酒店服務(wù)手冊店長手冊

1、 山西金歐酒店管理有限公司山西金歐酒店管理有限公司店長手冊二二一二二一年十一月目 錄第一章店長崗位職責(zé)3第一節(jié) 店長崗位說明書3第二節(jié) 店長崗位職責(zé)工作例事清單5第三節(jié) 店長考核指標(biāo)及常項(xiàng)工作8第二章 店長工作說明9第一節(jié) 店長工作說明圖列9第二節(jié) 店長工作說明10第三章質(zhì)量管理11一、各項(xiàng)質(zhì)量檢查頻度和權(quán)重11二、公司質(zhì)量互查方案：21三、公司質(zhì)量總查方案：21第四章店長制度23一、會議制度23二、金廣快捷酒店考核期各崗位績效考核方案實(shí)施中的規(guī)定24三、關(guān)于郵件反饋的規(guī)定27四、酒店培訓(xùn)的注意事項(xiàng)27第五章店長應(yīng)用表格30第一節(jié) 店長自查表（日記錄）30第二節(jié) 店長工作自查(周記錄)31第三

2、節(jié) 店長工作自查(月、季度記錄)32第四節(jié) 店長夜查表33第五節(jié) 店長綜控夜查表34第六節(jié) 店長拜訪記錄表34第七節(jié) 月關(guān)注顧客報(bào)告35第八節(jié)績效面談表35第一章 店長崗位職責(zé) 第一節(jié) 店長崗位說明書1、 按照公司要求，全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益；2、 貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)；3、 對經(jīng)濟(jì)型酒店各種動向保持高度的敏感性，分析研究價(jià)格體系與市場拓展方案，確保營業(yè)收入穩(wěn)定增長；4、 堅(jiān)持顧客拜訪與調(diào)研，主動通過帶客參觀，了解顧客需求；5、 詳細(xì)閱讀和分析所有報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃的完成情況，并采取對策，保證本店?duì)I業(yè)順利進(jìn)行；6、 嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，

3、使利潤最大化；7、 進(jìn)行日常的管理工作，協(xié)調(diào)店內(nèi)各部門的關(guān)系，促進(jìn)各部門的溝通，保持高效率完成工作，建設(shè)團(tuán)結(jié)、合作、和諧與創(chuàng)新的企業(yè)團(tuán)隊(duì)和敬業(yè)愛店不斷進(jìn)取的企業(yè)文化；8、 檢查各部門工作情況及服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；9、 加強(qiáng)店內(nèi)安全管理和各種設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作，保障運(yùn)作正常以及客人和員工的人身安全、 酒店的財(cái)產(chǎn)安全；10、與社會各界、企業(yè)事業(yè)單位保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店的企業(yè)品牌形象，并接待來店的重要貴賓；11、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，提高酒店員工素質(zhì)，培養(yǎng)人才，為公司發(fā)展推薦后備力量；12、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)懲分明，使酒店具有高度凝聚力，使全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作

4、；13、 了解業(yè)務(wù)；13.1.對部門和公司的相關(guān)事務(wù)保持高度的興趣和理解，并且使自己的知識不斷更新，包括法律知識；13.2.遵守管理公司的行為守則，員工手冊和公司政策；13.3.了解競爭者的主要強(qiáng)勢和弱勢；13.4.通過建立關(guān)鍵性工作指標(biāo)并使其融入業(yè)務(wù)管理，時(shí)刻考慮到業(yè)務(wù)決策和建議所涉及的財(cái)務(wù)問題； 13.5.對業(yè)務(wù)的運(yùn)作有全面的了解，特別是會影響到業(yè)務(wù)成功及贏利的主要因素。14、問題的解決和決策的制定；14.1. 診斷問題并且通過充分分析獲得的信息來引導(dǎo)決策的制定；14.2. 當(dāng)進(jìn)入結(jié)論階段，以顧客為核心評估并且吸收相關(guān)的重要信息，從而制定合理有效的決策；14.3. 與員工和客人建立和維持積

5、極的關(guān)系，從而超越他們的需求；14.4. 針對這些需求采取行動以超越他們的期望；14.5. 在每次與員工和顧客的接觸中積極營造酒店及公司形象；14.6. 堅(jiān)持公司品牌標(biāo)準(zhǔn)；14.7. 保持高水準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)知識；14.8. 掌握公司內(nèi)所有項(xiàng)目活動和事件信息。34第二節(jié) 店長崗位職責(zé)工作例事清單主要職能具體工作內(nèi)容本部制度報(bào)表體系備注報(bào)入報(bào)入單位時(shí)間報(bào)出報(bào)送單位時(shí)間經(jīng)營管理根據(jù)公司下達(dá)的酒店年度和半年度目標(biāo)，制訂酒店全年經(jīng)營策略、經(jīng)營計(jì)劃、營銷計(jì)劃、量化及分解經(jīng)營目標(biāo)， 批準(zhǔn)后執(zhí)行年度（季度）經(jīng)營指標(biāo)每季度首月年度（季度）經(jīng)營計(jì)劃董事長年度（上年12月20日前）組織酒店各部門編制年度、季度、月度

