遵化市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報告

1、    遵化市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報告    李立強任淑艷郝鑫鑫崔鳳敏張艷麗摘 要：本文調(diào)查了遵化市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)了影響板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種因素，提出了具體的解決的對策，促進(jìn)遵化板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。關(guān)鍵詞：遵化市；板栗產(chǎn)業(yè)；調(diào)查報告一、遵化市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀遵化市地處燕山南麓，總面積1521平方公里，其中淺山丘陵占三分之二，是京東板栗原產(chǎn)地和集中產(chǎn)區(qū)，是國家林業(yè)局命名的“中國板栗之鄉(xiāng)”，河北省林業(yè)局命名為“優(yōu)質(zhì)板栗生產(chǎn)基地縣”?？偯娣e36萬畝，年產(chǎn)量2.3萬噸，主要分布在蘇家洼、興旺寨、候家寨、小廠等北部長城沿線的十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，栽培品種有紫珀、遵玉、遵化短刺、

2、東陵明珠、燕山早豐等，所產(chǎn)板栗品質(zhì)居世界食用栗之冠，曾獲“全國林業(yè)博覽會金獎”、“99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品”，是享譽中外的出口創(chuàng)匯拳頭產(chǎn)品，成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要途徑。據(jù)統(tǒng)計，北部栗產(chǎn)區(qū)十鄉(xiāng)鎮(zhèn)人均4861元純收入中板栗占六成，其中達(dá)志溝、高家峪等6個板栗專業(yè)村僅板栗一項人均收入就超過5000元。二、發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)的主要做法1.基地化建設(shè)、規(guī)模化開發(fā)、突出區(qū)域特色建設(shè)板栗產(chǎn)業(yè)早在80年代，遵化市政府就提出了建設(shè)百里板栗經(jīng)濟(jì)林帶的規(guī)劃構(gòu)想，按照“適地適樹”、“有所為，有所不為”、“優(yōu)化區(qū)域布局、優(yōu)勢特色樹種向最佳適生區(qū)集中發(fā)展”思路，統(tǒng)籌安排，集中連片，規(guī)模發(fā)展，即在北部長

3、城沿線東西長百華里的片麻巖山區(qū)用10年時間建設(shè)優(yōu)質(zhì)板栗生產(chǎn)基地，板栗業(yè)已成為區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2.依托項目，靠科技進(jìn)步提高板栗產(chǎn)業(yè)建設(shè)水平遵化板栗產(chǎn)業(yè)崛起過程中科技進(jìn)步發(fā)揮了支撐和引領(lǐng)作用。市林業(yè)科技部門先后攻克并取得的“板栗優(yōu)種選育”、“板栗矮密栽培技術(shù)體系研究”、等多項具有國內(nèi)外領(lǐng)先水平的適用科技成果，其中10項獲省、部以上科技進(jìn)步獎。近年首次成功培育出的板栗矮密栽培新品種已經(jīng)成為京東板栗換代優(yōu)種，推廣了樹下生草、增施有機肥、節(jié)水灌溉、母枝定量修剪、綠色、有機病蟲害綜合防治等關(guān)鍵技術(shù)，使我市板栗生產(chǎn)實現(xiàn)了品種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展。3.培植典型，以點帶面，示范帶動板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展注重科技示范典

4、型的培植，以點帶面，示范帶動全市板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在荒廢的河灘地上建立新型密植栗園，創(chuàng)出了3 年有產(chǎn)、5年生單產(chǎn)較20年生老栗園單產(chǎn)高出一倍多的馮莊子村試驗示范園；達(dá)志溝村千畝栗樹標(biāo)準(zhǔn)化管理示范園被全國經(jīng)濟(jì)林現(xiàn)場會定為觀摩樣板園，受到了省內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)、專家的一致好評。馬蘭關(guān)板栗生態(tài)園定為省級“板栗示范園”；魏進(jìn)河大樹改劣換優(yōu)示范園，取得了當(dāng)年嫁接、當(dāng)年豐產(chǎn)的好效果，當(dāng)年畝產(chǎn)達(dá)142公斤，創(chuàng)造了燕山板栗單產(chǎn)之最。4.培育龍頭企業(yè)，開創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工業(yè)化管理模式遵化市板栗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了較為完整、獨具特色的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，擁有河北栗源食品有限公司、唐山珍珠甘栗食品有限公司等板栗加工企業(yè)20家，產(chǎn)品出口日本、美國、新

