山東省淄博市中考生物 實(shí)戰(zhàn)演練 七上 第四單元 第二章

1、第四單元 第二章1(2017·泰安)據(jù)報(bào)道：一個(gè)男嬰由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫等癥狀。下列結(jié)合此案例對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)與食品安全的分析，錯(cuò)誤的是()a一直服用不含蛋白質(zhì)的奶粉，會(huì)影響人體生長(zhǎng)發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新b蛋白質(zhì)是人體最主要的能源物質(zhì)，在細(xì)胞內(nèi)分解后，能為生命活動(dòng)提供能量c嬰兒沖服奶粉后，其中的水、維生素和無(wú)機(jī)鹽不經(jīng)過(guò)消化就能直接吸收利用d購(gòu)買帶包裝的食品，不僅要關(guān)注其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，還要注意是否有qs圖標(biāo)2(2017·蘇州)平時(shí)食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為機(jī)體提供能量的有()a水、無(wú)機(jī)鹽和維生素 b

2、糖類、無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)c糖類、脂肪和蛋白質(zhì) d蛋白質(zhì)、糖類和維生素3(2016·南充)舌尖上的中國(guó)的熱播，讓我們認(rèn)識(shí)到“舌尖上的安全”更重要，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()a桶裝水一旦打開(kāi)，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，否則易滋生細(xì)菌b酸奶是一種有益的乳制品，但也要注意保存方式和保質(zhì)期c即使是輕微變質(zhì)的食物，經(jīng)高溫煮過(guò)后也不可食用d為了預(yù)防禽流感，我們不能食用煮熟的雞蛋和雞肉4(2017·濱州)下列關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)成分及消化的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是()a多吃新鮮果蔬能有效地預(yù)防壞血病b膽汁不含消化酶，對(duì)食物的消化不起作用c小腸是消化的主要場(chǎng)所d水和無(wú)機(jī)鹽不經(jīng)過(guò)消化就能直接被消化道吸收5(2017

3、83;赤峰)如圖是四種食物的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)含量示意圖。某同學(xué)因偏食營(yíng)養(yǎng)不均衡患了貧血癥，該同學(xué)飲食中最好應(yīng)多攝取圖中哪一種食物()a食物甲 b食物乙c食物丙 d食物丁6(2017·威海)下列關(guān)于構(gòu)成胃的組織的敘述，錯(cuò)誤的是()a胃壁的內(nèi)表面有保護(hù)作用，屬于保護(hù)組織b胃壁的肌肉層收縮使胃產(chǎn)生蠕動(dòng)，屬于肌肉組織c胃壁內(nèi)分布著血管，其中的血液屬于結(jié)締組織d胃壁內(nèi)分布著的神經(jīng)，屬于神經(jīng)組織7(2017·青島)如圖是人體消化系統(tǒng)組成的示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是()a胃能將蛋白質(zhì)初步分解成氨基酸b肝臟分泌的膽汁含有消化脂肪的酶c小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁，利于消化d大腸只有消化功能，沒(méi)有

4、吸收功能8(2017·連云港)小腸是人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。下列敘述正確的是()a小腸能分泌膽汁，參與脂肪的消化b小腸絨毛壁是由多層上皮細(xì)胞構(gòu)成c小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管d蛋白質(zhì)不經(jīng)過(guò)消化就能被小腸直接吸收9(2017·宿遷)在消化道中，淀粉、蛋白質(zhì)被消化的起始部位分別是()a口腔和胃 b口腔和小腸c食道和胃 d小腸和大腸10(2017·濰坊)下列有關(guān)人體消化與吸收的敘述，錯(cuò)誤的是()a既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液b飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)會(huì)造成胃腸的血流量減少，從而影響消化c維生素主要在小腸內(nèi)被消化分解后吸收d手術(shù)病人適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)

5、類食物有利于傷口的愈合11(2015·臨沂)合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食，已成為人們的健康生活方式。如圖甲為中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”圖，圖乙是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度圖，有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()a青少年正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期，每天需多吃些圖甲中c、d層食物b圖甲中c層物質(zhì)在圖乙h部位開(kāi)始消化c圖甲中e層物質(zhì)的消化過(guò)程可用圖乙中x曲線來(lái)表示d圖乙中i處有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，因此是消化食物的主要場(chǎng)所12(2017·遂寧)如圖是某生物興趣小組的同學(xué)探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，其中分析錯(cuò)誤的是()a本實(shí)驗(yàn)是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其探究的變量是唾液b在操作步驟

