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1、泓域咨詢 /湖南調(diào)味料項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告湖南調(diào)味料項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告xxx有限公司目錄第一章 建設(shè)單位基本情況6一、 公司基本信息6二、 公司簡(jiǎn)介6三、 公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)7四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)9公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)9公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)9五、 核心人員介紹10六、 經(jīng)營(yíng)宗旨11七、 公司發(fā)展規(guī)劃12第二章 行業(yè)、市場(chǎng)分析18一、 影響行業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素18二、 影響行業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素20三、 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局22第三章 背景及必要性24一、 調(diào)理食品國(guó)外市場(chǎng)(主要是日本)發(fā)展成熟,國(guó)內(nèi)增長(zhǎng)潛力巨大24二、 餐飲連鎖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)成為復(fù)合調(diào)味料增長(zhǎng)的重要推力26三、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性3

2、0第四章 節(jié)能說(shuō)明31一、 項(xiàng)目節(jié)能概述31二、 能源消費(fèi)種類和數(shù)量分析32能耗分析一覽表33三、 項(xiàng)目節(jié)能措施33四、 節(jié)能綜合評(píng)價(jià)34第五章 招投標(biāo)方案35一、 項(xiàng)目招標(biāo)依據(jù)35二、 項(xiàng)目招標(biāo)范圍35三、 招標(biāo)要求35四、 招標(biāo)組織方式37五、 招標(biāo)信息發(fā)布38第六章 風(fēng)險(xiǎn)防范39一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析39二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策41第七章 總結(jié)評(píng)價(jià)說(shuō)明43報(bào)告說(shuō)明另外,根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)Frost&Sullivan統(tǒng)計(jì),2015年中國(guó)的復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)銷售總額為751億人民幣,占調(diào)味料市場(chǎng)份額為18.20%。美國(guó)復(fù)合調(diào)味料的市場(chǎng)銷售總額約為269.20億美元,占調(diào)味料市場(chǎng)的50.50%;日本為10

3、7.90億美元,占調(diào)味料市場(chǎng)的49.50%。中國(guó)的復(fù)合調(diào)味料無(wú)論是絕對(duì)銷售額還是占調(diào)味料的比例與美國(guó)和日本都有一定差距。而在復(fù)合調(diào)味料的人均年度消費(fèi)中,中國(guó)從2010年的26.50元增長(zhǎng)到2015年為54.60元人民幣,美國(guó)和日本分別為83.30美元和85.50美元。Frost&Sullivan預(yù)計(jì)2020年中國(guó)人均年度復(fù)合調(diào)味料支出能達(dá)到105.40元人民幣,國(guó)內(nèi)復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資38427.88萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資31775.74萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的82.69%;建設(shè)期利息670.36萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的1.74%;流動(dòng)資金5981.78萬(wàn)元,占項(xiàng)目總

4、投資的15.57%。項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入64900.00萬(wàn)元,綜合總成本費(fèi)用52511.26萬(wàn)元,凈利潤(rùn)9054.05萬(wàn)元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率16.91%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值11182.21萬(wàn)元,全部投資回收期6.37年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。由上可見(jiàn),無(wú)論是從產(chǎn)品還是市場(chǎng)來(lái)看,本項(xiàng)目設(shè)備較先進(jìn),其產(chǎn)品技術(shù)含量較高、企業(yè)利潤(rùn)率高、市場(chǎng)銷售良好、盈利能力強(qiáng),具有良好的社會(huì)效益及一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,因而項(xiàng)目是可行的。本報(bào)告基于可信的公開(kāi)資料,參考行業(yè)研究模型,旨在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行合理的邏輯分析研究。本報(bào)告僅作為投資參考或作為參考范文模板用途。第一章 建設(shè)單位基本情況一、

5、 公司基本信息1、公司名稱:xxx有限公司2、法定代表人:范xx3、注冊(cè)資本:550萬(wàn)元4、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機(jī)關(guān):xxx市場(chǎng)監(jiān)督管理局6、成立日期:2011-2-67、營(yíng)業(yè)期限:2011-2-6至無(wú)固定期限8、注冊(cè)地址:xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營(yíng)范圍:從事調(diào)味料相關(guān)業(yè)務(wù)(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)二、 公司簡(jiǎn)介公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本、鑄就品牌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)、贏得市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念,秉承以人為本,始終堅(jiān)持 “服務(wù)為先、品質(zhì)為本、創(chuàng)新為魄、共贏為道”的經(jīng)

6、營(yíng)理念,遵循“以客戶需求為中心,堅(jiān)持高端精品戰(zhàn)略,提高最高的服務(wù)價(jià)值”的服務(wù)理念,奉行“唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于為客戶量身定制出完美解決方案,滿足高端市場(chǎng)高品質(zhì)的需求。面對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài),公司在企業(yè)法人治理機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索,提升企業(yè)綜合實(shí)力,配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時(shí),公司注重履行社會(huì)責(zé)任所帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇,積極踐行“責(zé)任、人本、和諧、感恩”的核心價(jià)值觀。多年來(lái),公司一直堅(jiān)持堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)來(lái)贏得信任。三、 公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(一)自主研發(fā)優(yōu)勢(shì)公司在各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域深入研究的同時(shí),通過(guò)整合各平臺(tái)優(yōu)勢(shì),構(gòu)建全產(chǎn)品系列,并不斷進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),順應(yīng)行

7、業(yè)一體化、集成創(chuàng)新的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)多年積累,公司產(chǎn)品性能處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。公司多年來(lái)堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,不斷改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品性能,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)。公司結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客戶的個(gè)性化需求,不斷升級(jí)技術(shù),充分體現(xiàn)了公司的持續(xù)創(chuàng)新能力。在不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的過(guò)程中,公司已有多項(xiàng)產(chǎn)品均為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。在注重新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)的同時(shí),公司還十分重視自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。(二)工藝和質(zhì)量控制優(yōu)勢(shì)公司進(jìn)口大量設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備,有效提高了精度、生產(chǎn)效率,為產(chǎn)品研發(fā)與確保產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外,公司是行業(yè)內(nèi)較早通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)之一,公司產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)及客戶需要通過(guò)了產(chǎn)品認(rèn)證,表明公司產(chǎn)品不僅滿足國(guó)內(nèi)高端客

8、戶的要求,而且部分產(chǎn)品能夠與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,能夠躋身于國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。在日常生產(chǎn)中,公司嚴(yán)格按照質(zhì)量體系管理要求,不斷完善產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、客戶服務(wù)等流程,保證公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。(三)產(chǎn)品種類齊全優(yōu)勢(shì)公司不僅能滿足客戶對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需求,而且能根據(jù)客戶的個(gè)性化要求,定制生產(chǎn)規(guī)格、型號(hào)不同的產(chǎn)品。公司齊全的產(chǎn)品系列,完備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),能夠?yàn)榭蛻籼峁┮徽臼椒?wù)。對(duì)公司來(lái)說(shuō),實(shí)現(xiàn)了對(duì)具有多種產(chǎn)品需求客戶的資源共享,拓展了銷售渠道,增加了客戶粘性。公司產(chǎn)品價(jià)格與國(guó)外同類產(chǎn)品相比有較強(qiáng)性價(jià)比優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)起到了逐步替代進(jìn)口產(chǎn)品的作用。(四)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)及服務(wù)優(yōu)勢(shì)根據(jù)公司產(chǎn)品服務(wù)的特點(diǎn)、客戶分布的地域