6、經(jīng)營計(jì)劃及費(fèi)用預(yù)算，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施部門年度（季度）費(fèi)用預(yù)算酒店年度（季度）銷售預(yù)算店 助銷售主管酒店年度（半）預(yù)算表同上組織本店完成經(jīng)營計(jì)劃與管理目標(biāo)工作計(jì)劃年、月根據(jù)市場變化，制訂經(jīng)營策略調(diào)整計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行預(yù)算調(diào)整請示報(bào)告年、月負(fù)責(zé)本酒店政府收費(fèi)項(xiàng)目的談判請示報(bào)告董事長及時(shí)根據(jù)實(shí)際情況，上報(bào)以預(yù)算外請示，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行請示報(bào)告董事長及時(shí)審批工資，并組織發(fā)放工資發(fā)放表董事長每月5日前建設(shè)酒店企業(yè)文化預(yù)算內(nèi)費(fèi)用審批請示報(bào)告董事長超權(quán)限向上級請示全面負(fù)責(zé)酒店資產(chǎn)保全固定資產(chǎn)盤點(diǎn)表棉織品盤點(diǎn)表制訂酒店全面工作計(jì)劃各部門工作計(jì)劃值班經(jīng)理月度工作計(jì)劃董事長主動維護(hù)酒店與政府部門及周邊鄰里良好關(guān)系節(jié)日

7、外聯(lián)費(fèi)用申請表外聯(lián)單位棣案董事長酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理體系執(zhí)行公司各項(xiàng)制度，工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，并及時(shí)反饋執(zhí)行情況工作匯報(bào)/自查表/夜審表/查房表董事長及時(shí)定期通過意見收集、訪談、研討，向公司匯報(bào)建議整改意見書董事長及時(shí)制訂特殊項(xiàng)目短期激勵(lì)辦法，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行請示報(bào)告董事長及時(shí)營銷管理制訂酒店年度、月度、節(jié)慶營銷計(jì)劃與方案，經(jīng)批準(zhǔn)后落實(shí)執(zhí)行營銷計(jì)劃表銷售主管營銷計(jì)劃表、促銷方案請示董事長及時(shí)關(guān)注同業(yè)經(jīng)營情況，通過調(diào)研編寫市場調(diào)研報(bào)告市場調(diào)研報(bào)告市場調(diào)研報(bào)告董事長信息系統(tǒng)管理執(zhí)行酒店信息管理辦法，確保信息及時(shí)、準(zhǔn)確性與安全性酒店日能耗登記表會員卡銷售登記表值班經(jīng)理收集、整理酒店信息需求方案并上報(bào)請示報(bào)告董事長

8、及時(shí)收集、整理網(wǎng)站信息需求請示報(bào)告董事長及時(shí)人事、績效管理酒店主管級以上人員績效評估監(jiān)督、審核酒店員工績效評估成績酒店績效考核成績統(tǒng)計(jì)表人事對連續(xù)未完成績效考核的主管級人員提出處理意見，并報(bào)上級批準(zhǔn)執(zhí)行績效面談表、請示報(bào)告召開店內(nèi)績效考核溝通會個(gè)人績效考核總結(jié)前廳經(jīng)理組織店內(nèi)業(yè)務(wù)考試各崗位考試試卷前廳經(jīng)理安排與檢查店內(nèi)人員工作安排排班表前廳經(jīng)理對員工的日常行為進(jìn)行獎(jiǎng)懲（主管級別的處理向上級提出處理意見，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行）顧客關(guān)系管理組織、推動、完成客戶調(diào)研，收集賓客意見賓客調(diào)研表前廳經(jīng)理通過對賓客意見分析，提出并落實(shí)改進(jìn)措施周顧客服務(wù)月負(fù)責(zé)維護(hù)酒店周邊協(xié)議客戶與會員的開發(fā)與維護(hù)客戶消費(fèi)TOP表銷售

9、主管培訓(xùn)監(jiān)督全面負(fù)責(zé)酒店員工日常培訓(xùn)工作，并評估培訓(xùn)效果，為績效考核提供依據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃表、店長培訓(xùn)課件負(fù)責(zé)組織定期開展店內(nèi)技能比賽協(xié)助落實(shí)培訓(xùn)部培訓(xùn)計(jì)劃安全全面負(fù)責(zé)酒店安全責(zé)任落實(shí)工作第三節(jié) 店長考核指標(biāo)及常項(xiàng)工作工作類型序號報(bào)表類型報(bào)表名稱完成時(shí)間工作類型序號報(bào)表類型報(bào)表名稱完成時(shí)間店長常項(xiàng)重要工作1店長功課培訓(xùn)課件（PPT）月度店長重要考核指標(biāo)1GOP指標(biāo)月GOP報(bào)表月度2關(guān)注顧客（工作改進(jìn)）2客房凈收入指標(biāo)3檢查表店長夜查表周3績效考核績效評估表4店長綜控檢查表4質(zhì)量考核月度質(zhì)檢表5店長查房表日5360°考核半年度360°評估表半年度6調(diào)研表店長賓客調(diào)研表6安全隨時(shí)7記

10、錄表店長日查記錄表（日記錄）店長手冊1檢查酒店自查表常項(xiàng)8店長檢查記錄表（周記錄）周2檢查/培訓(xùn)酒店標(biāo)準(zhǔn)9店長檢查記錄表（月、季）月/季3培訓(xùn)員工培訓(xùn)10店長經(jīng)營管理周、月報(bào)表周/月4開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)11日?？己藰I(yè)務(wù)考核（參加/組織）月度店長崗位說明書1執(zhí)行的制度盤點(diǎn)制度：棉織品、設(shè)備日12考核酒店各員工崗位2會議制度日/周/月13員工事跡上報(bào)3工資審批制度月度14會議酒店周例會/月會議（組織）周/月4采購計(jì)劃審批15周例會/月、季度、半年度、年度總結(jié)分析會/（參加）周/月/季/年5酒店價(jià)格政策制度/店長折扣權(quán)限制度16店長報(bào)表店長經(jīng)營管理周、月報(bào)周/月6看板表公共關(guān)系一覽表年度專項(xiàng)工作1臨時(shí)安排的工

