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文檔簡(jiǎn)介

1、5S 現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)5S 的起源的起源源于日本的5S活動(dòng)是日本企業(yè)在上世紀(jì)六、七十年代以后產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平迅速崛起、占領(lǐng)世界制高點(diǎn)的重要法寶。在 5S 活動(dòng)中,我們應(yīng)不厭其煩地教育員工做好5S工作, 其目的不只是希望他們將東西擺好,設(shè)備擦干凈,最主要的是通過(guò)細(xì)鎖單調(diào)的動(dòng)作中,潛移默化,改變他們的思想,使它們養(yǎng)成良好的習(xí)慣,進(jìn)而能依照規(guī)定的事項(xiàng)(廠紀(jì)、廠規(guī)、各種規(guī)章制度,標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)規(guī)程)來(lái)行動(dòng),變成一個(gè)有高尚情操的真正優(yōu)秀員工。 海爾總裁張瑞敏關(guān)于人的品質(zhì)有一段精彩的論述:“如果訓(xùn)練一個(gè)日本人,讓他每天擦六遍桌子,他一定會(huì)這樣做;而一個(gè)中國(guó)人開(kāi)始會(huì)擦六遍,慢慢覺(jué)得五遍、四遍也可以,最后索性不擦了

2、”,“中國(guó)人做事的最大毛病是不認(rèn)真,做事不到位,每天工作欠缺一點(diǎn),天長(zhǎng)日久就成為落后的頑癥”。 上世紀(jì)40、50年代以前,日本制造的工業(yè)品因品質(zhì)低劣,在歐美也只能擺在地?cái)偵腺u(mài)。但他們發(fā)明了5S管理方法,徹底改變了日本人,養(yǎng)成了“認(rèn)真對(duì)待每一件小事,有規(guī)定按規(guī)定做”的工作作風(fēng),這種作風(fēng)對(duì)生產(chǎn)世界一流品質(zhì)的產(chǎn)品是不可或缺的。 中國(guó)企業(yè)如果想與國(guó)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),應(yīng)該大力推行5S管理,提升人員的綜合素質(zhì) 5S的目的的目的活動(dòng)的定位及目的生產(chǎn)要素(4M)4M的質(zhì)量提高水平提高顧客滿意度J投資者滿意(ISInvestor Satisfaction)企業(yè)達(dá)到更高的生產(chǎn)及管理境界,投資者可以獲得更大的利潤(rùn)和回報(bào)。

3、J客戶滿意(CSCustomer Satisfaction) 表現(xiàn)為高質(zhì)量、低成本、交期準(zhǔn)、技術(shù)水平高、生產(chǎn)彈性高等特點(diǎn)。J雇員滿意(ESEmploy Satisfaction)效益好,員工生活富裕,人性化管理使每一個(gè)員工都可獲得安全、尊重和成就感。J社會(huì)滿意(SSSociety Satisfaction)5S的作用的作用企業(yè)管理面臨的共同難題質(zhì)量不穩(wěn)定人員流動(dòng)大浪費(fèi)嚴(yán)重救火式工作內(nèi)部多品種快交貨小批量低價(jià)格外部【5S活動(dòng)不僅僅是喊口號(hào)能一眼判斷出有無(wú)返還的是 A or B?不能判斷正常 異常正常6個(gè)全部返還異常6個(gè)沒(méi)有全部返還能判斷出正常 異常重大災(zāi)害問(wèn)題隱患輕微災(zāi)害能否發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題只是冰山一

