包裝材料學(xué)考點整理

1、包裝材料學(xué)考點整理1. 木材的三方向： 軸向：樹干的主軸方向。 徑向：年輪的直徑方向。 弦向：年輪的切線方向。2.木材的三切面; 橫切面：與樹干垂直的切面。 徑切面：與射線平行或與生長輪垂直的切面。 弦切面：與射線垂直或與生長輪平行的切面。3. 生長輪和年輪的區(qū)別： 橫切面上圍繞髓心呈同心圓環(huán)的木質(zhì)層稱為生長輪，它是一個生長期內(nèi)形成的。若一年僅形成一層，則稱為年輪。4. 早晚材的定義： 針葉材：靠髓心材色較淺者為早材。 靠樹皮材色較深者為晚材。 闊葉材：靠髓心管孔較大者為早材。 靠樹皮管孔較小者為晚材。5. 木材的密度分類： 生材密度：剛伐倒時新鮮材稱生材其密度。 氣干材密度：經(jīng)自然干燥，含水

2、率達到12左右的木材。 全干材密度：經(jīng)人工干燥，含水率為零時的木材。 基本密度：木材的基本密度=木材試樣絕干重/試樣飽和水分時體積自由水吸附水6.水分的存在位置和分類 吸著水 微毛細管水化合水7. 相對含水率：用木材所含水分的重量占木材原重量的百分率表示（只在個別情況下使用） W=(M1-M0)/M1×100 （W：試樣含水率 M1：試樣試驗時的質(zhì)量 M0：木材原重量） 絕對含水率：通常用木材所含水分的重量占其全干材重量的百分率表示 W=(M1-M干)/M干×100 （M1：試樣試驗時的質(zhì)量 M干：試樣全干時的質(zhì)量）8. 木材的纖維飽和點：木材中不包含自由水，且吸著水達到最

3、大狀態(tài)時的含水率，叫木材的纖維飽和點，其變化范圍為23-33，平均值為309. 吸著滯后：在一定的大氣條件下，吸濕時的平衡含水率總比解吸時要低。10. 平衡含水率：當木材在一定的相對濕度和溫度的空氣中，吸收水分和散失水分的速度相等，即吸濕速度等于解吸速度。其影響因素：環(huán)境的相對濕度和溫度。11.彈性：應(yīng)力解除后即產(chǎn)生應(yīng)變完全恢復(fù)的性質(zhì)。 彈性模量：物體產(chǎn)生單位應(yīng)變所需要的應(yīng)力，表示材料抵抗變形能力的大小。 泊松比：將橫向應(yīng)變與軸向應(yīng)變之比稱為泊松比。=-，/ 12柔量：材料在荷載狀態(tài)下產(chǎn)生變形的難易程度。13.蠕變：在恒定應(yīng)力下，木材應(yīng)變隨時間的延長而逐漸增大的現(xiàn)象。 松弛：在恒定應(yīng)變下，木材

4、應(yīng)力隨時間的延長而逐漸減少的現(xiàn)象。14.纖維素和半纖維素的比較：1 纖維素是由單一的糖基組成的均一聚糖，而半纖維素是由兩種或兩種以上不同的糖基組成的聚糖2 纖維素是典型的線型聚糖，而半纖維素主要是線型結(jié)構(gòu)，但帶有各種短側(cè)鏈3 半纖維素的吸濕性和潤脹性比纖維素高4 半纖維素的聚合度比纖維素低得多，在150-200之間，易于水解，易溶于氫氧化鈉溶液15. 制漿：也叫纖維分離，將植物纖維原料變成適合于造紙的單根纖維的工藝過程。 制漿的目的：將植物纖維原料分離成單根的纖維，增加纖維的比表面積（單位重量纖維的表面積）。16. 制漿的方法：化學(xué)法、機械法、化學(xué)機械法 其中化學(xué)法中的堿法不適用于針葉材。17