9、特點(diǎn),公司營(yíng)銷覆蓋了華南、華東、華北及東北等下游客戶較為集中的區(qū)域,并在歐美、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)初步建立經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),及時(shí)了解客戶需求,為客戶提供貼身服務(wù),達(dá)到快速響應(yīng)的效果。公司擁有一支行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售團(tuán)隊(duì),在各區(qū)域配備銷售人員,建立從市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品推廣、客戶管理、銷售管理到客戶服務(wù)的多維度銷售網(wǎng)絡(luò)體系。公司的服務(wù)覆蓋產(chǎn)品服務(wù)整個(gè)生命周期,公司多名銷售人員具有研發(fā)背景,可引導(dǎo)客戶的技術(shù)需求并為其提供解決方案,為客戶提供及時(shí)、深入的專業(yè)技術(shù)服務(wù)與支持。公司與經(jīng)銷商互利共贏,結(jié)成了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,公司經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)較為穩(wěn)定,有利于深耕行業(yè)和區(qū)域市場(chǎng),帶動(dòng)經(jīng)銷商共同成長(zhǎng)。四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)

10、據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額12903.3910322.719677.54負(fù)債總額4228.433382.743171.32股東權(quán)益合計(jì)8674.966939.976506.22公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營(yíng)業(yè)收入32568.1026054.4824426.07營(yíng)業(yè)利潤(rùn)6760.435408.345070.32利潤(rùn)總額5914.194731.354435.64凈利潤(rùn)4435.643459.803193.66歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)4435.643459.803193.66五、 核心人員介紹1、范xx

11、,中國(guó)國(guó)籍,1978年出生,本科學(xué)歷,中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。2、白xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長(zhǎng);2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長(zhǎng);2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董事。3、侯xx,中國(guó)國(guó)籍,1976年出生,本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2003年11月至2011年3月任xxx有限

12、責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2004年4月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。4、余xx,1974年出生,研究生學(xué)歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責(zé)任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限責(zé)任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長(zhǎng)、部長(zhǎng);2019年8月至今任公司監(jiān)事會(huì)主席。5、尹xx,中國(guó)國(guó)籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。6、謝xx,1957年出生,大專學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002

13、年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。7、郝xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1970年出生,碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。8、徐xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1971年出生,本科學(xué)歷,中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。六、 經(jīng)營(yíng)宗旨以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向;以科研創(chuàng)新求發(fā)展;以質(zhì)量服務(wù)樹(shù)品牌;致力于產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和行業(yè)發(fā)展,創(chuàng)建國(guó)際知名企業(yè)。七、 公司

14、發(fā)展規(guī)劃(一)發(fā)展計(jì)劃1、發(fā)展戰(zhàn)略作為高附加值產(chǎn)業(yè)的重要技術(shù)支撐,正在轉(zhuǎn)變發(fā)展思路,由“高速增長(zhǎng)階段”向“高質(zhì)量發(fā)展”邁進(jìn)。公司順應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),以“科技、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)理念,以技術(shù)創(chuàng)新、智能制造、產(chǎn)品升級(jí)和節(jié)能環(huán)保為重點(diǎn),致力于構(gòu)造技術(shù)密集、資源節(jié)約、環(huán)境友好、品質(zhì)優(yōu)良、持續(xù)發(fā)展的新型企業(yè),推進(jìn)公司高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)目前,行業(yè)正在從粗放式擴(kuò)張階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,公司將進(jìn)一步擴(kuò)大高端產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,抓住市場(chǎng)機(jī)遇,提高市場(chǎng)占有率;進(jìn)一步加大研發(fā)投入,注重技術(shù)創(chuàng)新,提升公司科技研發(fā)能力;進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)工作,積極開(kāi)發(fā)應(yīng)用節(jié)能減排染整技術(shù),保持清潔生產(chǎn)和節(jié)能減排的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);進(jìn)一步完

15、善公司內(nèi)部治理機(jī)制,按照公司治理準(zhǔn)則的要求規(guī)范公司運(yùn)行,提升運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和效益,努力把公司打造成為行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。(二)具體發(fā)展計(jì)劃1、市場(chǎng)開(kāi)拓計(jì)劃公司將在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)上,根據(jù)下游行業(yè)個(gè)性化、多元化的消費(fèi)特點(diǎn),以新技術(shù)新產(chǎn)品為支撐,加快市場(chǎng)開(kāi)拓步伐。主要計(jì)劃如下:(1)密切跟蹤市場(chǎng)消費(fèi)需求的變化,建立市場(chǎng)、技術(shù)、生產(chǎn)多部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,提高公司對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)能力; (2)進(jìn)一步完善市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)銷售隊(duì)伍建設(shè),優(yōu)化以營(yíng)銷人員為中心的銷售責(zé)任制,激發(fā)營(yíng)銷人員的工作積極性; (3)加強(qiáng)品牌建設(shè),以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得客戶,充分利用互聯(lián)網(wǎng)宣傳途徑,擴(kuò)大公司知名度,增加客戶及市場(chǎng)對(duì)迎豐品牌的認(rèn)同感;

16、(4)在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,積極開(kāi)拓新市場(chǎng),推進(jìn)省內(nèi)外市場(chǎng)的均衡協(xié)調(diào)發(fā)展,進(jìn)一步提升公司市場(chǎng)占有率。2、技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃公司的技術(shù)開(kāi)發(fā)工作將重點(diǎn)圍繞提升產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)能環(huán)保、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面展開(kāi)。公司將在現(xiàn)有專利、商標(biāo)等相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)工作,將技術(shù)研發(fā)成果整理并進(jìn)行相應(yīng)的專利申請(qǐng),通過(guò)對(duì)公司無(wú)形資產(chǎn)的保護(hù),切實(shí)做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)的維護(hù)。為保證上述技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃的順利實(shí)施,公司將加大科研投入,強(qiáng)化研發(fā)隊(duì)伍素質(zhì),創(chuàng)新管理機(jī)制和服務(wù)機(jī)制,積極參加行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,不斷提高企業(yè)的整體技術(shù)開(kāi)發(fā)能力。3、人力資源發(fā)展計(jì)劃培育、擁有一支有事業(yè)心、有創(chuàng)造力的人才隊(duì)伍,是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)

17、發(fā)展的原動(dòng)力。隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,公司對(duì)人才的需求將更為迫切,人才對(duì)公司發(fā)展的支撐作用將進(jìn)一步顯現(xiàn)。為此,公司將重點(diǎn)做好以下工作:(1)加強(qiáng)人才的培養(yǎng)與引進(jìn)工作,培育優(yōu)秀技術(shù)人才、管理人才;(2)加強(qiáng)與高校間的校企人才合作,充分利用高校的人才優(yōu)勢(shì)和教育資源優(yōu)勢(shì),開(kāi)展技術(shù)合作和人才培養(yǎng),全面提升技術(shù)人員的整體素質(zhì);(3)加強(qiáng)對(duì)基層員工的技能培訓(xùn)和崗位培訓(xùn),提高勞動(dòng)熟練程度和自動(dòng)化設(shè)備的操作能力,有效提高勞動(dòng)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。(4)積極探索員工激勵(lì)機(jī)制,進(jìn)一步完善以績(jī)效為導(dǎo)向的人力資源管理體系,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。4、企業(yè)并購(gòu)計(jì)劃公司將抓住行業(yè)整合機(jī)會(huì),根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略,充分利用現(xiàn)有的綜合競(jìng)爭(zhēng)

