細(xì)胞中的元素和化合物2PPT課件

1、教學(xué)目標(biāo)： 1.簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素和化合物。說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。 2.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。第1頁(yè)/共26頁(yè)元元素素地殼地殼細(xì)胞細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0一、問(wèn)題探討：一、問(wèn)題探討：1.生物界和非生物界在元素組成上的關(guān)系第2頁(yè)/共26頁(yè)1.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有的？有哪一些元素是生物體所特有的？沒(méi)有沒(méi)有。這說(shuō)明什么？這說(shuō)明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。（元素種類(lèi)相同）（元素種類(lèi)相同）第3頁(yè)/共26頁(yè)2.生物體中的元素含量和

2、無(wú)機(jī)環(huán)境中生物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？的含量有區(qū)別嗎？有，相差很大。有，相差很大。這又說(shuō)明什么？這又說(shuō)明什么？生物界和非生物界還具有差異性。生物界和非生物界還具有差異性。（元素含量不同）（元素含量不同）第4頁(yè)/共26頁(yè)1.組成生物體的元素與組成地殼的元素有。 組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都可以找到，沒(méi)有一種元素是生物界所特有的。2.組成生物體的元素與組成地殼的元素有。 組成生物體的化學(xué)元素，在生物體和自然界中的含量。小結(jié)：在元素組成上，生物界和非生物界，既具有 ，又具有 。統(tǒng)一性統(tǒng)一性差異性差異性不同不同統(tǒng)一性統(tǒng)一性差異性差異性第5頁(yè)/共26頁(yè) 干鮮細(xì)胞對(duì)比圖組成人體細(xì)

3、胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）二二.組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞的元素第6頁(yè)/共26頁(yè) 在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元素是多的元素是 ；鮮重時(shí)含量最多的；鮮重時(shí)含量最多的元素是元素是 。Co組成生物體的化學(xué)元素是否相同組成生物體的化學(xué)元素是否相同?在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量是否相同的含量是否相同?思考思考第7頁(yè)/共26頁(yè)玉米和人體的化學(xué)元素組成（占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)% %）元素元素玉米玉米人人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11M

4、g0.180.16S0.170.78組成生物體的組成生物體的化學(xué)元素在種化學(xué)元素在種類(lèi)上基本相同類(lèi)上基本相同但在不同生物但在不同生物之間存在著差之間存在著差異異.第8頁(yè)/共26頁(yè)含量最多的是：C C其次含量較多的：O O、N N、H HC C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。C C、H H、O O、N N是組成生物體的基本元素。C C、H H、O O、N N、P P、S S是組成生物體的主要元素。第9頁(yè)/共26頁(yè)思考討論： 碳為什么是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第14族，原子序數(shù)為6，說(shuō)明一個(gè)碳原子核中含有6個(gè)質(zhì)子，核外有6個(gè)電子，在最外層有4個(gè)電子。因此，碳原子具有了4個(gè)能成鍵的價(jià)電

5、子，能使碳原子之間、碳原子與其他元素之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬(wàn)個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。第10頁(yè)/共26頁(yè)大量元素：大量元素： 指含量占生物體總重量萬(wàn)分指含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。有之一以上的元素。有C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等。等。微量元素：微量元素：指生物生活所必需的。但是指生物生活所必需的。但是需要量卻很少的一些元素。需要量卻很少的一些元素。如如FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等。等。細(xì)胞中元素根據(jù)含量分為細(xì)胞中元素根據(jù)含量分為: :第11頁(yè)/

6、共26頁(yè) 幾十年前,新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長(zhǎng)勢(shì)很弱,有的甚至發(fā)黃枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也無(wú)濟(jì)于事,后來(lái),人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)的一小片牧草長(zhǎng)得十分茂盛,原來(lái),這一片”綠洲”的附近有一座鉬礦,礦工每天上下班總是抄近路走,他們的鞋子個(gè)踩過(guò)的地方,牧草綠油油的,經(jīng)過(guò)科學(xué)家的化驗(yàn)和分析,一公頃牧草只需150克鉬就足夠了.通過(guò)分析,你能得出什么結(jié)論呢?第12頁(yè)/共26頁(yè)微量元素(鉬)是生物體不可缺少的必需元素;在生物體中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的. 缺Fe會(huì)使人患貧血等癥狀； 缺Zn使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等; 缺會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大癥等。 缺 B會(huì)導(dǎo)致“華而不實(shí)”。第13頁(yè)

