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1、資料來源:來自本人網(wǎng)絡(luò)整理!祝您工作順利!酒店前廳部工作總結(jié)報(bào)告 又一年過去了,時間總是在悄無聲息中消逝。大家的總結(jié)寫好了嗎?知道怎么寫嗎?下面是我給大家?guī)淼哪杲K工作總結(jié)范文,歡送大家閱讀參考,我們一起來看看吧! 酒店前廳部工作總結(jié)(一) 自今年三月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟識及與員工的互相認(rèn)識,有目的地削減生疏感,快速把自己融入到九鑫這個大家庭當(dāng)中。 二是在對酒店的管理形式和客源構(gòu)造有了根本理解后,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系。 第三是協(xié)作教師的培訓(xùn),強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,以期到達(dá)效勞質(zhì)量明顯
2、進(jìn)步的要求。 至于前面兩點(diǎn),信任憑多年的酒店從業(yè)閱歷和謙和的獨(dú)特已快速進(jìn)入到了這個圈子里,關(guān)鍵的第三步通過50天的培訓(xùn),部門員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了肯定的進(jìn)步,但說到員工優(yōu)質(zhì)效勞的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠(yuǎn)的目的。 一 總臺工作總結(jié) 總臺這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業(yè)到如今人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算根本開展了下去,但不盡如人意的地方還是許多,表如今對客效勞方面有這么幾點(diǎn),一是缺乏主動熱情效勞意識,沒有耐煩心,看法僵硬,二是責(zé)任感差,比方對于來賓的訴求只是簡潔的告之責(zé)任點(diǎn),很少去理解和催促大事的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到
3、投訴,表達(dá)在工作上就是不細(xì)心,如對賬目的處理就比擬馬虎大意,因?yàn)榇笠庑扌薷母?,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的工作協(xié)作還不到位,甚至還發(fā)生過言詞劇烈的爭吵,四是勞動紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)峻。 造成這些問題的出現(xiàn),客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,上班時間長,簡單疲憊,長期會造成心情上的不穩(wěn)定,這種狀況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護(hù)其不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為,總臺效勞要求的謙恭;耐煩;微笑;周到和快速的效勞標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有估計(jì)的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。 從總臺現(xiàn)有的接待員工作狀況看(個人評價省略) 二 運(yùn)營狀況(省略) 三 20xx年工作方案 由于九鑫山莊所具
4、有的特別性,既擔(dān)當(dāng)政務(wù)接待,又擔(dān)當(dāng)主管上級單位的接待,還面對社會游客開放,展望20xx年,隨著一號樓改造完成,九鑫山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺效勞隊(duì)伍,總臺的工作要做如下調(diào)整, 1;考慮到本酒店的性質(zhì),規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及便利顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。 2;對酒店效勞工作的性質(zhì)而言,每一項(xiàng)詳細(xì)的工作都有其詳細(xì)的特別技能要求,標(biāo)準(zhǔn)崗位工作細(xì)那么和效勞流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否到達(dá)最低要求的根據(jù)條文。 3;對客效勞是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經(jīng)營與管理的勝利,就必需強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作
5、,主管要把握有效溝通的方法和技巧,做好部門內(nèi)與外,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),靠整合優(yōu)化來實(shí)現(xiàn)高效的效勞。 4;加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項(xiàng)工作指標(biāo)和規(guī)章制度,杜絕員工的麻木思想,加強(qiáng)平安防范意識,節(jié)能減排意識, 5;結(jié)合酒店軟/硬件更新,加強(qiáng)客戶訪問工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對酒店可投資性客戶做到熟識,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶看法,親密與客人聯(lián)絡(luò)促進(jìn)感情溝通,保證肯定的客戶群。 6;建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊網(wǎng),重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有進(jìn)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)展分類建檔,具體記錄客戶所在單位,聯(lián)絡(luò)人姓名,地址,全年消費(fèi)額等,保持與政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商界人
6、士等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò),在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話,發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。以及酒店有重大活動時邀請客戶參與, 7;培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了標(biāo)準(zhǔn)效勞程序,更要注重培育愛崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿勢等能表現(xiàn)出一個人良好的綜合素養(yǎng)這些方面來。 pa的工作總結(jié)會難一點(diǎn),因?yàn)槲易约壕褪莻€新手,剛開頭的時候有的人是會有一些抵觸,在這種狀況下,必需盡快形成一個團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為了具有個人感召力,我情愿去嘗試他們的詳細(xì)工作,所以始終處在邊看邊干邊學(xué)的過程,年紀(jì)大的人嘴會比擬零碎一點(diǎn),但只要自己放的下架子,以身作那么親自動手做出表率,是可以樹立起一種威信的。 事實(shí)證明,以柔克鋼的管理
7、手段還是行之有效的。比方在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒有到達(dá)大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),許多人思想波動是很大的,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的心情,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執(zhí)行者,我的兩難得到了指導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。 經(jīng)過教師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,pa的整體工作有條不紊的綻開,完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作程序以及管理制度,指導(dǎo)出于對工作嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的要求,有時候會直截了當(dāng)指出工作中的缺乏,剛開頭會使我感到特別尷尬,但只要你對工作是真正上了心,你會發(fā)覺自己犯的錯其實(shí)是很明顯的。 完善是一種抱負(fù)主義,精益求精才是看法。 四 嚴(yán)以律己,改正缺乏 作為半年多來的工作回憶,盼望在今后的工作中,從以下四個方