18、優(yōu)勢(shì),整合有價(jià)值的市場(chǎng)資源,推進(jìn)收購(gòu)、兼并、控股或參股同行業(yè)具有一定互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)的公司,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)和資本經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)資本與金融資本的有機(jī)結(jié)合,進(jìn)一步增強(qiáng)公司的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。5、籌融資計(jì)劃目前公司正處于快速發(fā)展期,新生產(chǎn)線建設(shè)、技術(shù)改造、科技開(kāi)發(fā)、人才引進(jìn)、市場(chǎng)拓展等方面均需較大的資金投入。公司將根據(jù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展計(jì)劃和需要,綜合考慮融資成本、資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、資金使用時(shí)間等多種因素,采取多元化的籌資方式,滿足不同時(shí)期的資金需求,推動(dòng)公司持續(xù)、快速、健康發(fā)展。積極利用資本市場(chǎng)的直接融資功能,為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展籌措資金。(三)面臨困難公司資產(chǎn)規(guī)模將進(jìn)一步增長(zhǎng),業(yè)務(wù)將不斷發(fā)展和擴(kuò)大,但在戰(zhàn)略規(guī)劃、營(yíng)銷策略、組

19、織設(shè)計(jì)、資源配置,特別是資金管理和內(nèi)部控制等方面面臨新的挑戰(zhàn)。同時(shí),公司今后發(fā)展中,需要大量的管理、營(yíng)銷、技術(shù)等方面的人才,也使公司面臨較大的人才培養(yǎng)、引進(jìn)和合理使用的壓力。公司必須盡快提高各方面的應(yīng)對(duì)能力,才能保持持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)。1、資金不足發(fā)展計(jì)劃的實(shí)施需要足夠的資金支持。目前公司融資手段較為單一,所需資金主要通過(guò)銀行貸款解決,融資成本較高,還本付息壓力較大,難以滿足公司快速發(fā)展的要求。因此,能否借助資本市場(chǎng),將成為公司發(fā)展計(jì)劃能否成功實(shí)施的關(guān)鍵。如果不能順利募集到足夠的資金,公司的發(fā)展計(jì)劃將難以如期實(shí)現(xiàn)。2、人才緊缺隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,公司在新產(chǎn)品新技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

20、管理方面,高級(jí)科研人才和管理人才相對(duì)缺乏,將影響公司進(jìn)一步提高研發(fā)能力和管理水平。因此,能否盡快引進(jìn)、培養(yǎng)這方面人才將對(duì)募投項(xiàng)目的順利實(shí)施和公司未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生較大的影響。(四)采用的方式、方法或途徑建立多渠道融資體系,實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)公司擬建立資本市場(chǎng)直接融資渠道,改變?nèi)谫Y渠道單一依賴銀行貸款的現(xiàn)狀,為公司未來(lái)重大投資項(xiàng)目的順利實(shí)施籌集所需資金,確保公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí),加強(qiáng)與商業(yè)銀行的聯(lián)系,構(gòu)建良好的銀企合作關(guān)系,及時(shí)獲得商業(yè)銀行的貸款支持,緩解公司發(fā)展過(guò)程中的資金壓力。1、內(nèi)部培養(yǎng)和外部引進(jìn)高層次人才,應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)規(guī)??焖偬嵘媾R的挑戰(zhàn)公司現(xiàn)有人員在數(shù)量、知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)技能等方面將不

21、能完全滿足公司快速發(fā)展的需求,公司需加快內(nèi)部培養(yǎng)和外部引進(jìn)高層次人才的力度,確保高素質(zhì)技術(shù)人才、經(jīng)營(yíng)管理人才以及營(yíng)銷人才滿足公司發(fā)展需要。為此,公司擬采取下列措施:1、加強(qiáng)人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃,通過(guò)建立有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系和公平有序的職業(yè)晉升機(jī)制,吸引優(yōu)秀的技術(shù)、營(yíng)銷、管理人才加入公司,提升公司綜合競(jìng)爭(zhēng)力;2、進(jìn)一步完善以績(jī)效為導(dǎo)向的員工激勵(lì)與約束機(jī)制,努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)和諧的企業(yè)文化,強(qiáng)化員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和責(zé)任感,保持公司人才隊(duì)伍的穩(wěn)定性和積極性;3、加強(qiáng)年輕人才的培養(yǎng),建立人才儲(chǔ)備機(jī)制,增強(qiáng)公司人才隊(duì)伍的深度和厚度,形成完整有序的人才梯隊(duì),實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展。2、以市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng),提高公司競(jìng)爭(zhēng)能

22、力公司將以市場(chǎng)為導(dǎo)向,認(rèn)真研究市場(chǎng)需求,密切跟蹤印染行業(yè)政策及最新發(fā)展動(dòng)向,推動(dòng)科技創(chuàng)新和加大研發(fā)投入,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開(kāi)拓高端市場(chǎng),不斷提升管理水平和服務(wù)質(zhì)量,豐富服務(wù)內(nèi)容,完善和延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)地位,最終實(shí)現(xiàn)公司的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。第二章 行業(yè)、市場(chǎng)分析一、 影響行業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素1、有利因素(1)居民人均可支配收入持續(xù)增長(zhǎng)為調(diào)味品消費(fèi)升級(jí)奠定基礎(chǔ)我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的終端需求主要來(lái)源于食品制造業(yè)、餐飲業(yè)和家庭消費(fèi)三方面。近年來(lái)隨著居民消費(fèi)能力的提高,餐飲業(yè)、家庭消費(fèi)和食品制造業(yè)對(duì)調(diào)味品的需求均保持旺盛增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全國(guó)居民人均可支配收入由2012年的1

23、6,510元增至2018年的28,228元。隨著可支配收入的增加、社會(huì)消費(fèi)需求不斷升級(jí),中青年人群的消費(fèi)觀念在改變,對(duì)健康飲食以及便捷性的要求越來(lái)越高,既有助于調(diào)理食品消費(fèi)、外出用餐消費(fèi)的持續(xù)增長(zhǎng),又有助于家庭烹飪從單純使用傳統(tǒng)調(diào)味品到使用復(fù)合調(diào)味料的升級(jí)。(2)連鎖餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展為復(fù)合調(diào)味品創(chuàng)造全新商業(yè)機(jī)會(huì)“中央廚房+門(mén)店”的標(biāo)準(zhǔn)化餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)今后的發(fā)展趨勢(shì),我國(guó)已有超過(guò)70%的連鎖餐飲企業(yè)自建了中央廚房,且各連鎖餐飲企業(yè)都在不同程度上實(shí)行了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),是餐飲連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)高水平規(guī)模效應(yīng)的必要配置。該模式下,具備研發(fā)能力、可以提供定制化調(diào)味料服務(wù)的復(fù)合調(diào)味料企業(yè)可以

24、根據(jù)餐飲企業(yè)的要求為其定制適用于某款菜品烹飪的調(diào)味料,不僅大大簡(jiǎn)化了廚師工作,更讓餐飲企業(yè)的特色化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;蔀榭赡?;甚至還可以全面為餐飲企業(yè)提供菜品研究策劃、成本控制、烹飪流程優(yōu)化、品質(zhì)控制等精細(xì)化服務(wù),幫助餐飲企業(yè)研究分析消費(fèi)者偏好,不斷推出新的菜式,指導(dǎo)廚師使用標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味品,從調(diào)味產(chǎn)品的供應(yīng)商變?yōu)檎{(diào)味料解決方案的提供者。(3)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的完善隨著對(duì)食品安全問(wèn)題的日益重視,調(diào)味品行業(yè)近幾年陸續(xù)頒布一系列的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度穩(wěn)步完善,市場(chǎng)運(yùn)行更為規(guī)范,一些不規(guī)范的小企業(yè)的市場(chǎng)空間勢(shì)必會(huì)遭受擠壓,促進(jìn)行業(yè)集中度的進(jìn)一步提升。行業(yè)規(guī)范將有助于優(yōu)勢(shì)企業(yè)進(jìn)

