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1、一、進(jìn)食的類型 二、消化系統(tǒng)的區(qū)域三、消化的協(xié)調(diào)四、肝臟的主要功能第四節(jié)第四節(jié) 動(dòng)物的消化和吸收動(dòng)物的消化和吸收 食大粒食物的包括:食肉類、食草類和雜食類。這些動(dòng)物都有腭和牙齒。 食微粒的包括懸浮的進(jìn)食者(如環(huán)節(jié)動(dòng)物或尾索動(dòng)物海鞘)。 食流體的包括諸如蚜蟲從植物韌皮部吸汁。 滲透營(yíng)養(yǎng)包括一些如絳蟲及其他寄生蟲經(jīng)體表后吸取營(yíng)養(yǎng)。一、進(jìn)食的類型一、進(jìn)食的類型 接受部分:包括口和咽。食道的傳遞與貯存作用:食道可擴(kuò)張形成嗉囊(鳥)或發(fā)酵罐(反芻動(dòng)物)。磨碎與初步消化:在胃和腸的第一段。吞食大塊食物的動(dòng)物可以有體內(nèi)磨碎的機(jī)制(如哺乳類的胃?。圾B類砂囊的肌肉與沙礫,雙瓣軟體動(dòng)物胃中晶干的旋轉(zhuǎn),甲殼類在小腸

2、之前的砂囊有幾丁質(zhì)壁等。此區(qū)域通常可見到消化酶。盲管是很普通的(如硬骨魚):在無脊椎動(dòng)物(如軟體動(dòng)物)纖毛可將食物推入盲管。二、消化系統(tǒng)的區(qū)域二、消化系統(tǒng)的區(qū)域 吸收與進(jìn)一步消化:發(fā)生在脊椎動(dòng)物的小腸,大多數(shù)的酶來自胰臟。肝臟分泌膽汁。有些吸收發(fā)生在十二指腸,但多數(shù)在回腸。腸溝(如蚯蚓有縱行的褶疊),螺旋瓣(如鯊魚),褶皺和絨毛(如哺乳類)皆使吸收的區(qū)域增加。糞便的壓實(shí)和形成:陸生動(dòng)物糞便在形成中大部分水分被吸收(在昆蟲吸水對(duì)滲透壓調(diào)節(jié)特別重要)。 酶的活動(dòng)按次序地沿著消化道在特定的部位進(jìn)行:這需要小量釋放食物與精細(xì)的程序釋放酶。食物的推移主要是由自主神經(jīng)控制。唾液分泌是惟神經(jīng)性的,口腔的食物

3、,嗅覺,視覺或食物的預(yù)告都可啟動(dòng)之。三三、消化的協(xié)調(diào)消化的協(xié)調(diào) 胃液分泌受口腔或胃中食物的神經(jīng)刺激啟動(dòng)。擴(kuò)張胃竇使胃壁細(xì)胞分泌激素、胃泌素進(jìn)入血液,進(jìn)一步刺激胃液分泌。胃中酸度過高時(shí)胃泌素的分泌受到抑制(負(fù)反饋)。胃內(nèi)容物釋放入十二指腸,十二指腸分泌抑制胃泌素的肽(gip),進(jìn)一步抑制胃液分泌。 酸性的胃容物在十二指腸刺激促胰液素的釋放,這可加強(qiáng)富含重碳酸(堿性)胰液分泌。蛋白質(zhì)的碎片刺激膽囊收縮素促胰酶素(cck-pz)的分泌,導(dǎo)致胰酶釋放并刺激膽囊收縮。能動(dòng)激素可影響平滑肌的收縮,使絨毛運(yùn)動(dòng)。四四 、肝臟的主要功能、肝臟的主要功能 肝臟是消化道上發(fā)生的旁枝,其大部分細(xì)胞為肝細(xì)胞,排肝臟是消

4、化道上發(fā)生的旁枝,其大部分細(xì)胞為肝細(xì)胞,排列呈圓柱狀小葉,緊緊與小靜脈小動(dòng)脈及微膽管相鄰。列呈圓柱狀小葉,緊緊與小靜脈小動(dòng)脈及微膽管相鄰。 肝細(xì)胞分泌膽汁,經(jīng)膽微管流入膽管。然后順著膽囊管入肝細(xì)胞分泌膽汁,經(jīng)膽微管流入膽管。然后順著膽囊管入膽囊。膽汁的作用是膽固醇和血紅蛋白降解的色素排泄的膽囊。膽汁的作用是膽固醇和血紅蛋白降解的色素排泄的媒體,但它的主要作用是輸送膽鹽,乳化腸中的脂肪。媒體,但它的主要作用是輸送膽鹽,乳化腸中的脂肪。 肝臟的其他功能包括糖原、氨基酸和脂肪的貯藏與代謝,肝臟的其他功能包括糖原、氨基酸和脂肪的貯藏與代謝,以及氨的解毒,尿素、膽固醇的合成、胎兒紅細(xì)胞生成以及氨的解毒,

5、尿素、膽固醇的合成、胎兒紅細(xì)胞生成(紅細(xì)胞制造)(紅細(xì)胞制造) 、多余的血紅蛋白破壞、紅細(xì)球貯存、多余的血紅蛋白破壞、紅細(xì)球貯存、維生素貯存、許多血漿蛋白的合成以及產(chǎn)熱。維生素貯存、許多血漿蛋白的合成以及產(chǎn)熱。小 結(jié) 動(dòng)物的消化有細(xì)胞內(nèi)消化和細(xì)胞外消化動(dòng)物的消化有細(xì)胞內(nèi)消化和細(xì)胞外消化2 2種方式。種方式。 二胚層的腔腸動(dòng)物出現(xiàn)了消化循環(huán)腔,有了胞外消二胚層的腔腸動(dòng)物出現(xiàn)了消化循環(huán)腔,有了胞外消化的功能,但有口、無肛門。假體腔動(dòng)物具有了完化的功能,但有口、無肛門。假體腔動(dòng)物具有了完全的消化管,軟體動(dòng)物出現(xiàn)了肝臟等消化腺。節(jié)肢全的消化管,軟體動(dòng)物出現(xiàn)了肝臟等消化腺。節(jié)肢動(dòng)物的消化道更加復(fù)雜,而且

6、出現(xiàn)了各種適應(yīng)不同動(dòng)物的消化道更加復(fù)雜,而且出現(xiàn)了各種適應(yīng)不同食物類型的口器。食物類型的口器。 脊椎動(dòng)物的消化道更加復(fù)雜化。在唾液腺、胰腺、脊椎動(dòng)物的消化道更加復(fù)雜化。在唾液腺、胰腺、肝臟等消化腺的作用下,完成對(duì)糖、蛋白質(zhì)、脂肪、肝臟等消化腺的作用下,完成對(duì)糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等的消化與吸收。小腸是動(dòng)物主要的消化和維生素等的消化與吸收。小腸是動(dòng)物主要的消化和吸收器官。吸收器官。 人體消化管人體消化管消化道:消化道:口腔、食管、口腔、食管、胃、小腸、結(jié)腸、胃、小腸、結(jié)腸、 直腸、肛門。直腸、肛門。消化腺:消化腺:唾液腺、胰唾液腺、胰腺、肝臟、胰臟腺、肝臟、胰臟口腔:牙齒、舌、唾液腺牙齒:門齒、犬齒、前臼齒、臼齒牙齒:門齒、犬齒、前臼齒、臼齒舌:味覺器官,有味蕾。 辨別味道、協(xié)助消化食管:進(jìn)入胃的通道胃:噴門、幽門,通入小腸。胃:噴

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