11、作隨時(shí)7酒店安全事項(xiàng)一覽表28設(shè)施設(shè)備一覽表第二章 店長工作說明日常例事：店長重要常項(xiàng)工作、公司和上級安排的專項(xiàng)工作業(yè)務(wù)技能：店長手冊、酒店各部門標(biāo)準(zhǔn)、員工培訓(xùn)、酒店檢查團(tuán)隊(duì)建設(shè)：企業(yè)文化傳承、員工度勝任度、凝聚力 共贏：完成公司任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“同業(yè)高端”第一節(jié) 店長工作說明圖列 完成保障 四類職責(zé)： 審批 審核 盤點(diǎn) 組織參加兩項(xiàng)權(quán)限：人事折扣價(jià) 第二節(jié) 店長工作說明一、店長考核指標(biāo)1. 店長常項(xiàng)考核指標(biāo)：10項(xiàng)（見店長考核方案）2. 重要考核指標(biāo)：5項(xiàng)：GOP指標(biāo)、客房凈收入指標(biāo)、績效考核、質(zhì)量考核、安全指標(biāo)考核二、店長重要工作：1. 分六大項(xiàng)：店長功課、檢查、調(diào)研、記錄、會議；1 6小項(xiàng)。2

12、. 填寫表格：8份。日填表：3份；周填表：4項(xiàng)；月填表：2份3. 參加和組織的工作：業(yè)務(wù)考核、周、月會議4. 公司、上級安排的其他專項(xiàng)工作三、店長手冊業(yè)務(wù)技能：1. 酒店標(biāo)準(zhǔn)；運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)；員工培訓(xùn)；酒店檢查四、店長崗位說明書權(quán)責(zé)1. 四類職責(zé)：1) 審批：工資、采購計(jì)劃、菜單；2) 審核：各部門盤點(diǎn)表、積分、房態(tài)、能耗、客房費(fèi)用、培訓(xùn)計(jì)劃、人事檔案的建立情況3) 盤點(diǎn)：棉織品、酒店大型設(shè)施設(shè)備維護(hù)狀況 4) 組織并參加會議3. 兩項(xiàng)權(quán)限：1) 經(jīng)理級以下員工任、免、調(diào)動權(quán)限2) 權(quán)限范圍內(nèi)客房折扣價(jià)第三章 質(zhì)量管理1. 質(zhì)量管理是全面、全員和全過程的，公司采取自查、互查和總查相結(jié)合，專業(yè)檢查和賓

13、客意見相結(jié)合，全面客觀反映酒店質(zhì)量狀況和賓客需求；2. 公司將于每月30日前將本月的質(zhì)量檢查意見反饋給酒店，并予以跟蹤整改情況；3. 在每季度月底，結(jié)合酒店日常質(zhì)量管理執(zhí)行情況、整改要求的處理結(jié)果、以及各項(xiàng)檢查評分的結(jié)果和權(quán)重，綜合匯總一份酒店本季度的質(zhì)量考核評分報(bào)告，作為酒店季度考核依據(jù)。一、 各項(xiàng)質(zhì)量檢查頻度和權(quán)重項(xiàng)目執(zhí)行者檢查頻度考核權(quán)重文案提交酒店自查店長每1月一次20%每月25日總查公司檢查組每1月一次30%每月30日暗訪公司特派員每1月一次30%每月30日1. 每月質(zhì)量自查表/報(bào)告2. 每月酒店根據(jù)公司規(guī)定的項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)自行檢查，由店長親自組織值班經(jīng)理、客房主管、工程維修人員等全面檢

14、查，對存在的問題予以整改措施和跟蹤檢查，作好記錄； 3. 由店長做好質(zhì)量自查報(bào)告，于每月25日前提交公司；4. 酒店應(yīng)該將自查項(xiàng)目分解到各個(gè)崗位，作為員工在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，并與考核相結(jié)合，強(qiáng)化員工的質(zhì)量意識，推行全面質(zhì)量管理理念；5. 酒店可以結(jié)合實(shí)際情況，選擇服務(wù)案例。金歐快捷酒店衛(wèi)生檢查表外圍/正門檢查內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)簡述分值得分問題描述外立面外墻干凈整潔，無明顯污漬，無水漬，無蜘蛛網(wǎng)33線路管道和空調(diào)主機(jī)清潔美觀，無明顯污漬，無發(fā)黑和生銹33墻面無明顯裂縫，無發(fā)黑發(fā)暗，油漆無斑駁脫落22各面墻體顏色均勻，各面墻體整體裝修布置整齊美觀11酒店外所有招牌和LOGO符合VI要求，整潔清晰11門頭門頭干

