中藥炮制簡易口訣

1、1.切藥 飲片切得好，分檔別大小，粗細要分條，方法有技巧。藥材須純凈，少泡而多潤，藥透水要凈，關(guān)鍵看水性。質(zhì)地軟或硬，類別細區(qū)分，掌握吃水量，全在經(jīng)驗中。飲片有厚薄，功夫在切技，根莖厚薄片，還有塊和咀。全草切成段，皮類要切絲。黃苓切薄片，開水煮或焯，止血宜用炭，酒炒清上焦。白芍和赤芍，根須皮去掉，水頭掌握牢，片薄藥效高。黃芪質(zhì)疏松，水潤切厚片，生芪走肌表，蜜炙補益煎。當歸切飲片，身尾全細分，補破和有別，酒炙活血用。白術(shù)質(zhì)地硬，浸軟再加工，炒焦健脾胃，燥濕宜生用。2.炒藥 中藥炒得好，火候很重要，文火和武火，適度掌握牢。飲片要純凈，藥性質(zhì)地明，大小分檔次，火候要分清, 不及固無功，太過則損性，成

2、灰不能用。逢子必要炒，投藥都得搗，為的是藥效，煎出成分高。王不留行炒，先用水洗好，炒至爆白花，入藥奏奇效。大棗先去核，斑蝥其中藏，然后上鍋炒，解毒方法良。地榆炒成炭，武火是關(guān)鍵，火星要滅盡，炒技功夫見。蒲黃質(zhì)輕松，炒炭要下功，定要滅火星，止血效果靈。阿膠炒有術(shù)，蛤粉先炒熟，燙至其形鼓，篩粉留膠珠。杜仲要炒炭，明火把絲斷，火星全滅掉，質(zhì)量方過關(guān)。鮮姜能發(fā)汗，干姜須切片，炮姜切成段，止血要炒炭。麩皮炒白術(shù)，首先炒麥麩，炒到白煙冒，白術(shù)鍋里倒, 表面色變深，篩麩涼白術(shù)。3、炙藥 黃柏絲先炒，酒炙走頭竅，鹽炙趨下焦，禾固腎腰。元胡醋炙好。止痛療效高，先拌醋吸盡，隨后上鍋炒。乳香和沒藥，炒至黑煙冒，表面

3、顯油亮，醋炙瘀腫消。穿山甲要炮，甲片分大小，油砂炒鼓起，醋淬再曬好。龜版鱉甲泡，爛肉要去掉砸塊油砂炒，醋淬很重要。煉蜜炙甘草，藥先上鍋炒，然后噴灑蜜，順序莫顛倒。蜜炙麻黃草，平喘潤肺妙，拌蜜要吸盡，然后上鍋炒。蜜炙款冬花，拌蜜要潤透，適度須把握，炒至不粘手。姜片熬成汁，肉桂切成絲，姜汁炙肉桂，溫腎又暖脾。淫羊藿要炙，羊脂煉成汁，壯陽功效奇。4蒸藥 烏頭毒性大，炮制用膽巴，去毒制附片，回陽療效佳。川烏和草烏，兩藥都有毒，生品不能用，制品長時煮。九蒸生大黃，蒸曬功夫忙，最善清血熱，瀉火又潤腸。珍珠去污垢，豆腐同鍋煮，研磨成細粉，丸散或外敷。5.燀藥 杏仁有小毒，須用開水煮，搓后皮易去，解毒又增效。

4、6煅藥 煅磯不能攪，火候掌握好，酥脆蜂窩狀，美觀質(zhì)量高。人發(fā)扣鍋煅，中間不能看，一次要煅透，火力要足夠, 白米或紙驗，火候自可見。7.制霜 巴豆有大毒，去油榨成霜，峻藥宜輕投，逐水消腫脹。8.復制 明磯制半夏，反復用水發(fā)，毒去舌微麻，止咳化痰佳。中藥飲片加工炮制歌 1.麩炒 麩炒之類火色勻，山藥芡實薏米仁。白術(shù)白芍椿根皮，枳實枳殼和天蟲。以上九種用輔料，百分之八用麩皮。持麩冒煙再倒貨，炒至微黃便相宜。2.清炒 清炒藥類籽核多，中藥三十編成歌。梔子芥子牛蒡子，谷麥稻芽草決明。槐花槐米白扁豆，檳榔山楂王不留。內(nèi)金荊子蒼耳子，去皮再炒桃杏仁。白術(shù)蒲黃炒神曲，蘆巴亭力和棗仁。篩土揀雜準備好，放在鍋內(nèi)文火炒。籽實鼓起有香味，呈顯火色均為好。3.鹽炙 鹽炮輔料二斤半，就是杜仲百分三。知母益智沙苑子，桔核蒺藜巴戟天。小茴香和補骨脂，黃柏澤瀉車前子。食鹽先要化成水，去凈雜質(zhì)再攪勻。杜仲武火炒成炭，將要出鍋再噴鹽。4.醋炙 醋炙這類最復雜，輔料數(shù)量差距大。有的醋拌然后炒，有的醋煮把毒消。三梭莪術(shù)香附米，靈脂米鹽和兀胡。百分二十用醋拌，文火顯色均相宜。青皮輔料一十五，柴胡輔料一十二。輔料數(shù)字莫忘記，炒法大致與上同。乳香沒藥輔料