5、加坡等幾十個國家。全市年生產(chǎn)加工能力5萬余噸，年銷售額10.1億元 ，出口創(chuàng)匯6831萬美元，帶動農(nóng)戶6萬余戶。5.聘請專家培訓(xùn)，提高板栗生產(chǎn)技術(shù)水平遵化市多次聘請全國知名板栗專家、昌黎果樹研究所王廣鵬、孔德軍教授來遵舉辦各種類型的板栗培訓(xùn)班，提高栗農(nóng)的栽培管理水平，為板栗穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打下了堅實的基礎(chǔ)。三、存在的主要問題1.質(zhì)量意識不強，板栗品質(zhì)有所下降生產(chǎn)中重增產(chǎn)、擴(kuò)規(guī)模，忽視質(zhì)量管理；增產(chǎn)措施中用藥、施肥、灌水等技術(shù)的不規(guī)范，造成板栗不同程度的口味變淡、污染加重、品質(zhì)下降。2.品種結(jié)構(gòu)單一，新市場開拓受限長期以來京東板栗一直以單一型糖炒板栗品種為主，出口市場僅限于日本及東南亞幾個國家，而消費潛

6、力更大的歐美市場更青睞大果型板栗，目前雖有不少大粒型品種，但品質(zhì)相對較差，缺少果肉不易褐變、加工適性更好的專用型品種。3.品牌意識淡薄，潛存著信譽危機部分不法商販品牌保護(hù)意識淡化，為謀取暴利，用外地栗以次充好，摻雜使假，擾亂了板栗銷售市場秩序，破壞了板栗的聲譽，嚴(yán)重威脅著板栗的品牌信譽。4.產(chǎn)業(yè)鏈連接脆弱，貯藏加工能力低雖然近幾年出現(xiàn)了遵化栗源等多家具有較強輻射帶動能力的板栗貯藏加工龍頭企業(yè)，但多數(shù)企業(yè)加工品種花樣少、規(guī)模小、科技含量不高，板栗生產(chǎn)、加工銷售的組織化程度較低，小生產(chǎn)與大市場矛盾仍較突出。四、應(yīng)采取的主要措施1.加強基地建設(shè)，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)加強板栗基地基礎(chǔ)建設(shè)，應(yīng)市場之變而變，應(yīng)市

7、場之需而供，同時調(diào)整品種種植結(jié)構(gòu)，除傳統(tǒng)糖炒栗基地外，注重培育發(fā)展適宜歐美市場需求的大粒京東板栗基地和加工專用型品種基地。2.強化科技支撐，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級制定相關(guān)激勵政策，加大對科技攻關(guān)、示范、推廣的投資比例，開展無公害、有機板栗生產(chǎn)技術(shù)的研究與示范推廣工作，滿足國內(nèi)外市場對高品質(zhì)無公害、有機板栗的需求，靠質(zhì)量提高京東板栗市場競爭力；加強技術(shù)創(chuàng)新體系、技術(shù)推廣體系建設(shè)，提高新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)轉(zhuǎn)化能力，為板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。3.實施“品牌戰(zhàn)略”，振興板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展注冊商標(biāo)，設(shè)立專賣連鎖店、產(chǎn)品展銷會及各種媒體廣泛宣傳，擴(kuò)大遵化板栗在歐美市場和國內(nèi)各大中城市的認(rèn)知度，拓展銷售領(lǐng)域。樹立公眾形象，提高知名度，以勢創(chuàng)牌；注冊原產(chǎn)地商標(biāo)，保護(hù)傳統(tǒng)品牌；積極引導(dǎo)廣大栗農(nóng)和經(jīng)銷企業(yè)增強品牌保護(hù)意識，成立板栗產(chǎn)業(yè)協(xié)會，制定栗農(nóng)公約，商家公開承諾，誠信經(jīng)營，農(nóng)商聯(lián)合打假，共保品牌。4.加強產(chǎn)業(yè)扶持，注重長效管理加大資金投入，制定優(yōu)惠政策，擴(kuò)大社會