專業(yè)團隊代寫商業(yè)計劃書

1、商業(yè)計劃書XXX食品2016年 5 月 21日企業(yè)類型：中外合資企業(yè)所屬行業(yè)：食品行業(yè)行業(yè)地位：行業(yè)的領先者（產品、市場與技術）經(jīng)營宗旨：以高品質的產品，更好地滿足國民生活。核心技術： 擁有無糖月餅生產技術專利核心產品：XXX琪旺、洋一等系列產品。核心優(yōu)勢：遍布全國的營銷網(wǎng)絡、XXX積存的大量客戶資源和“XXX 商標。進展時期：基于XXX具有全國營銷的網(wǎng)絡、暢通的渠道、成熟的產 品和具有特色的銷售模式，以及特有的產品，因此企業(yè)處 于高速增長期。融資目的：通過在資本市場上取得的資金，對行業(yè)的整合，對產品 進行開發(fā)，加大生產量，提高市場占有率，增大營業(yè)額， 回報股東，早日實現(xiàn)行業(yè)第一品牌。融資金額

2、：人民幣壹億元整（Y 100,000,000.00 元）資金投向：新增設備、進展連鎖餅屋、技術研發(fā)、市場開發(fā)、人力資源、流淌資金。財務指標：財務內部收益率;年平均投資利潤率;投資回收期年。第一章XXX差不多情況一、公司簡介1、XXX名稱：深圳XXX食品2、 注冊地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)太白路1038號XXX大廈3、法人代表：梁國進4、注冊資本：900港幣5、企業(yè)類型：中外合資企業(yè)6、經(jīng)營范圍：生產經(jīng)營面制品、面包、糕點、糖果、果仁二、公司沿革深圳XXX食品目前是國內聞名的食品生產及銷售企業(yè)。XXX始建于1994年，原名為深圳 XXX食品；1998年XXX自置物業(yè)，即現(xiàn) 在的XXX大廈；2002

3、年XXX更名為深圳 XXX食品。1、專業(yè)認證年份認證1999 年發(fā)明專利證書（93182號）1999 年美國食品藥物治理局證書（FDA1999 年國際質量體系證書（ISO9002）2003 年食品安全重點操縱證書（HACGP2、歷年榮譽年份榮譽1997 年1998 年1999 年2000 年2001 年2002 年2003 年2004 年三、公司理念中國名優(yōu)產品協(xié)作都市產品質量互認證書中國食品博覽會金獎國際食品博覽會金獎中國月餅節(jié)質量互認證書 中國月餅節(jié)名牌月餅全國“XXX杯”焙烤技術競賽“唯一制定產品” 中國月餅節(jié)名牌月餅中國月餅節(jié)名牌月餅食品衛(wèi)生先進單位放心月餅金牌企業(yè)中國月餅節(jié)名牌月餅國

4、家“月餅類糕點通用技術要求”標準起草人 食品先進企業(yè)食品安全示范企業(yè)XXX目標：立足廣東，走向全國，打造行業(yè)第一品牌！經(jīng)營宗旨：以高品質的產品，更好地滿足國民生活。XXX信念：學習、改革、創(chuàng)新。學習一一人在不斷的學習中，才能夠自我完善； 企業(yè)在不斷的學習中，才能夠立足于不敗 之地。改革居安思危，持續(xù)變革是企業(yè)保持生機的不竭動力。創(chuàng)新 以觀念創(chuàng)新為先導、以市場創(chuàng)新為目標、以技術創(chuàng)新為核心、以治理創(chuàng)新為保障。人才戰(zhàn)略：“以人為本”，重視人才培養(yǎng)，關注人力資本的增值；擁有專業(yè)技能和學習能力的職員是我們最大的財寶。XXX口號：“全力以赴、做到更好！ ”廣告用語：“月是家鄉(xiāng)明，情是 XXX真！”“ XX

5、X月餅，真心真意?！钡诙庐a品與服務技術、產品與服務的完美結合方可打造企業(yè)的核心競爭力一、核心技術1、商標、專利擁有狀況商標：深圳XXX食品已注冊了 XXX和琪旺兩大商標，共注冊了 35 個類不專利：深圳XXX食品擁有無糖月餅生產技術專利，專利號為：93182 號。2、技術研究與開發(fā)在產品研究與開發(fā)方面，XXX直走在中國食品行業(yè)的前 沿，企業(yè)特不注重新產品的研發(fā)，為此企業(yè)成立了技術研發(fā) 部，平均每年都有3個以上的新品種被研發(fā)出來。為了保證 產品質量，XXX的技術研發(fā)部和質檢中心積極參與制定產品、 生產操作的標準和質量檢測標準。2003年XXX參與了中國月餅質量標準制定的全過程，其中餡料標準確實