6、時(shí)，若將兩試管放在溫度為5 的水浴中保溫對(duì)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有影響c在步驟中，滴加碘液后的現(xiàn)象是1號(hào)變藍(lán)，2號(hào)不變藍(lán)d此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了口腔中的唾液對(duì)淀粉有消化作用13(2017·衡陽(yáng))衡陽(yáng)的魚(yú)粉可謂聞名遐邇，該魚(yú)粉軟滑爽口，魚(yú)肉鮮美細(xì)膩，是備受人們青睞的早點(diǎn)之一。吃下一碗魚(yú)粉，其中的主要成分會(huì)在你的體內(nèi)經(jīng)過(guò)如圖所示的神奇旅程，最后被消化為可吸收的物質(zhì)。.圖中的曲線甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位(依次用a、b、c、d、e表示)被消化的程度。請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)魚(yú)粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化過(guò)程的是曲線_。(2)魚(yú)肉的主要成分是蛋白質(zhì)，它的初步消化在圖中所示的_(填字母)段完

7、成。(3)小華同學(xué)長(zhǎng)期偏食、挑食、愛(ài)吃魚(yú)肉，不吃蔬菜水果，導(dǎo)致他牙齦出血，可能是他缺乏_。.某中學(xué)生物興趣小組欲探究“魚(yú)粉在口腔中的變化”，按照如表所示的方案進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)下表回答問(wèn)題：試管編號(hào)1234魚(yú)粉碎屑或粉條適量碎屑適量碎屑適量碎屑適量碎屑唾液有無(wú)2 ml唾液a2 ml唾液2 ml唾液是否攪拌攪拌攪拌攪拌攪拌溫度37 0 100 水浴時(shí)間10分鐘加入碘液2滴(4)為探究“唾液對(duì)魚(yú)粉的消化作用”，選用1號(hào)和2號(hào)兩支試管作對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在a處應(yīng)加入_。(5)1號(hào)試管中加入碘液后溶液不變藍(lán)，原因是_。(6)如選用1、3、4號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所探究的問(wèn)題是_對(duì)淀粉的消化有影響嗎？14(2017&

8、#183;長(zhǎng)沙)某中學(xué)生為了增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)，舉辦了以“食品安全與健康”為主題的校園漫畫(huà)競(jìng)賽。如圖是一幅獲獎(jiǎng)作品，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：(1)中學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，更應(yīng)注意合理營(yíng)養(yǎng)。合理營(yíng)養(yǎng)是指_而平衡的營(yíng)養(yǎng)。(2)為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，我們應(yīng)每天按營(yíng)養(yǎng)學(xué)家設(shè)計(jì)的“_”均衡地吃那五類食物。(3)購(gòu)買包裝食品時(shí)，除了要注意是否有qs標(biāo)志外，一定要查看生產(chǎn)日期和_期。(4)向食品中添加防腐劑可以防止由_引起的食品腐敗，但要遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使用。(5)作為一名中學(xué)生，當(dāng)發(fā)現(xiàn)商家有類似漫畫(huà)中的違法行為時(shí)，在力所能及的范圍內(nèi)，你的做法是_。1(2017·聊城一模)20世紀(jì)初期，許多孩子患了一種叫作

9、佝僂病的疾病。研究表明，這是因?yàn)閮和诠趋赖男纬珊蜕L(zhǎng)過(guò)程中缺乏一定量的某種維生素。下列選項(xiàng)中的哪種維生素是這些患病孩子缺乏的()a維生素a b維生素b1c維生素c d維生素d2(2017·濟(jì)寧任城區(qū)一模)如表列出了甲、乙、丙、丁四種食物(各100克)中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分。據(jù)表分析，正確的是()食物糖類(克)脂肪(克)蛋白質(zhì)(克)維生素a(毫克)維生素c(毫克)維生素d(毫克)甲507134000乙453100545丙183632300丁19081016a.有利于壞血病患者食用的食物是甲b有利于防治夜盲癥的食物是乙c有利于兒童預(yù)防佝僂病的食物是丙d能提供最多能量的食物是丁3(

10、改編)小芳最近牙齦經(jīng)常出血，你認(rèn)為小芳應(yīng)多吃的食物是()a牛奶和豆?jié){ b雞蛋和魚(yú)肉c蔬菜和水果 d豬肝和胡蘿卜4(2017·聊城一模)如圖為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)，下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是()a1是膽囊，儲(chǔ)存的膽汁能乳化脂肪b2是小腸，它的內(nèi)表面有許多皺襞c3是肝臟，屬于消化道外的消化腺d5是胰腺，分泌的胰液中含胰島素5(2017·青島黃島區(qū)一模)下列有關(guān)人類消化作用的敘述，錯(cuò)誤的是()a大腸壁的黏膜有很多皺襞及絨毛b口腔能初步消化食物，但幾乎不吸收養(yǎng)分c胃液和小腸液都能參與牛奶的消化d膽汁不能將脂肪分解為脂肪酸和甘油6(原創(chuàng))我市中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況明顯增多，下列有關(guān)

