萬(wàn)頭豬場(chǎng)建設(shè)方案設(shè)計(jì)

1、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 1 -編號(hào)（學(xué)號(hào)）：編號(hào)（學(xué)號(hào)）： 設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì) （ 2012 級(jí)本科）級(jí)本科）題題 目：目： 萬(wàn)頭豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)萬(wàn)頭豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì) 學(xué)學(xué) 院：院： 專專 業(yè)：業(yè)： 組組 長(zhǎng)：長(zhǎng)： 同組成員：同組成員： 指導(dǎo)教師：指導(dǎo)教師： 完成日期：完成日期： 設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 2 -目目 錄錄前前 言言.3一、設(shè)計(jì)基本原則及條件一、設(shè)計(jì)基本原則及條件.4二、生產(chǎn)工藝技術(shù)方案二、生產(chǎn)工藝技術(shù)方案.51 生產(chǎn)方案.52 生產(chǎn)工藝流程.53 主要生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo).54 主要技術(shù)措施。.6三、豬舍的設(shè)計(jì)方案三、豬舍的設(shè)計(jì)方案.71 生產(chǎn)規(guī)模.7

2、2 面積規(guī)劃.73 養(yǎng)豬場(chǎng)的功能分區(qū).74 豬舍的形式.85 豬舍建筑考慮的因素.96 豬舍面積的測(cè)算.97 豬舍的其他技術(shù)要求.10四四、 豬舍內(nèi)的飼養(yǎng)設(shè)備豬舍內(nèi)的飼養(yǎng)設(shè)備.11五、衛(wèi)生防疫措施五、衛(wèi)生防疫措施.14六、環(huán)境保護(hù)六、環(huán)境保護(hù).15七、總平面設(shè)計(jì)七、總平面設(shè)計(jì).17八、結(jié)果與討論八、結(jié)果與討論.18參考文獻(xiàn)參考文獻(xiàn).18設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 3 -設(shè)計(jì)題目：萬(wàn)頭豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)題目：萬(wàn)頭豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)摘要：摘要：集約化豬場(chǎng)的建設(shè)，使豬高密度飼養(yǎng)、豬舍等建筑的重復(fù)利用、生產(chǎn)流程的交叉，一旦出現(xiàn)失誤，將造成難以控制的疫情和經(jīng)濟(jì)損失。這就要求豬場(chǎng)在場(chǎng)址選擇、建筑物的布置、隔離設(shè)施

3、的設(shè)置、交通路網(wǎng)的布置、單體建筑的間距、通風(fēng)、采光、防疫、環(huán)保和合理的工藝流程等方面加以周密的研究和設(shè)計(jì)。因此，豬場(chǎng)建設(shè)的研究和設(shè)計(jì)，是養(yǎng)豬業(yè)重要的物質(zhì)基礎(chǔ)和技術(shù)保障。采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和飼養(yǎng)技術(shù)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，最大限度地利用母豬的繁殖性能以提供更多的斷奶仔豬，縮短肉豬出欄天數(shù)，提高出欄率，降低生產(chǎn)成本，在提高母豬單產(chǎn)效益的基礎(chǔ)上獲取總體效益；使我國(guó)養(yǎng)豬企業(yè)達(dá)到生產(chǎn)水平高，勞動(dòng)生產(chǎn)率高，經(jīng)濟(jì)效益高的目的。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：萬(wàn)頭豬場(chǎng)、規(guī)劃設(shè)計(jì)第一章第一章 設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)條件條件建造一個(gè)豬場(chǎng)，首先要考慮選址問(wèn)題。場(chǎng)址選擇是否得當(dāng)，不僅關(guān)系到豬場(chǎng)的衛(wèi)生防疫、豬只的生長(zhǎng)以及飼養(yǎng)人員的工作效率，而且關(guān)系到養(yǎng)豬

4、的成敗和效益以及周圍環(huán)境的保護(hù)。場(chǎng)址選擇要考慮綜合性因素，如面積、地勢(shì)、朝向、交通、水源、電源、防疫條件、自然災(zāi)害及經(jīng)濟(jì)環(huán)境等，一般場(chǎng)址選擇要遵循如下幾項(xiàng)原則：1.地形地勢(shì)：一般要求地形整齊、開(kāi)闊，以便于充分利用場(chǎng)地和合理布置建筑物，減少施工前清理場(chǎng)地的工作量。地勢(shì)要求高燥、南向、平坦或有緩坡。開(kāi)闊、平坦、13 坡度、高于洪水水位線，以減少基建投入。2.農(nóng)牧結(jié)合。農(nóng)牧結(jié)合是創(chuàng)辦大型豬場(chǎng)，走生態(tài)養(yǎng)殖解決環(huán)境污染的根本途徑。一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)每天產(chǎn)生糞尿、污水總量近 50 噸。這些糞尿如果通過(guò)附近的農(nóng)田、果園、漁塘等自然消化，它是很好的肥料；如果無(wú)序亂排放，它會(huì)造成極大的環(huán)境污染。因此，在選址時(shí)要考慮周

