有機管理手冊

1、山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司有機文件有機辦理手冊根據(jù)GB/T19630.14:2011有機產(chǎn)品國家規(guī)范文件編號：SD/SC.2015版本號：A/1修改碼：0受控狀況：受控編制：審批:2015年 7月10日發(fā)布2015年 7月10日施行0.1發(fā)布令30.2有機政策、政策40.3錄用書50.4公司簡介60.5規(guī)模80.6引證文件90.7界說100.8有機出產(chǎn)和運營的首要政策和施行計劃 121.0榜首部分出產(chǎn)132.0第二部分加工153.0第三部分標(biāo)識與出售 184.0第四部分辦理系統(tǒng)204.1 一般要求204.2文件操控214.3記載操控224.3資源辦理234.4內(nèi)部查看294.5追尋系統(tǒng)314.

2、6繼續(xù)改善33注：資源辦理部分包括人員職責(zé)、安排安排圖、收買要求和功用分配表 附件（適用時）：生產(chǎn)基地位置圖、生產(chǎn)基地區(qū)域分布平面圖、包裝位置圖、倉庫功能區(qū)劃平面圖發(fā)布令本 公司依 據(jù)GB/T19630.14-2011有機 產(chǎn) 品國家 標(biāo) 準，將原 有 版別 文件GB/T19630.14-2005機產(chǎn)品A/C版有機辦理手冊報廢，并結(jié)合公司的實踐運營管理狀況編制了 A/1版有機辦理手冊，本手冊適用于本公司有機草莓的出產(chǎn)、標(biāo)識與出售和 辦理系統(tǒng)有關(guān)的各個部分和場所的有機產(chǎn)品辦理?，F(xiàn)予以贊同頒布施行。本手冊是本公司有機產(chǎn)品出產(chǎn)辦理的綱要和舉動準則，為到達顧客滿意和企業(yè)創(chuàng)立、發(fā)展之意圖，整體職工有必要

3、遵從履行。為了確保該辦理系統(tǒng)的樹立和有用施行，并授權(quán)主管行 政的副主任為主管擔(dān)任人，歸口行政中心辦理，施行辦理職責(zé)。為完成有機出產(chǎn)的政策和許諾，特編制了本公司有機出產(chǎn)政策和政策作為公司有機產(chǎn)品的主旨。總經(jīng)理：2015年 7 月 10日山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015有機產(chǎn)品質(zhì)量政策恪守國家有機法規(guī)及其他食物出產(chǎn)相關(guān)法令法規(guī)，致力于開展有機葡萄栽培出產(chǎn)，為顧 客供給優(yōu)質(zhì)的有機產(chǎn)品。注重有機植物的成長習(xí)性，滿意生態(tài)環(huán)境的要求，走可繼續(xù)開展路途，創(chuàng)立一流農(nóng)業(yè)示 范基地。有機產(chǎn)品質(zhì)量政策1、產(chǎn)品1008契合有機規(guī)范的各項要求；2、顧客零投訴?？偨?jīng)理：2015年 7 月 10日任命書為貫徹

4、履行GB/T19630.14-2012有機產(chǎn)品國家規(guī)范，確保本公司有機辦理系統(tǒng)的 繼續(xù)有用運轉(zhuǎn)，特錄用XXXXX為有機辦理小組組長，并賦予其如下職責(zé):1. 擔(dān)任有機辦理系統(tǒng)的樹立和保護；2. 向最高辦理者陳述有機辦理的成績和任何改善的計劃；3. 在整個安排內(nèi)促進滿意有機產(chǎn)品認證的認識的構(gòu)成；4確保加貼有機產(chǎn)品標(biāo)志的產(chǎn)品契合認證規(guī)范的要求；5. 樹立文件化的程序，確保有機產(chǎn)品認證標(biāo)志的妥善保管和運用；6. 樹立文件化的程序，確保不滿意要求的產(chǎn)品不運用有機產(chǎn)品標(biāo)志；7. 就有機產(chǎn)品的相關(guān)事宜對外聯(lián)絡(luò)?？偨?jīng)理:XXXXX2015年 7 月 10日#山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015任命書

