XX生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)科技示范園可研

1、第一章 總論11項(xiàng)目提要111項(xiàng)目名稱38/discuz/index.php（以下簡稱示范園）112項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)建設(shè)地點(diǎn)位于xx市xx縣云湖橋鎮(zhèn)史家坳113項(xiàng)目建設(shè)單位及項(xiàng)目法人項(xiàng)目建設(shè)單位：xxxx置業(yè)有限公司項(xiàng)目法人代表：彭瑛114項(xiàng)目主管單位xx市林業(yè)局115項(xiàng)目性質(zhì)新建、私有、生態(tài)公益性116建設(shè)目標(biāo)通過項(xiàng)目實(shí)施，增強(qiáng)保護(hù)、科研和公眾環(huán)境宣傳教育能力，建成一個(gè)融科學(xué)研究、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、科普教育、觀光休閑為一體的綜合性、多功能、多效益的科技示范園，實(shí)現(xiàn)園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。1.1.7 項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括生態(tài)養(yǎng)殖基地、四季果園、工業(yè)原材

2、料林基地、附屬設(shè)施。其中生態(tài)養(yǎng)殖基地包括一個(gè)養(yǎng)豬場（建筑面積4000）、一個(gè)50畝的養(yǎng)魚垂釣塘、散養(yǎng)10000只土雞等；四季果園種植基地包括美國臍橙、桃、楊梅、柑橘、棗、柿、胡柚、無花果等優(yōu)質(zhì)水果1000畝；工業(yè)原材料林基地包括國外松、桉樹、榿木等速生樹種3000多畝以及珍貴藥材金銀花50畝、珍惜樹種引種區(qū)10畝；附屬設(shè)施包括建設(shè)1棟辦公樓和會(huì)所（建筑面積 1000）、1個(gè)40個(gè)車位的停車場（面積600）以及道路10km，并購置科研、辦公設(shè)備器具及住宿餐飲用品。該項(xiàng)目整體開發(fā)山地5500畝左右，其中核心區(qū)500畝，輻射區(qū)5000畝，以推廣高效農(nóng)林業(yè)品種及技術(shù)為主，開展農(nóng)業(yè)觀光生態(tài)休閑項(xiàng)目。1.

3、1.8 項(xiàng)目建設(shè)期 該項(xiàng)目建設(shè)期為3年,即2008年4月至2011年4月,其中核心區(qū)工程期為2年，即2008年4月至2010年4月。1.1.9 項(xiàng)目投資規(guī)模及資金來源 項(xiàng)目總投資 562萬元。按投資來源劃分，需申請國家基本建設(shè)投資 224.8萬元，占總投資的 40%，地方配套資金112.4萬元,占總投資的20%,xxxx置業(yè)有限公司出資224.8萬元，占總投資的40%。1.1.10 項(xiàng)目效益 本項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程實(shí)施后，將在園區(qū)初步形成較為完善的生產(chǎn)、科研、養(yǎng)殖的管理系統(tǒng)，進(jìn)一步提高示范區(qū)的科技生產(chǎn)水平，有利于帶動(dòng)xx地區(qū)的發(fā)展，充分發(fā)揮其生態(tài)、社會(huì)效益。同時(shí)，項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，生態(tài)養(yǎng)殖基地可

4、年獲純收入90萬元，四季果園年獲純收入50萬元，工業(yè)原材料林基地年獲純收入40萬元，全園年純收入達(dá)170萬元，4-5年即可收回投資。1.1.11 編制單位 中南林業(yè)科技大學(xué)設(shè)計(jì)咨詢研究院1.2 項(xiàng)目依據(jù)示范園建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制，主要依據(jù)國家有關(guān)農(nóng)林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的法律、法規(guī)、借鑒國內(nèi)外農(nóng)林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)管理的成功經(jīng)驗(yàn)和本園區(qū)有關(guān)科研、規(guī)劃成果。主要依據(jù)是：（1）國家林業(yè)局關(guān)于印發(fā)林業(yè)固定資產(chǎn)投資建設(shè)項(xiàng)目管理辦法的通知（）林業(yè)固定資產(chǎn)投資建設(shè)項(xiàng)目管理辦法（）國家林業(yè)局關(guān)于印發(fā)林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制規(guī)定（試行）和林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)編制規(guī)定（試行）的通知（）林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

5、編制規(guī)定（）林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)編制規(guī)定（）國家林業(yè)局計(jì)資司關(guān)于印發(fā)林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告審查規(guī)定、林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)審查規(guī)定（試行）的通知（）林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告審查規(guī)定（）林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)審查規(guī)定（）國家林業(yè)局辦公室關(guān)于印發(fā)林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收實(shí)施細(xì)則的通知（）林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收實(shí)施細(xì)則（）規(guī)?；B(yǎng)豬場生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范13項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表11 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)序號名稱單位指標(biāo)備注1生態(tài)養(yǎng)殖基地生態(tài)養(yǎng)豬場m24000年產(chǎn)1萬頭生態(tài)養(yǎng)魚垂釣畝50生態(tài)養(yǎng)雞只100002四季果園畝10003速生豐產(chǎn)林畝40004附屬設(shè)施辦公、會(huì)所m21000停車場m2600道路km10水泥路1

6、km,砂石路9km14可行性研究結(jié)論項(xiàng)目建設(shè)符合農(nóng)林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的法規(guī)和政策，園區(qū)土地權(quán)屬明確，地方政府非常支持，項(xiàng)目建設(shè)配套資金有保證。項(xiàng)目布局合理，生產(chǎn)、科研工程安排得當(dāng)，設(shè)施和設(shè)備購置符合示范區(qū)的實(shí)際，工程技術(shù)成熟，各項(xiàng)保障措施可行。項(xiàng)目單位組織管理機(jī)構(gòu)健全，各項(xiàng)制度嚴(yán)密，能保證做到國家基本建設(shè)資金專款專用；生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益顯著，各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)小。本項(xiàng)目具備良好的建設(shè)條件，項(xiàng)目是必要的，也是可行的。第二章 項(xiàng)目背景與建設(shè)的必要性2.1 項(xiàng)目背景建立農(nóng)業(yè)科技示范園是加快研究開發(fā)，推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的重要途徑，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)以市場為導(dǎo)向，以科技為手段，實(shí)現(xiàn)資源合理流動(dòng)，走科技型農(nóng)業(yè)發(fā)展之路重要舉措

