必修一物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

1、細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞的吸水和失水滲透作用裝置滲透作用裝置討論討論n1.漏斗管內(nèi)的液面升高？n2.如果用紗布代替玻璃紙？n3.如果燒杯是同樣濃度的蔗糖溶液？水（或其他溶劑）水（或其他溶劑）分子透過(guò)半透膜，分子透過(guò)半透膜，從相對(duì)含量高的從相對(duì)含量高的一側(cè)向相對(duì)含量一側(cè)向相對(duì)含量低的一側(cè)擴(kuò)散的低的一側(cè)擴(kuò)散的現(xiàn)象。現(xiàn)象。【拓展】【拓展】溶液濃度高低水分流動(dòng)方向水勢(shì)高低滲透作用：滲透作用：?jiǎn)栴}：細(xì)胞是否會(huì)發(fā)生滲透作用呢？問(wèn)題：細(xì)胞是否會(huì)發(fā)生滲透作用呢？ 一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 紅細(xì)胞會(huì)發(fā)生滲透作用？紅細(xì)胞會(huì)發(fā)生滲透作用？外界溶液濃度外界溶液濃度 小于小于 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)

2、胞吸水膨脹細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度外界溶液濃度 等于等于 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度 保持原狀態(tài)保持原狀態(tài)外界溶液濃度外界溶液濃度 大于大于 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞失水皺縮1. 血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過(guò)細(xì)胞膜嗎？2.當(dāng)外界溶液濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)吸水而漲破嗎？3.紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？思考與討論思考與討論1細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜 2外界溶液與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)存在外界溶液與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)存在濃度差濃度差【小結(jié)】紅細(xì)胞發(fā)生滲透作用的條件【小結(jié)】紅細(xì)胞發(fā)生滲透作用的條件1、吃比較咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感覺(jué)？2、青菜長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)慢慢地變蔫，在青菜灑上清水，它又會(huì)恢

3、復(fù)硬挺的形態(tài)？【回憶】植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)【回憶】植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡膜液泡膜原生質(zhì)層原生質(zhì)層【探究】植物細(xì)胞【探究】植物細(xì)胞 相當(dāng)于半透膜相當(dāng)于半透膜原生質(zhì)層原生質(zhì)層二、植物細(xì)胞的吸水和失水二、植物細(xì)胞的吸水和失水1 1、將白菜剁碎做餡時(shí)、將白菜剁碎做餡時(shí), ,常常放一些鹽常常放一些鹽, ,一會(huì)兒一會(huì)兒后就可看到水分滲出。后就可看到水分滲出。2 2、對(duì)農(nóng)作物施肥過(guò)多，會(huì)造成、對(duì)農(nóng)作物施肥過(guò)多，會(huì)造成“燒苗燒苗”現(xiàn)象。現(xiàn)象。 1 1、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水）的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水）2

4、2、植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水？、植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水？3 3、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？ 觀察發(fā)現(xiàn)：觀察發(fā)現(xiàn)：提出問(wèn)題：提出問(wèn)題：提出問(wèn)題：提出問(wèn)題：（確定探究課題）（確定探究課題）探究實(shí)驗(yàn)的一般步驟：探究實(shí)驗(yàn)的一般步驟： 觀察現(xiàn)象：觀察現(xiàn)象：作出假設(shè)作出假設(shè):設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果：分析討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果：分析討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果：結(jié)論：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜想一想：想一想：n質(zhì)壁分離發(fā)生的原因？n質(zhì)壁分離的條件有哪些？例：以下能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞有？紅細(xì)胞干種子細(xì)胞大腸桿菌煮熟了的洋蔥表皮細(xì)胞 蘿卜的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞【應(yīng)用】

5、【應(yīng)用】有兩瓶蔗糖溶液，一瓶有兩瓶蔗糖溶液，一瓶10%，一瓶，一瓶20%，可是標(biāo)簽掉了，可是標(biāo)簽掉了，請(qǐng)用上述裝置，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將它們區(qū)請(qǐng)用上述裝置，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將它們區(qū)分？分？ 運(yùn)用上述裝置，在燒杯中加運(yùn)用上述裝置，在燒杯中加入蔗糖溶液入蔗糖溶液a，在漏斗中裝入蔗糖，在漏斗中裝入蔗糖溶液溶液b，觀察其液面變化，若液面，觀察其液面變化，若液面上升，則上升，則a是是10%，b是是20%；若；若液面下降，則結(jié)果相反。液面下降，則結(jié)果相反。 觀察觀察你能解釋嗎？1、以下可以發(fā)生滲透作用的是、以下可以發(fā)生滲透作用的是_.a.煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中 b.把干種子放在清水中把干種子放在清水中

6、c.烈日下菠菜葉子下垂烈日下菠菜葉子下垂d.放在鹽水中的蘿卜變軟放在鹽水中的蘿卜變軟d練習(xí)2、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)胞細(xì)胞液濃度液濃度 b細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度,如圖如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（是（ ）cacbacbacbacbabcd3、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱發(fā)黃，俗稱“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ）a、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多b、根細(xì)胞不能從土壤中吸水、根細(xì)胞不能從土壤中吸水c、根系不能將水

7、向上運(yùn)輸、根系不能將水向上運(yùn)輸d、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀b4、利用高濃度鹽水（、利用高濃度鹽水（nacl溶液）殺菌溶液）殺菌防腐的原理是（防腐的原理是（ ）a、鹽水中的、鹽水中的cl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用b、鹽水中的、鹽水中的na不利于細(xì)菌的生活不利于細(xì)菌的生活c、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活d、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡滲出而死亡d初始濃度初始濃度 0 mg2 ca2+ si4+ 離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例實(shí)例實(shí)例一一1 1、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會(huì)增、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會(huì)增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2 2、不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎？、不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎？結(jié)論：結(jié)論：物質(zhì)（如碘）的跨膜運(yùn)輸并不都是和物質(zhì)（如碘）的跨膜運(yùn)輸并不都是和水一樣順相對(duì)含量梯度的運(yùn)輸?shù)?。水一樣順相?duì)含量梯度