文山三七生產(chǎn)現(xiàn)狀與場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析s

1、文山市三七生產(chǎn)現(xiàn)狀與市場(chǎng)動(dòng) 態(tài)分析S文山市三七生產(chǎn)現(xiàn)狀與市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX摘要：本文介紹了三七的藥用價(jià)值及我國的主要分 布，從文山市的實(shí)際出發(fā)分析了三七的生產(chǎn)規(guī) 模和水平，重點(diǎn)對(duì)三七生產(chǎn)的市場(chǎng)進(jìn)行了動(dòng)態(tài) 分析，并提出了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的建議。關(guān)鍵詞：三七；生產(chǎn)現(xiàn)狀； 市場(chǎng)動(dòng)態(tài);1.開發(fā)利用價(jià)值三七的根、莖、葉、花、果皆具極高藥用和保健價(jià)值，三七含有 24種單體皂甙以 及黃酮、三七素等具有獨(dú)特藥理活性的化學(xué)成分；這些成分對(duì)血液系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)、 中樞神經(jīng)系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)等具有良好的生理調(diào)節(jié)作用。三七自古以來就被公認(rèn)為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛、降低血脂

2、、消除疲勞、 預(yù)防心血管疾病，治療咯血、心絞痛、眼出血、消化道出血、癌肝等功能，是云南特有 的名貴中藥。1.1對(duì)心、腦血管系統(tǒng)的影響三七能擴(kuò)張心、腦組織血管，在降低血壓的同時(shí)增加心臟冠狀動(dòng)脈和腦血管的血流 量，改善心、腦組織的血液微循環(huán)，明顯提高對(duì)心、腦組織細(xì)胞的供氧能力，有效預(yù)防 和治療心、腦組織器官缺血、缺氧病癥。此外，三七還能降血脂、降膽固醇、抑制動(dòng)脈 硬化。1.2對(duì)血液和造血系統(tǒng)的影響三七不但具有良好的止血、活血化瘀雙向藥理作用，還具有明顯的補(bǔ)血作用，能促進(jìn)血液中紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等各類血液細(xì)胞分裂生長，增加數(shù)目，保持正常水平1.3對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響三七地上部分對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用，

3、 表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用； 三七 地下部分能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現(xiàn)出抗疲勞性；三七的各個(gè)部分均有利 于增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力，并且還具有明顯的鎮(zhèn)痛作用。1.4對(duì)免疫功能的影響三七能顯著增加巨噬細(xì)胞吞噬能力， 能增加血清中溶菌酶含量，能使低白細(xì)胞癥患者的白細(xì)胞恢復(fù)正常水平而對(duì)正常的白細(xì)胞無影響，具有調(diào)節(jié)人體免疫功能的作用1.5抗腫瘤作用三七內(nèi)含三七皂甙、三七多糖、活性硒、B欖香烯等多種具有抗癌活性的物質(zhì)， 能殺傷惡變細(xì)胞，保護(hù)正常細(xì)胞。 三七的抗腫瘤作用已引起醫(yī)學(xué)界的極大重視，用三七 治療癌癥的研究已取得了可喜的進(jìn)展。1.6延緩衰老作用三七能增強(qiáng)超氧化物歧化酶（SOD）的活性，

4、減少脂質(zhì)過氧化物（LPO），具有延緩衰老 作用。1.7滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用三七皂甙能促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）的合成，具有滋補(bǔ)強(qiáng) 壯作用。此外，三七還具有保護(hù)肝臟，抗炎，雙向調(diào)節(jié)血糖等作用。2 資源蘊(yùn)藏量三七起源于2500萬年前的第三紀(jì)古熱帶的殘余植物，適宜冬暖夏涼的氣候，不耐嚴(yán)寒與酷熱，喜半陰和潮濕的生態(tài)環(huán)境。因其對(duì)氣候、土壤、植被等生長環(huán)境有特殊的 要求，所以分布范圍僅限于中國西南部海拔1200米至2000米，北緯23.5 °、東經(jīng)104附近的狹窄地帶山區(qū)，現(xiàn)僅存于中國云南文山地區(qū)。文山作為三七的原產(chǎn)地和主產(chǎn)地,品質(zhì)最為地道，人工馴化及栽培歷史迄今已達(dá)400余

5、年，種植面積、產(chǎn)量占全國98%以7上，被國家命名為“中國三七之鄉(xiāng)”3. 種植規(guī)模及水平3.1三七種植業(yè)已步入基地化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、商品化和組織化發(fā)展軌道。一是形成了以文山、硯山、馬關(guān)、丘北、廣南、麻栗坡和西疇7個(gè)縣為主的最適宜區(qū)種植格局。2010年，全州有70個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)18925戶農(nóng)戶（企業(yè)）和3個(gè)農(nóng)場(chǎng)投資4.49 億元種植三七12萬畝,采挖5.41萬畝，產(chǎn)量達(dá)894.5萬公斤，產(chǎn)值10.7億元，三七 的商品率到100%，已發(fā)展為我國最大的三七種植基地。整個(gè)三七種植業(yè)已形成基地 化、商品化、規(guī)?；６菢?biāo)準(zhǔn)化種植程度進(jìn)一步提高。我州于2000年開始實(shí)施三七GAP式驗(yàn)示范基地建設(shè)以來，先后被國家發(fā)

