餐廳廚房承包合同書

1、范文最新推薦餐廳廚房承包合同書在餐飲行業(yè)中，我們會(huì)經(jīng)常碰到食堂承包合同書， 作為被承包方要認(rèn)識(shí)食堂承包合同書，首先我們要知道什么是食堂承 包。以下是小編整理的餐廳廚房承包合同書，歡迎參考閱讀。餐廳廚房承包合同書范文一甲方：乙方：根據(jù)勞動(dòng)合同的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，同意就本勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議書。以供雙方共同信守執(zhí)行如下。一、甲方將座落于 市，的餐飲部聘用乙方做廚房技術(shù)管理及經(jīng)營(yíng) 理念和開發(fā)餐飲文化。職務(wù)：行政總廚及技術(shù)顧問，承包廚房工資數(shù) 額為 元/月，人員編制13人，進(jìn)行對(duì)廚房人員管理，加強(qiáng)培訓(xùn)菜肴 知識(shí)定期研發(fā)新菜品及提高團(tuán)隊(duì)操作技能。 有效期為合同到期前2個(gè) 月協(xié)商續(xù)期手續(xù)。二、

2、雙方的權(quán)利和義務(wù)1. 甲方義務(wù)：監(jiān)督促進(jìn)乙方完成各項(xiàng)工作任務(wù)。配合乙方菜肴經(jīng)營(yíng) 理念管理和各項(xiàng)規(guī)章制作執(zhí)行管理方案。2. 甲方應(yīng)積極配合乙方的工作，尊重乙方的技術(shù)水平，滿足乙方的技術(shù)要求和經(jīng)營(yíng)理念。3. 甲方應(yīng)將餐飲部廚房的管理權(quán)、 交給乙方（包括人員的選配、廚房 管理、技能培訓(xùn)、菜肴制作、廚房衛(wèi)生等 ) 甲方有權(quán)利監(jiān)督在餐廳的 經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)的問題，雙方協(xié)商解決，乙方尊重甲方的意見。4. 甲乙雙方簽定合同書之日起，甲乙雙方不得隨意解除合同。如甲 方違約，要對(duì)乙方補(bǔ)償壹個(gè)月工資。如乙方違約，應(yīng)賠償甲方壹個(gè)月 管理工資。5. 乙方組織有專業(yè)技術(shù)能力和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房各崗位 技術(shù)工作，以

3、規(guī)范的工作流程執(zhí)行操作。 加強(qiáng)對(duì)廚房強(qiáng)硬化、 制度化、 規(guī)范化的管理制度。 提高菜肴質(zhì)量、 服務(wù)理念，規(guī)范生產(chǎn)，強(qiáng)化培訓(xùn)， 提升品牌堅(jiān)持菜肴色香味統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。6. 雙方合作期間， 乙方實(shí)施規(guī)范化的規(guī)章制度。 既要保證菜肴質(zhì)量， 又要準(zhǔn)確加強(qiáng)控制原料成本，每月不斷推出新菜品、新口味、新小吃 等等，力求做到讓客人百吃不厭，提高客戶回頭率。盡心盡力為甲方 的餐飲發(fā)展企業(yè)文化做好份內(nèi)工作。 并且定時(shí)推出外銷策劃和內(nèi)銷策 劃、保留客戶資料，甲方定期為客戶準(zhǔn)備禮品或其他回饋方案。三、合作期間甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生 活待遇，如器皿、餐具、原料的新開發(fā)、后廚工裝、宿舍條件等等 加以更新。

4、對(duì)采購(gòu)部如何協(xié)商原料的成本質(zhì)量問題， 及貨物的要求進(jìn) 行合理化調(diào)整。 對(duì)廚師菜品每月進(jìn)行推廣更換新菜肴。 提升菜肴品質(zhì) 進(jìn)行合理策劃執(zhí)行推廣方案。四、甲方必須每月定時(shí)發(fā)放員工工資。不得拖欠，如有不合理違約， 乙方可進(jìn)行勞動(dòng)訴訟。五、合作期間乙方做相應(yīng)季節(jié)性的美食策劃方案，配合完成酒店的經(jīng)營(yíng)策略和各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目。六、合作過程中，乙方必須保證菜品質(zhì)量，團(tuán)隊(duì)管理規(guī)范化，成本 資源節(jié)約人，愛護(hù)設(shè)施設(shè)備，遵守規(guī)章制作及法律法規(guī)，如因乙方違 法行為造成公司損失，乙方即承擔(dān)法律責(zé)任，還必須賠償一切損失。七、合作過程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然災(zāi)害造成的 損失，甲乙雙方各自承擔(dān)自己的損失。如因甲方人為造