7、，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主要步驟。項(xiàng)目地處xx市xx縣云湖橋鎮(zhèn)，交通便利，以xxxx置業(yè)有限公司為龍頭，依托xx市林業(yè)局、xx市農(nóng)業(yè)局的科技力量，按照“總體規(guī)劃，分步實(shí)施，一園多區(qū)，功能街接，突出良種，注重科技，力爭效益”的基本思路，以農(nóng)林業(yè)高新科技推廣應(yīng)用為重點(diǎn)，將現(xiàn)有的科技、土地人力等各種資源的優(yōu)化重組及合理配置，按照“五高五化”標(biāo)準(zhǔn)（勞動(dòng)生產(chǎn)率高，土地生產(chǎn)率高，投入產(chǎn)出率高，科學(xué)貢獻(xiàn)率高，經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益高，農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)化，操作機(jī)械化，服務(wù)社會(huì)化，管理科學(xué)化，生態(tài)良性化）籌建xxxx農(nóng)業(yè)科技示范園。示范園的總體功能定位在科技成果轉(zhuǎn)化和農(nóng)林業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用、示范和展示的舞臺；在市

8、場機(jī)制的引導(dǎo)下，通過政府搭臺，基礎(chǔ)輔墊，擇項(xiàng)先上，招商引資，民營爭輝，股份聯(lián)辦等運(yùn)作，將示范園辦成集轉(zhuǎn)化與應(yīng)用相促進(jìn)，生態(tài)與經(jīng)濟(jì)相協(xié)調(diào)，培訓(xùn)與教育相結(jié)合的綜合型基地；著力引導(dǎo)農(nóng)林業(yè)發(fā)展方向并實(shí)現(xiàn)示范輻射作用，不斷推動(dòng)全縣農(nóng)林業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程,促進(jìn)農(nóng)林業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展.2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性當(dāng)前，從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進(jìn)程中，把推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展從主要依靠調(diào)動(dòng)和激勵(lì)農(nóng)民積極性的制度創(chuàng)新，轉(zhuǎn)向主要依靠科學(xué)技術(shù)作為推動(dòng)力的科技創(chuàng)新上來，隨著我國農(nóng)業(yè)科技體制改革的日益深化，農(nóng)業(yè)科技示范園作為一種新型的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的渠道和有效形式，便如雨后春筍般地出現(xiàn)在廣袤的農(nóng)村大地上。xx縣農(nóng)業(yè)自然條件優(yōu)越，近

9、年來農(nóng)業(yè)獲得較快的發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率目前達(dá)到40%。盡管如此，挖掘潛力和提升的空間還很大。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由過去單純地追求產(chǎn)量向追求質(zhì)量與數(shù)量并重轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)市場由過去的賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)變的條件下，建設(shè)農(nóng)業(yè)科技示范園，輻射和帶動(dòng)全縣農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)市場競爭力，具有非常重要的意義。第三章 項(xiàng)目建設(shè)條件3.1 自然地理?xiàng)l件3.1.1 地理位置示范園座落于xx市xx縣云湖橋鎮(zhèn)史家坳，主要為小型丘地,四周為稻田、山林、山塘所圍繞，總面積約5500畝。3.1.2 自然概況 地形地勢示范園區(qū)內(nèi)地貌屬于湘江中下

10、游紅巖丘陵區(qū)的低緩丘陵。項(xiàng)目計(jì)劃以馬山塘、天鵝塘、尖沖塘、桑樹塘、涼傘塘等為主要區(qū)域。園區(qū)內(nèi)有一些天然植被，也有部分人工林。 水文園區(qū)內(nèi)有天然的山塘，水質(zhì)良好，可作為水產(chǎn)養(yǎng)殖和苗木灌溉的引用水源，實(shí)施方便；韶山灌渠離示范園僅1公里，能輔助其滿足干旱時(shí)期的農(nóng)林灌溉。 氣候示范園屬于中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，寒、暑、干、濕季節(jié)分明，光熱充足，降水豐富。年平均氣溫16.7-17.4°c，一月為最冷，極端最低溫為-11攝氏度，七月最熱，極端最高溫為40.4°c。年均日照時(shí)數(shù)1640-1700小時(shí)，年太陽總輻射量為107.5-109.1千卡/。年降水量為13

11、50至1610，年均雨日為152至182天，年均下雪5至10天，年均無霜期為273至288天，年均相對濕度為80.7%，冬半年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng)和北風(fēng)，夏半年多南風(fēng)。 土壤示范園內(nèi)土壤主要是四紀(jì)紅壤、砂巖紅壤，土壤結(jié)構(gòu)良好，肥力中等，但缺乏有機(jī)質(zhì)，經(jīng)一定改良后，可種植多種作物、優(yōu)質(zhì)水果和用材樹種。 生物資源（1）野生動(dòng)物主要的野生動(dòng)物有：野兔、山雞、昆蟲、蛇類以及多種鳥類等。（2）野生植物示范園屬于亞熱帶常綠闊葉林植被區(qū)，樹種資源豐富，主要的植被類型有馬尾松（pinus massoniana lamb.）、濕地松（pinus elliottii）、竹類（gramine

12、ae）、香樟（cinnamonum camphora）、楓香（liquidambar formosana）、鵝掌楸（liriodendron chinese sarg）、檫木（sassafras tzumu）、木荷（schima superba）、紫薇（lagerstroemia indica）、桃花（prunus persica）、油茶（camellia oleifera abel.）、鹽膚木（rhus chinensis mill.）、白櫟（quercus fabri hance）、桎木（loropetalum chinense）、構(gòu)樹（broussonetia papyrifera）、假

13、死柴（lindera glauca）、美國商陸（phytolacca americana）等。據(jù)調(diào)查，常見喬灌木種類有80余科，400多種。以松科、木蘭科、樟科、薔薇科、豆科、木犀科等的植物為主。3.2 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件科技示范區(qū)位于xx市xx縣云湖橋，行政區(qū)域隸屬于xx市。xx市位于xx省中部偏東地區(qū)，湘江中下游。居長、株、潭“金三角”的一角，現(xiàn)轄湘鄉(xiāng)市、韶山市、xx縣和雨湖區(qū)、岳塘兩個(gè)城區(qū)，全市總面積5015平方公里，人口280萬，其中市區(qū)面積281平方公里，人口65萬。xx是全國的湘蓮之鄉(xiāng)和全國聞名的糧豬生產(chǎn)基地，是xx經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，2007年全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值523.1億元，按

