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文檔簡介
1、第一節(jié) 細胞膜一一系統(tǒng)的邊界知識網(wǎng)絡:一、制備細胞膜的方法(實驗)原理:滲透作用(將細胞放在清水中,水會進入細胞,細胞漲破,血紅蛋白和無機鹽等內容物流出,得到細胞膜)選材:人或其它哺乳動物成熟紅細胞(鳥類,兩棲類的不能做為實驗材料)原因:因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器提純方法:差速離心法細節(jié):取材用的是新鮮紅細胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)本實驗只是通過觀察紅細胞形態(tài)變化來理解制備細胞膜的方法和原理,不能直接觀察和獲得細胞膜。若想獲得較純凈的細胞膜得在試管中離心和過濾二、細胞膜主要成分:脂質和蛋白質,還有少量糖類1脂質(50%50%:以磷脂為主,是細胞膜的骨架,含兩層;2蛋白質(40%40%
2、:細胞膜功能的體現(xiàn)者,蛋白質種類和數(shù)量越多,細胞膜功能越復雜;3糖類:和蛋白質結合形成糖蛋白也叫糖被,和細胞識別、免疫反應、信息傳遞、血型決定等 有直接聯(lián)系;細胞癌變過程中,細胞膜成分改變,產(chǎn)生甲胎蛋白(AFPAFP),癌胚抗原(CEACEA )。細胞膜上的糖蛋白減少,細胞間粘滯性下降,使得癌細胞易分散和轉移三、細胞膜的結構J J 基本骨架一一磷脂雙分子層 基本結構鑲、嵌、貫穿一一蛋白質分子-外側一一糖蛋白(與細胞識別有關)結構特點:一定的流動性舉例: (變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌) 3 3、細胞膜功能: 1將細胞與外界環(huán)境分隔開,保證細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定2控制物質進出細胞(控制具有相對
3、性)(方式:自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸)功能特點:選擇透過性(取決于載體蛋白 的種類和數(shù)量)舉例:(腌制糖醋蒜,紅墨水測定種子發(fā)芽率,判斷種子胚、胚乳是否成活).3進行細胞間的信息交流(方式:三種)(和細胞膜上的糖蛋白緊密相關)四、細胞壁植物:纖維素和果膠(用纖維素酶和果膠酶可以在不損傷細胞內部結構的前提下出去細胞壁)原核生物:肽聚糖結構特點:不具有選擇透過性。作用:支持和保護第二節(jié) 細胞器一一系統(tǒng)內的分工合作(重點內容,需要會看細胞結構示意圖)1 1顯微結構:光學顯微鏡下看到的結構;亞顯微結構:電子顯微鏡下看到的結構; L 細胞質 細胞質基質:膠狀物質,是細胞進行新陳代謝的主要場所。4 4
4、 田胞器:具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。(差速離心法)一 細胞質基質定義:細胞質中除細胞器以外的液體部分功能:1 1 細胞質基質中有多種酶,是多種代謝活動的場所。2 2為新陳代謝提供所需的物質和一定的環(huán)境條件(如提供ATPATP、核苷酸、氨基酸等)成分:水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶。二、細胞器結構和功能(一)雙層膜1 1線粒體分布:動植物細胞中,代謝旺盛的細胞中含量較多 線粒體的數(shù)量與細胞新陳代謝的強弱有關(一般在細胞代謝旺盛的部位比較集中) 蟲的體細胞內不含線粒體)形態(tài):呈顆粒狀或短桿狀結構:外膜:使線粒體與周圍的細胞質分開內膜:向內折疊形成嵴(意義:增大膜
