年產(chǎn)3000噸大豆分離蛋白生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、年產(chǎn)3000噸大豆分離蛋白生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告年產(chǎn)3000噸大豆分離蛋白生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章項(xiàng)目總論4§ 1.1項(xiàng)目背景4§ 1.2可行性研究結(jié)論5§ 1.3主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)9§ 1.4存在問(wèn)題及建議 9第二章項(xiàng)目背景和發(fā)展概況 1 12.1項(xiàng)目提出的背景112.2項(xiàng)目發(fā)展概況122.3投資的必要性13第三章市場(chǎng)分析與建設(shè)規(guī)模 1 43.1市場(chǎng)調(diào)查143.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)173.3市場(chǎng)推銷戰(zhàn)略173.4產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 18第四章建設(shè)條件與廠址選擇 2 04.1 建設(shè)地區(qū)的選擇2 34.2 廠址選擇2 4第五章工廠技術(shù)方案2 65.1

2、生產(chǎn)技術(shù)方案 2 6第六章環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全 2 96.1 環(huán)境保護(hù)2 91地表水：3 0區(qū)域內(nèi)主要水體為匯塘溝、雙龍泉溝、拉林河，評(píng)價(jià)江段為匯塘溝廠址排污口上游0.5km至拉林河公路橋約36.5km河段。根據(jù)地表水功能分類，拉林河于家公路橋至河口段屬拉林河吉 黑緩沖區(qū)，執(zhí)行 GB3838-2002地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中二類標(biāo)準(zhǔn)，另外標(biāo)準(zhǔn)中未規(guī)定匯塘 溝、雙龍泉溝的水體功能，為保護(hù)拉林河評(píng)價(jià)河段水質(zhì)，評(píng)價(jià)中對(duì)雙龍泉溝、會(huì)塘溝采用二 類標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，匯塘溝、雙龍泉溝、拉林河水質(zhì)基本能滿足二類水體 標(biāo)準(zhǔn)，其中匯塘溝1#斷面水質(zhì)基本能滿足二類水體標(biāo)準(zhǔn)，至匯塘溝2#斷面水質(zhì)有所好轉(zhuǎn)；雙

3、龍泉溝4#斷面由于沿途接納了面源污染，其水質(zhì)較3#斷面略差；拉林河 5#斷面水質(zhì)污染相對(duì)較輕，主要是由于其位于雙龍泉溝上游，未接納雙龍泉溝的污水。 另外，從污染物角度看,除氯化物、硫酸鹽均沒(méi)有超標(biāo)。 302地下水30評(píng)價(jià)區(qū)域內(nèi)地下水已受到污染，不能滿足地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中川類標(biāo)準(zhǔn)要求，超標(biāo)原因主要是自污染現(xiàn)象影響所致。303環(huán)境空氣30評(píng)價(jià)區(qū)域各空氣成分的小時(shí)均值、日均值均滿足環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，有一定的環(huán)境容量，但個(gè)別點(diǎn)位塵埃有超標(biāo)現(xiàn)象，主要是受道路揚(yáng)塵所致。 304聲環(huán)境30在擬建廠界四周及周圍環(huán)境敏感點(diǎn)布設(shè)的 9個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)中，晝間環(huán)境噪聲聲級(jí)范圍在 43.7 -52.0dB(A)間，夜

4、間環(huán)境噪聲聲級(jí)范圍在43.547.9dB(A)間，均滿足 GB3096-93城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)中 3類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)值，說(shuō)明項(xiàng)目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量狀況較好。3 0 控制擬建項(xiàng)目生產(chǎn)廢水和生活污水中各種污染物濃度達(dá)到GB8978-1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)， 保護(hù)受納水體-拉林河評(píng)價(jià)河段水質(zhì)滿足二類水體功能要求，并控制其對(duì)地下水的影響，使其滿足GB14848-93地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中二類標(biāo)準(zhǔn)要求； 3 0控制鍋爐煙氣中污染物排放濃度達(dá)到GB13223-2003火電廠大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)中三時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)，且符合區(qū)域排放總量控制要求，保護(hù)評(píng)價(jià)區(qū)域的環(huán)境空氣質(zhì)量符合二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；30加強(qiáng)生產(chǎn)管理，控制本項(xiàng)目

5、工藝廢氣達(dá)到相應(yīng)的排放標(biāo)準(zhǔn)、工藝粉塵達(dá)到 GB16297-1996大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)項(xiàng)目所在區(qū)域的環(huán)境空氣質(zhì)量符合二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；30控制車間內(nèi)設(shè)備噪聲對(duì)車間外環(huán)境的影響，保護(hù)廠界噪聲符合GB12348- 90工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)中二類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求，保護(hù)項(xiàng)目周圍區(qū)域的聲環(huán)境質(zhì)量符合GB3096- 93城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)中的二類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求； 3 0加強(qiáng)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范措施及應(yīng)急預(yù)案的建立，最大限度地減少風(fēng)險(xiǎn)事故的發(fā)生，將風(fēng)險(xiǎn)事故造成的損失降至最低程度，保護(hù)周圍居民及企業(yè)的生命財(cái)產(chǎn)安全；3 1嚴(yán)格控制工藝異味氣體及污水處理站惡臭氣體散發(fā)，使其符合3 1GB14554-93惡臭污染物排放標(biāo)

6、準(zhǔn)中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)項(xiàng)目所在地區(qū)的環(huán)境空氣質(zhì)量及居民身體健康； 3 1確保其不帶來(lái)二次環(huán)境污染； 3 16.2 項(xiàng)目主要污染源和污染物 326.3 治理環(huán)境的方案326.4 環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、事故應(yīng)急措施 336.5 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 34第七章企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 377.1 企業(yè)組織377.2勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) 387.3勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) 38第八章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排418.1 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表418.2 項(xiàng)目實(shí)施費(fèi)用41第九章投資估算與資金籌措 429.1 項(xiàng)目總投資估算429.2 資金籌措429.3 投資使用計(jì)劃42第十章財(cái)務(wù)與敏感性分析4410.1 生產(chǎn)成本和銷售收入估算 4410.2 財(cái)務(wù)效

7、益分析及評(píng)價(jià) 4410.3 國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) 45第十一章財(cái)務(wù)報(bào)表46目錄47第一章項(xiàng)目總論§ 1.1項(xiàng)目背景§ 1.1.1項(xiàng)目名稱年產(chǎn)3000噸大豆分離蛋白生產(chǎn)線§ 1.1.2項(xiàng)目主辦單位及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人項(xiàng)目主辦單位：扶余縣三岔河植物油廠項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：劉彥成 廠長(zhǎng)、法人代表項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人:韓慶宇副廠長(zhǎng)、工程師項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人:張秀麗財(cái)務(wù)科長(zhǎng)項(xiàng)目環(huán)保負(fù)責(zé)人:趙慶云車間主任項(xiàng)目安全負(fù)責(zé)人:王躍軍保衛(wèi)科長(zhǎng)§ 1.1.3項(xiàng)目主管部門(mén)項(xiàng)目主管單位：扶余縣糧食局§ 1.1.4項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)擬建項(xiàng)目位于吉林省東北部，松原市東部扶余縣，扶余縣幅員面積4673平方 公

8、里，占吉林省幅員面積的2. 5%占松原市幅員面積的21. 2%東西極點(diǎn)距離 106公里，南北極點(diǎn)距離86公里，略呈南北窗而東西寬的狹長(zhǎng)形狀，是溝通黑龍 江、遼寧兩省的公路和鐵路交通要塞。地處京哈鐵路主干線上，位于扶余縣政府 所在地火車站西側(cè)，距102國(guó)道僅10公里左右，交通便利。§ 1.1.5研究工作依據(jù)在可行性研究中作為依據(jù)的法規(guī)、文件、資料、要列出名稱、來(lái)源、發(fā)布日 期。并將其中必要的部分全文附后，作為可行性研究報(bào)告的附件，這些法規(guī)、文 件、資料大致可分為四個(gè)部分： 項(xiàng)目主管部門(mén)對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)要求所下達(dá)的指令性文件；對(duì)項(xiàng)目承辦單位或可行性 研究單位的請(qǐng)示報(bào)告的批復(fù)文件?？尚行匝芯块_(kāi)

