實驗七真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較

1、實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較上次實驗及實驗報告上次實驗及實驗報告蛭弧菌的來源：蛭弧菌的來源：浸玻片的水？浸玻片的水？無菌水？無菌水？對死菌（染色前或染對死菌（染色前或染色后）染色色后）染色真正原因？怎樣來驗證？真正原因？怎樣來驗證？蛭弧菌實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較蛭弧菌（bdellovibrio）（一）概念寄生于其它細(xì)菌并導(dǎo)致其裂解的一類弧菌，其行為類似噬菌體。（二）特點1、鞭毛多為偏端單生；2、生活方式多樣：寄生、兼性寄生，極少數(shù)腐生。 一般認(rèn)為后者為突變株；3、可能成為防治有害細(xì)菌的一種有力武器；實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較實驗實驗七七 真菌形態(tài)及真菌

2、形態(tài)及微生物菌落形態(tài)的觀察微生物菌落形態(tài)的觀察 實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較一、實驗?zāi)康囊?、實驗?zāi)康?掌握真菌水浸片的制作掌握真菌水浸片的制作 顯微觀察酵母菌的基本形態(tài)及出芽生殖顯微觀察酵母菌的基本形態(tài)及出芽生殖 顯微觀察常見絲狀真菌的基本形態(tài)顯微觀察常見絲狀真菌的基本形態(tài) 比較細(xì)菌、真菌和放線菌的菌落形態(tài)比較細(xì)菌、真菌和放線菌的菌落形態(tài)實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較二、實驗菌種 酵母：釀酒酵母（白酵母）、紅酵母 絲狀真菌：根霉、曲霉、青霉、犁頭霉 細(xì)菌：大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、八疊球菌 放線菌：s-01，s-06菌落形態(tài)觀察菌落形態(tài)觀察制片觀察：制片觀察：（平板一套可打

3、開用于制片觀察，一套不能打開用于菌落形態(tài)觀察）（平板一套可打開用于制片觀察，一套不能打開用于菌落形態(tài)觀察） 釀酒酵母、根霉、曲霉、青霉、犁頭霉實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較三、實驗原理三、實驗原理（一）、真菌形態(tài)觀察（一）、真菌形態(tài)觀察 通常把真菌分為酵母菌和絲狀真菌(霉菌)。 霉菌由粗大、有隔或無隔分支狀菌絲構(gòu)成，菌絲分為基質(zhì)菌絲和氣生菌絲。氣生菌絲特化結(jié)構(gòu)上產(chǎn)生多種無性、有性孢子。孢子著生部位、排列方式以及孢子形態(tài)是真菌鑒定的重要依據(jù)。實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較曲霉曲霉青霉青霉實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較分生孢子梗分生孢子梗青霉：分生孢子梗青霉：分生孢子

4、梗實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較足細(xì)胞足細(xì)胞曲霉：分生孢子頭曲霉：分生孢子頭實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較根霉：孢子囊、匍匐枝和假根根霉：孢子囊、匍匐枝和假根實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較犁頭霉：接合孢子犁頭霉：接合孢子實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較 a. 異宗接合異宗接合 b. 同宗接合同宗接合 實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較 酵母菌是單細(xì)胞構(gòu)造，個體形態(tài)多為卵圓形、圓柱形，但有時某些酵母菌可形成假菌絲。酵母菌無性繁殖以出芽方式生殖。酵母菌：出芽酵母菌：出芽實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較schizosaccharomyces pom

5、be(fission yeast) 裂殖酵母裂殖酵母saccharomyces cerevisiae(budding yeast)出芽酵母出芽酵母酵母菌教材外知識酵母菌教材外知識實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較candidiasis albicans 念珠菌念珠菌 symptom 癥狀實例癥狀實例 酵母菌教材外知識酵母菌教材外知識實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較四、實驗方法四、實驗方法直接挑取生長在平板中的霉菌菌體制水浸片觀察。直接挑取生長在平板中的霉菌菌體制水浸片觀察。載玻片上滴加一滴水載玻片上滴加一滴水用接種針挑取菌絲用接種針挑取菌絲加蓋玻片加蓋玻片均勻涂布于水滴中，盡量分

6、散均勻涂布于水滴中，盡量分散作圖作圖10倍或倍或40倍物鏡觀察倍物鏡觀察制作犁頭霉水浸標(biāo)本片時，用制作犁頭霉水浸標(biāo)本片時，用50%酒精滴洗，去掉孢子酒精滴洗，去掉孢子制作根霉水浸標(biāo)本片時可以不用酒精洗制作根霉水浸標(biāo)本片時可以不用酒精洗實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較1、實驗?zāi)康囊蟆嶒災(zāi)康囊?觀察細(xì)菌、放線菌、酵母菌、霉菌等微生物具體菌種菌落的形態(tài)特征。總結(jié)幾類微生物菌落的一般特征并能識別。（特征描述：形狀、大小、顏色、邊緣、隆起、光澤、質(zhì)地等。）（二）各類微生物菌落特征觀察（二）各類微生物菌落特征觀察實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較微生物在固體培養(yǎng)基上的群體生長微生物在固