15、凈無污漬，無積塵，無蜘蛛網(wǎng)，無膠漬，無油漆 33色澤均勻無嚴(yán)重褪色，無破損無變形22邊角處理美觀11照明燈箱燈罩清潔無塵，無污漬無發(fā)黑，無蜘蛛網(wǎng)，無膠漬，無油漆33外立面燈箱及門頭招牌照明充足，無燈泡燒壞22電線整齊無外露，有線槽和線盒并且無破損11酒店外圍正門兩米范圍內(nèi)確保地面沖洗干凈整潔，無發(fā)黑，無積厚塵33門前街道道路平整暢通，排水通暢22外圍各類器材完好無破損，有正常保養(yǎng)和明顯維護(hù)22停車告示牌粘貼牢固，美觀協(xié)調(diào)，無褪色，無油漆，邊縫處理美觀22外圍車輛停放整齊有序，停車場有整齊美觀的停車線11一樓對外或有安全隱患的窗戶要裝防盜網(wǎng)，防盜網(wǎng)結(jié)實(shí)牢固11落地玻璃玻璃明亮，干凈無塵，無水漬，

16、無手印，無亂涂畫亂粘貼痕跡33玻璃框/窗簾/窗葉等飾品干凈無塵，無油漆和膠漬，無發(fā)黑發(fā)暗陳舊感22玻璃/窗簾/窗葉等飾品完好無破損22從大堂外面透過落地玻璃能清晰看見前臺狀況11玻璃裝飾條符合VI要求,粘貼高度合理,無脫落,無污穢11進(jìn)門臺階地面清潔衛(wèi)生，無水漬，無垃圾，無明顯腳印和污漬，無明顯發(fā)黑現(xiàn)象 33地面完好平整，無破損和缺角，無開裂22門楣/飄棚干凈無污漬，無積塵，無蜘蛛網(wǎng)，無油漆和膠漬，無發(fā)霉發(fā)黑和發(fā)暗33完好無破損，無起泡，邊角和接縫處理美觀22大堂玻璃門玻璃明亮，干凈無塵，無水漬，無手印，無亂涂畫亂粘貼痕跡33門把手干凈無塵，無水漬，無膠漬，無銹漬33門把手牢固無松脫，推拉順暢

17、，無異響22推拉標(biāo)志和防撞條粘貼整齊美觀，無松脫和卷邊11能保持正常開關(guān),員工出入應(yīng)順手關(guān)門，使門處于關(guān)閉狀態(tài)11門廳地毯 地毯干凈清潔，無明顯污漬和積塵，無水漬和油漬33地毯完好無破損，邊角無翻卷22地毯擺放整齊美觀，色澤均勻，無明顯褪色，無發(fā)黑發(fā)暗現(xiàn)象11其他項(xiàng)目得分6868大廳100檢查內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)簡述分值得分問題描述天花板天花干凈無污漬，無霉斑，無蜘蛛網(wǎng) 33表面平整，無明顯裂縫，無變形，無滲水，無掉漆22無明顯色差11墻面干凈無塵，無污漬，無發(fā)霉，無蜘蛛網(wǎng)，無油漆漬，無粘貼和涂畫痕跡33墻面無明顯裂縫，無滲水，無起皮，無脫漆，無裸露釘子和釘孔22墻面顏色一致，無發(fā)黑發(fā)暗現(xiàn)象11墻體邊角處

18、理美觀，各面墻體整體布置整齊美觀11墻面無裸露電線，線槽有加蓋11地磚 地面及沿墻邊角干凈無灰塵，無污漬，無水漬，無漿痕和膠漬33地磚表面平整，無空鼓，無裂紋，無破損和缺角22地磚無色差，接縫和邊角處理美觀11干爽不濕滑,拖地時(shí)或雨水天有及時(shí)放置防滑提示牌11踢腳線踢腳線干凈無塵，無污漬，無漿痕和膠漬33踢腳線安裝牢固,無松脫，無破損，無發(fā)黑發(fā)暗，色澤光亮如鏡22與墻體接縫處處理美觀，無殘余砂漿和玻璃膠等11筒燈/裝飾燈燈泡燈罩清潔無塵，無污漬無發(fā)黑，無蜘蛛網(wǎng)，無膠漬，無油漆33燈飾無松脫，無破損，照明正常，無燒壞燈泡22大堂和服務(wù)臺光度適宜，溫馨不昏暗11掛畫掛畫干凈無灰塵，無污漬，無蜘蛛網(wǎng)

19、，光亮如新，無發(fā)黑發(fā)暗現(xiàn)象 33掛畫安裝牢固美觀、不歪斜，無破損22掛畫為油畫，美觀協(xié)調(diào)11掛鐘掛鐘邊框與鐘面干凈無明顯污漬，無膠漬，無蜘蛛網(wǎng)33掛鐘計(jì)時(shí)準(zhǔn)確11價(jià)格牌邊框及牌面干凈無明顯污漬，光亮如新，無蜘蛛網(wǎng)，無油漆和膠漬 33價(jià)格牌無破損，無凹陷或變形，牌上顯示的是當(dāng)天實(shí)際有效的價(jià)格22價(jià)格牌安裝整齊美觀，端正不歪斜11價(jià)格牌按規(guī)范標(biāo)注門市價(jià)和會員價(jià)；11不能隨意用紙張或其他材料遮蓋涂改。(注:參照圖片標(biāo)準(zhǔn))11其他牌證（營業(yè)執(zhí)照等）邊框及牌面干凈無明顯污漬，光亮如新，無蜘蛛網(wǎng)，無油漆和膠漬 33牌證表面無破損，無凹陷或變形22安裝整齊美觀，端正不歪斜11大堂宣傳品展架干凈無塵無污漬、無

