高中化學(xué)自主訓(xùn)練第2章官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng)烴的衍生物第4節(jié)羧酸氨基酸和蛋白質(zhì)（第1課時(shí)）常見羧酸及其化學(xué)性質(zhì)魯科版選修5

1、第2章 第4節(jié) 羧酸氨基酸和蛋白質(zhì)（第1課時(shí)）常見羧酸及其化學(xué)性質(zhì)基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1.炒菜時(shí)，又加酒又加醋，可使菜變得味香可口，原因是( ）a.有鹽類物質(zhì)生成 b。有酸類物質(zhì)生成c。有醇類物質(zhì)生成 d.有酯類物質(zhì)生成答案：d2.能將轉(zhuǎn)化為的試劑是（ ）a.金屬鈉 b.小蘇打溶液c.nacl溶液 d。燒堿答案：b3。在ch3cooh+c2h5ohch3cooc2h5+h2o的平衡體系中,加入一定量的c2h518oh,當(dāng)重新達(dá)到平衡時(shí)，18o原子還應(yīng)存在于( ）a.乙酸乙酯中 b。乙酸中c.水中 d.乙酸、乙酸乙酯和水中答案：a4.0.1 mol阿司匹林（其學(xué)名為乙酰水楊酸，結(jié)構(gòu)簡式為）與足量的naoh溶

2、液反應(yīng)，最多消耗naoh的物質(zhì)的量是（ )a.0.1 mol b。0。2 mol c.0.3 mol d.0。4 mol答案：c5。以cnhmcooh所表示的羧酸0。1 mol加成時(shí)需碘50.8 g,0.1 mol的該羧酸完全燃燒時(shí)，產(chǎn)生co2和h2o共3.4 mol,該羧酸是（ ）a。c15h27cooh b.c15h31coohc.c17h31cooh d.c17h33cooh答案：c6.現(xiàn)有烴的含氧衍生物a，還原a時(shí)形成醇b，氧化a時(shí)形成c，由b、c反應(yīng)可生成高分子化合物。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）a。a屬于醛類 b.a分子中有6個(gè)原子，含碳40c。a的相對(duì)分子質(zhì)量為58 d.1 mol a

3、與足量銀氨溶液反應(yīng)能還原出4 mol 銀答案：b7。下列化合物中,既顯酸性,又能發(fā)生酯化反應(yīng)和消去反應(yīng)的是（ ）答案：c8.下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是（ ）a。乙酸乙酯和水；酒精和水；苯酚和水b.二溴乙烷和水；溴苯和水；硝基苯和水c.甘油和水;乙醚和水；乙酸和乙醇d。油酸和水；甲苯和水;己烷和水答案：d9。巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡式為ch3ch=chcooh?，F(xiàn)有氯化氫 溴水 純堿溶液 2丁醇 酸化的kmno4溶液，試根據(jù)巴豆酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，判斷在一定條件下,能與巴豆酸反應(yīng)的物質(zhì)是（ )a。 b。 c。 d.答案：d10。乳酸（)在一定條件下經(jīng)聚合生成一種塑料（），用這種新型塑料制

4、成的餐具，在乳酸菌的作用下,60天內(nèi)分解成無害的物質(zhì),不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。在該聚合反應(yīng)中，生成的另一種產(chǎn)物是( )a.h2o b。co2 c.o2 d。h2答案:a11.膽固醇是人體必需的生物活性物質(zhì)，分子式為c27h46o。一種膽固醇酯是液晶材料,分子式為c34h50o2。生成這種膽固醇酯的酸是（ )a.c6h13cooh b.c6h5coohc.c7h15cooh d。c6h5ch2cooh答案：b12。中草藥秦皮中含有的七葉樹內(nèi)酯結(jié)構(gòu)是,具有抗菌作用.若各取1 mol分別與濃溴水和naoh溶液完全反應(yīng),則消耗br2和naoh的物質(zhì)的量分別為( ）a.3 mol br2、2 mol nao

5、h b.3 mol br2、4 mol naohc。2 mol br2、3 mol naoh d。4 mol br2、4 mol naoh答案：b13.(1)可以看作醇類的是(填寫編號(hào)，下同）_。(2）可以看作酚類的是_.(3)可以看作羧酸類的是_。（4)可以看作酯類的是_。答案:（1)bd （2）abc (3）bcd (4）e能力提高14。一定質(zhì)量的某有機(jī)物和足量na反應(yīng)，可得va l氣體，等質(zhì)量的該有機(jī)物如果與足量純堿反應(yīng),在同溫同壓下得vb l氣體，若vavb，則該有機(jī)物可能是( )a。ho-ch2-cooh b。hoch2ch2-choc.hooccooh d.ch3cooh答案：a1

6、5。今有化合物：（1）請(qǐng)寫出丙中含氧官能團(tuán)的名稱：_.（2）請(qǐng)判別上述哪些化合物互為同分異構(gòu)體:_。（3）請(qǐng)分別寫出鑒別甲、乙、丙化合物的方法（指明所選試劑及主要現(xiàn)象即可）。鑒別甲的方法：_；鑒別乙的方法：_；鑒別丙的方法：_.（4）請(qǐng)按酸性由強(qiáng)至弱排列甲、乙、丙的順序:_.答案：（1)醛基、羥基（2）甲、乙、丙互為同分異構(gòu)體（3）與fecl3溶液作用顯色的是甲 與na2co3溶液作用有氣泡生成的是乙 與銀氨溶液共熱會(huì)發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是丙(4）乙甲丙16。(1）1 mol丙酮酸（）在鎳催化劑作用下加1 mol 氫氣轉(zhuǎn)變成乳酸，乳酸的結(jié)構(gòu)簡式是_.(2）與乳酸具有相同官能團(tuán)的乳酸的同分異構(gòu)體a在酸

7、性條件下，加熱失水生成b，由a生成b的化學(xué)反應(yīng)方程式是_。（3）b的甲酯可以聚合,聚合物的結(jié)構(gòu)簡式是_。答案：(1）17.相對(duì)分子質(zhì)量在300以下的某脂肪酸1。0 g可與2.7 g碘完全加成，也可被0.2 g koh中和,由此計(jì)算該脂肪酸的相對(duì)分子質(zhì)量。解析：設(shè)脂肪酸中含有n個(gè)羧基，則r(cooh)n - nkoh mr 56n 1。0 0.2解得 mr=280n 因?yàn)閙r300,所以n=1又因=13 則該脂肪酸通式為cnh2n-5cooh，由近似相對(duì)分子質(zhì)量求得n=17，所以結(jié)構(gòu)簡式為c17h29cooh,準(zhǔn)確的相對(duì)分子質(zhì)量為278。答案:278尊敬的讀者：本文由我和我的同事在百忙中收集整編

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