25、一步做大,對(duì)調(diào)味品行業(yè)的結(jié)構(gòu)升級(jí)、產(chǎn)品質(zhì)量的提高起到了促進(jìn)作用,過(guò)去低檔產(chǎn)品惡性競(jìng)爭(zhēng)的情況也將得到規(guī)范,規(guī)?;钠髽I(yè)在以后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中將占據(jù)更大的優(yōu)勢(shì)。2、不利因素(1)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善我國(guó)調(diào)味品種類繁多,調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化起步較晚,而復(fù)合調(diào)味料作為一種較新的產(chǎn)業(yè),其行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定更是不足。復(fù)合調(diào)味料種類繁多,多達(dá)上千種,制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)很難囊括全部品種。此外,復(fù)合調(diào)味料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定反而限制了行業(yè)的延伸,限制了企業(yè)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的能力。因此,囊括復(fù)合調(diào)味料所有產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定存在難度。(2)下游的餐飲行業(yè)管理規(guī)范水平整體不高作為復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的下游市場(chǎng)之一,我國(guó)餐飲業(yè)中90%以上的餐飲企業(yè)為小企業(yè),即使是近

26、年來(lái)逐漸凸顯優(yōu)勢(shì)的各大連鎖餐飲企業(yè),在管理規(guī)范、財(cái)務(wù)規(guī)范等方面仍存在不足。二、 影響行業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素1、有利因素(1)居民人均可支配收入持續(xù)增長(zhǎng)為調(diào)味品消費(fèi)升級(jí)奠定基礎(chǔ)我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的終端需求主要來(lái)源于食品制造業(yè)、餐飲業(yè)和家庭消費(fèi)三方面。近年來(lái)隨著居民消費(fèi)能力的提高,餐飲業(yè)、家庭消費(fèi)和食品制造業(yè)對(duì)調(diào)味品的需求均保持旺盛增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全國(guó)居民人均可支配收入由2012年的16,510元增至2018年的28,228元。隨著可支配收入的增加、社會(huì)消費(fèi)需求不斷升級(jí),中青年人群的消費(fèi)觀念在改變,對(duì)健康飲食以及便捷性的要求越來(lái)越高,既有助于調(diào)理食品消費(fèi)、外出用餐消費(fèi)的持續(xù)增長(zhǎng),又

27、有助于家庭烹飪從單純使用傳統(tǒng)調(diào)味品到使用復(fù)合調(diào)味料的升級(jí)。(2)連鎖餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展為復(fù)合調(diào)味品創(chuàng)造全新商業(yè)機(jī)會(huì)“中央廚房+門(mén)店”的標(biāo)準(zhǔn)化餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)今后的發(fā)展趨勢(shì),我國(guó)已有超過(guò)70%的連鎖餐飲企業(yè)自建了中央廚房,且各連鎖餐飲企業(yè)都在不同程度上實(shí)行了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),是餐飲連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)高水平規(guī)模效應(yīng)的必要配置。該模式下,具備研發(fā)能力、可以提供定制化調(diào)味料服務(wù)的復(fù)合調(diào)味料企業(yè)可以根據(jù)餐飲企業(yè)的要求為其定制適用于某款菜品烹飪的調(diào)味料,不僅大大簡(jiǎn)化了廚師工作,更讓餐飲企業(yè)的特色化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;蔀榭赡?;甚至還可以全面為餐飲企業(yè)提供菜品研究策劃、成本控制、烹飪流程優(yōu)化、品質(zhì)控制等

28、精細(xì)化服務(wù),幫助餐飲企業(yè)研究分析消費(fèi)者偏好,不斷推出新的菜式,指導(dǎo)廚師使用標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味品,從調(diào)味產(chǎn)品的供應(yīng)商變?yōu)檎{(diào)味料解決方案的提供者。(3)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的完善隨著對(duì)食品安全問(wèn)題的日益重視,調(diào)味品行業(yè)近幾年陸續(xù)頒布一系列的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度穩(wěn)步完善,市場(chǎng)運(yùn)行更為規(guī)范,一些不規(guī)范的小企業(yè)的市場(chǎng)空間勢(shì)必會(huì)遭受擠壓,促進(jìn)行業(yè)集中度的進(jìn)一步提升。行業(yè)規(guī)范將有助于優(yōu)勢(shì)企業(yè)進(jìn)一步做大,對(duì)調(diào)味品行業(yè)的結(jié)構(gòu)升級(jí)、產(chǎn)品質(zhì)量的提高起到了促進(jìn)作用,過(guò)去低檔產(chǎn)品惡性競(jìng)爭(zhēng)的情況也將得到規(guī)范,規(guī)?;钠髽I(yè)在以后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中將占據(jù)更大的優(yōu)勢(shì)。2、不利因素(1)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善我國(guó)調(diào)味品種類繁

29、多,調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化起步較晚,而復(fù)合調(diào)味料作為一種較新的產(chǎn)業(yè),其行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定更是不足。復(fù)合調(diào)味料種類繁多,多達(dá)上千種,制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)很難囊括全部品種。此外,復(fù)合調(diào)味料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定反而限制了行業(yè)的延伸,限制了企業(yè)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的能力。因此,囊括復(fù)合調(diào)味料所有產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定存在難度。(2)下游的餐飲行業(yè)管理規(guī)范水平整體不高作為復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的下游市場(chǎng)之一,我國(guó)餐飲業(yè)中90%以上的餐飲企業(yè)為小企業(yè),即使是近年來(lái)逐漸凸顯優(yōu)勢(shì)的各大連鎖餐飲企業(yè),在管理規(guī)范、財(cái)務(wù)規(guī)范等方面仍存在不足。三、 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局我國(guó)調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)階段集中度較低,未來(lái)仍有較大提升空間。調(diào)味品行業(yè)是日常消費(fèi)品中最分散的子行業(yè),Euromon

30、itor數(shù)據(jù)顯示零售市場(chǎng)CR10(前十名企業(yè)的市場(chǎng)占有率)僅為29%,遠(yuǎn)低于其他品類;考慮到餐飲和食品加工業(yè)渠道市場(chǎng)份額更為分散,估算整個(gè)行業(yè)CR5僅為15%左右。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,中國(guó)調(diào)味品行業(yè)集中度遠(yuǎn)低于其他國(guó)家,以醬油為例,日本醬油CR3接近50%,而中國(guó)僅為20%。由于我國(guó)地域廣闊,各地民眾口味與烹飪方法千差萬(wàn)別,菜系類別豐富,我國(guó)復(fù)合調(diào)味料行業(yè)品類繁多,如動(dòng)物性、植物性的調(diào)味粉,川渝口味的火鍋料等,一部分企業(yè)多由傳統(tǒng)調(diào)味品企業(yè)發(fā)展而來(lái),總體上大多數(shù)企業(yè)呈現(xiàn)“小而散”的格局,且區(qū)域性品牌較多,行業(yè)集中度低。行業(yè)暫未形成龍頭企業(yè),成長(zhǎng)空間大,市場(chǎng)滲透率和競(jìng)爭(zhēng)程度不高。另一方面,面向雞肉調(diào)理

