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文檔簡介

1、第八章 人體的營養(yǎng)第一節(jié) 人類的食物一、食物的營養(yǎng)成分:檢測蛋白質(zhì)用雙縮尿試劑,呈現(xiàn)紫色反應(yīng);檢測維生素c用吲哚酚試劑,呈現(xiàn)褪色反應(yīng)。食物中的六大類營養(yǎng)成分包括:水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素。 “三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”: 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)能提供能量,主要的能源物質(zhì)是糖類。二、食物中營養(yǎng)成分的作用:水:約60%70%,細(xì)胞的主要組成成分;無機(jī)鹽:占體重的4%,構(gòu)成人體組織的重要材料,鈣、磷(構(gòu)成骨骼和牙齒)、鐵(構(gòu)成血紅蛋白);糖類:人體最主要的能源物質(zhì),也是構(gòu)成細(xì)胞的成分;蛋白質(zhì):構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),是人體生長發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重要原料;脂肪:供能物質(zhì),單位質(zhì)量釋放能量最多;但一

2、般情況下,脂肪作為備用的能源物質(zhì),貯存在體內(nèi);維生素:不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不提供能量,含量少,對人體生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用。夜盲癥-缺維生素a;佝僂病-缺維生素d;腳氣病-缺維生素b1;口角炎、皮炎-缺維生素b2;壞血病-缺維生素c;第二節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收一、消化管和消化腺組成消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)包括消化道、消化腺兩部分。消化管(從上到下):口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門。它具有容納、磨碎、攪拌、運(yùn)輸?shù)墓δ堋O伲海òㄍ僖合?、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。消化腺分泌消化液,大部分消化液中含有消化酶,這些酶促使消化管中的食物分解)最大的消化腺是肝臟。不含消化酶的消化液是膽汁。二、食物的

3、消化和吸收:消化:食物的營養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程。吸收:指食物中的水、無機(jī)鹽、維生素,以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子物質(zhì),如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通過消化管的黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過程。淀粉在口腔內(nèi)初步分解為麥芽糖,在小腸內(nèi)最終分解為葡萄糖。蛋白質(zhì)在胃內(nèi)初步分解,在小腸內(nèi)最終分解為氨基酸。脂肪在小腸內(nèi)先通過膽汁的乳化作用,最終消化為甘油和脂肪酸??谇弧⒀省⑹彻軣o吸收養(yǎng)分的功能 小腸:吸收絕大部分的營養(yǎng)物質(zhì)大腸:吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分的維生素 胃:吸收部分的水和酒精消化和吸收的主要器官是小腸,小腸適于消化、吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):1)消化道中最長一段,環(huán)形皺襞、小

4、腸絨毛增大消化和吸收的面積; 2)絨毛壁、毛細(xì)血管壁只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成、有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收;3)含消化液腸液、胰液、膽汁,可消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪。第九章 人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸一、血液的組成和功能加了抗凝劑(檸檬酸鈉)的血液會(huì)出現(xiàn)分層的現(xiàn)象。血液可分為血漿(上層淡黃色的半透明液體,含纖維蛋白原)和血細(xì)胞。血細(xì)胞可分為紅細(xì)胞(下層暗紅色)、白細(xì)胞、血小板(兩層交界處很薄的層白色物質(zhì))。血漿中含量最多的成分是水(90%),血漿主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞,運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和廢物。檢查項(xiàng)目形態(tài)結(jié)構(gòu)正常參考值功能病癥紅細(xì)胞(rbc)無細(xì)胞核、圓餅狀男:5.0×1012個(gè)/l女:4.2×1012

