《酸和堿的中和反應(yīng)》課件5

1、酸和堿的中和反應(yīng)酸和堿的中和反應(yīng)課課 題題 2第第 二二 課課 時時訂正作業(yè)（教師介紹訂正作業(yè)（教師介紹）1、在我國南方一些地區(qū)，分布著酸性土壤，不適應(yīng)某些、在我國南方一些地區(qū)，分布著酸性土壤，不適應(yīng)某些作物生長。為改良作物生長條件，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民常用來中和作物生長。為改良作物生長條件，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民常用來中和土壤酸性的物質(zhì)是（土壤酸性的物質(zhì)是（ ） A、石灰石、石灰石 B、熟石灰、熟石灰 C、燒堿、燒堿 D、醋酸、醋酸B2、在一次化學(xué)實驗課上，老師讓同學(xué)們對下面實驗進(jìn)行、在一次化學(xué)實驗課上，老師讓同學(xué)們對下面實驗進(jìn)行探究。探究氫氧化鈉溶液中是哪一種粒子能使無色酚酞溶探究。探究氫氧化鈉溶液中是哪一種粒

2、子能使無色酚酞溶液變色液變色 實驗實驗（1）在第一支試管中加入約）在第一支試管中加入約2mL蒸餾水，蒸餾水，滴入幾滴無色酚酞溶液?，F(xiàn)象：溶液不變色。滴入幾滴無色酚酞溶液?，F(xiàn)象：溶液不變色。 （2）在第二支試管中加入約）在第二支試管中加入約2mL氯化鈉溶液，滴入幾滴氯化鈉溶液，滴入幾滴無色酚酞溶液?，F(xiàn)象：無色酚酞溶液。現(xiàn)象： 。 （3）在第三支試管中加入約）在第三支試管中加入約2mL氫氧化鈉溶液，滴入幾氫氧化鈉溶液，滴入幾滴無色酚酞溶液。現(xiàn)象：滴無色酚酞溶液?，F(xiàn)象： 。 結(jié)論結(jié)論 。 溶液不變色溶液不變色溶液變紅色溶液變紅色氫氧根離子使無色酚酞溶液變紅色氫氧根離子使無色酚酞溶液變紅色三、溶液酸堿

3、度的表示法三、溶液酸堿度的表示法pH同學(xué)們都知道判斷溶液是酸性還是堿性一般用酸堿指示劑同學(xué)們都知道判斷溶液是酸性還是堿性一般用酸堿指示劑（紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液）（紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液）酸堿度：溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度酸堿度：溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度1 1、溶液酸堿度常用、溶液酸堿度常用pH來表示，來表示， pH的范圍通常在的范圍通常在0 01414之間。之間。 酸性酸性中性中性堿性堿性石蕊石蕊變紅變紅不變不變變藍(lán)變藍(lán)酚酞酚酞不變不變不變不變變紅變紅2、pH7；溶液呈酸性，溶液呈酸性，數(shù)值越小酸性越強(qiáng)。數(shù)值越小酸性越強(qiáng)。pH7；溶液呈堿性，溶液呈堿性，數(shù)值越大堿性越強(qiáng)。數(shù)值越大堿性越強(qiáng)。pH

4、7；溶液呈中性溶液呈中性滴入滴入石蕊試液仍紫色石蕊試液仍紫色，滴入無色酚酞仍無色。，滴入無色酚酞仍無色。滴入滴入石蕊試液變藍(lán)色石蕊試液變藍(lán)色，滴入，滴入無色酚酞變紅色無色酚酞變紅色。滴入滴入石蕊試液變紅色石蕊試液變紅色，滴入無色酚酞仍無色。，滴入無色酚酞仍無色。3、測定、測定pH最簡便的方法是最簡便的方法是使用使用pH試紙試紙。 測定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片測定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pHpH試紙，試紙，用玻璃棒蘸取試液，然后在試紙的中用玻璃棒蘸取試液，然后在試紙的中間點一下，間點一下，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測液的較，即可得出