5、面積有利于生化反應地進行) 基質:含少量 DNADNA、核糖體和有關酶功能:細胞呼吸和能量代謝的中心2 2葉綠體植物和藻類細胞特有(1 1 )分布:能進行光合作用的真核細胞。(主要是葉肉細胞,植物的根尖細胞不含葉綠體)(2 2)形態(tài):一般呈扁平的橢球形 或球形(比線粒體稍大)基粒由類囊體重疊而成,膜上有色素,可吸收、傳遞、轉化光能內質網(wǎng):分布:動植物細胞;結構:單層膜連接而成的網(wǎng)狀結構;類型:粗面內質 網(wǎng)和滑面內質網(wǎng)作用:能增加細胞內的膜面積,是細胞內蛋白質的合成加工以及脂質合成的 車間,是細胞內蛋白質運輸?shù)耐ǖ栏郀柣w:單層膜,由扁平囊和囊泡構成(其中扁平囊是判斷高爾基體的依據(jù))對蛋白質 進
6、行加工、分類、包裝。和細胞分泌物的形成有關;和植物細胞壁的形成有關液泡:分布:主要在成熟的植物細胞內;結構:單層膜(液泡膜),內含細胞液(細胞液中含有色素,無機鹽,糖類,蛋白質等); 功能:調節(jié)植物細胞的內環(huán)境;使植物細胞保持堅挺(維持細胞形態(tài));和細胞的吸水失水相關溶酶體:細胞內的“消化車間”:分布:動植物細胞;結構:單層膜,內含多種水解 酶功能:分解衰線粒體葉綠體分布動植物細胞中主要存在于植物細胞形態(tài)橢球形扁平的橢球形或球形觀察可以對活的動物細胞中的線粒體進葉肉細胞中的葉綠體呈綠色,可直接用高倍顯微鏡行染色。線粒體+健那綠T藍綠色來觀察結雙外膜與周圍的細胞質基質分開1 1 層內膜向內折疊形
7、成嵴是一層光滑的膜構基粒無類囊體堆疊成,含色素和與光反應有關的酶基質含與有氧呼吸有關酶含與呼吸作用有關的酶都含有少量的 DNADNA , RNARNA 和核糖體功能有氧呼吸的主要場所,可將糖光合作用的場所??蓪⑺投趸嫉葻o類,氨基酸等有機物氧化分解機物合成糖類,氨基酸等有機物。為水和二氧化碳等無機物冋時同時將光能轉化化為穩(wěn)定的化學能貯存在將穩(wěn)定化學能轉化為活躍化學有機物中能直接用物各種生命活動液態(tài),含少量 DNADNA、核糖體(二)單層膜線粒體和葉綠體比較表(注意:蛔r弓內膜:、甚質雙層膜 Y_外膜”透明,有利于透光葉綠體(3 3)結構卜有與光合作用有關的酶基質9老,損傷的細胞器,吞噬并殺
8、死侵入細胞的病毒或細菌(三) 無膜結構核糖體:細胞內生產(chǎn)蛋白質的機器分布:動植物細胞;存在狀態(tài):游離于細胞質基質,附著于粗面內質網(wǎng)和外層核膜上,在線粒體和葉綠體內結構:不具膜,呈顆粒狀;功能:蛋白質合成的場所中心體:分布:動物細胞和低等植物細胞;結構:不具膜結構,由兩組互相垂直的中心粒及周圍物質組成功能:和細胞有絲分裂過程中紡錘體的形成有關(發(fā)出星射線形成紡錘體)(四) 細胞亞顯微結構中的相關知識點歸納1 1、 從形態(tài)上來講,光學顯微鏡下可見的結構形式有:細胞壁,細胞質,細胞核,核仁, ,染色體, , 葉綠體, ,線粒體, ,液泡真核細胞中細胞器的質量大?。喝~綠體線粒體核糖體。2 2、從結構上
9、分類:各種細胞器膜的化學成分與細胞膜相同,都含有蛋白質和脂類分子。膜的結構與細胞膜基本相同,基本骨架都是磷脂雙分子層,細胞器的膜和細胞膜可稱為生物膜。具有膜結構的是細胞膜,線粒體, ,葉綠體, ,內質網(wǎng),高爾基體,液泡,溶酶體等具有雙層膜結構的 是核膜,線粒體, ,葉綠體;具有單層膜結構的是內質網(wǎng),高爾基體, ,液泡細胞內各種膜結構在結 構和功能上是密切聯(lián)系的。沒有膜結構的是細胞壁,中心體,核糖體。3 3、從生物類型上分:動、植物細胞一般均有的細胞器是高爾基體、線粒體、核糖體、內質網(wǎng)等動, ,植物細胞都有但功能不同的細胞器是高爾基體高等動物細胞特有的細胞器是中心體低等植物細胞具有的細胞器是中心
10、體。植物細胞特有的結構是細胞壁,液泡,葉綠體,特有的細胞器是液泡,葉綠體低等動物細胞具有的細胞器 是液泡原核細胞中具有的細胞器:核糖體;根尖分生區(qū)沒有的細胞器:葉綠體、中心體、液泡。以下各條是從細胞器所含有的成分上分的5 5、含有核酸的細胞器是線粒體 , ,葉綠體,核糖體含(rRNArRNA). .6 6、含色素的細胞器有葉綠體 (葉綠素和類胡蘿卜素等), ,有色體(類胡蘿卜素等), ,液泡(花青 素等)以下各條是從細胞器功能上分的&能產(chǎn)生水的細胞結構有線粒體(有氧呼吸的第三階段) , ,核糖體 (脫水縮合), ,葉綠體(暗反 應) , ,細胞核 (DNDNA A復制)高爾基體(多糖合
