第1章運營管理概述

1、運營管理運營管理第第1 1章章 運營管理概述運營管理概述本章主要內(nèi)容本章主要內(nèi)容第一節(jié)第一節(jié) 運營管理的基本概念運營管理的基本概念第二節(jié)第二節(jié) 運營管理的范圍和內(nèi)容運營管理的范圍和內(nèi)容第三節(jié)第三節(jié) 運營管理的新特征運營管理的新特征本章學(xué)習(xí)目標(biāo)本章學(xué)習(xí)目標(biāo)當(dāng)學(xué)習(xí)完本章以后，你將：當(dāng)學(xué)習(xí)完本章以后，你將：掌握掌握 或或 了解了解:術(shù)語：運營管理術(shù)語：運營管理組織的三個主要職能范圍及其相互關(guān)系組織的三個主要職能范圍及其相互關(guān)系運營管理的目標(biāo)及基本問題運營管理的目標(biāo)及基本問題運營運營管理的歷史演變管理的歷史演變運營運營管理的管理的新特征新特征 為什么有些公司不斷壯大為什么有些公司不斷壯大而另一些公司卻

2、面臨困境甚至而另一些公司卻面臨困境甚至破產(chǎn)境地呢？破產(chǎn)境地呢？ 小思考小思考 導(dǎo)入思考題導(dǎo)入思考題北京奧運會開閉幕北京奧運會開閉幕式運營中心會議室式運營中心會議室里進(jìn)行緊張討論里進(jìn)行緊張討論 2008年北京奧運會的開幕式年北京奧運會的開幕式引言：組織管理層次引言：組織管理層次高層管理（戰(zhàn)略管理）高層管理（戰(zhàn)略管理）中層管理（運營管理）中層管理（運營管理）基層管理基層管理/14 72顧顧 客客銷銷 售售流流 通通制制 造造采采 購購開開 發(fā)發(fā)營營 銷銷運運 營營第一節(jié)第一節(jié) 運營管理的基本概念運營管理的基本概念 一、運營的定義一、運營的定義投入一定的資源，經(jīng)過一系列或多種形式的投入一定的資源，經(jīng)

3、過一系列或多種形式的變換，使其增值，最后以某種形式的產(chǎn)出提變換，使其增值，最后以某種形式的產(chǎn)出提供給社會的過程。供給社會的過程。運營過程是一個運營過程是一個“投入轉(zhuǎn)換產(chǎn)出投入轉(zhuǎn)換產(chǎn)出”的過程。的過程。簡化的運營系統(tǒng)基本模式簡化的運營系統(tǒng)基本模式圖圖1-1表表1-1：輸入轉(zhuǎn)化輸出典型系統(tǒng)舉例：輸入轉(zhuǎn)化輸出典型系統(tǒng)舉例系統(tǒng)系統(tǒng)主要輸入主要輸入資源資源主要轉(zhuǎn)化過主要轉(zhuǎn)化過程程典型輸出典型輸出醫(yī)院醫(yī)院病人病人醫(yī)生、護(hù)士、藥醫(yī)生、護(hù)士、藥品、醫(yī)療設(shè)施品、醫(yī)療設(shè)施 治療治療康復(fù)的病人康復(fù)的病人餐館餐館顧客顧客糧食、餐具、廚糧食、餐具、廚具、調(diào)料等具、調(diào)料等 烹調(diào)食物，提供烹調(diào)食物，提供用餐服務(wù)用餐服務(wù)顧客