5、圍有農(nóng)田、果園、漁塘等配套。一般一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)大約需要 80設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 4 -公頃土地才能消化掉糞便。這是最劃算、最經(jīng)濟(jì)的糞便處理方式，國(guó)外的大型牧場(chǎng)也多采用集糞池存放糞尿，定期運(yùn)送到田野里，當(dāng)作農(nóng)作物肥料。3.交通便利。交通便利對(duì)豬場(chǎng)極為重要。一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)平均一天進(jìn)出飼料約 20 噸，每天運(yùn)出商品豬 30 頭左右，肥料 4 噸，交通不便會(huì)給生產(chǎn)帶來(lái)巨大困難。此外，交通不便也影響職工的生活和工作。4.有利于防疫。因豬場(chǎng)的防疫需要和對(duì)周圍環(huán)境的污染，規(guī)模豬場(chǎng)應(yīng)建在離城區(qū)、居民點(diǎn)、交通干線較遠(yuǎn)的地方，一般要求離交通要道和居民點(diǎn) 1 千米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)

6、縮短些。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)建場(chǎng)。5.場(chǎng)地要有水源和電源。豬場(chǎng)需要用水用電，故必須要有水源和電源。萬(wàn)頭豬場(chǎng)必須有一個(gè)質(zhì)好、量多而無(wú)污染的可靠水源，一般一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)日用水量 150 噸250噸左右。萬(wàn)頭豬場(chǎng)有成套的機(jī)電設(shè)備，包括供水、保溫、通風(fēng)、飼料加工、清潔、消毒、沖洗等設(shè)備，加上職工生活用電，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)裝機(jī)容量（飼料加工除外）應(yīng)有70100 千瓦。如果當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)不能穩(wěn)定供電，大型豬場(chǎng)應(yīng)自備相應(yīng)的發(fā)電機(jī)組。6.符合總體規(guī)劃要求：符合本地區(qū)國(guó)家畜牧產(chǎn)業(yè)政策及畜牧行業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃要求。 7.“全進(jìn)全出”的管理：多點(diǎn)分散式布局、按單元實(shí)行“全進(jìn)全出”。8.場(chǎng)地面積。豬場(chǎng)總占地面積應(yīng)符合年

7、出欄一頭育肥豬占地 2.54 平方米的要求，生產(chǎn)建筑面積應(yīng)符合年出欄一頭育肥豬需 0.81 平方米的要求。所以，一個(gè)年出欄 1萬(wàn)頭的規(guī)模豬場(chǎng)須占地面積約 3.3 公頃，生產(chǎn)建筑面積須 1 公頃（10000 平方米）左右。第二章第二章 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案生產(chǎn)工藝技術(shù)方案1 1 生產(chǎn)生產(chǎn)方案方案年向社會(huì)提供肉豬 10000 頭。場(chǎng)內(nèi)年存欄基礎(chǔ)母豬 600 頭，種公豬 25 頭，后備母豬 120 頭，后備公豬 8 頭。常年存欄 6000 頭，年飼養(yǎng)量 16000 頭。年淘汰豬 128 頭。設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 5 -2 2 生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)工藝流程2.1 生產(chǎn)工藝流程。按現(xiàn)代生產(chǎn)方式來(lái)生產(chǎn)肉豬，

8、實(shí)行流水線生產(chǎn)工藝。即配種懷孕分娩哺乳育成育肥銷售，形成一條連續(xù)流水式的生產(chǎn)線，有計(jì)劃、有節(jié)奏地安排全年養(yǎng)豬生產(chǎn)。根據(jù)生產(chǎn)工藝技術(shù)要求，采取全進(jìn)全出方式進(jìn)行生產(chǎn)。生產(chǎn)工藝流程采取四階段工廠化養(yǎng)豬模式。主要工藝如下：母豬（公豬）舍 分娩舍 仔培舍 育成舍空懷妊娠階段分娩哺乳階段仔豬培育階段生長(zhǎng)階段121 天35 天35 天80 天2.2 繁育技術(shù)方案 本方案以三元雜交繁育為手段，其繁育技術(shù)方案示意圖見(jiàn)下圖。 杜洛克 長(zhǎng)白 大約克夏 杜洛克 長(zhǎng)白 大約克夏 杜長(zhǎng)杜長(zhǎng)大 繁育體系圖3 3 主要生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo) 基礎(chǔ)母豬a.年平均產(chǎn)仔窩數(shù)2.2 窩。b.每窩平均產(chǎn)仔

9、10 頭。c.一次情期受胎率85%。d.懷胎分娩率95%。e.使用年限5 年。設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 6 - 仔豬a.平均初生重1.3 公斤。b.斷奶體重7 公斤。c.平均成活率95%。 種公豬平均使用年限 3.5 年。種公母豬比例：本交 1：204 4 主要技術(shù)措施主要技術(shù)措施4.1 選擇優(yōu)秀的雜交組合。經(jīng)科學(xué)試驗(yàn)和實(shí)踐，擬生產(chǎn)杜大長(zhǎng)、杜長(zhǎng)大或大長(zhǎng)本（培）雜種商品豬，瘦肉率達(dá) 60%以上。4.2 實(shí)行仔豬 2835 天早期斷奶。早期斷奶可增加母豬的年產(chǎn)胎數(shù)、年產(chǎn)仔數(shù)和出欄數(shù)，并有利于控制疾病。早期斷奶使乳豬及早吃上營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)配合飼料，只要掌握好技術(shù)要領(lǐng)，飼喂得當(dāng)，其生長(zhǎng)性能還略高于非

