探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化專題實(shí)驗(yàn)PPT課件

1、一、教材分析：一、教材分析： “探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化” 是是必修三必修三第四章第二節(jié)第四章第二節(jié)中的一個(gè)探究課題。中的一個(gè)探究課題。課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于本節(jié)的具體關(guān)于本節(jié)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為“嘗試建立數(shù)學(xué)模型解釋種群的數(shù)量變動(dòng)嘗試建立數(shù)學(xué)模型解釋種群的數(shù)量變動(dòng)”，并，并提出了相應(yīng)的活動(dòng)建議即本探究活動(dòng)。該條內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)有兩層提出了相應(yīng)的活動(dòng)建議即本探究活動(dòng)。該條內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)有兩層涵義：其一涵義：其一、“嘗試建立數(shù)學(xué)模型嘗試建立數(shù)學(xué)模型”屬模仿性技能目標(biāo)，旨屬模仿性技能目標(biāo)，旨在通過(guò)原形示范（細(xì)菌的數(shù)量增長(zhǎng)）和具體指導(dǎo)，學(xué)生能完在通過(guò)原形示范（細(xì)

2、菌的數(shù)量增長(zhǎng)）和具體指導(dǎo)，學(xué)生能完成建立數(shù)學(xué)模型成建立數(shù)學(xué)模型；其二；其二、“解釋種群的數(shù)量變動(dòng)解釋種群的數(shù)量變動(dòng)”屬理解水屬理解水平的知識(shí)目標(biāo)，旨在把握數(shù)學(xué)模型（抽象）與種群的數(shù)量變平的知識(shí)目標(biāo)，旨在把握數(shù)學(xué)模型（抽象）與種群的數(shù)量變動(dòng)（具體）之間的內(nèi)在邏輯聯(lián)系。動(dòng)（具體）之間的內(nèi)在邏輯聯(lián)系。 在這個(gè)探究活動(dòng)中用到了在這個(gè)探究活動(dòng)中用到了4 4個(gè)科學(xué)方法個(gè)科學(xué)方法：（：（1 1）數(shù)學(xué)模型）數(shù)學(xué)模型法；（法；（2 2）抽樣檢測(cè)法；（）抽樣檢測(cè)法；（3 3）顯微觀察法；（）顯微觀察法；（4 4）微生物培養(yǎng)）微生物培養(yǎng)法。法。所以是一項(xiàng)有著多方面意義和價(jià)值的探究活動(dòng)。此外，所以是一項(xiàng)有著多方面意義

3、和價(jià)值的探究活動(dòng)。此外，學(xué)生通過(guò)親自研究一個(gè)真實(shí)的種群，可加深對(duì)種群數(shù)量變化學(xué)生通過(guò)親自研究一個(gè)真實(shí)的種群，可加深對(duì)種群數(shù)量變化知識(shí)的理解，并且培養(yǎng)收集、整理、分析數(shù)據(jù)的能力。知識(shí)的理解，并且培養(yǎng)收集、整理、分析數(shù)據(jù)的能力。第1頁(yè)/共29頁(yè)二、學(xué)情分析：二、學(xué)情分析： 高二學(xué)生具備一定的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，對(duì)數(shù)學(xué)模型的概高二學(xué)生具備一定的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，對(duì)數(shù)學(xué)模型的概念并不陌生，在生物學(xué)的其他內(nèi)容中學(xué)生已能運(yùn)用數(shù)念并不陌生，在生物學(xué)的其他內(nèi)容中學(xué)生已能運(yùn)用數(shù)學(xué)方法解決生物學(xué)中的問(wèn)題，例如：學(xué)方法解決生物學(xué)中的問(wèn)題，例如：溫度、溫度、PHPH對(duì)酶活對(duì)酶活性影響的曲線；細(xì)胞分裂的文字、圖像、曲線的相互性影響的曲線