4、角不能清楚地看到問(wèn)題的實(shí)況通過(guò)5S活動(dòng)將問(wèn)題可視化通過(guò)實(shí)施5S活動(dòng),使職場(chǎng)中潛在的問(wèn)題能夠容易發(fā)現(xiàn),創(chuàng)造沒(méi)有浪費(fèi)的職場(chǎng)環(huán)境。工廠的工廠的7個(gè)浪費(fèi)個(gè)浪費(fèi)導(dǎo)致問(wèn)題的要素導(dǎo)致問(wèn)題的要素不良修理的浪費(fèi) 修理時(shí)間修理時(shí)間 檢查工時(shí)檢查工時(shí) 修理人員修理人員 仕損部品仕損部品生產(chǎn)過(guò)剩的浪費(fèi) 作業(yè)空間作業(yè)空間 在庫(kù)的管理工時(shí)在庫(kù)的管理工時(shí) 資金周轉(zhuǎn)資金周轉(zhuǎn)低下低下多余加工的浪費(fèi) 加工時(shí)間加工時(shí)間 作業(yè)空間作業(yè)空間 作業(yè)人員作業(yè)人員搬送的浪費(fèi) 搬送時(shí)間搬送時(shí)間 作業(yè)空間作業(yè)空間 搬送人員搬送人員 在庫(kù)發(fā)生在庫(kù)發(fā)生庫(kù)存的浪費(fèi) 保管空間保管空間 生產(chǎn)生產(chǎn)/在庫(kù)在庫(kù)/出貨時(shí)間出貨時(shí)間 倉(cāng)庫(kù)保管成本倉(cāng)庫(kù)保管成本 資金

5、周轉(zhuǎn)低下資金周轉(zhuǎn)低下 在庫(kù)管理工時(shí)(人員)在庫(kù)管理工時(shí)(人員)動(dòng)作的浪費(fèi) 組立工時(shí)(人員)組立工時(shí)(人員)等待的浪費(fèi) 組立工時(shí)組立工時(shí) 作業(yè)人員作業(yè)人員 生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力三流企業(yè)每個(gè)人都隨處丟垃圾,沒(méi)有人揀起來(lái)企業(yè)現(xiàn)狀有專(zhuān)人將別人扔掉的垃圾揀起來(lái)企業(yè)現(xiàn)狀二流企業(yè)每個(gè)人都自覺(jué)維護(hù)環(huán)境的清潔,沒(méi)有人扔垃圾企業(yè)現(xiàn)狀垃圾處理!垃圾處理!大家都把垃圾倒在巷口的那塊空地上,日子長(zhǎng)了,便弄得滿地狼藉。后來(lái),環(huán)衛(wèi)部門(mén)根據(jù)居民的建議,在這里建了個(gè)垃圾箱。從此,這里的衛(wèi)生狀況就有了好轉(zhuǎn)。可是時(shí)間一長(zhǎng),問(wèn)題就來(lái)了,垃圾箱周?chē)稚y地堆起了臟物,到了夏天,就蚊蠅成群,臭氣撲鼻,令人不堪入目。只因有人倒垃圾的時(shí)候少往前

6、跨了幾步,你離三步倒過(guò)去,隨風(fēng)飄飛,他離五步撒出去,天女散花。半天不到,贓物便延伸到了路中心,行人雖然牢騷滿腹,也只好踮起腳尖屏住呼吸快步通過(guò)。終于有一天,墻上出現(xiàn)了一行字:請(qǐng)上前幾步倒垃圾!措詞很和善。可是沒(méi)用,亂倒垃圾的現(xiàn)象依舊。一天,人們發(fā)現(xiàn)墻上的字改了:禁止亂倒垃圾!態(tài)度比較嚴(yán)肅了,語(yǔ)氣是命令式的??墒鞘畮滋爝^(guò)去了,情況仍未有好轉(zhuǎn)。于是墻上的字換成了:亂倒垃圾者罰款100元!口氣變得很威嚴(yán),好像極具震懾力??蛇€是沒(méi)人理睬,依然亂倒,依然狼藉。后來(lái)出現(xiàn)了一行罵人的話:亂倒垃圾者是豬狗!到了這樣的地步,我們似乎看到了書(shū)寫(xiě)者既忍無(wú)可忍又無(wú)可奈何的窘態(tài)??墒钦l(shuí)會(huì)買(mǎi)你的賬呢?反正你也沒(méi)親眼看見(jiàn)誰(shuí)

