基礎(chǔ)工業(yè)工程課件張銘鑫第三章工作研究

1、基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程內(nèi)容提要基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程引例引例upsups送貨司機(jī)的工作送貨司機(jī)的工作基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程引例引例upsups送貨司機(jī)的工作送貨司機(jī)的工作基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程為什么要進(jìn)行工作研究？為什么要進(jìn)行工作研究？n找尋最經(jīng)濟(jì)的工作方法找尋最經(jīng)濟(jì)的工作方法n設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)工作時間設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)工作時間( (生產(chǎn)排程、成本控制、工作評生產(chǎn)排程、成本控制、工作評價、獎勵制度和產(chǎn)能的確定）價、獎勵制度和產(chǎn)能的確定）n制定薪資給予標(biāo)準(zhǔn)制定薪資給予標(biāo)準(zhǔn)n擬訂生產(chǎn)計劃擬訂生產(chǎn)計劃n訓(xùn)練工作者訓(xùn)練工作者n決定產(chǎn)品成本（直接材料、直接人工、間接制造決定產(chǎn)品成本（直接材

2、料、直接人工、間接制造費用）費用）基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程第一節(jié)第一節(jié) 工作研究概述工作研究概述基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程一、一、工工作作研研究究的的起起源源基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程二、工作研究的對象二、工作研究的對象基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程圖圖3-1 3-1 作業(yè)系統(tǒng)構(gòu)成簡圖作業(yè)系統(tǒng)構(gòu)成簡圖生產(chǎn)設(shè)備、能源、生產(chǎn)設(shè)備、能源、生產(chǎn)方式和人的作用生產(chǎn)方式和人的作用原材料原材料產(chǎn)品或勞務(wù)產(chǎn)品或勞務(wù)輸入輸入轉(zhuǎn)換機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)換機(jī)構(gòu)輸出輸出反饋控制反饋控制檢測檢測基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程表表3-1 3-1 生產(chǎn)系統(tǒng)變動因素的影響程度生產(chǎn)系統(tǒng)變動因素的影響程度基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)

3、工程基礎(chǔ)工業(yè)工程三、工作研究的特點三、工作研究的特點基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程四、工作研究的內(nèi)容四、工作研究的內(nèi)容基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程圖圖3-2 3-2 工作研究的內(nèi)容工作研究的內(nèi)容基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程相輔相成相輔相成可單獨使用可單獨使用圖3-3 工作研究兩種技術(shù)的關(guān)系工作研究工作研究方法研究方法研究作業(yè)測定作業(yè)測定提高效率提高效率基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程五、工作研究的分析技術(shù)五、工作研究的分析技術(shù)“一表一表”基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程表表3-2 5w1h3-2 5w1h提問技術(shù)提問技術(shù)考察點考察點第一次提問第一次提問做什么（做什么（whatwhat）為何做（為何做（whywhy）何時做（

4、何時做（whenwhen）何處做（何處做（wherewhere）何人做（何人做（whowho）如何做（如何做（howhow）第二次提問第二次提問是否必要是否必要為何要這樣做為何要這樣做為何要此時做為何要此時做為何要此處做為何要此處做為何要此人做為何要此人做為何要這樣做為何要這樣做第三次提問第三次提問有無其他更合適的對象有無其他更合適的對象是否不需要做是否不需要做有無其他更合適的時間有無其他更合適的時間有無其他更合適的地點有無其他更合適的地點有無其他更合適的人有無其他更合適的人有無其他更合適的方法與工具有無其他更合適的方法與工具基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程改善時一般遵循如示意

5、圖改善時一般遵循如示意圖3-43-4所示的原則，具體所示的原則，具體運用情運用情況如表況如表3-33-3所示。所示。目的目的時間時間地點地點人員人員方法方法消除消除合并合并重排重排簡化簡化圖圖3-4 ecrs3-4 ecrs原則運用示意圖原則運用示意圖基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程表表3-3 ecrs3-3 ecrs四原則的運用示例四原則的運用示例原則原則取消取消（eliminateeliminate）合并合并（combinecombine）重排重排（rearrangerearrange）簡化簡化（simplesimple）目標(biāo)目標(biāo)是否可以做是否可以做如果不做將會怎么樣如果不做將會怎么樣2 2個及以

6、上的工序內(nèi)容個及以上的工序內(nèi)容是否可以合并起來是否可以合并起來是否可以調(diào)換順序是否可以調(diào)換順序是否可以更簡單是否可以更簡單實例實例省略檢查省略檢查通過變化布局省略搬運通過變化布局省略搬運同時進(jìn)行同時進(jìn)行2 2個以上的加工作業(yè)個以上的加工作業(yè)同時進(jìn)行加工和檢查作業(yè)同時進(jìn)行加工和檢查作業(yè)更換加工順序提高作業(yè)效率更換加工順序提高作業(yè)效率進(jìn)行流程優(yōu)化進(jìn)行流程優(yōu)化實現(xiàn)機(jī)械化或自動化實現(xiàn)機(jī)械化或自動化案例案例1- 取消入庫動作，空間利用取消入庫動作，空間利用 e基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程pk段裝防盜帽工位個段裝防盜帽工位個壓浪費時間壓浪費時間將將工具由單個改為具由單個改為雙聯(lián)一次壓雙