4、；細(xì)胞分裂的文字、圖像、曲線的相互轉(zhuǎn)換；對(duì)遺傳規(guī)律的認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)換；對(duì)遺傳規(guī)律的認(rèn)識(shí)等。教學(xué)中可充分利用學(xué)生等。教學(xué)中可充分利用學(xué)生的的前概念前概念，在學(xué)生已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，建構(gòu)新的知識(shí)，在學(xué)生已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，建構(gòu)新的知識(shí)，揭示生物種群數(shù)量變化規(guī)律的數(shù)學(xué)模型揭示生物種群數(shù)量變化規(guī)律的數(shù)學(xué)模型。 高二學(xué)生已具備一定的觀察、分析問(wèn)題的能力及高二學(xué)生已具備一定的觀察、分析問(wèn)題的能力及科學(xué)探究能力，喜歡動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，渴望在探究過(guò)程中獲科學(xué)探究能力，喜歡動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，渴望在探究過(guò)程中獲得成功，但得成功，但分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力及及解讀圖表的能力解讀圖表的能力還還需提高，教學(xué)中應(yīng)注重這方面的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)。

5、需提高，教學(xué)中應(yīng)注重這方面的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)。第2頁(yè)/共29頁(yè)三、三、“人教版人教版”與與“浙科版浙科版”活動(dòng)比較：活動(dòng)比較： 1 1、教材編排順序的差異、教材編排順序的差異 2 2、實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的異同、實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的異同 3 3、酵母菌計(jì)數(shù)方法的異同、酵母菌計(jì)數(shù)方法的異同 建議：兩種版本教材內(nèi)容的相互借鑒有助于我們更好地建議：兩種版本教材內(nèi)容的相互借鑒有助于我們更好地開(kāi)展此項(xiàng)探究活動(dòng)。開(kāi)展此項(xiàng)探究活動(dòng)。 人教：一是構(gòu)建種群增長(zhǎng)模型的方法；二是種群數(shù)量的變化情況，人教：一是構(gòu)建種群增長(zhǎng)模型的方法；二是種群數(shù)量的變化情況，包括包括“J J”和和“S S”型曲線、種群數(shù)量的波動(dòng)和下降；三是探究實(shí)驗(yàn)。型曲線、種群

6、數(shù)量的波動(dòng)和下降；三是探究實(shí)驗(yàn)。 浙科版：把探究實(shí)驗(yàn)放在最前面。浙科版：把探究實(shí)驗(yàn)放在最前面。 人教：連續(xù)人教：連續(xù)7 7天實(shí)驗(yàn)，只用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)天實(shí)驗(yàn)，只用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù) 浙科版：實(shí)驗(yàn)持續(xù)兩周，比濁計(jì)法每天進(jìn)行，第浙科版：實(shí)驗(yàn)持續(xù)兩周，比濁計(jì)法每天進(jìn)行，第0 0、第、第1 1、第、第4 4、第、第7 7天天用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù) 對(duì)血球計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)方法介紹各有特點(diǎn)。對(duì)血球計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)方法介紹各有特點(diǎn)。 第3頁(yè)/共29頁(yè)第4頁(yè)/共29頁(yè)第5頁(yè)/共29頁(yè)人教版實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：人教版實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：（1 1）熟悉探究實(shí)驗(yàn)的一般方法、步驟，培養(yǎng)分析、設(shè)計(jì)、）熟悉探究實(shí)驗(yàn)的一般方法、步驟，培養(yǎng)分析、設(shè)

7、計(jì)、實(shí)施和完善實(shí)驗(yàn)方案的能力。實(shí)施和完善實(shí)驗(yàn)方案的能力。（2 2）探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，建構(gòu)種群增長(zhǎng)）探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，建構(gòu)種群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型。的數(shù)學(xué)模型。（3 3）正確使用顯微鏡、血球計(jì)數(shù)板等實(shí)驗(yàn)器材。）正確使用顯微鏡、血球計(jì)數(shù)板等實(shí)驗(yàn)器材。分析：分析： 實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)的因變量因變量為為酵母菌的種群數(shù)量（密度），酵母菌的種群數(shù)量（密度），實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)自變量可以是外自變量可以是外界的環(huán)境因素界的環(huán)境因素，如溫度、，如溫度、PHPH值、溶氧量等，值、溶氧量等，也可以是酵母菌自身內(nèi)在因也可以是酵母菌自身內(nèi)在因素素，如菌種的差異、接種時(shí)間、接種量的多少等。從另一角度看，實(shí)驗(yàn)，如菌