5、個(gè)/l運(yùn)輸氧的功能數(shù)量過少引起貧血,多吃一些蛋白質(zhì)和鐵含量豐富的食物。血紅蛋白(hb)含鐵蛋白質(zhì),呈紅色,決定了血液的顏色男:120160g/l女:110150g/l在氧含量高的地方與氧結(jié)合,在氧含量底的地方與氧分離。白細(xì)胞(wbc)有細(xì)胞核結(jié)構(gòu)多種(410)×109個(gè)/l吞噬病菌,防御、保護(hù)作用發(fā)炎時(shí),數(shù)量會(huì)增加。血小板(plt)形狀不規(guī)則,無細(xì)胞核(13)×1011個(gè)/l止血和凝血的作用。過少:流血不止abo型系統(tǒng)包括a型、b型、ab型、o型四種血型,輸同型血為原則。(輸血時(shí)若血型不合,受血者體內(nèi)紅細(xì)胞會(huì)凝集成團(tuán)。)第二節(jié):血液循環(huán)一、 血液流動(dòng)的管道血管類型分布功能結(jié)

6、構(gòu)特點(diǎn)管壁彈性管腔血流速度動(dòng)脈身體較深處把血液從心臟送往全身厚大小速度快靜脈身體深層或淺層把血液從全身送回心臟較薄小大(四肢血管內(nèi)有瓣膜)速度慢毛細(xì)血管全身各外血液和組織細(xì)胞在此進(jìn)行物質(zhì)交換極?。▋H由一屋上皮細(xì)胞構(gòu)成)小極小極慢(只允許紅細(xì)胞成單行通過。二、血液運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力器官心臟(位于胸腔中部偏左)心臟四腔與連接的血管:左心室主動(dòng)脈 右心室肺動(dòng)脈 左心房肺靜脈 右心房上、下腔靜脈左心室的壁最厚。房室瓣、動(dòng)脈瓣、靜脈瓣的位置、開放方向、保證血流的方向:位置開放方向保證血流的方向房室瓣心房與心室之間向心室開心房 心室動(dòng)脈瓣心室與動(dòng)脈之間向動(dòng)脈開心室 動(dòng)脈靜脈瓣在四肢靜脈內(nèi)向心臟方向開靜脈 心房心室

7、收縮時(shí),房室瓣關(guān)閉,動(dòng)脈瓣開放;心室舒張時(shí),動(dòng)脈瓣關(guān)閉,房室瓣開放。動(dòng)脈中沒有任何瓣膜。每分輸出量=每搏輸出量心率(75次/分)每分輸出量也叫心輸出量,它是衡量心臟工作能量的一項(xiàng)指標(biāo)。心動(dòng)周期(0.8s)=60秒(一分鐘)÷心率 心臟每收縮和舒張一次為一個(gè)心動(dòng)周期。在一個(gè)心動(dòng)周期中,舒張期比收縮期長的好處在于: 1) 有利于血液流回心臟 2)使心肌有充分的時(shí)間休息血液循環(huán)途徑體循環(huán)的途徑:左心室主動(dòng)脈全身各部及內(nèi)臟毛細(xì)血管上、下腔靜脈右心房肺循環(huán)的途徑: 右心室肺動(dòng)脈肺部毛細(xì)血管肺靜脈左心房1)各循環(huán)都是從心室開始的,終止于心房2)體循環(huán)流出的是動(dòng)脈血,流回的是靜脈血;肺循環(huán)流出的是

8、靜脈血,流回的是動(dòng)脈血3)兩個(gè)循環(huán)同時(shí)進(jìn)行,最后在心臟匯合,形成一條完整的循環(huán)途徑。4)在全身組織細(xì)胞毛細(xì)血管處:血液由動(dòng)脈血變成靜脈血在肺部毛細(xì)血管處:血液由靜脈血變成動(dòng)脈血5)心臟左側(cè)流動(dòng)脈血,右側(cè)流靜脈血三、血壓與脈搏血壓:血液在血管內(nèi)向前流動(dòng)時(shí),對血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力。 我們通常所說的血壓是體循環(huán)的動(dòng)脈血壓。它的表示方式:收縮壓/舒張壓.可用血壓計(jì)在上臂肱動(dòng)脈處測得。其數(shù)值通常用千帕來表示。 心臟收縮時(shí),動(dòng)脈血壓所達(dá)到的最高數(shù)值,叫收縮壓。心臟舒張時(shí),動(dòng)脈血壓所達(dá)到的最低數(shù)值,叫舒張壓。健康成年人收縮壓正常值是:1218.7千帕,舒張壓為812千帕。脈搏是指動(dòng)脈的搏動(dòng),次數(shù)與心率相同,但