9、始前已經(jīng)形成的工作成果及文件。 國(guó)家和擬建地區(qū)的工業(yè)建設(shè)政策、法令和法規(guī)。 根據(jù)項(xiàng)目需要進(jìn)行調(diào)查和收集的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)資料。§ 1.1.6 研究工作概況(1)產(chǎn)業(yè)建設(shè)的必要性。2004年一2005年中國(guó)中央政府分別以1號(hào)文件明確提 出發(fā)展農(nóng)業(yè)的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)得到各級(jí)政府的極大重視，大豆主產(chǎn)地區(qū)在大豆深加工 上狠下功夫，如黑龍江省大慶市政府為緊緊抓住國(guó)家大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的機(jī) 遇，充分利用黑龍江省得天獨(dú)厚的大豆資源優(yōu)勢(shì)，打造具有優(yōu)勢(shì)的接續(xù)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮國(guó)家級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)的龍頭作用，決定在大慶高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)投資 建設(shè)中國(guó)最大的大豆工業(yè)園大慶日月星大豆高新工業(yè)園。大慶市政府依靠上市公司大慶天

10、圜日月星蛋白有限公司擁有的高新技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合黑龍江的優(yōu)質(zhì)大 豆原料產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，以及國(guó)家給予高新產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)的優(yōu)惠政策3大優(yōu)勢(shì)，將工業(yè)園區(qū)總體工程分為三期：一期建設(shè) 5個(gè)工業(yè)項(xiàng)目，包擴(kuò)大豆分離蛋白、大豆功能性 蛋白、生化飼料、卵磷脂、大豆油；二、三期項(xiàng)目以一期產(chǎn)品為原料，生產(chǎn)大豆 異黃酮、皂甙、高蛋白食品等大豆深加工產(chǎn)品，使大豆得到充分利用，沒(méi)有浪費(fèi) 的成分，形成最優(yōu)產(chǎn)業(yè)鏈。規(guī)模優(yōu)勢(shì)，綜合利用，將帶來(lái)規(guī)模效益，帶動(dòng)地方經(jīng) 濟(jì)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，造福一方百姓。在振興農(nóng)業(yè)，農(nóng)副產(chǎn)品的深加工方面，大 慶市政府走在了前面，值得借鑒。目前，國(guó)際上在大豆產(chǎn)品深加工方面，尤其是大豆蛋白產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模 上，以美國(guó)的

11、ADM公司最大，其次是日本不二公司，國(guó)內(nèi)與其還有一定差距，相 信在我國(guó)有力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策推動(dòng)下，在各級(jí)政府的努力下，大豆產(chǎn)品的深加工 業(yè)會(huì)得到快速發(fā)展，尤其是黑龍江為大豆主產(chǎn)地，盛產(chǎn)非基因優(yōu)質(zhì)大豆，發(fā)展機(jī) 遇更多。項(xiàng)目發(fā)展及可行性研究工作概念。敘述項(xiàng)目的提出及可行性研究工作的進(jìn)展概況， 其中包括技術(shù)方案的優(yōu)選原則、廠址選擇原則及成果、環(huán)境影響報(bào)告的編制情況、 涉外工作的準(zhǔn)備及進(jìn)展情況等等，要求逐一簡(jiǎn)要說(shuō)明。§ 1.2可行性研究結(jié)論在可行性研究中，對(duì)項(xiàng)目的產(chǎn)品銷售、原料供應(yīng)、生產(chǎn)規(guī)模、廠址技術(shù)方案、 資金總額及籌措、項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益與國(guó)民經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益等重大問(wèn)題，都應(yīng)得出 明確的結(jié)論，本

12、節(jié)需將對(duì)有關(guān)章節(jié)的研究結(jié)論作簡(jiǎn)要敘述，并提出最終結(jié)論。§ 1.2.1市場(chǎng)預(yù)測(cè)和項(xiàng)目規(guī)模近些年來(lái)，我國(guó)非常重視提高國(guó)民身體素質(zhì)和發(fā)展與健康水平相關(guān)的行業(yè)， 特別是糧油食品加工行業(yè)。提倡開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)型、功能型食品，著力開(kāi)發(fā)各種蛋白源， 以利于人類的健康和發(fā)展。目前，國(guó)內(nèi)大豆分離蛋白的研究已取得十分可喜的成 就。以大豆分離白為主要原料的食品添加劑已廣泛用于面食、飲料和香腸等產(chǎn)品 中，深受廣大消費(fèi)者歡迎，有著巨大的市場(chǎng)潛力。此產(chǎn)品對(duì)患高血脂的病人來(lái)說(shuō)， 是肉類的替代品；從營(yíng)養(yǎng)角度談，我們現(xiàn)在的面食里缺乏大量蛋白，由于蛋白撮 入不足，造成多種疾病發(fā)生，這個(gè)事實(shí)目前已漸漸被我縣70多萬(wàn)人所認(rèn)識(shí)，選擇

13、 健康，遠(yuǎn)離疾病是人們渴望已久的美好愿望，目前松原一帶僅有一家合資企業(yè)生 產(chǎn)分離蛋白，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們與日俱增的健康需求。另外，大豆加工后的剩余 物（副產(chǎn)品）還可銷售給天隆公司，做為他們年產(chǎn)1萬(wàn)噸“磷脂一一50”產(chǎn)品的主要原料。這樣即減少了買方去黑龍江購(gòu)原料的大筆費(fèi)用，又解決了本廠產(chǎn)品的 銷路問(wèn)題。計(jì)劃銷售量、銷售方向。產(chǎn)品定價(jià)為18000元/噸，銷售收入預(yù)測(cè)為7800萬(wàn)元人民幣 建設(shè)總規(guī)模：主要產(chǎn)品大豆蛋白年產(chǎn)量3000噸，主要副產(chǎn)品大豆磷脂年產(chǎn)量800 噸，大豆油年產(chǎn)量200噸。年產(chǎn)大豆油11625噸、大豆分離蛋白粉3000噸、高溫飼料粕44000噸，低溫粗蛋 白質(zhì)粉1472噸；副產(chǎn)品：蛋

14、白渣8500噸，濃縮磷脂600噸，卵磷脂30噸。§ 1.2.2原材料、燃料和動(dòng)力供應(yīng)項(xiàng)目投產(chǎn)后需用的主要原料、燃料、主要輔助材料以及動(dòng)力數(shù)量、規(guī)格、質(zhì) 量和來(lái)源。本項(xiàng)目原料主要是大豆或豆粕，原材料需用量表。原材料名稱大豆豆粕每單位產(chǎn)品消耗量（噸）9.8 噸12.3 噸每單位產(chǎn)品費(fèi)用（噸）24990元26568元本項(xiàng)目原料大豆或豆粕。在生產(chǎn)過(guò)程中將根據(jù)當(dāng)時(shí)市場(chǎng)情況而定，綜合考慮后將其成原料本定位26500元/噸 主要輔助材料需用量表。單位產(chǎn)品消耗量單位產(chǎn)品成本鹽酸0.56 噸400元/噸片堿0.48 噸1100元/噸§ 1.2.3廠址地理位置、占地面積及必要性：扶余縣屬于東部

15、中溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。主要 特點(diǎn)是大陸性明顯，四季分明。表現(xiàn)為春季干燥多大風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季晴 冷溫差大，冬季漫長(zhǎng)寒冷，降雨稀少，江河結(jié)冰，大地封凍時(shí)間長(zhǎng)。夏季全縣大 部分地區(qū)最高氣溫達(dá)37.8 C,全年日照2787.1小時(shí)，年活動(dòng)積溫2700-3000C, 大于等于10C的有效積溫2870E。全縣多年降水量年平均460.3毫米，由于受太 平洋熱帶高壓強(qiáng)弱和北抬早晚的影響，降水的年際變化很大。受季風(fēng)影響，降水 量月際分配很不均勻，多集中在 5-9月，7月份是降水量最多月份。冬季最大積 雪厚度15厘米，最大凍土深度2.03米，年蒸發(fā)量1683.7毫米。春季多西南向大 風(fēng)，最大風(fēng)速40米/秒