6、改委、國家質(zhì)監(jiān)總局列入三七GAP示范基地和全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，并已通過國家級(jí)驗(yàn)收。到2010年底，文山三七標(biāo)準(zhǔn)化種植已發(fā)展到7萬畝，占總種植面積的58.4%;特安吶三七產(chǎn)業(yè)有限公司、云南白藥集團(tuán)文山七花公 司、云南金不換集團(tuán)公司1.58萬畝的三七GAP基地先后通過了國家食藥監(jiān)局認(rèn)證， 帶動(dòng)了周邊三七種植戶的規(guī)范化種植。三是三七種植的組織化程度逐步提高。我州于 2004年9月成立了文山三七種植協(xié)會(huì)，吸收會(huì)員 3199人，三七種植業(yè)已由零星分散 種植逐步向懂技術(shù)、懂管理、有實(shí)力的大戶和公司集中，已有基地公司13戶。四是種植業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收效果明顯。2010年，三七種植業(yè)解決長期用工11977人，解

7、決短 期用工548萬人次，增加用工收入15361萬元；當(dāng)?shù)乩习傩盏刈馐杖?4192萬元；七 農(nóng)獲利2億元。3.2. 三七加工業(yè)初具規(guī)模，已呈現(xiàn)出新型工業(yè)化發(fā)展格局。按照新型工業(yè)化發(fā)展的要求，圍繞“做大規(guī)模、做強(qiáng)企業(yè)、打造品牌、提高效益” 的思路，加快我州三七加工業(yè)發(fā)展步伐。以特安吶公司為代表的制藥企業(yè)已凸顯新型 工業(yè)化的發(fā)展格局，推動(dòng)了三七加工業(yè)的發(fā)展，形成了以特安吶、金泰得、七花、金 不換、金達(dá)利、七星、古林天然藥業(yè)公司 7戶規(guī)模以上的三七加工企業(yè)，總設(shè)計(jì)生產(chǎn) 能力達(dá)70億元，其生產(chǎn)線已通過國家 GMF認(rèn)證，共提取三七總皂苷119噸。全州加 工企業(yè)生產(chǎn)藥品、保健品、化妝品、食品4大類共119

8、個(gè)產(chǎn)品。3.3. 三七流通業(yè)日趨活躍，已形成大市場(chǎng)大流通的態(tài)勢(shì)。一是形成了以文山三七國際交易中心為主的市場(chǎng)、信息、貿(mào)易、物流平臺(tái)。2010年，文山三七國際交易中心三七交易量達(dá) 500萬公斤，交易額達(dá)3億，已形成全國最大的三七交易市場(chǎng)，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國17個(gè)大中藥市場(chǎng)。二是三七系列產(chǎn)品科研開發(fā)步伐不斷加快。全國以三七為原料的生產(chǎn)企業(yè)近1000余家，生產(chǎn)藥品3000多種,有名的云南白藥、復(fù)方丹參片（滴丸）、血塞通系列、漳州片仔癀、東北紅藥等均以三七為主要原料。三是國內(nèi)國際市場(chǎng)處于穩(wěn)定上升態(tài)勢(shì)。以日本、泰國、越南為重點(diǎn)的國際市場(chǎng)發(fā)展較快，2010年出口三七達(dá)100公斤左右?，F(xiàn)已形成了州內(nèi)消耗總產(chǎn)12

9、%州外國內(nèi)消耗75%國際市場(chǎng)消耗13%的市場(chǎng)格局。4. 文山三七的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)近些年來，三七價(jià)格一直在較低的水平上運(yùn)行，總體價(jià)位偏低，價(jià)格一直以來都比 較平穩(wěn)。從去年下半年到今年以來，三七的市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)出平穩(wěn)上升的趨勢(shì)。與去年同期相比，已上漲了 20%以上。4.1文山三七漲價(jià)的原因三七價(jià)格上漲的原因很多，這也是中藥材整個(gè)行業(yè)共同關(guān)心的問題， 我們可以透過 一些表面的現(xiàn)象，看到三七市場(chǎng)行情的本質(zhì)，綜合起來，主要有以下幾個(gè)方面。4.1.1農(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)的影響，促使三七價(jià)格上漲近些年來，農(nóng)村收入的增加，勞動(dòng)力費(fèi)用加大，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲，種植三七所需 的各種物資也相繼上漲，這樣，必然帶動(dòng)三七種植成本的上升，