10、早期斷奶的仔豬。由于實(shí)行了早期斷奶，全場(chǎng)母豬年產(chǎn)胎數(shù)可達(dá) 2.2 胎以上。4.3 根據(jù)豬不同生長(zhǎng)階段，提供優(yōu)質(zhì)平衡日糧。根據(jù)豬在空懷期、懷孕期、哺乳期、保育期、生長(zhǎng)期、肥育期等不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，給予相應(yīng)的全價(jià)日糧，從而提高飼料報(bào)酬、豬舍利用率、降低成本。采購(gòu)飼料原料，應(yīng)堅(jiān)持新鮮、優(yōu)質(zhì)的原則。商品代豬經(jīng) 5.56 個(gè)月飼養(yǎng)，體重達(dá) 100110 千克，料重比 2.82.9。4.4 強(qiáng)化飼養(yǎng)管理。抓好防疫消毒工作，加強(qiáng)豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理，提高配種受胎率、仔豬育成率，使管理制度化。健全衛(wèi)生消毒制度，落實(shí)各項(xiàng)防疫措施，嚴(yán)格、科學(xué)地按免疫程序接種疫苗。控制各生產(chǎn)、生活區(qū)人員流動(dòng)，做好人員、車輛、工具

11、的消毒工作。4.5 各類豬群營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)各類豬群營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)表 1 類別種種哺乳后備豬設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 7 -發(fā)育青年母豬發(fā)育青年公豬數(shù)量成分公豬母豬母豬20-50(kg)50-110(kg)20-50(kg)50-110(kg)消化能(MJ/ kg)12.5511.7212.1312.5012.2012.5012.20粗蛋白質(zhì)(%)12121416141614鈣(%)0.660.610.640.600.600.600.60磷(%)0.530.490.460.500.500.500.50賴氨酸(%)0.380.360.500.620.500.620.50粗纖維(%)6866767食鹽(%)0

12、.350.320.440.40.40.40.4微量元素維生素參照我國(guó)瘦肉型豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)第三章第三章 豬舍的設(shè)計(jì)方案豬舍的設(shè)計(jì)方案1 1 生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn)規(guī)模年出欄瘦肉型豬 1 萬(wàn)頭，常年存欄 0.6 萬(wàn)頭，年飼養(yǎng)量 1.6 萬(wàn)頭。2 2 面積規(guī)劃面積規(guī)劃豬場(chǎng)規(guī)劃總面積為 3.3 公頃，總體分為辦公生活區(qū)和飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)，兩區(qū)間圍墻隔離。飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)是豬場(chǎng)的主要部分，包括各類豬群的豬舍、隔離舍、消毒室、獸醫(yī)室、飼料廠、倉(cāng)庫(kù)等，占地面積 1 公頃（10000 平方米）以上。3 3 養(yǎng)豬場(chǎng)的功能分區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)的功能分區(qū) 建筑物組成按功能可分為： 1.生產(chǎn)性建筑：配種舍、保育舍、分娩舍、斷奶仔豬舍、生長(zhǎng)舍、育成舍和出

13、售豬舍等。 2.輔助生產(chǎn)建筑：飼料庫(kù)、物料庫(kù)、車庫(kù)、變配電室、水塔或水泵房、種豬銷選間、隔離豬舍、獸醫(yī)室、污水和糞便處理設(shè)備、淋浴及更衣消毒間。 3.管理及生活用房： 生活管理區(qū) 輔助生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)隔離、糞污處理區(qū) 設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 8 -4 4 豬舍的形式豬舍的形式 a、豬舍的建筑形式 豬舍的建筑形式應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件，因地制宜采用半開(kāi)敞式(側(cè)墻完全敞開(kāi))或有窗式（單層或多層）豬舍。 豬舍的屋頂形式應(yīng)采用雙坡式屋頂。豬舍凈高度不低于 2.5m2.7m。跨度以 9m15m b、生產(chǎn)工藝對(duì)豬舍建筑的基本設(shè)計(jì)要求 （一）豬舍平面 豬舍建筑上一般選用單層矩形平面。豬欄在舍內(nèi)與豬舍長(zhǎng)軸平

14、行排列， 種豬舍豬欄多為兩列，中間用一條飼喂走道隔開(kāi)，兩側(cè)靠縱墻各留一條供豬進(jìn)出豬欄的通道而對(duì)于生長(zhǎng)和育肥豬舍則只設(shè)中央一條通道，飼喂和趕豬共用，以最大限度利用豬舍面積。 （二）豬舍跨度 豬舍跨度同開(kāi)間一樣，通常按建筑模數(shù)選用 915m 跨度。 跨度過(guò)小，會(huì)相對(duì)增加單位面積投資成本，但跨度過(guò)大又降低自然通風(fēng)和采光效果，尤其自然通風(fēng)的豬舍跨度以不超過(guò) 15m 為好。 （三）舍內(nèi)凈高 各地豬舍的舍內(nèi)凈高取 2.42.8m 為宜。 寒冷地區(qū)可取下限，炎熱地區(qū)可取上限。 空間過(guò)大不利于冬季采暖保溫，過(guò)小不利于夏季防暑降溫。 （四）豬舍屋面 豬舍屋面形式有單坡、雙坡、拱型、鐘樓型等多種； 自然通風(fēng)效果較

