不同草炭配制基質(zhì)對草莓高架育苗的影響

1、不同草炭配制基質(zhì)對草莓高架育苗的影響近年來，在世界多個國家草莓的栽培面積呈快速增長態(tài)勢 1-3，我國草莓栽培面積由2012 年的 10.05 萬 hm2上升為 2014 年的 11.33 萬 hm2，栽培面積逐年上升 4-5 。培育優(yōu)質(zhì)種苗是草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。草莓無土育苗方式有利于培育優(yōu)質(zhì)種苗，在生產(chǎn)上越來越被重視 6-7 ，通過無土育苗便于實行標(biāo)準(zhǔn)化管理和工廠化生產(chǎn)，利于培育壯苗和避免土傳病蟲害。隨著園藝種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，發(fā)展種苗專用基質(zhì)有著極大的實用性。草炭具有通氣透水性好、保水保肥力強(qiáng)等優(yōu)良特性， 被廣泛應(yīng)用于育苗與種植。 研究表明，草炭因不同國家 8-11 、不同來源 12-1

2、3 其性質(zhì)差異較大。進(jìn)口草炭用于草莓栽培優(yōu)于國產(chǎn)草炭 14 ，但進(jìn)口草炭成本為國產(chǎn)草炭的 5 倍左右，且居高不下。因此，提高國產(chǎn)草炭質(zhì)量，才能滿足市場的迫切需求。本研究對 2 種國產(chǎn)草炭配制的基質(zhì)應(yīng)用于草莓育苗，分析其理化性質(zhì)及對育苗的影響，為提高國產(chǎn)草炭配制育苗基質(zhì)質(zhì)量及降低成本提供理論基礎(chǔ)。1 材料與方法1.1試驗材料試驗所用種苗為紅頰草莓原種苗，該原種苗為2011年原原種苗繁育后留下的未產(chǎn)果的越冬苗，選取直徑在1 cm以上的原種苗，保留4葉1心。1.2試驗地點及方式試驗在南京市江寧區(qū)銅山金陵綠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園的連棟溫室內(nèi)進(jìn)行。試驗采用高架基質(zhì)育苗，栽培槽深度為 30 cm ，寬度為

3、35 cm。雙行種植，并將生長的子苗用揠苗器固定于裝滿基質(zhì)的穴盤內(nèi)。1.3試驗方法試驗設(shè)計于 2012 年 4 月 2 日將草莓原種苗移栽至高架栽培槽內(nèi)，高架移栽槽內(nèi)基質(zhì)體積比為草炭礱糠灰 珍珠巖=3 1 115 ，添加不同的草炭， 添加草炭 A 的設(shè)為 A 組，添加草炭 B 的設(shè)為 B 組，草炭 A 和草炭 B 均購自市場。試驗采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，每處理重復(fù)3 次，每處理種 10株，行距 20 cm，株距 25 cm，分別測試各基質(zhì)配方的主要理化性質(zhì)和營養(yǎng)元素含量，其中不同草炭及基質(zhì)的主要理化性質(zhì)見表 1，有機(jī)質(zhì)和營養(yǎng)元素含量見表 2。草莓原種苗生物學(xué)特性、植株鮮（干）質(zhì)量及存活率的測定定植

4、30 d 后分別測量各個處理紅頰草莓植株存活率；植株的株高、冠徑、葉柄長、葉柄粗、葉長、葉寬；全株鮮質(zhì)量、地上部分鮮質(zhì)量、地下部分鮮質(zhì)量、全株干質(zhì)量、地上部分干質(zhì)量、地下部分干質(zhì)量。測量均按照草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)16 進(jìn)行。葉面積測定按照南方草莓葉面積計算方法的研究17 進(jìn)行。草莓原種苗的匍匐莖數(shù)量和子苗數(shù)測定定植 135 d 后分別統(tǒng)計各個處理紅頰草莓植株的匍匐莖數(shù)量和子苗數(shù)。測量均按照草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 16 進(jìn)行。草莓生產(chǎn)苗物候期的測定2012 年 9 月 15 日選取 5 葉 1 心整齊一致的各處理條件下生長的子苗，以株行距20 cm×20 cm 雙行定

5、植于草莓塑料大棚內(nèi)，試驗采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，每處理種10 株，重復(fù) 3次。在肥力條件基本保持一致條件下，采用滴灌給水，植株進(jìn)行正常管理。記錄草莓花序顯露期、初花期、盛花期、采收始期，記錄方法按照 草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范16 進(jìn)行。草莓生產(chǎn)苗品質(zhì)、產(chǎn)量測定果實成熟后測定品質(zhì)和產(chǎn)量，果實硬度測定用數(shù)顯式水果硬度計 GY-4測定；可溶性固形物含量用糖度計（ LB20T型）測定；可滴定酸含量采用NaOH滴定法測定；維生素C 含量用紫外比色法測定；可溶性糖含量采用蒽酮比色法測定；取樣和測定方法均按照草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范16 進(jìn)行。數(shù)據(jù)分析用 Excel 對有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，數(shù)據(jù)均以平均值表示；使用 SPSS