4、用餐的滿意顧客用餐的滿意度度 商店商店顧客顧客房屋、柜臺、售房屋、柜臺、售貨員、展示窗等貨員、展示窗等 零件加工、汽車零件加工、汽車裝配裝配 高質(zhì)量的汽車高質(zhì)量的汽車 汽車制造廠汽車制造廠鋼材、發(fā)動機(jī)、鋼材、發(fā)動機(jī)、零部件等零部件等 工具、技術(shù)人員、工具、技術(shù)人員、生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)圖紙、廠房等圖紙、廠房等 零件加工、汽車零件加工、汽車裝配裝配 高質(zhì)量的汽車高質(zhì)量的汽車大學(xué)大學(xué)高中畢業(yè)生高中畢業(yè)生教師、教室、實教師、教室、實驗室、圖書館等驗室、圖書館等 教學(xué)教學(xué)受過教育的人才受過教育的人才航空公司航空公司旅客旅客飛機(jī)、空服人員、飛機(jī)、空服人員、駕駛員、機(jī)場及駕駛員、機(jī)場及地勤人員等地

5、勤人員等 飛向目的地飛向目的地安全、準(zhǔn)時到達(dá)安全、準(zhǔn)時到達(dá)終點終點二、管理二、管理1、創(chuàng)造、創(chuàng)造計劃、設(shè)計、預(yù)測、人員安排、組織、研發(fā)計劃、設(shè)計、預(yù)測、人員安排、組織、研發(fā)等都是管理者為了滿足客戶需求而進(jìn)行的創(chuàng)等都是管理者為了滿足客戶需求而進(jìn)行的創(chuàng)造活動。造活動。2、實施、實施管理者制定和批準(zhǔn)資金預(yù)算、規(guī)劃、指導(dǎo)或管理者制定和批準(zhǔn)資金預(yù)算、規(guī)劃、指導(dǎo)或授權(quán)下屬等職責(zé)時，授權(quán)下屬等職責(zé)時，“創(chuàng)造創(chuàng)造”就變成了就變成了“實實施施”。3、改進(jìn)、改進(jìn)改進(jìn)輸出的結(jié)果和消除浪費。改進(jìn)輸出的結(jié)果和消除浪費。 三、運營管理的概念三、運營管理的概念（一）運營管理概念的發(fā)展過程（一）運營管理概念的發(fā)展過程 最早稱

6、最早稱“生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理”“production-management”“production-management”擴(kuò)展到服務(wù)業(yè)稱為擴(kuò)展到服務(wù)業(yè)稱為“生產(chǎn)與運作管理生產(chǎn)與運作管理”“production-operation management”“production-operation management”目前習(xí)慣稱為目前習(xí)慣稱為“運營管理運營管理”“operation-management” “operation-management” 制造系統(tǒng)運營制造系統(tǒng)運營: 汽車組裝過程簡汽車組裝過程簡圖圖服務(wù)系統(tǒng)運營服務(wù)系統(tǒng)運營: 診診療過程簡圖療過程簡圖圖圖1-2（二）運營管理的概念（二）運

7、營管理的概念 運營管理是對制造產(chǎn)品或是提供服務(wù)的過程運營管理是對制造產(chǎn)品或是提供服務(wù)的過程或系統(tǒng)的管理?；蛳到y(tǒng)的管理。四、制造業(yè)和服務(wù)業(yè)運營管理的區(qū)別四、制造業(yè)和服務(wù)業(yè)運營管理的區(qū)別1 1、在產(chǎn)出的物理性質(zhì)方面不同、在產(chǎn)出的物理性質(zhì)方面不同制造業(yè)企業(yè)所提供產(chǎn)品是有形的、可接觸的、耐久制造業(yè)企業(yè)所提供產(chǎn)品是有形的、可接觸的、耐久的。的。而服務(wù)業(yè)所提供的產(chǎn)品是無形的、不可接觸的且壽而服務(wù)業(yè)所提供的產(chǎn)品是無形的、不可接觸的且壽命較短。命較短。2 2、在產(chǎn)出結(jié)果的可儲存性方面、在產(chǎn)出結(jié)果的可儲存性方面制造業(yè)企業(yè)所提供的是可以庫存的產(chǎn)品，可制造業(yè)企業(yè)所提供的是可以庫存的產(chǎn)品，可以被儲存、運輸，以用于未來