15、好的是采用人字形雙坡屋頂。 要求屋面結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輕便、防水、耐火，能承重、嚴(yán)密不透氣，保溫隔熱性能好。 對(duì)于分娩哺乳舍和斷奶仔豬舍，有時(shí)還要作舍內(nèi)吊頂，要求吊頂保溫、隔熱、不透水、不透氣、防潮、耐火，外表面光滑、平整、便于清掃。 （五）豬舍墻體 豬舍墻體要求結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、保溫隔熱、堅(jiān)固、防火、防潮、耐水、抗凍。 內(nèi)墻面平整光滑，距地面 1m 高做水泥墻裙，能耐受經(jīng)常性的水洗消毒。 外墻勒腳要求平整結(jié)實(shí)、防水，便于清掃消毒。 （六）豬舍地面 設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 9 -豬舍地面質(zhì)量好壞不僅影響舍內(nèi)衛(wèi)生狀況和空氣環(huán)境質(zhì)量，而且影響豬群的健康和生產(chǎn)成績(jī)。 豬舍地面要堅(jiān)實(shí)、平整、不滑，耐消毒液或高壓水

16、沖洗，便于清掃。 地面坡度從走道中央坡向排水溝為 1%2%。 地面保溫效果好壞對(duì)于舍內(nèi)溫濕度狀況影響很大，除漏縫地板以外部分都應(yīng)做保溫地面。不同部位采用不同材料的地面:三合土、木板、混凝土 鋪設(shè)廄墊：橡皮墊、塑料墊、木板、墊草5 5 豬舍建筑考慮的因素豬舍建筑考慮的因素（1）冬暖夏涼，舍頂要有一定的厚度（不少于 10 厘米），隔熱性好。（2）圈舍方向最好東西走向、背北向南，以利于采光。（3）防疫衛(wèi)生。場(chǎng)門口、生產(chǎn)區(qū)門口建有消毒池，與門口等寬，長(zhǎng)度不少于出入車輪周長(zhǎng)的 1.5 倍，深度 1520 厘米。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)在生產(chǎn)區(qū)門口要建有專用更衣室、紫外線消毒間及消毒池等。（4）飼養(yǎng)密度。6 6 豬舍

17、面積的測(cè)算豬舍面積的測(cè)算 豬舍面積的測(cè)算， 根據(jù)各類豬舍的要求不同有不同的測(cè)算方法，可按以下步驟進(jìn)行。根據(jù)豬只在各豬舍的占欄時(shí)間，包括清洗消毒的時(shí)間，計(jì)算好各類豬舍內(nèi)各種豬欄的理論需要量，并留出 6-8 個(gè)機(jī)動(dòng)欄，得出實(shí)際應(yīng)設(shè)的豬欄數(shù)。確定各舍內(nèi)豬欄的排列方式，如單列式、雙列式、多列式，分幾個(gè)單元，留幾個(gè)通道等。設(shè)計(jì)好過(guò)道、排污溝、飼料間、產(chǎn)仔舍的值班室等的面積。計(jì)算出豬舍的實(shí)際面積。調(diào)整各豬舍的長(zhǎng)度、寬度，使一點(diǎn)內(nèi)的豬舍盡可能長(zhǎng)度一致。如 1 棟豬舍不能滿足需求，可分別建 2 棟或數(shù)棟。 以分娩舍為例，說(shuō)明豬舍面積的測(cè)算方法：首先確定母豬在分娩舍的占欄時(shí)間， 母豬臨產(chǎn)前 7 天進(jìn)入分娩舍，仔

18、豬 28 日齡斷奶，則母豬每產(chǎn)在分娩舍的時(shí)間為 35天。 母豬全出后清洗消毒需要 7 天時(shí)間，則母豬每產(chǎn)使用分娩舍的時(shí)間為 42 天，然后計(jì)算所需的豬欄數(shù)，可按下式進(jìn)行計(jì)算：各舍所需的豬欄數(shù)=基礎(chǔ)母豬頭數(shù)( 母豬在該舍的占欄天數(shù) |母豬生產(chǎn)周期的天數(shù)) 。母豬生產(chǎn)周期天數(shù) = 斷奶到配種天數(shù) + 妊娠天數(shù)+哺乳天數(shù)。 從斷奶到配種平均為 10 天，妊娠 114 天，哺乳 28 天，則母豬一個(gè)生產(chǎn) 周 期 為 152 天 。 所需分娩欄的數(shù)量為 200( 42|152) =56 欄。 考慮到實(shí)際生產(chǎn)的不均衡性，同時(shí)也為了設(shè)計(jì)上的方便，再增加 5-6 個(gè)機(jī)動(dòng)欄，則豬設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 10

