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文檔簡介
1、陜西中醫(yī)學(xué)院醫(yī)用化學(xué)課程設(shè)計(首頁)課程名稱:醫(yī)用化學(xué)任課教師:職稱:所在系部:醫(yī)學(xué)技術(shù)系教 研 室:化學(xué)教研室授課對象:醫(yī)學(xué)影像授課時間:課程類型 :必修基礎(chǔ)課授課章節(jié):第五章 膠體基本教材:魏祖期主編基礎(chǔ)化學(xué)第八版 , 人民衛(wèi)生出版社,20XX年 3 月。自學(xué)資源:1、無機化學(xué)許善錦主編,人民衛(wèi)生出版社 .2、基礎(chǔ)化學(xué)第五版 . 魏祖期主編,人民衛(wèi)生出版社3、基礎(chǔ)化學(xué)徐春祥主編,高等教育出版社 .4、現(xiàn)代化學(xué)基礎(chǔ)朱裕貞主編,化學(xué)工業(yè)出版社 .5、現(xiàn)代化學(xué)基礎(chǔ)胡忠鯁主編,高等教育出版社 .教學(xué)目標(biāo):(一)知識目標(biāo):1. 掌握溶膠的基本性質(zhì);膠團結(jié)構(gòu)及表示式;溶膠的穩(wěn)定性因素及聚沉作 用。2.
2、 熟悉膠體分散系的特點;高分子溶液的穩(wěn)定性與破壞條件;表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點及其在溶液中的狀態(tài)3. 了解膠體分散系、分散度的概念、膠體的制備方法;高分子溶液與溶膠的區(qū)別、高分子溶液的形成特點 ;兩種類型的乳狀液、乳化作用。(二)能力目標(biāo):要求學(xué)生通過本章節(jié)的學(xué)習(xí),初步具備 能力。(三)情感目標(biāo)學(xué)生特點分析:教學(xué)重點:1.溶膠的基本性質(zhì);膠團結(jié)構(gòu);高分子溶液的性質(zhì)。教學(xué)難點:1.電動電位。解決方法和處理措施:1. 講授法·比較法·提問法·自學(xué)法·多媒體輔助教學(xué)法2. 計算機多媒體設(shè)備、自制課件、 Powerpoint教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)活動:教學(xué)媒體的選擇和使用方
3、法:計算機多媒體設(shè)備、自制課件、 Powerpoint教學(xué)反思與評價:板書設(shè)計和課件:教學(xué)改革:1.2.陜西中醫(yī)學(xué)院醫(yī)用化學(xué)課程設(shè)計(續(xù)頁)時間分配教學(xué)重點、內(nèi)容和步驟板書提要、課堂提問、舉例要點教學(xué)方法 與手段第五章 膠體膠體研究的范疇非常廣泛,與工業(yè)生產(chǎn)、人民生活聯(lián)系密切。塑料、橡膠、納米材料、石油工業(yè)、環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域。 第一節(jié) 膠體分散系 一、膠體分散系的制備 復(fù)習(xí):分散系及其有關(guān)概念 按照分散相粒子的直徑大小分類: 二、膠體分散系的表面特性 膠體分散系包括溶膠( sol )、高分子溶液( macromolecular solution )和締合膠體( associated colloi
