介紹上海景點(diǎn)以及小吃的PPT

1、活在上海活在上海我愛奉賢 奉賢，即“敬奉賢人”之意，相傳孔子弟子言偃曾來境講學(xué)而得名。奉賢區(qū)內(nèi)原齊賢鎮(zhèn)，即見賢思齊之意。我愛上海我愛奉賢我愛奉賢我愛上大我愛上大我愛上大 陜西涼皮 陜西臊子面 鮮榨果汁 胡辣湯 香豆腐臭豆腐 土豆泥 車輪餅 小雞蛋糕 山村米線 熏肉卷 面粉小丸子 肉夾饃我愛小吃 阿姨奶茶 海棠糕春風(fēng)松月樓 蝴蝶酥 好好栗子 佳家湯包 蝦餃。還有好多米有吃過的。此處省略我愛小吃我愛小吃其實(shí)上海還有好多好吃的。其實(shí)上海還有好多好吃的。我愛小吃高橋松餅：用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細(xì)加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點(diǎn)(松餅，松糕、薄脆、一捏酥)之一。目前在

2、淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。我愛小吃南翔小籠：豬腿精肉為餡，而最獨(dú)特的是要用隔年老母雞燉湯，再和豬肉皮煮在一起，然后做成皮凍，拌入餡內(nèi)。戳破面皮，蘸上香醋，就著姜絲，咬一口南翔小籠，然后細(xì)細(xì)品味，品味上海傳統(tǒng)的飲食文化。推薦店：萬壽齋、富春小籠我愛小吃三鮮小餛飩：上海人對餛飩的大小分的特別清楚。大餛飩、中餛飩、小餛飩。頂頂歡喜還是小餛飩。薄如紗的皮，挑進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)肉末，水里一汆，放進(jìn)蛋皮、蝦皮、紫菜調(diào)出的三鮮湯里，口感咸香爽滑，哧溜一幾溜進(jìn)嘴巴里，味道令人難忘。推薦店：萬壽齋、大富貴我愛小吃生煎饅頭：生煎饅頭，用半發(fā)酵面包餡，排放平底鍋內(nèi)，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆

3、，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。推薦店：小楊生煎、小賢生煎、阿三生煎我愛小吃鍋貼：生煎和鍋貼是相輔相成的兩個(gè)東西，歡喜厚皮的吃生煎，歡喜薄皮的吃鍋貼，撕開薄薄一層皮，竟然還有像小籠一樣的湯水流出，嗲的沒話說了。推薦店：包旺鍋貼、路味鍋貼、盛記一品鍋貼我愛小吃粢飯糕：小時(shí)候，放學(xué)回家，總歸要買塊粢飯糕“墊墊肚皮”，烹香的糯米，外面被炸的金黃金黃，不但好看，也十分香脆，特別歡喜吃炸的焦透焦透的皮，脆是脆的來，好吃。推薦店：攤頭我愛小吃油墩子：師傅用勺子舀一勺稀薄的面糊，澆進(jìn)圓槽形的鐵容

4、器里，放上蘿卜絲，最后用箸挾上一條溪蝦，再澆上一層面糊，放進(jìn)油鍋里炸，出鍋的油墩子擱在油鍋上端的鐵絲網(wǎng)里“嘀溜溜”地瀝著殘油，香味早已讓百米之內(nèi)的人折服。推薦店：攤頭我愛小吃崇明糕：每年過年，崇明糕是上海人必吃的食品之一，做得像小圓桌面那么大的崇明糕，需要一家人坐在一起吃。崇明糕不僅好吃，還代表著團(tuán)圓、美滿、幸福和甜蜜。崇明糕有硬糕和松糕兩種，松糕一般吃冷的，硬糕一般都是熱過了以后再吃，有時(shí)候是蒸熱，有時(shí)候是放些酒釀做成酒釀糕絲湯，很好吃。我愛小吃肉絲湯年糕：年糕種類很多，但上海人鼎鼎歡喜的，只有一種，就是長條的年糕，買回來，放在水里泡一泡，泡軟了，切成小片；再燒一鍋高湯，放入黃芽菜或是青菜，

5、挑點(diǎn)肉絲，和年糕一起燒，燒至年糕和凝脂一般，白白嫩嫩引人食欲大開。我愛小吃八寶飯：八寶飯也是上海知名小吃之一，八種餡料，拌上豬油，和糯米敲在一起，夯實(shí)了，吃時(shí)在火上一蒸，香噴噴的油就留出來了，雖說有些甜，亦是有些膩，但是，過年，不就追求這種甜蜜幸福的感覺嗎？我愛小吃水撲蛋：查了很多資料，還是弄不清，水撲蛋的撲字究竟該怎么說，知道的朋友可以一起糾正。上海人的水撲蛋做法很簡單，一過水就好，考究點(diǎn)的做法可以加入牛奶，或是桂圓。有時(shí)候，美味就是這么簡單。我愛小吃龍蝦片：喜歡吃龍蝦片，緣于一種情結(jié)，從前過年的時(shí)候，爺爺總是會炸一大碗龍蝦片，在晚飯還沒有開始前，給小孩子墊肚子用，白白脆脆的，有一股子魚蝦鮮

6、味，最討小孩子喜歡。以前的龍蝦片還有小動物，小螃蟹的造型，油炸起來，更可愛。我愛小吃鍋巴：小時(shí)候的鍋巴，是沒有咸味、沒有辣味、沒有奶油味的。柴爿燒的大鍋飯，鍋底必留下厚厚的鍋巴，底層是焦黑的，中間是黃色的，一股醇厚的米香從中散發(fā)開來，不需要任何調(diào)料，也能吃很多。我愛小吃青團(tuán)：上海人在清明前后有吃青團(tuán)的食俗,這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝?，F(xiàn)在，青團(tuán)有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。我愛小吃定勝糕：定勝糕倒是真正的上海小吃，但是上海人卻離不開他，就好像逢年過節(jié)，新婚喬遷，都是買上幾百塊饋贈親友。定勝糕倒也真是好吃又耐饑，紅色的糕，顆粒很粗，帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味，入口不膩，而內(nèi)藏的夾心餡料，則帶厚重甜味，兩者一結(jié)合，完美。我愛小吃城隍廟梨膏糖：梨膏糖，相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設(shè)了果膏糖店，療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