后勤管理制度匯編

1、1515、XXXX職業(yè)中專財務管理制度 二、XXXX職業(yè)中專后勤管理制度 三、XXXX職業(yè)中專財產(chǎn)管理制度五、XXXX職業(yè)中專校辦產(chǎn)業(yè)管理制度四、XXXX職業(yè)中等專業(yè)學校食堂管理制度1212一、XXXX職業(yè)中專財務管理制度為了保障學校財產(chǎn)安全、完整，嚴格履行受托管理責任，特制訂本制度。一、加強財務處室的硬件建設和管理，各項安全防范設施齊備，做到：1 1、 會計室必須安裝優(yōu)質(zhì)防盜門；2 2、 庫存現(xiàn)金、有價證券、財務票據(jù)的保管，必須配備質(zhì)量合格的保險（箱）柜；3 3、 會計室、財務檔案室的窗戶必須安裝具有一定保險密度的防盜網(wǎng)；4 4、 會計室應配備具有防火防盜功能的金屬質(zhì)文件柜；5 5、 辦公桌

2、抽屜必須安裝鎖具；6 6財會部門應安裝監(jiān)測和報警裝置。二、財務人員必須樹立高度的工作責任感和安全防范意識，嚴格遵守一下規(guī)定：1 1、 明確劃分工作職責，嚴格劃分不相容工作事項，落實崗位責任制；2 2、 定期檢查各項安全設施的完好情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時向相關(guān)部門報告， 妥善解決；3 3、 會計室、財務檔案室內(nèi)嚴禁帶入或存放易燃易爆物品；4 4、 嚴禁在財務辦公室內(nèi)亂接電線，除工作所需的微機、打印機等設備外， 不得使用電暖器、電爐等；5 5、 加強對庫存現(xiàn)金、支票、賬簿、印章的日常管理，不得攤放在桌面上， 每日業(yè)務結(jié)束，必須放入保險（箱）柜；6 6嚴格遵守財務檔案管理規(guī)定，嚴格控制財務檔案的傳遞、存

3、檔、保管和 查詢，并指定專人具體負責；7 7、 除辦理財務業(yè)務的人員外，閑雜人員不得進入財務辦公室；非財務工作 人員不得隨意進入財務室柜臺內(nèi)；8 8、 嚴守財務機密，不得向無關(guān)人員透露財務事項或信息；9 9、 保管好各自使用的保險柜、辦公桌抽屜和門的鑰匙，不得將自己使用的 鑰匙隨意交予他人，不得對任何人透露保險柜密碼；出納人員崗位變更時，必須 重新設定保險柜密碼。1010、每日下班時必須清退辦公室閑雜人員，鎖好保險柜、抽屜，關(guān)閉微機等 設備電源，關(guān)閉門窗，鎖好防盜門。1111、發(fā)現(xiàn)被盜等異常情況時，立即采取有效措施，保護現(xiàn)場，并迅速向領(lǐng)導和保衛(wèi)部門報案。違反上述規(guī)定者，學校將根據(jù)后果嚴重程度及

4、其他相關(guān)管理進行嚴肅處理。XXXX中等專業(yè)學校由學校另派專人監(jiān)督。除全額追繳回扣款項外,教材、教參等資料由圖二、XXXX職業(yè)中專后勤管理制度學校物資采購制度1 1、物資米購實行審批制各處室、部門所需物品應事先編制計劃，填寫物資采購申請單，由處室主任 請購，主管校長審核，校長審批。凡國家規(guī)定實行政府采購的物品，均應報縣采 購中心統(tǒng)一采購。因特殊情況急需的物品，可應急購買。2 2、物資采購實行歸口管理制除教材、教參、教輔資料等由相關(guān)處室按正規(guī)渠道進行征訂外，學校所需物 品均由總務處組織統(tǒng)一購買，未經(jīng)批準其余各處室、部門及個人均不得自行采購。3 3、物資采購推行價格比較制米購人員必須本著少花錢、多辦

5、事、辦好事的原則進行物資米購，大宗物品（貴重或批量物品）應事先到三個以上商家詢價，然后確定到價廉物美的商家處 購頭。4 4、物資采購實行質(zhì)量責任制米購人員對所米購物品的質(zhì)量負有全面責任。 米購非大眾化物品或米購員無 法辯別質(zhì)量及價格的物品時，需要專業(yè)人員陪同采購。如因失職而采購偽劣產(chǎn)品, 米購人員應負經(jīng)濟責任。5 5、物資采購實行監(jiān)督制采購物品總價在100100元以下，采購員可單獨采購；總價在100100元至600600元之 間，由采購員跟請購人員兩人一起采購；總價在 600600元以上，由采購員、請購人 員以及一名校級領(lǐng)導共同參與采購?？們r在 20002000元以上，紀檢監(jiān)察員必須進行現(xiàn)場監(jiān)