31、食品企業(yè)的調(diào)味料企業(yè),多為伴隨對(duì)日本等國(guó)家的出口市場(chǎng)產(chǎn)生和發(fā)展,主要生產(chǎn)裹粉、裹漿、腌制粉等粉體類調(diào)味料,腌制液、調(diào)味液等液體料調(diào)味料等。行業(yè)內(nèi)主要以少數(shù)幾家外資企業(yè)為主,競(jìng)爭(zhēng)格局較穩(wěn)定。粉體類調(diào)味料如新日清制粉食品(青島)有限公司,液體類調(diào)味料如蘇州食研食品有限公司等。由于出口導(dǎo)向型調(diào)味品企業(yè)具有國(guó)外終端客戶、食品安全控制與品牌信任度的行業(yè)壁壘,新進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)者難以在短時(shí)間之內(nèi)進(jìn)入。第三章 背景及必要性一、 調(diào)理食品國(guó)外市場(chǎng)(主要是日本)發(fā)展成熟,國(guó)內(nèi)增長(zhǎng)潛力巨大調(diào)理食品,又稱“速凍調(diào)理食品”、“速凍食品”,指以農(nóng)產(chǎn)品、畜禽和水產(chǎn)品等為主要原料,經(jīng)前處理及配制加工后,采用速凍工藝,并在凍結(jié)狀態(tài)下儲(chǔ)

32、存、運(yùn)輸和銷售的包裝食品。在英語(yǔ)國(guó)家中叫做“Preparedfoods(即預(yù)處理或預(yù)加工食品);在日本通常稱為“Processfoods”(即加工食品)。調(diào)理食品既能最大限度地保持食品本身的色澤風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分,又能有效地抑制微生物的活動(dòng),保證食用安全且烹調(diào)方便,節(jié)約了人們的備餐時(shí)間,是最主要的速凍食品消費(fèi)種類。由于調(diào)理食品為工業(yè)流水線生產(chǎn),供貨渠道統(tǒng)一,原料與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,也帶來(lái)了調(diào)理食品的加工輔料的工業(yè)化興起,主要的加工輔料包括油炸品所用的裹粉裹漿類,碳烤品所用的腌制料、腌制粉和醬汁類等,均屬于復(fù)合調(diào)味料的范疇。調(diào)理食品市場(chǎng)的發(fā)展直接帶動(dòng)上游復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展。1、日本調(diào)理食品的市場(chǎng)情況日本

33、是亞洲最大的調(diào)理食品消費(fèi)國(guó),根據(jù)日本冷凍食品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),日本國(guó)民每年平均消費(fèi)冷凍食品由1968年的0.8千克上升至2017年的22.5千克,主要為調(diào)理食品的消費(fèi)大幅增長(zhǎng)。由于本土產(chǎn)量不能滿足其消費(fèi)需求,日本自20世紀(jì)末開(kāi)始從中國(guó)、泰國(guó)等國(guó)進(jìn)口冷凍調(diào)理類食品。2017年,日本共進(jìn)口冷凍調(diào)理品24.56萬(wàn)噸,其中,自中國(guó)進(jìn)口冷凍調(diào)理品為12.98萬(wàn)噸,雞肉調(diào)理品為主要品種,包括雞肉類油炸品,雞肉類碳烤產(chǎn)品等。日本已成為中國(guó)雞肉調(diào)理食品出口第一目的國(guó),占出口量的80%以上。日本1997年至2007年間從中國(guó)進(jìn)口的冷凍調(diào)理食品數(shù)量一直保持單邊快速增長(zhǎng),直到2008年“毒餃子事件”爆發(fā)后出現(xiàn)斷崖式下跌,2

34、009年到達(dá)最低谷,此后得以較快的恢復(fù)。2014-2015年從中國(guó)進(jìn)口數(shù)量出現(xiàn)波動(dòng),主要是受中國(guó)H7N9禽流感以及國(guó)際間貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)的影響。2017年日本冷凍調(diào)理食品消費(fèi)和進(jìn)口量繼續(xù)走高,中國(guó)雞肉熟食制品出口企業(yè)的貿(mào)易額繼續(xù)保持增長(zhǎng)。而用作雞肉調(diào)理食品加工輔料的復(fù)合調(diào)味料與雞肉調(diào)理食品相伴而生,因而市場(chǎng)變動(dòng)趨勢(shì)與雞肉出口貿(mào)易基本保持同步。2、我國(guó)調(diào)理食品的市場(chǎng)發(fā)展前景調(diào)理食品在我國(guó)起步較晚,在我國(guó)傳統(tǒng)家庭飲食文化下,廚房精工細(xì)作仍是主流,民眾對(duì)調(diào)理食品的認(rèn)知度和調(diào)理產(chǎn)品的發(fā)展較發(fā)達(dá)國(guó)家還有很大差距。隨著城鎮(zhèn)化程度的加深,中國(guó)城鎮(zhèn)人口已超過(guò)農(nóng)村人口,青年消費(fèi)群體生活節(jié)奏的加快導(dǎo)致消費(fèi)習(xí)慣的變化,家庭

35、備餐時(shí)間大為減少,調(diào)理產(chǎn)品市場(chǎng)商機(jī)開(kāi)始顯現(xiàn)。首先,我國(guó)人口眾多,國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求旺盛,城鎮(zhèn)化的快速進(jìn)程使人們的工作效率不斷提升,快餐市場(chǎng)、外賣(mài)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展為調(diào)理食品提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。從日本等國(guó)的調(diào)理品發(fā)展歷程來(lái)看,社會(huì)工作效率提升到一定階段,人均調(diào)理食品的消費(fèi)量會(huì)迅速上升。其次,在我國(guó)大中城市,調(diào)理食品的運(yùn)輸、配送、銷售等物流環(huán)節(jié)所必備的冷藏和冷凍設(shè)施已十分普遍,具備了快餐調(diào)理品的流通條件。調(diào)理食品既可以通過(guò)商超和連鎖店進(jìn)行銷售,還可以進(jìn)入自動(dòng)售賣(mài)機(jī)、車站、列車、學(xué)校周邊的食雜店等,市場(chǎng)需求面臨快速增長(zhǎng)。二、 餐飲連鎖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)成為復(fù)合調(diào)味料增長(zhǎng)的重要推力據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,20

36、18年我國(guó)餐飲收入42,716億元,較2017年增長(zhǎng)7.75%。中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)我國(guó)70%的調(diào)味品銷往餐飲行業(yè),餐飲行業(yè)的巨大市場(chǎng)空間,為調(diào)味品行業(yè)增長(zhǎng)提供支撐。1、“中央廚房+門(mén)店”的連鎖經(jīng)營(yíng)模式醞生對(duì)復(fù)合調(diào)味料的巨大需求2014年5月,商務(wù)部發(fā)布關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見(jiàn),指出加快發(fā)展大眾化餐飲是優(yōu)化餐飲業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)、引導(dǎo)高端餐飲轉(zhuǎn)型、提升餐飲業(yè)發(fā)展水平的有效途徑,鼓勵(lì)餐飲企業(yè)建設(shè)中央廚房,完善統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送體系,鼓勵(lì)餐飲企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)模式,開(kāi)展線上線下融合。餐飲經(jīng)營(yíng)模式連鎖化已經(jīng)是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),尤其以“中央廚房+門(mén)店”的標(biāo)準(zhǔn)化連鎖經(jīng)營(yíng)模式最為普遍。對(duì)于餐飲連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)