8、或其他地區(qū)的以被儲存、運輸，以用于未來或其他地區(qū)的需求。有形產(chǎn)品的企業(yè)可以利用庫存和改變需求。有形產(chǎn)品的企業(yè)可以利用庫存和改變生產(chǎn)量來調(diào)節(jié)與適應(yīng)需求的波動。生產(chǎn)量來調(diào)節(jié)與適應(yīng)需求的波動。服務(wù)不能預(yù)先服務(wù)不能預(yù)先“生產(chǎn)生產(chǎn)”出來，也無法用庫存出來，也無法用庫存來調(diào)節(jié)顧客的隨機(jī)性需求。來調(diào)節(jié)顧客的隨機(jī)性需求。3 3、在與顧客的接觸程度方面、在與顧客的接觸程度方面制造業(yè)企業(yè)的顧客基本上不接觸或極少接觸制造業(yè)企業(yè)的顧客基本上不接觸或極少接觸產(chǎn)品的生產(chǎn)系統(tǒng)，主要接觸流通業(yè)者和零售產(chǎn)品的生產(chǎn)系統(tǒng)，主要接觸流通業(yè)者和零售業(yè)者。業(yè)者。服務(wù)業(yè)企業(yè)的顧客需要在運作過程接受服務(wù)，服務(wù)業(yè)企業(yè)的顧客需要在運作過程接受服

9、務(wù)，其本身往往就是投入的一部分。其本身往往就是投入的一部分。4 4、在對顧客需求的響應(yīng)時間方面、在對顧客需求的響應(yīng)時間方面制造業(yè)企業(yè)所提供的產(chǎn)品可以有數(shù)天、數(shù)周制造業(yè)企業(yè)所提供的產(chǎn)品可以有數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)月的交貨周期。甚至數(shù)月的交貨周期。服務(wù)業(yè)企業(yè)必須在顧客到達(dá)的幾分鐘內(nèi)作出服務(wù)業(yè)企業(yè)必須在顧客到達(dá)的幾分鐘內(nèi)作出響應(yīng)。響應(yīng)。5 5、在選址、布局等方面、在選址、布局等方面制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施可以遠(yuǎn)離顧客，從而制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施可以遠(yuǎn)離顧客，從而可服務(wù)于地區(qū)、全國甚至國際市場?？煞?wù)于地區(qū)、全國甚至國際市場。服務(wù)不可能被運輸，其服務(wù)質(zhì)量的提高有賴服務(wù)不可能被運輸，其服務(wù)質(zhì)量的提高有賴于對最終市場

10、的接近與分散程度，設(shè)施必須于對最終市場的接近與分散程度，設(shè)施必須靠近其顧客群?？拷漕櫩腿?。海爾位于美國的工廠海爾位于美國的工廠麥凱樂的地理位置麥凱樂的地理位置6 6、在質(zhì)量方面、在質(zhì)量方面有形產(chǎn)品的質(zhì)量易于度量。有形產(chǎn)品的質(zhì)量易于度量。服務(wù)業(yè)企業(yè)，大多數(shù)產(chǎn)出是不可接觸的產(chǎn)品，服務(wù)業(yè)企業(yè)，大多數(shù)產(chǎn)出是不可接觸的產(chǎn)品，顧客個人偏好影響對質(zhì)量的評價，質(zhì)量的客顧客個人偏好影響對質(zhì)量的評價，質(zhì)量的客觀度量有較大的難度。觀度量有較大的難度。舉例：你吃的是巧克力嗎？舉例：你吃的是巧克力嗎？2006年年11月，國家商務(wù)部發(fā)布月，國家商務(wù)部發(fā)布代可可脂巧代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)克力及代

11、可可脂巧克力制品國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，在新，在新“標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)”中，對巧克力重新進(jìn)行中，對巧克力重新進(jìn)行了定義。了定義。巧克力的主要成分是可可脂、可可粉和奶粉、巧克力的主要成分是可可脂、可可粉和奶粉、白砂糖、乳糖、黃油等。新標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，巧白砂糖、乳糖、黃油等。新標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，巧克力中可可脂的最低限量，白巧克力不低于克力中可可脂的最低限量，白巧克力不低于20%，黑巧克力不低于，黑巧克力不低于18%，不達(dá)標(biāo)就不能，不達(dá)標(biāo)就不能直接標(biāo)稱為巧克力。直接標(biāo)稱為巧克力。無形服務(wù)的質(zhì)量難以評定無形服務(wù)的質(zhì)量難以評定電影：非常完美電影：非常完美非常完美非常完美從女性的視角來闡述女性的愛從女性的視角來闡述女性的愛情觀，

