大棚洋香瓜栽培技術(shù)規(guī)程

1、大棚洋香瓜栽培技術(shù)規(guī)程1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了慈溪市現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)總公司大棚洋香瓜生產(chǎn)基地的栽培技術(shù)要 求與方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于慈溪市現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)總公司大棚洋香瓜的栽培。2 引用標(biāo)準(zhǔn) 下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中的引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文。所有 標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各基地應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。 NY/T391 2000 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393 2000 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394 2000 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則3 環(huán)境條件3.1 土壤 有機質(zhì)含量豐富，PH值6.5 7.8,地勢高燥，排灌方便的壤土。3.2 溫度3.2.1發(fā)芽溫度一般在15C以

2、上，最適發(fā)芽溫度2832C。3.2.2出苗溫度在15C以上,最適28 30C。3.2.3生長溫度13C以上，最高40C，最適生長溫度18 32C。3.2.4花期溫度不低于18C，適溫2025C。3.2.5果實發(fā)育適溫30 35C。3.3 濕度 相對濕度 5060%。4 品種選擇 可選用早中熟品種玉姑、滿田 803、西薄洛托、密橙等。5育苗5.1 苗床選擇選擇背風(fēng)向陽， 地勢高燥、土壤肥沃、 排灌方便近三年未種過瓜類作物的地方。苗床畦面寬度為1.2 1.5m,長度不超過50m5.2 營養(yǎng)土的配制營養(yǎng)土配比：熟園土（ 12年內(nèi)未種過葫蘆科蔬菜） 8090%，加 1020% 腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥。 如土質(zhì)

3、偏粘則需加少量細砂以增加透氣性， 配制好的營養(yǎng)土均 需過篩；也可用 7份泥炭、3份珍珠巖混合后澆入 0.1%三元復(fù)合肥配成無土基質(zhì)。5.3 種子處理5.3.1 選種選擇健康、飽滿無病蟲害種子。大田畝用種量2040克，需苗床 10m2。5.3.2 浸種用5560C溫水浸種15分鐘，消毒殺菌；接著用20 25C溫水浸種46 小時。5.3.3 催芽將浸足水的種子洗凈置于28 30C左右的環(huán)境中催芽，待芽長至0.5 1厘 米左右時即可播種。5.4 冬春促早栽培育苗技術(shù)5.4.1 電熱溫床準(zhǔn)備 冬春促早栽培提倡電熱溫床育苗。 電熱溫床寬度為 1.2 米 左右。先把苗床挖深 10 厘米，上鋪一層無破損農(nóng)膜

4、，在農(nóng)膜上鋪 5厘米左右的 稻草作為隔熱層， 按 810 厘米間距鋪好電加溫線， 上再覆一層 2厘米左右稻草 或泥土，把電加溫線完全覆蓋住，然后把苗床澆透水。在上排營養(yǎng)缽或穴盤。5.4.2 苗床管理此茬口苗期在 11月下旬至 2月上旬，苗齡 4045天。同時苗期管理還應(yīng)注 意對子葉帶殼出土的及時“脫帽”去殼；在保溫的前提下，盡量延長秧苗接受光 照時間；做好苗期病蟲害防治工作。溫度 : 溫度管理以保溫防寒為主，整個育苗期管理可概括為“二促二控” 。 播種后出苗前，床溫度保持在30-32 C；70%中子拱土出苗后，白天度為2225C, 夜間不低于18C，防止下胚軸徒長形成“高腳苗”；第一片真葉萌生

5、時，白天床 溫保持28 30C；夜溫保持在16C以上；定植前5 7天降溫?zé)捗?。水? 一般保持缽?fù)料聦映睗?，表土干燥為宜，葉片出現(xiàn)輕度萎蔫時澆水。 澆水采用滲澆， 即點澆于床底上， 在床底形成一淺水層， 通過缽底或穴盤底孔向 上滲。在正常氣候條件下，一般苗期澆 2 次水，第一次在第一片真葉發(fā)生期，第 二次在第二片真葉發(fā)生時。澆水工作在晴天的中午進行，水溫必須保持在12C以上。5.5 夏秋遮陽催芽育苗5.5.1 催芽播種夏秋雖溫度較高， 為提高成苗率和出苗整齊度， 提倡催芽播種。 做到邊播邊 覆蓋，謹防高溫?zé)俊?同時在覆蓋營養(yǎng)土上再覆一層 0.5 厘米礱糠灰或礱糠， 防 止夏秋育苗澆水次數(shù)多帶