5、. 打漿：利用物理方法處理紙漿中的纖維，使之能適應(yīng)造紙機的要求并能生產(chǎn)出符合質(zhì)量要求的紙和紙板。18. 打漿的作用：1 使細胞壁發(fā)生位移和變形2 破除初生壁和次生壁的外層3 使細胞壁吸水潤張4 使細胞壁縱向分離，細纖維化5 橫向切斷纖維19. 施膠方法：漿內(nèi)施膠、表面施膠20. 紙機的構(gòu)成：網(wǎng)部、壓榨部、干燥部和壓光卷取部21. 紙張的結(jié)構(gòu)特點： 1 由多相復(fù)雜的結(jié)構(gòu)要素組成的非均質(zhì)的薄頁；2 紙的結(jié)構(gòu)間具有結(jié)合力；3 具有復(fù)雜的多孔結(jié)構(gòu)；4 具有三維結(jié)構(gòu)；5 紙的結(jié)構(gòu)具有兩面性。22. 紙的勻度：表示紙的結(jié)構(gòu)的均勻性，即紙的各結(jié)構(gòu)要素分布的均勻性。23. 紙孔的三種形式：1 穿透紙張的開孔：

6、約占1.6；2 凹穴：紙張一面開口的小孔；3 纖維內(nèi)部的空隙：和凹穴一起約占98.424. 定量：單位面積紙或紙板的重量，以g/m2表示 25. 抗張強度：指紙和紙板橫截面長度所能承受的最大張力，單位為kN/m,衡量紙張抗外力拉伸的能力。26. 裂斷長：一定寬度的紙條被本身質(zhì)量所拉斷時的長度。是抗張強度和定量的比值。27. 抗壓強度：材料受壓后至壓潰所能承受的最大壓力。28. 表示紙板抗壓強度的指標：1 環(huán)壓強度：在一定的速度下，使環(huán)形試樣平行受壓，壓力逐漸增加致使試樣壓潰時的壓力；2 平壓強度：在一定的速度下，使一定面積的試樣受到垂直于紙面的壓力，壓力逐漸增加致使試樣壓潰時的壓力；3 邊壓強

7、度：規(guī)定尺寸（25×100mm，短邊為瓦楞方向）的矩形瓦楞紙板試樣沿瓦楞方向所能承受的最大壓力。邊壓強度是模擬紙箱堆碼時的受力狀態(tài)。29.衡量耐破能力的物理量：耐破度、戳穿強度。30. 耐破度：單位面積的紙和紙板所能承受的均勻增大的最大壓力，以kPa表示。它屬于靜態(tài)強度。 表示耐破度的物理量：絕對耐破度、相對耐破度31. 戳穿強度：指一個由高處落下的三角錐體戳穿紙板時所做的功。32. 耐折度：指試樣在一定的條件下，將其折疊一定角度至其斷裂時的折疊次數(shù)。33. 撕裂度：包裝用的紙和紙板在使用過程中，要受到撕扯的作用。撕裂度是衡量紙或紙板耐撕裂能力的物理量。34. 挺度：在一定條件下，彎

8、曲一端夾緊的紙板至15度時的力矩。是表示紙和紙板抵抗彎曲能力的物理量。35. 透氣性：在一定的壓力作用下，空氣可以穿透紙頁，紙頁具有透氣性。用物理量透氣度來表示。 透氣度：在一定面積、一定真空度下，以每秒透過的空氣量或透過100cm3空氣所需要的時間來表示，單位mL/min 或s/100mL36. 白度的定義：白色或接近白色的紙和紙板表面對波長為457nm的藍光的反射度與氧化鎂標準板在同樣光照射下的反射度的百分比，也稱亮度。 白度的意義：表示紙和紙板的潔白程度。37. 平滑度的定義：在一定的真空度下，一定體積的空氣，通過受一定壓力、一定面積的試樣的表面與玻璃面之間的間隙所需要的時間，以秒表示。

9、 平滑度的意義：表示紙張表面凹凸和平整程度的一個物理量。38. 包裝用紙有：瀝青防潮紙、茶葉袋紙、食品包裝紙、氣相防銹紙、玻璃紙、仿羊皮紙、植物羊皮紙、雞皮紙、紙袋紙、牛皮紙39. 聚合：物質(zhì)由低分子化合物到高分子化合物的轉(zhuǎn)變的過程。 單體：聚合以前的低分子化合物。 鏈節(jié)：高分子化合物是由特定的結(jié)構(gòu)單位多次重復(fù)組成的，其中特定的結(jié)構(gòu)單位稱為鏈節(jié)。 聚合度：特定結(jié)構(gòu)單位的重復(fù)個數(shù)稱為聚合度。40. 塑料：塑料是在高分子材料的基礎(chǔ)上加上各種助劑、并具有可塑性質(zhì)的材料，它由樹脂和化學(xué)助劑兩種主要成分組成。塑料中的其他組分都靠樹脂粘合起來，因此樹脂也可以稱作塑料的粘合劑。41. 聚乙烯（PE）：包裝中