8、種的差異、接種時(shí)間、接種量的多少等。從另一角度看，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中過(guò)程中“時(shí)間時(shí)間”是一個(gè)隱藏的變量是一個(gè)隱藏的變量，但不管哪種因素對(duì)酵母菌種群數(shù)量，但不管哪種因素對(duì)酵母菌種群數(shù)量的影響，都是通過(guò)不同時(shí)間種群數(shù)量的變化體現(xiàn)出來(lái)的。所以除建構(gòu)種的影響，都是通過(guò)不同時(shí)間種群數(shù)量的變化體現(xiàn)出來(lái)的。所以除建構(gòu)種群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型這一個(gè)目標(biāo)外，（群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型這一個(gè)目標(biāo)外，（1 1）培養(yǎng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力是人教版）培養(yǎng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力是人教版在此探究活動(dòng)中的另一個(gè)側(cè)重面。在此探究活動(dòng)中的另一個(gè)側(cè)重面。第6頁(yè)/共29頁(yè)第7頁(yè)/共29頁(yè)第8頁(yè)/共29頁(yè)浙科版實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：浙科版實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：（1 1）探究酵母菌種群數(shù)量隨時(shí)間發(fā)

9、生的變化，從而了解在）探究酵母菌種群數(shù)量隨時(shí)間發(fā)生的變化，從而了解在封閉環(huán)境中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律。封閉環(huán)境中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律。（2 2）學(xué)習(xí)用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板進(jìn)行酵母菌細(xì)胞計(jì)數(shù)的操作方法，）學(xué)習(xí)用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板進(jìn)行酵母菌細(xì)胞計(jì)數(shù)的操作方法，學(xué)習(xí)比濁計(jì)（或比色計(jì)）的使用方法，找出酵母菌細(xì)胞數(shù)學(xué)習(xí)比濁計(jì)（或比色計(jì)）的使用方法，找出酵母菌細(xì)胞數(shù)量變化與其渾濁度之間的關(guān)系。量變化與其渾濁度之間的關(guān)系。（3 3）初步嘗試依據(jù)測(cè)量數(shù)據(jù)建立數(shù)學(xué)模型。）初步嘗試依據(jù)測(cè)量數(shù)據(jù)建立數(shù)學(xué)模型。分析：分析： 浙科版此活動(dòng)安排在本節(jié)開(kāi)始進(jìn)行，其主要目的就是建立封閉環(huán)境浙科版此活動(dòng)安排在本節(jié)開(kāi)始進(jìn)行，其主

10、要目的就是建立封閉環(huán)境中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律數(shù)學(xué)模型。所以實(shí)驗(yàn)是在一定的環(huán)境中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律數(shù)學(xué)模型。所以實(shí)驗(yàn)是在一定的環(huán)境條件下進(jìn)行的，自變量就是條件下進(jìn)行的，自變量就是時(shí)間時(shí)間；因變量；因變量酵母菌的種群數(shù)量（密度。酵母菌的種群數(shù)量（密度。至于至于對(duì)酵母菌種群數(shù)量可能產(chǎn)生影響的因素的探究，屬于本實(shí)驗(yàn)的課外對(duì)酵母菌種群數(shù)量可能產(chǎn)生影響的因素的探究，屬于本實(shí)驗(yàn)的課外延伸，延伸，屬于拓展內(nèi)容。浙科版的特色在于屬于拓展內(nèi)容。浙科版的特色在于找出酵母菌細(xì)胞數(shù)量變化與其找出酵母菌細(xì)胞數(shù)量變化與其渾濁度之間的關(guān)系渾濁度之間的關(guān)系。第9頁(yè)/共29頁(yè)四、重、難點(diǎn)的突破四、重、難點(diǎn)的突破

11、1 1、為什么選用酵、為什么選用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料母菌作為實(shí)驗(yàn)材料來(lái)研究種群數(shù)量變來(lái)研究種群數(shù)量變化？化？2 2、是否明確表格設(shè)、是否明確表格設(shè)計(jì)的要素？計(jì)的要素？3 3、為什么用兩個(gè)、為什么用兩個(gè)樣品？多個(gè)行嗎？樣品？多個(gè)行嗎？4 4、B B試管的作用？試管的作用？5 5、這次計(jì)數(shù)的目的？是表格中的第幾天？、這次計(jì)數(shù)的目的？是表格中的第幾天？第10頁(yè)/共29頁(yè)6 6、什么是血球計(jì)數(shù)板？如何使用血球計(jì)數(shù)板？、什么是血球計(jì)數(shù)板？如何使用血球計(jì)數(shù)板？第11頁(yè)/共29頁(yè) 血球計(jì)數(shù)板是一種專門用于計(jì)算較大單血球計(jì)數(shù)板是一種專門用于計(jì)算較大單細(xì)胞微生物的一種儀器。細(xì)胞微生物的一種儀器。 計(jì)數(shù)時(shí)，常采用計(jì)