9、意義不同,它測量的部位在橈動(dòng)脈。第十章 人體的能量量供應(yīng)第1節(jié) 食物中能量的釋放一、食物中儲(chǔ)存能量1、熱價(jià):每克食物在體外充分燃燒時(shí)釋放的能量。2、糖類:17.15kj 蛋白質(zhì):23.43kj 脂肪:38.9kj3、人體生命活動(dòng)所需的能量主要來自糖類,其次為脂肪。二、細(xì)胞通呼吸作用釋放能量1、生物細(xì)胞體內(nèi)葡萄糖氧化分解并釋放能量的過程,就是呼吸作用。2、呼吸作用的重要意義在于為生命活動(dòng)提供動(dòng)力。第2節(jié) 人體細(xì)胞獲得氧氣的過程一、呼吸道和肺組成呼吸系統(tǒng)1、人體的呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。2、呼吸道:(鼻、咽、喉、氣管、支氣管)是氣體進(jìn)出肺的通道。 肺:與外界進(jìn)行氣體交換的場所,位于胸腔內(nèi),左右各

10、一個(gè),由細(xì)支氣管的樹狀分支和肺泡組成。3、鼻鼻腔(算黏膜豐富的毛細(xì)血管和黏液腺):使吸入鼻腔的空氣空得溫暖、濕潤。4、咽和喉 (1)咽:氣體和食物的共同通道。 (2)喉:由軟骨和聲帶組成。5、氣管(支氣管):由c形軟骨支撐,管壁上有黏液腺,分泌的黏液能粘住灰塵;管壁內(nèi)表面有纖毛,纖毛擺動(dòng)將黏液推向喉的方向,通過咳嗽排出體外。(痰)6、肺(呼吸系統(tǒng)的主要器官,完成氣體交換的重要場所) 肺泡:肺泡數(shù)量多,總面積大 肺泡外面包繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維 肺泡壁和毛細(xì)血管 壁薄,僅由單層細(xì)胞構(gòu)成等,所以很適合進(jìn)行氣體交換。二、呼吸運(yùn)動(dòng)與肺通氣吸氣:膈肌收縮,膈頂下降,胸腔容積擴(kuò)大,肺容積增大,肺內(nèi)氣

11、體壓力相應(yīng)下降,氣體吸入;呼氣:膈肌舒張,膈頂上升,胸腔容積縮小,肺容積減小,肺內(nèi)氣體壓力相應(yīng)上升,氣體排出。概念實(shí)現(xiàn)方式表示方式結(jié)果肺的通氣外界與肺泡之間進(jìn)行氣體交換的過程呼吸運(yùn)動(dòng)呼氣與吸氣肺的換氣肺泡與血液之間進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換氣體擴(kuò)散氧氣肺泡 血液二氧化碳靜脈血變動(dòng)脈血組織氣體交換血液與組織細(xì)胞之間進(jìn)行的氧氣和二氧化碳的交換氣體擴(kuò)散氧氣血液 組織細(xì)胞 二氧化碳動(dòng)脈血變靜脈血第十一章 人體代謝廢物的排出第1節(jié) 人體產(chǎn)生的代謝廢物1、 排泄是人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機(jī)鹽排出體外的過程2、 人體的代謝廢物包括:尿素、二氧化碳、水、無機(jī)鹽。糞便不是代謝廢物3、 人體

12、排泄的途徑:1)排汗(皮膚):一部分的水和少量的無機(jī)鹽、尿素2)呼氣(呼吸系統(tǒng)):二氧化碳、少量的水3)排尿(泌尿系統(tǒng)):絕大部分的水、無機(jī)鹽和尿素(最主要的排泄途徑)4、排泄的意義:1)將代謝廢物排出體外2)調(diào)節(jié)體內(nèi)水與無機(jī)鹽的含量平衡3)維持細(xì)胞生活環(huán)境的穩(wěn)定。排糞便是排食物殘?jiān)?,不算是排泄。二、腎臟、輸尿管、膀胱、尿道腎臟:有形成尿液的功能 輸尿管:輸送尿液 膀胱:暫時(shí)儲(chǔ)存尿液的功能 尿道:排出尿液的功能其中,最主要的器官是腎臟,構(gòu)成腎臟的基本單位是腎單位,每個(gè)腎臟由100多萬個(gè)腎單位構(gòu)成。腎臟可分為:皮質(zhì)、髓質(zhì)和腎盂。腎單位包括腎小體和腎小管。腎小體由腎小球和腎小囊組成,主要分布在皮質(zhì)