11、敘述不合理的是()a肥胖患者應(yīng)減少糧谷類及肉類的攝入量b青少年應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入量，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要c青少年正處于長(zhǎng)身體時(shí)期，飲食無(wú)需定時(shí)定量d青少年每天應(yīng)攝入一定量的水果、蔬菜，以滿足對(duì)維生素的需求7(改編)饅頭、米飯的主要成分是淀粉，消化淀粉的消化液是由下列哪些腺體分泌的()唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺a bc d8(2017·濟(jì)南市中區(qū)二模)如圖為三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化曲線圖，錯(cuò)誤的是()a曲線y表示蛋白質(zhì)的消化b淀粉在a內(nèi)被分解成葡萄糖cd是消化和吸收的主要場(chǎng)所dc是消化道中最膨大的器官9(2017·濟(jì)南歷下區(qū)一模)媽媽為小明設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、紅燒魚(yú)、糖醋排骨、紫菜

12、蛋花湯，你認(rèn)為添加下列哪項(xiàng)會(huì)使這份食譜營(yíng)養(yǎng)搭配更合理()a蠔油生菜 b牛奶 c咸魚(yú)肉餅 d小米粥10(2017·泰安一模)人體細(xì)胞的各項(xiàng)生理活動(dòng)都離不開(kāi)能量，能量的獲得與人體的整體生理活動(dòng)息息相關(guān)。如圖是人體的部分系統(tǒng)和器官，每一個(gè)細(xì)胞能量的獲得都離不開(kāi)它們的生理作用，請(qǐng)據(jù)圖分析回答問(wèn)題：(1)圖一中最大的消化腺是_，其分泌物能對(duì)_起乳化作用。(2)既構(gòu)成人體細(xì)胞，又與人的生長(zhǎng)發(fā)育、受損細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_。該物質(zhì)經(jīng)消化后被吸收，隨著血液循環(huán)會(huì)首先通過(guò)圖三中的_進(jìn)入心臟。(3)圖二所示為肺泡以及周圍的一條毛細(xì)血管，當(dāng)肺泡慢慢鼓起時(shí)，此時(shí)膈肌_(選填“收縮”或“舒張

13、”)，完成氣體交換，血液由a端流入、b端流出后，發(fā)生的變化是_。(4)如圖四，腎臟的結(jié)構(gòu)和功能單位是腎單位，每個(gè)腎單位都由_、_和腎小管組成。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收1(2017·濟(jì)南歷下區(qū)一模)饅頭是我們的主食，其中的淀粉等大分子物質(zhì)必須經(jīng)過(guò)消化才能被人體吸收，人體內(nèi)參與淀粉消化的消化液有()a胃液、膽汁、胰液 b膽汁、胰液、腸液c唾液、腸液、胰液 d唾液、胃液、腸液2(2017·蘇州)如圖為人體消化、吸收的過(guò)程示意圖。分別表示不同的消化液，縱向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。下列有關(guān)敘述正確的是()a和發(fā)揮作用的主

14、要場(chǎng)所都是小腸b為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖c內(nèi)含有脂肪酶，可以分解脂肪dx是大腸，是吸收a、b、c的主要場(chǎng)所3(2016·廣元)如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)消化系統(tǒng)由消化道和_兩部分組成。(2)消化道中呈囊狀、最膨大的部分是_(填序號(hào))，它能對(duì)_進(jìn)行初步消化。(3)能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是_(填序號(hào))，其分泌的膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入_(填序號(hào))內(nèi)。(4)消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是_(填序號(hào))。(5)圖中7是大腸，長(zhǎng)約1.5米，它能夠吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽和_。(6)小旺的媽媽為小旺準(zhǔn)備的午餐是紅燒肉(肥肉)、清炒菠菜、米飯，從合理營(yíng)養(yǎng)的角度看，你認(rèn)為還需增加富含_的食物。(7)為保證食品安全，在日常生活中你能做些什么？_(答出一個(gè)要點(diǎn)即可)。參考答案【真題精選】1b2.c3.d4.b5.b6.a7.c8.c9.a10.c11.c12.b13(1)甲(2)c(3)維生素c(4)2 ml清水(5)淀粉被唾液淀粉酶分解了(6)溫度14(1)全面(2)平衡膳食寶塔(3)保質(zhì)(4)微生物(5)向有關(guān)部門(mén)舉報(bào)(合理即可)【模擬預(yù)測(cè)】1d2.d3.c4.d5.a6.c7.d8.b9.a10(1)1肝臟脂肪(2)蛋白質(zhì)c下腔靜脈(3)收縮氧增多，二氧化碳減少(或靜脈血變?yōu)閯?dòng)脈血)(4)1腎小球2腎小囊【要題加練】1c2.a