37、,充分發(fā)揮其規(guī)模效應(yīng)以降低成本、提高效率是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分,而中央廚房的配置,可以通過(guò)集中采購(gòu)、收貨、驗(yàn)貨、貯藏、加工和配送實(shí)現(xiàn)集約化、專業(yè)化的生產(chǎn),能有效降低餐飲門(mén)店的廚房成本的同時(shí)提高店平效和人效,是餐飲連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)高水平規(guī)模效應(yīng)的必要配置。而標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平的高低更是直接影響上菜速度、產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定等各方面的用餐體驗(yàn),是提高餐飲門(mén)店服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)食品安全管控、打造好口碑、維護(hù)新老客戶、增加門(mén)店平效和人效的核心要素。目前,我國(guó)已有超過(guò)70%的連鎖餐飲企業(yè)自建了中央廚房,且各連鎖餐飲企業(yè)都在不同程度上實(shí)行了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。“中央廚房+門(mén)店”模式為復(fù)合調(diào)味料企業(yè),特別具備研發(fā)能力、可以提

38、供定制化調(diào)味料服務(wù)的企業(yè)創(chuàng)造了新的商業(yè)機(jī)會(huì)。復(fù)合調(diào)味料企業(yè)可以根據(jù)餐飲企業(yè)的要求,為其定制適用于某款菜品烹飪的調(diào)味料,不僅大大簡(jiǎn)化了廚師工作,更讓餐飲企業(yè)的特色化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;蔀榭赡?;甚至還可以全面為餐飲企業(yè)提供菜品研究策劃、成本控制、烹飪流程優(yōu)化、品質(zhì)控制等精細(xì)化服務(wù),幫助餐飲企業(yè)研究分析消費(fèi)者偏好,不斷推出新的菜式,指導(dǎo)廚師使用標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味品,從調(diào)味產(chǎn)品的供應(yīng)商變?yōu)椴惋嫿鉀Q方案的提供者。近年國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)表明,特色化、快時(shí)尚化是餐飲企業(yè)今后發(fā)展的核心和主流。有別于傳統(tǒng)正餐,餐飲的快時(shí)尚化特點(diǎn)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是上菜速度快,這意味著餐飲企業(yè)的烹飪工藝標(biāo)準(zhǔn)化程度必須達(dá)到較高的水平

39、;二是產(chǎn)品更新快、及時(shí),能緊跟大眾口味的轉(zhuǎn)變,這意味著餐飲企業(yè)必須具有較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)能力和分析市場(chǎng)的能力;三是用餐環(huán)境和用餐體驗(yàn)具有時(shí)尚感。復(fù)合調(diào)味料企業(yè)可以通過(guò)提供產(chǎn)品和解決方案有效的幫助餐飲企業(yè)達(dá)到前兩個(gè)目標(biāo),因而具有廣闊的發(fā)展空間。2、外賣(mài)市場(chǎng)加速了快餐連鎖餐飲企業(yè)對(duì)復(fù)合調(diào)味的產(chǎn)品需求互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲行業(yè)不斷滲透,對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣不斷改造,使得餐飲這一傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)歷巨大改變。根據(jù)Analysys易觀監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2018年第3季度中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)整體交易規(guī)模達(dá)1,275.4億元人民幣,環(huán)比上漲24%。與2017年同期相比,增幅高達(dá)119%,市場(chǎng)整體交易規(guī)模實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)??觳筒惋嬈髽I(yè)對(duì)標(biāo)

40、準(zhǔn)化、快速化程度要求高,對(duì)復(fù)合調(diào)味料需求量大,復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)也受益于外賣(mài)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)研究院對(duì)全國(guó)6個(gè)地區(qū)2016年9月份訂單份額最高的外賣(mài)品類進(jìn)行統(tǒng)計(jì),炸雞、雞排、雞串、面食、米線等快餐類產(chǎn)品最受外賣(mài)群體歡迎。3、消費(fèi)升級(jí)促進(jìn)居民對(duì)復(fù)合調(diào)味料的消費(fèi)習(xí)慣不斷增強(qiáng)由于居民健康消費(fèi)意識(shí)的提升、中高層收入人群的快速增長(zhǎng)帶來(lái)的調(diào)味品消費(fèi)升級(jí),包括主流消費(fèi)人群生活節(jié)奏加快,網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)習(xí)慣的深入養(yǎng)成,終端消費(fèi)者對(duì)復(fù)合調(diào)味料的需求持續(xù)增加。直面終端消費(fèi)者的零售商超、電商平臺(tái)也已成為復(fù)合調(diào)味料企業(yè)的重要銷售渠道之一。另外,根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)Frost&Sullivan統(tǒng)計(jì),2015年中國(guó)

41、的復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)銷售總額為751億人民幣,占調(diào)味料市場(chǎng)份額為18.20%。美國(guó)復(fù)合調(diào)味料的市場(chǎng)銷售總額約為269.20億美元,占調(diào)味料市場(chǎng)的50.50%;日本為107.90億美元,占調(diào)味料市場(chǎng)的49.50%。中國(guó)的復(fù)合調(diào)味料無(wú)論是絕對(duì)銷售額還是占調(diào)味料的比例與美國(guó)和日本都有一定差距。而在復(fù)合調(diào)味料的人均年度消費(fèi)中,中國(guó)從2010年的26.50元增長(zhǎng)到2015年為54.60元人民幣,美國(guó)和日本分別為83.30美元和85.50美元。Frost&Sullivan預(yù)計(jì)2020年中國(guó)人均年度復(fù)合調(diào)味料支出能達(dá)到105.40元人民幣,國(guó)內(nèi)復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。三、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性(一)現(xiàn)有產(chǎn)能已無(wú)

42、法滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求作為行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),公司已建立良好的品牌形象和較高的市場(chǎng)知名度,產(chǎn)品銷售形勢(shì)良好,產(chǎn)銷率超過(guò) 100%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年公司的銷售規(guī)模仍將保持快速增長(zhǎng)。隨著業(yè)務(wù)發(fā)展,公司現(xiàn)有廠房、設(shè)備資源已不能滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。公司通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)流程、強(qiáng)化管理等手段,不斷挖掘產(chǎn)能潛力,但仍難以從根本上緩解產(chǎn)能不足問(wèn)題。通過(guò)本次項(xiàng)目的建設(shè),公司將有效克服產(chǎn)能不足對(duì)公司發(fā)展的制約,為公司把握市場(chǎng)機(jī)遇奠定基礎(chǔ)。(二)公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的需要隨著制造業(yè)智能化、自動(dòng)化產(chǎn)業(yè)升級(jí),公司產(chǎn)品的性能也需要不斷優(yōu)化升級(jí)。公司只有以技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)為驅(qū)動(dòng),不斷研發(fā)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)品精密化程度,將產(chǎn)品質(zhì)量水平提升