14、可比價(jià)計(jì)算，比上年增長15.4%，高于全省平均增速1個(gè)百分點(diǎn)，為黨的十一屆三中全會(huì)以來的最高增幅。其中第一產(chǎn)業(yè)增加值79.8億元，增長5.2%，對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率為4.9%；第二產(chǎn)業(yè)增加值245.7億元，增長20.2%，對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率為58.7%；第三產(chǎn)業(yè)增加值197.6億元，增長13.7%，對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率為36.4%。全市人均gdp為19036元，增長12.8%。園區(qū)周邊地區(qū)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)區(qū)，產(chǎn)業(yè)以種植業(yè)為主。另外，部分群眾從事農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)來增加收入。農(nóng)作物主要有水稻、玉米、大豆、花生、紅薯、蔬菜等；經(jīng)濟(jì)林果主要有橘子、桃等。畜牧業(yè)以瘦肉型豬、肉牛、肉羊和

15、蛋禽養(yǎng)殖為主。周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對穩(wěn)定，群眾生活有一定保障。3.3 項(xiàng)目實(shí)施單位條件3.3.1 實(shí)施單位基本情況xxxx置業(yè)有限公司注冊資金1000萬元，主要從事出口產(chǎn)品的包裝箱業(yè)務(wù)。企業(yè)在努力發(fā)展自身的同時(shí)，大力推進(jìn)以商招商，致力增強(qiáng)鎮(zhèn)域非公經(jīng)濟(jì)的發(fā)展后勁，而且通過以商招商、內(nèi)引外聯(lián)，為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)，其法人代表彭瑛在2008年3月被授予xx省創(chuàng)業(yè)成功女性榮譽(yù)稱號，現(xiàn)為xx縣云湖橋鎮(zhèn)商會(huì)會(huì)長。3.3.2 實(shí)施單位組織機(jī)構(gòu)與人員編制 xxxx置業(yè)有限公司有職工120人，單位下設(shè)辦公室、生產(chǎn)部、技術(shù)部、銷售部、財(cái)務(wù)部等。3.3.3 實(shí)施單位管理體制 xxxx置業(yè)有限公司負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目

16、的工程建設(shè)、保護(hù)管理及生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。管理體制合理，組織管理順暢，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了管理體制保證。3.4 建設(shè)條件分析評價(jià)3.4.1地理位置優(yōu)越一是交通條件好。園區(qū)位于xx市近郊云湖橋史家坳，外部交通十分方便，潭韶公路從旁邊經(jīng)過，距320國道約2公里、潭邵高速韶山出口5公里。周邊城市長沙市（約74公里）、株洲市（約60公里）、xx市（約23公里）、婁底市、寧鄉(xiāng)縣、韶山市（約23公里）、湘鄉(xiāng)市（約27公里）等到該度假村的車行時(shí)間都在40-90分鐘。距長沙黃花國際機(jī)場約80公里，由高速公路至機(jī)場只需40多分鐘。園區(qū)內(nèi)部交通也較方便，山上林區(qū)公路可通達(dá)各主要山頭地塊。二是環(huán)境條件好。示范園生態(tài)環(huán)境良好

17、，沒有污染源，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無公害的農(nóng)產(chǎn)品具有得天獨(dú)厚的條件。3.4.2自然條件優(yōu)良園區(qū)內(nèi)氣候溫和，寒、暑、干、濕季節(jié)分明，光熱充足，降水豐富。年平均氣溫16.7-17.4°c，一月為最冷，極端最低溫為-11攝氏度，七月最熱，極端最高溫為40.4°c。年均日照時(shí)數(shù)1640-1700小時(shí)，年太陽總輻射量為107.5-109.1千卡/。年降水量為1350至1610，年均雨日為152至182天，,適宜xx絕大部分農(nóng)作物、優(yōu)質(zhì)水果、用材林生產(chǎn)和發(fā)展畜牧水產(chǎn)業(yè)。3.4.3基礎(chǔ)條件充分園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施較好， 高壓電線從園區(qū)經(jīng)過，可確保園區(qū)建設(shè)的電力需要；示范園周邊區(qū)域基本上實(shí)現(xiàn)了村村通電話，

18、全區(qū)有移動(dòng)通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋。 園區(qū)有優(yōu)惠的政策條件。科技示范園區(qū)建設(shè)享受xx市、縣政府發(fā)展經(jīng)濟(jì)的優(yōu)惠政策及其它相關(guān)政策. 園區(qū)有較強(qiáng)的科技力量為依托。xx市林科所離科技示范園只有3公里距離，是從事林業(yè)技術(shù)研究、試驗(yàn)、示范及推廣的全民事業(yè)單位，現(xiàn)有高級工程師4人，工程師10人和初級職稱的26人，可隨時(shí)為科技示范園提供技術(shù)支持。示范園具有完善的管理機(jī)構(gòu)，人員編制到位。管理站機(jī)構(gòu)健全，科室分工合理，人員職責(zé)明確，管理體系基本形成。目前，園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)班子內(nèi)部團(tuán)結(jié)，職工思想穩(wěn)定，與鄰近群眾關(guān)系協(xié)調(diào)，為示范園建設(shè)提供了良好基礎(chǔ)。3.4.4 開展了一些基礎(chǔ)性的科研生產(chǎn)前期工作科技示范園是科研生產(chǎn)基地。為了保護(hù)和合理

19、利用自然資源，必須根據(jù)自身?xiàng)l件有計(jì)劃、有重點(diǎn)地開展科學(xué)研究。xxxx置業(yè)有限公司派代表對省內(nèi)外的農(nóng)林業(yè)科技示范園進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，通過多次考察、學(xué)習(xí)，對建設(shè)農(nóng)林業(yè)科技示范園積累了一些基礎(chǔ)資料，并在自然地理環(huán)境、生態(tài)環(huán)境特征等方面進(jìn)行了調(diào)查和觀測。 第四章 建設(shè)目標(biāo)4.1 建設(shè)目標(biāo)4.1.1 總體目標(biāo)根據(jù)農(nóng)林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的有關(guān)法律法規(guī)和方針政策，確定農(nóng)林業(yè)科技示范園建設(shè)和發(fā)展的總目標(biāo)是：全面建設(shè)農(nóng)林業(yè)科技示范園，提高管理水平，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和科研生產(chǎn)體系建設(shè)，完善和增加現(xiàn)代化設(shè)備，提高科技種植的理論水平，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理的科學(xué)化和高效率。積極引進(jìn)科研人才和國內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，結(jié)合示范園區(qū)的實(shí)際開展科學(xué)研究

20、。正確處理園區(qū)與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)、生活的關(guān)系，充分發(fā)揮綜合效益，實(shí)現(xiàn)園區(qū)和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的可持續(xù)發(fā)展。逐步實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理規(guī)范化、科研現(xiàn)代化、綜合利用合理化、基本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，把示范園建成具有較高生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的農(nóng)林業(yè)科技示范園。4.1.2 建設(shè)期目標(biāo) 建設(shè)目標(biāo)分核心區(qū)建設(shè)和輻射區(qū)建設(shè)，預(yù)計(jì)核心區(qū)面積500畝，建設(shè)期2年；輻射區(qū)面積5000畝，建設(shè)期3年。（1）搞好示范園的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善科研設(shè)施，提高生產(chǎn)、科研能力，改善職工工作、生活條件。（2）調(diào)整園區(qū)的管理機(jī)構(gòu)，完善管理機(jī)制，健全各種規(guī)章制度，培養(yǎng)一支政治素質(zhì)好、專業(yè)能力強(qiáng)的職工隊(duì)伍，使園區(qū)的事業(yè)走向?qū)I(yè)化、規(guī)范化的軌道。（3）培養(yǎng)科研人才，更新

21、科研設(shè)備，不斷拓寬研究、生產(chǎn)、經(jīng)營領(lǐng)域。（4）在保護(hù)的前提下，充分發(fā)揮示范園自然資源和景觀資源的優(yōu)勢，通過開展生態(tài)旅游和多種經(jīng)營項(xiàng)目，提高示范園的自養(yǎng)能力，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。4.1.3運(yùn)營期目標(biāo)充分發(fā)揮工程基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備器具的作用，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備器具的管理，完善示范園管理措施和各項(xiàng)規(guī)章制度，最大限度的發(fā)揮項(xiàng)目建設(shè)的生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。4.2 項(xiàng)目指導(dǎo)思想與建設(shè)原則4.2.1 指導(dǎo)思想該項(xiàng)目的指導(dǎo)思想是：以國家、省、市有關(guān)政策法規(guī)為依據(jù)，結(jié)合xx市的自然地理?xiàng)l件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和歷史文化條件，在保護(hù)好示范園區(qū)的自然資源和自然環(huán)境的前提下，全面提高科技生產(chǎn)、科普宣傳和科學(xué)研究水

22、平，開發(fā)觀光生態(tài)休閑場所，力求改善城郊生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，滿足市民多種物質(zhì)、文化、生活需求，為xx市及周邊城市提供一處“親近自然、認(rèn)識自然、回歸自然”的休閑新天地。4.2.2 建設(shè)原則項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)以保護(hù)為前提，以科研為先導(dǎo)，以持續(xù)發(fā)展為目的，突出重點(diǎn)和特色，統(tǒng)籌兼顧，循序漸進(jìn)，分階段、有步驟的按計(jì)劃進(jìn)行建設(shè)。（1）堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則。以保護(hù)資源、維護(hù)生態(tài)平衡為中心，堅(jiān)持生態(tài)效益優(yōu)先，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展；（2）堅(jiān)持全面規(guī)劃，合理布局，循序漸進(jìn)，分期建設(shè)的原則；（3）堅(jiān)持重點(diǎn)突出的原則。以生產(chǎn)、科研為重點(diǎn)，各項(xiàng)建設(shè)和管理必須有利于整體發(fā)展；（4）堅(jiān)持“節(jié)約、高效、質(zhì)優(yōu)”的原則，加強(qiáng)項(xiàng)目的

23、經(jīng)濟(jì)核算，全面規(guī)劃，合理布局，節(jié)能減排，循序漸進(jìn)，分期建設(shè)。（5）堅(jiān)持示范園和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)利益協(xié)調(diào)發(fā)展的原則。充分考慮當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需求。4.3 主要建設(shè)任務(wù)生態(tài)養(yǎng)殖基地：以養(yǎng)殖牲豬、土雞和魚為主的生產(chǎn)養(yǎng)殖、觀光、休閑基地；四季果園：種植10 -20種優(yōu)質(zhì)水果，既可供采摘品嘗、又滿足觀賞的功能；工業(yè)原材料林基地：種植國外松、榿木、桉樹以及藥用植物金銀花等，用作工業(yè)原材料；附屬設(shè)施：修建辦公樓、休閑會(huì)所、停車場、道路等與示范園發(fā)展相適應(yīng)的配套基礎(chǔ)設(shè)施。第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案5.1 項(xiàng)目建設(shè)總體布局5.1.1 項(xiàng)目性質(zhì)xxxx生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)科技示范園屬于城市近郊型的集生產(chǎn)、觀光、度假、科普于一體的基地。5.

24、1.2 項(xiàng)目功能區(qū)劃合理區(qū)劃是對項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)有效管理，解決科研、生產(chǎn)利用、休閑度假之間的各種矛盾，以及充分發(fā)揮該項(xiàng)目多種功能和效益，必須遵守下列原則。（1）在有利于生態(tài)保護(hù)的前提下，充分發(fā)揮項(xiàng)目的多種功能和效益，方便經(jīng)營管理。（2）根據(jù)資源條件、實(shí)施目的，區(qū)劃為：生態(tài)養(yǎng)殖基地、四季果園、工業(yè)原材料林基地和附屬設(shè)施區(qū)。（3）功能區(qū)劃以自然區(qū)劃為主，輔以人工區(qū)劃。其分區(qū)應(yīng)力求規(guī)整，具有整體性和適宜性。5.1.3 功能分區(qū)按照分區(qū)原則，將整個(gè)項(xiàng)目區(qū)劃分為生態(tài)養(yǎng)殖基地、四季果園、工業(yè)原材料林基地和附屬設(shè)施區(qū)。（1）生態(tài)養(yǎng)殖基地：主要是養(yǎng)殖牲豬、土雞和魚。建設(shè)一個(gè)牲豬養(yǎng)殖場，面積4000。土雞采取山地散

25、養(yǎng)的方式。有原有山塘的基礎(chǔ)上修建一個(gè)釣魚場所，放養(yǎng)魚苗。（2）四季果園：主要種植10 -20種優(yōu)質(zhì)水果，面積約1000畝，既可供采摘品嘗、又滿足觀賞的功能。充分滿足40%內(nèi)銷，60%出口的銷售需求。（3）工業(yè)原材料林基地：種植國外松（2000畝）、榿木（1350畝）、桉樹（200畝）以及藥用植物金銀花（50畝）。 （4）附屬設(shè)施：修建辦公樓、休閑會(huì)所、停車場等與示范園發(fā)展相適應(yīng)的配套基礎(chǔ)設(shè)施。5.2 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容5.2.1 生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)5211 養(yǎng)豬場計(jì)劃建設(shè)一個(gè)年出欄數(shù)10000頭的養(yǎng)豬場。（1）選址原則： 節(jié)約用地，盡量選用不宜耕作地土地，并為進(jìn)一步發(fā)展留有余地。 禁止在水源保護(hù)區(qū)、畜