16、，多年平均大風(fēng)（8級(jí)）23.4日。全年元霜期按輕霜期計(jì) 平均145天，沿江河地區(qū)坎下為135天；按嚴(yán)霜計(jì)，平均為165天，初霜期在9 月是旬，終霜在4月末5月初。主要盛產(chǎn)玉米、花生、大豆、水稻、雜糧雜豆等， 已成為玉米、花生、大豆三大主導(dǎo)作物種植基地2005年，全縣大豆產(chǎn)量5.5萬(wàn) 噸水源及取水條件。項(xiàng)目建成后日最大取用新鮮水量為6911m3/d，循環(huán)水量為2058m3/h,循環(huán)水率為97%本項(xiàng)目用水由廠區(qū)附近地下深井供給，企業(yè)擬打六眼深井，單井供水量為100m3/h,其水量和水質(zhì)可以滿足生產(chǎn)和生活需要。廢水、廢渣排放堆置條件。本項(xiàng)目廢水主要為工藝廢水、沖洗地面及設(shè)備廢水、 生活污水、清凈下水

17、等，產(chǎn)生量約 4974.3m3/d，其中清凈下水產(chǎn)生量約為 626m3/d,包括鍋爐廢水、脫鹽水站廢水及循環(huán)補(bǔ)充水排水，中高濃度廢水產(chǎn)生 量約為 4348.3m3/d。企業(yè)擬采用分流制排水系統(tǒng)，鍋爐廢水、脫鹽水站廢水、循環(huán)冷卻水經(jīng)中和、冷 卻等簡(jiǎn)單處理后直接排入下水管網(wǎng)，中高濃度廢水經(jīng)厭氧+兩段H/O+千維過(guò)濾處理達(dá)到GB8978-1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后，經(jīng)匯塘溝排入雙龍泉 溝，再流經(jīng)8.5km后最終匯入拉林河。根據(jù)扶余縣的城市總體規(guī)劃，扶余縣擬在 小九號(hào)村附近修建一座城市污水處理廠，縣城區(qū)內(nèi)的污水經(jīng)由地下管道敷設(shè)至此， 待上述基礎(chǔ)設(shè)施建成后本項(xiàng)目的污水管線將與其并網(wǎng)，經(jīng)截留至污

18、水廠處理后再 排入?yún)R塘溝。§ 124項(xiàng)目工程技術(shù)方案主要設(shè)備：一萃取罐 酸沉罐中和罐二萃罐解碎機(jī)豆乳罐閃蒸罐過(guò)濾器 分離機(jī)豆渣輸送機(jī)物料輸送泵加壓泵殺菌器高壓泵干燥塔旋風(fēng)分離器組 成品袋濾器振動(dòng)篩成品槽包裝機(jī)熱水罐石油液化氣罐冷卻水貯罐堿液高位 罐 鹽酸高位罐 謝流真空泵 送風(fēng)機(jī) 加熱器 引風(fēng)機(jī) 空氣過(guò)濾器 成品輸送機(jī) 水處理系統(tǒng)采用的生產(chǎn)方法、工藝技術(shù)。由于該項(xiàng)目為技術(shù)改造項(xiàng)目，即在原有設(shè)備的基礎(chǔ) 上，對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行改造比引進(jìn)新的設(shè)備，將其進(jìn)行整合而最終形成生產(chǎn)力。所 以工藝的選擇應(yīng)基于與有設(shè)備和流程。目前我國(guó)現(xiàn)有大豆蛋白分離技術(shù)主要有濕熱浸提工藝，乙醇浸提工藝，酸堿浸提 工藝。石

19、油液化氣法是酸堿進(jìn)提法的一種，所需要的主要設(shè)備為石油液化氣常溫 浸提設(shè)備。而我廠現(xiàn)有的高溫油脂浸出設(shè)備，可改造成生產(chǎn)植物蛋白所需的石油 液化常溫浸提設(shè)備，只需改造主車間。該項(xiàng)目的預(yù)處理和精煉工藝與原工藝基本 相同，其它附屬設(shè)施可繼續(xù)利用。這樣，對(duì)主體車間的改造只需資金200萬(wàn)元左右。所以本項(xiàng)目采用的生產(chǎn)工藝方法為酸堿浸體工藝中的石油液化浸提法。§ 1.2.5環(huán)境保護(hù)排放污染物的種類、數(shù)量，是否達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。1廢氣：原料玉米在潔凈過(guò)程中產(chǎn)生的粉塵。2噪音：玉米清洗和粉碎裝置機(jī)械傳動(dòng)設(shè)備較多，噪音較大，但均低于80分貝。3廢水（渣、液）1 本項(xiàng)目生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水有清洗大豆的水和

20、對(duì)鍋爐清洗產(chǎn)生。2. 對(duì)于定期對(duì)鍋爐清洗產(chǎn)生的銹渣和廢液。治理措施廢氣1、于大豆?jié)崈暨^(guò)程中產(chǎn)生的粉塵，一是采用高效除塵設(shè)備回收粉塵；二是加 強(qiáng)廠房?jī)?nèi)的通風(fēng)，使屋內(nèi)空氣粉塵含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。噪音本建設(shè)工程中生產(chǎn)裝置產(chǎn)生噪音的場(chǎng)所不多，噪音量也不大，最大也在80分貝以下。擬采用以下措施。1、對(duì)產(chǎn)生噪音較大的設(shè)備米取在機(jī)座和設(shè)備基礎(chǔ)之間裝設(shè)減震器。2、對(duì)產(chǎn)生噪音較大的風(fēng)機(jī)等設(shè)備，在設(shè)備進(jìn)出口設(shè)軟性接頭與進(jìn)出口管 道相連。3、對(duì)產(chǎn)生噪音的場(chǎng)所，設(shè)置密封操作間，以減輕噪音對(duì)操作工人的影響。3廢水本工程建設(shè)污水處理系統(tǒng)，將生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水處理達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)后排 出。廢渣將集中處理。§ 1.2.6工

21、廠組織及勞動(dòng)定員工廠組織形式和勞動(dòng)制度。廠長(zhǎng)主持工廠全面工分管亍砸室、屈務(wù)部、lisT 莊部丟敦育部、供尿營(yíng)雷甌 信息中心、總工程師亦公室.副廠長(zhǎng)協(xié)助廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)日常生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)工作°分管生產(chǎn)安 全部、二三、四、 五車間.副廠長(zhǎng)協(xié)助廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)質(zhì)量 管理工作.副廠長(zhǎng)協(xié)助廠長(zhǎng)負(fù)貴后勒保障工作，分管機(jī)動(dòng)科、工具科、物業(yè)管理亂總工程師協(xié)助廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)技術(shù)管理和 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作.分管技 術(shù)開(kāi)發(fā)詔°職費(fèi)計(jì)也機(jī)人事教肓煙隠人事調(diào)吧 職工幣兒枝朮開(kāi)卿戦三藝魅朮啻牌枝說(shuō)鼎研新嚴(yán)品開(kāi)財(cái)務(wù)輛 眼炭:財(cái)務(wù)昏 凰rM職釐璨加I.質(zhì)量郵與產(chǎn)品械 計(jì)魚(yú)皆煙機(jī)踴理.棵衛(wèi)郵U箏合冶髦三軍間一輛職庫(kù)產(chǎn)品至二單間職亂產(chǎn)品圭