7、體培養(yǎng)基上的群體生長點狀點狀圓狀圓狀絲狀絲狀不規(guī)則狀不規(guī)則狀根狀根狀紡錘狀紡錘狀全緣全緣波狀波狀裂片狀裂片狀缺刻狀缺刻狀絲狀絲狀卷曲狀卷曲狀實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較凝膠狀、表面較光滑、濕潤、與培養(yǎng)基結(jié)合不緊密，易挑取，正反顏色一致。實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較比細(xì)菌大而厚，不透明，表面光滑、濕潤、粘稠，易用針挑起。多呈乳白色，少數(shù)呈紅色。yeastbacteria實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較致密、堅硬、多皺、不易用針挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末狀，干燥(常有土腥味)。實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較霉菌的菌落特征霉菌的菌落特征比細(xì)菌菌落大，

8、由菌絲組成疏松的絨毛比細(xì)菌菌落大，由菌絲組成疏松的絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有的無固定大小，狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有的無固定大小，延至整個培養(yǎng)基中，產(chǎn)色素，使菌落顯延至整個培養(yǎng)基中，產(chǎn)色素，使菌落顯色。色。實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較2 、實驗步驟、實驗步驟分別觀察各類微生物的菌落的大小，表面粗糙及含水分狀況，邊緣，致密程度、透明程度，及厚度等特征，并填寫記錄表（格式見實驗指導(dǎo)書.74或下一張幻燈片）。實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較（二）、不同微生物菌落形態(tài)觀察（可參考（二）、不同微生物菌落形態(tài)觀察（可參考p72)形態(tài)特征單細(xì)胞生物菌絲狀微生物細(xì)菌酵母菌放線菌霉菌形狀大小表面

9、隆起透明度邊緣顏色結(jié)合強度氣味實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較五、注意事項五、注意事項u低或高背鏡觀察即可u蓋蓋玻片時不要產(chǎn)生氣泡u無菌操作實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較六、結(jié)果與討論六、結(jié)果與討論1. 繪出五種真菌的形態(tài)特征圖并注明繪出五種真菌的形態(tài)特征圖并注明各主要部位名稱各主要部位名稱2. 列表比較微生物的形態(tài)特征（細(xì)菌、列表比較微生物的形態(tài)特征（細(xì)菌、 酵母菌、放線菌及絲狀真菌）酵母菌、放線菌及絲狀真菌）3. 討論實驗的成敗討論實驗的成敗實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較開放設(shè)計性實驗的準(zhǔn)備開放設(shè)計性實驗的準(zhǔn)備1. 分組分組 （每一排為一組，（每一排為一組，5-

10、6人，推選人，推選1人為組長，負(fù)責(zé)本組協(xié)調(diào)，每個人為組長，負(fù)責(zé)本組協(xié)調(diào)，每個人都要參與，在完成的實驗設(shè)計報告中列出所有組員的學(xué)號，姓名）人都要參與，在完成的實驗設(shè)計報告中列出所有組員的學(xué)號，姓名）2. 選題選題 （選感興趣的小實驗，查資料，討論可行性）（選感興趣的小實驗，查資料，討論可行性）3. 寫實驗設(shè)計（要求詳細(xì)具體）寫實驗設(shè)計（要求詳細(xì)具體）實驗?zāi)康模珊唵危嶒災(zāi)康模珊唵危嶒炘韺嶒炘韺嶒灢牧希òňN、試劑、儀器設(shè)備）實驗材料（包括菌種、試劑、儀器設(shè)備）方法與步驟方法與步驟可能的結(jié)果可能的結(jié)果可能存在的問題可能存在的問題4. 兩星期后交實驗設(shè)計報告，并討論實驗可能性。該實驗設(shè)計內(nèi)容將計算兩星期后交實驗設(shè)計報告，并討論實驗可能性。該實驗設(shè)計內(nèi)容將計算為一次平時成績。為一次平時成績。實驗七、真菌形態(tài)觀察和微生物菌落形態(tài)比較設(shè)計性實驗的格式設(shè)計性實驗的格式 實驗題目實驗題目成員的姓名，學(xué)號，組長及聯(lián)系方式成員的姓名，學(xué)號，組長及聯(lián)系方式實驗?zāi)康?/p>