10、用量最大的 聚丙烯（PP） 聚苯乙烯（PS） 聚氯乙烯（PVC） 聚酰胺（PA，商品名叫尼龍） 聚碳酸酯（PC） 聚乙烯醇（PVA）42. 增塑劑：增加材料的塑性，一方面使樹脂在成型時流動性增大，改善加工性能；另一方面可使制成后的制品柔韌性和彈性增加的物質(zhì)。 增塑劑分為非極性和極性增塑劑兩類。43. 發(fā)泡方法：物理方法、化學(xué)方法44. 阻隔性：塑料包裝材料或容器防止小分子氣體如O2、CO2、N2、水蒸氣、香味及其他有機溶劑蒸汽等透過的能力。45. 影響阻隔性的因素：分子極性、分子結(jié)晶性、分子定向、分子親水性、環(huán)境溫度46. 提高阻隔性的方法：1 復(fù)合改性：a樹脂間的復(fù)合 b普通樹脂與中等阻隔性

11、樹脂的復(fù)合 c普通樹脂與高阻隔性樹脂的復(fù)合 d塑料薄膜與鋁箔的復(fù)合2 添加助劑改性3 表面涂覆處理改性：a真空鍍鋁 b真空鍍SiOx和其他氧化 c涂無定形碳 d涂高阻隔樹脂4 化學(xué)處理改性47. 濕法復(fù)合工藝和干法復(fù)合工藝的區(qū)別：濕法復(fù)合工藝是粘結(jié)劑涂布在復(fù)合基材表面后，立即就復(fù)合，再進行加熱固化，從而形成復(fù)合材料。干法復(fù)合工藝是利用粘合劑把兩種或兩種以上的薄膜粘合在一起，從而形成多層結(jié)構(gòu)的復(fù)合材料。在復(fù)合之前，粘合劑（單波或雙液型）涂布在一種基材面上要預(yù)先加熱蒸發(fā)掉溶劑然后進行干燥。48. 吹塑主要分成兩種類型：擠出吹塑、注射吹塑49. 熱成型方法：差壓成型、覆蓋成型、柱塞助壓成型、對模成型

12、50. 影響熱成型工藝的因素：塑料片材的選材、成型方法選擇、成型溫度、成型速度、冷卻脫模及片材厚度等。51. 玻璃：一種較為透明的固體物質(zhì)，在熔融時形成連續(xù)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，冷卻過程中粘度逐漸增大并硬化而不結(jié)晶的硅酸鹽類非金屬材料。52制造玻璃的主要原料：玻璃形成體氧化物原料、玻璃中間體氧化物原料、網(wǎng)絡(luò)外體氧化物原料53. 硬度：硬度是固體材料抵抗另一種固體深入其內(nèi)部而不產(chǎn)生殘余形變的能力。54.香檳酒瓶型瓶肩的垂直載荷強度最大，方肩型瓶肩垂直載荷強度最小。所以，瓶肩處的曲率半徑越大，垂直載荷強度越大。55. 粘度：是表示流體內(nèi)摩擦力或表示阻礙流體流動性質(zhì)的物理量。56. 玻璃熔制過程：1 硅酸鹽形成