12、數(shù)時(shí)，常采用抽樣檢測(cè)抽樣檢測(cè)。 計(jì)數(shù)器大方格規(guī)格：2mm2mm0.1mm 或1mm1mm0.1mm 浙科版默認(rèn)第一種2516型的計(jì)數(shù)板深度大方格規(guī)格1mm1mm0.1mm400小格25251616第12頁(yè)/共29頁(yè)25251616型的計(jì)數(shù)板型的計(jì)數(shù)板關(guān)于血球計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)方法：關(guān)于血球計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)方法： 先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，吸去。稍待片刻，待細(xì)菌細(xì)胞全部沉待細(xì)菌細(xì)胞全部沉降降到計(jì)數(shù)室底部，將計(jì)數(shù)板放在載物到計(jì)數(shù)室底部，

13、將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)的中央，計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)的酵母臺(tái)的中央，計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)。的酵母菌總數(shù)。每個(gè)小方格內(nèi)含有細(xì)每個(gè)小方格內(nèi)含有細(xì)胞數(shù)不宜超過(guò)胞數(shù)不宜超過(guò)1010個(gè)個(gè)。（人教版）。（人教版） 7 7、如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多難以數(shù)清怎么辦？、如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多難以數(shù)清怎么辦？8 8、如何稀釋？、如何稀釋？0.1ml0.1ml培養(yǎng)液培養(yǎng)液+0.9ml+0.9ml清水，稀釋了幾倍？如清水，稀釋了幾倍？如果想稀釋果想稀釋2020倍，如何操作？稀釋后試管中的酵母菌數(shù)如何倍，如何操作？稀釋后試管中的酵母菌數(shù)如何估算？

14、估算？第13頁(yè)/共29頁(yè)這是什么規(guī)格的計(jì)數(shù)室內(nèi)？這是什么規(guī)格的計(jì)數(shù)室內(nèi)？看到以下?tīng)顟B(tài)該如何處理？看到以下?tīng)顟B(tài)該如何處理？第14頁(yè)/共29頁(yè)關(guān)于關(guān)于2mm2mm2mm2mm0.1mm0.1mm， 25251616型計(jì)數(shù)板的酵母菌型計(jì)數(shù)板的酵母菌數(shù)量計(jì)算方法數(shù)量計(jì)算方法 中央大方格以雙線等分成中央大方格以雙線等分成2525個(gè)個(gè)中方格，每個(gè)中方格又分成中方格，每個(gè)中方格又分成1616個(gè)小個(gè)小方格，供細(xì)胞計(jì)數(shù)用（見(jiàn)圖）。一方格，供細(xì)胞計(jì)數(shù)用（見(jiàn)圖）。一般計(jì)數(shù)四個(gè)角和中央的五個(gè)中方格般計(jì)數(shù)四個(gè)角和中央的五個(gè)中方格（8080個(gè)小方格個(gè)小方格）的細(xì)胞數(shù)。計(jì)數(shù)重）的細(xì)胞數(shù)。計(jì)數(shù)重復(fù)復(fù)3 3次，取其平均值。計(jì)數(shù)

15、完畢后，次，取其平均值。計(jì)數(shù)完畢后，依下列公式計(jì)算：依下列公式計(jì)算：2516型的計(jì)數(shù)板酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)mLmL8080個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)/ 80 / 80 40040025002500稀釋倍數(shù)稀釋倍數(shù) 第15頁(yè)/共29頁(yè) 其實(shí)計(jì)數(shù)室還有另一種規(guī)格：其實(shí)計(jì)數(shù)室還有另一種規(guī)格：16162525型，即大方格內(nèi)型，即大方格內(nèi)分為分為1616中格，每一中格又分為中格，每一中格又分為2525小格；但是不管計(jì)數(shù)室是小格；但是不管計(jì)數(shù)室是哪一種構(gòu)造，它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即每一大方格都哪一種構(gòu)造，它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即每一大方格都是由是由161625=2525=2516=40016