22、収囪:產(chǎn)晶生產(chǎn).也率同 職比產(chǎn)品生 產(chǎn).五車聞職酥產(chǎn)品生 產(chǎn).全廠總定員及各類人員需要量。本項(xiàng)目所需人員按其工作崗位和勞動(dòng)分工不同，可分為四類人員：工人：是指在基本車間和輔助車間中直接從事工業(yè)性生產(chǎn)的工人及廠外運(yùn)輸與廠 房建構(gòu)筑物大修理的工人；現(xiàn)計(jì)劃為 50人。主要在流水線上作業(yè)工程技術(shù)人員：是指擔(dān)負(fù)工程技術(shù)工作并具有工程技術(shù)能力的人員； 因更改設(shè)備， 需要專業(yè)的技術(shù)人員，現(xiàn)計(jì)劃引進(jìn)1名專家，另從原工程技術(shù)人員中挑選出5人, 進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，讓其新技能，能夠?qū)π略O(shè)備進(jìn)行一般的維修。管理與經(jīng)營(yíng)人員：是本企業(yè)各職能機(jī)構(gòu)及在各基本車間與輔助車間從事行政、生 產(chǎn)管理、產(chǎn)品銷售的人員：1) 行政管理人員，

23、由于本項(xiàng)目是改建項(xiàng)目，預(yù)計(jì)沿用企業(yè)原有的行政人員，不另 行增加。2) 車間管理人員，改建項(xiàng)目中增加5條生產(chǎn)線為一個(gè)新的車間，也就增加1個(gè)車 間的管理人員編制，包括車間主任1名，車間副主任2名，由企業(yè)原有人員中 抽調(diào)。3) 銷售人員，本次改建項(xiàng)目的目標(biāo)就是要通過(guò)新產(chǎn)品的銷售， 增加本企業(yè)在豆制 品行業(yè)的市場(chǎng)份額，因此計(jì)劃增加銷售人員 10名，主要負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的推廣。 這部分人員通過(guò)勞動(dòng)市場(chǎng)招聘。服務(wù)人員：是指服務(wù)于職工生活或間接服務(wù)于生產(chǎn)的人員；雖然增加了工程技術(shù) 管理人員和銷售人員，但是這次改建項(xiàng)目后，為了使企業(yè)的人力資源得到更好的 優(yōu)化，同時(shí)使成本見(jiàn)到最低，將不增加服務(wù)人員。勞動(dòng)力來(lái)源為本廠現(xiàn)

24、有職工加市場(chǎng)招聘的人員。§ 1.2.7投資估算和資金籌措項(xiàng)目所需總投資額。項(xiàng)目所需固定資產(chǎn)投資總額為3272.49萬(wàn)元人民幣、流動(dòng)資金總額1119.2萬(wàn)元人民幣。資金來(lái)源。貸款額2158.15萬(wàn)元人民幣、貸款利率為銀行當(dāng)期貸款利率；其余為 自有資金。§ 1.2.8項(xiàng)目財(cái)務(wù)利用現(xiàn)金流量表(全部投資)計(jì)算得到財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和投資回收期財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率FIRP為10%凈現(xiàn)值 FNPV -1903.49*P/A(10%,1)-1269*P/A(10%,2)-106.98*P/A(10%3)+32.65*P/A(10%,4)+165.53*P/A(10%,5)+1284.7

25、3*P/A(10%,6)+1284.73*P/A(10%,7)+1213.52*P/A(10%,8)+1213.52*P/A(10%,9+)1213.52*P/A(10%,10)+1213.52*P/A(10%,11)+1213.52*P/A(10%,12)+1133.2*P/A(10%,13)+ 1133.2*P/A(10%,14)+ 2416.64*P/A(10%,15)=2197.85 投資回收期 pt=9+235.89/468.42=9.50 年§ 1.2.9項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論經(jīng)過(guò)綜合評(píng)價(jià)本項(xiàng)目各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)環(huán)境指標(biāo)良好，項(xiàng)目可行。§ 1.3主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)年生產(chǎn)規(guī)模3

26、000噸、全廠總定員60人，主要原材料大豆或豆粕，全廠占地 面積50畝、全員勞動(dòng)生產(chǎn)率人均38000元人民幣，年總成本4252.47萬(wàn)元人民幣、 年總產(chǎn)值7800萬(wàn)元人民幣、年利稅總額1566.3萬(wàn)元人民幣、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率10% 借款償還期4年，投資回收期9.50年。§ 1.4存在問(wèn)題及建議本項(xiàng)目由于資金有限，所采取的生產(chǎn)工藝處于一般水平，與先進(jìn)的工藝相比 并不能節(jié)約成本，效率也更低；大豆的價(jià)格目前呈上升趨勢(shì)，如果產(chǎn)品價(jià)格不變 風(fēng)險(xiǎn)較大，但增高價(jià)格又可能使產(chǎn)品處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)；生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的酸堿廢液 較難處理，其對(duì)環(huán)境的危害較大。9年產(chǎn)3000噸大豆分離蛋白生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

27、建議：待項(xiàng)目投產(chǎn)后，積累一定的資本，用于更新設(shè)備，采用更先進(jìn)的生產(chǎn) 工藝流程，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約成本，并避免產(chǎn)生酸堿廢液；拓寬原材料的進(jìn)購(gòu) 渠道，使原料平均價(jià)格不上漲。1 9第二章 項(xiàng)目背景和發(fā)展概況2.1項(xiàng)目提出的背景國(guó)家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃2004年一2005年中國(guó)中央政府分別以1號(hào)文件明確提出發(fā)展農(nóng)業(yè)的問(wèn)題，農(nóng) 業(yè)得到各級(jí)政府的極大重視，大豆主產(chǎn)地區(qū)在大豆深加工上狠下功夫，如黑龍江 省大慶市政府為緊緊抓住國(guó)家大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的機(jī)遇，充分利用黑龍江省 得天獨(dú)厚的大豆資源優(yōu)勢(shì)，打造具有優(yōu)勢(shì)的接續(xù)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮國(guó)家級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè) 開(kāi)發(fā)區(qū)的龍頭作用，決定在大慶高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)投資建設(shè)中國(guó)最大的大豆工

28、 業(yè)園 大慶日月星大豆高新工業(yè)園。大慶市政府依靠上市公司大慶天圜日月星 蛋白有限公司擁有的高新技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合黑龍江的優(yōu)質(zhì)大豆原料產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，以及 國(guó)家給予高新產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)的優(yōu)惠政策 3大優(yōu)勢(shì)，將工業(yè)園區(qū)總體工程分為三期： 一期建設(shè)5個(gè)工業(yè)項(xiàng)目，包擴(kuò)大豆分離蛋白、大豆功能性蛋白、生化飼料、卵磷 脂、大豆油；二、三期項(xiàng)目以一期產(chǎn)品為原料，生產(chǎn)大豆異黃酮、皂甙、高蛋白 食品等大豆深加工產(chǎn)品，使大豆得到充分利用，沒(méi)有浪費(fèi)的成分，形成最優(yōu)產(chǎn)業(yè) 鏈。規(guī)模優(yōu)勢(shì)，綜合利用，將帶來(lái)規(guī)模效益，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 造福一方百姓。在振興農(nóng)業(yè)，農(nóng)副產(chǎn)品的深加工方面，大慶市政府走在了前面， 值得借鑒。2006年1

29、0月26日由國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)、科技部和農(nóng)業(yè)部共同發(fā)布的食 品工業(yè)“ 一五”發(fā)展綱要（以下簡(jiǎn)稱綱要），是我國(guó)食品工業(yè)的綱領(lǐng)性文件， 該文件包括前言、“十五”時(shí)期食品工業(yè)的成就、食品工業(yè)存在的問(wèn)題、“十一五” 時(shí)期食品工業(yè)的發(fā)展環(huán)境分析、“十一五”時(shí)期食品工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、原則和 目標(biāo)、“十一五”時(shí)期食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)及區(qū)域布局、“十一五”時(shí)期食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)、“十一五”時(shí)期食品工業(yè)發(fā)展的政策措施等 8部分內(nèi)容。在第六部分“十一五”時(shí)期食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)及區(qū)域布局中，綱要指出：“十一五”食品工業(yè)發(fā)展要在統(tǒng)籌規(guī)劃、全面推進(jìn)的基礎(chǔ)上，按照量大面廣、 轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量多、出口增值大、就

