企業(yè)華南營銷大賽策劃方案

1、隊長：崔永杰隊長：崔永杰隊員：楊瑞鋒隊員：楊瑞鋒 曾志林曾志林 鄭騰鄭騰 陳曉薔陳曉薔 蔡敏園蔡敏園 溫敏瑢溫敏瑢 經(jīng)濟與管理學院經(jīng)濟與管理學院0909管五管五CONTENTS目目 錄錄風險防范措施風險防范措施產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹營銷環(huán)境分析營銷環(huán)境分析營銷目標營銷目標營銷戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略營銷策略營銷策略后勤及財務預算后勤及財務預算統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面南方特有青菜南方特有青菜四川特有嚴雪水四川特有嚴雪水壇子密封壇子密封三個月零一個星期三個月零一個星期不添醋卻酸味可口不添醋卻酸味可口+=開胃提神，開胃提神，醒酒去膩；醒酒去膩；增進食欲，增進食欲，幫助消化；幫助消化；促進人體對促進人體對鐵

2、元素吸收鐵元素吸收 秘制酸菜秘制酸菜彈性面身彈性面身香醇湯頭香醇湯頭+=市場狀況市場前景市場調(diào)研1.方便面品牌多樣化方便面品牌多樣化2.大學生為重要消費群體大學生為重要消費群體3.統(tǒng)一方便面是大學城超市統(tǒng)一方便面是大學城超市主要銷售方便面之一主要銷售方便面之一4.普遍認為方便面易上火普遍認為方便面易上火1.市場基數(shù)大市場基數(shù)大2.大學生消費龐大，有獵奇心理大學生消費龐大，有獵奇心理3.校園文化環(huán)境對企業(yè)贊助需求大校園文化環(huán)境對企業(yè)贊助需求大4.品牌知名度較高品牌知名度較高5.口味創(chuàng)新口味創(chuàng)新1.消費者分析消費者分析2.市場競爭分析市場競爭分析3.產(chǎn)品分析產(chǎn)品分析1.市場調(diào)研之消費者分析市場調(diào)研

3、之消費者分析調(diào)研主體表示偶爾吃調(diào)研主體表示偶爾吃原因：飯?zhí)脹]飯吃、太懶、太忙、原因：飯?zhí)脹]飯吃、太懶、太忙、當宵夜等當宵夜等2.市場調(diào)研之競爭市場分析市場調(diào)研之競爭市場分析老壇酸菜牛肉面作為一種新的口味，知名度明老壇酸菜牛肉面作為一種新的口味，知名度明顯不如紅燒牛肉面、香菇燉雞面、鮮蝦魚板面顯不如紅燒牛肉面、香菇燉雞面、鮮蝦魚板面 在吃過老壇酸菜牛肉在吃過老壇酸菜牛肉面的群體中，超過六成的面的群體中，超過六成的人表示非常好吃，這說明人表示非常好吃，這說明統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面在口統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面在口味上的確具有吸引大學生味上的確具有吸引大學生的地方。的地方。 目前大家健康飲食目前大家健康飲食的觀

4、念已越來越強，在的觀念已越來越強，在重視口味及份量的同時，重視口味及份量的同時，也更加關(guān)注方便面本身也更加關(guān)注方便面本身含有的營養(yǎng)價值。含有的營養(yǎng)價值。 3.市場調(diào)研之產(chǎn)品分析市場調(diào)研之產(chǎn)品分析統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面康師傅酸菜牛肉面康師傅酸菜牛肉面VS統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面1.口味創(chuàng)新，統(tǒng)一比康師傅口味創(chuàng)新，統(tǒng)一比康師傅更早開發(fā)酸菜牛肉口味，此更早開發(fā)酸菜牛肉口味，此口味方便面比康師傅的在市口味方便面比康師傅的在市場上更有知名度；場上更有知名度；2.酸菜腌制一周時亞硝酸鹽酸菜腌制一周時亞硝酸鹽含量最高，而到含量最高，而到20天之后天之后就已經(jīng)很低就已經(jīng)很低 ，老壇酸

5、菜腌，老壇酸菜腌制制3個月零一個星期個月零一個星期 ，亞硝，亞硝酸鹽含量很低酸鹽含量很低 ，有效保證，有效保證食品安全。食品安全。1.提高產(chǎn)品知名度，擴大銷量；提高產(chǎn)品知名度，擴大銷量；2.實現(xiàn)統(tǒng)一方便面的品牌打造，實現(xiàn)統(tǒng)一方便面的品牌打造，提高知名度，擴大市場份額；提高知名度，擴大市場份額；3. 樹立健康、良好的企業(yè)形象。樹立健康、良好的企業(yè)形象。1. 1.產(chǎn)品定位產(chǎn)品定位 ：價格：中低檔方便面價格：中低檔方便面 產(chǎn)品特色：以工藝精湛味產(chǎn)品特色：以工藝精湛味道獨特的酸菜道獨特的酸菜 為賣點為賣點重點推銷對象：宅男宅女、重點推銷對象：宅男宅女、社團工作者、考研學生等社團工作者、考研學生等2.2