6、是由XXX的技術研發(fā)部和質檢中心共同制定的。產品研發(fā)和創(chuàng)新是 XXX核心競爭力的重要組成部分， XXX 每年都會從產品銷售利潤中提取一定比例的費用作為 XXX技 術研發(fā)的專項資金，到目前為止，XXX在技術研發(fā)方面的資金 總投入已達800萬元人民幣。XXX打算今后每年投入的開發(fā)資 金約200萬元人民幣，要緊用于購置開發(fā)設備、聘請專業(yè)開 發(fā)人員、試驗檢測以及與開發(fā)有關的事項。為保證產品質量、產品升級換代和保持技術先進水平，XXX 將在餡料開發(fā)、糕點開發(fā)和包裝創(chuàng)新方面狠下功夫。XXX現(xiàn)有 技術開發(fā)技術和資源儲備情況如下：XXX設有專門的實驗室和 先進的實驗設備；現(xiàn)有16名技術和產品研發(fā)人員，他們都具

7、 有豐富的理論知識和實際工作經(jīng)驗；同時XXX還與國內外多家聞名高校、研究院（所）達成長期友好合作關系，一起進 行產品的研發(fā)與試制。為了保持關鍵技術人員和技術隊伍的穩(wěn)定、激發(fā)他們的工作積極性和創(chuàng)新力，XXX采取了多種激勵機制和措施， 如關心 他們調動戶口、提供優(yōu)惠住房和買方貸款、每年都選派人員 進修深造或出國訪問、對表現(xiàn)出色的職員獎勵紅股等。XXX還在考慮建立期權和職員持股制度，以更好地激發(fā)職員的工 作熱情和提升職員對 XXX的忠誠度。以后5年內研發(fā)資金和人員投入打算（單位：萬元人民幣）年份第1年第2年第3年第4年第5年資金投入200300500600800人員（名）16182020253、研發(fā)

8、歷史年份事件1997 年XXX開始與華南理工大學食品科學研究所合作研發(fā) XXX琪旺系列 產品。1998 年“無糖月餅”立項研發(fā)；對無糖月餅試驗、對比及核驗；組織專豕及國豕機構進行認證和技術鑒疋會； 產品的試產和試銷。1999 年向國家專利局申請無糖月餅專利。2000 年向仃業(yè)推廣無糖月餅技術。2001 年對年貨產品（瓜子系列）立項研發(fā)。2002 年國豕專利局止式批準無糖月餅專利；新型新口味煮瓜子（多吃不上火、不口渴）面世。開發(fā)新型糕點，將保健食品的功能融入糕點之中，不同的糕點 具有不同的功能。2003 年與天年生物科技合作開發(fā)多肽蛋白粉系列糕點，此產品能夠申報 功能食品，提咼人體免疫力。1、產

9、品分類按季節(jié)劃分：中秋系列；年貨系列；四季休閑系列按類不劃分：月餅系列；糕點系列；糖果系列； 瓜子及果仁系列;曲奇餅干系列。按價格劃分：高檔；中檔；低檔。按品牌劃分：xxx琪旺；洋一。2、產品性能（1）XXX無糖月餅功效突出XXX無糖月餅通過多年推廣，現(xiàn)在已深受糖尿病人和愛美人 群的贊許。XXX受消費者歡迎的緣故一是沒有副作用，同時能為 糖尿病人和愛美人群在節(jié)日帶來了歡樂、豐富的食品；二是口感和外型與傳統(tǒng)的月餅沒有分不， 改變了糖尿病人和愛美人群在中 秋節(jié)期間不敢吃月餅的適應。XXX為生產無糖月餅系列產品投入了100多萬元的設備，并從國外進口了能夠敏感檢驗糖份含量的高級檢測設備，從而保證了產品