5、成的損失，由 甲方承擔(dān)責(zé)任。八、經(jīng)營(yíng)期間：乙方嚴(yán)格執(zhí)行本合同，如發(fā)生菜肴內(nèi)不衛(wèi)生，有染 物變味，客人吃后發(fā)病等原因造成投訴，所有損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)。九、合作中：乙方不得以任何理由停業(yè)工、罷工、脫崗等原因造成 損失，由乙方承擔(dān)，如因甲方不合理要求等原因造成損失由甲方承擔(dān)。十、如發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)原料、水、電、氣等造成損失，由乙方負(fù)責(zé)，在每 月管理工資中扣除，廚房的設(shè)施、設(shè)備人為損壞，由乙方照價(jià)賠償更 換。十一、乙方為甲方訂餐、訂房、甲方給乙方按標(biāo)準(zhǔn)提成。 十二、乙 方按時(shí)完成工作任務(wù)，每月營(yíng)業(yè)額遞增提高達(dá) 20%以上，甲方應(yīng)提乙 方獎(jiǎng)勵(lì)。十三、在合作過程中，雙方互相尊重，互相配合，保質(zhì)保量完成每 項(xiàng)工作任

6、務(wù)，打造一支互惠互利高品質(zhì)的人性化合作團(tuán)隊(duì)。十四、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，工作處備案一份，雙方簽字生效。甲方： 乙方：年月日年月日餐廳廚房承包合同書范文二甲方：蘇州隆豪大酒店有限公司乙方：佘斌經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)力與職責(zé)1. 甲方把蘇州隆豪大酒店有限公司廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并 聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)， 聘期為壹年，即從 2018年 5月 23日起至 2018年 5月 22日止， （其中試用期為 3個(gè)月，即從 2018年 5月 23 日起至 2018年 8月22日止） ，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié) 議。2. 甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材

7、料的供應(yīng)。3. 甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。4. 乙方每月工資為人均人民幣 3000 元（ 含節(jié)假日加班工資和國(guó)家規(guī) 定的相關(guān)保險(xiǎn)費(fèi)用 ），每月 25 日發(fā)放上月出勤工資， 日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情 況需增減人員， 再考慮增減工資總額。 甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng) 營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)， 再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下， 乙方享受現(xiàn) 有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。5. 乙方每月休班， 在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下， 由乙方自行合理安排， 在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。6. 甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)根據(jù)員工守則給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責(zé)1

8、. 乙方須保證至少13人到甲方廚房工作（其中炒鍋3人、砧板3人、 涼菜2人、打荷3人，蒸籠煲湯1人，乙方人員需技術(shù)過硬，保證 出品質(zhì)量，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方 人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行 調(diào)整。2. 乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá) 到50%勺毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率，每相差一個(gè)百分點(diǎn) 將給予500元的獎(jiǎng)勵(lì)或扣款。（特殊情況另行協(xié)商）3. 乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加， 在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品

9、）。4. 乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。5. 因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由 乙方承擔(dān)。6. 乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒 或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲 方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作 規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7. 乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞 弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失 時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究

10、法律責(zé)任。8. 乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)在本鎮(zhèn)兼職。9. 乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商 業(yè)機(jī)密。10. 若雙方中止本協(xié)議時(shí)， 乙方需在甲方找到廚師后方能離職， 否則 一切后果自負(fù)。12. 所有工作人員的健康證自行安排。13 、乙方須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲 乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決， 不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)， 可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委 員會(huì)申請(qǐng)仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙 雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方： 乙方代表簽字： 甲方代表簽字：年月日 餐廳廚房承包合同書范文三 甲