8、面來改正自己缺乏之處,以便更好更順當(dāng)?shù)拈_展工作。 一在工作中要擅長理解別人,包涵別人,保持進(jìn)取心,注重培育自己多方面的力量素養(yǎng),爭取成為本職工作方面的能手。 二工作上要有高度責(zé)任心,建立更加流暢的溝通渠道。 三要常常站在別人的立場上觀看自己,實(shí)事求是的對待自己,感于查找自己的弱點(diǎn)和成認(rèn)工作中的缺乏。 四加強(qiáng)內(nèi)部管理,調(diào)發(fā)動工的主動性,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、干凈。 五 進(jìn)步管理者素養(yǎng) 酒店是一個青春職場,酒店效勞應(yīng)當(dāng)是布滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆歡樂的心,這樣的狀態(tài)效勞才有質(zhì)的飛躍,在此根底上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,各項(xiàng)工作才能順當(dāng)開展;又要有序競爭,效勞質(zhì)量才能進(jìn)步,為
9、此; 1管理人員要有大局觀(目光不能只放在自己部門上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。 2管理人員要有擔(dān)當(dāng)責(zé)任的士氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責(zé)任,事后再來總結(jié)得失) 3管理人員要盡力做到公正;公正和公開(員工才是企業(yè)進(jìn)展的根底,企業(yè)的勝利首先是員工的勝利,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大) 4管理人員要有調(diào)發(fā)動工主動性的力量(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大局部都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些緣由,員工難免有心情低落的時候,假如任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作可以完成,那也是供應(yīng)的不合格產(chǎn)品)俗話說詳情打算成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,效勞質(zhì)
10、量的凹凸取決于詳情工作的程度,只有將詳情工作做到位客人才能感受到效勞的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。 六 其他建議 1每月一次部門協(xié)調(diào)會或大型接待前后的籌備與總結(jié)會。 2每周一次管理人員參與的衛(wèi)生大檢查 3每周各部門評1名效勞之星,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工, 4定期進(jìn)行技能比武(比方客房鋪床;餐飲擺臺)優(yōu)勝者加評估分 5設(shè)員工活動室或開展文體活動 6設(shè)店訊欄(報(bào)道或通告和酒店有關(guān)的事) 7員工因考勤扣除那局部工資返回部門作為活動資金 8設(shè)看法箱 9員工生日送小禮物 酒店前廳部工作總結(jié)(二) xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部主動協(xié)作營銷部接待了各種不同類型
11、和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的勝利接待得到了荊河街道指導(dǎo)的全都認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了勝利的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然獲得了肯定的接待閱歷,但是還存有肯定的缺乏,效勞的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的缺乏。鑒于此狀況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的閱歷,取長補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更標(biāo)準(zhǔn),并打造出自己的品牌。 一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,依據(jù)酒店行業(yè)進(jìn)展的改變,在住房的淡季協(xié)作房務(wù)部,推出了一些優(yōu)待活動。除了在價格上的優(yōu)待外,還給客人免費(fèi)贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的
12、客人,在下次入住時將免費(fèi)贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)待活動,得到了客人的全都認(rèn)可,同時也使酒店得到了肯定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。 前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員把握肯定的銷售技巧,怎么才能把我們的效勞出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上把握肯定的技巧,在價位上根據(jù)從高到低的挨次進(jìn)展,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件效勞上也不是很敏捷很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人
13、樂于承受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)展執(zhí)行。 從一年來的工作觀看來看,從行李生到前臺接待崗位,效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最根本的。而是最不應(yīng)當(dāng)犯的錯誤,當(dāng)然還是有些員工做的比擬好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要根據(jù)培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。 酒店從業(yè)人員更換頻繁,總時常有新奇的血液補(bǔ)充進(jìn)來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)學(xué)問和自身素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此狀況下依據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)展一次面的業(yè)務(wù)學(xué)問與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是堅(jiān)固
14、樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)學(xué)問,更好的開展工作。 酒店大堂副理是搜集客人看法、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的理解和搜集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)展訪問,形式以電話訪問和登門訪問為主,對客人反應(yīng)的一些看法和建議主動予以接受和解決,為酒店以后的良好進(jìn)展奠定了根底。 金鑰匙效勞學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)學(xué)問的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的獨(dú)特化效勞,在本酒店也沒能很好的進(jìn)展金鑰匙隊(duì)伍。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。 酒店前廳部工作總結(jié)(三) xx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的改變,兩家股東投入大量的
15、資金對酒店局部設(shè)備設(shè)施進(jìn)展了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店消遣工程的空缺,使酒店的效勞工程更加完善,針對客房異味的問題,通過翻開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)展了更新,全部的這些給酒店帶來了活力和盼望。 酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步進(jìn)步,使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中獲得有史以來的最好成果其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級指導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建立,給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬闊的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球
