果樹栽培習(xí)題

1、果樹栽培技術(shù)補(bǔ)充習(xí)題一、填空題1. 作為荔枝果實(shí)發(fā)育過(guò)程中的一種生理失調(diào)癥， 裂果 是荔枝生產(chǎn)上的一個(gè)嚴(yán)重 問(wèn)題之一，尤其是名優(yōu)糯米糍和桂味品種。2. 龍眼花穗抽出后，穗軸上的幼葉脫落，整個(gè)花序上沒有葉片。但在某些情況下穗軸上的 幼葉不脫落，且與花序軸一起迅速生長(zhǎng)，成為帶葉的結(jié)果枝，這種現(xiàn)象稱 “沖稍”。3. 香蕉 地下莖 是整個(gè)植株的養(yǎng)料貯存中心，又是吸芽著生處。4. 芒果花期要求 干燥溫暖 天氣，降水和高的濕度不利于授粉和坐果，引起落花和落果。5 荔枝的根系由主根、側(cè)根、吸收根和大量根毛組成， 吸收 根群主要集中分布在 10-150 厘米深的土層中。6 龍眼果實(shí)期發(fā)育分三個(gè)階段：果皮和種皮

2、發(fā)育 、假種皮形成和子葉發(fā)育 、 假種皮迅速生長(zhǎng)和果實(shí)成熟三個(gè)階段。7 香蕉基部雌花發(fā)育成果穗，每一節(jié)叫一“梳” ，每一果實(shí)稱為一個(gè) 果指8 菠蘿根系分為 氣生根 和地下根兩類9 番木瓜花性繁多，株性也復(fù)雜，一般可分為雌株、雄株和 兩性株 二、選擇題1. 以下屬于荔枝晚熟品種的是 （ A）A 桂味 B. 妃子笑C . 三月紅 D. 自塘罌2. 荔枝的落花落果高峰期依品種不同有 （C ） 。A. 1-2 次 B. 2-3 次C 3-4 次 D.4-5 次3. 在相對(duì)濕度為 90%-95% ，注意通風(fēng)換氣散熱的條件下，香蕉貯藏適溫為 （A ） A 13-15 B 17-19C 20-22 D 8-

3、104. 菠蘿地上莖葉腋處形成的側(cè)芽，被稱為（ B） A 裔芽 B. 吸芽 C. 蘗芽 D. 冠芽5. 番木瓜結(jié)果能力最強(qiáng)的株性是 （A ） 。 A 雌株B 雌性兩性株C. 雄株D. 雄性兩性株6. 為了芒果植后的頭 4 年獲得最大量的樹體生長(zhǎng)A. 多效唑B.比久C. 赤霉素D.乙烯利7. 生產(chǎn)中容易出現(xiàn)裂果問(wèn)題的果樹是（ B）A. 柑桔 B荔枝C 香蕉D.楊梅一般在秋季抑制成花噴 （C ）8. 以下不是草本果樹的是 （ B） 。A. 番木瓜 B 番石榴C . 菠蘿 D 香蕉9 荔枝追肥大致可分為促花肥、壯果肥和秋稍肥，其中壯果肥以（C）為主，其使用量約占全年的 40%-50%。A 氮肥 B

4、磷肥C 鉀肥 D 氮、磷肥10 龍眼“沖稍”現(xiàn)象發(fā)生，除與氣候因素有關(guān)外，還與樹體養(yǎng)分不平衡有關(guān)，其主要原因是（B）A 氮素偏高 磷素偏低B氮素偏高 鉀素偏低C 氮素偏低 磷素偏高D氮素偏低 鉀素偏高11 以下為粉蕉基因組群的是（ C） A AAA B AABC ABB D AA12 菠蘿果頂著生的芽，被稱為（ D）A 裔芽 B 吸芽C 蘗芽 D 冠芽13 硝酸鉀可以誘導(dǎo)芒果花芽分化，常用的濃度為（B）A 1%-2%B 2%-4%C 4%-6%D 6%-8%14 普遍和為害最嚴(yán)重的芒果病害是（A 白粉病BC 黑心病D15 橄欖花芽分化從開始到結(jié)束約需（A 2B 4C 6D 8D） 細(xì)菌性黑斑病

5、 炭疽病 A）個(gè)月時(shí)間。三、簡(jiǎn)答題1. 簡(jiǎn)述橄欖矮化、密植、早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。（1） 立地條件 : 園地周圍沒有污染，土質(zhì)好，有機(jī)質(zhì)豐富，土層深厚達(dá)（2） 選擇良種壯苗。（3） 合理密植，每畝種植 3050 株較合適。（ 4）深翻擴(kuò)穴改土為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。（5） 整形修剪培養(yǎng)矮干 短主枝的豐產(chǎn)樹形。（6） 合理施肥。（7） 促花。 2、說(shuō)明減輕龍眼大小年結(jié)果的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)（ 1）大年疏花疏果，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)秋稍結(jié)果母枝（ 2）加強(qiáng)水肥管理（ 3 ）改善施肥管理（ 4 ）控制冬稍生長(zhǎng)促進(jìn)花芽分化（ 5）控制花穗“沖稍”100cm 以上的壤士 pH 值 56三、問(wèn)答題1、闡述荔枝果實(shí)采收和采后技