19、 -欄的總數(shù)為 61-62 欄。計(jì)算每個(gè)單元的面積。每個(gè)分娩欄的規(guī)格為 2.2 米1.9 米。豬舍按雙列式三通道設(shè)計(jì)，分娩舍以周為單位實(shí)行全進(jìn)全出制， 每周產(chǎn)仔 21 窩，所以每個(gè)單元要有 21 個(gè)分娩欄，用于進(jìn)豬時(shí)對(duì)豬體的消毒。 故每單元按 22 欄設(shè)計(jì)，每列 11 個(gè)欄。每個(gè)單元的長(zhǎng)度=豬欄所需長(zhǎng)度 + 過(guò)道寬度，豬欄所需長(zhǎng)度為 1.8 米12欄= 21.6 米， 兩端各留 1.8 米寬的過(guò)道，則單元總長(zhǎng)為 25.2 米。寬度= 豬欄所需寬度+中央通道+兩側(cè)通道。中央通道為 1.2 米，兩側(cè)通道為 1 米。豬舍寬度為 2.2 米2列 +1.3 米 +1.8 米 =7.5 米。則每個(gè)單元內(nèi)的

20、面積為 189 平方米。 豬舍總面積 ：3 個(gè)單元總長(zhǎng)度為 22.93=68.7 米。 在豬舍的一端增加約 5 米的長(zhǎng)度，用于做飼料間和值班室，計(jì)算豬舍總長(zhǎng)度時(shí)還應(yīng)該加上墻體的寬度，7 個(gè)單元加飼料間共需三七墻 2 個(gè)，二四墻 7 個(gè) 。 這樣豬舍總長(zhǎng)為68.7+5.00+0.372+0.243=75.16 米. 豬舍的寬度為 7.4 米加兩側(cè)三七墻的寬度0.74 米,等于 8.14 米.分娩舍總面積為 1134 平方米,考慮到豬舍過(guò)長(zhǎng)可分建 6 棟。 其他舍的設(shè)計(jì)方法與分娩舍大致相同，詳細(xì)見(jiàn)圖紙。 配種舍、妊娠舍及育肥舍可以不分單元。保育舍與分娩舍也分 3 個(gè)單元。根據(jù)各類豬舍的不同需要，可

21、設(shè)計(jì)成雙列或多列式。但最好采用雙列式。有利于采光和控制豬舍的環(huán)境。從北方地區(qū)多年的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)看，多列式豬舍在使用時(shí)濕度過(guò)大，空氣污濁，舍內(nèi)環(huán)境不好控制，飼養(yǎng)效果不夠理想。7 7 豬舍的其他技術(shù)要求豬舍的其他技術(shù)要求豬舍一般為水泥地面配種舍、妊娠舍、育肥舍豬欄內(nèi)的坡度為 3%-5%。地面必須防滑，有的豬場(chǎng)使用倒糧機(jī)輸送帶，將地面壓上人字花紋，防滑效果好，又不易積水，值得借鑒。分娩舍和保育舍采用高床飼養(yǎng)，地面要光滑，坡度要大，一般在 10%以上，以便于清糞。 雙列式豬舍一般在兩側(cè)設(shè)排污溝。多列式豬舍要增加排污溝的數(shù)量。 北方地區(qū)冬季寒冷，長(zhǎng)達(dá) 5-6 個(gè)月，適合人工清糞，排污溝不加蓋，寬 30 厘米

22、即可，最淺的地方只需 5 厘米，以 1%的坡度延伸到出口，這樣的設(shè)計(jì)便于操作，也易于清洗，豬進(jìn)去了又不易受傷。 如在排污溝上加漏縫地板，則溝的深度應(yīng)在 30 厘米左右，用水沖方式清糞。 根據(jù)北方地區(qū)的氣候特點(diǎn)，豬舍的方向盡量朝南，利于保持豬舍溫暖、干燥。豬舍的高度（從地面到屋檐的高度） 為 2.6-2.8 米，使舍內(nèi)有足夠的空間，維持良好的環(huán)境。南側(cè)要開(kāi)大窗，一般的規(guī)格為 3.0 米1.6 米，北窗要小，一般為 1.0 米1.6 米，窗戶最好為雙層結(jié)構(gòu)，也可用單層的，但到了冬季要加 1 層塑料薄膜，設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 11 -這種設(shè)計(jì)主要是考慮到冬季的采光和保溫。到了夏季打開(kāi)南北窗通風(fēng)

23、， 起到防暑降溫的作用。 屋架可用木制的，也可用鋼屋架，可起脊，也可設(shè)計(jì)成拱型，但不論用什么材料，采取哪種設(shè)計(jì)，屋頂一定要設(shè)保溫層，冬季要保溫，夏季要隔熱，屋頂設(shè)排氣窗，跨度為 8米左右的豬舍，每隔 4 米左右就需要設(shè) 1 個(gè)換氣窗，通過(guò)調(diào)節(jié)換氣窗基本可以控制舍內(nèi)的環(huán)境，也可使用軸流風(fēng)機(jī)或排氣扇換氣。豬場(chǎng)的排污系統(tǒng)由舍內(nèi)的排污溝，豬舍一端的沉降井，地下排污管道和化糞池組成。污水由豬舍的排污溝通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)入沉降井，在這里經(jīng)過(guò)一級(jí)沉降后，通過(guò)地下排污管道流入到化糞池， 化糞池分為 2 個(gè)池，在這里進(jìn)行二、三級(jí)沉降，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放。目前常用的供熱方式有暖氣供熱、熱風(fēng)爐供熱、地下管道供熱等。幾種方