16、桌、棋牌等消遣工程,并屢次開展各項(xiàng)競賽,即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊可以克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個,會議很多次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作: 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)步員工素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面,每個員工都要挺直的面對客人,員工的工作看法和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個分部制定了具
17、體的培訓(xùn)方案:針對總機(jī),我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)輸和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)展了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。 二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識,掌握好本錢 開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動,掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的用法量,給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填
18、寫房卡和用法鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不用法房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。 三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,進(jìn)步入住率 前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所進(jìn)步,強(qiáng)調(diào)接待員
19、:只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。 四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。 依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),xx年對前廳部來說是一個重要年,為能協(xié)作銷售部完成任務(wù),特制定出xx工作方案: 1、連續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),進(jìn)步員工的綜合素養(yǎng),進(jìn)步效勞質(zhì)量; 2、穩(wěn)
20、定員工隊(duì)伍,削減員工的流淌性; 3、硬件老化軟件補(bǔ),通過進(jìn)步效勞質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的缺乏; 4、進(jìn)步前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。 新的一年已開頭,前廳部全體員工將以新的精神相貌和實(shí)際行動向來賓供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的效勞,貫徹來賓至上,效勞第一的宗旨。 前廳部:xxx 年月日 酒店前廳部工作總結(jié)(四) 在這一年里,大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營下有了較大的改變,兩家股東投入大量的資金對酒店局部設(shè)備設(shè)施進(jìn)展了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店消遣工程的空缺,使酒店的效勞工程更加完善,針對客房異味的問題,通過翻開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)展
21、了更新,全部的這些給酒店帶來了活力和盼望。酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步進(jìn)步,使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中獲得有史以來的最好成果其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級指導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建立,給員工制造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬闊的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等消遣工程,并屢次開展各項(xiàng)競賽,即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人
22、員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊可以克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個,會議很多次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)步員工素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面,每個員工都要挺直的面對客人,員工的工作看法和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個分部制定了具體的培訓(xùn)方案:針對總機(jī),我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)輸和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)展了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打
23、下肯定的根底,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。 二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識,掌握好本錢 開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動,掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的用法量,給酒店節(jié)省了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填寫房卡和用法鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不用法房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿
24、的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。 三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,進(jìn)步入住率 前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所進(jìn)步,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭取的入住率。 四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是
25、整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。 五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理 前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時的向國家平安局出入境管理科進(jìn)展報(bào)關(guān),仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)展提示存放。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二xx年客房收入與二xx年客房收入進(jìn)展比照,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s削減了240223.07元,主要緣由是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入削減的現(xiàn)象,客房簡況表附后。 1、成果是喜人的,但不是之處我們也深入地意識和體會到:在效勞上缺乏敏捷性和主動性; 2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴; 3、個別新員工對本職工作操作不嫻熟; 4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元。 酒店前廳部工作總結(jié)(五) 自學(xué)校畢業(yè)來xx賓館工作,從一名客房效勞員做到前臺效勞員,直到升為大堂副理,學(xué)到了許多在
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