6、.品牌戰(zhàn)略品牌戰(zhàn)略 ：（1 1）本土化戰(zhàn)略）本土化戰(zhàn)略 ：將地道飲食文化融：將地道飲食文化融入現(xiàn)代食品；入現(xiàn)代食品；（2 2）時尚化戰(zhàn)略：立足于青少年的時尚）時尚化戰(zhàn)略：立足于青少年的時尚喜好來推銷方便面喜好來推銷方便面 （3 3）健康化戰(zhàn)略：挖掘老壇酸菜的對人）健康化戰(zhàn)略：挖掘老壇酸菜的對人體的好處，宣傳老壇酸菜較一般酸菜更體的好處，宣傳老壇酸菜較一般酸菜更健康。健康。一一. .前期宣傳（四月中旬至五月下旬）：前期宣傳（四月中旬至五月下旬）：1. 1.傳單（傳單（30003000份，用于愛心義賣，卡通設計大賽和兩份，用于愛心義賣，卡通設計大賽和兩次促銷）次促銷）2.2.海報：海報：4 4張，

7、愛心義賣和促銷各張，愛心義賣和促銷各2 2張（南北區(qū)飯?zhí)霉珡垼媳眳^(qū)飯?zhí)霉鏅冢└鏅冢?.3.路標：愛心義賣和促銷各路標：愛心義賣和促銷各2020個個4.4.網(wǎng)絡：網(wǎng)絡：QQQQ表情和群郵、校內(nèi)網(wǎng)、表情和群郵、校內(nèi)網(wǎng)、QQQQ空間（持續(xù)發(fā)空間（持續(xù)發(fā)放）放）5.5.橫幅：橫幅：1 1條（南區(qū)足球場）；流動橫幅：條（南區(qū)足球場）；流動橫幅：1 1條（促銷條（促銷日用）日用）6.6.流動展板：兩區(qū)均從飯?zhí)昧鲃又了奚幔ù黉N日用）流動展板：兩區(qū)均從飯?zhí)昧鲃又了奚幔ù黉N日用）前期宣傳宣傳方式：前期宣傳宣傳方式：1. 1.傳單在天橋底、南北區(qū)飯?zhí)?、宿舍發(fā)傳單在天橋底、南北區(qū)飯?zhí)谩⑺奚岚l(fā)放，教室張貼（愛心義

8、賣在放，教室張貼（愛心義賣在4 4月月2626日派日派發(fā)，第一次促銷在發(fā)，第一次促銷在5 5月月4 4日派發(fā)，第二日派發(fā)，第二次促銷在次促銷在5 5月月2525日派發(fā)）日派發(fā)）2.QQ2.QQ表情和群郵件等（每周表情和群郵件等（每周2 2次發(fā)放）次發(fā)放）二二.中期促銷（四月至五月）：中期促銷（四月至五月）：1.冠名贊助冠名贊助 2.愛心義賣愛心義賣 3.促銷活動促銷活動 4.統(tǒng)一杯面卡通形象設計大賽統(tǒng)一杯面卡通形象設計大賽 “告別杯告別杯”冠名贊助策劃冠名贊助策劃一、活動背景：一、活動背景： 以華師最大學院經(jīng)管院“告別杯”籃球賽為契機，利用同學對該活動的關(guān)注，打好前期宣傳重頭炮。二、活動主題：

9、二、活動主題： 籃球爭霸，一統(tǒng)天下籃球爭霸，一統(tǒng)天下三、活動時間：三、活動時間：四月籃球比賽期間四、活動地點：四、活動地點：南區(qū)塑膠籃球場五、活動方式：五、活動方式：（一）提前與活動承辦單位進行協(xié)商，為該活動提供冠名贊助（包括活動海報和裁判球衣）；（二）尋找價格公道、質(zhì)量良好的球衣廠家，提前找美術(shù)生設計好服裝樣式，讓廠家制作印有統(tǒng)一商標的裁判球衣。（三）在籃球場周圍鐵網(wǎng)上懸掛若干大幅海報，在籃球架的擋板上張貼統(tǒng)一杯面標志，營造視覺的沖擊?！敖y(tǒng)一愛心，溫暖人心統(tǒng)一愛心，溫暖人心”愛心義賣活動愛心義賣活動一、活動背景一、活動背景 舉行愛心義賣活動，為光電學院姚銀波同學籌集善款，同時打造企業(yè)形象。二