6、督，如紀檢監(jiān)察員因事外出或其它原因無法監(jiān)督時,禁止采購人員收受回扣，如有收受回扣行為，一旦查實, 還要視情節(jié)輕重給予嚴肅處理。6 6物資采購實行驗收制采購物品必須交驗收員進行驗收、登記并上財產(chǎn)賬。書管理員驗收；實驗實習儀器設備由儀器管理員驗收； 其它物品由財產(chǎn)管理員驗 收。嚴禁直接將采購物品交付有關(guān)人員使用。 購物發(fā)票須經(jīng)驗收員、采購人員及 監(jiān)督人員簽字方可報銷。食堂工作人員管理制度為了加強食堂管理，提高服務質(zhì)量，保證食堂工作順利運轉(zhuǎn)，特制定如早晨上午下午3 3: 0000鐘前到食堂。下制度：1 1、上班制度：要求食堂每個工作人員都要按照學校作息時間正常上班，不 準遲到、早退、缺工、曠工。具體

7、規(guī)定如下：學生起床鈴響后1515分鐘內(nèi)到食堂。8 8： 3030鐘前到食堂。上籠蒸飯人員要求上午、下午比上述相應時間提前4040分鐘到食堂，超過以上規(guī)定時間視為遲到。遲到1010分鐘內(nèi)扣款1 1元/ /次，遲到1010 3030分鐘扣款2 2元/ / 次，遲到3030分鐘到一小時扣款3 3元/ /次，超過1 1小時作曠工半天論處，曠工一天 除不計發(fā)當天工資外，還加扣1010元/ /天，早上由總務處考勤、上午、下午由組長 考勤，并將考勤結(jié)果每周匯總報總務處：2 2、 請假制度：因事不能正常上班，則必須請假。一天由組長批假，超過一天由總務處主任 批假（憑請假條批假），未經(jīng)請假而擅自離崗者視為曠工。

8、曠工、請事假除不發(fā) 放當天工資外，還須另外扣款，其工資撥入組內(nèi)。其中早上曠工扣2 2分/ /次，事假扣1 1元/ /次，上、下午曠工扣4 4元/ /次，事假上、下午扣1 1元/ /次。病假只扣當天 工資，不另外扣款。但必須出具縣級醫(yī)院證明，每組每天請假人員總數(shù)不能超過 2 2人。請假以先后而定。請事假時間連續(xù)超過四天作自動退崗處理（特殊情況除 外）。凡自動退崗人員，一年內(nèi)不得再進食堂工作。每組所缺人員在一星期內(nèi)必 須補上，否則不撥入所缺人員工資。3 3、 衛(wèi)生制度：（1 1）食堂衛(wèi)生：堅持每餐清掃，每周兩大掃（星期一、星期五）每餐開餐后，必須用水沖洗干凈，做到地面無油污雜物，大掃要求人人參加，

9、每次每人補 助1 1元，要求室內(nèi)整潔，地面桌面，臺面干凈，保管室、制作間物品分類、擺放 整齊，門窗干凈，墻面無污點，如檢查不合格每次扣組內(nèi)獎金1010元，食堂垃圾必須倒在指定地點，否則每人次扣款 5 5元。（2 2）每組的開餐間，地面、墻壁及過道開餐后必須打掃干凈，如檢查不合 格每次扣組內(nèi)獎金1010元。（3 3）食物衛(wèi)生：凡進鍋煮炒食用都必須清洗干凈后才能下鍋，霉爛變質(zhì)食 物一律不能供給教師學生食用，發(fā)放早點人員必須戴手套發(fā)放，掉在地上的菜、 早點一律不能再賣給學生吃，否則每人次扣款 5 5元。1010元。未及時（4 4）食堂一切炊具、用具每次使用或開餐后均應清洗干凈，否則每人次扣 款5 5

10、元。4 4、食物加工制度：原則上每餐的食物當餐加工，嚴禁上午加工晚餐用料，否則每次扣組內(nèi)獎金 100100元，制作要求按照班組長規(guī)定執(zhí)行。特別是雞肉、鴨肉要切成肉丁，如有加 工粗糙，每人次扣款5 5元。5 5、開餐制度：開餐時要求兩組人員統(tǒng)一行動，早、中、晚按學校的作息間表正常開餐， 每餐開餐時間為3030分鐘，學生開餐以鈴響為準（特殊情況由兩組長協(xié)商而定） 食堂工作人員可提前2020分鐘到教師食堂就餐，嚴禁提前或推遲開餐，否則每次 扣該組5 5元，（超過開餐時間5 5分鐘未開餐的視為推遲開餐）。開餐時嚴禁叫喊學 生。 開餐時，飯菜必須同一人打出，否則每人次扣款 早點必須按標準發(fā)放，面點6 6

