老姜洗干凈，連皮切成薄片；3、將麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱，放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片的兩面“皺”起，呈褐色，但不焦黑；4、轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色；5、加入米酒,水煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可,加少許鹽調(diào)味。備注：1、產(chǎn)后第一天至第七天要吃麻油豬肝，這是有助于子宮的污血排出體外的料理餐品；【麻油魚】用量：1日份原料：鱸魚（或黃花魚交替使用）約200克，帶皮老姜6片，胡麻油,米酒適量，水一碗。制作流程：1、魚洗凈，老姜洗凈

5、帶皮切成薄片；2、將胡麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱；3、放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片兩面均“皺”起來(lái)，呈褐色但不焦黑；4、轉(zhuǎn)中火加入魚，爆魚至外表發(fā)白，放入米酒,水轉(zhuǎn)大火；5、轉(zhuǎn)大火燒沸后轉(zhuǎn)小火加蓋燒5分鐘；6、轉(zhuǎn)大火，加鹽少許調(diào)味?！竞殴菧坑昧浚?日份原料：排骨300克，海帶1小把,蓮子10粒,老姜三片，水三碗制作流程：1、海帶和蓮子分別提前半天泡發(fā)，洗凈，2、排骨洗凈，用開水燙干凈血水；加入所有的材料煮開后小火燉1-2小時(shí),3、加鹽少許調(diào)味即可。【酒糟釀蛋】材料：酒糟小半碗，水大半碗，實(shí)心湯圓10粒，雞蛋一只，枸杞10粒，紅棗5粒,紅糖適量做法：1.枸杞紅棗洗凈,用大半碗水泡發(fā),直接用泡紅棗

6、的水煮開加入湯圓煮熟,再加入酒糟煮開2.雞蛋打散,加入成蛋花煮開,加入紅糖調(diào)味即成.第二周內(nèi)臟收縮周.餐點(diǎn)功能：收縮子宮、骨盆腔 著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛第1天全麥面包兩片紅豆湯煮雞蛋1只麻油豬腰清炒胡蘿卜花生豬腳湯薏仁米飯酒糟釀蛋麻油豬腰青菜花生豬腳湯薏仁米飯五谷豆?jié){全麥面包2片第2天全麥面包兩片黑芝麻豆?jié){麻油豬腰雞蛋炒菠菜海帶排骨湯薏仁米飯紅豆湯麻油豬腰清炒豆芽海帶排骨湯薏仁米飯脫脂牛奶200ml煮雞蛋1只第3天小米紅糖粥煮雞蛋1-2只麻油豬腰清炒西芹雞湯薏仁米飯紅豆湯麻油豬腰清炒胡蘿卜雞湯薏仁米飯全麥面包兩片脫脂牛奶200ml第4天全麥面包兩片核桃花生豆?jié){麻油

7、豬腰排骨豆芽湯薏仁米飯酒糟釀蛋麻油豬腰瘦肉紫菜蛋湯清炒窩筍薏仁米飯紅薯紅糖粥第5天全麥面包兩片脫脂牛奶200ml煮雞蛋1只麻油豬腰青菜花生豬腳湯薏仁米飯紅薯粥麻油豬腰西紅柿炒蛋花生豬腳湯薏仁米飯桂圓紅棗粥第6天全麥面包兩片五谷豆?jié){麻油豬腰清炒藕片雞湯薏仁米飯紅豆湯麻油豬腰青菜雞湯薏仁米飯脫脂牛奶200ml煮雞蛋1-2只第7天全麥面包兩片脫脂牛奶200ml煮雞蛋1只麻油豬腰清炒胡蘿卜海帶排骨湯薏仁米飯酒糟釀蛋麻油豬腰清炒豆芽菜海帶排骨湯薏仁米飯紅薯粥食譜做法:【麻油豬腰】用量：1日份原料：鮮豬腰一對(duì)（兩個(gè)），老姜：6片，胡麻油,米酒適量，杜仲10克,水一碗制作流程：1、豬腰洗凈后，切開成兩半，去

8、除里面白色尿腺（騷筋）；2、將清理干凈的豬腰在表面斜切打花成網(wǎng)狀，切成3厘米寬的片；3、將老姜洗干凈，連皮一起切成薄片；4、將胡麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱，放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆至姜兩面均“皺”起來(lái)呈褐色，不可焦黑；5、轉(zhuǎn)大火，放入豬腰花和杜仲快炒至變色；6、加入月子米酒,水煮開，轉(zhuǎn)小火約3分鐘出鍋；【瘦肉紫菜蛋湯】用量：1日份原料：瘦肉100克，紫菜5克,雞蛋1只,老姜三片，水一大碗制作流程：1、瘦肉切薄片用鹽，胡麻油腌十分鐘,2、鍋下水，放入生姜，紫菜燒開，加入肉片繼續(xù)煮三分鐘；3、雞蛋打散，加入成蛋花煮開，加鹽調(diào)味即可?！净ㄉi腳湯】用量：1日份原料：豬腳一只(約500克)，花生米50克,紅棗