5、被測液的pHpH。 注意：注意： 1、不能直接把試紙浸入試液，否則會污染試液。、不能直接把試紙浸入試液，否則會污染試液。 2、不能先用蒸餾水濕潤、不能先用蒸餾水濕潤PH試紙，否則會稀釋試液試紙，否則會稀釋試液的濃度，測出來的的濃度，測出來的PH值就不準(zhǔn)確。值就不準(zhǔn)確。 活動與探究活動與探究1（1）測定幾種酸或堿的稀溶液的）測定幾種酸或堿的稀溶液的pH （2）測定生活中一些物質(zhì)的）測定生活中一些物質(zhì)的pH，說明它們的酸堿性。，說明它們的酸堿性。 pH酸堿性酸堿性pH酸堿性酸堿性橘汁橘汁34弱酸性弱酸性汽水汽水34弱酸性弱酸性糖水糖水7中性中性自來水自來水67弱酸性弱酸性牛奶牛奶67弱酸性弱酸性唾

6、液唾液67弱酸性弱酸性番茄汁番茄汁46弱酸性弱酸性草木灰水草木灰水 811 弱堿性弱堿性肥皂水肥皂水810弱堿性弱堿性洗潔精洗潔精67弱酸性弱酸性4、了解溶液的酸堿度有重要的意義。、了解溶液的酸堿度有重要的意義?；どa(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進(jìn)行；溶液里才能進(jìn)行；閱讀資料：閱讀資料：健康人的體液健康人的體液pH必須維持在一定的范圍內(nèi)。如必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液果體液pH超越正常范圍超越正常范圍 ，就會導(dǎo)致生理功能失，就會導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)“酸中毒酸中毒”。如果胃酸。如果胃酸分泌過多，使胃液分泌過多，使胃液p

7、H降到正常水平以下，容易降到正常水平以下，容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。出現(xiàn)胃痛等癥狀。 有沒有同學(xué)有過胃痛的經(jīng)歷？你能說說胃痛有沒有同學(xué)有過胃痛的經(jīng)歷？你能說說胃痛的原因嗎？說出你所知道治療胃痛的胃藥的名的原因嗎？說出你所知道治療胃痛的胃藥的名稱，能不能說出胃藥治療的原理？稱，能不能說出胃藥治療的原理？閱讀資料：閱讀資料： 健康人的體液健康人的體液pH必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液液pH超越正常范圍超越正常范圍 ，就會導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾，就會導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)病，甚至出現(xiàn)“酸中毒酸中毒”。如果胃酸分泌過多，使胃液。如果胃酸分泌過多，使胃液pH降到

8、正常水平以下，容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。降到正常水平以下，容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。體液體液pH體液體液pH體液體液pH血液血液7.35-7.45胃液胃液0.8-1.5乳汁乳汁6.4-6.7唾液唾液6.6-7.1膽汁膽汁6.8-7.4尿尿5.0-7.0表表7-1 人體中幾種重要體液的正常人體中幾種重要體液的正常pH范圍范圍 閱讀資料：閱讀資料： 大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性（大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在在6.57.5之間）的之間）的土壤中生長，酸性太強(qiáng)土壤中生長，酸性太強(qiáng)（pH小于小于4）或堿性太強(qiáng)或堿性太強(qiáng)（pH大于大于8）的土壤都不適宜作物的生長。的土壤都不適宜作物的生長。作物作物pH作物作物pH

9、水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米6.0-7.0甘蔗、桑樹、蘋果樹甘蔗、桑樹、蘋果樹6.0-8.0番茄、西瓜番茄、西瓜6.0-7.0松樹、煙草松樹、煙草5.0-6.0棉花棉花6.0-6.8柑橘樹柑橘樹5.0-7.0大豆大豆6.5-7.5茶樹茶樹5.0-5.5表表7-2 幾種作物生長最適宜的幾種作物生長最適宜的pH范圍范圍 你知道什么叫酸雨嗎？酸你知道什么叫酸雨嗎？酸雨是怎樣形成的？酸雨有什么雨是怎樣形成的？酸雨有什么危害？危害？人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常PH范圍范圍血漿血漿 7.35-7.45 唾液唾液 6.6-7.1 胃液胃液 0.9-1.5 乳汁乳汁 6.6

10、-7.6 膽汁膽汁 7.1-7.3 胰液胰液 7.5-8.0 尿液尿液 4.7-8.4 糞便糞便 4.6-8.4測定雨水的測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為約為5.6，酸雨的，酸雨的pH小于小于5.6)，可以了解空氣的污染情況；，可以了解空氣的污染情況；測定人體內(nèi)或排出的液體的測定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康，可以了解人體的健康狀況。狀況。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH為為7或接近或接近7的土的土壤中生長；壤中生長；活動與探究活動與探究2 溶液酸堿度對頭發(fā)的影響溶液酸堿度對頭發(fā)的影響pH=1 pH=