16、=400個(gè)小方格組成。個(gè)小方格組成。16162525型計(jì)數(shù)板的酵母菌量計(jì)算問(wèn)題：型計(jì)數(shù)板的酵母菌量計(jì)算問(wèn)題： 抽樣時(shí)一般取四角：抽樣時(shí)一般取四角：1 1、4 4、1313、1616四個(gè)中方格（四個(gè)中方格（100100個(gè)個(gè)小方格）計(jì)數(shù)。將每一中格放大，可見(jiàn)小方格）計(jì)數(shù)。將每一中格放大，可見(jiàn)2525個(gè)小格。計(jì)數(shù)重個(gè)小格。計(jì)數(shù)重復(fù)復(fù)3 3次，取其平均值。計(jì)數(shù)完畢后，依下列公式計(jì)算：次，取其平均值。計(jì)數(shù)完畢后，依下列公式計(jì)算：酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)mL=100mL=100個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)/ 100 / 100 40040025002500稀釋倍數(shù)稀釋倍數(shù)第16頁(yè)/共29頁(yè)前一句話的方

17、格應(yīng)該指的是小方格，而后一句話中的前一句話的方格應(yīng)該指的是小方格，而后一句話中的方格則指大方格，兩者之間存在方格則指大方格，兩者之間存在400400倍的關(guān)系。這是倍的關(guān)系。這是教材敘述上的一個(gè)漏洞。教材敘述上的一個(gè)漏洞。第17頁(yè)/共29頁(yè)9 9、什么目的？、什么目的？1010、屬于表中第幾天的操作？、屬于表中第幾天的操作？1111、為什么整個(gè)、為什么整個(gè)實(shí)驗(yàn)中只選擇實(shí)驗(yàn)中只選擇4 4天（每隔兩天）天（每隔兩天）用血球計(jì)數(shù)板計(jì)用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)？數(shù)？第18頁(yè)/共29頁(yè)活菌數(shù)活菌數(shù)1212、在一張新的坐標(biāo)紙上畫直角坐標(biāo)，以培養(yǎng)天數(shù)為橫坐、在一張新的坐標(biāo)紙上畫直角坐標(biāo)，以培養(yǎng)天數(shù)為橫坐標(biāo)，以酵母菌數(shù)的

18、對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，依據(jù)實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)，畫標(biāo)，以酵母菌數(shù)的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，依據(jù)實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)，畫出曲線圖，你搜集的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與實(shí)驗(yàn)前你的預(yù)測(cè)結(jié)果是否出曲線圖，你搜集的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與實(shí)驗(yàn)前你的預(yù)測(cè)結(jié)果是否一致？如何解釋畫出的曲線？一致？如何解釋畫出的曲線？第19頁(yè)/共29頁(yè)五、探究活動(dòng)的延伸五、探究活動(dòng)的延伸1313、影響酵母種群增長(zhǎng)的因素可能是什么？、影響酵母種群增長(zhǎng)的因素可能是什么？1414、你如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證你的猜想？、你如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證你的猜想？ 可以是外界的環(huán)境因素，如溫度、PH值、溶氧量等，也可以是酵母菌自身內(nèi)在因素，如菌種的差異、接種時(shí)間、接種量的多少等。第20頁(yè)/共29頁(yè)比如：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)比如：設(shè)

19、計(jì)實(shí)驗(yàn)A A組為實(shí)驗(yàn)組，裝培養(yǎng)液組為實(shí)驗(yàn)組，裝培養(yǎng)液10 mL10 mL，酵母菌母液，酵母菌母液0.1mL,0.1mL,環(huán)境環(huán)境溫度溫度2828。B B組裝培養(yǎng)液組裝培養(yǎng)液10 mL10 mL，酵母菌母液，酵母菌母液0.1mL,0.1mL,環(huán)境溫度環(huán)境溫度55，與與A A組形成溫度條件對(duì)照組形成溫度條件對(duì)照。C C組不裝培養(yǎng)液，只裝無(wú)菌水組不裝培養(yǎng)液，只裝無(wú)菌水10mL,10mL,酵母菌母液酵母菌母液0.1mL,0.1mL,環(huán)環(huán)境溫度境溫度2828，與與A A組形成營(yíng)養(yǎng)條件對(duì)照組形成營(yíng)養(yǎng)條件對(duì)照。第21頁(yè)/共29頁(yè)課后練習(xí)課后練習(xí)1 1：在研究：在研究“酵母菌種群數(shù)量變化酵母菌種群數(shù)量變化”的

