水產(chǎn)品供應(yīng)鏈分析

1、水產(chǎn)品供應(yīng)鏈分析水產(chǎn)品供應(yīng)鏈分析 組員：馬穩(wěn)立 20100694121 朱宜超 20100694122 董軍 20100694123 孫一丁 20100694124 張麗偉 20100694125 All rights reserved目目 錄錄1、水產(chǎn)品供應(yīng)鏈定義2、供應(yīng)鏈歸類3、水產(chǎn)品供應(yīng)鏈SC結(jié)構(gòu)圖4、水產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀5、小當(dāng)家6、水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建議水產(chǎn)品水產(chǎn)品 水產(chǎn)品供應(yīng)鏈定義水產(chǎn)品供應(yīng)鏈定義 水產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且运a(chǎn)品為對(duì)象，沿著水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸和銷售的程序，通過(guò)對(duì)信息流、物流和資金流的控制，協(xié)調(diào)生產(chǎn)資料供應(yīng)商，養(yǎng)殖戶，水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者之間的利益需求，從養(yǎng)殖產(chǎn)品的采購(gòu)開始，

2、完成水產(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖、收購(gòu)運(yùn)輸、加工分銷的一系列過(guò)程。水產(chǎn)品供應(yīng)鏈SC結(jié)構(gòu)圖水產(chǎn)水產(chǎn)品供品供應(yīng)商應(yīng)商水產(chǎn)品水產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)者水產(chǎn)水產(chǎn)品供品供應(yīng)商應(yīng)商水產(chǎn)水產(chǎn)品供品供應(yīng)商應(yīng)商水產(chǎn)品水產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)者第三第三方物方物流流集中配集中配送中心送中心集中配集中配送中心送中心超市超市超市超市超市超市供供應(yīng)應(yīng)商商制制造造商商物物流流配配送送零零售售商商原材料原材料原材料原材料原材料原材料成品成品成品成品1.目前我國(guó)水產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了一個(gè)從養(yǎng)殖、捕撈、加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系，但其供應(yīng)鏈體系基本上還處于一種以批發(fā)市場(chǎng)為界的斷裂狀態(tài)，尚未形成一個(gè)完整暢通的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈。2.缺少品牌、以水產(chǎn)品供應(yīng)鏈生產(chǎn)加工為主，利

3、潤(rùn)低，資源消耗大，環(huán)境污染重。3.信息化、機(jī)械化、企業(yè)化水平低4.法律損失、管理缺失導(dǎo)致水產(chǎn)加工品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)加劇。5.水產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸水平低，冷藏保鮮技術(shù)不發(fā)達(dá)（運(yùn)輸成本高，流通渠道長(zhǎng)，物流技術(shù)水平低）水產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)狀水產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)狀好當(dāng)家好當(dāng)家好當(dāng)家集團(tuán)有限公司坐落于山東半島最東端榮成市。創(chuàng)建于1978年的好當(dāng)家，現(xiàn)已發(fā)展成一處集遠(yuǎn)洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品加工、熱電造紙、濱海旅游等產(chǎn)業(yè)為一體的大型國(guó)家級(jí)企業(yè)集團(tuán)，形成了漁工貿(mào)、產(chǎn)學(xué)研一體化的綜合性經(jīng)營(yíng)格局。好當(dāng)家好當(dāng)家好當(dāng)家已建成“參苗選育一養(yǎng)殖一深加工一銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈,未來(lái)將繼續(xù)專注于“好當(dāng)家刺參”.2010年5月28日，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的企業(yè)社

4、會(huì)責(zé)任倡導(dǎo)及咨詢機(jī)構(gòu)潤(rùn)靈公益事業(yè)咨詢（RLCCW）正式發(fā)布了其對(duì)于好當(dāng)家2009年度社會(huì)責(zé)任報(bào)告的評(píng)價(jià)報(bào)告。作為食品制造企業(yè)，缺失供應(yīng)鏈責(zé)任披露；未能詳盡披露食品健康安全責(zé)任信息，戰(zhàn)略有效性差；缺乏實(shí)質(zhì)履責(zé)信息和履責(zé)案例呈現(xiàn)。（和訊財(cái)經(jīng)原創(chuàng)）體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)供應(yīng)鏈的重視好當(dāng)家的當(dāng)家人林錦標(biāo)敏銳地發(fā)現(xiàn)，整合物流資源、實(shí)現(xiàn)物流規(guī)模效益、提高供應(yīng)鏈績(jī)效必將成為超市業(yè)一個(gè)新的發(fā)力點(diǎn)。于是，好當(dāng)家立即著手建立超市的后方基地物流配送中心，并通過(guò)架設(shè)信息傳輸線路，進(jìn)一步提高了物流運(yùn)作效率，使好當(dāng)家的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力百尺竿頭，又進(jìn)了一步。體現(xiàn)物流、供應(yīng)鏈帶動(dòng)水產(chǎn)企業(yè)向前發(fā)展。好當(dāng)家好當(dāng)家即食大蝦扇貝肉餅海參原漿水產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的建議水產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的建議n1、強(qiáng)大的核心企業(yè)是水產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理靈魂n2、供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系管理是水產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)n3、現(xiàn)代化信息技術(shù)是水產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的支撐n4、健全的法律體系是水產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的重要保障n5、完