11、方： 乙方：張武等四人團(tuán)隊(duì)經(jīng)雙方協(xié)商，本著相互信任、平等、尊重、互利原則達(dá)成協(xié)議，甲方愿意將廚房承包給乙方管理（其中不包括殺、洗、涼菜工種）。一、承包期限暫定一年，于日起，日止，廚房承包給乙方管理，人 員暫定4人，基本月工資定為一萬八仟元整，每月的工資發(fā)放為日， 由乙方代表領(lǐng)取自由支配。二、甲方提供乙方工作所需設(shè)備和良好工作環(huán)境。三、甲方如對(duì)乙方人員技術(shù)能力不滿，有權(quán)利需求乙方更換人員， 乙方更換人員需向甲方說明情況。四、乙方須遵守和執(zhí)行飯店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，并接受甲方的監(jiān) 督和領(lǐng)導(dǎo)。五、乙方在保證餐廳正常運(yùn)作情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假 等事宜。六、甲方有義務(wù)提供負(fù)責(zé)乙方工作餐、住宿，

12、正常工作休息時(shí)間。七、乙方員工在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)受傷等事故， 視為工傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法規(guī)處理。八、甲方雙方如有一方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月告知對(duì)方并結(jié) 清工資。九、欠發(fā)工資15日以上，雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議，公傷事 故未按協(xié)議處理，雙方刻意刁難對(duì)方均視為違約，任何一方違約將賠 償對(duì)方半個(gè)月工資。十、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效，合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。甲方： 乙方：電話： 電話：年月日承包期限和起止日期。承包期限直接關(guān)系到雙方 權(quán)利與義務(wù)的履行時(shí)間，涉及當(dāng)事人的利益 ; 以下是小編整理的餐廳 承包合同協(xié)議書，歡迎參考閱讀。餐廳承包合同協(xié)議書范文一項(xiàng)目名稱： 合 同

13、書 xxxxxxx 餐廳承包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目甲方：安徽 xxxxx 旅游開發(fā)有限責(zé)任公司乙方：宋 xx（ 身份證號(hào)碼： 340311xxxx） 甲、乙雙方本著公平、平 等、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜，達(dá)成 如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：第一條 合同標(biāo)的物1 、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于 xx 風(fēng)景區(qū)內(nèi)。2 、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具 （ 見清單 ）第二條 承包期限乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自 2018年7月1日至 2018年 12月31日 第三條 價(jià)金及支付1 、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整，承包結(jié)束后 雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、 設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后七日內(nèi)不

14、計(jì)息全額 退還2、承包費(fèi)：雙方合同簽訂后七日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(fèi)（2000元/月6個(gè)月）。3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的水電費(fèi)、稅費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納；乙方對(duì)甲方提供的房屋 場(chǎng)地、設(shè)施、廚具設(shè)備等進(jìn)行保養(yǎng)、維修的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān)；在承包期限內(nèi)，乙方自行添置的任何物品的費(fèi)用自行承擔(dān)。甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用及責(zé)任。4、承包履約金和承包費(fèi)用的支付方式： 第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng) 由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。第四條甲方的權(quán)利義務(wù)1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)

15、施、設(shè)備、用具等，并辦理 移交手續(xù)。3、委派專人負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。第五條乙方的權(quán)利義務(wù)1、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求，其次自主經(jīng)營(yíng)。須服從甲方的監(jiān)督管理。2、必須嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生法合法經(jīng)營(yíng)，不得違反相關(guān)管理?xiàng)l例， 主動(dòng)接受政府有關(guān)部門管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善 后事宜由乙方自理。3 、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確 保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好。人為損壞或被盜，按原價(jià)賠償。4 、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、 社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作， 確保安全。5 、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。6 、承

16、包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任，由乙方自行承擔(dān)，甲方 不負(fù)任何責(zé)任。8 、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。9 、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。10 、要求廚師應(yīng)具備廚師資格，相關(guān)從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi) 辦理健康證。11 、對(duì)從業(yè)人員的工資按月發(fā)放，不得拖欠。12 、自覺維護(hù)餐廳原貌及周邊自然環(huán)境，不得擅自改變。第六條 違約責(zé)任及合同終止如乙方出現(xiàn)以下情況，將自動(dòng)終止合同，并全額扣除履約保證金1 、經(jīng)營(yíng)期間，不履行合同要求2 、遲延交付承包費(fèi)3 、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的4 、試用期為一個(gè)月，如在此期間不能滿足甲方的接待要求。第七條 不可抗