10、的品質；而且XXX還在不斷研發(fā)、改進無糖技術和降低生 產成本，以期讓更多人享受到無糖月餅的歡樂。（2）多吃不上火、不口渴的瓜子系列依照兩年的市場銷售測定的顯示，琪旺煮瓜子的銷售量呈現(xiàn) 明顯上升趨勢。在市場上沒有琪旺的煮瓜子之前， 專門多消費者 愛吃瓜子但不敢多吃，總是怕吃了上火長出痘痘來。自從有了琪旺的煮瓜子之后，多吃不上火、不口渴，消費者因此越來越喜愛， 琪旺的銷售量自然越來越大。（3）健康營養(yǎng)糕點系列此系列營養(yǎng)糕點專為中、小學生和中、老年人群設計，其特 點是每種糕點含有不同營養(yǎng)補充成分， 例如（各種維生素，高鈣， 鋅，等）。我XXX還長期為學生配送早點。由于消費者在吃早點 的時候，只需專門

11、少的花費，就能夠通過選擇不同的 XXX蛋糕來 達到補充自己需要的營養(yǎng)成分的效果， 此產品存在著巨大的潛在 消費人群。（4）禮盒產品系列按照中國的傳統(tǒng)習俗，中國人在不同的節(jié)日（如元旦、春節(jié)、 五一、中秋、國慶等）都會購物送禮，表達心意。XXXXXX的品牌產品品質卓越、包裝精美，推入市場后與市場需求相互呼應， 深受消費者歡迎，特不暢銷。 XXX還與EMS合作開展銷售，效果 顯著。依照統(tǒng)計，禮盒系列產品每年銷售量的升幅達到15%之多，加上此系列產品價格高、毛利高，差不多成為XXX的要緊利潤來源之一。三、產品的生產1、原材料XXX和琪旺系列產品的生產符合國家的產業(yè)政策，所需原材 料從國外進口或在國內采

12、購，均已與供貨商簽訂了長期供貨協(xié) 議，不存在原料供應障礙。2、生產條件XXX位于廣東省深圳市羅湖區(qū)太白路1038號的XXX大廈，廠區(qū)占地面積6000平方米，建筑面積1萬平方米。廠內有兩座導熱油鍋爐，生產能力分不為8噸和10噸；一臺300KVA變壓器和 一臺全自動的300KVA發(fā)電機，能夠完全保證現(xiàn)有生產不受內、 外電力供應的阻礙。XXX預備在近期再增加一臺 300KVA的變壓 器，以便滿足今后擴大生產能力的需求。3、環(huán)保措施我XXX關于生產產生的廢水，含有少量油脂，但通過三級沉 淀、過濾、撇脂處理后再排放，可不能對環(huán)境造成破壞，完全符 合環(huán)保要求。4、生產能力及產量（1）糕點系列的生產設備XX

13、X現(xiàn)有流水生產線2條，價值人民幣1000萬元，最大生產能力為日生產月餅 18 萬個（詳細配置見下表） 。設備名稱1蓮蓉制作生產設備2、自動出陷機3、自動出皮機4、自動打餅機5、熱網(wǎng)旋轉烤爐6、其他烤爐7、月餅雷音機（糕點自動生產線）8全自動包裝機9、全自動食品檢測機10、300目粉碎機11粉狀混合機12、和面機13、果仁制作生產線14、糖果生產線15、冰皮月餅生產線16、零下冷庫隨著產品銷售量以每年平均達 生產線已開始不能滿足銷售需求。 自動化流水生產線，價值人民幣數(shù) 量（1整套）（4臺）（2臺）（8臺）（3個）（6個）（1套）（3套）（1套）（1套）（2臺）（10 臺）（1套）（1套）（1套

14、）（300 噸）25%的速度不斷增長，目前該XXX正在打算從日本采購一條800萬元。若資金到位后，采購訂貨期約需45天，安裝、調度、職員培訓及試生產約需要 45天 時刻。(2) 生產能力A.月餅，我XXX在2002年銷售了 420萬個，2003年銷售了570萬個，而可能2004年的銷售量將達到 670萬個，而我XXX 現(xiàn)有的月餅生產線日生產能力是20萬個月餅或糕點，生產量將不能滿足今年的市場需求。B. 瓜子，我XXX在 2002年春節(jié)銷售了 200噸，2003年春節(jié)銷售了 300噸，而可能2004年春節(jié)的銷售量將達到 500噸。我 XXX現(xiàn)有的瓜子生產線日生產能力是30噸，生產量差不多能夠滿足