20、膠漬、無灰塵，33前臺資料宣傳架外表干凈無塵無污漬無膠漬，色澤光亮如鏡33宣傳單和X展架完好無破損，無亂涂畫，無過時(shí)宣傳資料22店內(nèi)宣傳品("X展架"和宣傳單張)，是新LOGO及最新預(yù)訂號碼11前臺柜臺臺面/臺身/柜臺物品干凈無塵，無污漬，無水漬，無膠漬33臺面和臺身無開裂、無脫膠、無掉邊起泡，邊角和接縫處理美觀 22臺面有店名片、宣傳資料展示,整齊美觀，無破損，無污漬，資料充足11臺面物品擺放整齊美觀11前臺物品前臺家具和物品干凈無明顯污漬，無油漬，無發(fā)黑發(fā)暗及陳舊感，無脫邊掉漆情況 33電腦設(shè)備干凈無塵，無污漬，有明顯的日常維護(hù)33文件夾擺放整齊規(guī)范，有清晰統(tǒng)一的標(biāo)識，

21、行李擺放整齊11前臺側(cè)門門框/門頁干凈無污漬，無灰塵，無發(fā)霉33門頁門框無開裂，無掉邊，無起泡，無脫漆22側(cè)門關(guān)閉狀態(tài)，無亂粘貼11應(yīng)急燈燈具/電源線/插座干凈無塵，無污漬，無蜘蛛網(wǎng)，表面無油漆漬 33完好無破損，使用正常，有正常保養(yǎng)和明顯維護(hù)22安裝端正不歪斜，電源線盤卷整齊美觀，不下垂 11空調(diào)格頁/機(jī)身/管道/電源線/插座干凈無塵，無污漬，無水漬，無膠漬 33運(yùn)行正常，無噪音，排水順暢，無漏水，出風(fēng)清新無異味22管道安裝緊湊美觀，電源線隱藏或盤卷整齊11室內(nèi)空氣清新無異味，溫度適宜(夏季25-28，冬季16-18)11沙發(fā)坐墊/靠背/扶手干凈無塵，無污漬，無油漬，無發(fā)黑發(fā)暗及陳舊感 33

22、表面無破損，無開裂，無劃痕，無鉤線起毛等 22擺放穩(wěn)固不搖晃，無塌陷，無鋒利邊角和硬物突出11茶幾臺面/煙缸干凈無塵，無污漬，無水漬和油漬，光亮照人33茶幾擺放端正不歪斜，穩(wěn)固不搖晃11煙缸清理及時(shí)，不超過三個(gè)煙頭11公共上網(wǎng)區(qū)臺架/鼠標(biāo)/鍵盤/屏幕干凈無塵無污漬，無膠漬，無黑斑33臺架無脫邊掉漆，上網(wǎng)機(jī)安裝牢固美觀，使用正常22邊角處理美觀，電源線藏好11控制開關(guān)/電制版開關(guān)/插座表面干凈無塵，無污漬，無油漆 33安裝牢固，無松脫，不漏電22邊縫處理平整美觀，開關(guān)有各類燈具控制的標(biāo)識11冷飲柜柜身/柜門/玻璃層架干凈無塵，無污漬，無水漬33安裝牢固無搖晃，玻璃門完好無破損22照明正常，無漏電

23、，電源線藏好11大廳展板干凈無塵無污漬，無蜘蛛網(wǎng)，表面無油漆無膠漬 33安裝牢固不歪斜，無破損，邊角平整不割手，裝飾扣齊全無脫落22安裝一張本城市地圖,并準(zhǔn)確標(biāo)注該城市所有分店11資料架內(nèi)干凈無灰塵、無蚊蟲11展板信息粘貼美觀、無皺褶、破損、開膠11綠擺等干凈無垃圾，無枯枝敗葉，葉面、裝飾盆架清潔無塵，盆下地面清潔 33茂盛、無枯萎，無破損22除節(jié)日期間，大堂內(nèi)不能有氣球等裝飾物，11立式煙筒煙筒干凈無塵無污漬，周圍無垃圾 33煙缸無積水，無銹跡，無破損22煙缸不超過3個(gè)煙頭，垃圾不超過3分之211位置適當(dāng)，必須擺放位置包括電梯口和酒店正門入口11其他項(xiàng)目得分149149得分：電梯檢查內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

24、簡述分值得分問題描述轎廂頂部干凈無塵，無污漬，無蜘蛛網(wǎng)，無油漆漬，無膠漬 33燈具清潔無污漬，無發(fā)黑發(fā)暗以及陳舊感 33頂板牢固無松脫，無破損，無劃痕及開裂 22照明光線足夠，無燒壞燈泡11轎廂墻面干凈無塵，無污漬，無膠漬，無油漬，無水漬，無手印 33面板牢固完好，無松脫，無劃痕，無磨花，有明顯的日常保養(yǎng)22有粘貼檢驗(yàn)合格證書原件并有效11有應(yīng)急呼叫系統(tǒng)11轎廂地面干凈無塵，無污漬，無水漬，無漿痕和膠漬，無發(fā)黑發(fā)暗及陳舊感33地面平整，無破損，無開裂，無脫漆脫膠，無明顯劃痕和煙印22按鍵面板面板干凈無塵，無污漬，無油漆漬，無膠漬，無發(fā)黑發(fā)暗及陳舊感33按鍵使用正常，清晰無褪色脫漆，無松脫，無破