24、式各有利弊，暖氣供熱能保持豬舍恒溫，是一種比較好的供熱方式，其缺點(diǎn)是造價(jià)比較高，熱風(fēng)爐供熱，溫度上升快，下降也快，很難維持恒溫，且使用壽命短，只能用 2-3 年。但造價(jià)低，熱效率高，地下管道供熱，熱源來(lái)自下方，對(duì)豬的健康非常有利，但造價(jià)高，一旦損壞，不易維修。因此本設(shè)計(jì)采用了熱風(fēng)爐加地下管道供熱的方法。第四章第四章 豬舍內(nèi)的飼養(yǎng)設(shè)備豬舍內(nèi)的飼養(yǎng)設(shè)備1 豬欄配種舍：分別設(shè)公豬欄和母豬單體限位欄。 規(guī)模化豬場(chǎng)公豬母豬比例一般為1：20，1 個(gè) 200 頭基礎(chǔ)母豬的豬場(chǎng)需要 10 頭種公豬， 所以要準(zhǔn)備 10 個(gè)公豬欄。公母豬欄相對(duì)排列，1 個(gè)公豬欄正好對(duì) 4 個(gè)母豬欄。公豬欄的規(guī)格是 2.6 米3

25、.0 米1.3 米，母豬欄的規(guī)格為 0.65 米2.1 米 1.05 米。 妊娠舍全部為母豬單體限位欄，規(guī)格同配種舍母豬欄，分娩舍為高床分娩欄，豬欄床面距地面的高度最低處為 40厘米。豬欄的規(guī)格為 1.9 米2.1 米，豬床的中間是母豬的限位欄， 規(guī)格為 0.65 米2.1 米，前部高度為 1 米，后部高度為 75 厘米。周圍是哺乳仔豬欄，高度為 50 厘米。床面為漏縫地板，常用的材料有鋼編網(wǎng)、塑料和鑄鐵。如果在鋼編網(wǎng)上通過(guò)靜電噴涂。涂上 1 層塑膠，使其具有一定的韌性，則更有利于保護(hù)豬蹄。在豬舍的入口處設(shè) 1 個(gè)洗豬欄，不需高床，用鋼管直接焊接即可。 保育舍內(nèi)設(shè)高床保育欄， 規(guī)格為2.4米2

26、.6 米0.8 米，每欄可容納 2 窩（約 20 頭）仔豬，床面為漏縫地板。育肥舍一般 10-15 頭為 1 欄，每欄面積為 12-17 平方米。2 飼喂設(shè)備配種舍、妊娠舍、育肥豬舍可使用水泥石槽。育肥豬實(shí)行自由采食，每個(gè)豬欄內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 12 -設(shè) 4-5 個(gè)槽位即可。分娩舍母豬食槽一般用鑄鐵的，也有用鐵板焊接的。仔豬的教料槽有多種形式，形狀也多種多樣，教料槽要盡可能淺，最好把深度控制在 4 厘米以內(nèi)，利于仔豬開(kāi)料。保育舍一般使用雙面自動(dòng)給料食槽。3 飲水設(shè)備各類豬欄內(nèi)均裝有自動(dòng)飲水器，飲水器距地面的高度，種公豬為 80 厘米，母豬為70 厘米，育肥豬為 50-60 厘米，

27、分娩舍母豬飲水器距床面高 70 厘米， 仔豬高 10 厘米，保育舍仔豬飲水器距床面高 30-40 厘米。并且要安放在距墻角 40厘米處。4 漏縫地板在糞溝上敷設(shè)漏縫地板，以保持豬場(chǎng)欄內(nèi)衛(wèi)生，改善環(huán)境，減少清掃工作。具體要求有：耐腐蝕，不變形，表面平，不滑，堅(jiān)固耐用，漏糞效果好，易清洗消毒。豬用漏縫地板縫隙寬度表 2豬群類別縫隙寬度（mm）公豬欄2530母豬欄2225分娩欄910仔豬保育欄1013育成欄1518育肥欄18205 排污設(shè)備 5.1 每幢豬舍地下糞溝一端均裝有蓄水池和虹吸式糞溝沖水器，每天二次沖洗。 5.2 萬(wàn)頭豬場(chǎng)必須按照環(huán)保要求安裝污水處理系統(tǒng)。6 保溫設(shè)備 6.1 仔豬保溫箱，

