組成細(xì)胞的元素及化合物復(fù)習(xí)

1、組成細(xì)胞的元素及化合物（復(fù)習(xí)）一細(xì)胞的分子組成 （一）元素1組成細(xì)胞的元素有何特點(diǎn)？例題1：分析討論下列各表中的內(nèi)容。表一：組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（）表元素OSiCNH地殼486026300087003076細(xì)胞650極少*18030100*Si在某些植物細(xì)胞中含量較多，如硅藻、水稻等禾本科植物。表二：玉米植株和成人體內(nèi)部分元素含量（占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/）表元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78（1）分析表一，可說(shuō)明些什么？（2）表二的內(nèi)

2、容可說(shuō)明些什么？（3）表一組成細(xì)胞的C、O等元素含量為什么與表二中的有很大差異？（4）你能說(shuō)明玉米與人的元素組成中，造成O、N、Ca、P等元素差異較大的原因嗎？2例舉組成生物體元素的重要作用（二）實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)3怎樣檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)？（1）原理與方法（2）有關(guān)問(wèn)題對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇有何要求？（含量與顏色）哪些屬于還原性糖？為什么鑒定脂肪時(shí)，用50%的酒精溶液洗去浮色時(shí)間不能長(zhǎng)？哪些物質(zhì)能與雙縮脲試劑反應(yīng)？斐林試劑與雙縮脲試劑的比較濃度原理使用方法及鑒定物質(zhì)（三）蛋白質(zhì)4組成蛋白質(zhì)的氨基酸有多少種？有何特點(diǎn)？怎樣區(qū)分和怎樣判斷屬于組成蛋白質(zhì)的氨基酸？例題

3、2：（多選題）下列不屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)氨基酸的是 （ ） ANH2CH2COOH BNH2CH2CH2OH CNH2 CH（CH2）2COOH DHOOC CH（CH2）2NH2 NH2 COOH5蛋白質(zhì)功能的多樣與結(jié)構(gòu)多樣的關(guān)系。（1）怎樣理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性？（2）結(jié)構(gòu)多樣決定了功能的多樣（功能多樣性舉例）（3）為什么說(shuō)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者？（4）蛋白質(zhì)的多樣性與生物多樣性的關(guān)系。 遺傳多樣6蛋白質(zhì)的變性特點(diǎn)及其對(duì)蛋白質(zhì)功能的影響。（1）蛋白質(zhì)的變性（2）導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素（3）蛋白質(zhì)變性對(duì)酶及其代謝的影響例題3：蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，其生物活性就會(huì)喪失，這稱(chēng)為蛋白質(zhì)的變性。高

4、溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、重金屬等會(huì)使蛋白質(zhì)變性?，F(xiàn)請(qǐng)你利用提供的材料用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性。材料用具：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量溶液為0.05g/mL的CuSO4溶液、無(wú)水乙醇、燒杯、試管、量筒、 滴管、溫度計(jì)、酒精燈。（1）實(shí)驗(yàn)原理：淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是 ，淀粉在淀粉酶的作用下水解為麥芽糖，麥芽糖能與 試劑產(chǎn)生顏色反應(yīng)，如果淀粉酶結(jié)構(gòu)破壞，則上述變化消失。（2）實(shí)驗(yàn)步驟取兩支試管，編號(hào)A、B。向A、B兩試管中各加1mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加 ，向B試管加5滴無(wú)水乙醇，混勻后向A、B兩試管

5、加2mL可溶性淀粉溶液；將兩支試管搖勻后，同時(shí)放入適宜溫度的溫水中維持5 min；用質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量溶液為0.05g/mL的CuSO4溶液配制 ；從溫水中取出A、B試管，各加入 搖勻，放入盛有5065溫水的大燒杯中加熱約2 min，觀(guān)察試管中的顏色變化。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論 ，說(shuō)明乙醇能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性； ，說(shuō)明乙醇不能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性。（4）該實(shí)驗(yàn)的自變量是 ，對(duì)照組是 。7有關(guān)蛋白質(zhì)的一些規(guī)律總結(jié)：（1）蛋白質(zhì)合成時(shí)的氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)及脫去水分子數(shù)的關(guān)系。（2）蛋白質(zhì)的相對(duì)質(zhì)量計(jì)算。（3）肽鏈中的氨基數(shù)和羧基數(shù)。例題4：現(xiàn)有氨基酸800個(gè)

6、，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，羧基總數(shù)為808個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為A798、2和2 B798、12和10 C799、1和1 D799、11和9（4）蛋白質(zhì)中含2個(gè)NH2或2個(gè)COOH的氨基酸的計(jì)算例題5：有一多肽，含a個(gè)氨基酸分子，分子式為CxHyOzNw，將它徹底水解后，只得到4種氨基酸，它們分別是：谷氨酸（C5H9NO4）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、賴(lài)氨酸（C6H14N2O2）、丙氨酸（C3H7NO2）。那么，該多肽中有賴(lài)氨酸 個(gè)，谷氨酸 個(gè)。（5）蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)與基因片斷和RNA中堿基數(shù)量的對(duì)應(yīng)關(guān)系。（討論例題） DNA（基因