7、/共26頁(yè)第14頁(yè)/共26頁(yè)大量元素：微量元素：主要元素：含量最高的四種元素：基本元素：最基本元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。C、H、O、N、P、SC、H、O、NC、H、O、NC第15頁(yè)/共26頁(yè)小結(jié)：組成人體的細(xì)胞干重中含量最多的元素是，鮮重中含量最多的元素是 。 同種元素在不同的生物體細(xì)胞中的含量；同種生物的細(xì)胞中的各種元素含量。CO不同不同不同不同組成細(xì)胞的各種元素又是以組成細(xì)胞的各種元素又是以什么形式存在的呢什么形式存在的呢?化合物化合物第16頁(yè)/共26頁(yè)在生物體內(nèi)，由組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)，由組成生物體的化學(xué)元素構(gòu)成各種化合物

8、。由各種化合物共同組成細(xì)構(gòu)成各種化合物。由各種化合物共同組成細(xì)胞。細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)又分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞。細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)又分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等部分。胞質(zhì)和細(xì)胞核等部分?；畹募?xì)胞之所以能夠進(jìn)行一切生命活動(dòng)，活的細(xì)胞之所以能夠進(jìn)行一切生命活動(dòng)，這與構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物有密切關(guān)系。這與構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物有密切關(guān)系。三三.組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的化合物第17頁(yè)/共26頁(yè)化合物化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%水水占占85-90無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽占占11.5蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)占占7-10脂質(zhì)脂質(zhì)占占1-2糖類(lèi)和核糖類(lèi)和核酸酸占占11.51、細(xì)胞內(nèi)各種化合物占細(xì)、細(xì)胞內(nèi)各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量胞鮮重的含量占細(xì)

9、胞干占細(xì)胞干重最多的重最多的化合物是化合物是什么？什么？蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)第18頁(yè)/共26頁(yè)水：水：85%-90%無(wú)機(jī)鹽：無(wú)機(jī)鹽：1%-1.5%無(wú)機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物有機(jī)化合物糖類(lèi)糖類(lèi)脂類(lèi)脂類(lèi): 1%-1.5%蛋白質(zhì)蛋白質(zhì): 7%-10%核酸核酸1%-1.5%2、組成細(xì)胞的化合物：第19頁(yè)/共26頁(yè) 區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素。如糖類(lèi)是有機(jī)物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無(wú)機(jī)物，由氫、氧二種元素組成。 這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別，嚴(yán)格區(qū)分參照化學(xué)教科書(shū)。第20頁(yè)/共26頁(yè)一、填空1組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是_；占細(xì)胞干重百分比最多的元素是_。 _是構(gòu)成細(xì)胞的最基

10、本元素。2一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是_，含量最多的有機(jī)化合物_。OCC水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)第21頁(yè)/共26頁(yè)二、選擇題二、選擇題1 1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí)、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí), ,發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在在, ,這一事實(shí)主要說(shuō)明這一事實(shí)主要說(shuō)明: : （ ） A A 生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別 B B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C C 生物來(lái)源于非生物生物來(lái)源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差異性生物界和非生物界具有差異性B B第22頁(yè)/共26頁(yè)2 2、生活在缺水

11、的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（中，含量最多的化合物是（ ）A A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B B、脂肪、脂肪 C C、糖類(lèi)、糖類(lèi) D D、水、水D D. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚(yú)，組成它們的化學(xué)元素種中美麗的珊瑚魚(yú)，組成它們的化學(xué)元素種類(lèi)類(lèi) （ ） A A、差異很大、差異很大 B B、有些差異、有些差異 C C大體相同大體相同 D D沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)C C第23頁(yè)/共26頁(yè)4 4在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)必不可少的元素是常生命活動(dòng)必不可少的元素是（ ）A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg B