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文檔簡介
1、_改善食堂伙食方案一、工作餐調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)為提高員工對公司的滿意度, 加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)和提供員工基本生產(chǎn)、生活的保障,鑒于目前的消費(fèi)水平及市場情況,為了提高員工的工作餐質(zhì)量,現(xiàn)公司對工作餐餐類標(biāo)準(zhǔn)餐伙食標(biāo)準(zhǔn)作適當(dāng) 調(diào)5.5 元 /人 /餐(其中 1 元為員工自負(fù),先期公司員工工作餐一葷二素 湯 +飯整。代付再從員工工資中扣除)另可增加其他葷菜由員工自付現(xiàn)金購買,但銷售價格應(yīng)低于市場價。二、食堂改善要求對改善食堂伙食供應(yīng)提出以下幾點(diǎn)方案措施。1、為了保證員工用餐安全,提供健康證。2、公司提供的餐卡只用于中餐吃飯,不得向員工刷卡換取非工作餐其他食品。3、早餐應(yīng)適當(dāng)增加品種。4、食堂應(yīng)對盛菜器具進(jìn)行改善,
2、增加保溫菜臺。5、應(yīng)制定菜譜,分列各類菜系,并對菜價標(biāo)價。(菜譜樣單見附表1)6、食堂須每周六將下周菜譜送至公司后勤部簽字確認(rèn),依據(jù)菜譜,在每周周一公布本周伙食供應(yīng)表,明確周一至周六中餐伙食供應(yīng)情況。7、中餐:保證每日有2 個葷菜(其中 1 個大葷, 1 個小葷(即葷加素),3精品資料_個素菜, 1 個湯(湯為免費(fèi)供應(yīng)),以滿足不同人的不同口味。根據(jù)菜譜大葷菜、小葷菜、蔬菜、湯菜等三日內(nèi)不得有重復(fù),菜譜上有的菜須全部輪流供應(yīng)。(建議另增加 1-2 個大葷菜,可由員工自費(fèi)購買,提高伙食。)附表 1:員工食堂菜譜日期大葷 /價格小葷 /價格素菜 /價格米飯 /價格免費(fèi)湯星期一1 元星期二星期三星期四星期五精品資料_星期六精品資料_員工食堂菜譜具體價格按市場菜價適當(dāng)調(diào)整大葷菜價格 /元小葷菜價格 /元疏菜價格 /元湯菜價格 /元紅燒肉3元 /塊青菜肉絲2青菜1豆腐青菜湯1紅燒魚塊3元 /塊芹菜肉絲2蘿卜1海帶骨頭湯2榨菜豆腐紅燒帶魚3麻辣豆腐21冬瓜豆腐湯1干西紅柿雞蛋雞爪1元 /只四季豆2豆芽菜11湯糖醋排骨6蒸蛋3醬燒茄子2油豆泡湯2紅燒大腸6荷包蛋1 元/個球菜咸肉2紫菜雞蛋湯1紅燒雞腿3只 /元雪菜肉絲3 元土豆片1粉條湯2豬頭肉5炒萵筍2燒南瓜1牛肉炒蘿卜4干菜炒肉3燒胡蘿卜1木耳燒肉片
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