11、成)9 9、與主動運輸有關的細胞器是線粒體(供能), ,核糖體(合成載體蛋白)1010、與能量轉換有關的細胞器 (或產(chǎn)生 ATPATP 的細胞器)有葉綠體(光能轉換: :光能一電能一活躍的 化學能一穩(wěn)定的化學能), ,線粒體(化能轉換:穩(wěn)定的化學能一活躍的化學能)產(chǎn)生 ATPATP 的場所:線粒體、葉綠體、細胞質基質。另外,在能量代謝水平高的細胞中,線粒體含量多,動物細胞中線粒體比植物細胞多蛔蟲和人體成熟的紅細胞中(無細胞核)無線粒體, ,只進行無氧呼吸需氧型細菌等原核生物體內雖然無線粒體,但細胞膜上存在著有氧呼吸鏈,也能進行有氧呼吸藍藻 屬原核生物,無葉綠體,有光合片層結構,也能進行光合作用
12、高等植物的根細胞無葉綠體和中 心體1111、 能自我復制的細胞器(或有相對獨立的遺傳系統(tǒng)的半自主性細胞器)是線粒體,葉綠體, ,中心體(染色體)能發(fā)生堿基互補配對行為的細胞器有線粒體, ,葉綠體,核糖體1212、 參與細胞分裂的細胞器有核糖體(間期蛋白質合成), ,中心體(由它發(fā)出的星射線構成紡錘體), ,高爾基體(與植物細胞分裂時細胞壁的形成有關), ,線粒體(供能)1313、 將質膜與核膜連成一體的細胞器:內質網(wǎng)。1414、 與脂類及多糖合成有關的細胞器:內質網(wǎng)三.生物膜系統(tǒng):1.1.概念:由內質網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細胞器膜和細胞膜和核膜等共同構成的,生物膜在結構上的聯(lián)系
13、核然- *內血網(wǎng)樓心-即范世) (饗楸/ 間呱*1組成成分和結構很相似,在結構和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。2 2生物膜在結構上的聯(lián)系 3 3各種生物膜在功能上既有明確分工,又是緊密聯(lián)系的:如分泌蛋白的合成和運輸1分泌蛋白:抗體、蛋白質類激素、胞外酶(消化酶)等分泌到細胞外2過程:核糖體內質網(wǎng) 囊泡高爾基體囊泡 細胞膜一胞外(合成肽鏈)(加工、運輸)(加工為成熟蛋白質)以上過程由線粒體提供能量 4 4、作用:使細胞具有穩(wěn)定內部環(huán)境物質運輸、能量轉換、信息傳遞2為各種酶提供大量附著位點,是許多生化反應的場所3把各種細胞器分隔開,保證生命活動高效、有序進行第三節(jié)細胞核-系統(tǒng)的控制中心核膜 J J
14、定義:指包被細胞核的雙層膜(有選擇透性),外層與粗面內質網(wǎng)膜相連。.核孔:內外膜在一些位點上融合形成的環(huán)狀開口,子出入細胞的通道和信息交流的通道。染色質:細胞核中或粗或細的長絲,由DNADNA 和蛋白質組成。攜帶著細胞的遺傳信息。在細胞核內易被堿性染料染成深色物質。核仁:細胞核中呈圓形或橢圓形的結構,由某些染色體的片段構成。與rRNArRNA 的合成與核糖體的形成有關,在細胞分裂過程中能周期性的消失和重建。核基質:細胞核內的液體部分。2.2.染色質與染色體的區(qū)別和聯(lián)系關系:是細胞中同一 種物質在不同時期 的兩種形態(tài)3.3.細胞核功能:是遺傳信息庫(遺傳物質儲存和復制的場所)4.4.細胞是一個有
15、機的統(tǒng)一的整體,只有保持完整性,才能完成各項生命活動。從結構上看:細胞核與細胞質可以通過核孔相互溝通;細胞器膜和細胞膜、核膜等 結構相互連接構成細胞完整的“生物膜系統(tǒng)”。從功能上看:細胞各部分結構和功能雖不相同,但它們是相互聯(lián)系,分工合作、協(xié)調一 致地共同完成各項生命活動。從調控上看:細胞核是遺傳物質貯存和復制的場所,是細胞遺傳和代謝的控制中心。因 此,細胞的整個生命活動主要是DNADNA調控和決定的,使細胞形成一個高度有序的整體調控系統(tǒng)。從與外界環(huán)境關系上看:細胞的整體性還表現(xiàn)在每一細胞都要與相鄰細胞進行物質交換 而與外界環(huán)境相接觸的細胞都要與外界環(huán)境進行物質交換和能量轉換。因此細胞與外界環(huán)