12、女人執(zhí)導(dǎo)、女明星主演、外加大帥哥情觀，女人執(zhí)導(dǎo)、女明星主演、外加大帥哥陪襯，這樣的電影基本上就是完成了眾多女陪襯，這樣的電影基本上就是完成了眾多女生的夢想，既能夠在片中看到賞心悅目的男生的夢想，既能夠在片中看到賞心悅目的男演員，又可以看到聰明能干的女性演員在片演員，又可以看到聰明能干的女性演員在片中的強(qiáng)勢，各方面都符合了女性觀眾的審美中的強(qiáng)勢，各方面都符合了女性觀眾的審美標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)。非常完美非常完美的片名過于夸張，因為這特容的片名過于夸張，因為這特容易引發(fā)一種懷有惡意的期待，從而引發(fā)惡評易引發(fā)一種懷有惡意的期待，從而引發(fā)惡評之蝴蝶效應(yīng)。導(dǎo)演一直在想方設(shè)法努力要把之蝴蝶效應(yīng)。導(dǎo)演一直在想方設(shè)法努

13、力要把一個簡單的故事講得引人入勝和趣味盎然，一個簡單的故事講得引人入勝和趣味盎然，那些刻意制造的笑點和戲謔時刻也確實可以那些刻意制造的笑點和戲謔時刻也確實可以讓一部分沒心沒肺只想著被娛樂的觀眾在電讓一部分沒心沒肺只想著被娛樂的觀眾在電影院里從頭笑到尾。影院里從頭笑到尾。五、組織中運營管理的地位五、組織中運營管理的地位（一）（一）組織的一線職能概述組織的一線職能概述 財務(wù)、運營與營銷財務(wù)、運營與營銷u1、財務(wù)、財務(wù)/會計會計：為企業(yè)籌措資金并合理的運：為企業(yè)籌措資金并合理的運用資金。用資金。u2、運營、運營：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程，是一切社：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程，是一切社會組織最基本的活動。會組織

14、最基本的活動。u3、營銷、營銷：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過程。：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過程。舉例：組織的三大職能舉例：組織的三大職能 發(fā)掘需求：魯人徙越發(fā)掘需求：魯人徙越三大職能：把梳子賣給和尚三大職能：把梳子賣給和尚所有的組織都需要三種職能所有的組織都需要三種職能組織名稱組織名稱 市場營銷市場營銷 運營運營 財務(wù)財務(wù)/會計會計快餐店快餐店 電視廣告電視廣告 做漢堡包做漢堡包/薯條薯條 付款付款 分發(fā)宣傳品分發(fā)宣傳品 保養(yǎng)設(shè)備保養(yǎng)設(shè)備 收取現(xiàn)金收取現(xiàn)金大學(xué)大學(xué) 郵寄招生目錄郵寄招生目錄 探索真理探索真理 支付工資支付工資 在中學(xué)宣傳在中學(xué)宣傳 傳播真理傳播真理 收學(xué)費收學(xué)費汽車制造商汽車制造商 電視