7、在亂倒,結(jié)果當(dāng)然可想而知。事情雖然不算大,卻令人揪心??捎钟惺裁崔k法呢?誰(shuí)也沒(méi)想到,今年以來(lái)情況居然發(fā)生了奇跡般的轉(zhuǎn)變,再?zèng)]有人在這里亂倒垃圾了,周?chē)苍僬也坏揭稽c(diǎn)兒臟物,墻上那條改換了多次的標(biāo)語(yǔ)也不見(jiàn)了。這是怎么回事?這和一個(gè)人有關(guān),他住進(jìn)了這棟樓里。這是一個(gè)什么人,有這么大能耐?他不是政要,不是名人,不是勞模,也不是哪里派來(lái)的衛(wèi)生監(jiān)督員,他是一個(gè)年屆花甲的普通老人,而且是個(gè)盲人。自從他和老伴兒住來(lái)之后,每天早晨他要做的第一件事,就是出門(mén)走30米去倒垃圾,奇怪的是,他總能準(zhǔn)確地把垃圾倒進(jìn)垃圾箱。有人問(wèn)他:“大爺,您雙目失明,怎么能把垃圾倒進(jìn)箱里去的?他答道:“開(kāi)始也倒不準(zhǔn),時(shí)間長(zhǎng)了,我心里就

8、有數(shù)了?!比藗兺硕贾瑖@服不已。好一個(gè)“我心里有數(shù)”!其實(shí)人人心里都有數(shù)。盲人想得很簡(jiǎn)單,也很堅(jiān)定:垃圾是應(yīng)該入箱的,否則就會(huì)臟了環(huán)境。所以他每天默默地?cái)?shù)著腳步,一步一步,開(kāi)始由老伴兒攙著,后來(lái)獨(dú)自摸向垃圾箱,準(zhǔn)確無(wú)誤地將垃圾倒進(jìn)去。但是人們的善心和良知又往往會(huì)受某種外來(lái)善舉的影響而被激發(fā)出來(lái),在潛移默化中慢慢改變著自己的行為,這就是榜樣的力量。徹底實(shí)施了整理整頓清掃的環(huán)境煥然一新!什么是什么是5S分清要與不要分清要與不要 所謂“整理”就是區(qū)分要與不要的物品,現(xiàn)場(chǎng)只保留必需的物品 。目的有三分清要與不要物,使之條理分明 (簡(jiǎn)要分類(lèi))處置不要物找出發(fā)生根源整理(整理(SEIRI)正常流轉(zhuǎn)的原料

9、、在制品工位器具、周轉(zhuǎn)箱加工工具和檢驗(yàn)用具種類(lèi)看板、工藝文件辦公桌椅、辦公用品安全消防用品清潔清掃用品整理(整理(Seiri) 區(qū)分區(qū)分“要要”與與“不要不要”要要沒(méi)有狀態(tài)標(biāo)識(shí)的不良品暫時(shí)不用的在制品完全閑置或已經(jīng)報(bào)廢的設(shè)備更換下來(lái)的易損件已經(jīng)不能使用的工具量具破損的工位器具廢棄不用的原材料過(guò)期的標(biāo)語(yǔ)口號(hào)私人用品整理(整理(Seiri) 區(qū)分區(qū)分“要要”與與“不要不要”不要整理(整理(Seiri) 區(qū)分區(qū)分“要要”與與“不要不要” 有沒(méi)有用?有沒(méi)有用?要不要用?要不要用?是不是可以不用?是不是可以不用?是不是現(xiàn)在要用?是不是現(xiàn)在要用?如果不用是否影響?如果不用是否影響?整理五問(wèn)?關(guān)鍵!關(guān)鍵!

10、判 斷 廢 棄徹底整理(整理(Seiri) 區(qū)分區(qū)分“要要”與與“不要不要”把現(xiàn)場(chǎng)所有的物品分成四類(lèi)常常用用品品少少用用品品沒(méi)沒(méi)用用品品非非常常用用品品定義: 不能用,不再使用處理方法: 拉出去作廢棄處理舉例: 已報(bào)廢的設(shè)備和更換下來(lái)的備件 積壓過(guò)期的原材料 破損的工位器具 不能確定性質(zhì)的在制品 廢手套、包裝袋、舊工藝單 整理(整理(Seiri) 區(qū)分區(qū)分“要要”與與“不要不要”定義: 半年以上才使用的,或三個(gè)月以上才使用一次的。處理方法: 回倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存,用時(shí)再領(lǐng)。舉例: 合格但超量的原材料和半成品 檢修后剩下的備件 季節(jié)性使用的原輔材料整理(整理(Seiri) 區(qū)分區(qū)分“要要”與與“不要不要”