6、 13.0 進(jìn)行方差分析。2 結(jié)果與分析2.1不同草炭配制基質(zhì)對草莓植株生物學(xué)特性和存活率的影響由表 3 可以看出，不同草炭配制的基質(zhì)條件下生長草莓植株存活率均為100%；植株葉柄粗、 ?寬無差異；而B 組基質(zhì)條件下生長草莓植株的株高、冠徑、葉柄長、葉長、葉面積顯著大于A 組。表明B 組基質(zhì)比A 組更有利于草莓生長。2.2不同草炭配制基質(zhì)對草莓植株物質(zhì)分配的影響不同草炭配制的基質(zhì)條件下生長草莓植株全株干質(zhì)量、地上部干質(zhì)量、地下部干質(zhì)量無差異；B 組條件下生長草莓植株全株鮮質(zhì)量、地上部鮮質(zhì)量、根數(shù)高于A 組，但差異不顯著，根長低于A 組，差異也不顯著（表4）。表明 B 組條件下比 A 組更有利于

7、草莓生長。2.3不同草炭配制基質(zhì)對草莓植株匍匐莖數(shù)量和子苗數(shù)的影響由表 5 可看出，不同成分草炭配制的基質(zhì)條件下生長草莓匍匐莖數(shù)量無差異；而 B 組草炭配制的基質(zhì)條件下生長草莓子苗數(shù)顯著大于A 組。表明 B 組草炭配制的基質(zhì)比A 組更有利于草莓子苗繁育。2.4不同草炭配制基質(zhì)對草莓物候期的影響由表 6 可以看出， B 組基質(zhì)條件下生長的草莓在花序顯露期、初花期、盛花期、采收始期比A 組早 2 4 d 。表明 B組基質(zhì)比A 組更有利于草莓提早成熟。2.5不同草炭配制基質(zhì)對草莓品質(zhì)和產(chǎn)量的影響由表 7 可以看出， A 組、 B 組基質(zhì)條件下生長草莓果實硬度之間無差異；而 B 組條件下生長草莓果實可

8、溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比顯著大于A 組； B 組條件下生長草莓的維生素C 含量低于A 組，但差異不顯著，而可滴定酸含量顯著低于A 組； B 組基質(zhì)條件下生長草莓果實單株產(chǎn)量顯著高于A 組，每單株高出76.27g 。表明 B 組基質(zhì)更有利于提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)。3 討論孫永平等研究認(rèn)為，進(jìn)口草炭配制基質(zhì)配方比國產(chǎn)草炭更有利于草莓生長，能夠使草莓產(chǎn)量提高42.6%，單株產(chǎn)量提高 89.4 g ，同時降低了果實固酸比，有提高果實維生素C含量的趨勢 14 。經(jīng)過加工的進(jìn)口草炭產(chǎn)品，會按照不同種類植物的需要添加適宜植物生長的各種營養(yǎng)物質(zhì)。房等對進(jìn)口草炭與國產(chǎn)草炭的理化性質(zhì)進(jìn)行比較認(rèn)為， 國外草

9、炭 pH值范圍為 5.88 6.22 ，國內(nèi)草炭 pH 值范圍為 4.90 6.83 ，說明國內(nèi)草炭 pH 值變動幅度較大；國外草炭 EC值為 0.44 0.91 mS/cm ，國內(nèi)草炭 EC值為 0.18 0.32 mS/cm，國內(nèi)草炭EC值明顯小于國外草炭；國外草炭堿解N 含量為 5381 165 mg/kg，國內(nèi)草炭堿解N 含量為 1 340 1 398 mg/kg ，國內(nèi)草炭明顯高于國外草炭；國外草炭速效P 含量為 251772 mg/kg ，國內(nèi)草炭為 22 31 mg/kg，國外草炭速效P 含量明顯高于國內(nèi)草炭；國外草炭速效K 含量為 684 2 517 mg/kg，國內(nèi)草炭為153253 mg/kg ，國外草炭速效K 含量明顯高于國內(nèi)草炭11 。通過比較可以看出，國內(nèi)草炭堿解N 含量較高，而速效P、K含量明顯不足。本研究中在對2 種草炭中添加礱糠灰和珍珠巖后，2 個組基質(zhì)的pH 值升高、水解N 含量下降，速效P、速效 K 含量上升，但EC值、有機(jī)質(zhì)含量下降。國外草炭有機(jī)質(zhì)含量較高，大部分在80%以上 8 ，11 。國產(chǎn)草炭有機(jī)質(zhì)含量在40%60%之間 8 ， 18-19 。基質(zhì)中有機(jī)質(zhì)含量高，可以促進(jìn)植物的生長發(fā)育。本研究中 B 組基質(zhì)中有機(jī)質(zhì)含量高于A 組， B 組條件下生長草莓植株繁殖子苗數(shù)高于A 組。 2 組條件下繁育草