43、到同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水準(zhǔn),提高生產(chǎn)的靈活性和適應(yīng)性,契合關(guān)鍵零部件國(guó)產(chǎn)化的需求,才能在與國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì),保持公司在領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。第四章 節(jié)能說(shuō)明一、 項(xiàng)目節(jié)能概述該項(xiàng)目的建設(shè)及運(yùn)行一定要堅(jiān)持“節(jié)能優(yōu)先”的方針,采取各種節(jié)約用能合理用能的有效措施,大幅度提高能源利用效率,創(chuàng)建節(jié)能型工業(yè)企業(yè),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。本著“節(jié)約有獎(jiǎng)、浪費(fèi)有罰”的原則,有效地節(jié)約能源,促進(jìn)社會(huì)的和諧發(fā)展。通過(guò)技術(shù)進(jìn)步、綜合利用、科學(xué)管理及產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化調(diào)整等途徑,直接或間接地降低單位產(chǎn)品的用能量,以最合理的能源使用方式取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。(一)項(xiàng)目建設(shè)的節(jié)能原則1、項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程不采用高耗能的落后生產(chǎn)

44、工藝、技術(shù)和設(shè)備。2、推廣應(yīng)用先進(jìn)的節(jié)能新技術(shù)、新設(shè)備。積極采用高效電動(dòng)機(jī)、高效風(fēng)機(jī)、高效水泵及其變頻調(diào)速節(jié)能技術(shù)和軟起動(dòng)技術(shù)。變壓器、電熱設(shè)備、照明器具等符合國(guó)家能效標(biāo)準(zhǔn)的節(jié)能型產(chǎn)品。3、有效回收利用余熱、余壓。4、嚴(yán)格控制非生產(chǎn)用電。加強(qiáng)管理嚴(yán)格計(jì)量嚴(yán)格考核,減少?gòu)S區(qū)輔助、辦公、生活等非生產(chǎn)用電。5、降低企業(yè)內(nèi)部線損,合理補(bǔ)償無(wú)功。推廣無(wú)功就地補(bǔ)償、無(wú)功自動(dòng)補(bǔ)償和無(wú)功動(dòng)態(tài)補(bǔ)償技術(shù)。6、加強(qiáng)用電負(fù)荷管理。合理安排生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)班次,錯(cuò)、輪休假日。在用電高峰季節(jié)安排設(shè)備大修,在日高峰時(shí)段安排設(shè)備檢修。7、通過(guò)技術(shù)改造,轉(zhuǎn)移部分高峰負(fù)荷至電網(wǎng)低谷時(shí)段消耗。8、開(kāi)展電平衡測(cè)試。摸清企業(yè)節(jié)電潛力和存

45、在問(wèn)題,有針對(duì)性地采取切實(shí)可行措施降低能耗。(二)節(jié)能政策依據(jù)1、中華人民共和國(guó)節(jié)能能源法2、國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的若干意見(jiàn)3、國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定4、中國(guó)能源技術(shù)政策大綱5、關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查工作通知6、節(jié)能減排綜合性工作方案7、中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法二、 能源消費(fèi)種類和數(shù)量分析(一)項(xiàng)目用電量測(cè)算本期工程項(xiàng)目用電量由生產(chǎn)設(shè)備電耗、公用輔助設(shè)備電耗、工業(yè)照明電耗以及變壓器及線路損耗構(gòu)成,根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)工藝用電和辦公及生活用電情況測(cè)算,全年用電量952.09萬(wàn)kwh,折合1170.12tce(當(dāng)量值)。(二)項(xiàng)目用新鮮水量測(cè)算項(xiàng)目生產(chǎn)工藝用水及設(shè)備耗水和生活用

46、水由當(dāng)?shù)刈詠?lái)水供水管網(wǎng)供應(yīng),根據(jù)測(cè)算,本期工程項(xiàng)目實(shí)施后總用水量18684.00/a,折合1.60tce。(三)項(xiàng)目總用能測(cè)算分析根據(jù)綜合測(cè)算,本期工程項(xiàng)目年綜合總耗能量1171.72tce。能耗分析一覽表序號(hào)能源工質(zhì)計(jì)量單位折標(biāo)單位折標(biāo)系數(shù)年消耗量折標(biāo)能耗(tce)備注1電力萬(wàn)kwhkgce/kwh0.1229952.091170.12當(dāng)量值2水mkgce/m0.085718684.001.60工質(zhì)合計(jì)tce1171.72三、 項(xiàng)目節(jié)能措施1、在設(shè)備比選階段,將單位產(chǎn)品耗電量作為主要技術(shù)參數(shù)之一進(jìn)行比較,生產(chǎn)工藝上均選用節(jié)能、高效型設(shè)備。2、在生產(chǎn)工藝的節(jié)電技術(shù)和設(shè)備的生產(chǎn)效率、采用節(jié)能設(shè)備

47、和節(jié)能技術(shù)、加強(qiáng)管理、認(rèn)真操作的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)目的低能消耗。3、電器設(shè)備選用新型節(jié)能產(chǎn)品,如自帶補(bǔ)償?shù)墓?jié)能電機(jī)、節(jié)能燈具等。4、根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)負(fù)荷,對(duì)項(xiàng)目用電進(jìn)行功率因數(shù)補(bǔ)償,大功率電機(jī)采用末端功率因素補(bǔ)償裝置,以提高系統(tǒng)功率因數(shù)減少無(wú)功損耗。5、變配電室盡量考慮合理組合,使變壓器在經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下運(yùn)行,減少損耗提高效率。6、做好生產(chǎn)設(shè)備的綜合保養(yǎng),提高利用率,杜絕各類能源的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,節(jié)約能源和物料資源,提高材料綜合利用率,廢舊材料集中回收利用。四、 節(jié)能綜合評(píng)價(jià)本項(xiàng)目采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,運(yùn)用先進(jìn)的自動(dòng)控制生產(chǎn)線,項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。經(jīng)過(guò)分析、比較,企業(yè)針對(duì)本項(xiàng)目的具體情況,制定

48、合理利用能源及節(jié)能的技術(shù)措施,有效的降低各類能源的消耗。項(xiàng)目生產(chǎn)適用了目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的工藝技術(shù)流程和設(shè)備,達(dá)到了同行業(yè)先進(jìn)水平,項(xiàng)目使用的主要能源種類合理,能源供應(yīng)有保障,從能源利用和節(jié)能角度考慮,從節(jié)能角度分析該項(xiàng)目是可行的。第五章 招投標(biāo)方案一、 項(xiàng)目招標(biāo)依據(jù)根據(jù)中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法、工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定及地方有關(guān)工程招投標(biāo)文件的規(guī)定,本工程建設(shè)應(yīng)進(jìn)行招投標(biāo),現(xiàn)擬定招標(biāo)方案。二、 項(xiàng)目招標(biāo)范圍本項(xiàng)目對(duì)工程的勘察、施工及重要設(shè)備、材料等采取招標(biāo)方式確定,設(shè)計(jì)、監(jiān)理不采用招標(biāo)方式。由業(yè)主按國(guó)家招標(biāo)法及有關(guān)規(guī)定采用公開(kāi)招標(biāo)形式確定施工單位,采用邀標(biāo)形式確定勘察設(shè)計(jì)單位和監(jiān)理單位。