6、來的苗床板結(jié)。5.5.2 苗床管理夏秋育苗時間較短，苗齡在 15天左右。二葉一心移栽。 溫度:采用遮陽覆蓋降溫。出苗前全天覆蓋降溫，出苗后揭二頭蓋中間，逐 漸增加光照時間。水分: 夏秋育苗氣溫高，光照強，蒸發(fā)量大，必須保證水分供應(yīng)。一般每天 須澆水 12次，在早晨或傍晚進行。6 冬春促早栽培6.1 移栽前大棚準(zhǔn)備于移栽前 1 520天覆蓋大棚膜， 全層畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥 2000千克，復(fù)合 肥25千克，深翻整平，一般耕深20cm左右。爬地栽培每單棚為2畦；立式栽培 每單棚為 34畦。畦溝 30厘米，大棚外圍溝深 50厘米。整畦后，及時覆蓋地 膜和搭建小拱棚，蓋好拱棚膜進行預(yù)熱，以提高地溫。6.

7、2 移栽冬春栽培以苗齡 34葉為移栽適期。 爬地栽培中型洋香瓜株距 50厘米，畝 栽 400 株左右。立式栽培株距 50厘米，畝栽 600700株。移栽采用淺定植，以 營養(yǎng)缽露出土面 1 厘米或穴盤上部基質(zhì)與土面平為好。 定植結(jié)束及時澆好定根水 和蓋好拱棚膜保溫。6.3 大棚溫濕度管理6.3.1 溫度甜瓜是耐高溫作物， 整個生長期以高溫管理為主。 定植至活棵期， 密閉棚膜， 高溫高濕促發(fā)新根活棵；活棵至伸蔓期，棚溫控制在 30 35C左右，超過35C 時，看苗通風(fēng)。苗小時揭大棚膜，內(nèi)層小棚膜不揭，苗大時揭小棚膜，大棚膜不揭，為了不讓外界冷風(fēng)直接吹到瓜苗上，影響風(fēng)口瓜苗生長，通風(fēng)時，應(yīng)在避風(fēng) 面

8、揭膜，在棚通風(fēng)口處須用舊膜做好 窗簾”初花至坐果期，溫度控制在 25C 左右，并隨外界氣溫自然升高，逐漸加大通風(fēng)口，不但可降低棚內(nèi)濕度，又有利 昆蟲活動和雌花受精；坐果后提高棚溫至35 E左右，促進果實膨大；糖分積累期至成熟，晴天夜間可不關(guān)通風(fēng)口，以加大晝夜溫差，提高果實品質(zhì)。內(nèi)二層拱 棚隨瓜蔓伸展由內(nèi)層到外層分次拆除。6.3.2 濕度大棚內(nèi)空氣相對濕度較高， 雖采用地膜全層覆蓋， 極大地降低了棚內(nèi)空氣溫 度，但隨植株蔓葉封行后，由于蒸騰量大，灌水量的增加，使棚內(nèi)濕度增高。白 天相對濕度一般在 6070%，夜間和陰雨天達 8090%。為降低棚內(nèi)濕度，減少 病害，可采取晴暖白天適當(dāng)晚關(guān)棚， 溝行

9、間鋪草降低土面蒸發(fā)， 平時盡量減少灌 水次數(shù)來實現(xiàn)。生長中后期，以保持相對濕度 6070%為宜。6.4 肥水管理 大棚洋香瓜一生喜溫好燥，生長勢旺，不耐肥；生長期如氮肥過量，容易引 起徒長，影響坐果。栽培上以基肥為主，增施一次膨果肥水。定植后，如生長正 常，前期不必澆水和施肥；進入膨瓜期，肥水需要量增加，一般在坐果后 10 天 內(nèi)，用 1%三元復(fù)合肥開穴澆施或用 0.2%三元復(fù)合肥滴灌澆施，畝用量 20 千克； 后期如生長轉(zhuǎn)弱，可結(jié)合防病，噴施 l2 次0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥。大棚密封條件下二氧化碳含量嚴重不足， 影響光合作用的正常進行和同化產(chǎn) 物的積累， 增施二氧化碳對增強西瓜光合效