30、業(yè)容量多、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的準(zhǔn) 則，確定重點(diǎn)行業(yè)及其發(fā)展方向，擇優(yōu)扶強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。依據(jù)上述條件， 將糧食加工業(yè)列為“十一五”食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)“十五”期間，我國(guó)糧食 加工業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。2005年規(guī)模以上糧食加工企業(yè)8700個(gè)，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值 3200億元；糧食加工技術(shù)和裝備水平不斷提高，初步形成了優(yōu)勢(shì)明顯的產(chǎn)業(yè)布局?！笆晃濉睍r(shí)期要繼續(xù)改進(jìn)糧食加工業(yè)企業(yè)規(guī)模小、粗加工能力過(guò)剩、深加工產(chǎn) 品少、技術(shù)裝備相對(duì)落后的問(wèn)題。在第七部分“十一五”時(shí)期食品工業(yè)發(fā)展的重 點(diǎn)任務(wù)中，綱要指出：（一）構(gòu)建食品工業(yè)國(guó)家科技創(chuàng)新體系，全面提升我 國(guó)食品工業(yè)的自主創(chuàng)新能力，重點(diǎn)突破一批重大、共性關(guān)

31、鍵技術(shù)，形成一批技術(shù) 創(chuàng)新能力強(qiáng)的食品企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)一批科技創(chuàng)新基地和產(chǎn)業(yè)化示范生產(chǎn)線， 培育一批食品科技人才隊(duì)伍，構(gòu)建科技創(chuàng)新的基礎(chǔ)平臺(tái)，使我國(guó)食品工業(yè)科技水 平達(dá)到21世紀(jì)初的國(guó)際先進(jìn)水平，為我國(guó)食品工業(yè)的可持續(xù)快速發(fā)展提供強(qiáng)有力 的科技支撐。（二）支持食品裝備制造業(yè)發(fā)展糧食加工：圍繞米面制品，重點(diǎn)發(fā) 展主食加工設(shè)備和副產(chǎn)品綜合利用設(shè)備；圍繞玉米的工業(yè)化應(yīng)用，發(fā)展深加工設(shè) 備。油脂加工：重點(diǎn)發(fā)展大型制油高效、節(jié)能設(shè)備，油脂精煉裝備，專用油脂和 以及大豆蛋白分離和提取設(shè)備。（三）建立現(xiàn)代食品物流體系；（四）完善食品安全保障體系。而且我國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)是重點(diǎn)抓好稻谷、小麥、玉米

32、、大豆和 薯類的精深加工與綜合利用，兼顧雜糧的開(kāi)發(fā)。小麥、稻谷加工繼續(xù)以生產(chǎn)高質(zhì)量、方便化主食食品為主，重點(diǎn)發(fā)展專用面粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉、專用米、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng) 化米、方便米面制品、預(yù)配粉等，推進(jìn)傳統(tǒng)主食品生產(chǎn)工業(yè)化；玉米加工除繼續(xù) 發(fā)展高質(zhì)量的主食食品、休閑食品、方便食品等外，進(jìn)一步發(fā)展應(yīng)用前景廣、市 場(chǎng)需求潛力大的淀粉糖、有機(jī)酸、聚乳酸、變性淀粉、多元醇等精深加工產(chǎn)品； 大豆加工重點(diǎn)發(fā)展大豆分離蛋白、大豆功能性蛋白、大豆組織蛋白和其他高附加 值產(chǎn)品；薯類加工重點(diǎn)發(fā)展淀粉、全粉、變性淀粉、薯?xiàng)l（片）和方便濕粉等產(chǎn) 品；雜糧加工重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)麥、燕麥、豌豆、紅豆等為原料的方便食品和功能食品 加大糧食綜合開(kāi)發(fā)

33、利用力度，提高糠麩、胚芽、稻殼、豆渣、薯渣等副產(chǎn)物的綜 合利用水平項(xiàng)目發(fā)起人和發(fā)起緣由項(xiàng)目發(fā)起人：扶余縣三岔河植物油廠發(fā)起緣由：大豆蛋白以其具有優(yōu)于動(dòng)物蛋白的特點(diǎn)，即含有人體必需的八種氨基酸，屬全價(jià)蛋白，不含膽固醇，其鉀、鈣、鐵、磷含量均比豬、牛肉高得多。黃豆蛋白主要有以下幾點(diǎn)功效：（1）有助于降低血漿膽固醇水平，這已被大量證 據(jù)證實(shí)。每天食用47克黃豆蛋白就能降低血液中低血液中低密度脂蛋白（LDL） 膽固醇、總膽固醇和甘油三酯，而不會(huì)降低高密度脂蛋白（HDL膽固醇。對(duì)于膽 固醇水平很高的人群只要每日25克黃豆蛋白就能起到明顯效果。（2）能阻止尿鈣 損失，有助促進(jìn)骨質(zhì)健康。動(dòng)物蛋白質(zhì)富含含硫氨

34、基酸，會(huì)加快尿鈣損失，導(dǎo)致 機(jī)體鈣不平衡。黃豆的含硫氨基酸含量偏聽(tīng)偏信低，是所有高蛋白食品中引起尿 鈣損失最少的。（3）大豆蛋白的攝入有促進(jìn)腎功能的效果。對(duì)患腎臟疾病的動(dòng)物 試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，攝取黃豆蛋白食物的試驗(yàn)組的成活率高而且腎臟的受損程度低。（4）大豆蛋白可被用于調(diào)節(jié)經(jīng)前期婦女的生理周期，這一效應(yīng)可能降低乳腺癌的發(fā)生 率。一項(xiàng)長(zhǎng)期日常飲食研究證實(shí)，大量食用大豆食品者患乳腺癌的機(jī)率下降。因此黃豆蛋白提取產(chǎn)業(yè)受到世界各國(guó)的重視。我國(guó)大豆分離蛋白年需求量就 在5萬(wàn)噸以上，再加上保健品、乳制品和飲料等其它行業(yè)，分離蛋白的年需求量 可達(dá)8萬(wàn)噸以上，并且每年還以兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度增加。按國(guó)內(nèi)價(jià)格計(jì)算，產(chǎn)值

35、可達(dá)到180億元。目前我國(guó)生產(chǎn)的大豆分離蛋白與濃縮蛋白的總產(chǎn)量?jī)H在4萬(wàn)噸左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)需求量，每年需大量進(jìn)口以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需要，市場(chǎng)缺口 較大，前景廣闊。目前，國(guó)際上在大豆產(chǎn)品深加工方面，尤其是大豆蛋白產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模上， 以美國(guó)的ADM公司最大，其次是日本不二公司，國(guó)內(nèi)與其還有一定差距，相信在 我國(guó)有力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策推動(dòng)下，在各級(jí)政府的努力下，大豆產(chǎn)品的深加工業(yè)會(huì) 得到快速發(fā)展，尤其是黑龍江為大豆主產(chǎn)地，盛產(chǎn)非基因優(yōu)質(zhì)大豆，發(fā)展機(jī)遇更 多。2.2項(xiàng)目發(fā)展概況為做此項(xiàng)目，現(xiàn)已進(jìn)行了項(xiàng)目背景的調(diào)查：包括項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)；項(xiàng)目 的查市場(chǎng)分析與建設(shè)規(guī)模的調(diào)查；對(duì)廠址進(jìn)行了選擇；對(duì)項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的

36、影響程度 進(jìn)行了分析；對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度作了初步安排；對(duì)投資進(jìn)行了 估算與資金籌措；進(jìn) 行了財(cái)務(wù)與敏感性分析等一系列的工作。由于本項(xiàng)目是技術(shù)改造項(xiàng)目，廠址已給定，故不再做廠址初勘和初步測(cè)量工 作情況分析2.3投資的必要性企業(yè)獲得的利潤(rùn)情況：產(chǎn)品銷售收入為 26000元/噸，年產(chǎn)3000噸分離蛋白 可創(chuàng)產(chǎn)值7800萬(wàn)元；每噸分離蛋白可獲利 3498.06元，每年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1049.42 萬(wàn)元，利潤(rùn)豐厚，投資效益高。本項(xiàng)目技術(shù)含量高，將幫助企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 擴(kuò)大生產(chǎn)能力，改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。本項(xiàng)目采用新工藝，節(jié)約能源，減少環(huán)境污染，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。本項(xiàng)目將對(duì)扶余縣經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的積極影響。增