15、報紙廣告電視報紙廣告 設(shè)計汽車設(shè)計汽車 付款付款 贊助汽車賽贊助汽車賽 制造部件制造部件 預(yù)算預(yù)算 裝配汽車裝配汽車 支付股息支付股息 教會教會/ /教堂教堂 吸收新教友吸收新教友 主持婚禮主持婚禮/葬禮葬禮 收取捐款等收取捐款等 任何組織都是為發(fā)揮這些職能而存在的任何組織都是為發(fā)揮這些職能而存在的航空公司航空公司生產(chǎn)生產(chǎn)/運作運作工程工程 地面支持設(shè)備、新設(shè)備地面支持設(shè)備、新設(shè)備飛機(jī)維護(hù)飛機(jī)維護(hù)地面作業(yè)地面作業(yè) 設(shè)備維護(hù)、設(shè)備維護(hù)、 供餐供餐航班作業(yè)航班作業(yè) 機(jī)組調(diào)度、飛行、通訊離港機(jī)組調(diào)度、飛行、通訊離港作業(yè)研究作業(yè)研究 財務(wù)財務(wù)/會計會計會計會計 應(yīng)付帳款應(yīng)付帳款 應(yīng)收帳款應(yīng)收帳款財務(wù)財

16、務(wù) 現(xiàn)金控制現(xiàn)金控制 國際匯兌國際匯兌 市場營銷市場營銷交通管理交通管理 訂票訂票 航班航班 安排、安排、定價定價售票售票廣告廣告 （二）一線職能的輔助職能（二）一線職能的輔助職能人力資源部、采購部、物料管理部、維護(hù)部、人力資源部、采購部、物料管理部、維護(hù)部、信息技術(shù)部、公關(guān)部等。信息技術(shù)部、公關(guān)部等。第二節(jié)第二節(jié) 運營管理的范圍和內(nèi)容運營管理的范圍和內(nèi)容一、運營管理的目標(biāo)及基本問題一、運營管理的目標(biāo)及基本問題（一）運營管理的目標(biāo)（一）運營管理的目標(biāo)在需要的時候，以適宜的價格，向顧客提供具有適在需要的時候，以適宜的價格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。運營管理目標(biāo)具體分

17、析運營管理目標(biāo)具體分析成成 本本質(zhì)質(zhì) 量量時時 間間柔柔 性性低成本低成本高產(chǎn)品質(zhì)量高產(chǎn)品質(zhì)量高工作質(zhì)量高工作質(zhì)量快速開發(fā)新快速開發(fā)新產(chǎn)品產(chǎn)品按時交貨按時交貨快速交貨快速交貨產(chǎn)量柔性產(chǎn)量柔性顧客化產(chǎn)品顧客化產(chǎn)品和服務(wù)和服務(wù)1 1、質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量目標(biāo)質(zhì)量是一切企業(yè)的生存之本；質(zhì)量是一切企業(yè)的生存之本；運營系統(tǒng)必須提供達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)運營系統(tǒng)必須提供達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品和服務(wù)，讓顧客滿意；品和服務(wù)，讓顧客滿意；這是對運營系統(tǒng)績效的最基本評價。這是對運營系統(tǒng)績效的最基本評價。奔馳汽車高質(zhì)量、高性能奔馳汽車高質(zhì)量、高性能德國奔馳汽車標(biāo)志的演變德國奔馳汽車標(biāo)志的演變2 2、成本目標(biāo)、成本目標(biāo)成本高

18、低是企業(yè)運營系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)績效的標(biāo)志；成本高低是企業(yè)運營系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)績效的標(biāo)志；只有按低于社會的平均勞動消耗成本水平在只有按低于社會的平均勞動消耗成本水平在市場上銷售，企業(yè)才能夠贏利，才能夠發(fā)展。市場上銷售，企業(yè)才能夠贏利，才能夠發(fā)展。一部小成本制作的黑色一部小成本制作的黑色喜劇片喜劇片瘋狂的石頭瘋狂的石頭在強(qiáng)片如林的暑期檔突在強(qiáng)片如林的暑期檔突出重圍，不但票房大收，出重圍，不但票房大收，還獲得觀眾、影評界和還獲得觀眾、影評界和媒體的一致認(rèn)可媒體的一致認(rèn)可。投資投資300萬元，票房萬元，票房2300萬元。萬元。美國西南航空公司的低成本美國西南航空公司的低成本 怎樣才能使石頭在水面上浮起怎樣才能使石頭在水