28、一般采用硬塑或玻璃鋼材料，也有采用木制材料的，一般外形尺寸為：0.90.5m； 6.2 仔豬保溫板一般采用玻璃鋼或橡膠，功率在 100200W 之間，可調(diào)溫，外形尺寸為 0.450.9m。 設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 13 - 6.3 仔豬保溫?zé)粢话悴捎?100W、150W、250W 的紅外線燈泡，按照季節(jié)不同選用不同功率燈泡。 6.4 風(fēng)暖和水暖采熱系統(tǒng)：一般在分娩舍和豬保育舍采用。7 噴霧降溫、消毒系統(tǒng)設(shè)備 7.1 在炎熱的夏季可在豬舍的上方每隔 510m 安裝旋轉(zhuǎn)噴頭，該噴頭可以用來(lái)夏季豬舍降溫，也可用來(lái)噴霧消毒，由塑料或純銅制造。 7.2 萬(wàn)頭豬場(chǎng)都要都備有 2 臺(tái)以上高壓沖洗機(jī)，用來(lái)

29、對(duì)場(chǎng)地、道路、豬舍及豬體的沖洗消毒。 7.3 在炎熱的夏季，有的豬場(chǎng)在母豬定位欄的頭部上方安裝母豬頭部滴水頭，給母豬降溫。8 豬舍環(huán)境指標(biāo)各類豬舍環(huán)境指標(biāo)見(jiàn)表 3各類豬舍環(huán)境因素指標(biāo)表 3序號(hào)豬舍種類舍溫()照度(LX)采光占地面積相對(duì)濕度(%)噪聲(DB)調(diào)溫風(fēng)速(m/s)1種豬舍16-181101/1065-7550-70 以下0.32分娩哺育舍幼豬保育舍22-121101/1065-7550-700.31-3 日齡30-321101/107550-700.34-7 日齡28-301101/107550-700.38-14 日齡26-281101/107550-700.33仔豬保育環(huán)境15

30、-30 日齡22-251101/107550-700.34育成舍16-18801/10-1/1265-7556-70 以下0.35各類豬舍有害氣體允許范圍CO20.3% H2S0.01%NH20.03%設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 14 - 9 豬場(chǎng)附屬設(shè)施飼料廠的設(shè)計(jì)本設(shè)計(jì)的飼料廠主要包括生產(chǎn)車間和貯藏車間兩大部分，而生產(chǎn)車間的大小應(yīng)該是 20，它的產(chǎn)量應(yīng)該達(dá)到全年所用飼料的 25%以上，原料和成品的比例大致為 4：1即原料大約占 80%。此外在貯藏車間內(nèi)原料和飼料的存放要隔離開(kāi)，飼料的存放要特別注意，要以 2 袋為 1 排，每排間隔 1.2 米。 第五章第五章 衛(wèi)生防疫措施衛(wèi)生防疫措施防疫程

31、序 具體程序見(jiàn)表 4豬群免疫程序表 4 豬群類別疫苗種類種母豬哺乳仔豬幼豬后備豬種公豬豬瘟劑量日齡方法8 頭份產(chǎn)后 20 天肌注420 日齡肌注460-70 日齡肌注4-8 頭份配種前肌注8春、秋肌注豬丹毒劑量日齡方法哺乳期155-65 日齡肌注1配種前肌注1春、秋肌注豬肺疫劑量日齡方法1春、秋口服或注射155-65 日齡口服或注射1配種前口服或注射1春、秋口服或注射仔付劑量日齡方法1 頭份35-45 日齡口服或注射設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 15 -喘氣劑量日齡方法1-2 頭份10-15 日齡右側(cè)蘇氣穴肺內(nèi)注射備注1.育肥豬超半年期外,肺疫、豬丹毒補(bǔ)充一次2.免疫時(shí)避開(kāi)斷奶、去勢(shì)、轉(zhuǎn)群等強(qiáng)應(yīng)

32、激3.免疫前后一星期不得使用抗菌類藥物4.口服疫(菌)苗第二天或隔天應(yīng)重復(fù)一次,稀釋后用注或拌少量精料喂食5.以母豬為單位,一窩一針頭,用畢當(dāng)天集中消毒6.熟習(xí)疫苗性能及使用方法,嚴(yán)格操作,過(guò)期、失效的疫苗不得使用 驅(qū)蟲(chóng)、滅虱仔豬 3 月齡后進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)、滅虱。第六章第六章 環(huán)境保護(hù)環(huán)境保護(hù)1 1 主要污染源及污染物主要污染源及污染物 豬場(chǎng)有可能對(duì)環(huán)境造成污染的污染源主要是豬的糞尿、生產(chǎn)、生活污水、場(chǎng)內(nèi)剖檢或死亡豬的尸體，豬舍排散出的有害氣體、不良?xì)馕逗突覊m，鍋爐排放的爐渣及煙塵等，上述污染源中，有可能對(duì)環(huán)境造成一定危害的是未經(jīng)處理或處理不當(dāng)?shù)呢i糞尿及污水。主要污染物包括：豬糞尿在缺氧或無(wú)氧條件下

33、，其碳水化合物分解成的甲烷、有機(jī)酸和各種醇類帶有的酸味和臭味，今氮化合物分解成的氨、硫酸、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氫、甲胺、三甲胺等帶有的惡臭氣味；豬糞尿處理不當(dāng)時(shí)而水量產(chǎn)生的BOD、COD 等；鍋爐煙塵中的 SO2、CO 等。2 2 豬場(chǎng)的污水處理設(shè)施豬場(chǎng)的污水處理設(shè)施豬場(chǎng)的糞水不同于工業(yè)污水，它可用于農(nóng)田，是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，但排入河流及不適當(dāng)?shù)呐欧?，又成了污染物。?guó)外許多國(guó)家采用將糞尿貯存發(fā)酵半年左右，施在農(nóng)莊自家的莊稼地里作肥料自我消耗的辦法，他們并沒(méi)有花多少成本處理它，我們也應(yīng)當(dāng)仿效，問(wèn)題是要解決觀念問(wèn)題和由政府出面解決豬場(chǎng)與所在地農(nóng)民協(xié)議合作的有關(guān)問(wèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 16 -