13、階段2 玻璃形成階段3 澄清階段4 均化階段5 冷卻階段57. 制瓶方法：吹-吹法、壓-吹法 58. 金屬包裝材料的優(yōu)點：1 金屬包裝材料強度高；2 具有獨特的光澤，便于印刷，裝飾，使商品外觀美觀華麗；3 具有良好的綜合保護性能；4 資源豐富，加工性能好5 金屬罐生產(chǎn)歷史悠久，工藝比較成熟，現(xiàn)已自動化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高；6 可回收利用。 金屬包裝材料的缺點：1 耐腐蝕性差，易生銹；2 金屬及焊料中的Pb，As等易滲入食品中，污染食品，金屬離子還會影響食品的風味。59. 低碳薄鋼板：含碳量小于0.25，厚度為0.2-4mm的鋼板。60.碳對鋼力學(xué)性能的影響：當滲碳體的數(shù)量增加并形成網(wǎng)狀分布時，鋼的

14、脆性增加，強度下降。碳鋼和普通中、低合金鋼的碳含量一般不超過1.361. 鍍錫薄鋼板：簡稱鍍錫板，也叫馬口鐵，是兩面鍍有錫的低碳薄鋼板。62. 鍍錫薄鋼板結(jié)構(gòu)：63. 鋁箔的表面加工：1 貼合加工：與其他不同材料復(fù)合在一起2 著色加工：用著色劑在表面上涂各種顏色3 印刷加工：直接印刷或先涂底層涂料再刷4 壓花加工：在鋁箔表面壓出明暗花紋64.粘合過程中膠層三個破壞形式：內(nèi)聚破壞、粘附破壞、混合破壞65. 粘合理論：吸附理論、化學(xué)鍵理論、擴散理論、靜電理論、機械連結(jié)理論、極性理論66. 涂料：是一種含顏料或不含顏料的，用樹脂及油等制成，涂覆在物體表面并能形成牢固附著的連續(xù)薄膜的包裝輔助材料。67

15、. 涂料的作用：1 堅實的薄膜能將產(chǎn)品表面與空氣、水分和酸、堿、鹽、二氧化碳等腐蝕介質(zhì)隔離開，有效防止銹蝕和腐朽；2 可減輕產(chǎn)品受摩擦和沖擊的程度，起到一定的機械防護作用；3 可以根據(jù)產(chǎn)品的需要配成各種色彩鮮艷、光亮美觀的涂料，涂飾在產(chǎn)品表面，形成各種美麗的花紋，賦予產(chǎn)品美麗的外觀，起到展示、促銷作用。68. 成膜物質(zhì)分類：主要成膜物質(zhì)、次要成膜物質(zhì)、輔助成膜物質(zhì)69. 透濕度：在一定溫濕度條件下，處于透濕恒定狀態(tài)的防潮材料，在單位時間內(nèi)單位面積上所透過的濕氣量，單位是g/(m2·24h），透濕度越小防潮性能越好。70. 包裝常用的干燥劑：吸附型：硅膠、分子篩、粘土干燥劑解嘲型：生石

16、灰71. 金屬銹蝕的基本原理：金屬化學(xué)銹蝕、金屬的電化學(xué)銹蝕。一般金屬制品的銹蝕主要是電化學(xué)銹蝕。72. 封緘和捆扎的作用：1 防止內(nèi)容物脫出、泄漏、散逸；2 防止產(chǎn)品受氧化、腐蝕等，延長產(chǎn)品壽命，提高產(chǎn)品價值；3 防止內(nèi)裝物商品被污染，被盜竊取出或偷換；4 加強包裝容器的強度，有時還有美化商品的作用；5 便于貯存和搬運。73. 收縮膜原理：熱收縮薄膜的制造方法是將其溫度升高并進行取向，并通過快速冷卻“凍結(jié)”這種取向。當薄膜被再次加熱到接近取向的溫度時，取向的分子將重新回到跟隨機的狀態(tài)上，使得薄膜收縮。熱收縮膜主要是利用聚合物分子的“記憶”效應(yīng)來收縮的。74. 復(fù)合材料：由兩個或兩個以上的獨立的物理相，包括粘結(jié)材料（基體）和料粒、纖維或片狀材料所組成的一種固體產(chǎn)物。 復(fù)合材料的組成：基體、增強材料、復(fù)合材料的界面75. 復(fù)合材料的特點：1 可設(shè)計性2 材料與結(jié)構(gòu)的同一性3 發(fā)揮復(fù)合效應(yīng)的優(yōu)越性4 材料性能對復(fù)合工藝的依賴性76. 復(fù)合材料的優(yōu)點：1 比強度、比