17、拒因素甲方如因上級(jí)或景區(qū)投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同， 應(yīng)提前三十天正式通知對(duì)方， 雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 9 / 20范文最新推薦后本合同才能終止。第八條補(bǔ)充與變更本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。第九條合同糾紛本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。第十條 本合同經(jīng)雙方簽字、蓋章（或手?。┖笊А５谝粭l 本合同式三份，具有相同法律效力。雙方各執(zhí)一份，其他交于主管部門備案。甲方（蓋章）:乙方（蓋章）：

18、代表：代表：簽定日期：年 月曰簽定日期：年 月曰餐廳承包合同協(xié)議書范文二發(fā)包方：王懷金，男，湖北當(dāng)陽市人，系店埡金帝賓館負(fù)責(zé)人 （以下 簡(jiǎn)稱甲方）承包方：肖平，男，湖北荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)雙龍村三組人（以下簡(jiǎn)稱乙方） 甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、娛樂、住宿為一體，餐飲系列乙 方承包經(jīng)營(yíng)，為互利共贏，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權(quán)利義務(wù)關(guān)系，達(dá)成如下合同條款：一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳 6間，廚房 1間（面積約 180平方 米） ，附屬設(shè)施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用，餐具、餐桌、餐 椅、空調(diào)等相關(guān)用具設(shè)備由乙方自己籌備 （詳見乙方自籌財(cái)產(chǎn)清單 ） 。二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自 2018年 10月 1日

19、起至 2018年 9月30日 止，共 3 年，承包期外本合同自行終止。三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，每年向甲方交承包費(fèi)人民幣叁萬元整。四、乙方承包費(fèi)交付與甲方時(shí)間為每年 10 月 1 日一次性付清。 （ 以 收據(jù)為準(zhǔn) ）五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門應(yīng)辦的各 種執(zhí)照證件及應(yīng)繳的稅、費(fèi)由乙方自辦自繳與甲方無關(guān)。六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔(dān)三分之一 的水、電費(fèi)。七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng) 營(yíng)，同時(shí)對(duì)甲方交付與乙方的各種設(shè)施和財(cái)產(chǎn)進(jìn)行保養(yǎng)與維修。八、乙方承包期滿后，雙方自愿的情況下可另續(xù)簽合同，若甲方不 再發(fā)包或乙方不再承包，單方必須

20、在本合同期滿前三個(gè)月告知對(duì)方。九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設(shè)備 （ 見財(cái)產(chǎn) 清單）可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價(jià)一致后轉(zhuǎn)與甲方。十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補(bǔ)充條款，補(bǔ)充后的條 款與本合同生同等效力。一、本合同條款若單方違約付對(duì)方違約金 5000 元。 十二、本合 同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。甲方：乙方：二O年十月一日餐廳承包合同協(xié)議書范文三發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱：甲方)：承包方(以下簡(jiǎn)稱：乙方)：根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本 著誠(chéng)實(shí)信用原則就餐館承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵 守：一、承包事項(xiàng)、合同期限1、承包事

21、項(xiàng)(1) 、甲方提供商鋪供乙方承包、提供飲食服務(wù)；(2) 、日常經(jīng)營(yíng)由乙方自主安排、全面負(fù)責(zé)、自負(fù)盈虧 ；2. 、合同期限本合約有效期為【】年，從年 月 日至年 月 日止；在本合約終 止前一個(gè)月由雙方商定下一個(gè)合同期事宜。二、承包費(fèi)用1、乙方每年上繳甲方費(fèi)用。2、水、電、燃?xì)?、房租及物業(yè)等其他費(fèi)用明細(xì)。三、權(quán)利和義務(wù)1 :乙方在承包期間從事飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)不得從事其它方面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2 ：乙方在承包期間甲方不參與其經(jīng)營(yíng)服務(wù)。 乙方在經(jīng)營(yíng)服務(wù)中所產(chǎn) 生的任何事務(wù)包括法律上的責(zé)任四、違約責(zé)任 在本合約規(guī)定的期限內(nèi)，不得單方解除本合同，如單方解除合同， 則違約的一方需支付守約方的違約金， 支付違約金按合同