13、;腎小球主要分布在髓質(zhì)。三、尿的形成1、血液(水、無機(jī)鹽、尿素、血細(xì)胞、大分子蛋白質(zhì)、葡萄糖)àà腎小球的濾過(血細(xì)胞、大分子蛋白質(zhì))àà在腎小囊腔形成原尿(水、無機(jī)鹽、葡萄糖、尿素)àà腎小管重吸收(大部分水、全部葡萄糖、部分無機(jī)鹽)àà形成尿(水、無機(jī)鹽、尿素、尿酸等)腎小球的過濾作用:除血漿中的血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)以外,一部分水,無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)透過腎小球和腎小囊壁濾過到腎小囊腔內(nèi),形成原尿。人體每天大約形成150升原尿。腎小管的重吸收作用:原尿經(jīng)腎小管時(shí),全部的葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽等被重

14、吸收到腎小管周圍的毛細(xì)血管中。余下的水、無機(jī)鹽和尿素形成尿液。每天排除的尿液大約為1.5升。 2、血漿、原尿和尿液的主要成分比較水蛋白質(zhì)葡萄糖尿素尿酸無機(jī)鹽血漿900930708010.30.049.0原尿970微量10.30.049.0尿液950001.80.0511.0四、尿的排出:腎臟(產(chǎn)生尿液)àà輸尿管àà膀胱(暫時(shí)貯存)àà尿道(排出體外)五、排尿的意義:不僅起到排出廢物的作用,而且對調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的含量,維持組織的正常生理功能,也有重要的作用。第3節(jié) 皮膚與汗液分泌一、皮膚的結(jié)構(gòu)(皮膚也是代謝廢物的器官)1、皮膚的

15、附屬物:毛發(fā)、汗腺、皮脂腺、指(趾)甲等。 毛發(fā):保護(hù)皮膚、保持體溫 汗腺:分泌汗液 皮脂腺:分泌的皮脂可以滋潤皮膚 指(趾)甲:保護(hù)指尖2、表皮:由上皮組織構(gòu)成。沒有血管。分角質(zhì)層和生發(fā)層。 角質(zhì)層:防止體內(nèi)水分過分散失。脫落的細(xì)胞稱為皮屑。 生發(fā)層:可以分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。3、真皮:主要由結(jié)締組織構(gòu)成。含有大量的彈性纖維和膠原纖維。使皮膚有一定的彈性和韌性。內(nèi)有豐富的血管和感覺神經(jīng)末梢。二、汗液的形成與分泌:(對體溫調(diào)節(jié)有作用)1、汗液是在汗腺中形成的。2、汗腺:分泌部和導(dǎo)管兩個(gè)部分。3、當(dāng)環(huán)境溫度較高時(shí),汗腺周圍的毛細(xì)血管擴(kuò)張,血流量增多,汗腺分泌部細(xì)胞從血管中吸收的水、無機(jī)鹽和尿素等物質(zhì)形

16、成了汗液。第十章人體的自我調(diào)節(jié)包括神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)第1節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)與神經(jīng)調(diào)節(jié)人體內(nèi)的調(diào)節(jié)過程十分復(fù)雜,其是神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能起著最為主要的作用。一、神經(jīng)系統(tǒng)的組成概況:人的自我調(diào)節(jié)方式主要有神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)兩大類型。其中神經(jīng)調(diào)節(jié)具有主導(dǎo)作用。神經(jīng)系統(tǒng)由腦、脊髓和它們發(fā)出的神經(jīng)組成。它可分為:中樞神經(jīng)系統(tǒng)(腦、脊髓)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)(腦神經(jīng)12對、脊神經(jīng)31對)神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位,由胞體(代謝中心)和突起組成突起包括樹突和軸突。樹突:短,是樹狀分支;軸突:長,分支少神經(jīng)元的功能:具有接受刺激、產(chǎn)生沖動(dòng)、傳導(dǎo)沖動(dòng)的功能。三、反射是神經(jīng)活動(dòng)的基本方式。在中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi),神經(jīng)元胞體

