幼兒園食堂工作計(jì)劃

1、幼兒園食堂工作計(jì)劃幼兒園食堂工作計(jì)劃幼兒園食堂工作計(jì)劃 指導(dǎo)思想：后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所 在，中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下, 園舍和園內(nèi)壞境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學(xué)期以 “三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹幼兒園教育指導(dǎo) 綱要，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到 人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及 園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。具體工作做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理 利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作， 嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明

2、確，一切財(cái)經(jīng)支岀都必須在 園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué) 期對財(cái)務(wù)賬目審查一次。4、會計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長能掌握資金情 況，合理安排資金。事務(wù)工作方面：及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具 的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教 學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩 具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及 時(shí)維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子 和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健 老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制

3、度 和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美, 讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒 隨時(shí)喝水。搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素, 培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果 園。在草坪成長期，要保護(hù)好草坪，讓其生長好，同時(shí)要加 強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校 園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩 具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化， 富有童趣。2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到 人，各活動(dòng)室由班主

4、任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一 大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、 無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。幼兒園食堂工作計(jì)劃 年，我實(shí)驗(yàn)幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的 支持下，在全體老師的密切配合下和全體后勤人員，保教人 員的努力下，在衛(wèi)生保健方面得到了進(jìn)一步提高。這個(gè)成績 來自大家的共同參與，17年為將衛(wèi)生工作做的更好，特制定 出幼兒園炊事員工作計(jì)劃。為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國家教委幼兒園炊事員工作條例 加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計(jì)劃, 以求全面地遵照。幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由鄭玉琴 擔(dān)任,副組長由陳玲玲擔(dān)任，組員有童愛霞、李小如。1、鄭玉琴負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)

5、籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)劃分 各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。2、陳玲玲負(fù)責(zé)制定全園的年衛(wèi)生工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)布置 檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。1、加強(qiáng)思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道 衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條 件。2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。3、做到衛(wèi)生工作層層有計(jì)劃、有布置、有檢查、有總 結(jié)評比，并落實(shí)到人。4、把個(gè)人衛(wèi)生列為個(gè)人評優(yōu)，班級評優(yōu),單位評優(yōu)的重 要條件。5、環(huán)境美化工作選派專人負(fù)責(zé)，并教育大家愛護(hù)幼兒園 一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。1、從講衛(wèi)生,要求穿戴整

6、潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、 洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨 地仍紙屑、果皮、大小便入廁。2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和 醫(yī)務(wù)人員在上班時(shí)間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊 事員持健康證才能上崗。1、每天早上七點(diǎn)半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作 帽，做好個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸 熟食前須用肥皂、 流動(dòng)水洗手。2、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn),努力鉆研烹調(diào)技術(shù):飯菜做到色、 香、味俱全以及四個(gè)搭配:葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、 干濕搭配，營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點(diǎn)心花色多樣，美味可口。3、根據(jù)師生作息時(shí)間，按時(shí)供應(yīng)飯菜,注意冬暖夏涼，每 天留好樣。4、定期巡視幼兒進(jìn)餐情況,及時(shí)聽取老師和幼兒對伙食 i/i幼兒園食堂工作計(jì)劃的反應(yīng)，不斷改進(jìn)工作。5、嚴(yán)格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。 食物要燒熟燒透。6、