11、個。 若本組飯已賣完，應由管理人員調(diào)整飯數(shù)，不能只賣菜不賣飯，各組在開 餐結(jié)束前搞衛(wèi)生時，應以小組為單位退出。& &蒸飯供水制度：（1 1）上籠蒸飯人員負責把米淘干凈，做到無糠類雜物，否則每次扣款5 5元。（2 2） 蒸飯必須及時，應在規(guī)定的時間內(nèi)蒸好并出籠（開餐前2020分鐘），否 則視為延時供飯。如延時供飯每次扣款 6060100100元。（3 3） 供開水、熱水要及時，開水必須燒開，飯要蒸熟。每查實一次扣款2020 元。供水時間根據(jù)學校作息時間的變化作相應調(diào)整（具體由總務處定） 供水超過5 5分鐘，每次扣款5 5元。7 7、食堂工作人員用餐制度：食堂工作人員必須到教工食堂用餐， 不得以任

12、何理由在學生食堂打飯，嚴禁 隨意吃嘗食物，否則每次扣款5 5元。8 8、食堂工具及其他物資管理規(guī)定：食堂工具屬學校財產(chǎn)，任何人不能以任何理由據(jù)為已有，工作人員所用刀， 期末應上交各組統(tǒng)一管理，嚴禁私自拿走，以備下期初使用。嚴禁私自將食堂食 物或其他物資擅自拿走，否則作偷盜論處，輕者按物價5 5倍作經(jīng)濟處罰，同時取 消評優(yōu)資格，重者除經(jīng)濟處罰外，還勒令停止工作。9 9、文明服務制度：所有工作人員平時要注意加強自己的思想和品德修養(yǎng)，做到文明服務，禮貌待人，嚴禁惡語傷人、吵架斗毆。凡被學生指證且查實有惡語傷人者，每次扣款 2 2元，如食堂內(nèi)部人員之間吵架，先惡語傷人者，每次扣款1010元，后惡語傷人

13、2 2元。1010元。者，每次扣款5 5元，全期吵架超過兩次的臨時工，學校予以辭退，打架斗毆的臨 時工則當即辭退。且2 2年內(nèi)不得再進食堂工作。1010、會議制度：（1 1）總務處通知召開的各種會議必須準時參加，不準遲到、早退或曠會。超過規(guī)定到會時間5 5分鐘為遲到，遲到或早退一次扣款 1 1元，曠會一次扣款2 2 元（開會當天請假的除外）。（2 2）要求各組每兩周召開一次小組會議總結(jié)情況，安排下段工作，少開一 次扣相組內(nèi)獎金5050元。1111、采購制度：食堂物品的采購應做到科學合理，公正公平，保質(zhì)保量。采購人員不能假公 濟私，中飽私囊，收受回扣。批量物品的采購；如大米、煤、油早點物品、肉類

14、、 蛋等由總務處會同組長、班長、食堂管理員等共同議定，其他食物的采購，由各 組組長及采購協(xié)同監(jiān)督人員共同負責， 食堂購物付款由街頭出納負責，如一旦查 實采購員收受回扣，則處以回扣款的 5 51010倍罰款。1212、物品保管制度：食堂食物的保管應做到嚴密、科學。食堂及實物保管室都要雙重上鎖管理物 品。上、下班要求食堂工作人員共同進出，嚴禁個人單獨進房內(nèi)活動（至少要求 同時有兩個人以上在古廚房）否則，每人次扣款2 2元。食堂大門由兩班長交叉雙 重上鎖，由班長負責管理。白天如因上鎖不及時或未上鎖而造成食物被盜或損壞， 則由相應責任人承擔一切經(jīng)濟損失。同時，各種物品進入保管室后，應妥善保管， 嚴防霉

15、爛變質(zhì)、鼠害和被盜，否則，由相應責任人承擔全部責任。1313、工作中要聽從安排，服從領(lǐng)導，否則，每次扣款1414、嚴禁將生冷涼拌菜銷售給學生，否則每次扣食堂班長職責：1 1、 與組長協(xié)商，負責本組菜譜的安排工作;2 2、 負責本組保管室的保管工作；3 3、 負責本組的炒菜工作；4 4、 負責食堂大門的上鎖；5 5、 負責本組人員的排工；6 6負責確定菜的制作要求;制、報帳錄入、使用分配、清查盤點、報損處理、對財產(chǎn)管理缺失的責任認定和 對下級財產(chǎn)管理單位責權(quán)授予等管理工作，并負責在財產(chǎn)管理過程中不斷總結(jié)經(jīng) 驗，逐步完善本校的財產(chǎn)管理制度。第三條 財產(chǎn)的使用處室是財產(chǎn)的日常保管、 維護責任處室，處

16、室所有財產(chǎn)的有效運轉(zhuǎn)負責，并應保證處室全部財產(chǎn)的完整性。 人員可根據(jù)學?？倓仗幱行跈?quán)，行使財產(chǎn)管理職責。第四條本校財產(chǎn)分技術(shù)設備類財產(chǎn)和非技術(shù)性設備類財產(chǎn)。產(chǎn)包括電子、柜等。第五條處室主管對本處室財產(chǎn)管理技術(shù)設備類財電器、電機設備及車輛等；非技術(shù)性設備類財產(chǎn)包括桌、椅、本制度所指財產(chǎn)為本校所擁有的固定資產(chǎn)及單位價值在箱、100100元以第二章購入控制、建帳上牌第六條閑置財產(chǎn)的,第七條財產(chǎn)購置按本校財務制度規(guī)定，實行先申報后購置制度。 原則上不得購置新的財產(chǎn)；申報手續(xù)不完備的財產(chǎn)不予登記入帳。凡經(jīng)批準購置的財產(chǎn)，技術(shù)性財產(chǎn)由各技術(shù)處室協(xié)助購置； 非技術(shù)有可替代三、XXXX職業(yè)中專財產(chǎn)管理制度第