49、三、 招標(biāo)要求(一)投標(biāo)企業(yè)資質(zhì)要求1、勘察設(shè)計(jì)招標(biāo)資質(zhì)要求:勘察設(shè)計(jì)是整個(gè)項(xiàng)目的前期基礎(chǔ)性工作,為保證設(shè)計(jì)方案正確合理,確保本工程的順利實(shí)施,實(shí)施公開(kāi)招標(biāo)的方式,對(duì)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)時(shí),要面向全國(guó)公開(kāi)挑選勘察設(shè)計(jì)單位,投標(biāo)人的資質(zhì)要求最低在乙級(jí)以上。2、施工監(jiān)理招標(biāo)資質(zhì)要求:施工監(jiān)理對(duì)工程的質(zhì)量起著關(guān)鍵性的督察作用,在進(jìn)行施工監(jiān)理招標(biāo)時(shí),要面向全省公開(kāi)選擇施工監(jiān)理單位進(jìn)行項(xiàng)目的監(jiān)理,投標(biāo)人的資質(zhì)要求必須在乙級(jí)專業(yè)資質(zhì)以上。3、施工企業(yè)選擇招標(biāo)資質(zhì)要求:依據(jù)工程建設(shè)的需要,采用總承包方式選擇施工企業(yè),本期工程項(xiàng)目要求資質(zhì)在級(jí)以上,面向全省公開(kāi)選擇投標(biāo)人。4、設(shè)備與主要材料采購(gòu)招標(biāo)資質(zhì)要求:

50、依據(jù)項(xiàng)目的需要,面向全國(guó)公開(kāi)選擇設(shè)備和主要材料生產(chǎn)廠家,投標(biāo)人的設(shè)備制造技術(shù)水平和材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)定,同時(shí),符合質(zhì)優(yōu)價(jià)廉且有可靠售后服務(wù)的供貨商。(二)項(xiàng)目發(fā)包方式1、由于本期工程項(xiàng)目包括內(nèi)容繁多、專業(yè)性要求較強(qiáng),因此,采用單項(xiàng)工作內(nèi)容發(fā)包方式較為適合;項(xiàng)目建設(shè)單位將需要實(shí)施的全部工作內(nèi)容按照不同階段的工作、單位工程或不同專業(yè)工程的內(nèi)容進(jìn)行分別招標(biāo),分別發(fā)包給不同性質(zhì)的承包商。2、由于工作內(nèi)容的單一化,項(xiàng)目可以吸引更多有資格的投標(biāo)人參加投標(biāo),有助于項(xiàng)目建設(shè)單位取得有競(jìng)爭(zhēng)性價(jià)格的合同而節(jié)約建設(shè)投資,另外,公司直接參與各個(gè)階段的實(shí)施管理,可以保障項(xiàng)目建設(shè)順利實(shí)施。(三)項(xiàng)目投標(biāo)要求1、

51、本期工程項(xiàng)目投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)具備承擔(dān)招標(biāo)項(xiàng)目建設(shè)的能力,并應(yīng)按照招標(biāo)文件的要求編制投標(biāo)文件;投標(biāo)文件的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括擬派出的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與主要技術(shù)人員的簡(jiǎn)歷、業(yè)績(jī)和擬用于完成招標(biāo)項(xiàng)目的機(jī)械設(shè)備等。2、在招標(biāo)文件開(kāi)始發(fā)出之日起三十日內(nèi),凡是具有承擔(dān)招標(biāo)項(xiàng)目能力的法人或者其它組織都可以投標(biāo)。3、投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)在招標(biāo)文件要求提交投標(biāo)文件的截止時(shí)間前將投標(biāo)文件送達(dá)投標(biāo)地點(diǎn);如果投標(biāo)人少于三個(gè),招標(biāo)人應(yīng)當(dāng)重新招標(biāo)。4、投標(biāo)文件應(yīng)當(dāng)對(duì)招標(biāo)文件提出的實(shí)質(zhì)性要求和條件做出響應(yīng),招標(biāo)項(xiàng)目屬于施工的,招標(biāo)文件的內(nèi)容還包括擬派出的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與主要技術(shù)人員的簡(jiǎn)歷、業(yè)績(jī)和以完成招標(biāo)項(xiàng)目的機(jī)械設(shè)備等。5、投標(biāo)人擬在中標(biāo)后將中標(biāo)項(xiàng)目的部

52、分非主體、非關(guān)鍵性工作進(jìn)行分包的,要求項(xiàng)目建設(shè)單位在招標(biāo)文件中載明。6、投標(biāo)人不得相互串通投標(biāo)報(bào)價(jià),不得排擠其它投標(biāo)人的公平競(jìng)爭(zhēng),不得損害招標(biāo)人或其它投標(biāo)人的合法權(quán)益。7、投標(biāo)人不得以低于成本的報(bào)價(jià)投標(biāo),也不得以他人名義投標(biāo)或者以其它方式弄虛作假、騙取中標(biāo)。四、 招標(biāo)組織方式由業(yè)主或委托具有資質(zhì)的招標(biāo)中介機(jī)構(gòu)組織實(shí)施本工程的招標(biāo)工作。招標(biāo)要遵循“公開(kāi)、公平、公正”的原則,進(jìn)行標(biāo)底編制、招標(biāo)公告發(fā)布、資質(zhì)審定、評(píng)標(biāo)、中標(biāo)通知等一系列招投標(biāo)工作。鑒于本工程無(wú)特殊要求,建議業(yè)主按照國(guó)家的規(guī)定進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)方式。五、 招標(biāo)信息發(fā)布在本市的招標(biāo)網(wǎng)上發(fā)布招標(biāo)公告,或至少在一家有資格的媒體上公開(kāi)發(fā)布招標(biāo)信息。

53、第六章 風(fēng)險(xiǎn)防范一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析(一)政策風(fēng)險(xiǎn)分析項(xiàng)目所處區(qū)域其自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境和投資環(huán)境較好,改革開(kāi)放以來(lái),國(guó)內(nèi)政局穩(wěn)定,法律法規(guī)日臻完善,因此,該項(xiàng)目政策風(fēng)險(xiǎn)較小。(二)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析該項(xiàng)目雖然暫時(shí)擁有領(lǐng)先的競(jìng)爭(zhēng)地位和優(yōu)勢(shì),但仍需密切關(guān)注市場(chǎng),加快產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程并盡早達(dá)到規(guī)模化生產(chǎn),確保性價(jià)比優(yōu)勢(shì),真正占據(jù)國(guó)內(nèi)較大比例市場(chǎng)份額,同時(shí)力爭(zhēng)出口。因此,產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的速度與質(zhì)量是本項(xiàng)目必須迎接的挑戰(zhàn)與風(fēng)險(xiǎn)。雖然今后幾年該項(xiàng)目應(yīng)用產(chǎn)品需求將會(huì)持續(xù)一波增長(zhǎng)趨勢(shì),但目前劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局面使得本項(xiàng)目存在一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。(三)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避措施是采用先進(jìn)的生產(chǎn)管理理念、先進(jìn)的制造工藝技術(shù)、完善的質(zhì)量檢測(cè)體系,使產(chǎn)品達(dá)到國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先水平。要進(jìn)一步加大技術(shù)開(kāi)發(fā)的投入,積極研究吸收國(guó)際先進(jìn)技術(shù),完善并固化加工制造工藝,挖掘自身潛力,打造自己核心競(jìng)爭(zhēng)力。目前技術(shù)飛速發(fā)展,設(shè)備更新和產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)換代迅速。要使產(chǎn)品和技術(shù)在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位,就要不斷加大科研開(kāi)發(fā)投入,加強(qiáng)科研開(kāi)發(fā)力量,致力技術(shù)創(chuàng)造,保持技術(shù)領(lǐng)先。同時(shí),重視人才競(jìng)爭(zhēng),學(xué)習(xí)國(guó)外人才資料管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),形成積極

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