9、10個(gè),帶皮老姜15克，米酒適量，水三碗。制作流程：1、豬腳洗凈，用開水燙干凈血水；2、花生米提前泡發(fā)；3、所有材料放入沙鍋燉兩個(gè)小時(shí)；4、加鹽少許調(diào)味?！九殴嵌寡繙坑昧浚?日份原料：排骨300克，豆芽100克,西紅柿1只,老姜20克，水三碗制作流程：1、排骨洗凈，用開水燙干凈血水；加姜煮開后小火燉1小時(shí),2、加入豆芽,西紅柿繼續(xù)煮五分鐘；3、加鹽少許調(diào)味即可。第三周至滿月調(diào)理身體,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),恢復(fù)體力,補(bǔ)血,理氣,預(yù)防老化.補(bǔ)充元?dú)饧澳趟?第15天全麥面包兩片核桃花生豆?jié){麻油雞清炒胡蘿卜蓮藕花生排骨湯米飯紅薯粥麻油雞青菜蓮藕花生排骨湯米飯雞蛋麥片牛奶粥第16天脫脂牛奶200ml煮雞蛋1-2只

10、姜醋豬腳清炒窩筍雞湯米飯花生粥姜醋豬腳清炒豆芽雞湯米飯花生粥第17天雞蛋麥片牛奶粥麻油雞湯面條青菜大小米粥麻油雞清炒胡蘿卜雞湯米飯五谷豆?jié){第18天全麥面包兩片核桃花生豆?jié){麻油雞清炒藕片花生豬腳湯米飯紅薯粥麻油雞青菜花生豬腳湯米飯雞蛋麥片牛奶粥第19天全麥面包兩片黑芝麻豆?jié){姜醋豬腳青菜雞湯米飯桂圓紅棗粥姜醋豬腳清炒胡蘿卜雞湯米飯脫脂牛奶200ml煮雞蛋1-2只第20天雞蛋麥片牛奶粥麻油雞清炒胡蘿卜紫菜瘦肉蛋湯米飯新鮮山藥粥麻油雞湯面條青菜大小米粥第21天全麥面包兩片五谷豆?jié){麻油雞清炒豆芽海帶蓮子排骨湯米飯花生粥麻油雞青菜海帶蓮子排骨湯米飯雞蛋麥片牛奶粥第22天雞蛋麥片牛奶粥姜醋豬腳瘦肉炒木耳鯽魚

11、豆腐湯米飯大小米粥姜醋豬腳青菜排骨豆芽湯米飯脫脂牛奶200ml白面包兩片第23天全麥面包兩片五谷豆?jié){麻油雞西紅柿炒蛋花生豬腳湯米飯紅薯粥麻油雞青菜花生豬腳湯米飯雞蛋麥片牛奶粥第24天全麥面包兩片核桃花生豆?jié){麻油雞湯面條青菜桂圓紅棗粥姜醋豬腳清炒胡蘿卜雞湯米飯脫脂牛奶200ml白面包兩片第25天脫脂牛奶200ml煮雞蛋1-2只麻油雞清炒豆芽蓮藕花生排骨湯米飯紅薯粥麻油雞清炒胡蘿卜蓮藕花生排骨湯米飯五谷豆?jié){第26天雞蛋麥片牛奶粥清蒸魚清炒胡蘿卜雞湯米飯花生粥麻油雞湯面條青菜花生粥第27天全麥面包兩片核桃花生豆?jié){姜醋豬腳青菜雞湯米飯大小米粥姜醋豬腳清炒胡蘿卜雞湯米飯脫脂牛奶200ml煮雞蛋1-2只第28天全麥面包兩片黑芝麻豆?jié){麻油雞清炒豆芽蓮藕花生排骨湯米飯紅薯粥麻油雞青菜蓮藕花生排骨湯米飯脫脂牛奶200ml白面包兩片第29天雞蛋麥片牛奶粥西紅柿炒蛋花生豬腳湯米飯桂圓紅棗粥清蒸魚青菜花生豬腳湯米飯大小米粥第30天全麥面包兩片五谷豆?jié){姜醋豬腳青菜鯽魚豆腐湯米飯新鮮山藥粥姜醋豬腳清炒胡蘿卜西紅柿蛋湯米飯雞蛋麥片牛奶粥食譜做法:【姜醋豬腳】原料：添丁甜醋2瓶,黑米醋一瓶,帶皮老姜500克，豬腳，雞