17、集中出現(xiàn)的部位叫灰質(zhì)。大量神經(jīng)元突起成束聚集之處稱白質(zhì)。反射弧的結(jié)構(gòu):包括感應(yīng)器:感受刺激,產(chǎn)生沖動(dòng) 傳入神經(jīng)元:傳導(dǎo)沖動(dòng)到神經(jīng)中樞 神經(jīng)中樞:接受傳來的沖動(dòng)產(chǎn)生新的神經(jīng)沖動(dòng) 傳出神經(jīng)元:把新的神經(jīng)沖動(dòng)由神經(jīng)中樞傳致效應(yīng)器 效應(yīng)器:接受沖動(dòng),引起相應(yīng)的肌肉和腺體活動(dòng)。神經(jīng)沖動(dòng)在反射弧上傳導(dǎo)的方向:感應(yīng)器傳入神經(jīng)元神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)元效應(yīng)器四、反射可分為條件反射和非條件反射:非條件反射和條件反射的比較:比較項(xiàng)目非條件反射條件反射反射的形成生來就有的先天性反射生活中逐漸形成的后天性反射參與反射的中樞大腦皮層下的腦干和脊髓大腦皮層神經(jīng)聯(lián)系固定、不會(huì)消退暫時(shí),可以消退。改建重組實(shí)例“吃梅止渴”“望梅止渴

18、”、“想梅止渴”五、大腦皮層是神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)中樞1、在大腦的表面呈現(xiàn)許多的溝和回,這使大腦的實(shí)際表面積要比平滑的外形大許多。2、大腦皮層就是大腦表層的灰質(zhì)結(jié)構(gòu)。有極大數(shù)量的神經(jīng)元(數(shù)目可達(dá)140億)。3、大腦皮層居于最高級(jí)中樞地位,它的生理活動(dòng)叫做高級(jí)神經(jīng)活動(dòng),有軀體感覺、軀體運(yùn)動(dòng)、語言、視覺、聽覺等中樞。4、其中語言中樞是人類特有的,軀體運(yùn)動(dòng)和軀體感覺中樞是對側(cè)控制的。5、,條件反射是人和動(dòng)物都具有的神經(jīng)調(diào)節(jié)方式,但能夠?qū)ξ淖趾驼Z言的刺激建立條件反射,是人類條件反射的最突出特征。也是人區(qū)別與動(dòng)物的本質(zhì)特征。一、眼與視覺1、眼是感受外界光線的視覺器官。2、眼球的結(jié)構(gòu):眼球:(眼球壁、內(nèi)容物)

19、(1) 眼球壁:外膜:角膜無色透明,透過光線;鞏膜白色不透明、支持和保護(hù)作用。中膜:脈絡(luò)膜豐富的血管和黑色素(暗室,防止光的在眼球內(nèi)產(chǎn)生折射)虹膜有色素,圍成瞳孔。睫狀體控制瞳孔的開大、縮??;調(diào)節(jié)進(jìn)入眼內(nèi)光線的多少。(調(diào)節(jié)焦距,當(dāng)眼睛往遠(yuǎn)處看時(shí),睫狀肌松弛,若是看近處,睫狀肌就會(huì)收縮。)內(nèi)膜:視網(wǎng)膜(視細(xì)胞)光的感受器,與視神經(jīng)直接相連。(2)內(nèi)容物: 房水:稀薄的液體。 晶狀體:富于彈性的凸透鏡。(對進(jìn)入眼球內(nèi)的光產(chǎn)生折射) 玻璃體:較脆弱的透明膠凍狀物。(3)瞳孔:光線的通道。晶狀體:透明,有彈性,像雙凸透鏡,能折射光線。3、視覺的形成: 物體反射光線à角膜à瞳孔