26、禽疫病多發(fā)區(qū)和環(huán)境公害污染嚴(yán)重地區(qū)建場。 場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃和土地利用規(guī)劃要求和相關(guān)法規(guī)。 場址應(yīng)選擇在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)環(huán)境。 應(yīng)盡量靠近飼料供應(yīng)和商品銷售地區(qū)，并且交通便利、水電供應(yīng)可靠。 選址還應(yīng)注意各地小氣候特點(diǎn)，趨利避害。 （2）場址選擇 地勢地形 地勢應(yīng)高燥，地下水應(yīng)在2米以下。地勢應(yīng)避風(fēng)向陽，豬場不宜建于山坳和谷地以防止在豬場上空形成空氣渦流，還要避開西北方向的山口和長形谷地以減少冬春風(fēng)雪侵襲。 地形要開闊整齊，有足夠的面積，一般按可繁殖母豬每頭4050平方米、商品豬34平方米考慮。地面應(yīng)平坦而稍有緩坡，以

27、利排水，一般坡度在13為宜，最大不超過25。 土質(zhì) 要求土壤透氣透水性強(qiáng)，毛細(xì)管作用弱，吸濕性和導(dǎo)熱性小，質(zhì)地均勻，抗壓性強(qiáng)，且未受病原微生物的污染。 沙土透氣透水性強(qiáng)，毛細(xì)管作用弱，吸濕性小，但導(dǎo)熱性強(qiáng)，易增溫和降溫，對豬不利。 粘土透氣透水性弱，吸濕性強(qiáng)，毛細(xì)管作用明顯，抗壓性低不利于建筑物的穩(wěn)固，導(dǎo)熱性小。 沙壤土兼具沙土和粘土的優(yōu)點(diǎn)，是理想的建場土壤。但不必苛求。 水源水質(zhì) 豬場水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)。水源水量必須能滿足場內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水(如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機(jī)具、用具等)的要求。豬場需水量見下表。 豬別 飲用量（升/頭·

28、;天） 總需要量（升/頭·天） 種 公 豬 10 40 妊娠母豬 12 40 帶仔母豬 20 75 斷乳仔豬 2 5 生 長 豬 6 15 育 肥 豬 6 25  電力交通 電力供應(yīng)對豬場至關(guān)重要，選址時(shí)必須保證可靠的電力供應(yīng)，并要有備用電源。 豬場必須選在交通便利的地方。但因豬場的防疫需要和環(huán)境保護(hù)的考慮，不能太靠近主要交通干道。 防疫和環(huán)保 最好離主要干道400米以上，一般距鐵路與一二級公路不應(yīng)少于300400米，最好在1000米以上，距三級公路不少于150200米，距四級公路不少于50100米。同時(shí)，要距離居民點(diǎn)、工廠5001000米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障

29、，則距離可適當(dāng)縮短些。距其他養(yǎng)殖場應(yīng)在5001500米以上，距屠宰場和獸醫(yī)院宜在10002000米以上。 周圍環(huán)境 建場還應(yīng)考慮周邊環(huán)境的各種因素，如水電、排污等。 （3）豬場的規(guī)劃與布局 總體布局 主要分四個(gè)功能區(qū)： a. 生產(chǎn)管理區(qū)  此區(qū)包括豬場生產(chǎn)管理必需的附屬建筑物，如技術(shù)室、化驗(yàn)分析室、飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間、變電所、鍋爐房、水泵房等。它們和日常的飼養(yǎng)工作有密切的關(guān)系，且與外界聯(lián)系頻繁，應(yīng)嚴(yán)格做好消毒防疫工作。 b.生產(chǎn)區(qū)  生產(chǎn)區(qū)包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，是豬場中的主要建筑區(qū)，一般建筑面積約占全場總建筑面積的7080。禁止一切外來車輛與人員進(jìn)入。 c.

30、隔離區(qū)  隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、病豬隔離間、尸體剖檢和處理設(shè)施、糞污處理區(qū)等。該區(qū)設(shè)在下風(fēng)向、地勢較低的地方，獸醫(yī)室可靠近生產(chǎn)區(qū)，病豬隔離間等其他設(shè)施應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。 d.其他設(shè)施 水塔  自設(shè)水塔是清潔飲水正常供應(yīng)的保證，位置選擇要與水源條件相適應(yīng)，且應(yīng)安排在豬場最高處。供水條件好的可不考慮。 道路  道路對生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行，對衛(wèi)生防疫及提高工作效率起著重要的作用。場內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產(chǎn)品的運(yùn)輸，污道為運(yùn)輸糞便、病豬和廢棄設(shè)備的專用道。生產(chǎn)區(qū)一般不設(shè)通向外界的道路，管理區(qū)和隔離區(qū)分別設(shè)路通向場外。 排水  場區(qū)

31、地勢宜有13的坡度，路旁設(shè)排水溝，以利于雨雪水的排出。豬場廢物、污水處理是豬場疫病控制的一個(gè)組成部分，豬場應(yīng)結(jié)合本場特點(diǎn)，建立完整的廢物、污水處理系統(tǒng)。 綠化  綠化不僅美化環(huán)境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場的小氣候，同時(shí)還可以減弱噪聲，促進(jìn)安全生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。因此在進(jìn)行豬場總體布局時(shí)，要考慮和安排好綠化。 生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃 根據(jù)不同年齡、類別豬群的生理特定和其對環(huán)境的要求，生產(chǎn)區(qū)豬舍可有：配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍和生長育肥舍。規(guī)劃時(shí)應(yīng)考慮有利于防疫、方便管理和節(jié)約用地地原則。 種豬舍要求與其他豬舍隔開，形成種豬區(qū)。種豬區(qū)應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場的上風(fēng)向或偏風(fēng)向，種公豬

32、在種豬區(qū)的上風(fēng)向，防止母豬的氣味對公豬形成不良刺激，同時(shí)可利用公豬的氣味刺激母豬發(fā)情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近保育豬舍。保育舍和生長育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向或偏風(fēng)向，兩區(qū)之間最好保持一定距離或采取一定的隔離防疫措施，生長育肥豬應(yīng)離出豬臺較近。在設(shè)計(jì)時(shí)，使豬舍方向與當(dāng)?shù)叵募局鲗?dǎo)風(fēng)向成3060度角，使每排豬舍在夏季得到最佳的通風(fēng)條件?？傊?，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，充分利用有利因素，從而在布局上做到對生產(chǎn)最為有利。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或消毒池，以便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。   （4）豬糞的處理正確的糞便處理包括糞的收集、運(yùn)輸至貯存地、貯存或處理和排放。該項(xiàng)目主要