16、 境之間形成一個統(tǒng)一整體。從細胞核與細胞質的關系看(1 1)細胞核不能脫離細胞質而獨立生存,這是因為細胞核在生命活動中所需的物質和能量均由細胞質提供。(2 2)無核的細胞質也不能長期生存,這是由細胞核的功能決定的,如哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核,其壽命較短,含細胞質少的精子壽命也很短。細胞核與細胞質是相互依存、不可分 割的關系,說明細胞只有保持結構的完整性,才能完成各項正常的生命活動。細胞的整體性是 幾十億年進化的產(chǎn)物。是蛋白質、RNARNA 等大分1 1.細胞核結構,是細胞代謝和遺傳的控制中心12.分泌蛋白形成過程中涉及的細胞器和細胞結構:核糖體(合成蛋白質)T內質網(wǎng)(初步加工,轉運通道)T
17、高爾基體(加工組裝)T細胞膜(通過外排作用行成分泌蛋白);線粒體(供能);其中:從內質網(wǎng)到高爾基體,從高爾基體到細胞膜均通過囊泡來進行轉 移。1919.三、生物膜系統(tǒng)1 1、概念:細胞膜、核膜,各種細胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)2 2、作用:使細胞具有穩(wěn)定內部環(huán)境物質運輸、能量轉換、信息傳遞為各種酶提供大量附著位點,是許多生化反應的場所把各種細胞器分隔開,保證生命活動高效、有序進行能產(chǎn)生水(堿基互補配對)的細胞器:葉綠體、線粒體、核糖體 能產(chǎn)生 ATPATP 的結構:葉綠體、線粒體、細胞質基質 高等植物根 中無中心體、無葉綠體體內寄生動物無線粒體,如蛔蟲(進行無氧呼吸)總結歸納如下:雙層膜結構
18、:線粒體、葉綠體單層膜結構:內質網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡 無膜結構:核糖體、中心體、細胞骨架2 2、高等植物特有的細胞器:葉綠體、液泡3 3、動物和低等植物特有的細胞器:中心體4 4、真核細胞和原核細胞共有的細胞器:核糖體6 6、含有 DNADNA 的結構:線粒體、葉綠體、細胞核 含有 RNARNA 的細胞器:線粒體、葉綠體、細胞核、核糖體 含色素的細胞器:葉綠體、液泡含 7 7、與細胞增殖有關的細胞器:中心體8.8. 含有色素的細胞器:液泡、葉綠體9.9. 與分泌蛋白合成和分泌有關的細胞器:核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、線粒體10.10. 能夠自我復制:線粒體、葉綠體11.11. 與有絲分裂有
19、關:中心體12.12. 與能量轉換有關:線粒體、葉綠體1919 細胞器的協(xié)調配合:如分泌蛋白的合成和運輸1 1、按有無膜結構1分泌蛋白:抗體、蛋白質類激素、胞外酶(消化酶)等分泌到細胞外2過程:核糖體內質網(wǎng) f 囊泡高爾基體囊泡細胞膜胞外(合成肽鏈)(加工、運輸)(加工為成熟蛋白質)以上過程由線粒體提供能量核膜 定義:指包被細胞核的雙層膜(有選擇透性),外層與粗面內質網(wǎng)膜相連。核孔:內外膜在一些位點上融合形成的環(huán)狀開口,是蛋白質、RNARNA 等大分子出入細胞的通道和信息交流的通道。細胞核結構染色質:細胞核中或粗或細的長絲,由 DNADNA 和蛋白質組成。攜帶著細胞的遺傳信息。在細胞核內易被堿性染料染成深色物質。核仁:細胞核中呈圓形或橢圓形的結構,由某些染色體的片段構成。與rRNArRNA 的合成與核糖體的形成有關,在細胞分裂過程中能周期性的消失和重建。i i 核基質:細胞核
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