17、一章總則第一條 為加強本校財產(chǎn)管理，確保各類財產(chǎn)的有效使用，使財產(chǎn)的購置、 保管、調(diào)用、報損等環(huán)節(jié)有章可循，有規(guī)可依，本著勤儉辦學的精神和誰使用、 誰負責的原則，制定本制度。第二條總務處是本校財產(chǎn)管理制度的制訂和執(zhí)行處室，負責財產(chǎn)的購入控上的低值易耗品。性財產(chǎn)一般由總務處負責購置，小件零星物品可由服務部自行購置。第八條 財產(chǎn)由財產(chǎn)管理員負責分類編號、建帳、上牌。第九條 財產(chǎn)管理員對新購財產(chǎn)，必須在購置后三個工作日內(nèi)予以登記， 以 到貨日期為準。財產(chǎn)管理員核對發(fā)票與實物無誤后，記入財產(chǎn)臺帳 （內(nèi)容包括購 置日期、單價、名稱、供應商等），采購人在臺賬 經(jīng)手人”處簽名確認。第十條 財產(chǎn)管理員根據(jù)財產(chǎn)

18、類別編制代碼登記財產(chǎn)電腦帳，制作財產(chǎn)牌， 在財產(chǎn)顯眼處上牌。新購財產(chǎn)實行先上牌后使用。第三章調(diào)撥、交接第十一條為提高財產(chǎn)使用效率，財產(chǎn)管理員可以憑總務處統(tǒng)一印制的有效憑證調(diào)動轄權(quán)范圍內(nèi)的各類財產(chǎn)， 使用處室不得拒絕；如缺少有效憑證的，使用 處室可以拒絕調(diào)動；如財產(chǎn)管理員未按規(guī)定程序調(diào)動財產(chǎn)、使用處室也未加拒絕、 造成財產(chǎn)管理失控的，總務處將追究雙方責任。第十二條 財產(chǎn)調(diào)撥、維修、轉(zhuǎn)移需填寫 財產(chǎn)調(diào)撥（維修）單”和一式三聯(lián)的 財產(chǎn)交接單”財產(chǎn)移、接交雙方憑蓋有總務處印章和該級財產(chǎn)管理員簽名的財 產(chǎn)調(diào)撥（維修）單交接財產(chǎn)。交接時，應準確填寫內(nèi)容，無誤后在交接單上簽字確 認，第一聯(lián)移交人作調(diào)出財產(chǎn)依

19、據(jù)保管， 第二聯(lián)接交人作移入依據(jù)保管，第三聯(lián) 財產(chǎn)調(diào)撥入當天交總務處財產(chǎn)管理員作調(diào)帳依據(jù)。財產(chǎn)調(diào)撥、轉(zhuǎn)移未辦理移交手 續(xù)的，追究調(diào)撥人和保管人責任。第十三條 財產(chǎn)保管人員變動，必須辦理財產(chǎn)移交手續(xù)，交接時財產(chǎn)保管員 提供該處室財產(chǎn)清單，移、接、監(jiān)交三者逐一清點實物與清單相符后，在一式三 份清單上簽名，移、接、監(jiān)各一份。第十四條 因財產(chǎn)維修、保養(yǎng)確需調(diào)出使用處室的，技術(shù)處室開具財產(chǎn)調(diào)撥 （維修）單交調(diào)出處室，待維修完畢后，由使用處室在維修單上簽字，將財產(chǎn)調(diào) 回。未辦手續(xù)追究維修人員責任。第四章保管、維修、盤點第十五條各技術(shù)職能處室按照處室職責負責保管閑置的技術(shù)性財產(chǎn)， 同時 要做好維護、保養(yǎng)工作

20、，以便于財產(chǎn)等到充分利用。非技術(shù)性閑置財產(chǎn)由總務處 負責保管。第十六條 技術(shù)性設備財產(chǎn)由各技術(shù)處室落實維修： 非技術(shù)性財產(chǎn)損壞需維 修的，使用處室應及時報告財產(chǎn)管理員，予以落實維修。第十七條 財產(chǎn)使用處室在做好日常保管工作的同時， 且必須每學期一次對 本處室所有財產(chǎn)進行盤點、清查，做到帳、實、牌三者相符。對閑置、需報損、 無牌財產(chǎn)、帳實不符等情況，應及時報告財產(chǎn)管理員。盤點、清查情況在財產(chǎn)清 單上作好記錄并保存。第十八條 總務處對各級財產(chǎn)管理處室的財產(chǎn)管理、使用、保管情況進行抽 查；學期終了會同相關(guān)處室對全校財產(chǎn)進行全面盤點、清查。第十九條 宿舍財產(chǎn)由各宿舍住宿人員共同負責保管，不得任意拆卸、