10、導(dǎo)致三七市場(chǎng)價(jià)格的提 升是不可避免的。4.1.2三七種植方法的改變，內(nèi)在質(zhì)量提高，價(jià)格也隨之提高在文山三七產(chǎn)地，為了使三七行業(yè)不斷向前發(fā)展，當(dāng)?shù)卣块T采取了積極的引導(dǎo) 和扶持措施，如建立和擴(kuò)展三七 GAP中植基，實(shí)行三七的綠色種植生產(chǎn)；抓三七質(zhì)量, 從源頭推廣三七的環(huán)保型優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)方法。近些年來，每批三七出口都能夠順利通關(guān)就是 極好的說明，與10年前相比，三七內(nèi)在質(zhì)量有了明顯提高。質(zhì)量的提升，價(jià)格隨之上 漲，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，也是情理之中的事。4.1.3因可種植三七面積的限制，增加的生產(chǎn)成本和費(fèi)用10年以上才種植三七，需要輪作，即在同一塊土地上種植過一次三七，需要間隔能夠再次種植，否則，種下去的三七會(huì)

11、因病蟲害或其他原因長勢(shì)不好而產(chǎn)量很低，甚至 顆粒無收。由于種植面積大幅度增加， 經(jīng)過多年的種植生產(chǎn)后，能夠栽種三七的土地越 來越少，七農(nóng)也只能夠租地種植，近些年來，種植三七的土地租金不斷上漲，這是三七 價(jià)格上漲的又一個(gè)原因。4.1.4市場(chǎng)消費(fèi)量大幅度增加，拉動(dòng)三七市價(jià)上揚(yáng)三七對(duì)心血管類疾病有很好的防治效果，與西藥和其他同類中成藥相比，具有毒副 作用小，防治效果好，價(jià)格較低，適合廣大病患者的收入水平等特點(diǎn)，同時(shí)，我國心血 管類疾病的發(fā)病率也向著年輕化和發(fā)病率不斷增高的方向發(fā)展。多年以來，由于三七及其以之為原料生產(chǎn)的下游產(chǎn)品的銷量不斷增加，整個(gè)市場(chǎng)對(duì)三七的用量和市場(chǎng)容量增 大，供需關(guān)系發(fā)生了很大的

12、變化，帶動(dòng)了三七價(jià)格的上揚(yáng)。4.1.5國際知明度的抬升，促使價(jià)格走高自從文山三七產(chǎn)地注冊(cè)了原產(chǎn)地標(biāo)志保護(hù)以后， 文山三七作為一個(gè)具有國際意義的 品牌，得到國際市場(chǎng)的認(rèn)可，再加上產(chǎn)地政府對(duì)文山三七品牌的包裝和推廣，三七自身 的價(jià)值也得到很大的提升，國外銷售商直接到產(chǎn)地購進(jìn)三七，三七的出口方式從原來的 多環(huán)節(jié)出口變?yōu)楝F(xiàn)在的直接出口外銷以及國外對(duì)三七的需求量增長很快，促進(jìn)了三七價(jià)格的上浮。4.2抑制三七市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)的因素歷史上，三七價(jià)格狂起豪落，對(duì)于三七產(chǎn)地及七農(nóng)都造成了極其不利的影響。文山 三七產(chǎn)地經(jīng)過多年的市場(chǎng)作用和七農(nóng)的自我發(fā)展以后，生產(chǎn)種植產(chǎn)業(yè)正朝著平穩(wěn)健康的 方向發(fā)展，基本根除了三七市場(chǎng)行

13、情大起大落的狀況。4.2.1規(guī)模種植生產(chǎn)的態(tài)勢(shì)已經(jīng)形成，七農(nóng)抵御市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)的實(shí)力增強(qiáng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期以及改革開放初期，由于三七生產(chǎn)的盲目性與市場(chǎng)需求量的不確定性 造成三七市場(chǎng)價(jià)格的大起大落。近些年來， 文山三七生產(chǎn)基本上實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)， 生 產(chǎn)種植成本大幅度降低，七農(nóng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力大大增強(qiáng)，非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)地和非優(yōu)勢(shì)三七生產(chǎn)者由 于市場(chǎng)的作用幾乎已全部被淘汰出局，2000年以前除云南以外的一些三七產(chǎn)地如今已蕩然無存，現(xiàn)今文山種植三七的單位數(shù)和七農(nóng)也只有2000年以前60%但總產(chǎn)量卻是當(dāng)時(shí)的3倍以上?，F(xiàn)在種植三七的種植業(yè)主，他們不僅生產(chǎn)技術(shù)水平高，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)， 而且還懂得現(xiàn)代經(jīng)營管理，總體生產(chǎn)經(jīng)營費(fèi)用低，在