37、加當(dāng)?shù)卣愂?、提高?業(yè)率、提高科技水平等。本產(chǎn)品雖有替代品，主要為核桃粉、奶粉等高蛋白物質(zhì)，但是蛋白含量卻不 能和黃豆蛋白相比，本產(chǎn)品又是蛋白提煉物，因此單位蛋白含量尤其高。且本產(chǎn) 品價(jià)格相對(duì)低廉，用途廣泛，更具競(jìng)爭(zhēng)力。第三章市場(chǎng)分析與建設(shè)規(guī)模3.1市場(chǎng)調(diào)查產(chǎn)品的概況：蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的具有一定構(gòu)架的高分子化合物，是與 生命、生命活動(dòng)聯(lián)系在一起的物質(zhì)。它是機(jī)體的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，不僅是構(gòu)成各類 細(xì)胞原生質(zhì)的主要物質(zhì)，而且核蛋白及其相應(yīng)的核糖核酸（DNA RNA還是遺傳的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。具有多種多樣的生物學(xué)功能：如酶的催化作用、激素的生理調(diào) 節(jié)作用、血紅蛋白運(yùn)載氧氣和二氧化碳、機(jī)體的免疫作用等

38、。黃豆蛋白粉是從優(yōu) 質(zhì)黃豆中分離提取出來(lái)的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量是原黃豆的2倍至此2.5倍，并且含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、硒、銅等微量元素。黃豆蛋白是目前人類 優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源之一。經(jīng)分離提取后的黃豆蛋白中氨基酸的成分含量比聯(lián)合國(guó)糧農(nóng) 組織及世界衛(wèi)生組織推薦的兒童及成年人氨基酸營(yíng)養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)（RDA還要高很多，是不可多得的優(yōu)質(zhì)蛋白。另外黃豆蛋白的消化吸收北很好，是消化吸收率 最高的蛋白質(zhì)之一，從聯(lián)合國(guó)世界糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織/美國(guó)食品與藥品管理 局共同提出的最為公正的蛋的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)一一蛋白消化率氨基酸校正指數(shù)（PDCAAS可知，黃豆蛋白優(yōu)于肉類蛋白、魚(yú)類蛋白、花生與燕麥蛋白質(zhì)及其他豆類蛋白。

39、 對(duì)低熱量的減肥者膳食而言，用黃豆蛋白替代其膳食中部分蛋白，不僅可補(bǔ)充營(yíng) 養(yǎng)，使身體中多種生化指標(biāo)維持正常，同時(shí)也能降低血脂和膽固醇，且黃豆蛋白 易于加工成多種美味可口的食物，使減肥者樂(lè)于食用 擬建項(xiàng)目產(chǎn)出物用途調(diào)查一、本產(chǎn)品的主要用途：（1）黃豆蛋白有助于降低血漿膽固醇水平，這已被大量 證據(jù)證實(shí)。每天食用47克黃豆蛋白就能降低血液中低血液中低密度脂蛋白（LDL）膽固醇、總膽固醇和甘油三酯，而不會(huì)降低高密度脂蛋白（HDL膽固醇。對(duì)于膽 固醇水平很高的人群只要每日25克黃豆蛋白就能起到明顯效果。（2）黃豆蛋白能阻止尿鈣損失，有助促進(jìn)骨質(zhì)健康。動(dòng)物蛋白質(zhì)富含含硫氨基酸， 會(huì)加快尿鈣損失，導(dǎo)致機(jī)體鈣

40、不平衡。黃豆的含硫氨基酸含量偏聽(tīng)偏信低，是所 有咼蛋白食品中引起尿鈣損失最少的。（3） 黃豆蛋白的攝入有促進(jìn)腎功能的效果。對(duì)患腎臟疾病的動(dòng)物試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，攝 取黃豆蛋白食物的試驗(yàn)組的成活率高而且腎臟的受損程度低。（4） 黃豆蛋白可被用于調(diào)節(jié)經(jīng)前期婦女的生理周期，這一效應(yīng)可能降低乳腺癌的 發(fā)生率。一項(xiàng)長(zhǎng)期日常飲食研究證實(shí)，大量食用大豆食品者患乳腺癌的機(jī)率下降。 黃豆蛋白與抗癌的親密關(guān)系首先談?wù)匋S豆（也就是我們說(shuō)的大豆），因含有豐富的蛋白質(zhì)，因此一直是素 食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。而目前越來(lái)越被重視的原因，除了豆?jié){可降膽 固醇之外（美國(guó)已正式核準(zhǔn)豆?jié){制品上，可標(biāo)示降膽固醇的要求），就是有益于抗

41、癌了。有了統(tǒng)計(jì)學(xué)與臨床應(yīng)用的作證下，我們從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，更可確定消 息來(lái)源的正確性。黃豆蛋白中含有豐富的異黃酮（Isoflavones,或譯成異黃素）， Isoflavo nes 是一種類似荷爾蒙般的化合物，可抑制因荷爾蒙失調(diào)所引發(fā)的腫瘤 細(xì)胞的生長(zhǎng)，例如攝護(hù)腺癌與乳癌。其作用原理是以lsoflav on es取代攝護(hù)腺癌與乳癌的癌細(xì)胞怕喜歡的荷爾蒙（例如睪丸酮與雌激素），而達(dá)到緩和、抑制癌細(xì) 胞生長(zhǎng)的目的。另外大豆中所含的染料木黃酮（genistein ），根據(jù)某些研究顯示 可以抑制攝護(hù)腺腫瘤與乳癌腫瘤的生長(zhǎng)。因?yàn)槿玖夏军S酮（genistein ）會(huì)抑制引 起細(xì)胞成長(zhǎng)的酵素，以及抑制不正

42、常血管的增生作用（后面這一點(diǎn)與鯊魚(yú)軟骨抗 癌的機(jī)制是一樣的）。還有一點(diǎn)與乳癌有關(guān)的就是纖維質(zhì)（Fiber ）,足夠的纖維（Fiber ）攝取，有助于多余的脂肪排泄，間接的減少因脂肪攝取過(guò)量引發(fā)乳癌的 機(jī)會(huì)。恰巧黃豆中含有豐富的纖維質(zhì)，因此有益于抑制乳癌的發(fā)生。黃豆蛋白可解除更年期潮熱據(jù)研究，更年期婦女如注意在飲食中補(bǔ)充黃豆蛋白，有助于緩解潮熱。日本 更年期婦女出現(xiàn)潮熱的不到20%而美國(guó)更年期婦女潮熱發(fā)生率卻高達(dá) 85%據(jù)認(rèn) 為這與日本婦女飲食中黃豆蛋白占很大比例有關(guān)，日本婦女每天大約攝入200毫克植物雌激素，主要來(lái)自豆制品。近來(lái)，意大利有人進(jìn)行研究，讓51名更年期婦 女每天補(bǔ)充60克黃豆蛋白，

43、12周后潮熱減少了 45%另53名婦女每天吃60克非 豆類物質(zhì)酪蛋白，12周后潮熱減少僅30% 黃豆蛋白能夠抑制與乳腺癌有關(guān)的激素分泌據(jù)路透社健康新聞紐約訊，豆類食品中所含有的抗氧化化合物能夠降低女性 體內(nèi)與乳腺癌有關(guān)的激素水平。最近進(jìn)行的一項(xiàng)小規(guī)模研究的結(jié)果提示，其他一 些與在豆有關(guān)的因素也有降低腫瘤發(fā)生的作用。研究人員發(fā)現(xiàn)，九名健康的絕經(jīng)期前婦女每天進(jìn)食豆奶但是其中大多數(shù)抗氧 化化合物、異黃酮都已經(jīng)被去除，與未去除這些物質(zhì)之前相比，婦女食用后產(chǎn)生 的雌激素和黃體激素量明顯減少。其他生殖激素不受影響，因?yàn)槠渌约に卦趧?dòng) 物蛋白中含量也很低，在纖維食物中也很高。根據(jù)發(fā)表于臨床內(nèi)分泌和代謝性疾病