11、定義: 一個(gè)月以上才使用的頻率處理方法: 整理好放在指定的區(qū)域或位置上。舉例: 周期性使用的工具、量具; 周期性工作的工位器具、備件和備品整理(整理(Seiri) 區(qū)分區(qū)分“要要”與與“不要不要”整理(整理(Seiri) 區(qū)分區(qū)分“要要”與與“不要不要”定義: 每天用,每幾天用。處理方法: 現(xiàn)場(chǎng)存放,固定位置, 使用越多擺放越近。舉例 經(jīng)常使用的工具、量具 加工中的在制品 存放加工產(chǎn)品的包裝箱、周轉(zhuǎn)箱范圍: 自己的工作場(chǎng)所檢查: 上下、左右、內(nèi)外、墻角落、窗臺(tái)下、貨架后、設(shè)備上面下面、 桌子抽屜里。分類(lèi): 將所有的物品分成以上四類(lèi)處置:整理(整理(Seiri) 區(qū)分區(qū)分“要要”與與“不要不要”

12、立即處置,不要猶豫立即處置,不要猶豫紅牌作戰(zhàn)紅牌作戰(zhàn)1. 確定進(jìn)行紅牌作戰(zhàn)的區(qū)域2. 確定貼紅牌的標(biāo)準(zhǔn)3. 制作紅牌4. 紅牌作戰(zhàn)6. 清理掉明顯的不必要物品5. 根據(jù)制定的標(biāo)準(zhǔn),評(píng)估被貼紅牌的物7. 將剩余的物品挪到臨時(shí)凍結(jié)區(qū)域整理工作的重點(diǎn)順序整理工作的重點(diǎn)順序明確訂出準(zhǔn)備實(shí)施的范圍規(guī)劃出不要物的暫放區(qū)明確要與不要的定義教育訓(xùn)導(dǎo)全員整理的觀念及實(shí)施準(zhǔn)則劃分每位成員負(fù)責(zé)的區(qū)域(5S責(zé)任區(qū)域圖)決定實(shí)施時(shí)間,并事先將活動(dòng)所需工具備齊工作前說(shuō)明及分發(fā)工具每位成員依所負(fù)責(zé)的區(qū)域及實(shí)施準(zhǔn)則開(kāi)展工作檢討不要物清單的內(nèi)在涵義定期巡回檢查紅牌作戰(zhàn)成果事例紅牌作戰(zhàn)成果事例整理時(shí)間整理時(shí)間1010天天廢棄量廢

13、棄量騰出空間騰出空間 / /所謂“整頓”是將所有必需物品依規(guī)定定位、定量、定方法進(jìn)行擺放,方便使用。容易找到容易取出容易返還整頓(整頓(Seiton)目的有三:目的有三:“零時(shí)間零時(shí)間”找到需要找到需要不管是誰(shuí)整頓的對(duì)象整頓的對(duì)象 讓工作時(shí)所需要的物品在需要的時(shí)候能在“零時(shí)間”找到。整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要 把要的物品規(guī)定的位置擺放整齊,做好標(biāo)識(shí)進(jìn)行管理。整頓的要求整頓的要求 已經(jīng)整理后留下來(lái)有用的東西。整頓的目的整頓的目的現(xiàn)在的做法是現(xiàn)在的做法是物品擺放位置不固定-今天放在這里,明天可能放在那里。物品擺放位置不合理-造成許多來(lái)回的走動(dòng),來(lái)回的運(yùn)送。東西

14、用完后隨手一放-到用時(shí)必須再重新找一遍。整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要常近少遠(yuǎn),依使用頻率來(lái)決定放置場(chǎng)所和位置。清楚什么物品,在哪里、有多少。在需要的時(shí)候能立即找到需要的物品。整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要方法一方法一整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要方法二(三定管理)方法二(三定管理)定位定位定物定物定量定量周轉(zhuǎn)箱車(chē)、工件、材料位置固定,標(biāo)識(shí)位置不多不少、按規(guī)定數(shù)量放置固定放什么物品,標(biāo)識(shí)放置物整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要方法三方法三形跡管理,取之明白,歸之了

