酒吧定位分析

1、酒吧定位 消費群體定位：球迷、年齡、個人資產(chǎn)及收入、知識結(jié)構(gòu)、消費心理、周邊環(huán) 境、價格檔位 球迷：球迷酒吧顧名思義就是針對足球迷量身打造的酒吧， 客戶群體將是一群活 力無限的足球運動愛好者及從事者。年齡：酒吧消費群體主要集中在 1835 歲的青年群體 ,泡吧已成為南昌年輕人夜 生活的重要內(nèi)容，泡吧族像玫瑰花一樣茂盛在不同的酒吧，愈夜愈美麗。 個人資產(chǎn)及收入： 消費人群主要是外企私企中的 “白、骨、精 ”（白領(lǐng)、骨干、精 英）、駐華使館人員、文藝界人士、大學(xué)生等以及其它社會高收入人群。酒吧屬 于中高檔消費，對消費能力由一定的要求。知識結(jié)構(gòu)： 文化層次較高，這些人特點是見識面廣、社會交際廣泛，喜

2、歡應(yīng)酬， 樂于追求險些刺激的事物，消費心理：比較喜歡高檔品牌， 對價位不太在意。 對酒吧和酒品牌都有較強(qiáng)的忠 誠度。但對新潮時尚的東西敏感， 嘗試接受新品牌比較容易。 不同酒吧的選擇體 現(xiàn)著他們從事行業(yè)或是個性心情。周邊環(huán)境： 酒吧坐落的地方應(yīng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費水平高、交通通達(dá)度好、消費人 群集聚，最好還要有與之相適應(yīng)的其他配套或互補(bǔ)的配套設(shè)施或場所。價格檔位： 球迷酒吧的定位是中檔消費， 酒水價格要稍高于價格零售點水平， 由 于服務(wù)需求的不同， 其價格也不同， 不過較之其他酒吧， 球迷酒吧的在價格上有 一定的優(yōu)勢，平均每人每次消費約 100 元左右。經(jīng)營特色：商品特色、價格特色、服務(wù)特色、裝修

3、布局特色裝修布局特色： 酒吧室外營造以體育運動為主題的設(shè)計風(fēng)格， 讓人印象深刻， 室 內(nèi)設(shè)計主要以介于冷暖之間的色調(diào)為主，室內(nèi)環(huán)境古樸典雅，營造一種和諧的 氣氛，座席、燈光、音樂，懷舊的主題和色彩，帶領(lǐng)客人們一起回憶往事。 球迷天地的墻壁用各個球隊的人物和代表每個球隊的特色象征來裝飾， 同時開設(shè) 情侶小座、 ktv 包間，迪斯科舞池。酒吧占地面積約500 平米，除了包間外，大廳和球迷天地分成兩塊，互相不影響。酒吧主要以安排足球杯賽事為主， 當(dāng)然四年一屆的世界杯也是不容錯過的。球迷天地兩邊各裝一個高清超大 屏幕播放賽事，在室內(nèi)的多個區(qū)域放置電腦，讓顧客隨時隨地自由選擇自 己想要觀看和了解的比賽及

4、相關(guān)賽事資訊。價格特色： 1、酒吧里的消費對象價格均略高于其市場銷售水平而低于其他酒吧 的價格水平，真正為顧客提供物美價廉的消費對象； 2、實行會員制消費，加入 會員的顧客享有多種優(yōu)惠活動； 3、節(jié)假日優(yōu)惠，即在節(jié)假日或一些較為特俗的 日子對所有或部分顧客的消費進(jìn)行優(yōu)惠；1、服務(wù)員均服務(wù)特色 ：我們的理念是讓球迷感受到足球給每個人帶來的快樂 受過專業(yè)的訓(xùn)練，專業(yè)水平高、對足球有很深入的了解，能更好的為顧客服務(wù)；2、整個酒吧整體營造出體育的氛圍，讓每一個人在進(jìn)入酒吧后都能感受到體育 的魅力，仿佛置身于體育的世界；3、酒吧服務(wù)品種繁多，每項服務(wù)項目都真切 的與顧客的需求相適應(yīng)，帶給顧客賓至如歸的感

5、覺；4、采用先進(jìn)的管理理念；5、 配套設(shè)施齊全商品特色：1、主打特色是將足球與酒吧完美的結(jié)合在一起，讓顧客在享受足球 快樂的同時又能體驗到酒吧給他們帶來的味覺到視覺到聽覺再到感官的沖擊。在酒吧林立的今天，球迷酒吧的出現(xiàn)，不僅為球迷提供了看球和交談賽事新的的場 所，也為更多的年輕人提供了一個更為廣闊的交友、娛樂和集聚的舞臺；2、商品品種繁多，在這里您能享受到品種齊全，香醇可口的啤酒，以及琳瑯滿目的餐點 在你大飽眼福的時候也必定會大飽口福，除此之外，還有多種多樣足球的紀(jì)念物、 商品、獎?wù)碌任锲饭╊櫩蛥⒂^和購買；3、音樂人的加盟以及新的體育音樂理念， 醞釀、加深了獨特的足球文化底蘊，處處滲透著這些音樂人用音樂描繪出的球場 畫面，讓人有一種熱血澎湃、身臨其境之感。 4、酒吧會定期進(jìn)行