20、24;晶狀體(折射)à視網(wǎng)膜(成像,產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng))à視神經(jīng)(傳導(dǎo))à大腦皮層視覺中樞(形成視覺)。4、近視與遠(yuǎn)視、假性近視。晶狀體眼球前后徑成像位置矯正正常眼正常正常視網(wǎng)膜上假性近視曲度過大正常視網(wǎng)膜前方注意用眼衛(wèi)生真性近視曲度過大過長視網(wǎng)膜前方凹透鏡遠(yuǎn)視眼彈性小過短視網(wǎng)膜后方凸透鏡二、耳與聽覺1、耳是聽覺器官,衛(wèi)的結(jié)構(gòu)也就主要表現(xiàn)出與接受聲音刺激相適應(yīng)的特征。2、耳的結(jié)構(gòu):(外耳、中耳、內(nèi)耳) (1)外耳:耳廓(收集聲波)、外耳道(傳送聲波) (2)中耳:鼓膜(產(chǎn)生振動(dòng))、鼓室、聽小骨(將振動(dòng)傳到內(nèi)耳) (3)內(nèi)耳:耳蝸(含有聽覺感受器)、前庭、半規(guī)管(含有頭部

21、位置變動(dòng)的感受器)。 內(nèi)耳兼有聽覺和感受位置變動(dòng)的雙重功能。3、聽覺的形成:聲波àà外耳道àà鼓膜(產(chǎn)生振動(dòng))àà聽小骨(錘、砧、鐙)àà耳蝸(沖動(dòng))àà位聽視經(jīng)àà大腦皮層(聽覺中樞)àà聽覺形成。4、咽鼓管:連接咽與鼓膜之間的小管。 通常是閉合的,當(dāng)吞咽或打呵欠時(shí)就打開,使空氣能從咽部進(jìn)入鼓室,使鼓膜兩側(cè)的氣壓維持平衡。三、嗅覺與味覺1、嗅覺感受器位于鼻腔配套頂壁,叫做嗅黏膜。2、仔細(xì)辨別氣味時(shí),我們往往會(huì)做出短促而頻繁的吸氣動(dòng)作。3、當(dāng)患感冒時(shí)、鼻炎

22、時(shí),可能造成鼻腔通氣異常而使嗅覺功能產(chǎn)生障礙。4、人的嗅覺很容易產(chǎn)生適應(yīng)性。5、味覺的感受器叫味蕾,主要分布于舌的背面,特別是舌間和側(cè)緣。6、四種基本的味覺:酸(舌兩側(cè))、甜(舌尖)、苦(舌根部)、咸(舌側(cè)前)。7、人體觸覺最敏感的部位:唇、舌尖、鼻尖。肢體的腹側(cè)面比相對應(yīng)的背側(cè)面觸覺要敏感。 8、冷感受器感受冷刺激的感受器。溫感受器感受溫刺激的感受器。第三節(jié) 激素調(diào)節(jié)一、內(nèi)分泌系統(tǒng)(內(nèi)分泌腺和外分泌腺組成內(nèi)分泌系統(tǒng))1、內(nèi)分泌腺:無導(dǎo)管,其分泌物可進(jìn)入細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管。隨血液循環(huán)送到全身。如垂體,腎上腺、胰島、性腺。2、外分泌腺:有導(dǎo)管、細(xì)胞的分泌物通過導(dǎo)管排出去。如:唾液腺,胃腺,腸腺等