4、d )三類。溶膠是高度分散多的相分散系統(tǒng)。高度分散使得分散相表 面積急劇增大。例如:邊長為 1cm立方體的表面積是 6cm2,當(dāng)它分散為 1012 個小立方體,達(dá)到膠體分散相粒子的大小后,總體積不 變,而總表面積卻增大了一萬倍,為 60 000cm2,或 6m2。分散相在介質(zhì)中分散的程度就是分散度( degree of dispersion ),分散度常用比表面( specific surface area ) 來表示。比表面定義為單位體積物質(zhì)所具有的表面積:S0S/V(5.1 )式中 S0是物質(zhì)的比表面, S 是物質(zhì)的總表面積, V是物質(zhì)的 體積。式( 5.1 )說明,膠體分散相粒子的總表面
5、積隨分散程度 增大時,比表面也相應(yīng)增大。當(dāng)物質(zhì)形成高度分散系統(tǒng)時,因表面積大大增加,表面性 質(zhì)就十分突出。任何兩相的界面分子與其相內(nèi)分子所處狀況不相同,它們 的能量也不同。例如,在液 - 氣兩相中(圖 5-1 ),分析:處于液體內(nèi)部的 A 分子受到周圍分子等同的引力,合力 為零。但處于液體表層的 B 分子和 C 分子受力不均,合力指向液體 內(nèi)部。若要增大表面,就必須克服液相內(nèi)部分子的引力而做功,功以 勢能形式儲存于表面分子??梢姡砻鎸臃肿颖葍?nèi)部分子多出一部 分能量,稱為表面能。表面能 dG= ·dS 例如:液體呈球形,水銀球,兩個小的水銀球匯成大球 液體表面有自動縮小表面積的趨勢。
6、小的液滴聚集變大,可以 縮小表面積,降低表面能。表面積減小過程是自發(fā)過程。這個結(jié)論 對固體物質(zhì)同樣適用。高度分散的溶膠比表面大,所以表面能也大,它們有自動聚積 成大顆粒而減少表面積的趨勢,稱為聚結(jié)不穩(wěn)定性。高分子化合物溶液的分散相粒子大小在膠體范圍內(nèi),屬于膠體 溶液。但是,其分散相是以單個分子分散在介質(zhì)中的,所形成的系 統(tǒng)是均相的真溶液,分散相和分散介質(zhì)間沒有界面存在。高分子溶 液是熱力學(xué)穩(wěn)定系統(tǒng)。締合膠體是由溶液中的表面活性劑分子(具親水的極性基團和 親油的碳鍵烴基的兩親分子)超過某一特定濃度,分子在溶液內(nèi)部 締合形成分子集團,即所謂“膠團”形成的分散系。表面活性物質(zhì) 的這種締合作用是自發(fā)的
7、和可逆的,因而與溶膠不同,締合膠體溶 液是熱力學(xué)穩(wěn)定的。第二節(jié) 溶膠一、溶膠的基本性質(zhì)二、膠團結(jié)構(gòu)及溶膠的穩(wěn)定性(一)膠粒帶電的原因1膠核界面的選擇性吸附膠粒中的膠核(原子、離子、或分子的聚集體)有吸附其它物 質(zhì)而降低界面能趨勢,常選擇性地吸附分散系統(tǒng)中與其組成類似的 離子作為穩(wěn)定劑,而使其界面帶有一定電荷。例如將 FeCl3 溶液緩慢滴加到沸水中,制備氫氧化鐵溶膠。反 應(yīng)為FeCl 3(aq) + 3H 2O(l) Fe(OH) 3(溶膠) + 3HCl(aq)溶液中部分 Fe(OH) 3與 HCl 作用,F(xiàn)e(OH) 3(s) +HCl(aq) FeOCl(aq)+ 2H 2O(l)+-F
8、eOCl(aq) FeO +(aq) + Cl - (aq)Fe(OH) 3膠核吸附溶膠中與其組成類似的 FeO+離子而帶正電, 而溶膠中電性相反的 Cl -離子(稱反離子)則留在介質(zhì)中。又如利用硝酸銀和碘化鉀制備碘化銀溶膠的反應(yīng)(略)2膠核表面分子的離解例如,硅膠的膠核是由許許多多 xSiO2.yH 2O分子組成的,其2- +表面的 H2SiO3 分子可以離解成 SiO32-和 H+。H2SiO3(溶膠 ) HSiO 3- (aq) + H +(aq)- 2- +HSiO 3- (aq)SiO32-(aq) + H +(aq)H+離子擴散到介質(zhì)中去,而 SiO32- 離子則留在膠核表面,結(jié)果