25、損無明顯劃痕22廣告牌干凈無塵，無污漬，無膠漬，無黑點(diǎn)，無發(fā)黑發(fā)黃及陳舊感 33安裝牢固，無破損，無松脫，無歪斜，無明顯劃痕及磨花22安裝美觀協(xié)調(diào)，裝飾螺帽齊全11廣告牌的3張海報(bào)內(nèi)容符合VI要求11使用狀況使用正常，運(yùn)行平穩(wěn)，無異響，無噪音22空氣通暢清新，無異味，溫度適宜22其他項(xiàng)目得分3737得分：客房檢查內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)簡述分值得分問題描述門/門鎖干凈無污漬無灰塵、無發(fā)霉33門沒有變形,開關(guān)正常,無異響,無開裂、無水泡無脫漆22門下端與地面的接口不超過2厘米,隔音良好22防盜扣/鏈安裝牢固、有防護(hù)作用11門號牌是否松動，字跡清晰，表面干凈11門鎖開關(guān)順暢，把手轉(zhuǎn)動正常22服務(wù)牌表面無污跡、無折

26、痕，懸掛方向正確11門吸安裝牢固不松動、能有效吸住房門22熱水壺?zé)崴畨乩锩鏇]有污垢，表面沒有污漬33電源線在底座盤兩圈后藏于熱水壺后面11資料架資料架架干凈,無污漬,無積塵，無破損33資料架內(nèi)宣傳資料充足11托盤干凈無污跡、無煙頭燙痕33擺放符合公司規(guī)范（左綠右紅）22拖鞋拖鞋無破損，無開封；11拖鞋頭朝里，擺放規(guī)范（左綠右紅）11空調(diào)遙控器能正常使用22運(yùn)行正常，無噪音，排水順暢，無漏水，電源線隱蔽美觀22格頁、機(jī)身和標(biāo)識干凈無塵，無污漬，無水漬，無膠漬 33管道和電線干凈無污漬無灰塵33管道和電線處理美觀整齊，有明顯的日常維護(hù)11空調(diào)經(jīng)過濾網(wǎng)散出的空氣無異味33異味客房空氣流暢清新，無異味

27、33電視機(jī)電源線整齊卷好，或隱藏，電源線表面清潔無污跡11電視機(jī)下方的桌面無灰塵22節(jié)目頻道接收正常、畫面清晰、遙控正常11電視機(jī)的頂部及屏幕玻璃干凈、無灰塵等33電蚊香 (夏季)滅蚊香片不撕開包裝放在滅蚊香器上方11擺放位置正確合理，滅蚊器電源線收好11電話機(jī)線路正常，無噪音，電話號碼正確，按鍵操作正常22提示標(biāo)簽完好、符合標(biāo)準(zhǔn)，電話線卷好隱藏11機(jī)座、面板、電話線干凈無塵無污漬33話筒無異味33網(wǎng)線網(wǎng)線布防整齊11疏散圖干凈清晰無污漬33無褶皺；無翻卷；無破損；22粘貼在門的上半部中央位置11控制開關(guān)開關(guān)的表面，邊緣干凈無污漬、無膠漬33開關(guān)正常，無松動，邊縫處理美觀22采用絲印標(biāo)示，標(biāo)示

28、正確合理11配電箱表面、邊緣無灰塵33安裝牢固無松脫無破損22掛衣板/衣架干凈無污漬、無銹漬、無水跡、無霉斑33牢固無松脫，無破損22衣架按標(biāo)準(zhǔn)擺放11穿衣鏡干凈無污漬無積塵、無手印33安裝牢固，鏡釘齊全，完好無花斑劃痕22窗戶窗戶的玻璃內(nèi)、外面干凈,無污漬33窗臺、窗框干凈，無污漬，無積塵33窗戶邊角處理美觀，無脫漆破損22內(nèi)鎖使用正常，開關(guān)正常，限位開啟度為30度11窗簾軌道安裝牢固，安裝規(guī)格符合標(biāo)準(zhǔn)11拉動順暢，無破損脫鉤22窗簾窗簾不陳舊、暗黑33窗簾平整、自然下垂11燈具燈罩內(nèi)/外壁干凈、無灰塵33開關(guān)正常,表面無污漬、無膠漆33無燒壞燈泡，照明充足、無破損22桌子表面干凈無污漬33

29、無開裂、無脫漆、無破損、牢固平穩(wěn)22椅子上下表面干凈無污漬33無開裂、無脫漆、無破損、牢固平穩(wěn)22垃圾筒垃圾筒無破損22干凈無垃圾33套有垃圾袋，垃圾袋完好、合適，擺放位置準(zhǔn)確，結(jié)朝內(nèi)11床頭柜表面干凈無污漬33表面無變形、無脫漆破損、無劃痕22床頭燈燈罩內(nèi)/外壁干凈、無灰塵、無油漆、無生銹33安裝牢固，無松脫22使用正常，燈頭朝向正中，不歪斜11開關(guān)及燈，不漏電11床床頭板安裝牢固無松脫，22床頭板接縫處理美觀，無起翹和脫落22床箱床板床墊牢固平穩(wěn)、無變形22床箱兩側(cè)無灰塵11床與地面地板接口美觀，無裂縫，無起翹22床墊床墊表面平整、飽滿、不變形，用手壓按床墊，手觸感覺不到彈簧22厚度均勻，