44、雜志上的研究結(jié)果，雌激素水平隨 著豆類蛋白質(zhì)和纖維攝入水平的增加而降低。但是負(fù)責(zé)這一研究的Lee-Ja ne W.Lu 醫(yī)生強(qiáng)調(diào)說(shuō)，還不清楚是飲食中的哪能一種化合物導(dǎo)致了激素水平的改變。她告 訴路透社記者：“本研究的主要發(fā)現(xiàn)是發(fā)降低女性體內(nèi)的雌激素水平并不困難， 通過(guò)替代豆類食物的能量攝入就能夠降低雌激素水平?！贝萍に啬軌虼碳つ承┓N 類的乳腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)，在某些乳腺癌病例的發(fā)展中起著十分重要的作用。具有較 高雌激素接觸史的女性，如初潮年齡較早，未生育或未進(jìn)行哺乳的婦女，發(fā)生乳 腺癌的危險(xiǎn)性較高。黃體激素同樣也會(huì)增加乳腺癌的發(fā)生率，促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的生 長(zhǎng)。Lu等人認(rèn)為：“我們的研究結(jié)果對(duì)于乳腺癌的預(yù)

45、防具有重要的臨床意義，通 過(guò)調(diào)節(jié)豆類飲食的攝入就可以起到這種效果?！痹诒狙芯恐?，研究人員檢測(cè)了婦女在進(jìn)食之前，其體內(nèi)雌激素、黃體激素、性 激素結(jié)合球蛋白、黃體化荷爾蒙（LH和促卵泡激素（FSH水平。LH和FSH能 夠刺激卵巢功能。受試的婦女每月的飲食中包括 36盎司豆奶，含有不到5mg異黃 酮。研究中的飲食與一般飲食相比，含有更多的碳水化合物和較少的蛋白質(zhì)。 黃豆蛋白質(zhì)能減少心臟病的危害 在黃豆與動(dòng)物蛋白質(zhì)的比較試驗(yàn)中，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)黃豆蛋白質(zhì)的增加能使血液中膽固 醇降低，是人們“活力的選擇”，在沒(méi)有醫(yī)藥治療時(shí)，黃豆蛋白質(zhì)能減少冠心病 的危害。國(guó)際蛋白質(zhì)技術(shù)學(xué)會(huì)的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)部的 Susan M.Pot

46、ter博士研究成果近來(lái) 發(fā)表在由印地安那州大豆委員代會(huì)主編的美國(guó)大豆食品上，好還發(fā)現(xiàn)黃豆蛋 白質(zhì)和異黃銅（黃豆自然出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分）能改良血管的功能，并能避免血塊的 凝聚。Potter博士的論文中集中研究大豆蛋白質(zhì)的作用，論證了黃豆蛋白質(zhì)在對(duì)高密度脂蛋白（HDL膽固醇）的含量保持不變或者增加的同時(shí)，能降低較低濃度 脂蛋白的含量（LDL膽固醇）。LDL能常被成為“壞膽固醇”，而 HDL是“好膽固 醇”。研究表明，黃豆蛋白質(zhì)能抵抗減少血液中的脂肪。好在論文寫(xiě)到，一種異 黃銅（ge ni stei n）能提高血管的活動(dòng)，并隨著血塊的形成擬制血管的損壞。二、本項(xiàng)目的產(chǎn)出品現(xiàn)處于成長(zhǎng)期，已具備了大批量生產(chǎn)

47、的條件，生產(chǎn)廠家 增多，產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造工藝已基本定型，消費(fèi)者對(duì)本產(chǎn)品已基本熟悉，銷售渠道基本暢通，銷售量增長(zhǎng)較快，生產(chǎn)期利潤(rùn)有了迅速的增長(zhǎng)，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng) 開(kāi)始。產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查經(jīng)調(diào)查本項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)內(nèi)現(xiàn)有生產(chǎn)能力總量 4萬(wàn)噸；主要生產(chǎn)廠家生產(chǎn)能力利用率 60%國(guó)內(nèi)現(xiàn)有生活能力總量沒(méi)有分布在東北，現(xiàn)均分布在技術(shù)較為發(fā)達(dá)的東南沿海地 區(qū)。本產(chǎn)品目前在建項(xiàng)目的生產(chǎn)能力為 2萬(wàn)噸，東北8000噸，其中吉林3000噸，黑 龍江5000噸，中部地區(qū)一萬(wàn)噸，東部地區(qū) 2000噸。本項(xiàng)目生產(chǎn)能力為3000噸/年，預(yù)計(jì)于2008年11月1號(hào)正式投產(chǎn)。產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調(diào)查1、全國(guó)目前的產(chǎn)量總數(shù)為4萬(wàn)噸，本地

48、區(qū)（吉林?。┠壳皼](méi)有生產(chǎn)廠家2、本產(chǎn)品國(guó)內(nèi)一段時(shí)期以來(lái)的產(chǎn)量變化情況：年份20012002200320042005產(chǎn)量（噸）6500110001800026000400003、本產(chǎn)品一段時(shí)期以來(lái)的進(jìn)口量及進(jìn)口來(lái)源， 主要來(lái)自哪些國(guó)家或地區(qū)；占國(guó)內(nèi) 生產(chǎn)量或銷售量的比例；進(jìn)口產(chǎn)品的價(jià)格等：年份20012002200320042005進(jìn)口量（噸）3100030000270002500020000 '進(jìn)口來(lái)源美國(guó)、加拿 大、澳大利 亞美國(guó)、加拿 大、澳大利 亞美國(guó)、加拿 大、澳大利 亞美國(guó)、加拿 大、澳大利 亞美國(guó)、加拿 大、澳大利 亞占國(guó)內(nèi)銷售 量比例82.67%73.17%60%49%3

49、3.3%進(jìn)口價(jià)格 （元/噸）30000300002800028000250004、目前基本無(wú)出口，主要彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的供給缺口。 產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查 產(chǎn)品的定價(jià)管理辦法，是由市場(chǎng)供需關(guān)系定價(jià)。價(jià)格趨勢(shì)表單位（元）目前價(jià)格項(xiàng)目投產(chǎn)5年后價(jià)格項(xiàng)目投產(chǎn)10年后價(jià)格270002650026000價(jià)格總體較穩(wěn)定，漲幅不大，取中位數(shù) 26000元/噸較合理。國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的報(bào)告顯示，全球蛋白質(zhì)市場(chǎng)需求量巨大，蛋白質(zhì)粉量每年 短缺2 5 0 0萬(wàn)噸以上。在我國(guó)，分離蛋白、功能性蛋白年需求量為3 0多萬(wàn)噸 由于缺口巨大，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)火腿腸的企業(yè)只能從美國(guó)、日本進(jìn)口，但由于美國(guó)和日 本的大豆是轉(zhuǎn)基因大豆，分離蛋

50、白和功能性蛋白市場(chǎng)貨源緊缺。我國(guó)大豆加工業(yè) 當(dāng)前存在的問(wèn)題正嚴(yán)重影響著國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一是加工結(jié)構(gòu)不合理，大部 分是油脂加工業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條短，結(jié)構(gòu)單一。所需要的大豆原料注重的是出油率和 質(zhì)量的穩(wěn)定，這正是國(guó)產(chǎn)大豆的弱點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)力差，因此被進(jìn)口大豆所排擠。大豆 蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品的生產(chǎn)量比較少，不占主導(dǎo)地位。二是加工制成品中對(duì)轉(zhuǎn)基因和 非轉(zhuǎn)基因的要求不明確，二者價(jià)差沒(méi)有拉開(kāi)，國(guó)產(chǎn)大豆非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)勢(shì)沒(méi)有發(fā)揮國(guó)外主要生產(chǎn)廠的生產(chǎn)技術(shù)是直接分離法和膜分離法，生產(chǎn)能力較高，銷售量大。3.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)近些年來(lái)，我國(guó)非常重視提高國(guó)民身體素質(zhì)和發(fā)展與健康水平相關(guān)的行業(yè)， 特別是糧油食品加工行業(yè)。提倡