6、術(shù)要點(diǎn) 荔枝是不耐貯藏的水果，由于缺少產(chǎn)地的預(yù)冷庫(kù)及現(xiàn)代化包裝機(jī)械，以及冷藏運(yùn)輸設(shè)備，使得采后損失嚴(yán)重。 一果實(shí)采收 :（1）采收標(biāo)準(zhǔn)一般以果皮出現(xiàn)品種固有的色澤，可容性固形物達(dá)到一定程度，果肉甜香，種子深褐色 . 有光澤為果實(shí)成熟和采收適期（2）采收時(shí)期 ，果實(shí)的采收期依品種、氣候、地域而不同。（3）采收方法在密節(jié)處折果枝，留下粗壯枝段稱 短枝采果 。荔枝的采摘多采用這種方法。 采收宜以晴天旱晨或陰天進(jìn)行。采收宜自上而下，逐層采摘，樹休高大者，宜配備長(zhǎng)果梯， 或用大麻繩牽引固定樹枝，防止枝條折斷，確保采果人員安全。采收時(shí)要輕拿輕放，盡量減少機(jī)械損傷。二采后處理 : 采后處理包括果品挑選、分級(jí)

7、、清洗、保鮮處理、包裝、預(yù)冷、貯藏和運(yùn)輸?shù)炔襟E和過(guò)程。（1）挑選、分級(jí)（2）防腐保鮮處理 在采收當(dāng)天即用殺菌劑處理，一般用乙膦鋁 1000mg/L 十特克多 1000mg/L 浸泡片刻，晾 干后定最包裝。（3）預(yù)冷 水冷法、冰冷法及冷庫(kù)冷卻法等在荔枝上都有應(yīng)用。最簡(jiǎn)單的方法是 : 包裝后迅速入庫(kù)， 先分開放置以散熱降溫，到接近貯溫時(shí)才堆碼。（4）包裝短期常溫運(yùn)銷的包裝， 可采用塑料筐、 木箱、 籮等。如貯運(yùn)期超過(guò) 50 天，須結(jié)合低溫。 進(jìn)入超級(jí)市場(chǎng)的包裝可采用托盤小包裝， 再用 EVA 無(wú)滴保鮮摸包封。荔枝果實(shí)從采收，防腐，預(yù)冷，包裝到入庫(kù)的時(shí)間越短，貯藏效果就越好，最好在 6 小時(shí)內(nèi)完成（

8、5）貯藏和運(yùn)輸2、控制荔枝冬稍花芽分化的主要技術(shù)措施有哪些？并具體闡述各項(xiàng)技術(shù)措施。 在生產(chǎn)上通常以最后或最遲一次梢的老熟時(shí)間來(lái)判斷枝梢能否培養(yǎng)成正常結(jié)果母枝，凡是在冬季抽出又不能培養(yǎng)成正常結(jié)果母 枝的末次梢一律當(dāng)作冬梢處理。冬梢處理包括控制冬梢抽生，剪去已發(fā)的冬梢，控制冬梢萌發(fā)的基本辦法是立足于秋季水肥等土壤 管理，使末次梢適時(shí)抽出和適時(shí)老熟，對(duì)可能萌發(fā)冬梢或已長(zhǎng)出冬梢樹的處理方法有：（ 1） 深鋤斷根法，在秋末冬初末次梢老熟后，對(duì)果園地進(jìn)行深耕 25-35 厘米，或結(jié)合施基肥在樹冠外圍土層深挖溝達(dá) 35-50 厘米，曬 2-3 周后，再填入清園雜草和其它一些有機(jī)肥料，或在整個(gè)樹盤翻土 20

9、-30 厘米。（ 2） 露根法。秋梢老熟后，鋤開樹冠下表土，使根群裸露日曬，在多濕的冬季效果較為明顯。（ 3） 環(huán)割法。環(huán)割時(shí)間以立冬至冬至進(jìn)行，方法宜用刀刃薄而鋒利小刀，在骨干枝皮層作環(huán)狀切割一圈，深達(dá)木質(zhì)部，對(duì)于 枝梢生長(zhǎng)旺盛， 葉色濃綠光澤， 可環(huán)割二圈， 距離約 10-15 厘米， 環(huán)割部位視樹體而異， 初結(jié)果幼年樹在樹干或枝徑 6-10 厘米的骨干枝進(jìn)行，對(duì)樹勢(shì)強(qiáng)健的可以在枝徑約 10-15 厘米的第 2-4 級(jí)分枝進(jìn)行。（4）縛扎鐵線法。 縛扎方法是用 16號(hào)鐵絲繞主枝 3-4 圈，然后拉緊鐵絲至樹皮下陷， 縛鐵絲的時(shí)間宜在 11 月中旬至 12 中旬 間，冬梢長(zhǎng)至 1-2 厘米進(jìn)行效果最佳，到天冷后 （1 月中下旬 ） 解開鐵絲。（5）人工摘除或短截冬梢法。在冬梢萌發(fā)時(shí)及時(shí)人工摘，或?qū)σ殉槌鲩L(zhǎng)約 8 厘米的冬梢進(jìn)行截短。（6）藥物控梢法。常用約物有 0.14%-0.20% 乙