酒店禮賓部實(shí)習(xí)總結(jié)_1

1、資料來(lái)源：來(lái)自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！酒店禮賓部實(shí)習(xí)總結(jié) 酒店禮賓部在一間設(shè)備完善的酒店是不行或缺的一個(gè)部門，酒店禮賓部實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)如何更好的效勞，今日我給大家?guī)?lái)了酒店禮賓部實(shí)習(xí)總結(jié)，盼望對(duì)大家有所關(guān)心。 酒店禮賓部實(shí)習(xí)總結(jié)篇一 為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得學(xué)問合理得運(yùn)用到各個(gè)工作崗位上，加之更加感性得認(rèn)識(shí)自己所學(xué)習(xí)得技能，以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì)后能更加理解自己所從事得工作，更加能嫻熟得把握自己得技能，更加強(qiáng)于同條件人找到適宜得工作，結(jié)合系上要求以及以往慣例，我們管理工程系旅游061班被安排到浙江省寧波市一家五星級(jí)酒店華僑豪生大酒店，進(jìn)展為期半年得頂崗實(shí)習(xí)。 寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房

2、地產(chǎn)巨頭寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司，結(jié)合根據(jù)白金五星標(biāo)準(zhǔn)修建，國(guó)際酒店管理品牌豪生集團(tuán)全權(quán)管理的酒店，酒店于20xx年9月試營(yíng)業(yè)，到20xx年4月快兩年半時(shí)間了，在這期間，酒店從一個(gè)悄悄無(wú)聞的新人，一躍寄身寧波市最優(yōu)秀酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力的最好佐證。 有這樣一個(gè)案例，一位游客只身來(lái)到寧波，出飛機(jī)場(chǎng)后要求出租車司機(jī)推舉一家好的酒店，出租車司機(jī)說(shuō)，沒問題!包在我的身上，保證讓你滿足，我推舉的酒店，設(shè)備豪華，效勞一流。車快駛近酒店的時(shí)候，由于酒店四周都是年月長(zhǎng)遠(yuǎn)，有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會(huì)出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子)，客人開頭質(zhì)疑出租車司

3、機(jī)所講的，司機(jī)說(shuō)，您給我兩分鐘時(shí)間，假如酒店不是我所描繪的那樣，假如你到了酒店，有一個(gè)人不熱情的給你問好，有一個(gè)人不熱情的為你效勞，今日的車費(fèi)我就不收了。話語(yǔ)間，車已經(jīng)到了酒店大門，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓，豪華、大氣。這時(shí)，門童熱情的為客人開了車門并向客人問好，又熱情的幫客人拿行李，進(jìn)入酒店后，處處都布滿了笑臉，無(wú)論是清掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔，全部人都熱情的向客人問好，客人感到一切都是如此滿足，似乎整個(gè)酒店都為他開的一樣，他不僅給了車費(fèi)，還多給了許多，這件事也成了寧波酒店和出租車司機(jī)們之間的一段佳話。 學(xué)校對(duì)我們的實(shí)習(xí)要求是，仔細(xì)學(xué)習(xí)，虛心請(qǐng)教，把我們的理論學(xué)問帶過(guò)去，把強(qiáng)硬

4、的實(shí)戰(zhàn)閱歷學(xué)回來(lái)，在最大限度的為酒店帶來(lái)利益的狀況下，嫻熟把握各種技術(shù)技能，圓滿完成實(shí)習(xí)，平安返校。 實(shí)習(xí)內(nèi)容 在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論學(xué)問，如今最終有時(shí)機(jī)步入社會(huì)，試試自己的拳腳了。20xx年的9月，我們?nèi)嗤瑢W(xué)來(lái)到了寧波，真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)潔的面試，我們被拆開安排到各個(gè)部門，而我被支配到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門-禮賓部。 為期三天的培訓(xùn)讓我們大致理解了酒店構(gòu)造以及我的工作范圍，寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心，位于寧波有名的柳汀街和長(zhǎng)春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處享悠閑，酒店向東可以觀賞比鄰的月湖之美景，背靠中國(guó)最古老的藏書閣天一閣，離購(gòu)物中心天一廣場(chǎng)火車站飛機(jī)

5、場(chǎng)都很近，交通非常便利。酒店分為a、b兩座大樓，b座樓層較低以面對(duì)長(zhǎng)住客市場(chǎng)的公寓樓為主，a座為主樓，樓高22層，地下負(fù)2層，酒店共有450間客房，酒店設(shè)有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個(gè)餐廳，商務(wù)中心會(huì)議室健身中心配套齊全，總的來(lái)說(shuō)，酒店給我們的感覺就是豪華氣派。 在別的酒店中，禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統(tǒng)籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門的工作如今都統(tǒng)一一起做，看似工作冗雜，其實(shí)這樣削減了許多不必要的費(fèi)事，大大進(jìn)步了工作效率。 上崗的第一天，經(jīng)理便給我具體的介紹了部門的狀況，我理解到，不管是自駕車還是打車，客人來(lái)