20、實(shí)驗(yàn)中，的實(shí)驗(yàn)中，將將10ml10ml酵母液放在適宜溫度下培養(yǎng)，并于不同時(shí)間內(nèi)等量酵母液放在適宜溫度下培養(yǎng)，并于不同時(shí)間內(nèi)等量均勻取樣均勻取樣4 4次，分別測(cè)定樣品中酵母菌的數(shù)量和次，分別測(cè)定樣品中酵母菌的數(shù)量和PHPH，結(jié)果，結(jié)果如表所示如表所示樣品酵母菌數(shù)量（個(gè)/mm3 3）PH112104.828205.4312103.7410005.0（1 1）表中樣品的取樣先后次序?yàn)椋┍碇袠悠返娜酉群蟠涡驗(yàn)?. .（2 2）對(duì)酵母菌而言，）對(duì)酵母菌而言，10ml10ml該培養(yǎng)液的環(huán)境負(fù)荷量？該培養(yǎng)液的環(huán)境負(fù)荷量？（3 3）若第）若第5 5次均勻取樣時(shí)，樣品中的酵母菌數(shù)量為次均勻取樣時(shí)，樣品中的酵母

21、菌數(shù)量為760760個(gè)個(gè)/ml/ml3 3，產(chǎn)生這一結(jié)果的原因是，產(chǎn)生這一結(jié)果的原因是 。第22頁(yè)/共29頁(yè)課后練習(xí)課后練習(xí)2 2：（一）探究思路：（一）探究思路： （1 1）設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，該同學(xué)）設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，該同學(xué)按下表完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn)。按下表完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn)。試管編號(hào)試管編號(hào)培養(yǎng)液培養(yǎng)液/mL/mL無(wú)菌水無(wú)菌水/mL/mL酵母菌母液酵母菌母液/mL/mL溫度溫度/A A10100.10.12828B B10100.10.15 5C C10100.10.12828（2 2）酵母菌計(jì)數(shù)：）酵母菌計(jì)數(shù)：在對(duì)培養(yǎng)液中

22、的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)：先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培在對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)：先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。待酵母菌養(yǎng)液滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。待酵母菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底部，將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)的中央，計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底部，將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)的中央，計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量。請(qǐng)回答以下問(wèn)題的酵母菌數(shù)量。請(qǐng)回答以下問(wèn)題鏡檢計(jì)數(shù)時(shí)，遇到正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌時(shí)該如何處理？鏡檢計(jì)數(shù)時(shí)，遇到正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌時(shí)該如何處理？某同學(xué)用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)計(jì)數(shù)板一個(gè)小

23、方格內(nèi)酵母菌數(shù)量過(guò)多，于是某同學(xué)用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)計(jì)數(shù)板一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌數(shù)量過(guò)多，于是他對(duì)培養(yǎng)液進(jìn)行了稀釋他對(duì)培養(yǎng)液進(jìn)行了稀釋2020倍處理：用移液管將倍處理：用移液管將 mlml水移到一清潔試管中，水移到一清潔試管中，從搖勻的培養(yǎng)試管中取從搖勻的培養(yǎng)試管中取0.1ml0.1ml培養(yǎng)液加入該試管中，混合均勻后再顯微鏡下觀察培養(yǎng)液加入該試管中，混合均勻后再顯微鏡下觀察計(jì)數(shù)。若計(jì)數(shù)室為計(jì)數(shù)。若計(jì)數(shù)室為1mm1mm1mm1mm0.1mm0.1mm方格，由方格，由400400個(gè)小方格組成，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)計(jì)數(shù)個(gè)小方格組成，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)計(jì)數(shù)板小方格內(nèi)酵母菌數(shù)量的平均值為板小方格內(nèi)酵母菌數(shù)量的平均值為5 5個(gè)，