9、 使膠粒帶負(fù)電荷。(二)膠粒的雙電層結(jié)構(gòu)圖 5-6 膠團結(jié)構(gòu)示意圖例如,氫氧化鐵溶膠的膠團結(jié)構(gòu)式可以表示為:+ - x+ -Fe(OH) 3 m·nFeO+·(n- x)Cl - x+·xCl-膠核 吸附層 擴散層膠粒膠團這種由吸附層和擴散層構(gòu)成的電性相反的兩層結(jié)構(gòu)稱為擴散雙 電層(三)溶膠的穩(wěn)定因素溶膠之所以具有相對的穩(wěn)定性,主要是由下述因素決定的。1膠粒帶電 在帶有相同電荷的兩個膠粒間存在著靜電排 斥力,阻止兩膠粒接近,合并變大。因此溶膠中的膠粒能相對 穩(wěn)定地存在。但是,當(dāng)膠粒的動能增大到能克服這種靜電斥力 時,膠粒間就會互碰撞合并,出現(xiàn)聚沉。故而加熱溶膠會引
10、起 聚沉。通常溶膠膠粒的動能沒有那么大,故溶膠能穩(wěn)定存在。2膠粒表面水合膜的保護作用膠團的水合雙電層膜猶如一層彈性膜,阻礙膠粒相互碰撞合并變大。因此溶膠的穩(wěn)定性 與膠粒的水合膜層厚度有密切關(guān)系。水合膜層愈厚,膠粒愈穩(wěn) 定。另外,布朗運動也是溶膠穩(wěn)定因素之一。(四)溶膠的聚沉現(xiàn)象當(dāng)溶膠的穩(wěn)定因素受到破壞,膠粒碰撞時會合并變大,從 介質(zhì)中析出而下沉。此現(xiàn)象稱為聚沉( coagulation )。引起溶 膠聚沉的因素很多,如加熱、輻射、加入電解質(zhì)等。其中最主 要的是加入電解質(zhì)所引起的聚沉。1電解質(zhì)的聚沉作用電解質(zhì)對溶膠的聚沉作用主要是改變膠粒吸附層的結(jié)構(gòu)。電解質(zhì)加入后,使擴散層中的反離子更 多地進入
11、吸附層,膠核表面所帶電荷被反離子中和,吸附層隨 之變薄,溶膠的穩(wěn)定性下降,最終導(dǎo)致聚沉。溶膠對電解質(zhì)很敏感。雖然在制備溶膠時極少量電解質(zhì)的存在 對溶膠有穩(wěn)定作用,但只要稍微過量,即會引起溶膠的聚沉。電解 質(zhì)聚沉能力的大小,常用臨界聚沉濃度表示。臨界聚沉濃度就是使 一定量溶膠在一定時間內(nèi)發(fā)生聚沉所需電解質(zhì)溶液的最小濃度,單 位為 mmo·l L-1 。各種電解質(zhì)的聚沉能力有差別,臨界聚沉濃度愈 小,聚沉能力愈強。表 5-2 是幾種電解質(zhì)對三種溶膠聚沉的臨界聚 沉濃度。2 溶膠的相互聚沉 帶相反電荷的溶膠有相互聚沉能 力。當(dāng)正、負(fù)溶膠按適當(dāng)比例混合致使膠粒所帶電荷恰被中和 時,就可完全聚沉。兩者比例不適當(dāng),則聚沉不完全,甚至不 發(fā)生聚沉。例如污水中的膠狀懸浮物一般帶負(fù)電,加入明礬 后,明礬中的 Al 3+可水解成 Al(OH) 3正溶膠使懸浮物發(fā)生聚沉, 達(dá)到凈水目的。3高分子物質(zhì)對溶膠的保護作用和敏化作用在溶膠中加入高分子溶液,高分子物質(zhì)吸附于膠粒的表面包圍住了膠粒 (如圖 5-7(a) ),使其對介質(zhì)的親和力加強,從而增加了溶膠 的穩(wěn)定性。但有
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