21、更換 或搬離所在宿舍。第二十條 總務處對每月新增的各類財產(chǎn)進行核對，不符及時糾正。第五章報損第二十一條由于技術(shù)革新淘汰的財產(chǎn)或盤點發(fā)現(xiàn)的短缺、損壞財產(chǎn)應及時 做好財產(chǎn)裁減、報損工作。財產(chǎn)報損、裁減程序由財產(chǎn)所在處室提出，財產(chǎn)管理 員同意，經(jīng)技術(shù)維修處室鑒定，總務處財產(chǎn)管理員、主管簽署意見，經(jīng)有效審批 同意后，由總務處會同處室處理該財產(chǎn)，凡能出售的，由服務部收回殘值，不能 出售的，由總務處作廢棄品處理，同時從財產(chǎn)帳面上清除。第六章管理責任認定第二十二條 財產(chǎn)人為損壞（丟失），由損壞責任人承擔損壞（丟失）賠償責任， 損壞責任人不能確定的，由該財產(chǎn)使用處室主管承擔損壞 （丟失）賠償責任。賠償 金額由

22、總務處牽頭，協(xié)調(diào)有關(guān)處室共同鑒定后作出。第二十三條 財產(chǎn)先購買后申報的，新購財產(chǎn)未在 3 3天內(nèi)報總務處登記的， 財產(chǎn)閑置、維修調(diào)撥未辦理財產(chǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù)的（移入、移出雙方），財產(chǎn)管理員變動 未辦理交接手續(xù)的，對閑置、需報損、無財產(chǎn)牌及帳實不符等情況不及時報告總 務處的，任意變動宿舍財產(chǎn)的，未按財產(chǎn)報損 （裁減）程序辦理報損的，均違規(guī)； 造成損失的追究責任人賠償責任。第二十四條辦理財產(chǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù)后未及時報總務處財產(chǎn)管理員調(diào)帳的，未按 規(guī)定時間進行財產(chǎn)清查、盤點的，新購財產(chǎn)未上牌先使用的，均屬違規(guī)。盈余額不得超過 從小食堂員工獎40%40%從教師食堂四、XXXX職業(yè)中等專業(yè)學校食堂管理制度教師食堂管理

23、制度為了加強教師食堂的管理和成本核算，減少食物浪費和損失，提高伙食質(zhì)量, 特提出本方案。1 1、 實行刷卡消費，除教師食堂的廚師和管理人員外，全校所有的教職員工 均在教師食堂就餐，實行刷卡消費，學生大食堂的聘請員工，憑餐票到教師食堂 就餐。管理員將菜、飯和早點的價格公布于眾，方便教職員工選擇。2 2、 實行生活補貼。補貼對象為全體在職在崗教職員工及借調(diào)教師。補貼標 準為班主任每人每月160160元，其他教職工每人每月130130元，上學期補貼4 4個月, 下學期補貼6 6個月。以學期為單位，超過部分從津貼中扣除，不足部分期末由總 務處以等價物資補足。3 3、實行成本核算。教師食堂實行成本核算，

24、保持收支平衡。成本只計生活 物資消耗，運費等其他開支不計入成本。大食堂臨時工就餐過的餐票按最高標準 計入收入。每月核算如果有盈余，盈余部分轉(zhuǎn)作下月改善伙食。 營業(yè)額的5%5%，如超過5%5%，則超過以上的部分的50%50%作罰金， 金總額中扣除（扣完為止）。每月核算如果有虧損，按虧損額的 員工獎金中扣除（扣完為止）。4 4、 實行計劃用餐，教師食堂只對教工及教工子弟開放，其他人員不準在教 師食堂用餐。為了減少浪費，教師食堂少數(shù)剩余飯菜可以對學生開放，嚴禁教工 食堂多煮飯菜大量出售給學生，如發(fā)現(xiàn)出售飯菜給其他人員或多煮飯菜情況， 一 次扣相關(guān)人員3 3元錢。4 4、工資及福利待遇標準：設食堂管理

25、員1 1人（兼），廚師1 1人，工作人員2 2人（一男一女），廚師月基 本工資為884884元（按2626天/ /月計以下同），高溫津貼1 1元/ /天；工作人員的基本工 資男為546546元，女為364364元（廚師3434元/ /天，男工2121元/ /天，女工1414元/ /天）。超 過2626天/ /月，按標準增加基本工資。小于 2626天/ /月，按標準減基本工資。獎金按 人平7575元/ /月，即總額225225元的標準核發(fā)。由管理員制定分配方案，報總務處批 準、備案。管理員的獎、罰按員工平均數(shù) 80%80%計取。教師食堂臨時工獎金累計到 期末發(fā)放，臨時工如不遵守勞動合同，扣發(fā)全部

26、獎金。5 5、教師食堂管理員三餐包吃，不刷卡，可以在小吃部吃，也可以在教師食 堂就餐。教師食堂的臨時工三餐包吃。廚師 1 1人，工作人員6 6教師食堂的操作間、就餐大廳、來客招待廳及外走廊衛(wèi)生由教師食堂廚師及工作人員負責打掃，每月發(fā)衛(wèi)生費 200200元。7 7、來客招待按招待通知單的標準執(zhí)行，用餐標準包含一次性用品，不含酒 水。辦客餐的補助標準為：中晚餐：第一桌，6 6元/ /桌，第二桌，5 5元/ /桌；第三桌 及以后：4 4元/ /桌。學生食堂管理制度1 1、組織管理學生食堂實行組長負責制。組長負責本組日常管理工作、安全衛(wèi)生管理工作、 食物采購工作、財務清算工作、排工考勤、監(jiān)廚幫廚監(jiān)管工

27、作，以及本組人員獎 金分配及罰款落實等工作。組內(nèi)工作的好壞，納入組長能力考核范疇。2 2、人員聘任總務處與食堂組長協(xié)商確定食堂工作人員總數(shù)，每組最多不超過9 9人（含正 式工），如工作人員數(shù)與開餐學生數(shù)（根據(jù)打卡次數(shù)核定）之比小于 1 1: 9090，則 相應精減人員或安排輪休，并按裁員后的人員配發(fā)工資。食堂臨時工由總務處與 小組長共同聘任，人員一經(jīng)聘用，由總務處組織好體驗，簽訂聘用合同。3 3、工資及獎金（1 1） 工資：食堂聘用的臨時工工資標準為：廚師基本工資為767767元/ /月（2626 個工作日），高溫津貼1 1元/ /天，男工作人員546546元/ /月，女工作人員364364元

28、/ /月。 超過2626個工作日的，每超一天，按計算增加一天基本工資；每少一天，按計算 減少一天基本工資。工資按月計發(fā)。（2 2）獎金： 組內(nèi)獎金根據(jù)小組毛利率和營業(yè)額的多少計算。 計算毛利率時，水電、燃煤、食堂工作人員工資及獎金等支出不納入成本 核算。組內(nèi)獎金根據(jù)下列公式計算:小組月總獎金= =小組月銷售量X小組月平均毛利率X 1.2%1.2% 組內(nèi)正式工的月獎金總額不得突破 6060元（2626天計），當組內(nèi)人平獎金超 過6060元時，學校按正式工人數(shù)收回超出部分獎金。組內(nèi)臨時工月獎金不得突破 100100元（2626天計）。 組內(nèi)獎金不能平均灘派，具體分配方案由組長根據(jù)組員業(yè)績表現(xiàn)情況確

29、 定，組長要事先擬訂本組組員獎罰方案，并報總務處批準，按方案執(zhí)行獎罰。 小組長每月拿組內(nèi)平均獎金的 80%80% （不在組內(nèi)獎金中列支）。 總務處職員參與開餐監(jiān)督，協(xié)調(diào)、衛(wèi)生檢查，拿組平均獎金的60%60%。小組 外的食堂正式工人拿小組正式工人獎金的平均值，小組外的臨時工拿小組臨時工 獎金的平均值（分男女對應）。 大食堂所有臨時工（含蒸飯、鍋爐工）到教師食堂憑票就餐（本人免出費）， 且只能由本人使用，過期作廢。 正式工獎金每月發(fā)放一次，臨時工獎金累計到期末發(fā)放，臨時工如不遵守 勞動合同，扣發(fā)全部獎金。3 3、處罰辦法（1 1）食堂環(huán)境衛(wèi)生、食物陳列、用具清毒未達到要求，受到學校領(lǐng)導批評或受到上

30、級各個檢查單位批評，每次扣當月小組獎金5050100100元。（2 2）因不合格食品導致食品安全事故，除按學?，F(xiàn)有制度處罰外，另視情 節(jié)輕重，罰小組獎金50050010001000元，罰組長當月獎金的5050100%100%。20XX20XX年9 9月1 1日五、XXXX職業(yè)中專校辦產(chǎn)業(yè)管理制度第一章總則第一條為使學校校辦產(chǎn)業(yè)管理更趨科學化、 規(guī)范化，主動適應市場經(jīng)濟的競爭機制 和約束機制，提高校辦產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益，促進學校校辦產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快 速、健康發(fā)展。根據(jù)學校實際情況特制定本規(guī)定。第二條 興辦學校校辦產(chǎn)業(yè)的宗旨是：充分發(fā)揮學校綜合科學技術(shù)和人才集 中的優(yōu)勢，把科學技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，