15、然。按原物的大小形狀畫(huà)出,取之可知,歸可就位。將周轉(zhuǎn)箱位置畫(huà)出,使“出”與“入”位置 一目了然。清掃用具吊掛架,用完后容易復(fù)位。 容易找到 容易取出 容易返回 的是 or B?四號(hào)定位四號(hào)定位 五五碼放五五碼放 庫(kù)存物資按庫(kù)、架、層、位或區(qū)、場(chǎng)、堆、點(diǎn)四位編號(hào); 物資擺放盡可能做到五五成方、五五成堆; 帶孔的五五成串,帶腿的五五成捆。取用時(shí)可按編號(hào)找尋,過(guò)目知數(shù)。方法四方法四整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要主 通 道:暗 紅 色 廢 品 區(qū):大 紅 色 運(yùn)輸設(shè)施:桔黃色 起重設(shè)施:黃黑相間自來(lái)水管:黑色色環(huán) 煤氣管道:中黃色環(huán)蒸氣管道:大紅色環(huán) 暖氣管道:銀灰色

16、環(huán)整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要方法五方法五色彩管理色彩管理 直觀透明直觀透明 可視化管理可視化管理看板管理看板管理讓所有人一看就知道怎樣做整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要方法六方法六公示類(lèi):崗位職責(zé)、人員配置、安全規(guī)程作業(yè)類(lèi):工藝流程、交貨期限、工作進(jìn)程設(shè)備類(lèi):平面布置、點(diǎn)檢要求、維修計(jì)劃品質(zhì)類(lèi):質(zhì)量統(tǒng)計(jì)、不良處理、成品等級(jí)事務(wù)類(lèi):去向顯示、通知通告、文體娛樂(lè)部門(mén) 人員 狀態(tài) 區(qū)位 限位整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要方法七方法七 指向 警示 流向 音響容量 油位 水位指示透明化標(biāo)識(shí)標(biāo)識(shí)提示提示

17、透明化透明化是一門(mén)擺放、標(biāo)識(shí)的學(xué)問(wèn)是基層主管現(xiàn)場(chǎng)管理能力和管理水平的體現(xiàn)整頓(整頓(Seiton):“零時(shí)間零時(shí)間”能找到需要能找到需要整頓整頓想一想 一定還有更好的辦法叫我怎叫我怎么拿得么拿得動(dòng)呢?動(dòng)呢?裝個(gè)龍頭裝個(gè)龍頭就可以了!就可以了!如何做好整頓如何做好整頓整頓工作的重點(diǎn)順序整頓工作的重點(diǎn)順序1、明確訂出準(zhǔn)備實(shí)施的范圍2、明確需要與必要的定義3、明確要物的使用頻率,決定放置位置4、決定放置量5、決定放置方式6、決定定位方式(區(qū)劃線或其他標(biāo)識(shí))7、教育全員整頓的觀念及實(shí)施準(zhǔn)則8、劃分每位成員負(fù)責(zé)的區(qū)域(5S責(zé)任區(qū)域圖)9、決定實(shí)施時(shí)間,并事前將工作所需工具備齊10、工作前說(shuō)明及分發(fā)工具1

18、1、每位成員依所負(fù)責(zé)的區(qū)域及實(shí)施準(zhǔn)則開(kāi) 展工作12、檢討放置后的使用狀況13、定期循環(huán)整理、整頓工作14、定期巡回檢查整頓事例整頓事例整頓事例整頓事例照明開(kāi)關(guān)照明開(kāi)關(guān)螺絲放置場(chǎng)所整頓事例機(jī)場(chǎng)擺渡車(chē)的行駛所謂“清掃”是以打掃的方式來(lái)識(shí)別并消除污染源去除導(dǎo)致大問(wèn)題發(fā)生的基本點(diǎn)培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的習(xí)慣深入了解活動(dòng)物(活動(dòng)主體)發(fā)現(xiàn)異常,排除異常清掃(清掃(Seiso)目的有四:目的有四:規(guī)范化的清除工作要求: 將不需要的物品清除掉,保持工作場(chǎng)所無(wú)垃圾、 活動(dòng) 場(chǎng)所污垢和積塵。清掃(清掃(Seiso)規(guī)范化的清除工作)規(guī)范化的清除工作對(duì)象: 工作場(chǎng)所的“臟、亂、差、污”。目的: 減少工業(yè)傷害,維護(hù)安全工作。