33、是利用豬糞來產(chǎn)生沼氣，以達(dá)到開發(fā)新型能源，為全園提供生活必備的熱能的目的。這是解決環(huán)境污染的一種良性循環(huán)機(jī)制，也是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。按每68千克活豬能產(chǎn)生0.050.1立方米沼氣，每立方米新鮮沼氣含能量5.5千瓦。這足以保證全園的正常生產(chǎn)生活需要。豬糞還可用作果園、工業(yè)原料林的肥料。增加土壤肥力，提高苗木產(chǎn)量。另外豬糞還可以用來養(yǎng)魚。豬糞中含有有機(jī)質(zhì)15%、其他微量元素，氮0.5-0.6%、磷0.45-0.5%、鉀0.35-0.45%，所以豬糞不僅僅可以作為肥料使用，對魚類而言，如果使用得當(dāng)也可以作為一種富含營養(yǎng)的“食物”。在漁塘清整后，每畝水面施豬糞250千克300千克，每10天左

34、右追肥1次，每次追施豬糞50千克。具體投施數(shù)量，應(yīng)根據(jù)水的顏色決定，以漁塘水呈草綠色、茶褐色為度?；蛘邔Ⅴr豬糞曬干粉碎，加入10的麥麩與水混合攪拌，加入量為豬糞握在手中指縫有水而不滴下為宜，然后裝入水泥池內(nèi)分層壓緊，裝滿后將上口用塑料布封好，在2030的溫度下發(fā)酵3天5天即可。發(fā)酵好豬糞，可直接喂魚，也可以加入28糠麩、12花生餅做成團(tuán)狀，在每天上午8時(shí)、中午12時(shí)、下午5時(shí)各定時(shí)投喂一次，日投喂量為魚體重的46。5212 生態(tài)魚塘生態(tài)魚塘是全園的重要組成項(xiàng)目，既為保持生物多樣性做出了貢獻(xiàn)，又有利于營造小氣候，打造有山有水、風(fēng)景優(yōu)美的文明示范園。魚塘可利用園內(nèi)現(xiàn)有的豬糞做飼料，大大降低養(yǎng)殖成本

35、，形成了全園內(nèi)變廢為寶的良性循環(huán)。（1）、池塘選擇 園內(nèi)有自然山塘桑樹塘一處，環(huán)境優(yōu)養(yǎng)，池塘邊無高壓線路穿越，無高大樹木。池塘面積5畝，水深2m左右，水源水質(zhì)良好，符合ny50512001標(biāo)準(zhǔn)。 （2）、池塘消毒 清除池塘淤泥，鏟除池塘四周雜草，池埂最好采用塊石或多孔板護(hù)坡。魚種放養(yǎng)前用生石灰75100kg畝，或漂白粉35kg畝消毒，殺滅野雜魚及病原體，改善池塘底質(zhì)。 （3）、魚種放養(yǎng) 放養(yǎng)時(shí)間主要在冬末春初，以后再根據(jù)釣魚量及池塘存魚量及時(shí)補(bǔ)放魚種；實(shí)行多品種混養(yǎng)，放養(yǎng)水體上、中、下層棲息的不同魚類，以草魚、鯉魚、鯽魚為主，規(guī)格為草魚2kg尾以上，鯉魚0.5kg尾以上，鯽魚0.25kg尾以上

36、。另搭配鰱魚90尾畝，鳙魚30尾/畝，以利于充分利用水體，調(diào)節(jié)水質(zhì)；根據(jù)魚種來源，可混養(yǎng)鯰魚(或?yàn)貅k)20尾畝，鱸魚(或鱖魚)20尾畝，黃顙魚100尾畝，以利消滅水體中野雜魚，活動(dòng)遲緩的病號魚，及提高垂釣者的釣魚興趣。放養(yǎng)量應(yīng)控制在每畝水面500kg以內(nèi)，如水源條件較好，或配套了增氧設(shè)備，可適當(dāng)提高放養(yǎng)量。魚種放養(yǎng)時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，一般采用3食鹽水溶液浸泡710min。 （4）、改良水質(zhì) 垂釣魚塘養(yǎng)殖密度較高，為防止浮頭、泛池，要求魚塘透明度3040cm，ph值7.08.0，水中溶氧在5mgl以上。改良水質(zhì)是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵措施之一，主要方法有：一是定期加注新水，或中午開啟增氧機(jī)12h；二是定期

37、施用光合細(xì)菌，或潑灑生石灰水、沸石粉等；三是在魚塘中適當(dāng)移植一些空心菜、水葫蘆、水浮蓮、浮萍等水生植物。 （5）、合理投飼投喂的飼料營養(yǎng)必須全面、均衡，蛋白質(zhì)含量32以上，水份含量低于10，飼料為配合顆粒狀。投喂方法做到靈活運(yùn)用“定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量”方法，即投飼時(shí)間定在下午45時(shí)，投飼位置設(shè)在垂釣下鉤處，并盡量多設(shè)幾個(gè)投喂點(diǎn)，日投飼量一般占存塘魚體重的1.52即可。 （6）、無公害防治病害 垂釣魚塘養(yǎng)殖過程中，一般不提倡用藥，應(yīng)做到以防為主，管理為先，實(shí)行綜合防治。一是嚴(yán)格搞好池塘消毒、魚種消毒、池塘環(huán)境衛(wèi)生、水質(zhì)監(jiān)控等一般性工作。二是保持池塘合理載魚量，一般應(yīng)控制在500kg/畝以下。三

38、是嚴(yán)把進(jìn)魚關(guān)，杜絕帶病菌的魚人池，運(yùn)輸過程中，操作輕細(xì)，盡量減輕魚體擦傷。四是應(yīng)用綠色環(huán)保漁藥，如中草藥、生物制劑、食鹽、生石灰等藥物對癥下藥，防治魚病。5213 雞舍投入10000只土雞進(jìn)行山地散養(yǎng)，此雞舍屬開放式雞舍，為雞下蛋和育雛提供場所    （1）雞舍宜坐北向南。    （2）雞舍要冷天能保溫，熱天能通風(fēng)，白天透光好，雨天能容納雞群采食和活動(dòng)，霉雨天地面不潮濕，便于對雞群管理。     （3）雞舍要求側(cè)重于防暑和通風(fēng)性能好，并有利于保持雞只自然生長的特點(diǎn)。