19、面上浮起來？要求不能借助工具。來？要求不能借助工具。 3 3、時間目標(biāo)、時間目標(biāo)（1 1）生產(chǎn)周期短。生產(chǎn)周期短才能贏得時）生產(chǎn)周期短。生產(chǎn)周期短才能贏得時間上的優(yōu)勢，并轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢以爭取更多間上的優(yōu)勢，并轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢以爭取更多的用戶。的用戶。（2 2）交貨準(zhǔn)時。企業(yè)要在向用戶承諾的交）交貨準(zhǔn)時。企業(yè)要在向用戶承諾的交貨期內(nèi)準(zhǔn)時交貨，這樣才能維護(hù)企業(yè)的商業(yè)貨期內(nèi)準(zhǔn)時交貨，這樣才能維護(hù)企業(yè)的商業(yè)信譽(yù)。信譽(yù)。海爾的速度海爾的速度1998年，海爾平均每天都會推出一項新產(chǎn)品，年，海爾平均每天都會推出一項新產(chǎn)品，每天申報兩項專利。每天申報兩項專利。1996年夏天，海爾推出的年夏天，海爾推出的“小小神

20、童小小神童”洗衣洗衣機(jī)系列，從顧客提出需求到上市只有短短的機(jī)系列，從顧客提出需求到上市只有短短的三天時間。三天時間?！胞溈死涔覃溈死涔瘛睆囊粡埉嬙诓徒砑埳系牟輬D到從一張畫在餐巾紙上的草圖到工程師拿出工作樣機(jī)只用了工程師拿出工作樣機(jī)只用了17小時。小時。一般國際大公司創(chuàng)意到推出新產(chǎn)品用一年半一般國際大公司創(chuàng)意到推出新產(chǎn)品用一年半的時間。的時間。4 4、柔性目標(biāo)、柔性目標(biāo)柔性是指在一定的生產(chǎn)率和有效性前提下，柔性是指在一定的生產(chǎn)率和有效性前提下，能夠在品種和數(shù)量上滿足用戶千變?nèi)f化的要能夠在品種和數(shù)量上滿足用戶千變?nèi)f化的要求，能夠在最短的時間內(nèi)響應(yīng)市場需求的變求，能夠在最短的時間內(nèi)響應(yīng)市場需求的變化

21、，這就要求企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)必須能夠?qū)⑿Щ?，這就要求企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)必須能夠?qū)⑿逝c適應(yīng)性統(tǒng)一起來，具有較高的柔性。率與適應(yīng)性統(tǒng)一起來，具有較高的柔性。本田公司的柔性管理本田公司的柔性管理本田在美國阿拉巴州的工廠能在很短的時間本田在美國阿拉巴州的工廠能在很短的時間里完成生產(chǎn)調(diào)整，它主要生產(chǎn)奧德賽轎車，里完成生產(chǎn)調(diào)整，它主要生產(chǎn)奧德賽轎車，但在需要的時候，它也能生產(chǎn)任何一款本田但在需要的時候，它也能生產(chǎn)任何一款本田汽車，此種生產(chǎn)方式的背后，每一個本田宮汽車，此種生產(chǎn)方式的背后，每一個本田宮產(chǎn)必須能夠在短期內(nèi)轉(zhuǎn)產(chǎn)，即從需求縮小的產(chǎn)必須能夠在短期內(nèi)轉(zhuǎn)產(chǎn)，即從需求縮小的產(chǎn)品轉(zhuǎn)而生產(chǎn)正在處于熱銷階段的產(chǎn)品。產(chǎn)

