自制酸堿指示劑的實驗探究

1、自制酸堿指示劑的實驗探究課題背景：在化學老師展示第三單元分子運動的實驗探究時， 說過我們都能夠自己制作 指示劑，我們特發(fā)奇想，我們能否也能找出并制作一種能代替無色酚酥的指示劑 呢？這樣我們的小課題就這樣產(chǎn)生了。網(wǎng)上查閱信息：酸堿指示劑是檢驗溶液酸堿性的常用化學試劑。酸堿指示劑是一類結(jié)構(gòu)較為 復雜的有機弱酸或有機弱堿，它們在溶液中能部分電離成指示劑的離子和氫離子 （或氫氧根離子），并且由于結(jié)構(gòu)上的變化，它們的分子和離子具有不同的顏色。因此在ph不同的溶液中呈現(xiàn)不同的顏色。初中常見的酸堿指示劑是：無色酚酥 試液和紫色石蕊試液。測定酸堿度的就可以用 ph試紙和ph計。實驗藥品和儀器：、堿性溶液（氫氧

2、化鈉試管、研缽、玻璃棒、試管架、酸性溶液（稀鹽酸）溶液）、紗布、酒精溶液（乙醇：水體積比為 1:1）。實驗所用的花瓣：白玫瑰、紅玫瑰、大紅花、木棉花、康乃磬、粉紅百合花等六種植物花瓣?，F(xiàn)在我們就用這些植物色素來制成酸堿指示劑。實驗探究過程：一、自制酸堿指示劑的步驟：(1)收集不同顏色的新鮮花瓣各取適量，研碎可編輯修改(2)把花瓣搗爛后，往研缽中加入適量的酒精溶液(乙醇：水體積比為1:1)浸泡數(shù)分鐘(3)把浸出液和殘渣轉(zhuǎn)移到紗布上，包裹好擠壓出汁液。(4)將浸出液轉(zhuǎn)移到試劑瓶中，并貼上標簽，待用實驗成果:、檢驗自制的汁液能否作酸堿指示劑 實驗步驟：分別往試管中加入等體積的氫氧化鈉溶液、稀鹽酸和蒸

3、儲水，并往試管中滴加23滴的康乃磬花汁，振蕩，觀察現(xiàn)象。實驗操作圖片：（每種花汁重復上述實驗步驟填寫下表）植物花汁堿性溶液（氫氧化鈉溶液）酸性溶液（稀鹽酸）中性溶液（蒸儲水）白玫瑰花汁變紅色/、父色/、父色紅玫瑰花汁變黃色變紅色/、父色大紅花花汁變綠色變紅色/、父色木棉花花汁變綠色變紅色/、父色康乃磬花汁變黃綠色變紅色/、父色粉紅百合花花汁變黃色變紅色/、父色實驗圖片:實驗結(jié)論:上述的白玫瑰花汁、紅玫瑰花汁、大紅花花汁、木棉花花汁、康乃磬花汁、 粉紅百合花花汁均能做酸堿指示劑，因為它們在酸堿溶液中能顯示不同的顏色。 從數(shù)據(jù)來看，不同的花汁，指示效果好壞不一。三、是不是任何一種植物色素都能作酸堿

4、指示劑進一步探究實驗實驗步驟：自制不同的植物的汁液，分別往試管中加入等體積的氫氧化鈉溶液、 稀鹽酸和蒸儲水，并往試管中滴加23滴的自制的汁液，振蕩，觀察現(xiàn)象。記錄下表。植物的汁液堿性溶液（氫氧化鈉溶液）酸性溶液（稀鹽酸）中性溶液（蒸儲水）雪梨汁無色無色無色紅蘿卜汁橙色橙色橙色青草汁綠色綠色綠色桔皮汁黃色黃色黃色香蘭花汁黃色黃色黃色絲瓜花汁黃色黃色黃色實驗結(jié)論：上述的植物汁液均不能作酸堿指示劑， 因為它們在酸堿溶液中顏色均 沒有發(fā)生改變。四、活動體會能親自提取花瓣中的花汁，整個過程是非常有成就感的，原來平時在電視上 看到五顏六色的液體，我們也能制作出來的。通過這次實驗，我們感覺自己的實 驗動手能力增強了，化學的學習是很有趣的。單憑空想是不行的，我們學會了利用科學研究分析法來證明自己的猜想，明白了解決一些化學問題解決問題的思路是非常重要的，更加領略了化學反應的神奇和美麗，生活與