23、。3、激素:在人體內(nèi),由內(nèi)分泌腺所分泌的具有重要調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)。(能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、生長發(fā)育和生殖)二、外分泌腺與內(nèi)分泌腺的區(qū)別腺體類別導(dǎo)管分泌物去向舉例外分泌腺有導(dǎo)管進(jìn)入體內(nèi)管腔或排出體外唾液腺、肝臟、腸腺、胃腺、皮脂腺等內(nèi)分泌腺無導(dǎo)管進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺等三、四類激素的對比激素種類產(chǎn)生部位生理作用缺乏(過多)時(shí)引起的病癥生長激素垂體調(diào)節(jié)人體的生長變化規(guī)律(身高、體重)幼年期過多:巨人癥不足:侏儒癥成年階段過多:肢端肥大癥甲狀腺激素甲狀腺促進(jìn)生長發(fā)育,促進(jìn)新陳代謝、加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性嬰、幼兒時(shí)期過少:呆小癥(智力低下)成年人不足:

24、甲狀腺腫過多:甲狀腺功能亢進(jìn)胰島素胰島降低血糖濃度缺乏時(shí),形成糖尿。性激素性腺促進(jìn)相應(yīng)的男女生殖器官生長和發(fā)育的顯著作用,同時(shí)還能夠激發(fā)并維持第二性征。四、相關(guān)知識(shí)點(diǎn):1、甲狀腺的合成需要碘:如果碘不足會(huì)患甲狀腺增生腫大(大脖子?。?補(bǔ)充:食鹽中加碘;含碘豐富的海帶等海生植物。2、胰腺包括外分泌部和內(nèi)分泌部: 外分泌部:胰液,通過胰導(dǎo)管輸入十二指腸。 內(nèi)分泌部:胰島素(當(dāng)人體的胰島素過少時(shí),可采用注射胰島素制劑)第十三章:健康地生活第一節(jié):健康及其條件1.健康:世界衛(wèi)生組織認(rèn)為:健康不僅僅是沒有疾病和不虛弱,還要有完整的生理、心理狀態(tài)和良好的社會(huì)適應(yīng)能力。近年來,世界衛(wèi)生組織又把道德修養(yǎng)和生殖

25、質(zhì)量也納入了健康的范疇。2.養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣(生活有規(guī)律、膳食合理、合理用藥、拒絕吸煙、酗酒、吸毒)3.吸煙、酗酒、吸毒是當(dāng)今社會(huì)的三大公害。l 過量飲酒便是“酗酒”,會(huì)導(dǎo)致酒精中毒。急性酒精中毒醉酒。慢性酒精中毒脂肪肝(肝硬化)。l 長期吸煙引起肺癌。聯(lián)合國將每個(gè)的5月31日定為“世界無煙日”。l 國際禁毒日:6月26日。3.創(chuàng)建健康的環(huán)境(居室環(huán)境、水環(huán)境)l 二氧化碳地球表面的溫度顯著升高,產(chǎn)生溫室效應(yīng)。l 一氧化碳在籠罩在城市上空煙霧的主要成分,影響人的呼吸道。l 二氧化硫污染大氣,形成酸雨、酸霧,腐蝕某些合成纖維及金屬設(shè)備,引起并加重呼吸器官疾病。第二節(jié):預(yù)防傳染病1.傳染病及人體

26、免疫l 病原體能引起人或動(dòng)物患病的生物,如細(xì)菌、病毒和寄生蟲等l 傳染病由病原體引起的,能在人與人間或人與動(dòng)物間傳播的疾病l 特點(diǎn)傳染性和流傳性2.傳染病流行的基本環(huán)節(jié)1)、傳染源能夠散播病原體的人或動(dòng)物,可是患者也可是攜帶者2)、傳播途徑病原體離開傳染源到達(dá)健康人所經(jīng)過的途徑,可為空氣傳播、飲食傳播生物媒介傳播等。3)、易感人群:對某種傳染病缺少免疫力而容易感染該病的人群四、傳染病的預(yù)防措施:如果控制傳染病流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)中,缺少了其中任何一個(gè)環(huán)節(jié),傳染病就不能流行了,所以預(yù)防措施如下:l 控制傳染源:當(dāng)人體發(fā)病初期表現(xiàn)出來的傳染病癥狀的時(shí)候,傳染性最強(qiáng)。對傳染病人要盡可能做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早治療、早隔離,對患傳染病的動(dòng)物也應(yīng)及時(shí)處理l 切斷傳播途徑:主要是講究個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。消滅各種傳

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