7、聯(lián)一次壓2個點個點beforeafter案例案例2 2 取消不必要的動作，將兩種動作合并取消不必要的動作，將兩種動作合并 c c基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程案例案例33重新布置工作現(xiàn)場，縮短取零件的距離重新布置工作現(xiàn)場，縮短取零件的距離 r r基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程六、工作研究的步驟六、工作研究的步驟基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程含義含義基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程第二節(jié)第二節(jié) 方法研究概述方法研究概述基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程一、方法研究的涵義一、方法研究的涵義基

8、礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程二、方法研究的內(nèi)容二、方法研究的內(nèi)容基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程生產(chǎn)過程生產(chǎn)過程自然過程自然過程勞動過程勞動過程工藝過程工藝過程檢驗過程檢驗過程運輸過程運輸過程生產(chǎn)生產(chǎn)準(zhǔn)備準(zhǔn)備過程過程基本基本生產(chǎn)生產(chǎn)過程過程輔助輔助生產(chǎn)生產(chǎn)過程過程生產(chǎn)生產(chǎn)服務(wù)服務(wù)過程過程由工藝工序構(gòu)成由工藝工序構(gòu)成由檢驗工序構(gòu)成由檢驗工序構(gòu)成由運輸工序構(gòu)成由運輸工序構(gòu)成由操作構(gòu)成由操作構(gòu)成由動作構(gòu)成由動作構(gòu)成由動素構(gòu)成由動素構(gòu)成程序分析程序分析作業(yè)分析作業(yè)分析動作動作分析分析方方法法研研究究圖圖3-5 3-5 方法研究的內(nèi)容方法研究的內(nèi)容基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程程序分析程序分析汽汽車車的的車車身身沖壓沖壓焊

9、裝焊裝涂裝涂裝總裝總裝搬入構(gòu)件搬入構(gòu)件點焊點焊檢查完成品檢查完成品搬往庫存處搬往庫存處放好零件放好零件a a放好零件放好零件b b進(jìn)行焊接進(jìn)行焊接取出成品取出成品取構(gòu)件取構(gòu)件b b搬到夾具上搬到夾具上安裝好安裝好搬運搬運校正位置校正位置作業(yè)分析作業(yè)分析動作分析動作分析方法研究層次性舉例方法研究層次性舉例基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程圖圖3-6 3-6 方法研究的分析層次方法研究的分析層次基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程三、方法研究的步驟三、方法研究的步驟基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程 方法研究的對象具有選擇性，不僅要考慮其可行性，方法研究的對象具有選擇性，不僅要考慮其可行性，更要考慮其經(jīng)濟(jì)性。更要考慮其經(jīng)濟(jì)性。生

10、產(chǎn)過程中形成瓶頸的環(huán)節(jié)或工序；生產(chǎn)過程中形成瓶頸的環(huán)節(jié)或工序；生產(chǎn)過程中成本最高的工序；生產(chǎn)過程中成本最高的工序；生產(chǎn)過程中質(zhì)量不穩(wěn)定的工序；生產(chǎn)過程中質(zhì)量不穩(wěn)定的工序；生產(chǎn)過程中勞動強(qiáng)度最大的工序。生產(chǎn)過程中勞動強(qiáng)度最大的工序。 基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程第三節(jié)第三節(jié) 作業(yè)測定概述作業(yè)測定概述基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程一、作業(yè)測定的起源一、作業(yè)測定的起源基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程名稱名稱概念概念優(yōu)缺點優(yōu)缺點經(jīng)驗經(jīng)驗判斷判斷（估（估工）工）法法由有關(guān)主管、人員和有經(jīng)驗的工人組成由有關(guān)主管、人員和有經(jīng)驗的工人組成小組，根據(jù)產(chǎn)品的設(shè)計圖紙、工藝規(guī)程、小組，根據(jù)產(chǎn)品的設(shè)計圖紙、工藝