31、推進教育體制改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量， 為社會主義經(jīng)濟建設服務，創(chuàng)造經(jīng)濟效益，增加學校收入，提高職工待遇，改善 辦學條件。第三條按照社會主義市場經(jīng)濟的要求，逐步建立規(guī)范化的現(xiàn)代企業(yè)制度。 堅持科學發(fā)展觀，貫徹執(zhí)行國家有關(guān)政策和法規(guī)，遵守學校各項規(guī)章制度。第二章校辦產(chǎn)業(yè)的界定第四條由學校創(chuàng)辦或參與并為主管理，具有法人資格的企業(yè)，以及其他領(lǐng)有營業(yè)執(zhí) 照，自主經(jīng)營，單獨核算，自負盈虧的經(jīng)濟實體，并符合下列條件者，均可界定 為校辦產(chǎn)業(yè)。（一） 產(chǎn)權(quán)歸學校所有；（二） 法定代表人和主要負責人及財務主管人員由學校聘任或任命；（三） 經(jīng)濟收益按學校有關(guān)規(guī)定分配；（四） 按學校有關(guān)規(guī)定進行管理并接受學校主管部門

32、的監(jiān)督和檢查；（五） 年度工作計劃，主要經(jīng)濟指標和年度預決算由學校批準； 第五條凡被界定為校辦產(chǎn)業(yè)的各經(jīng)營實體， 并獲得界定證書者，方可享受國家有關(guān) 部門制定的各項優(yōu)惠政策及有關(guān)減免稅待遇，同時按照有關(guān)規(guī)定，申請企業(yè)編制。第六條學校校辦產(chǎn)業(yè)是以學校名義創(chuàng)辦或入股組建的經(jīng)濟實體。外資合作 企業(yè)屬于學校的部分，可列入校辦產(chǎn)業(yè)的管理范圍，依照有關(guān)法規(guī)和規(guī)定進行管 理。第三章管理機構(gòu)隸屬關(guān)系及職能第七條 為了加強對校辦產(chǎn)業(yè)的管理，由學校校辦產(chǎn)業(yè)辦公室歸口管理全院各類校辦產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)一校辦產(chǎn)業(yè)管理部門的領(lǐng)導。其職能是：（一）（二）（三）（四）（五）代表學校管理校內(nèi)各類校辦產(chǎn)業(yè)；統(tǒng)一制定各種規(guī)章制度；審查和報

33、批院內(nèi)新建、聯(lián)合、撤并校辦產(chǎn)業(yè)；審批院內(nèi)各企業(yè)章程、重大投資事項、改革方案；協(xié)同人事組織部門對校辦企業(yè)負責人的考核、推薦與聘任、核定校辦 產(chǎn)業(yè)的編制；（六）協(xié)調(diào)校辦產(chǎn)業(yè)與學校各職能部門及有關(guān)單位的關(guān)系；（七）校辦產(chǎn)業(yè)管理辦公室下設財務部，負責全院校辦產(chǎn)業(yè)的財務管理，指 導完成院內(nèi)歸口管理部門（工商、稅務、行政及學校財務部門等）下達的任務, 接受學校和上級財務、審計部門的監(jiān)督、指導，歸口管理校辦產(chǎn)業(yè)的資產(chǎn)。（八）審查報批各校辦產(chǎn)業(yè)的投資、改革方案，并對經(jīng)營情況和財務管理進 行審查和監(jiān)督。第三章校辦產(chǎn)業(yè)的人事管理第八條本辦法適用于由學校為主管理的校辦企業(yè)的下列人員：（一） 校辦產(chǎn)業(yè)工作的原學校事業(yè)

34、編制人員。（二） 校辦產(chǎn)業(yè)招收、聘用的其他人員（非事業(yè)編制人員）。第九條校辦企業(yè)的人事工作由學校人事部門負責指導和監(jiān)督。 校辦企業(yè)根據(jù) 工作需要可設立人事、勞動管理機構(gòu)或人事勞動管理人員，負責日常人事管理工 作；其有關(guān)工作也可委托學校人才交流服務機構(gòu)或社會人才交流服務機構(gòu)辦理。第十條校辦企業(yè)的用工人數(shù)應與本企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟效益相適應。企業(yè)可以根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營情況自主確定人員編制，并報學校人事部門備案。第十一條 校辦企業(yè)根據(jù)工作需要招聘各類人員時，應按照“先校內(nèi)、后校 外”的原則，優(yōu)先在校內(nèi)擇優(yōu)聘用。事業(yè)編制人員在校辦企業(yè)工作期間，學?？?保留其事業(yè)編制身份；若原為勞動合同制職工，則參照勞動合同

