111熔點(diǎn)與沸點(diǎn)MicrosoftWord文檔

1、滬科版11.1科學(xué)探究：熔點(diǎn)與沸點(diǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)林州市九中彭軍偉【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能：1、了解自然界的水循環(huán)現(xiàn)象，熟悉水的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。2、學(xué)會(huì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)，初步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)晶體的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。過(guò)程與方法：1、通過(guò)對(duì)冰的熔化現(xiàn)象的科學(xué)探究，熟悉科學(xué)探究全過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)。2、體驗(yàn)水的三種狀態(tài)，會(huì)描述水的三種狀態(tài)的特征。3、從科學(xué)探究過(guò)程中，感知熔化，汽化現(xiàn)象及其產(chǎn)生的條件。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1、把生活現(xiàn)象和自然現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)或沸點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)。2、養(yǎng)成學(xué)科學(xué)，用科學(xué)的習(xí)慣和探索真理的科學(xué)態(tài)度?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1、物質(zhì)的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)2、熔化與沸騰的規(guī)律【教學(xué)難點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)探究：水的熔點(diǎn)與沸點(diǎn)操作技術(shù)、精細(xì)觀察（氣泡

2、）、數(shù)據(jù)處理?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】多媒體設(shè)備：雨、雪、冰、霜等自然現(xiàn)象的視頻、圖片資料（課件或投影） 演示實(shí)驗(yàn)：酒精燈 燒瓶 直角玻璃管橡皮塞 鐵架臺(tái)石棉網(wǎng)鋼勺水杯冰學(xué)生實(shí)驗(yàn)：四人一組每組配備熔化實(shí)驗(yàn)儀器和沸騰實(shí)驗(yàn)儀器酒精燈 鐵架臺(tái)石棉網(wǎng)溫度計(jì)冰熱水火柴坐標(biāo)紙【課時(shí)安排】投影（或課件）展示：自然界的水循環(huán)圖（或看書(shū)圖11-6）師提問(wèn)：云、雨、雪等又是怎樣形成的呢？（看圖并思考水的狀態(tài)）生回答教師補(bǔ)充：水的物態(tài)變化（學(xué)生標(biāo)注）師提問(wèn)：我們已知道云、雨、雪都是地面上的水變成的，且水有固、液、 氣三態(tài)，那么，水的三態(tài)在什么條件下可以相互轉(zhuǎn)化呢？3、科學(xué)探究：冰的熔點(diǎn)和水的沸點(diǎn)展示實(shí)物：冰、鐵塊、玻璃、蜂蠟師

3、說(shuō)明：自然界固體分為晶體和非晶體，晶體內(nèi)部的原子按一定規(guī)律排列， 非晶體內(nèi)部原子的排列無(wú)規(guī)則。（學(xué)生在書(shū)上勾畫(huà)，介紹常見(jiàn)的晶體和非晶體）投影（或課件）圖片：冰雪熔化水汽化（或看書(shū)圖11-7, 11-8）師提問(wèn)：你們?cè)谏钪羞€看到哪些類(lèi)似冰雪熔化，水汽化現(xiàn)象的現(xiàn)象？ 生答：鐵變成鐵水，酒精揮發(fā)師說(shuō)明：像冰變成水那樣，物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)稱(chēng)為熔化，晶體熔化時(shí)的溫 度叫熔點(diǎn)，像水變氣那樣，物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程稱(chēng)為汽化。汽化有兩種方 式：沸騰和蒸發(fā)，沸騰時(shí)溫度叫沸點(diǎn)。師板書(shū)：熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程。熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。汽化：沸騰蒸發(fā)沸點(diǎn)：晶體沸騰時(shí)溫度。師

4、提問(wèn)：如何知道物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)呢？下面讓我們一起來(lái)探究冰的熔點(diǎn)和水沸點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究：1、師提出問(wèn)題：冰在什么情況下開(kāi)始熔化？水在什么情況下會(huì)沸騰？在 熔化和沸騰過(guò)程中，溫度如何變化？2、讓學(xué)生猜想：溫度為某值時(shí)冰要熔化，當(dāng)溫度更高時(shí)水將沸騰；冰熔 化成水沸騰時(shí)，溫度可能變也可能不變。3、引導(dǎo)學(xué)生制定計(jì)劃并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟：投影（或課件）展示1:（1）加熱碎冰。 將碎冰和溫度計(jì)放入試管，按照課本11-9圖組裝實(shí)驗(yàn)器材，用水 浴法給碎冰加熱。 記錄整個(gè)過(guò)程中溫度隨時(shí)間的變化，每隔1分鐘記錄一次。 將數(shù)據(jù)填入表中，并在坐標(biāo)紙上描出各點(diǎn)。（2）加熱水 按照課本11-10圖組裝實(shí)驗(yàn)器材，給水加熱，