10、、活動主題：二、活動主題：統(tǒng)一愛心，溫暖人心三、活動時間：三、活動時間：四月27日四、活動地點：四、活動地點：楠園和翰園飯?zhí)玫目占軐蛹皩W生上下課的路上五、活動方式：五、活動方式：（一）事先與姚銀波的同班同學進行聯(lián)絡，協(xié)商義賣事宜，請求銷售協(xié)助；（二）選擇一個人流高峰的地方固定作為大本營，同時要派遣人員在其他人員流動較多的地方宣傳義賣；（三）清點善款，并將善款捐給姚銀波同學。“來一桶，不一樣的酸味道來一桶，不一樣的酸味道”促銷活動促銷活動一、活動目的：一、活動目的：以促銷的方式吸引消費者，推廣產(chǎn)品，擴大銷量，占領(lǐng)校園市場份額。二、活動時間：二、活動時間：五月5、6日和五月26、27日三、活動地點

11、：三、活動地點：南北區(qū)飯?zhí)?四、活動方式：四、活動方式： 以開放日攤位形式舉行促銷活動，用新穎有趣的游戲吸引顧客，同時適時地喊團體口號，壯大聲勢。五、銷售方式五、銷售方式（1）推出特色優(yōu)惠套裝：情侶套裝（大杯+小杯），宿舍特惠裝（4杯裝或大袋裝），家庭裝（2大杯+1小杯）；（2）鮮煮面條試食；（3）攤位游戲；（4）積極宣傳宿舍代理服務；（5）擺放卡通形象設計大賽展板，宣傳大賽活動（僅5月上旬的促銷）；展示卡通設計大賽參賽作品，讓同學進行投票（僅5月下旬的促銷）。 統(tǒng)一杯面卡通形象設計大賽統(tǒng)一杯面卡通形象設計大賽一、活動背景：一、活動背景： 簡潔生動的卡通形象能很好表達品牌的主旨，便于人們認識該

12、產(chǎn)品，對促進品牌的發(fā)展有著巨大的促進作用。二、活動主題：二、活動主題：統(tǒng)一形象，你我共創(chuàng)三、活動時間：三、活動時間：五月四、活動地點：四、活動地點：展示和投票階段在南北區(qū)飯?zhí)眉芸諏舆M行，最終結(jié)果公布通過網(wǎng)絡宣傳形式進行。五、活動方式五、活動方式(1)前期結(jié)合新產(chǎn)品的促銷宣傳統(tǒng)一的卡通形象設計大賽，并推出吸引大學生參賽的獎勵方案。(2)征集作品并在后期促銷展示優(yōu)秀作品并讓同學進行現(xiàn)場投票。(3)邀請公司高層和有關(guān)專家對作品進行評選，并結(jié)合投票情況選出符合企業(yè)概念的作品。(4)對獲獎的參賽者進行獎勵。三三.后期工作（五月至六月）：后期工作（五月至六月）：1. 對促銷活動進行總結(jié)；對促銷活動進行總結(jié)

13、；2. 對比促銷和平常銷量，適時推出更對比促銷和平常銷量，適時推出更有吸引力的銷售手段。有吸引力的銷售手段。3.統(tǒng)計市場的銷售量，對比和其他品統(tǒng)計市場的銷售量，對比和其他品牌方便面的銷量，采取更有效的方針。牌方便面的銷量，采取更有效的方針。4.設立宿舍代理，設立電話熱線和設立宿舍代理，設立電話熱線和QQ熱線，作為非促銷階段的銷售方式，熱線，作為非促銷階段的銷售方式，特別是瞄準周末早餐免費送貨上門的特別是瞄準周末早餐免費送貨上門的空缺，為廣大學生提供周末早上免費空缺，為廣大學生提供周末早上免費送貨的服務。送貨的服務。1. 1.后勤：辦公室組，人力資源組，財務組，服務反饋組。后勤：辦公室組，人力資源組，財務組，服務反饋組。 配送處進配送處進行訂單統(tǒng)行訂單統(tǒng)計計進貨進貨（做好（做好登記及登記及儲存工儲存工作）作）發(fā)貨發(fā)貨直銷網(wǎng)點直銷網(wǎng)點宿舍代理、宿舍代理、網(wǎng)絡銷售網(wǎng)絡銷售2.2.經(jīng)費預算經(jīng)費預算 前期宣傳：約前期宣傳：約280元元+中期促銷：約中期促銷：約790元元+后期工作：約后期工作：約40元元總計：約總計：約1110元元1. 1.集資風險；集資風險；2.2.工作人員缺少；工作人員缺少；3.3.出現(xiàn)天氣，設備等問題；出現(xiàn)天氣，設備等問題；4.4.促銷時遇到冷場問題；促銷時遇到冷