19、 減少臟污對(duì)產(chǎn)品的影響,提高產(chǎn)品質(zhì)量。 保持亮麗清新工作環(huán)境,令人心情舒暢。尋找和清除尋找和清除“六源六源”清掃(清掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作天花板、地面、墻面、門(mén)窗的清掃天花板、地面、墻面、門(mén)窗的清掃破損地面修補(bǔ),油污地面的清洗破損墻面的修補(bǔ),臟污墻面清洗、粉白容易臟污的墻面下面最好用深顏色的墻裙天花板吸塵破損玻璃配齊,玻璃窗戶擦洗破損門(mén)的修復(fù),油刷,指定統(tǒng)一顏色清掃(清掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作設(shè)備的清掃設(shè)備的清掃設(shè)備的上面、下面、后面、里面容易忽略保持本色不變、不應(yīng)有亂涂、亂畫(huà)、亂刻、亂貼現(xiàn)象各種管道、線路集束成形,給人以整齊感各種

20、顯示裝置清晰明亮、一目了然隨機(jī)附件、隨機(jī)工具、備配件擺放整齊電氣箱內(nèi)灰塵用壓縮空氣吹凈清掃(清掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作衛(wèi)生間的清掃衛(wèi)生間的清掃無(wú)蛛網(wǎng)、灰塵無(wú)積垢、污跡無(wú)明顯氣味無(wú)亂涂亂劃墻面、地面、便溝內(nèi)瓷磚整潔無(wú)破損大小便器功能完好無(wú)破損清掃(清掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作辦公室的清掃辦公室的清掃桌、椅、文件柜、電腦、花草等排列整齊除茶杯外,不應(yīng)有其他生活用品出現(xiàn)門(mén)窗玻璃整潔明亮、桌椅沙發(fā)保持本色桌面上面不應(yīng)有太多的擺放,話機(jī)保持本色茶杯、煙缸等客用品做到人走場(chǎng)清報(bào)架、紗窗、遮陽(yáng)蓬整齊無(wú)破舊除裝飾外,墻壁上不應(yīng)有與工作無(wú)關(guān)的張貼清掃(清

21、掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作文件資料的清掃文件資料的清掃將已經(jīng)過(guò)期、作廢、無(wú)用的文件資料全部進(jìn)行一次處理,不再保留,你會(huì)發(fā)現(xiàn)差不多一大半都屬于此類(lèi)。將無(wú)用的樣本、樣品、報(bào)刊雜志以及一切與工作無(wú)關(guān)之物清理掉,你會(huì)發(fā)覺(jué),房間頓時(shí)變得寬暢。清掃(清掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作文件的清掃文件的清掃將文件柜分類(lèi)目錄統(tǒng)一制作后貼在抽屜上,按使用頻率從上到下排列;將書(shū)架上的書(shū)籍整齊排列,統(tǒng)一編碼;將所有的文件夾排列后斜線定位;將所有的單頁(yè)資料使用統(tǒng)一的封面夾,進(jìn)行斜線定位。清掃(清掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作食堂餐廳的清掃食堂餐廳

22、的清掃清掃(清掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作無(wú)蛛網(wǎng)、灰塵、油垢、積水滅蠅、滅蟑 、滅鼠達(dá)標(biāo)生熟分離,無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品持證上崗,個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo)公共餐具消毒,定期抽檢 餐廳、廚房天天沖洗、定期消毒宿舍的清掃宿舍的清掃地面、墻角、天花板潔凈無(wú)蛛網(wǎng)灰塵通道、樓梯干凈整潔,無(wú)垃圾、痰跡床上被褥折疊整齊室內(nèi)擺設(shè)整齊美觀吊扇、日光燈上無(wú)灰塵洗手間、盥洗室下水道通暢無(wú)積水、垃圾清掃(清掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作公共場(chǎng)所的清潔公共場(chǎng)所的清潔過(guò)期的標(biāo)語(yǔ)、張貼、橫幅清理;黑板報(bào)內(nèi)容定期更新;閱報(bào)架、公告欄干凈整潔,內(nèi)容新鮮;通道旁的雜草、垃圾;拆下來(lái)的包裝箱、袋、邊角