10、率， 提高大棚洋香瓜產(chǎn)量、 品質(zhì)和提 早上市具有重要作用。 二氧化碳施肥主要采用顆粒二氧化碳發(fā)生劑， 直接埋入土 下 5 厘米深，澆水即可，畝顆粒劑用量 30 千克，當(dāng)瓜雞蛋大小時施入，有效期 1 個月。6.5 植株管理6.5.1 整枝引蔓洋香瓜采用雙蔓整枝，瓜苗長有 4 5 片葉時，將主蔓摘心，促發(fā)側(cè)蔓，當(dāng) 側(cè)蔓長到 15 厘米以上時， 選留兩條生長基本一致的子蔓 （一般 23節(jié)側(cè)蔓） ，除 去其余子蔓，在畦面上鋪草或麥稈，將子蔓理順，向同方向或相對方向延伸（立 式栽培引蔓上架） ，同行同方向子蔓應(yīng)保持平行， 并在畦面上保持一定角度斜向 生長以延長子蔓生長空間。當(dāng)子蔓長至 50 厘米以上，并

11、有 7 張以上大葉時，將 6 節(jié)以下孫蔓一次性去掉， 8 節(jié)以后孫蔓第一葉節(jié)上有雌花時， 選留 4 5 條相鄰 孫蔓 2 葉摘心，作為結(jié)果蔓，其余孫蔓如生長勢旺的，留 l 葉摘心，生長勢弱的 則放任生長，子蔓長至 25 葉時摘心。上述整枝工作需在晴天進行。整枝時為減 少病害交互侵染可用食指抵住子蔓拇指按住孫蔓， 往下輕輕一壓， 即可摘除， 切 忌用指甲摘掐，也盡量少用剪刀。6.6 座果與保果3月中旬至 4月中上旬是洋香瓜開花結(jié)果期， 此時正值春寒或倒春寒時期， 雨 水多，日照少，氣溫低，再加上棚膜的隔離，蟲媒、風(fēng)媒授粉機率少，自然結(jié)果 率極低。用座果靈（吡效隆系列）處理花蕾可促進座果，座果率達

12、80%以上。使用方法：配成50PPI坐瓜靈（即10毫克原液兌水200毫升，再用少量中性染 料著色，便于點花后認別），用小棉簽沾液，點于當(dāng)天或第二天開放的雌花瓜柄 上，或用10PPI坐瓜靈（即10毫克原液加水1000毫升），于晴天噴當(dāng)天開放雌花花 心。注意用量不要過多，藥液點到瓜柄或噴到花心即可，切勿碰到生長點，否則 生長點會變成“龍頭”型，影響正常生長。用座果靈點花后，在 12 天可見瓜柄變粗，呈現(xiàn)玉色； 3 5 天瓜胎變大， 出現(xiàn)彎曲生長，待幼瓜長至雞蛋大小至拳頭大小時，果型才變得圓整。6.7 選瓜、留瓜為提高洋香瓜的品質(zhì)和品牌效應(yīng)， 應(yīng)留選主蔓第 10 14節(jié)上座的瓜。 留瓜節(jié) 位過低則瓜

13、小瓜形不正，過晚則不利上市。當(dāng)瓜如雞蛋大小時，進行選瓜，每蔓 根據(jù)長勢留選 12個柄粗、無傷且瓜形圓正的幼瓜。如留 2 瓜，必須間隔 4 節(jié) 以上。7 夏秋栽培7.1 移栽前大棚準(zhǔn)備7.1.1 大棚消毒在反秋洋香瓜移栽前 15 天，清除前茬桔稈，深翻全棚，進行曬土，以土壤 曬白為好，減輕土壤中病菌殘留， 加速土地風(fēng)化。 連茬種植的最好進行高溫消毒 處理，即全棚深翻后，灌溉至土壤濕潤，上覆棚膜，利用夏季高溫，悶棚至55C 以上 710 天，利用高溫、 水蒸氣的共同作用進行全棚高溫消毒， 消滅棚內(nèi)殘留 病菌和土傳病害。7.1.2 遮陽、防蟲蓋膜 為減少自然氣候條件對秋栽洋香瓜的不利影響，必須做到全

14、程覆蓋栽培。在棚頂覆蓋棚膜前期避雨，后期保溫；前期在膜上或在定植行搭拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)， 以減少強光對瓜苗生長的抑制作用和降低棚溫， 并用防蟲網(wǎng)作圍裙， 防止蟲害侵 入棚內(nèi)危害洋香瓜正常生長。秋洋香瓜栽培一般不進行地膜覆蓋， 為減少病蟲草害和防止土壤板結(jié)、 保墑， 也有覆蓋地膜，地膜最好用銀灰色膜，可大大減輕蚜蟲、薊馬的危害。如用普通 地膜覆蓋， 必須在地膜上覆蓋稻草， 以降低地溫， 防止幼苗燙傷。 地面覆蓋材料， 可用瓜秧放蔓后撤除的遮陽網(wǎng)平鋪地面作地膜和瓜蔓附著物使用，做到一物二 用，以節(jié)省成本。7.1.3 整地施肥秋栽洋香瓜應(yīng)提早整好地， 做好畦， 施好施足基肥， 基肥以有機肥和速效肥 為主