24、那么個(gè)，那么10mL10mL培養(yǎng)液中酵母菌的個(gè)數(shù)約培養(yǎng)液中酵母菌的個(gè)數(shù)約為為 。第23頁(yè)/共29頁(yè) （二）問(wèn)題探討：（二）問(wèn)題探討： 請(qǐng)寫出該同學(xué)研究的課題名稱：請(qǐng)寫出該同學(xué)研究的課題名稱： 。 用顯微鏡定期測(cè)酵母菌種群數(shù)量，結(jié)果僅用顯微鏡定期測(cè)酵母菌種群數(shù)量，結(jié)果僅A A管中第管中第3 3天開(kāi)始個(gè)體數(shù)量迅天開(kāi)始個(gè)體數(shù)量迅速增加，第速增加，第5 5天開(kāi)始天開(kāi)始A A管中個(gè)體數(shù)目達(dá)到最大，實(shí)驗(yàn)至第管中個(gè)體數(shù)目達(dá)到最大，實(shí)驗(yàn)至第6 6天結(jié)束。請(qǐng)將天結(jié)束。請(qǐng)將A A、B B、C C三組預(yù)期結(jié)果的走勢(shì)圖繪制在坐標(biāo)系中。三組預(yù)期結(jié)果的走勢(shì)圖繪制在坐標(biāo)系中。 試分析試分析C C組酵母菌種群數(shù)量變化的原因；

25、組酵母菌種群數(shù)量變化的原因； 。第24頁(yè)/共29頁(yè)六、關(guān)于血球計(jì)數(shù)板的命題六、關(guān)于血球計(jì)數(shù)板的命題例例1 1 在用血球計(jì)數(shù)板（在用血球計(jì)數(shù)板（2mm2mm2mm2mm方格）對(duì)某一稀釋方格）對(duì)某一稀釋5050倍樣品進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，倍樣品進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)在在一個(gè)方格內(nèi)一個(gè)方格內(nèi)（蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為（蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為0.1mm0.1mm）酵母菌平均數(shù)為酵母菌平均數(shù)為1616，據(jù)此估算據(jù)此估算10mL10mL培養(yǎng)液中有酵母菌培養(yǎng)液中有酵母菌 個(gè)。個(gè)。（參考答案：（參考答案： 2 210107 7）例例2 2 在在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”實(shí)驗(yàn)中，某同

26、學(xué)用顯微鏡實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)血球計(jì)數(shù)板的觀察計(jì)數(shù)，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)血球計(jì)數(shù)板的小方格小方格(2 mm(2 mm2 mm)2 mm)內(nèi)酵母菌數(shù)量的內(nèi)酵母菌數(shù)量的平均值為平均值為1313個(gè)。假設(shè)蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為個(gè)。假設(shè)蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為0.1 mm0.1 mm，那么，那么10mL10mL培養(yǎng)液培養(yǎng)液中酵母菌的個(gè)數(shù)約為中酵母菌的個(gè)數(shù)約為 A A5.25.210104 4 B B3.253.2510105 5 C C5.25.210103 3 D.3.25 D.3.2510104 4 （參考答案：（參考答案：B B） 例例1 1例例2 2兩題，均將整個(gè)計(jì)數(shù)室兩題，均將整個(gè)計(jì)數(shù)室

27、2mm2mm2mm2mm方格作為實(shí)驗(yàn)計(jì)方格作為實(shí)驗(yàn)計(jì)數(shù)的空間，并按照公式：數(shù)的空間，并按照公式：a/4a/410105 5（稀釋倍數(shù)）來(lái)計(jì)算稀釋倍數(shù)）來(lái)計(jì)算10mL10mL培養(yǎng)液中的酵母菌的數(shù)量（培養(yǎng)液中的酵母菌的數(shù)量（a a為所計(jì)數(shù)酵母菌的平均數(shù)）。為所計(jì)數(shù)酵母菌的平均數(shù)）。與血球計(jì)數(shù)板的實(shí)際操作不相符，特別是例與血球計(jì)數(shù)板的實(shí)際操作不相符，特別是例2 2中將中將2mm2mm2mm2mm的的計(jì)數(shù)室當(dāng)成一個(gè)小方格了，存在科學(xué)性錯(cuò)誤。計(jì)數(shù)室當(dāng)成一個(gè)小方格了，存在科學(xué)性錯(cuò)誤。第25頁(yè)/共29頁(yè)例例3 3 通常用血球計(jì)數(shù)板對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，通常用血球計(jì)數(shù)板對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，若計(jì)數(shù)室為若計(jì)數(shù)室為1mm1mm1mm1mm0.1mm0.1mm方格，由方格，由400400個(gè)小方格個(gè)小方格組成，如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以計(jì)數(shù)，組成，如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以計(jì)數(shù)，應(yīng)先應(yīng)先