22、品轉(zhuǎn)而生產(chǎn)正在處于熱銷階段的產(chǎn)品。早期寧波的早期寧波的“紅紅幫裁縫幫裁縫”曾在上曾在上海開設(shè)了海開設(shè)了400多多家西服店鋪定制家西服店鋪定制服裝，占全上海服裝，占全上海西服店近西服店近60。 李維斯牛仔的定制化策略李維斯牛仔的定制化策略顧客可以從李維斯牛仔的網(wǎng)站對牛仔褲的顏顧客可以從李維斯牛仔的網(wǎng)站對牛仔褲的顏色、拉鏈、鈕扣、布料、褲管、膝蓋的寬度色、拉鏈、鈕扣、布料、褲管、膝蓋的寬度等自由選擇。等自由選擇?？梢栽谌蛉我庖患依罹S斯專賣店預(yù)約，世可以在全球任意一家李維斯專賣店預(yù)約，世界上唯一的牛仔褲就誕生了。界上唯一的牛仔褲就誕生了。個性化報紙個性化報紙美國推出一種新型報紙美國推出一種新型報紙

23、個人化報紙，個人化報紙，華爾街日報華爾街日報個人版，在美國本土每月個人版，在美國本土每月只要支付只要支付15美元，就可享受全天美元，就可享受全天24小時的小時的新聞剪報。讀者每天早晨一打開電腦，即新聞剪報。讀者每天早晨一打開電腦，即可讀到一份專門為自己設(shè)計的報紙，內(nèi)容可讀到一份專門為自己設(shè)計的報紙，內(nèi)容基本上是自己需要并感興趣的?；旧鲜亲约盒枰⒏信d趣的。 （二）（二）運營管理的基本問題運營管理的基本問題解決質(zhì)量目標(biāo)解決質(zhì)量目標(biāo)質(zhì)量管理質(zhì)量管理（q）解決時間目標(biāo)解決時間目標(biāo)進(jìn)度管理（進(jìn)度管理（d）解決成本目標(biāo)解決成本目標(biāo)成本管理（成本管理（c）以上三個基本問題簡稱為以上三個基本問題簡稱為qd

24、c管理管理二、運營管理的職能范圍和決策內(nèi)容二、運營管理的職能范圍和決策內(nèi)容（一）運營管理的職能范圍（一）運營管理的職能范圍運營管理的關(guān)注范圍從歷來的生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)運營管理的關(guān)注范圍從歷來的生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)部運行管理不斷向外拓展延伸，包括向制造部運行管理不斷向外拓展延伸，包括向制造過程的前期和后續(xù)階段的延伸，即對產(chǎn)品開過程的前期和后續(xù)階段的延伸，即對產(chǎn)品開發(fā)和售后服務(wù)與市場的高度關(guān)注。發(fā)和售后服務(wù)與市場的高度關(guān)注。（二）運營管理的內(nèi)容（二）運營管理的內(nèi)容1 1、運營系統(tǒng)設(shè)計、運營系統(tǒng)設(shè)計主要內(nèi)容包括主要內(nèi)容包括產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計、系統(tǒng)設(shè)施產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計、系統(tǒng)設(shè)施布置、工藝流程選擇、工作設(shè)置、能力要求布

25、置、工藝流程選擇、工作設(shè)置、能力要求和廠址選擇等。和廠址選擇等。2 2、運營系統(tǒng)運行、運營系統(tǒng)運行主要內(nèi)容包括主要內(nèi)容包括總體生產(chǎn)規(guī)劃、庫存管理、物總體生產(chǎn)規(guī)劃、庫存管理、物料需求計劃、作業(yè)計劃、項目管理、物料管料需求計劃、作業(yè)計劃、項目管理、物料管理和質(zhì)量控制。理和質(zhì)量控制。第三節(jié)第三節(jié) 運營管理的新特征運營管理的新特征一、運營管理學(xué)的發(fā)展過程一、運營管理學(xué)的發(fā)展過程1、產(chǎn)業(yè)革命、產(chǎn)業(yè)革命2、科學(xué)管理、科學(xué)管理3、人際關(guān)系學(xué)說、人際關(guān)系學(xué)說4、決策模型與管理科學(xué)、決策模型與管理科學(xué)5、日本制造商的影響、日本制造商的影響第一臺蒸汽機(jī)第一臺蒸汽機(jī)科學(xué)管理創(chuàng)始人：泰勒科學(xué)管理創(chuàng)始人：泰勒二、現(xiàn)代企

