普洱茶文化的內(nèi)容知識

1、普洱茶文化的內(nèi)容知識1 .降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī) 學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證 明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了 55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的 31 例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降

2、、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對血管軟化效果好，對促進(jìn)腸道循環(huán)排毒效果差一些。普洱茶，相對對血管軟化效果好。2 .防癌、抗癌科學(xué)家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥 發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強烈。3 .健齒護(hù)齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作 用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。4 .護(hù)胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生 刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這

3、是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。5 .抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種 茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素 c成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫 系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。6 .防輻射據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明， 飲用2%普洱茶可以解除用鈷60 輻射引起的傷害。7 .醒酒本草綱目拾遺載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒 第一?！笔聦嶀t(yī)學(xué)證明：茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對

4、肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素c,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。8 .美容普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然 平衡體內(nèi)機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。9 .明目青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅持，有明目 的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等，因為普洱茶有防輻射的作用，所以這一招尤其有效。10 .養(yǎng)腳熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因

5、為熟茶性溫，泡 腳后能促進(jìn)足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。11 .6年以上的普洱是可以在睡前喝的安神茶，而且無論年齡大小 都可以睡前飲用。12.普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內(nèi)的尼古丁，抑制細(xì)胞發(fā) 生突變變成癌。達(dá)到清除煙毒的作用。喝普洱茶好處很多，但也有一定的副作用，主要是針對一些女性朋友在特殊的時期及不同的體質(zhì)，選擇喝普洱茶的時候還有一些問題是需要注意的。女性朋友較不宜喝茶時期為：1 .生理期來臨時每個月生理期來臨時，經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的 鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果。但若此時習(xí)慣在飯飽

6、之際喝茶的話，茶葉中高達(dá)50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中，食糜中的鐵質(zhì)或補血藥中的鐵很容易結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。2 .懷孕期孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃 度高達(dá)10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數(shù)，加重孕婦的心臟和腎臟的負(fù)荷，更可能會導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。3 .孕婦臨產(chǎn)期孕婦將要臨產(chǎn)前也不宜喝太多茶。因產(chǎn)前若喝太多 茶的話，茶中的咖啡堿會產(chǎn)生興奮作用而產(chǎn)生失眠，倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠，那可能會導(dǎo)致分娩的時候精疲力竭，甚至還會造成難產(chǎn)的情況出現(xiàn)。4 .產(chǎn)婦生產(chǎn)后想親自哺乳的產(chǎn)婦也不宜喝太多茶。因為這期間要 是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進(jìn)而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒，對嬰兒