14、市場(chǎng)競(jìng)爭中處于優(yōu)勢(shì)地位。他們的 經(jīng)濟(jì)實(shí)力對(duì)三七市場(chǎng)行情的變化起到了良好的調(diào)節(jié)作用，一旦三七價(jià)格偏低，他們就調(diào)節(jié)生產(chǎn)種植面積，減少種植，并且用這些本來用于栽種三七的資金轉(zhuǎn)而用來收購三七貯 存，以待市價(jià)上揚(yáng)。反之，則擴(kuò)大三七種植面積。他們經(jīng)過了多年的摸爬滾打，基本掌 握了三七市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)和調(diào)整三七栽種面積的相互關(guān)系，并且，對(duì)之做出符合市場(chǎng)發(fā) 展的自身生產(chǎn)計(jì)劃安排，這樣，就有效地緩解了三七價(jià)格的大幅度變動(dòng)和市場(chǎng)行情的狂 起狂落。對(duì)于三七市場(chǎng)具有很好的調(diào)節(jié)作用。422產(chǎn)業(yè)及商品總量大，基數(shù)高，不易受到市場(chǎng)投機(jī)經(jīng)營者的炒作而使行情產(chǎn)生人為 的波動(dòng)中藥材經(jīng)營行業(yè)里，往往有一些經(jīng)營者通過炒作藥材品種，制造

15、人為的市場(chǎng)行情波 動(dòng)，以達(dá)到牟起暴利的目的。在三七經(jīng)營的歷史上，也出現(xiàn)過因人為操縱而使市場(chǎng)及行 情大幅度上揚(yáng)。如今，由于三七市場(chǎng)銷售量和生產(chǎn)總量都發(fā)生了根本的變化，市場(chǎng)容量 比10年前增加了 30倍以上，三七商品的市場(chǎng)擁有量或社會(huì)庫存量基數(shù)很大，人為的操作很難發(fā)生效果，這樣也保證了三七價(jià)格不會(huì)大幅度上漲。4.2.3銷售結(jié)構(gòu)的變化，也不會(huì)造成市場(chǎng)價(jià)格的大幅度上揚(yáng)在過去，三七主要是作為終端商品銷售，所以，人為分出了許許多多的商品規(guī)格等 級(jí)，這里，再詳細(xì)介紹三七的傳統(tǒng)分類方法和規(guī)格等級(jí)，傳統(tǒng)的三七商品為五加科人參屬植物三七干燥主根，按大小每500克中三七的數(shù)量分為15頭（每500克15個(gè)無支根、 無

16、雜質(zhì)、足干，無霉變的三七主根，以下同）、20頭（15 20個(gè)三七，依次類推）、30 頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數(shù)頭。如果表面光潔，不瘦身， 外觀質(zhì)量好，叫做春七，反之外觀質(zhì)量不好的，就分為冬七；不分春冬的規(guī)格還有筋條、 剪口、須根、三七花，共有 24個(gè)商品等級(jí)，級(jí)差之間的價(jià)格相差很大，往往人為炒作 某個(gè)規(guī)格，使這個(gè)規(guī)格三七的價(jià)格上漲，就會(huì)帶動(dòng)整個(gè)三七市場(chǎng)價(jià)格不同程度的上升， 是三七市場(chǎng)中不穩(wěn)定因素。如今，三七銷售的70%以上是用于制藥工業(yè)及以三七為原料生產(chǎn)的多種物品，市場(chǎng) 銷售及需求結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本的變化，三七商品的規(guī)格等級(jí)要求也出現(xiàn)了從以前的以外觀 大小定價(jià)變?yōu)楝F(xiàn)在的以內(nèi)在三七總甙含量定價(jià)的根本變化。如今，三七商品級(jí)差的價(jià)格相差非常之小，每個(gè)等級(jí)規(guī)格相鄰級(jí)別之間的價(jià)格差從以前的20%以上縮小為現(xiàn)在的5%以內(nèi)，工業(yè)用量最大的小規(guī)格如剪口，因三七總甙含高，價(jià)格也隨之上漲，特別是相對(duì) 價(jià)格的比差大幅度縮小，用剪口與 120頭的三七相比，在前些年的傳統(tǒng)規(guī)格中，120頭 的三七的價(jià)格要比剪口高出3倍以上，而今，二者的價(jià)格基本持平，有時(shí)甚至還會(huì)出現(xiàn) 剪口價(jià)格高于120頭的現(xiàn)象。由于三七產(chǎn)品中的級(jí)差價(jià)格差額縮小， 整體價(jià)格水平隨之 下降了。當(dāng)然，在三七的市場(chǎng)流通過程中，會(huì)在某個(gè)時(shí)期和某個(gè)區(qū)域出現(xiàn)短時(shí)間的價(jià)格 異常變動(dòng)，但是不能夠代