清晨第一口食物吃什么最健康每個人必知

1、清晨第一口食物，吃什么最健康？ 很多人喜歡在清晨醒來后喝蔬菜汁，理由是攝取蔬菜汁里的直接營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，可這樣的做法卻忽略了一個最重要的關(guān)鍵問題，那就是人體內(nèi)喜歡溫?zé)岬沫h(huán)境。身體溫暖，微循環(huán)才會正常，所以清早起來第一口食物最好選擇溫?zé)岬摹?從中醫(yī)角度看，吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙，而應(yīng)吃熱食。早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這個時候你在吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血液流通更加不順。 也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，腸胃吸收營養(yǎng)的功能受到阻礙，出現(xiàn)老是

2、吃卻長得不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。 因此，早上第一口食物，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥粥、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){和芝麻糊等，再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果。 早餐最好不要選擇牛奶，容易造成生痰、產(chǎn)生過敏，而且，牛奶不太適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕地方的人飲用。揭名嘴們幸福生活不吃早餐有害健康，已經(jīng)為越來越多的人所認(rèn)識。對很多人來說，早餐的重要性不言而喻，但對早餐應(yīng)該怎么吃，不該怎么吃，仍然知之甚少。以訛傳訛的常識，習(xí)以為常的習(xí)慣，很容易讓人在不知不覺間走入誤區(qū)。趕緊來看看早餐的5大典型錯誤，你有沒有犯。 清早起床就吃

3、早餐不少習(xí)慣早起的人，在清早五六點鐘起床后就馬上進食早餐，認(rèn)為這樣能及時補充身體所需，也利于身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。保健專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。健康tips：起床后宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鐘后，再吃早餐比較合適。 早餐吃得過于營養(yǎng)很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。

4、但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負(fù)擔(dān)，對身體有害無益。在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導(dǎo)致胃腸疾病，并引起肥胖。健康tips：早餐應(yīng)把握營養(yǎng)均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽?！凹兣Ｄ獭被煜霸绮湍獭迸Ｄ淌呛芏嗳嗽绮偷谋貍渲x，不少人在選擇時經(jīng)常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談，但二者其實是有區(qū)別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養(yǎng)成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、

5、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等；早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9-3.1之間。個人在進食時應(yīng)注意區(qū)別選擇，并調(diào)整相應(yīng)的食物搭配，才更有利健康。健康tips：相比而言，早餐奶的營養(yǎng)均衡，更適于早餐飲用；純牛奶的碳水化合物比例相對較低，進食時最好能搭配一些淀粉類食物、堅果類食品。 “牛奶加雞蛋”代替主食“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內(nèi)容，但這樣的早餐搭配并不科學(xué)。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是供給身體結(jié)構(gòu)的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食后很快會感到饑餓，對

6、腸胃有一定的影響，并會間接影響人的工作效率和學(xué)習(xí)效率，對兒童的影響尤其大。健康tips：早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應(yīng)搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。 專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。 面包牛奶族如何健康吃1.少吃夾餡面包，其熱量、油脂量比起白面包更高。2.想吃甜面包，不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬，但要避免每天涂抹奶油、花生醬等，

7、否則會增加反式脂肪的攝入。3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。 燒餅油條族如何健康吃1.一星期食用不宜超過1次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。2.由于早餐缺乏蔬菜，另兩餐要多補充。不妨選擇夾青菜的燒餅。3.建議搭配喝不加糖的清豆?jié){，或只加少量的糖，以免吃進過多的糖。 清粥小菜族如何健康吃1.選擇五谷雜糧粥，比清粥更營養(yǎng)，也較有飽足感。2.吃粥時，不要只配醬菜，還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，才能補充足夠的蛋白質(zhì)；最好加盤炒青菜，營養(yǎng)就會很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。

8、餅干零食族如何健康吃1.不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。2.如果當(dāng)天的早餐太干可以加上一根黃瓜。蔬菜水果族營養(yǎng)陷阱：熱量過低吃蔬果水果當(dāng)早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的來源，需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量過少，容易疲勞，而且很容易就餓了。如果早餐長期不吃主食，會造成營養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。<<<a target="_self" hre 蔬菜水果族如何健康吃1.搭配三文治或一片吐司，以增加身體的能量。2.三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果當(dāng)早餐，因為三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉

9、等有關(guān)，過高時，應(yīng)減少此類食物的攝取。 “回味早餐”早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。 專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。 餅干零食族營養(yǎng)陷阱：缺乏水分和營養(yǎng)。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，不利于消化吸收。而且餅干等零食主要原料是

10、谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。 清粥小菜族營養(yǎng)陷阱：缺乏蛋白質(zhì)，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。 燒餅油條族營養(yǎng)陷阱：油脂過高，易發(fā)胖一個燒餅的熱量約為230250卡，其中約25的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，較難消化，而且食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。 面包牛奶族營養(yǎng)陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟等癥狀。 運動型早餐早餐內(nèi)容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠(yuǎn)的，早餐往往都在路上解決。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃 速食早餐早餐內(nèi)容：各種西式快餐受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且