22、簽訂金額的 30%支付。五、爭(zhēng)議解決1 、 在本合同期內(nèi)發(fā)生的爭(zhēng)議由甲乙雙方友好協(xié)商解決，如甲乙雙 方不能友好協(xié)商解決的，也可致當(dāng)?shù)胤ㄔ浩鹪V。2 、 合同期內(nèi)，若發(fā)生非本合同規(guī)定的問題，由雙方協(xié)商解決 ; 如有 未盡事宜，雙方可協(xié)商補(bǔ)充條款。六、其它 本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即生效，合同一式四份，甲乙雙方各持二 份，每份具有同等法律效力。甲方（ 手印）： 乙方（手?。?：簽約代表簽名： 簽約代表簽名：簽約日期： 年 月 日 由乙方自行承擔(dān)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。食堂承包是企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單 位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理的行為。 以下是小編整理的餐廳后廚承包合同

23、，歡迎參考閱讀。餐廳后廚承包合同范文一甲方:乙方：遵循自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，甲、乙雙方就沙湖新碼頭魚王府后廚 的承包事項(xiàng)協(xié)商一致，訂立本協(xié)議，供雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行。一、甲方愿將沙湖魚王府后廚包干承包給乙方（只包干后廚運(yùn)作，不 包生食品采購(gòu)），乙方愿意承包，承包期自2018年3月20日至2018 年11月1日止。二、承包期間，乙方負(fù)責(zé)后廚的管理等一切事宜（包括熟食品的衛(wèi)生， 不包括生食品的質(zhì)量），甲方不予干預(yù)。三、甲方給乙方在承包期內(nèi)每月薪水為 2.3萬元（貳萬叁仟元整）。 甲方暫扣20天工資，每月工資于20日發(fā)給乙方。到合同期滿后，全 部付清。四、乙方不得以任何理由停止餐廳的營(yíng)業(yè)。如果出現(xiàn)營(yíng)業(yè)不

24、正常， 乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。如甲方不能按時(shí)發(fā)放乙方工資，所造成的損失由 甲方負(fù)擔(dān)。六、甲、乙雙方在合作過程中共同負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生情況，如出現(xiàn)問題雙方共同解決，任何一方不得以任何理由進(jìn)行推委。七、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，本合同自雙方簽字之日起生效，任何一方不得違約，若因任何一方違反此合同，一切損失 由違約方負(fù)責(zé)，對(duì)方可以向違約方提出經(jīng)濟(jì)賠償，本合同付清全部工 資款后自然終止。甲方： 乙方： 聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：年月日餐廳后廚承包合同范文二甲方： （ 以下簡(jiǎn)稱甲方 ） 乙方： （ 以下簡(jiǎn)稱乙方 ） 雙方經(jīng)過互相信 任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承 包給乙方。一

25、、承包期限暫定月日起至年月日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員?；驹鹿べY定為人民幣Y: 16000.00元整，（大寫：/拾壹萬陸千/佰/ 拾 / 元）。每月的工資發(fā)放為次月一日， 由乙方代表領(lǐng)取、 自由支配。三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿 （集體宿舍 ） ，節(jié)假日補(bǔ) 貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。五、甲方的權(quán)力和義務(wù)：1 、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2 、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。3 、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利 對(duì)乙方

26、做出正當(dāng)處罰 （具有條例協(xié)規(guī)章制度中 ）。六、乙方的權(quán)力和義務(wù)：1 息、請(qǐng)假等事宜。2 、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。15 / 20范文最新推薦3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。5、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買，乙方有權(quán)退回（拒用）一切 不合格原料。七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方

27、的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。 如遇到非典等 類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應(yīng)給乙方加人，人 員工資由甲方支付。十、提前終止協(xié)議的處理方法：1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。2、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。十、違約的處理方法：1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理十一、補(bǔ)充條款：十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原 條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。 本協(xié)議一式兩份， 雙方各執(zhí)一份， 具有同等法律效力。甲方： 乙方： （ 法人代表簽字、酒店印章 ） （ 乙方代表簽字、私人 印章 ） 簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日餐廳后廚承包合同范文三 根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一 致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方 * 食府，根據(jù)食府經(jīng)營(yíng)需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng)，并 做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為 2008年 9 月29日至 2007年 9 月 29 日。二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