11、規(guī)程、工裝條件和設(shè)備狀況，考慮使用的原材工裝條件和設(shè)備狀況，考慮使用的原材料及其它生產(chǎn)技術(shù)、組織條件，憑生產(chǎn)料及其它生產(chǎn)技術(shù)、組織條件，憑生產(chǎn)經(jīng)驗估算工時消耗而制定工時定額或時經(jīng)驗估算工時消耗而制定工時定額或時間標(biāo)準(zhǔn)的方法。間標(biāo)準(zhǔn)的方法。優(yōu)點是簡便易行，工作量小，速度較快。缺優(yōu)點是簡便易行，工作量小，速度較快。缺點是對組成工時定額的各種構(gòu)成因素沒有仔點是對組成工時定額的各種構(gòu)成因素沒有仔細(xì)分析計算，主觀成分大，技術(shù)依據(jù)不足，細(xì)分析計算，主觀成分大，技術(shù)依據(jù)不足，任何人無法建立一致而確切的標(biāo)準(zhǔn)，誤差經(jīng)任何人無法建立一致而確切的標(biāo)準(zhǔn)，誤差經(jīng)常距離標(biāo)準(zhǔn)常距離標(biāo)準(zhǔn)25%25%左右。為了解決上述問題，左

12、右。為了解決上述問題，歷史記錄法應(yīng)運而生。歷史記錄法應(yīng)運而生。歷史歷史記錄記錄法法以記工單或打工卡記錄為憑證，根據(jù)過以記工單或打工卡記錄為憑證，根據(jù)過去生產(chǎn)的同類型產(chǎn)品或零件、工序的實去生產(chǎn)的同類型產(chǎn)品或零件、工序的實際消耗工時的統(tǒng)計資料，結(jié)合分析當(dāng)前際消耗工時的統(tǒng)計資料，結(jié)合分析當(dāng)前生產(chǎn)條件的變化情況，來制定同等內(nèi)容生產(chǎn)條件的變化情況，來制定同等內(nèi)容工作的時間標(biāo)準(zhǔn)的方法。工作的時間標(biāo)準(zhǔn)的方法。優(yōu)點是有較多的統(tǒng)計數(shù)據(jù)作為依據(jù)，比經(jīng)驗優(yōu)點是有較多的統(tǒng)計數(shù)據(jù)作為依據(jù)，比經(jīng)驗判斷法更能反映實際情況，具有一定的科學(xué)判斷法更能反映實際情況，具有一定的科學(xué)性。缺點是依據(jù)過去資料，其統(tǒng)計數(shù)據(jù)中包性。缺點是依

13、據(jù)過去資料，其統(tǒng)計數(shù)據(jù)中包含一些不合理因素，記錄時間消耗往往比實含一些不合理因素，記錄時間消耗往往比實際時間消耗多，不能精確的衡量工人完成作際時間消耗多，不能精確的衡量工人完成作業(yè)所需的標(biāo)準(zhǔn)時間，也很難成為人工成本比業(yè)所需的標(biāo)準(zhǔn)時間，也很難成為人工成本比較的準(zhǔn)確依據(jù)。較的準(zhǔn)確依據(jù)。作業(yè)作業(yè)測定測定法法始于泰勒創(chuàng)立的時間研究，是在方法研始于泰勒創(chuàng)立的時間研究，是在方法研究基礎(chǔ)上，對生產(chǎn)中的時間消耗加以分究基礎(chǔ)上，對生產(chǎn)中的時間消耗加以分析研究，以求減少或避免生產(chǎn)中的無效析研究，以求減少或避免生產(chǎn)中的無效時間及制定標(biāo)準(zhǔn)時間而進(jìn)行的測定工作。時間及制定標(biāo)準(zhǔn)時間而進(jìn)行的測定工作。即通過記錄工時消耗，并

14、進(jìn)行評比、給即通過記錄工時消耗，并進(jìn)行評比、給予寬放時間，或利用事先分析好的時間予寬放時間，或利用事先分析好的時間標(biāo)準(zhǔn)加以合成，確定標(biāo)準(zhǔn)時間，進(jìn)而確標(biāo)準(zhǔn)加以合成，確定標(biāo)準(zhǔn)時間，進(jìn)而確定勞動定額的方法。定勞動定額的方法。優(yōu)點是它是一種科學(xué)、客觀、令人信服的決優(yōu)點是它是一種科學(xué)、客觀、令人信服的決定時間標(biāo)準(zhǔn)的方法。目前世界上各工業(yè)發(fā)達(dá)定時間標(biāo)準(zhǔn)的方法。目前世界上各工業(yè)發(fā)達(dá)國家，均采用作業(yè)測定法來制定勞動定額。國家，均采用作業(yè)測定法來制定勞動定額。我國過去采用經(jīng)驗法和統(tǒng)計分析法的較多，我國過去采用經(jīng)驗法和統(tǒng)計分析法的較多，近些年一些企業(yè)也開始使用此方法，取得了近些年一些企業(yè)也開始使用此方法，取得了良好的效果。良好的效果。基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程二、作業(yè)測定的定義二、作業(yè)測定的定義基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程基礎(chǔ)工業(yè)工程