30、四周平整22用手反復(fù)壓按床墊，不容易下陷且回彈迅速22床墊干凈，無任何異味22枕頭/枕套干凈無污漬、無毛發(fā)33枕頭舒適、不結(jié)團(tuán)，枕心干爽、不潮濕22枕套無破損、干爽、不潮濕22枕頭按標(biāo)準(zhǔn)配置和擺放11床單/保護(hù)墊床單或保護(hù)墊干凈清潔、無污漬、無毛發(fā)33床單無破損，不起毛球，柔軟舒適22四角包緊,床單平整、干爽舒適22被套棉被干凈無污漬，無毛發(fā)33棉被無破損，無嚴(yán)重起球，干爽舒適22鋪疊整齊美觀11被芯被芯干凈無污漬、無毛發(fā)、無血跡22被芯無破損、無嚴(yán)重起球、干爽柔軟、舒適22床上用品床單、被套等無異味33客房掛畫畫框無積塵，畫面無污漬、無積塵、無霉斑22掛畫安裝牢固完好，不歪斜11墻面/天花干

31、凈、無污點(diǎn)、無霉斑33無明顯開裂、無脫漆、無水泡、不潮濕22顏色一致、色調(diào)符合規(guī)范，無亂粘貼11地板干凈無污漬無灰塵，無霉斑33墻角地板干凈、無積塵33地板平整、無破損劃痕、無松動無起翹22地板顏色一致，不濕滑11床與衛(wèi)生間隔墻之間的地板地面無積塵、無殘留的垃圾、無毛發(fā)33地腳線干凈無灰塵無污漬、無漿痕和膠漬，色澤光亮如鏡，無殘余砂漿和玻璃33防撞條牢固無松脫，無變形無損壞，不割手11地腳線無明顯裂痕或釘孔，牢固不松動，無變形22煙感/噴淋干凈無油漆無灰塵；無包裝紙33邊縫處理美觀，使用正常11浴室門/ 門鎖干凈無污漬無灰塵33無發(fā)霉無水泡、油漆均勻到位，無脫漆22門沒有變形,開關(guān)正常,無異響

32、,無開裂22透氣百葉均勻，朝向限位合理，門頂符合標(biāo)準(zhǔn)11衣鉤干凈無污漬無銹漬；33門后一個(gè)雙頭掛鉤或背膠粘貼型塑料掛鉤，安裝牢固無松脫22鏡子/置物架明亮無水漬無積塵33無破裂變形、無脫水銀和刮花22安裝牢固、鏡釘齊全11洗漱用品清潔無污漬無水漬33物品齊全，無開口，擺放符合標(biāo)準(zhǔn)11毛巾架毛巾架干凈無銹漬33安裝牢固無松脫11客用面巾不夾雜有毛發(fā)，無污漬、霉點(diǎn)、潔凈干爽33毛巾不殘舊、無抽絲破損、柔軟舒適22擺放符合標(biāo)準(zhǔn),用塑料袋需熱熔封口打包，美觀且密封良好,柔軟舒適11地巾不夾雜有毛發(fā)，無污漬、霉點(diǎn)33毛巾不殘舊、無抽絲破損、柔軟舒適22表面完好無破損，不濕滑,擺放合理11巾類毛巾無異味3

33、3客房座便器上蓋無水跡、無積塵33內(nèi)壁干凈無污漬無尿漬、無水垢33使用舒適，潔具底部收邊處理美觀11去水抽水正常，配件無損壞，無漏水，底邊密封良好22座便器異味無臊味或者其他異味發(fā)出；33插座無灰塵無水跡、干凈無污漬33安裝牢固無松脫，帶防水蓋22垃圾桶干凈無垃圾，外壁清潔33垃圾筒無破損22垃圾筒符合標(biāo)準(zhǔn)，擺放位置準(zhǔn)確，套有垃圾袋，垃圾袋完好，大小合適11紙巾架/卷紙外壁和外蓋清潔、無垃圾無污漬33紙架牢固，卷紙足夠，開口疊三角型11安裝的位置合理、表面無污跡11防滑墊干凈無積塵、無污垢、無毛發(fā)夾雜在里面33淋浴間玻璃門門前鋪放PVC防滑墊或地巾11小心地滑提示牌完好無破損，不皺褶22表面清

34、潔，不褪色33產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)，粘貼位置合理11淋浴玻璃玻璃擦拭干凈光亮，無污漬，無殘留水漬33玻璃門無下墜現(xiàn)象，無裂痕，開關(guān)順滑，無松動，22玻璃門擋水膠片無脫落，無松動22地磚接口用黑色硅膠密封，無脫落發(fā)霉22花灑干凈無水漬，鍍件明亮無銹漬33左熱右冷標(biāo)識正確11花灑座能調(diào)節(jié)花灑頭的高低位置,或者有兩個(gè)花灑頭11花灑牢固無松脫，噴頭軟管擺放標(biāo)準(zhǔn)11柱盆/柱盆龍頭干凈無污漬無殘留水漬，擦拭光亮33無開裂無漏水，溢水口正常有效22水流正常，活塞靈活有效，下水通暢22水龍頭指向正確，潔具底部收邊處理美觀11照明燈罩清潔無塵無污漬，無蜘蛛網(wǎng)，無油漆 33光度適宜，照明正常，無燒壞燈泡22沐浴液、洗發(fā)液