51、開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)型、功能型食品，著力開(kāi)發(fā)各種蛋白源， 以利于人類的健康和發(fā)展。目前，國(guó)內(nèi)大豆分離蛋白的研究已取得十分可喜的成 就。以大豆分離白為主要原料的食品添加劑已廣泛用于面食、飲料和香腸等產(chǎn)品 中，深受廣大消費(fèi)者歡迎，有著巨大的市場(chǎng)潛力。此產(chǎn)品對(duì)患高血脂的病人來(lái)說(shuō)， 是肉類的替代品；從營(yíng)養(yǎng)角度談，我們現(xiàn)在的面食里缺乏大量蛋白，由于蛋白撮 入不足，造成多種疾病發(fā)生，這個(gè)事實(shí)目前已漸漸被我縣70多萬(wàn)人所認(rèn)識(shí)，選擇 健康，遠(yuǎn)離疾病是人們渴望已久的美好愿望，目前松原一帶僅有一家合資企業(yè)生 產(chǎn)分離蛋白，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們與日俱增的健康需求。另外，大豆加工后的剩余 物（副產(chǎn)品）還可銷售給天隆公司，做為他們年產(chǎn)1

52、萬(wàn)噸“磷脂一一50”產(chǎn)品的主要原料。這樣即減少了買方去黑龍江購(gòu)原料的大筆費(fèi)用，又解決了本廠產(chǎn)品的 銷路問(wèn)題。產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查預(yù)測(cè)表單位（噸）項(xiàng)目目前情 況項(xiàng)目投產(chǎn) 時(shí)的情況項(xiàng)目投產(chǎn)5年后的情況項(xiàng)目投產(chǎn)10年后的情況國(guó)內(nèi)銷售 未滿足的要求 出口6000020000 0總需求80000100000150000120000國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的生產(chǎn)能力40000 160000115000135200進(jìn)口2000022000230000總供給6000088000138000135200總需求量超過(guò)總供給200001200012000-15200量本項(xiàng)目產(chǎn)量0180030003000O價(jià)格預(yù)測(cè)進(jìn)行產(chǎn)品價(jià)格預(yù)測(cè)，要考慮產(chǎn)

53、品產(chǎn)量、質(zhì)量、同類產(chǎn)品目前價(jià)格水平，還要 分析國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)，國(guó)家的物價(jià)政策變化、產(chǎn)品全社會(huì)供需變化 等因素；產(chǎn)品降低生產(chǎn)成本的措施和可能性；為擴(kuò)大市場(chǎng)需采用的價(jià)格策略等， 綜合以上因素，預(yù)測(cè)產(chǎn)品可能的銷售價(jià)格。對(duì)擬增加出口的產(chǎn)品或替代進(jìn)口產(chǎn)品，還要參照國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格及變化趨勢(shì)定 價(jià)，如產(chǎn)品外銷，應(yīng)附有有關(guān)方面承諾外銷的意向書(shū)。3.3市場(chǎng)推銷戰(zhàn)略在商品經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，企業(yè)不可能仍然依靠國(guó)家統(tǒng)購(gòu)包銷完成銷售額。企業(yè)要 根據(jù)市場(chǎng)情況，制定合適的銷售戰(zhàn)略，爭(zhēng)取擴(kuò)大市場(chǎng)份額，穩(wěn)定銷售價(jià)格，提高 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。因此，在可行性研究中，要對(duì)市場(chǎng)推銷戰(zhàn)略進(jìn)行相應(yīng)研究。推銷方式經(jīng)銷人代銷及代銷人情況分析。

54、我們批發(fā)給各大商場(chǎng)和零售商，收取成本加一定的利潤(rùn)的方式。我們會(huì)對(duì)各商場(chǎng)和零售尚信譽(yù)進(jìn)行評(píng)估，另外要對(duì)其經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jī)進(jìn)行考量，確定 其是否能幫助我們，以確保我們的產(chǎn)品能更好的銷售。推銷措施銷售和經(jīng)銷機(jī)構(gòu)的建立：派遣我公司的員工進(jìn)駐我們代銷商，提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，也可以更好的得到回 饋信息。銷售網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃：在每個(gè)省設(shè)一個(gè)總經(jīng)銷部，省內(nèi)主要城市設(shè)經(jīng)銷處。廣告及宣傳計(jì)劃：在電視臺(tái)和報(bào)紙刊登廣告，組織人員在大型廣場(chǎng)和人流大的地點(diǎn)散發(fā)傳 單。促銷價(jià)格制度促銷價(jià)格制定可根據(jù)市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè)情況確定，一般用于產(chǎn)品投產(chǎn)初期，以較 低價(jià)格、同等質(zhì)量、優(yōu)良的售后服務(wù)擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額。投產(chǎn)初期產(chǎn)品以較低價(jià)格出售，會(huì)對(duì)銷售收入產(chǎn)生影

55、響，因此價(jià)格制定要合 理，并應(yīng)采取相應(yīng)的成本控制措施。在一定時(shí)期后，可根據(jù)產(chǎn)品銷售情況逐漸將 產(chǎn)品價(jià)格提高到一定水平。在節(jié)慶期間進(jìn)行促銷活動(dòng)，有買有送，可以擴(kuò)大在消費(fèi)者中間的名氣，為以 后更好的占領(lǐng)市場(chǎng)服務(wù)。在此期間可以采取薄利多銷的戰(zhàn)略，在保持一定利潤(rùn)的 前提下，既增加消費(fèi)群體和人數(shù)，又增強(qiáng)人氣，過(guò)一定時(shí)間后可以慢慢增加售價(jià)， 待占據(jù)一定市場(chǎng)份額后，再樹(shù)立自己的品牌，為企業(yè)更遠(yuǎn)更好的發(fā)展服務(wù)。3.4產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模產(chǎn)品方案產(chǎn)品名稱：主產(chǎn)品為大豆蛋白粉；副產(chǎn)品為大豆磷脂，大豆油，大豆低聚糖，孚L 清蛋白，大豆多肽。產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)10千克/包。特惠裝20千克/包，小包5千克/包，三種規(guī)格滿足各

56、種客戶需要。建設(shè)規(guī)模一:建設(shè)總規(guī)模：主要產(chǎn)品大豆蛋白年產(chǎn)量3000噸，主要副產(chǎn)品大豆磷脂年產(chǎn)量 800噸，大豆油年產(chǎn)量 200噸。二：主要設(shè)備裝置：一萃取罐酸沉罐 中和罐 二萃罐 解碎機(jī) 豆乳罐 閃蒸罐過(guò)濾器 分離機(jī)豆渣輸送機(jī)物料輸送泵加壓泵殺菌器高壓泵干燥塔旋風(fēng) 分離器組成品袋濾器振動(dòng)篩成品槽包裝機(jī)熱水罐冷卻水貯罐堿液高位罐 鹽酸高位罐謝流真空泵送風(fēng)機(jī)加熱器引風(fēng)機(jī)空氣過(guò)濾器成品輸送機(jī)水處 理系統(tǒng)三：本項(xiàng)目有5個(gè)生產(chǎn)車間，生產(chǎn)能力共為3000噸/年，5條生產(chǎn)線，每條生產(chǎn) 線生產(chǎn)能力600噸/年。四：本項(xiàng)目最初分析了年產(chǎn)3000噸，5000噸，10000噸的三種生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目，經(jīng) 過(guò)在不同規(guī)模下項(xiàng)目效益與費(fèi)用的比較分析，現(xiàn)決定采用 3000噸/年的建設(shè)規(guī)模 投資方案比選：、年產(chǎn)1800噸大豆