15、，一般每畝施有機肥 2000公斤加復(fù)合肥 30 公斤，結(jié)合翻耕，全層施入。整 畦同早春。7.2 移栽夏秋洋香瓜一般有 2片真葉時移栽， 以防根系老化。 定植時間不宜太遲， 一 般在 7 月中旬至 7 月底前。夏秋栽西瓜因生長勢弱于早春促早栽培， 為保證秋栽 洋香瓜中后期一定的葉面積， 提高產(chǎn)量， 提倡立式栽培。 立式栽培株距 40 厘米， 畝栽 800900 株。定植時間以傍晚太陽光不強時或陰天定植最好，以便有足夠 的時間緩苗。移栽時做到邊移植邊澆定根水邊蓋遮陽網(wǎng)， 促進幼苗盡快恢復(fù)生長。7.3 大棚溫濕度、肥水管理營養(yǎng)生長期（約 2530 天） 遮陽增墑促生長。由于秋栽洋香瓜定植后氣 溫較高

16、，光照強， 為加速莖蔓生長， 做到在高溫期遮陽網(wǎng)全天覆蓋過渡到揭二頭 蓋中午，逐漸增加光照時間；同時注意肥水雙促，在定植后的干旱期，做到每天 傍晚澆水或在棚內(nèi)中心溝關(guān)半坑水， 做到晚灌晨排， 保持土壤潮潤。 在放蔓初期， 畝用 15 公斤復(fù)合肥兌水 30 擔(dān)澆施，促進莖蔓生長。座果期 適墑增肥。隨著植株長至 15 節(jié)左右，秋栽洋香瓜開始進入坐果 期，此期要增加光照強度，控制土壤持水量，適當(dāng)放緩莖蔓生長速度，促進瓜胎 發(fā)育，形成粗壯瓜胎，提高坐果率。當(dāng)瓜有雞蛋大小時，根據(jù)長勢每畝澆施復(fù)合肥 15 公斤，促進果實膨大。生長后期 減墑增光增施二氧化碳。當(dāng)洋香瓜進入糖分積累期，此時已進 入10月中下旬

17、，夜間最低溫度在15C左右，氣溫開始轉(zhuǎn)冷，夜間開始保溫，白 天溫度控制在25 32 C。為延長采收期，提高植株抗性，一般在后期管理中不 再進行灌溉施肥， 以防植株貪青， 影響瓜成熟和降低抗寒力， 適當(dāng)保持土壤干燥， 保持土溫和通透性， 延長根系活力。 同時可以開始進行二氧化碳施肥， 提高植株 的光合作用，延長葉片功能期，增加細胞汁濃度，提高抗寒力，提高糖度，改善 品質(zhì)。7.4 植株管理7.4.1 整枝在瓜秧有 45 葉時，進行摘心處理， 促進子蔓發(fā)生； 在子蔓長 10厘米左右 時，進行定蔓，即選擇 2 條長勢基本一致，相對生長的子蔓作主蔓，摘除其他所 有子蔓；當(dāng)留選子蔓長 30 厘米左右時，相

18、對引蔓上架。因秋季栽培甜瓜長勢比 春季弱， 留果節(jié)位相應(yīng)提高， 摘除子蔓 1 0節(jié)以下全部孫蔓， 從 1014節(jié)開始留 孫蔓坐果，果前留 12 葉摘心。從留果節(jié)位以上所發(fā)生孫蔓，除隔節(jié)留 1 葉摘 心作輔助營養(yǎng)葉外，其余全部摘除。子蔓在 2022 葉摘心，以減少營養(yǎng)消耗。7.5 座果與保果秋栽洋香瓜同春栽一樣，必須人工授粉或激素保果。人工授粉在花開當(dāng)天上 午710時進行，人工授粉方法同秋栽西瓜。激素保果可用15 20PPM坐瓜靈在開花前 1 2 天在果柄上點一圈或用 5PPM 坐瓜靈于開花當(dāng)天噴花，前者操作 方便，但在秋季畸形瓜較多。采用激素保果，在幼果期同春栽一樣果形不整，要 到幼果長至“拳頭”大小時才會變圓整，因秋栽膨果迅速，幼