15、今年的市場需求。C. 包裝類，我XXX包裝類的生產能力要緊取決與工人和設備 的生產力。XXX現(xiàn)具有每日包裝3萬盒海味禮盒的生產能力。2004 年，我XXX打算添置新的包裝設備。5、生產工藝(1)糕點生產的工藝流程圖精選、檢14 / 50(2)瓜子生產的工藝流程圖1 r熱風烘干自動(3) 海味系列的生產工藝流程圖原料 * 干菌，I自動 I裝J 丿 X,丄 t,1四、外部支持XXX為了不斷優(yōu)化企業(yè)治理模式，進行技術改造和更新，開 發(fā)新產品，條企業(yè)綜合競爭力，積極尋求外部支持。目前XXX外部合作與技術支持情況如下：1、技術合作與華南理工大學、無錫輕工大學、青島海洋大學等合作，共 同改進老產品、研開新

16、產品。2、法律顧問聘請廣東誠公律師事務所擔任集團常年法律顧問。3、經(jīng)濟顧問 聘請上海交通大學安泰治理學院王芳華院長擔任首席經(jīng)濟顧 問。第三章市場分析市場決定一切，市場確實是產品的生命，沒有市場，再好的產品也沒有意義。一、食品行業(yè)市場規(guī)模第四章競爭分析-核心競爭力是企業(yè)的力元素，是企業(yè)參與市場競爭克敵制勝的法寶。一、產品競爭優(yōu)勢1、產品技術先進，科研實力雄厚。深圳XXX食品有限XXX在 1997年與華南理工大、無錫輕工大 學、青島海洋大學、焙烤協(xié)會等簽訂了合作協(xié)議并建立起緊密型 戰(zhàn)略合作關系，長期為 XXX提供堅實的技術后盾。XXX同時擁有 無糖系列產品技術的專利權，這是我們最重要的核心競爭力。

17、2、實力超群、信譽卓著。深圳XXX食品有限XXX總資產1個多億，并于2003年完成銷 售收入1.3億元，實現(xiàn)稅后利潤 4000多萬元。XXX在 1999年就 通過了 ISO9002國際質量體系認證，并在 2003年通過了 HACCP 認證。XXX在 2003年被深圳市信用行業(yè)協(xié)會評為“ AA級資信企 業(yè)”同時XXX已連續(xù)五年被評為深圳市的“重合同，守信用” 企業(yè)；2003年，XXX還被中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會評為“行 業(yè)先進單位”，同時收到協(xié)會頒發(fā)的“行業(yè)貢獻獎”；連續(xù)七年， XXXXX的系列產品都被評為“行業(yè)名牌食品” ！3、產業(yè)鏈基礎好、經(jīng)驗豐富。深圳XXX食品有限XXX從 1994年投

18、入生產以來，差不多擁有 十年的生產和銷售經(jīng)驗，目前XXX擁有一系列的產品和一大批的 技術骨干。另外，XXX是國內食品行業(yè)中最早介入糕點的研究、開發(fā)的生產企業(yè)，同時 XXX參與了糕點行業(yè)標準的制定。不管從技術、生產依舊銷售方面，XXX都位居行業(yè)的前列。以后，XXX將會在有多寡頭進展趨勢的食品行業(yè)中力爭成為領導 之一，實現(xiàn)大規(guī)模的產業(yè)化經(jīng)營， 拓展食品行業(yè)的上游及下游產 品，最終實現(xiàn)一條產業(yè)鏈上的完整進展。、波特行業(yè)五力模型分析依照波特的行業(yè)五力模型分析，得出深圳XXX食品有限XXX 的行業(yè)五力模型整體描述如下圖：I潛在進入者具有一定的技術壁壘，潛在的進入者將較少且力量薄弱。供貨商的力量對原料不具備操縱力,討價還價能力弱。購買者及商場_公司在這方面處于被動，因改為買方市場。U現(xiàn)有企業(yè)間的競爭競爭對手處于整體弱勢，表現(xiàn)在轉悠技術、產品性能價格比及市場份額等諸多方面。替代品五力模型的具體內容:1、現(xiàn)有企業(yè)之間的競保健品的替代品目前，由于我國剛出臺行業(yè)標準（全國共用十家機構參與此 標準的制定，我 XXX是其中之一），市場正處于初期無序狀態(tài)， 而XXX差不多轉入了標準的執(zhí)行狀態(tài)，在市場中處于有利地位。生產同類產品的國內其他廠家要緊是一些小廠，年生產規(guī)模 都在100