5、為貫徹履行GB/T19630.14-2012有機產(chǎn)品國家規(guī)范，確保本公司有機辦理系統(tǒng)的繼續(xù)有用運轉(zhuǎn)，特錄用- 為有機內(nèi)部查看小組組長，成員有：XXXXXXXX為有機內(nèi)部查看員總經(jīng)理：XXXX2015年 7 月 10日簡介山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司有機葡萄、草莓栽培出產(chǎn)。出產(chǎn)基地坐落風(fēng) 景秀美的山東省寒亭區(qū)朱里鎮(zhèn)，空氣新鮮，氣候宜人，植被完好，綠樹成蔭。 栽培基地占地面積110畝，草莓栽培90畝，以參觀采摘為主。該基地運營權(quán)為 沃拉菲農(nóng)業(yè)公司?；爻霎a(chǎn)進程施行由出產(chǎn)部一致辦理，基地有機產(chǎn)品內(nèi)部監(jiān) 督員全程監(jiān)控。為確保到達有機產(chǎn)品出產(chǎn)要求，基地經(jīng)過施行農(nóng)業(yè)病蟲害歸納 防治技術(shù)及規(guī)范化辦理，安裝了殺

6、蟲燈盞，每年運用糖醋液、夏日悶棚性誘劑等辦法防治害蟲，并實地膜覆蓋壓草 改善園區(qū)環(huán)境，培養(yǎng)生物多樣性空間，達 到保護有機農(nóng)場生態(tài)環(huán)境，削減農(nóng)藥污染，終究出產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、合格的有 機產(chǎn)品。9適用范圍1. 1有機辦理手冊適用于現(xiàn)已或計劃獲得有機產(chǎn)品認證，及標(biāo)貼有機產(chǎn)品認證標(biāo)志的產(chǎn)品： 有機草莓、葡萄。1. 2承受有機產(chǎn)品認證安排的認證查看，具體包括從公司的辦理到有機產(chǎn)品的出產(chǎn)、運送、出售以及認證標(biāo)志的整個出產(chǎn)辦理進程。有必要承受有機產(chǎn)品認證安排查看的進程首要包括:(1) 基地的環(huán)境辦理；(2) 肥料辦理；(3) 日常辦理；(4) 衛(wèi)生辦理；(5) 質(zhì)量辦理；(有機產(chǎn)品的標(biāo)識；(7) 有機產(chǎn)品的運

7、送、采摘.包裝；(8) 有機標(biāo)志辦理。山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015引用文件1. GB/T19630.14 2011有機產(chǎn)品2. GB 1481994食物企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范3. GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量規(guī)范4. GB15618-199土壤環(huán)境質(zhì)量規(guī)范5. GB3095-19環(huán)境空氣質(zhì)量規(guī)范11定義1 有機農(nóng)業(yè)遵從必定的有機農(nóng)業(yè)出產(chǎn)規(guī)范，在出產(chǎn)中不選用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)品，不運用 化學(xué)組成的農(nóng)藥、化肥、成長調(diào)節(jié)劑、添加劑等物質(zhì)，遵從自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，和諧種 植業(yè)和生態(tài)環(huán)境的平衡，選用一系列可繼續(xù)開展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以堅持繼續(xù)安穩(wěn)的農(nóng)業(yè)出產(chǎn)系統(tǒng) 的一種農(nóng)業(yè)出產(chǎn)2. 離子輻照放射

8、性核素（如鉆 60和銫137的輻照，用于操控食物中的微生物，寄生蟲和 害蟲，然后到達保存食物或按捺比如發(fā)芽或老練等生理進程的意圖。3緩沖帶在有機和慣例地塊之間有意圖的設(shè)置的、可明晰界定的由來約束或阻撓接近地塊的禁用 物質(zhì)漂移的過渡區(qū)域。4轉(zhuǎn)基因生物經(jīng)過基因工程技術(shù)導(dǎo)入某種基因的植物、動物、微生物。5. 標(biāo)識在出售的產(chǎn)品上、產(chǎn)品的包裝上、產(chǎn)品的標(biāo)簽上或許伴隨產(chǎn)品供給的闡明性材料上，以 書寫的、印刷的文字或許圖形的方法對產(chǎn)品所作的標(biāo)明。6內(nèi)部查看員有機產(chǎn)品出產(chǎn)、加工、運營單位內(nèi)部擔(dān)任有機辦理系統(tǒng)查看，并合作有機認證安排進行 查看、認證的辦理人員。7投入品在有機出產(chǎn)進程中選用的一切物質(zhì)或材料8.答應(yīng)