7、）堿基數(shù) RNA堿基數(shù) 蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)一般關(guān)系含終止密碼原核生物真核生物例題6：某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均分子量為a，控制該蛋白質(zhì)合成的基因含b個(gè)堿基對(duì)，則該蛋白質(zhì)的分子量約為 （ ）A B C D例題7：某條多肽的相對(duì)分子質(zhì)量為2778，若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為110，如考慮終止密碼子，則編碼該多肽的基因長(zhǎng)度至少是A75對(duì)堿基B78對(duì)堿基C90對(duì)堿基D93對(duì)堿基（四）核酸8DNA與RNA的比較（1）細(xì)胞中的分布（2）功能討論：煙草、煙草花葉病毒、T2噬菌體的遺傳物質(zhì)分別是什么？細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)又分別是什么？ （3）化學(xué)組成的異與同（4）空間結(jié)構(gòu)9組成DNA和RNA的

8、核苷酸種類(lèi)共有幾種？10細(xì)胞利用含T或含U的核苷酸能說(shuō)明什么？利用T 利用U例題8：胸腺嘧啶脫氧核糖核苷（簡(jiǎn)稱(chēng)胸苷）在細(xì)胞內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸，后者是合成DNA的原料，用含有3H胸苷的營(yíng)養(yǎng)液，處理活的小腸黏膜層，半小時(shí)后洗去游離的3H胸苷。連續(xù)48小時(shí)檢測(cè)小腸絨毛的被標(biāo)記部位，結(jié)果如下圖。請(qǐng)回答：C處C處C處b處b處b處a處a處a處（1）處理后開(kāi)始的幾小時(shí)，發(fā)現(xiàn)只有a處能夠檢測(cè)到放射性，這說(shuō)明什么？（2）處理后24小時(shí)左右，在b處可以檢測(cè)到放射性，48小時(shí)左右在c處檢測(cè)到放射性，為什么？（3）如果繼續(xù)跟蹤檢測(cè)，小腸黏膜層上的放射性將發(fā)生怎樣的變化？（4）上述實(shí)驗(yàn)假如選用含有3H尿

9、嘧啶核糖核苷的營(yíng)養(yǎng)液，請(qǐng)推測(cè)幾小時(shí)內(nèi)小腸黏膜層上放射性出現(xiàn)的情況將會(huì)怎樣？為什么？（五）糖類(lèi)11糖類(lèi)的分類(lèi)及動(dòng)植物共有和特有的糖例題9：（多選題）下列分子中含有糖的是 （ ） A糖蛋白 BRNA C性激素 DDNA12生命的主要能源、直接能源和根本能源分別是什么？（六）脂質(zhì)13脂肪是最常見(jiàn)的脂質(zhì)。（1）在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？（2）請(qǐng)說(shuō)出脂肪含量比較高的幾種植物。脂肪主要分布在這些植物的什么器官中？（3）脂肪對(duì)細(xì)胞和生物體可能有哪些作用？（4）熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠時(shí)靠體內(nèi)的什么物質(zhì)提供能量，維持基本的生命活動(dòng)？拓展：（1）1g糖元氧化分解釋放出約17kJ的能量，而

10、1g脂肪可以放出約39kJ的能量。為什么等質(zhì)的脂肪貯能比等質(zhì)的糖元多？這有何意義？（2）分解等質(zhì)量的脂肪和糖，誰(shuí)耗氧量大？（3）等質(zhì)量的脂肪、蛋白質(zhì)和糖在體內(nèi)外徹底分解釋放能量多少的排序討論：人們稱(chēng)駱駝是沙漠之舟，這是由于當(dāng)?shù)厝擞盟鼇?lái)作交通工具，在沙漠生活的人們離不開(kāi)它。駱駝之所以能在沙漠這一缺吃少喝而且非常炎熱的惡劣環(huán)境中生活，長(zhǎng)時(shí)間的不吃不喝也能維持生命，最主要的原因是與它的駝峰有關(guān)。駱駝的駝峰是怎樣保證駱駝長(zhǎng)時(shí)間的不吃不喝也能維持生命的？14皮膚中固醇與維生素D、鈣和磷、佝僂病材料：小孩處在快速生長(zhǎng)發(fā)育階段，比較容易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，如鈣得不到及時(shí)補(bǔ)充，容易得佝僂病。但補(bǔ)充鈣的同時(shí)，醫(yī)生還會(huì)

11、建議小孩多參加戶(hù)外活動(dòng)，多曬曬太陽(yáng)，從而促進(jìn)對(duì)鈣的吸收。為什么曬太陽(yáng)會(huì)促進(jìn)對(duì)鈣的吸收？例題10：（多選題）脂質(zhì)具有的生物學(xué)功能是 （ ） A構(gòu)成生物膜 B調(diào)節(jié)生理代謝 C儲(chǔ)存能量 D攜帶遺傳信息（七）水15水在生物體內(nèi)存在形式與功能（1）形式（2）水是生命中的良好溶劑，生化反應(yīng)的介質(zhì)，可運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)和廢物，你還能列舉出水的作用嗎？16生物細(xì)胞水含量與細(xì)胞代謝強(qiáng)弱的一般關(guān)系（1）種子的浸種和曬種說(shuō)明了水含量與代謝有何關(guān)系？你還能列舉出實(shí)例嗎？（2）自由水與結(jié)合水相對(duì)含量的變化與代謝強(qiáng)弱變化的關(guān)系討論：溫度升高，為什么結(jié)合水比例下降，自由水比例升高？ 為了抵御寒冷，有些植物進(jìn)入秋冬季節(jié)，其可溶性糖增加，為什么？（八）無(wú)機(jī)鹽17無(wú)機(jī)鹽及其作用（1）你能舉出無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持生物體內(nèi)的酸堿平衡作用的實(shí)例嗎？（血漿中的緩沖對(duì)物質(zhì)）（2）血鈣太低與血鈣太高的后果分別是什么？（3）為什么植物缺鎂會(huì)影響光合作用？你