11、7 pH=13 觀察頭發(fā)光澤觀察頭發(fā)光澤 拉斷的難易程度拉斷的難易程度 光澤好光澤好難難正常正常正常正常很不好很不好很易很易討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？選擇洗發(fā)液有什么啟示？ 答：堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選答：堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選接近中接近中性的，不要選堿性大的洗發(fā)液。然后再用微酸性的護(hù)發(fā)素性的，不要選堿性大的洗發(fā)液。然后再用微酸性的護(hù)發(fā)素來保護(hù)頭發(fā)。來保護(hù)頭發(fā)。 學(xué)完本課題你應(yīng)該知道：學(xué)完本課題你應(yīng)該知道：1、酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽和水。酸堿中和反應(yīng)、酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽

12、和水。酸堿中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。在生活和生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。 2、溶液的酸堿度可用、溶液的酸堿度可用pH表示，用表示，用pH試紙可以測定溶液試紙可以測定溶液的酸堿度。的酸堿度。 pH 7 溶液呈酸性；溶液呈酸性； pH 7 溶液呈中性；溶液呈中性； pH 7 溶液呈堿性。溶液呈堿性。 了解溶液的酸堿度在實際中有重要的意義。了解溶液的酸堿度在實際中有重要的意義。 3、鹽是在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合、鹽是在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。物。調(diào)查與研究調(diào)查與研究1、簡單測定土壤酸堿性的方法：取樣，溶解，測定。、簡單測定土壤酸堿性的方法：取樣，溶解，測定。學(xué)

13、生練習(xí)學(xué)生練習(xí)：1、某學(xué)?；瘜W(xué)課外活動小組的同學(xué)，取剛降、某學(xué)?；瘜W(xué)課外活動小組的同學(xué)，取剛降到地面的雨水水樣，用到地面的雨水水樣，用pH計計(測測pH的儀器的儀器)每隔幾分鐘測每隔幾分鐘測一次一次pH，其數(shù)據(jù)如下表所示：，其數(shù)據(jù)如下表所示：所降雨水是否為酸雨？在測定的時間內(nèi)，雨水的酸性是所降雨水是否為酸雨？在測定的時間內(nèi)，雨水的酸性是增強(qiáng)還是減弱？增強(qiáng)還是減弱？測定時間測定時間 5：05 5：10 5：15 5：20 5：255：30 5：35pH4.954.944.944.884.864.854.85pH值都小于值都小于5.6，所以是酸雨。所以是酸雨。pH值在減小，所以酸性增強(qiáng)。值在減小，

14、所以酸性增強(qiáng)。經(jīng)調(diào)查，這一地區(qū)有一個硫酸廠經(jīng)調(diào)查，這一地區(qū)有一個硫酸廠(生產(chǎn)過程中產(chǎn)生生產(chǎn)過程中產(chǎn)生SO2)和一個電鍍廠，這些工廠使用的燃料主要是煤。另外，和一個電鍍廠，這些工廠使用的燃料主要是煤。另外，這一地區(qū)的生活燃料主要也是煤，還有液化石油氣。試這一地區(qū)的生活燃料主要也是煤，還有液化石油氣。試分析造成這一地區(qū)酸雨水的主要原因，你認(rèn)為應(yīng)采取什分析造成這一地區(qū)酸雨水的主要原因，你認(rèn)為應(yīng)采取什么措施？么措施？硫酸廠的廢氣要經(jīng)過處理達(dá)標(biāo)后排放。硫酸廠的廢氣要經(jīng)過處理達(dá)標(biāo)后排放。減少化石燃料減少化石燃料(如煤如煤)的使用，使用清潔能源。的使用，使用清潔能源。2、“測土選種測土選種”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用科學(xué)方法，取武當(dāng)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用科學(xué)方法，取武當(dāng)山特區(qū)某村土壤浸出的溶液，加入無色酚酞溶液后顯紅色。山特區(qū)某村土壤浸出的溶液，加入無色酚酞溶液后顯紅色。下表為四種農(nóng)作物適宜生長的下表為四種農(nóng)作物適宜生長的PH范圍，你認(rèn)為該村土壤范圍，你認(rèn)為該村土壤比較適宜種植的農(nóng)作物是：（比較適宜種植的農(nóng)作物是：（ ）農(nóng)作物農(nóng)作物水稻水稻茶樹茶樹玉米玉米馬鈴薯馬鈴薯pH6.07.06.