26、業(yè)的環(huán)境特征二、現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征1 1、市場需求、市場需求：多樣化、產(chǎn)品的壽命周期變短：多樣化、產(chǎn)品的壽命周期變短 大批量生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向多品種、小批量生產(chǎn)方大批量生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向多品種、小批量生產(chǎn)方式。式。2 2、技術(shù)、技術(shù)：自動化、微電子技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、：自動化、微電子技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、新材料技術(shù)等給企業(yè)提供了用新的生產(chǎn)技術(shù)新材料技術(shù)等給企業(yè)提供了用新的生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)出產(chǎn)品的更多的可能性，企業(yè)面臨生產(chǎn)系產(chǎn)出產(chǎn)品的更多的可能性，企業(yè)面臨生產(chǎn)系統(tǒng)的重新設(shè)計、調(diào)整和組合。統(tǒng)的重新設(shè)計、調(diào)整和組合。例如：家具新材料的使用例如：家具新材料的使用家具材料飛速突破傳統(tǒng)材料的界限，向生物家具材料飛速突破傳統(tǒng)材料的

27、界限，向生物性、高分子合成材料快速拓展，其主要趨勢性、高分子合成材料快速拓展，其主要趨勢是更環(huán)保，耐用，原材料來源廣，視覺新奇，是更環(huán)保，耐用，原材料來源廣，視覺新奇，可回收利用，易于制造以及重量輕型等特征?？苫厥绽?，易于制造以及重量輕型等特征。樂扣樂扣茶杯水壺是來樂扣樂扣茶杯水壺是來自韓國的著名品牌。本自韓國的著名品牌。本品采用聚丙烯品采用聚丙烯 (p.p) 材材料制作，耐熱且環(huán)保。料制作，耐熱且環(huán)保。戶外游玩，運動時攜帶戶外游玩，運動時攜帶十分方便。十分方便。隨意改變形狀隨意改變形狀 諾基亞納米概念手機(jī)現(xiàn)諾基亞納米概念手機(jī)現(xiàn)身身 2008年年02月月25日，來自諾基亞日，來自諾基亞的一款

28、概念手機(jī)的一款概念手機(jī)在互聯(lián)網(wǎng)曝光。在互聯(lián)網(wǎng)曝光。該機(jī)采用以納米該機(jī)采用以納米技術(shù)為基礎(chǔ)的柔技術(shù)為基礎(chǔ)的柔性材料，可以根性材料，可以根據(jù)用戶的需要而據(jù)用戶的需要而改變形狀。改變形狀。3 3、競爭、競爭：方式和種類多樣，服務(wù)競爭、對顧：方式和種類多樣，服務(wù)競爭、對顧客需求的快速反應(yīng)等?？托枨蟮目焖俜磻?yīng)等。4 4、全球化、全球化：全球生產(chǎn)、全球采購、全球產(chǎn)品：全球生產(chǎn)、全球采購、全球產(chǎn)品流動。流動。5 5、保護(hù)資源環(huán)境、保護(hù)資源環(huán)境：綠色制造、廢棄物的轉(zhuǎn)化：綠色制造、廢棄物的轉(zhuǎn)化成為生產(chǎn)過程的一部分。成為生產(chǎn)過程的一部分。上海車展上海車展: :主推綠色環(huán)保主推綠色環(huán)保 新能源車新能源車搶眼搶眼 上海牌燃料電池轎車上海牌燃料電池轎車 綠色制造綠色制造 海爾新品液晶電視海爾新品液晶電視三、現(xiàn)代運營管理的新特征三、現(xiàn)代運營管理的新特征1、現(xiàn)代運營管理的涵蓋范圍越來越大，已、現(xiàn)代運營管理的涵蓋范圍越來越大，已經(jīng)擴(kuò)大到非制造業(yè)的運營過程和運營系統(tǒng)經(jīng)擴(kuò)大到非制造業(yè)的運營過程和運營系統(tǒng)的設(shè)計；的設(shè)計；2、隨著