35、制工人調(diào)動的有 關(guān)規(guī)定，由校辦企業(yè)與其簽訂勞動合同。 校辦企業(yè)聘用的非事業(yè)編制人員， 其人 事關(guān)系可委托地方人才勞務市場代理。第十二條校辦企業(yè)聘用人員一律實行合同制，由校辦企業(yè)與聘用人員簽訂 聘用勞動合同。聘用勞動合同的簽訂、續(xù)定、終止等按勞動法及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第十三條校辦企業(yè)與事業(yè)編制人員解除或終止合同時，應按有關(guān)規(guī)定支付 的生活費或賠償金如數(shù)劃轉(zhuǎn)學校。與校辦企業(yè)解除或終止合同的事業(yè)編人員，其 人事關(guān)系原則上可轉(zhuǎn)至學校人才交流機構(gòu)，由學校人才交流服務機構(gòu)負責管理。因本人表現(xiàn)不好被校辦企業(yè)辭退、除名、開除或被勞動教養(yǎng)、判刑的，按國家和 省有關(guān)規(guī)定處理，其關(guān)系不再轉(zhuǎn)入學校。第十四條 校辦企業(yè)人員

36、的聘用期間由所在單位負責考核。事業(yè)編制人員被 學校重新聘任后，在其校辦企業(yè)工作期間的考核結(jié)果按人事廳關(guān)于從業(yè)調(diào)入人員 的有關(guān)規(guī)定處理。第十五條 企業(yè)有權(quán)按照生產(chǎn)經(jīng)營和技術(shù)工作的需要，自主設置本企業(yè)有校 的專業(yè)技術(shù)職務，按照專業(yè)技術(shù)人員履行崗位職責的能力和工作態(tài)度擇優(yōu)聘任。 聘任期間享受企業(yè)規(guī)定的待遇。人事部門不再對企業(yè)的專業(yè)技術(shù)職務進行職數(shù)或 結(jié)構(gòu)比例的控制。企業(yè)內(nèi)部有效的專業(yè)技術(shù)職務不等同于經(jīng)國家統(tǒng)一評定或統(tǒng)一 考試取得的專業(yè)技術(shù)資格。要想取得國家統(tǒng)一的專業(yè)技術(shù)資格，校辦企業(yè)人員專 業(yè)技術(shù)職務任職資格的評定和技術(shù)等級的培訓、考核定級可委托學?；蚱渌性u 審、考核權(quán)的行業(yè)、單位評審和考核。事業(yè)

37、編制人員報學校人事部門按學校教職 工的評審、考核的有關(guān)規(guī)定辦理，其取得的任職資格和技術(shù)等級存入本人檔案。第十六條校辦企業(yè)聘用人員統(tǒng)一實行績效工資（崗位技能工資）和技術(shù)等 級工資），企業(yè)負責人的工資由董事會或委派單位根據(jù)企業(yè)效益及其工作表現(xiàn)確 定。事業(yè)編制人員在校辦企業(yè)工作期間，可按有關(guān)規(guī)定調(diào)整其檔案工資。第十七條校辦企業(yè)應為聘用人員辦理醫(yī)療保險，或由校辦企業(yè)發(fā)給一定的 醫(yī)療費。校辦企業(yè)依上一年度學校職工人均醫(yī)療費為標準， 將事業(yè)編制人員的醫(yī) 療費繳納給學校其事業(yè)人員可享受學校職工的醫(yī)療待遇。第十八條 校辦企業(yè)如不負責解決聘用人員的住房，則應按國家和省的房改 政策給職工發(fā)放一定的住房補貼。校辦企

38、業(yè)將事業(yè)編制人員的住房補貼（具體標 準由學校和校辦企業(yè)商定）繳納給學校的，其事業(yè)編制人員可享受學校職工的住 房待遇。第十九條 學校后勤等經(jīng)營性單位的人員管理，可參照本辦法執(zhí)行。第四章校辦產(chǎn)業(yè)的財務管理第二十條 校辦產(chǎn)業(yè)的財務管理工作，根據(jù)“統(tǒng)一領(lǐng)導分級管理，權(quán)責結(jié)合” 的原則，設立校辦產(chǎn)業(yè)財務部，統(tǒng)一管理校辦產(chǎn)業(yè)的財務工作， 在業(yè)務上接受財 務處的指導、檢查和監(jiān)督。第二十一條 校辦產(chǎn)業(yè)執(zhí)行企業(yè)財務管理和會計核算制度，校辦產(chǎn)業(yè)的財務 部對各實體實行宏觀管理，幫助企業(yè)建立和完善各項財務管理制度， 監(jiān)督財務的 主要財務開支，對企業(yè)的經(jīng)營狀況進行財務分析。第二十二條 校辦產(chǎn)業(yè)財務部及營業(yè)額較大的企業(yè)、聯(lián)營、合資企業(yè)、集體 創(chuàng)辦企業(yè)，均可單獨設立銀行帳戶。但一般由財務部統(tǒng)一設專職會計管理， 各企 固定資產(chǎn)分類依照原國家教委的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第二十六條關(guān)于固定資產(chǎn)計價，分別按以下不同情況計算原值:業(yè)在財務部單獨立帳，自負盈虧，獨立核算。隨著營業(yè)額的擴大和企業(yè)的發(fā)展， 有必要時企業(yè)可單設財會人員。第二十三條校辦產(chǎn)業(yè)收益分配的分配要正確處理好學校、集體和個人三者 的關(guān)系。第