34、題，這是一條最好的有益各方的處理途徑。在目前情況下，建議采用如下處理方法：一是各舍以清理干糞為主，盡量避免用水沖洗，這是大大減少污水排放量的最好辦法，因此豬舍在建筑上要充分考慮方便清糞和運(yùn)糞工作，清出的干糞經(jīng)堆積發(fā)酵后可直接銷售或加工成復(fù)合肥出售，目前干糞的銷售不成問(wèn)題。二是糞水分離，將豬場(chǎng)糞水經(jīng)糞溝收集于一沉淀池，過(guò)一段時(shí)間沉淀池中的糞自然上浮，只要用人工將浮上來(lái)的糞渣撈出放入糞坪堆積發(fā)酵即可。如果用機(jī)械進(jìn)行糞水分離，則成本高、耗電多，不適合于一般豬場(chǎng)。三是無(wú)氧發(fā)酵，收集沉淀池中濾出的污水引入兩個(gè)密封的大發(fā)酵池?zé)o氧發(fā)酵，也可在此段采用沼氣池的辦法，即產(chǎn)了沼氣，又發(fā)酵了污水，一舉兩得。一個(gè)萬(wàn)頭

35、豬場(chǎng)污水產(chǎn)生的沼氣，可供 100-200 戶居民全年生活用氣。四是有氧發(fā)酵，經(jīng)無(wú)氧發(fā)酵的污水流入一個(gè)大的爆氧池內(nèi)，采用充氣和魚(yú)池用的充氧機(jī)辦法，使污水與空氣反復(fù)接觸，使污水中一部分有機(jī)物被氧化。五是設(shè)置多級(jí)沉淀池，使污水反復(fù)沉淀或在部分沉淀池中種植水生植物，吸收部分有機(jī)物，最后一道沉淀池中灑放石灰，以進(jìn)一步沉清水質(zhì)和消毒。經(jīng)過(guò)如此多的步驟處理后，排放出場(chǎng)。 在無(wú)氧和有氧發(fā)酵階段，可篩選自然環(huán)境中具有強(qiáng)大發(fā)酵能力的微生物，經(jīng)培養(yǎng)增菌后投入污水中，加快污水的發(fā)酵過(guò)程。3 3 豬場(chǎng)出入門衛(wèi)的消毒設(shè)施豬場(chǎng)出入門衛(wèi)的消毒設(shè)施目前國(guó)內(nèi)絕大部分豬場(chǎng)的門衛(wèi)消毒設(shè)施是采用紫外線照射，對(duì)每天出入豬場(chǎng)的員工和外來(lái)人

36、員，均采用強(qiáng)紫外光照射 5-15 分鐘的消毒辦法，紫外線照射能使生物細(xì)胞的 DNA 發(fā)生斷裂，殺死細(xì)胞并能使染色體突變，以此來(lái)殺滅微生物。如果直接照射人體，輕則引起結(jié)膜灼傷、皮膚壞死，長(zhǎng)期反復(fù)照射可致人發(fā)生皮膚癌。國(guó)外早已禁止用于人體消毒，因此本豬場(chǎng)改用洗澡換衣的辦法，在豬場(chǎng)的門衛(wèi)處設(shè)立淋浴設(shè)施。4 4 豬場(chǎng)病死豬處理設(shè)施豬場(chǎng)病死豬處理設(shè)施病死豬的處理是豬場(chǎng)一個(gè)重要的防疫環(huán)節(jié)，在豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)圍墻外東北角建二間病豬隔離觀察房和一間獸醫(yī)室，作為獸醫(yī)臨時(shí)處置病豬場(chǎng)所。死豬的處理一般采用化尸池處理方式，簡(jiǎn)便、成本低，效果好。化尸池建 2 個(gè)，輪流使用，其大小按全年全場(chǎng)15%死亡率計(jì)算，一般豬場(chǎng)建二個(gè)深 8m，長(zhǎng)寬各 4m 的水泥防滲池即可。池上方留一有蓋的丟死豬的小孔，當(dāng)一個(gè)池裝滿后（約需2-3 年） ，啟用另一池，當(dāng)后一池尚未滿時(shí)，前一池早已化尸完畢，處理后啟用。當(dāng)特殊情況發(fā)生大疫情、死亡豬只上千頭時(shí)，應(yīng)設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝課程設(shè)計(jì)- 17 -在污水處理區(qū)內(nèi)臨時(shí)挖一個(gè)大坑深埋。5 5 環(huán)境治理采用標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境治理采用標(biāo)準(zhǔn)污水綜合排入標(biāo)準(zhǔn)GB8978-88；農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB5048-85；工業(yè)“三