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1、 油豆角栽培技術 張永明油豆角營養(yǎng)豐富,風味獨特,深受廣大消費者歡迎。喜溫暖干燥的氣候條件和充足陽光,既怕霜凍又不耐炎熱,適于在壤土或砂壤土中種植,可在溫室、大棚、露地栽培。一、對生活條件的要求1、溫度:油豆角生長發(fā)育最適溫度是18-26。種子萌發(fā)期低于8,高于38不發(fā)芽,幼苗期低于13,停止生長。開花結莢期低于15,高于30降低結莢率。2、水分:種子發(fā)芽需水量是自身重量的100-110%。生育過程中,需水量不大,水分過多易徒長,地面積水會引起落葉,對土壤干旱忍耐力大于空氣干旱。但在莢果形成期遇空氣干旱,易引起落花落莢。適宜的土壤濕度為田間持
2、水量的60-70%之間。3、光照:對光照強度的要求僅次于茄果類。對日照時數(shù)的長短要求不嚴,多數(shù)品種可春秋種植,但有部分秋季栽培的品種對短日照要求嚴格。4、土壤營養(yǎng):對土壤要求不嚴格,因根系有根瘤菌屬好氣性,這也是菜豆能耐短期土壤干旱,耐濕性差的原因之一。以土層深厚通透性強的壤土和砂壤土為宜。全生育期吸收 氮、鉀、無素較多,磷的吸較少,按吸收純量計,施肥比例是:氮、磷、鉀,微量元素鉬能促進根瘤旺盛發(fā)育.大多數(shù)土壤缺硼、鉬、鋅 應注意補充。二、品種選擇用于搶早栽培,選早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)蔓生品種,沒有保護地專用品種,表現(xiàn)好的優(yōu)良品種或地方品種都可以,主要有:一棵樹、紫花油豆、五常油豆、花生米油豆、哈菜
3、豆一號等。種子處理及育苗:采用營養(yǎng)缽直接育苗,加強根系保護,營養(yǎng)缽規(guī)格直徑8-10厘米,高12厘米。種子處理用1%福爾馬林溶液浸泡20分鐘,殺滅種子表面的炭疽病菌,用 清水洗凈、涼干。用45恒溫水浸種10分鐘,預防細菌性疫?。ㄈ~燒病)。播種前2-3天用常溫水浸種3-4小時,洗凈后放在25溫度下催芽24小時, 胚根突破種皮即可。三、苗期管理出苗前白天20-25,夜間15-16,3-4天拱土后撤膜降溫。出苗后白天降至15-20,夜間13-15,防止徒長,促進根系發(fā)育。真葉 展開至定植前10天,恢復出苗前溫度,以利用花芽分化和根莖葉生長,定植前10天練苗,白天15-20,夜間12-15,增強抗寒性。
4、鍛練好的幼苗, 株叢矮壯,根系發(fā)達,真葉2-3片,日歷苗齡30-35天即可定植。水分管理:苗期比較耐旱,根據(jù)幼苗長勢和土壤水分適當補水,保持見干,見濕即可。定植溫度指標:無論棚室或露地定植,10厘米土層內(nèi)土溫必須穩(wěn)定在10以上,夜間氣溫不低于8。大棚定植在4月20日以后,露地定植5月15日前后,溫室定 植通過增加保溫措施,達到要求溫度即可定植。采用壟作,畦作都可以。大棚扣膜在定植前20-30天,采用無滴防老化膜或聚乙烯塑料膜,畝用量120公斤。四、大田直播栽培技術選地、選茬選擇有機質(zhì)3%的麥茬或玉米茬,盡量避免重迎茬,伏秋翻耙,耙茬深松起壟,達到播種狀態(tài)。適時播種:當氣溫穩(wěn)定通過810時,一般
5、在5月上旬進行播種,播種前用溫水將種子浸泡34h后,撈出放在3條件下催芽,當種子剛要出芽時進行播種,有條件的播種時如果土壤干旱,應坐水種植,播后進行覆膜。合理密植:根據(jù)品種不同,株行距也不同,晚熟品種,株行距應大些,早熟品種應適當密些,一般株行距為30cm×60cm,每667m2保苗60008000株。中耕培土出苗后應進行中耕培土,使土壤疏松,有利于地溫增高,促進根系生長。 灌水、追肥本地春季常常干旱,為保證種子發(fā)芽所需水分,在播種時土壤干旱應坐水種,幼苗出土后到開花前,一般不進行灌水,如果遇干旱年份,可適當灌水,但不宜過多,以免莖葉徒長。菜豆進入開花結果期以后,需要大量水分和養(yǎng)分,
6、結合田間管理,也可進行葉面噴肥。 防止落花菜豆在高溫30以上或大風天氣土壤過干過濕、養(yǎng)分不足以及光線弱的不良環(huán)境下,會產(chǎn)生落花現(xiàn)象,所以應加強田間管理工作,防止落花落果,試驗證明,施入生物鉀肥,可減少落花落果現(xiàn)象發(fā)生。五、田間管理中耕管理:緩苗后立即進行中耕松土,提高地溫,促進根系生長,以后隨著植株生長,每隔7-10天中耕1次,逐漸向根莖部多培土,以利多發(fā)生側根,抽蔓期,結合追肥深趟多上土,搭人字架。架高應達到2-3米以上。溫度管理:定植后白天保持在20-25,夜間15,以利正常開化結實。水肥管理:定植后到開花前一般不旱不灌水,以中耕培土農(nóng)藝措施增溫保墑,促進根系發(fā)育,防止地上部徒長,矮生菜豆
7、現(xiàn)蕾時,蔓生菜豆抽蔓后,開始追肥灌 水,進入開花結莢期每隔10天左右灌水一次,灌水量不宜過大,隨水畝追大糞稀400公斤或中心肥廠生產(chǎn)的大豆專用肥厚25公斤,隔1次水追1次肥,一般追 2-3次,用0.01-0.03%的鉬酸銨葉面追肥,可提高早期產(chǎn)量。通風管理:定植后一周內(nèi),不進行通風換氣,保持高溫利于緩苗。當棚內(nèi)溫度超過30時,中午短時間放風,緩苗到開花前應保持在25左右,促進生長,開花 結莢期保持在20左右,風量大利于授粉結實,莢果肥厚。如果高溫高濕會引起落花落莢。濕度保持在75%,終霜期過后外界夜溫達15以上時晝夜放風。六、病蟲害防治結莢期用粉銹寧2000-3000倍液防治銹病。用75%百菌清600倍液防治灰霉病、紅斑病。用dtm殺菌劑500倍液防治細菌性疫病。生長期用40%樂果1000-1500倍液防治蚜
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