5、直至沸騰一段時(shí)間。 記錄整個(gè)過(guò)程中溫度隨時(shí)間的變化，每隔1分鐘記錄一次。 將數(shù)據(jù)填入表中，并在坐標(biāo)紙上描出各點(diǎn)。投影（或課件）展示2：（教師強(qiáng)調(diào)觀察要領(lǐng)）（1）加熱碎冰。觀察對(duì)象：碎冰的狀態(tài)溫度計(jì)的示數(shù)觀察時(shí)間：熔化前熔化中完成熔化后（2）加熱水觀察對(duì)象：水中氣泡的多少、體積變化、顏色等溫度計(jì)的示數(shù) 觀察時(shí)間：沸騰前沸騰中停止加熱后4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)。指導(dǎo)學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并記錄數(shù)據(jù)并在坐標(biāo)上畫(huà)出冰的熔化 曲線和水的沸騰曲線。（教師巡回指導(dǎo)）5、分析與認(rèn)證（教師選擇一個(gè)組的熔化曲線和沸騰曲線，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)畫(huà)在黑板上） 教師：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖示。我們將熔化

6、 曲線分成ab、bc和cd三段，將沸騰曲線分成ef和fg二段，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合 實(shí)驗(yàn)回答下面問(wèn)題。先分析熔化曲線：（1）在ab段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)冰是什么狀態(tài)？（指名學(xué)生回答：ab段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)冰是固態(tài)，溫度升高）（2）在曲線上的哪一點(diǎn)冰開(kāi)始熔化（指名學(xué)生回答：b點(diǎn)）（3）bc對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，冰的狀態(tài)如何？溫度如何變化？這段時(shí)間是否對(duì)冰 加熱？（指名學(xué)生回答：bc段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)冰的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。冰 的溫度保持在所0°c左右不變。此時(shí)仍在繼續(xù)對(duì)冰加熱，即冰仍在吸熱）（4）在cd段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)冰是什么狀態(tài)？溫度如何變化？（指名學(xué)生答：冰的狀態(tài)是液態(tài)，冰巳經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，冰的溫 度升高

7、）師：除了冰以外，其他晶體物質(zhì)，如各種金屬，海波，固體酒精等，它們的熔化 曲線都和冰的熔化曲線形狀相似，只是熔化時(shí)溫度高低不同而已。這條熔化 曲線反映了晶體熔化的一個(gè)重要特征一一晶體的熔化是在一定的溫度下完成 的，即晶體在熔化過(guò)程中，溫度保持不變。投影（或課件）顯示:投影（或課件）出示：水在沸騰過(guò)程中溫度，但要熱量。在通常情況下，水的沸點(diǎn)是o4、常見(jiàn)晶體的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)師生一起：讀物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)表。請(qǐng)學(xué)生看課本上的熔點(diǎn)表和沸點(diǎn)表。教 師分別讀一種物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)并加以解釋。師示范：鈣的熔點(diǎn)是3140°c。鴇在熔化時(shí)溫度保持在3140°c不變。酒精的沸點(diǎn)是78°co酒

8、精在沸騰時(shí)溫度保持78°c不變。（學(xué)生模仿教師讀幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)并加以解釋?zhuān)W(xué)生回答：a、溫度是70°c的荼是態(tài)b、水在-5 °c時(shí)是態(tài)c、鐵、銅、鋁在常溫下是態(tài)d、水銀在-30°c時(shí)是態(tài)e、 酒精在-10 °c時(shí)是態(tài)f、中國(guó)北部的漠河冬季氣溫最低到-52°c,應(yīng)選用水銀溫度溫 度計(jì)還是酒精溫度計(jì)？為什么？師歸納：不同的晶體的熔點(diǎn)是不樣的不同的液體的沸點(diǎn)是不一 樣的，同一液體的在不同的氣壓下的沸點(diǎn)也不同教師：物質(zhì)除了晶體還有非晶體。三、五、投影（或課件）出示：非晶體的熔化（看圖11-13）并板書(shū)：沒(méi)有一定熔點(diǎn)，熔化過(guò)程不斷吸熱溫度

9、升高。5、信息窗學(xué)生閱讀：找出2條規(guī)律或結(jié)論課堂小結(jié)1、水的三態(tài)和晶體處于熔點(diǎn)的三態(tài)2、晶體熔化條件和液體沸騰條件3、水沸騰和晶體熔化時(shí)問(wèn)題的變化規(guī)律（曲線）點(diǎn)擊中考教師介紹最近幾年中考熱點(diǎn)及考試形式作業(yè)設(shè)計(jì)1、完成課文后的練習(xí)題2、補(bǔ)充：(1)(2)(3)原因是什么？有什么解決的辦法？如何檢驗(yàn)?zāi)阍O(shè)想的方法是否有效？ 用牛皮紙疊一個(gè)能盛水的紙盒，盛水后放在酒精燈的火焰加熱，當(dāng)水 沸騰時(shí)而紙卻燒不燃，為什么？春回大地，氣溫回升，河面漂浮著一塊冰，這時(shí)水的溫度u!探究“水的沸騰"實(shí)驗(yàn)中，長(zhǎng)時(shí)間對(duì)水加熱水的溫度不升高?？赡艿摹景鍟?shū)設(shè)計(jì)】通常情況下，冰在熔化過(guò)程中溫度,熔點(diǎn)o再引導(dǎo)學(xué)生分析沸騰曲線提問(wèn)：（1） ef段對(duì)應(yīng)時(shí)間內(nèi)水是什么狀態(tài)？（指名學(xué)生回答：ef段對(duì)應(yīng)時(shí)間內(nèi)水是液態(tài)，溫度升高。）（2）在曲線上哪一點(diǎn)冰開(kāi)始沸騰？（指名學(xué)生回答：f點(diǎn)）（3）在fg對(duì)應(yīng)時(shí)間內(nèi)溫