35、皂液器表面干凈無污漬33皂液器完好牢固，不少于3分之1或低于可視孔11天花板天花板干凈無污漬無灰塵，無蛛網(wǎng)33安裝牢固，平整無異?？p隙無破損，邊縫處理美觀22排風(fēng)口排氣扇葉片干凈無污漬無灰塵、無蛛網(wǎng)33排氣扇換氣正常、無噪音22墻面/地面干凈無塵無污漬，無發(fā)霉發(fā)黑，無水漬33地面或墻角無毛發(fā)，沒有藏污納垢33瓷磚無破損起殼、周邊防水處理有效，地面平整防滑22地膠膠線無黃漬、瓷磚縫隙無污垢33地漏干凈無污漬、無殘留毛發(fā)33淋浴區(qū)、干區(qū)分別設(shè)地漏，排水順暢22地漏異味無異味發(fā)出33淋浴間玻璃置物架表面干凈無污漬33安裝牢固無松脫、平穩(wěn)11其他項(xiàng)目得分366366得分：餐廳、廚房檢查內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)簡述分值

36、得分問題描述天花干凈無污漬,無霉斑，無蜘蛛網(wǎng) 33平整無變形，無滲水，無脫落，無裂縫，無孔洞，無松動22天花顏色一致，無色差，邊角處理平整美觀11墻面干凈無塵，無污漬，無發(fā)霉，無蜘蛛網(wǎng)，無粘貼痕跡和涂畫印記33墻面無明顯裂痕，無滲水，無起皮，無脫漆，無裸露釘子和釘孔22墻面顏色一致，無發(fā)黑發(fā)暗現(xiàn)象,墻體邊角處理美觀11墻面無裸露電線，線槽有加蓋11地磚 地面及沿墻邊角干凈無灰塵，無污漬，無水漬，無漿痕和膠漬33地磚表面平整，無空鼓，無裂紋，無破損和缺角22地磚無色差，接縫和邊角處理美觀11干爽不濕滑,拖地時(shí)或雨水天有及時(shí)放置防滑提示牌11踢腳線踢角線干凈無塵無污漬，無漿痕和膠漬33踢腳線安裝牢

37、固,無松脫，無破損，無發(fā)黑發(fā)暗，色澤光亮如鏡22與墻體接縫處處理美觀，無殘余砂漿和玻璃膠等11照明燈泡和燈罩清潔無塵無污漬，無蜘蛛網(wǎng)，無油漆 33燈飾無松脫，無破損，照明正常，無燒壞燈泡22餐廳光度適宜，溫馨不昏暗11應(yīng)急燈/ 安全指示燈燈具/電源線/插座干凈無塵，無污漬，無蜘蛛網(wǎng)，表面無油漆漬 33完好無破損，使用正常，有正常保養(yǎng)和明顯維護(hù)11安裝端正不歪斜，電源線盤卷整齊美觀，不下垂 11滅蠅燈網(wǎng)格/燈管/邊框干凈無灰塵，無污漬，無蜘蛛網(wǎng) 33安裝牢固，無破損，無漏電，光管開啟時(shí)不發(fā)暗22安裝端正不歪斜，電源線盤卷整齊美觀，不下垂11裝飾畫畫框/鏡面干凈無塵，無污漬，無油漆，無膠漬，無發(fā)霉

38、 33安裝牢固，無松脫，無歪斜，無破損22安裝高度美觀協(xié)調(diào)，三幅早餐宣傳畫掛在墻上11早餐宣傳畫畫面內(nèi)容符合標(biāo)準(zhǔn)，色彩亮麗，畫面清晰，LOGO無明顯色差11控制開關(guān)/電制版開關(guān)/插座表面干凈無塵，無污漬，無油漆 33安裝牢固，無松脫，不漏電22邊縫處理平整美觀，開關(guān)有各類燈具控制的標(biāo)識11空調(diào)/溫度格頁/機(jī)身/管道/電源線/插座干凈無塵，無污漬，無水漬，無膠漬 33運(yùn)行正常，無噪音，排水順暢，無漏水，出風(fēng)清新無異味22管道安裝緊湊美觀，電源線隱藏或盤卷整齊22餐廳空氣清新無異味，溫度適宜(夏季25-28，冬季16-18)11餐桌/餐椅餐桌/餐椅干凈無塵，無污漬、無油污、無水漬，無發(fā)黑發(fā)暗 33安裝牢固無搖晃，無破損，無脫邊，無開裂22擺放整齊美觀，無擁擠感，餐桌有營養(yǎng)早餐指引牌11擺餐臺臺面/側(cè)身干凈無塵，無污漬，無油污，無水漬，無發(fā)黑發(fā)暗 33安裝牢固無搖晃，無破損，無脫邊，無開裂22不菲爐表面光亮、無油污11自主區(qū)和領(lǐng)取區(qū)盡量成直角擺放，設(shè)備及物品布局?jǐn)[放合理11廚房廚具干凈無塵，無污漬，無油漬，無異味 33廚房設(shè)備完好無破損，無松脫，無生銹，有明顯的日常維護(hù)和保養(yǎng)22擺放符合標(biāo)準(zhǔn)，整齊美觀，電源線隱藏美觀11電磁爐、電飯鍋、微波爐表面干凈無油污11灶臺及操作臺物品擺放整