23、廢料;堆放的破舊設(shè)備、設(shè)施;基建后的建筑垃圾。清掃(清掃(Seiso):規(guī)格化的清除工作):規(guī)格化的清除工作清掃是工作清掃是工作清掃(清掃(Seiso):規(guī)范化的清除工作):規(guī)范化的清除工作清掃不是大掃除 大掃除是搞突擊,是一陣子清掃是“工作中的一個(gè)組成部分”清掃是“每天要做的一個(gè)組成部分”清掃工作的重點(diǎn)順序清掃工作的重點(diǎn)順序明確訂出準(zhǔn)備實(shí)施的范圍訂定清掃工作計(jì)劃(時(shí)間、范圍、作業(yè)者、所需工具、基本教材)教育全員清掃的觀念及實(shí)施時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)劃分每位成員負(fù)責(zé)的區(qū)域(5S責(zé)任區(qū)域圖)決定實(shí)施時(shí)間,并事前將活動(dòng)所需工具備齊工作前說(shuō)明(尤其安全問(wèn)題)及分發(fā)工具每位成員依負(fù)責(zé)的區(qū)域及實(shí)施準(zhǔn)則進(jìn)行工作記錄

24、工作過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的不正常點(diǎn)(異常振動(dòng)、異溫、異味、磨耗、漏油、松脫)異常點(diǎn)拍照修復(fù)后拍照?qǐng)?zhí)行后確認(rèn)(獎(jiǎng)勵(lì)或加以輔導(dǎo))教材整理(拍照后的教育資料整理)定期巡回檢查 清潔就是形成標(biāo)準(zhǔn)化是基于正確地進(jìn)行前三步S的實(shí)踐,建立的清 晰可視的標(biāo)準(zhǔn)和制度并貫徹執(zhí)行。 對(duì)象對(duì)象 工作區(qū)域的人與物。目的目的 維持鞏固前3S的效果; 養(yǎng)成持久有效的清潔習(xí)慣; 形成標(biāo)準(zhǔn)化; 使異?,F(xiàn)象能立即消除。清潔(清潔(Seiketsu)目視化的改善措施目視化的改善措施讓正常與異常能立即顯現(xiàn),任何人一看就知道應(yīng)該如何做;車(chē)間內(nèi)物品堆放高度應(yīng)在視力可及范圍內(nèi);保持光線與照明的充足;減低噪音;保持通風(fēng)和換氣。清潔(清潔(Seike

25、tsu) 形成標(biāo)準(zhǔn)化形成標(biāo)準(zhǔn)化明晰區(qū)域有物必分類(lèi)有物必分類(lèi)有類(lèi)必定區(qū)有類(lèi)必定區(qū)有區(qū)必掛牌有區(qū)必掛牌有牌必歸類(lèi)有牌必歸類(lèi)清潔(清潔(Seiketsu) 形成標(biāo)準(zhǔn)化形成標(biāo)準(zhǔn)化檢查與考核檢查與考核自檢與互檢相結(jié)合自檢與互檢相結(jié)合定期與不定期相結(jié)合定期與不定期相結(jié)合定點(diǎn)與巡檢相結(jié)合定點(diǎn)與巡檢相結(jié)合制定制定5S5S實(shí)施規(guī)程實(shí)施規(guī)程: 5 5分鐘分鐘5S 5S 每天每天 1010分鐘分鐘5S 5S 每周每周 3030分鐘分鐘5S 5S 每月每月 做好各種檢查記錄做好各種檢查記錄清潔(清潔(Seiketsu) 形成標(biāo)準(zhǔn)化形成標(biāo)準(zhǔn)化雨天灑水!雨天灑水!有一次,上班時(shí),我看見(jiàn)公司的清潔阿姨在門(mén)口準(zhǔn)備清掃,清掃前有個(gè)程序,就是先灑水。那天,清潔阿姨正在灑水,我一看,正好下著小雨,為什么還要灑水呢?但是,我沒(méi)去問(wèn)她。第二天,依然看見(jiàn)清潔阿姨在

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