39、靠自然空氣流動(dòng)來通風(fēng)換氣，通過窗戶透入自然光線，可減少設(shè)備投資，降低成本。522 四季果園該項(xiàng)目引進(jìn)美國臍橙、桃、楊梅、柑橘、棗、柿、胡柚、無花果等優(yōu)質(zhì)水果，既為全園增添了觀賞性、趣味性，又形成了產(chǎn)采賞售的一條龍產(chǎn)業(yè)化格局。（1） 美國臍橙臍橙營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份，據(jù)檢測，每100ml鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素a0.127mg，維生素b10.08mg，維生素b20.03mg維生素c60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效

40、。   “紐荷爾”臍橙原產(chǎn)于美國，由華臍芽變選育而來。“紐荷爾”臍橙已完全能適合本地氣候條件和地理環(huán)境，該臍橙樹勢生長旺盛，枝梢短密，葉色深綠，果色橙紅，果面光滑，果實(shí)呈橢圓形至長橢圓形，多為閉臍，果肉細(xì)嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均單果重300350克，大者達(dá)750克以上，是饋贈(zèng)親友佳品，深受大中城市消費(fèi)者青睞。“紐荷爾”臍橙投入產(chǎn)出期較短，一般定植后第三年就能掛果生產(chǎn)，四年以上成年果樹，一般畝產(chǎn)可達(dá)25003000公斤，壽命可長達(dá)4050年，其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。（2） 桃桃果味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一。除鮮食外，還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐

41、頭。桃樹很多部分還具有藥用價(jià)值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45，可榨取工業(yè)用油，桃核硬殼可制活性炭，是多用途的工業(yè)原料。 桃樹具有結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)定性能好，對土壤條件要求不太嚴(yán)格，栽培管理容易等特點(diǎn)和栽培蘋果、梨等其它落葉果樹相比較，能更快更易獲得經(jīng)濟(jì)效益，因此特別受到栽培者的青睞。桃果在國際市場上的售價(jià)往往高出蘋果的12倍，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀。今后隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，貯運(yùn)設(shè)備及技術(shù)的改進(jìn)，桃果品的售價(jià)及經(jīng)濟(jì)效益會(huì)逐年上升，特別是我國入世之后，桃果是最有希望占領(lǐng)國際市場一席之地的果品。今后只要安排好品種，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培，桃樹栽培定會(huì)有新的

42、發(fā)展。（3） 楊梅楊梅樹性強(qiáng)健，易于栽培，經(jīng)濟(jì)壽命長，生產(chǎn)成本明顯比其他水果低，因此，被人們譽(yù)為“綠色企業(yè)”和“搖錢樹”。一般45年即可掛果，8年后進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)量5080公斤，大樹株產(chǎn)高的達(dá)300公斤，最高達(dá)到500公斤，連片種植平均畝產(chǎn)1000公斤，高的可達(dá)2000公斤。 楊梅果實(shí)除鮮食外，還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干、果酒等食品，其產(chǎn)品附加值成倍提高。（4） 柑橘 柑橘果實(shí)營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克

43、，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素c)16毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機(jī)鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素a原)含量僅次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。 柑橘長壽、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益高，是我國南方果樹的最主要的樹種，對果農(nóng)脫貧致富，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重大的作用。（5） 棗已有兩千年栽培歷史。果味甜，富含維生素c，可生食，又可制蜜餞和果脯，釀酒。果入藥能補(bǔ)脾胃、潤心肺、益氣養(yǎng)榮?；ㄆ陂L，為優(yōu)良蜜源樹。  （6）石榴石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有

44、多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素c及b族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17，水份79，糖1317，其中維生素c的含量比蘋果高12倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主。 石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟　⒏哐獕?，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。（6） 柿 柿子是人們喜食的大眾化果品。果實(shí)色澤鮮艷，味甜多汁，營養(yǎng)豐富。除鮮食外，還可加工制成柿餅，柿干，柿角，柿醬，柿子罐頭，果凍，果丹皮等，也可代替糧食

45、釀成各種柿子酒，柿子醋，還可做成柿子汽水，柿澀飲料，柿子晶等各種產(chǎn)品。柿果尚有醫(yī)療作用：可治胃病，止血，解酒毒；對降低血壓也有一定的療效；柿霜可治喉痛，咽干及口舌生瘡等，柿葉含有豐富的維生素c及盧丁，膽堿等物質(zhì)，可以作柿葉茶；另外，柿樹樹大葉茂，夏季可遮蔭，入秋果艷葉紅，又是美化環(huán)境的綠化樹種。隨著人們生活水平的不斷提高，對柿子的需要量也會(huì)日益增加，因此，發(fā)展柿子生產(chǎn)前景較好。（7） 胡柚胡柚是柚子與其他柑桔天然雜交而成，已有一百年的栽培歷史。胡柚果實(shí)美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2，富含多種維生素和人體所

46、必需的16氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養(yǎng)價(jià)值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。并具有清涼祛火，鎮(zhèn)咳化痰，降低血糖，潤喉醒灑，養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。（8） 無花果無花果屬漿果樹種，可食率高達(dá)92以上，果實(shí)皮薄無核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，栽培無花果具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。首先，無花果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它的果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。其次，無花果具有極高的藥用價(jià)值。它的果實(shí)中含有大量的果膠和維生素，果實(shí)吸水膨脹后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。所以食用無花果后，能使

47、腸道各種有害物質(zhì)被吸附，然后排出體外，能凈化腸道，促進(jìn)有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質(zhì)。無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以，當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實(shí)除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。無花果最重要的藥用作用表現(xiàn)在對癌癥的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認(rèn)，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。無花果還是目前世界上投產(chǎn)最快的果樹之一，而且產(chǎn)量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無花果當(dāng)年栽

48、苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時(shí)間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動(dòng)廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國內(nèi)大公司追求利潤最大化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的最好項(xiàng)目之一。第35年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上，而且沒有大小年，病蟲害也極少，特別有利于生產(chǎn)綠色果品，符合國際流行趨勢。（9） 木瓜木瓜，學(xué)名番木瓜，又名萬壽果。木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木，與香蕉、菠蘿同稱為“熱帶三大草本果樹”，是熱帶、亞熱帶水果中維生素a元含量很高的一種水果，還富含

49、維生素c和可溶性的鈣。木瓜是抗病保健佳果，又稱萬壽瓜，木瓜從移栽到結(jié)果只需6個(gè)月左右，它單桿直立，常年不斷開花結(jié)果單果重1-3斤，每株一年可產(chǎn)果70斤左右，最高單株產(chǎn)果130斤，木瓜果肉厚實(shí)、香氣濃郁、甜美可口、營養(yǎng)豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨(dú)有木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性，木瓜耐貯運(yùn)，采收后自然存放1-2月，產(chǎn)果早，并且第一年獲高產(chǎn)畝產(chǎn)達(dá)2000斤以上，畝栽250株。（10） 西瓜一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮

50、可腌漬、制密餞、果醬和飼料。種子含油量達(dá)50，可榨油、炒食或作糕點(diǎn)配料西瓜喜高溫干燥氣候。 生長適宜溫度2530， 610時(shí)易受寒害。月平均氣溫在19以上的月份全年多于 3個(gè)月的地區(qū)才可行露地栽培。屬長日照植物，喜強(qiáng)光，光飽和點(diǎn)為8萬勒克斯。適宜干熱氣候，耐旱力強(qiáng)，要求排水良好、土層深厚的砂質(zhì)壤土。土壤ph57為宜。（11）香瓜甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素c的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸

51、道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。（11）葡萄落葉木質(zhì)藤本，長12-20米；樹皮長片狀剝落，幼枝光滑。葉互生，近圓形，長7-15厘米，寬6-14厘米，3-5裂，基部心形，兩側(cè)靠攏，邊緣粗齒。圓錐花序，花小，黃綠色。花后結(jié)漿果，果橢球形，圓球形。著名水果，亦為釀酒制干果的原料。萄屬落葉藤本植物為葡萄科vita-ceae植物葡萄vitis vinifera linn.的果實(shí)，是地球上最古老得植物之一，也是人類最早栽培得果樹之一。葡萄多分布于溫帶至亞熱帶地區(qū)，葡萄屬植物全世界約六十種，我國約二十五種。世界栽培品系有歐洲品系(european

52、 grape)及美洲品系(fox grape)兩大系統(tǒng)，兩系雜交,育種后品種愈多，品質(zhì)愈優(yōu)良，其中有分食用品系和釀酒品系。葡萄在全世界水果類生產(chǎn)量幾占四分之一。葡萄是當(dāng)今世界上人們喜食的第二大果品，在全世界的果品生產(chǎn)中，葡萄的產(chǎn)量及栽培面積一直居于首位。其果實(shí)除作為鮮食用外，主要用于釀酒，還可制成葡萄汁、葡萄干和罐頭等食品。 葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素。（11） 草莓薔薇科草莓屬多年生常綠草本。主要種類有東方草莓、森林草莓、綠色草莓、智利草莓和威州草莓。分布于北半球和南美洲，以歐洲最多，美國、日本、朝鮮、墨西哥

53、、加拿大等次之。中國多在大、中城市郊區(qū)種植。栽培品種多為威州草莓和智利草莓及其雜交后代。草莓植株矮小，有短粗的根狀莖，逐年向上分出新莖，新莖具長柄三出復(fù)葉。聚傘花序頂生，花白色或淡紅色?；ㄖx后花托膨大成多汁聚合果，紅色或白色，球形、卵形或橢圓體形，其中著多數(shù)種子狀的小瘦果。喜溫暖濕潤和較好陽光，不耐嚴(yán)寒、干旱和高溫。根系由新莖和根狀莖上的不定根組成。根狀莖3年后開始死亡，以第2年產(chǎn)量最高，3年后降低。秋季用匍匐莖繁殖。壯苗定植，施足基肥，收獲一季即行更新，可連年高產(chǎn)。露地和溫室保護(hù)地栽培均可。采用莖尖和花藥培養(yǎng)可在短期內(nèi)獲得無毒苗和加速新品種繁育。草莓果實(shí)富含維生素c、鐵及多種礦物質(zhì)?？甚r食和

54、制果醬、果汁、果酒；鮮果速凍可保質(zhì)貯運(yùn)。（12） 獼猴桃獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果,其可容性固形物含量為14%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素c的含量達(dá)100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達(dá)300毫克以上,是柑桔的10倍，蘋果等水果的30倍，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。 獼猴桃的vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，獼猴桃中的ve及vk含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無明固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分，大多數(shù)

55、水果富含一、兩種營養(yǎng)成分，但是每個(gè)獼猴桃可提供8%dv葉酸，8%dv銅，8%泛酸，6%dv鈣和鮮，4%dv鐵和生素b維6，2%dv磷和va以及其它維生素和礦物質(zhì)。 獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生；獼猴桃果實(shí)中含有精氨酸，心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血中血栓的形成；獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四；葉黃素，是獼猴桃中發(fā)同的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關(guān)；獼猴桃是少有的成熟時(shí)含有葉綠素的水果之一。（13） 蓮睡蓮科，蓮屬，宿根水生植物。又稱荷花、荷、水芙蓉、芙蕖、水芝等。多年生長在水中。草本植物，具橫走根狀莖，即我們?nèi)粘３缘纳徟?。葉圓形，高出水面，有長葉柄，具刺，成

56、盾狀著生?；▎紊诨üｍ敹耍睆?020厘米；萼片5，早落；花瓣多數(shù)為紅色、粉紅色或白色；多數(shù)為雄蕊；心皮多，離生，嵌生在海綿質(zhì)的花托穴內(nèi)。堅(jiān)果橢圓形或卵形，俗稱蓮子，長1.52.5厘米。我國南北各省廣為栽培。蓮全身是寶，藕、葉、葉柄、蓮蕊、蓮房（花托）入藥，能清熱止血；蓮心（種子的胚）有清心火、強(qiáng)心降壓功效；蓮子（堅(jiān)果）有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心益腎功效。蓮藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。荷花為我國十大名花之一。蓮原指其果實(shí)，俗稱蓮蓬；后花、實(shí)都泛稱為蓮。其地下莖的肥大部分稱藕。中國南北各地廣泛種植， 砌池植蓮，并依水建立橋、榭，構(gòu)成觀荷景區(qū)，是中國式園林的傳統(tǒng)手法，各地名勝風(fēng)景，均廣泛應(yīng)用。也適用

57、于點(diǎn)綴庭園水面，凈化水體，或作盆栽。藕和蓮子營養(yǎng)豐富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜餞等。蓮子有安神作用，常作湯羹或蜜餞，為中國民間滋補(bǔ)佳品。荷花花瓣、嫩葉可佐食。蓮各部分均可入藥。（14） 板栗板栗是中國栽培最早的果樹之一，約已有20003000年的栽培歷史。葉披針形或長圓形，葉緣有鋸齒。花單性，雌雄同株；雄花為葇荑花序，成熟后總苞裂開，栗果脫落。堅(jiān)果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。果實(shí)含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)。  板栗營養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含淀粉5160，蛋白質(zhì)57-107，脂肪2-74，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98。以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點(diǎn)、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)