6、到酒店，第一個(gè)接觸的確定禮賓部，所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子，每天，我們要通過(guò)酒店的oper 實(shí)習(xí)結(jié)果 20xx年3月20日，我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告完畢了，在感慨放松的同時(shí)，我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。每天仔細(xì)上班，保持了全勤的紀(jì)錄，每一次行李的迎來(lái)送往，每一次接送機(jī)效勞都做到有理有節(jié)，幾乎沒有出過(guò)一次過(guò)失，我努力參與酒店的活動(dòng)，分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)，同時(shí)，我努力為酒店銷售各個(gè)餐廳的消費(fèi)券，獲得不錯(cuò)的成果，由于我工作踏實(shí)熱情，曾被評(píng)為最正確溫馨效勞，并順當(dāng)獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習(xí)合格證書。 實(shí)習(xí)總結(jié)和體會(huì) 在禮賓部實(shí)習(xí)半年時(shí)間以來(lái)，我理解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施，同時(shí)，

7、進(jìn)展我的專業(yè)實(shí)習(xí)穩(wěn)固我所學(xué)的專業(yè)學(xué)問，在理論中查找理論學(xué)問和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作，需要和各個(gè)相關(guān)部門的同事親密協(xié)作處理部門各項(xiàng)業(yè)務(wù)，如信息查詢、顧客詢問和接送機(jī)效勞、vip 效勞等等。 經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我不僅穩(wěn)固了專業(yè)學(xué)問，把專業(yè)學(xué)問運(yùn)用到工作中，也從工作中體會(huì)到理論與理論的諸多不同之處，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，發(fā)覺自身閱歷上的嚴(yán)峻缺乏和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些破綻，盼望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上，半年的實(shí)習(xí)時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的關(guān)心和好評(píng)，結(jié)交了許多良師益友。 通過(guò)理論，我們獲益匪淺。我在理論中學(xué)會(huì)了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗(yàn)到了酒店管理

8、的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了許多珍貴的閱歷財(cái)寶;理解到自身的缺乏。我們要總結(jié)閱歷教訓(xùn)，在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定根底。 總的來(lái)說(shuō)，這次實(shí)習(xí)很圓滿，在大海中搖曳的船只最終靠岸了。但有一點(diǎn)要向?qū)W校提出，其實(shí)許多同學(xué)實(shí)習(xí)完畢以后還想回學(xué)校上課，出于各種理由，有的想再次體驗(yàn)來(lái)之不易的大同學(xué)活，有的想利用在校時(shí)間補(bǔ)充自己在實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)覺的缺乏，有的是想為在校的同學(xué)現(xiàn)身說(shuō)法，不管出于什么理由，對(duì)學(xué)校對(duì)我們都是利大于弊，在酒店實(shí)習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實(shí)行這樣的制度，所以，我們盼望學(xué)校能慎重考慮這個(gè)問題! 酒店禮賓部實(shí)習(xí)總結(jié)篇二 在一個(gè)地方工作久了，確

9、定有許多的感受想說(shuō)，下面我給大家?guī)?lái)酒店禮賓實(shí)習(xí)自我鑒定，盼望對(duì)大家有所關(guān)心! 酒店為客人供應(yīng)效勞的兩個(gè)媒介，一個(gè)是硬件，一個(gè)就是人，酒店的工作人員。這點(diǎn)往往簡(jiǎn)單被管理者忽視，尤其在中國(guó)這個(gè)不重視人性的國(guó)度。即使是像喜來(lái)登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店，其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣，讓人憧憬和期盼。員工通道的墻上寫著的那些宣揚(yáng)企業(yè)活力與精神的標(biāo)語(yǔ)，淪為了形勢(shì)，信任這是中國(guó)大多數(shù)企業(yè)的面對(duì)的悲劇。我想，大量的采納實(shí)習(xí)生而不是正式員工，加上酒店本身的高人員流淌率，使得貫徹企業(yè)文化變的無(wú)比困難。 連續(xù)上個(gè)話題，假如酒店員工真如員工守那么上要求的那樣對(duì)待客人，加上自己的些許熱情，那是多么完善的一種體驗(yàn)。事實(shí)上卻是，員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作，有的人真的忙，但忙的不甘心;有的人并不忙，卻感到無(wú)比的疲乏。這一切的一切，都要酒店顧客來(lái)?yè)?dān)當(dāng)損失，他們可是付了那么高的費(fèi)用來(lái)享受傳奇中的五星級(jí)酒店待遇啊!另一個(gè)角度說(shuō)，為什么員工會(huì)這樣?守那么寫了員工就會(huì)遵守么?員工不是機(jī)器，不是靠輸入了指令