客房部管理制度模版

1、客房部管理制度模版 客房部管理制度模版之相關(guān)制度和職責(zé)，-1-第一章部門概述客房部是由總臺(tái)、樓層、辦公區(qū)域、會(huì)議接待組成的專業(yè)部門,為賓客提供一個(gè)清潔、美觀、舒適、安全的環(huán)境。同時(shí),它肩負(fù)著管理大廈的重要職責(zé)。它的主要任務(wù)是接待. - 1 - 第一章 部 門 概 述 客房部是由總臺(tái)、樓層、辦公區(qū)域、會(huì)議接待組成的專業(yè)部門,為賓客提供一個(gè)清潔、美觀、舒適、安全的環(huán)境。同時(shí),它肩負(fù)著管理大廈的重要職責(zé)。 它的主要任務(wù)是接待所有的住房賓客,向大廈發(fā)出有關(guān)對(duì)客服務(wù)的信息,組織接待會(huì)議、調(diào)度業(yè)務(wù)等工作,并為客人提供訂房、 辦理入住登記、分房、行李搬運(yùn)、 轉(zhuǎn)接、商務(wù)文秘、票務(wù)、結(jié)帳、咨詢、委托代辦、處理投

2、訴、清掃客房、做好客房設(shè)施設(shè)備清潔保養(yǎng)、為客人提供住宿期間所需要的各項(xiàng)服務(wù)(叫醒、上網(wǎng)、留言、洗衣、送開水等服務(wù))、以及巡視樓層,注意防火、防盜、做好辦公區(qū)域的來(lái)訪登記,為客人保密,保證大廈安全。 部門將不斷發(fā)展革新觀念,努力為每一位客人、每一位員工提供“個(gè)性化、“人性化、“細(xì)小化服務(wù)。 ? - 2 - 崗 位 說 明 書 崗位名稱:客房部經(jīng)理 所屬部門:客房部 班次:08:00-18: 00 上級(jí)主管; 總經(jīng)理 工作目標(biāo):全面負(fù)責(zé)客房部工作。 (一)工作關(guān)系: 1、直接上司:總經(jīng)理。 2、管轄對(duì)象:本部門人員。 3、協(xié)調(diào)聯(lián)系關(guān)系:酒店各部門,尤其是行政部對(duì)人員招聘、保證部對(duì)客房修理保養(yǎng)工作的

3、聯(lián)系. (二)崗位職責(zé): 1、 對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)客房部工作。 2、 參加每周大廈例會(huì),主持部門每周工作例會(huì),及時(shí)傳達(dá)貫徹總經(jīng)理指示和大廈例會(huì)精神。 3、 負(fù)責(zé)本部門的崗位、人員設(shè)置,做到設(shè)置合理,人盡其才。 4、 督導(dǎo)客房部人員工作,檢查各班組執(zhí)行制度狀況,并依據(jù)員工的工作表現(xiàn),有權(quán)提出表?yè)P(yáng)、批評(píng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。 5、 組織制定、實(shí)施本部門崗位職責(zé)和操作規(guī)程及獎(jiǎng)罰細(xì)則等制度,監(jiān)督執(zhí)行服務(wù)規(guī)范化,程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。 6、 負(fù)責(zé)抓好本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提升員工素養(yǎng)。 7、 審查、控制客房物品消耗,監(jiān)督物品破損,固定資產(chǎn)折舊統(tǒng)計(jì)。 8、 組織安排重要會(huì)議的接待準(zhǔn)備工作,親自迎接和探訪重要賓客

4、。 9、 處理客人對(duì)本部門員工的投訴。 10、負(fù)責(zé)本部門的安全消防工作。 11、天天匯審當(dāng)天客房收入狀況,遇重大問題及時(shí)向總經(jīng)理請(qǐng)示匯報(bào)。 12、做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。 ? 任 職 條 件 1、學(xué)歷要求:本科或同等學(xué)歷。 2、經(jīng)驗(yàn)要求:具有同檔星級(jí)大廈三年以上管理施行經(jīng)驗(yàn),熟知大廈業(yè)務(wù)部門的運(yùn)作。 3、知識(shí)與技能要求:具有相關(guān)的專業(yè)資格證書。 4、生理要求:身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端正,年齡 45 歲內(nèi)。 本崗位人員簽字: 上級(jí)主管簽字: ? - 3 - 崗 位 說 明 書 ? 崗位名稱:客房副部經(jīng)理 所屬部門:客房部 班 次 : 08 : 00-18:00 上級(jí)主管; 客房部經(jīng)

5、理 工作目標(biāo):協(xié)助部門經(jīng)理處理客房部工作。 (一)工作關(guān)系: 1、直接上司:客房部經(jīng)理 3、協(xié)調(diào)聯(lián)系關(guān)系: 酒店各部門,尤其是行政部對(duì)人員招聘、保證部對(duì)客房修理保養(yǎng)聯(lián)系和本部門主管、領(lǐng)班培訓(xùn)督導(dǎo)工作。 (二)崗位職責(zé): 1、 對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助部門經(jīng)理處理客房部工作。 2、 參加部門每周工作例會(huì),及時(shí)傳達(dá)貫徹部門經(jīng)理指示和部門例會(huì)精神。 3、 監(jiān)督主管及所屬員工的工作和行為,協(xié)調(diào)各主管的工作,指導(dǎo)主管解決難題。督導(dǎo)檢查各班組執(zhí)行制度狀況,并依據(jù)員工的表現(xiàn)對(duì)員工調(diào)配、升職、降職、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等人事問題提出看法。培訓(xùn)新員工和在職員工。 4、 貫徹實(shí)施本部門崗位職責(zé)和操作規(guī)程及獎(jiǎng)罰細(xì)則等制度,監(jiān)督執(zhí)

6、行服務(wù)規(guī)范化,程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。 5、 計(jì)劃并監(jiān)督完成房間的大清潔和周期性衛(wèi)生工作,不斷改善及提升房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平。 6、 協(xié)助部門經(jīng)理組織安排重要會(huì)議的接待準(zhǔn)備工作,迎接和探訪重要賓客。 7、 協(xié)助處理客人對(duì)本部門員工的投訴。 8、 天天匯總當(dāng)天客房收入狀況,遇重大問題及時(shí)向部門經(jīng)理請(qǐng)示匯報(bào)。 9、 做好部門內(nèi)部的溝通協(xié)調(diào)工作。 10、 與有關(guān)部門溝通,安排客房檢修及臨時(shí)性、周期性保養(yǎng)工作。負(fù)責(zé)實(shí)施部門的質(zhì)檢工作并對(duì)問題進(jìn)行監(jiān)督整改。 11、完成部門經(jīng)理交辦的其他事務(wù)。 12、客房部經(jīng)理不在時(shí),代其承當(dāng)責(zé)任。 ? 任 職 條 件 1、學(xué)歷要求:本科或同等學(xué)歷。 2、經(jīng)驗(yàn)要求:具有同檔星級(jí)大廈三年以上管理