9、運用指GB/T19630.14-2011有機產(chǎn)品榜首部分答應(yīng)運用的物質(zhì)或辦法。9. 約束運用指GB/T19630.14-2011有機產(chǎn)品榜首部分答應(yīng)有條件運用的物質(zhì)或辦法。10. 制止運用指GB/T19630.14-2011有機產(chǎn)品不答應(yīng)運用的物質(zhì)或辦法10有機出產(chǎn)和運營的首要政策和施行計劃本公司遵從可繼續(xù)開展準則，以樹立和康復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，并 致力于進步產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境水平。經(jīng)過有機草莓辦理出產(chǎn)，以完成如下政策：1 出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機產(chǎn)品，滿意社會的需求；2堅持出產(chǎn)系統(tǒng)和周圍環(huán)境的生物多樣性；3盡可能運用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)系統(tǒng)中可再生資源并促進土壤資源和其它資源合理運用和保護；4.尊重當(dāng)

10、地栽培環(huán)境在自然環(huán)境中的生態(tài)平衡；5出產(chǎn)可徹底生物降解的有機產(chǎn)品，使各種方法的污染最小化；6. 努力使整個出產(chǎn)、運送和出售鏈都能向公正性、公平性和生態(tài)合理性的方向開展。此外，本公司將進程辦理的準則用于有機出產(chǎn)和運營活動，產(chǎn)品的完成是完成產(chǎn)品的一 組有序的首要進程與支撐性進程，它們使企業(yè)獲得有機產(chǎn)品、發(fā)生經(jīng)濟和社會效益。關(guān)于這 些進程應(yīng)進行充沛的確認，以確保有機辦理系統(tǒng)的充沛性。在這些進程中，一個進程的輸出 將直接構(gòu)成下一個進程的輸入。咱們以為這樣的進程確認即出產(chǎn)、出產(chǎn)和運營的施行計劃。 而這些進程和子進程的相互影響可能是雜亂的，下面供給了對這些進程的結(jié)構(gòu)性描繪： 首先是優(yōu)化環(huán)境，訓(xùn)練人員，樹立

11、有機辦理文件系統(tǒng)，施行有用監(jiān)控和辦理。出產(chǎn)活動的策劃由總經(jīng)理在產(chǎn)品中心和其他中心的幫忙下作出決定。具體的出產(chǎn)、運 輸?shù)葘⒒顒右勒疹I(lǐng)導(dǎo)的實時指令精力和有機文件規(guī)則履行。運營活動作為出產(chǎn)活動的延伸遭到公司遍及的注重。本公司計劃在搜集期間加大宣揚力 度，積極地將有機活動及作用布告給現(xiàn)有客戶和潛在客戶。在未來，運營活動應(yīng)在為有機體 系服務(wù)的前提下向深度和廣度不斷開展，為廣大人民群眾服務(wù)11榜首部分出產(chǎn)1意圖為確保供給優(yōu)質(zhì)、安全的有機產(chǎn)品，嚴厲操控有機葡萄、草莓出產(chǎn)辦理、采摘、運送等 進程，特編制此章節(jié)。2規(guī)模適用于本公司依照有機方法出產(chǎn)草莓所需質(zhì)料的全進程，首要包括：有機葡萄、草莓生產(chǎn).辦理集及其運送

12、、采摘和簡略包裝。3職責(zé)和權(quán)限3.1由主管產(chǎn)品中心的副主任擔(dān)任全面作業(yè)，產(chǎn)品中心具體履行。3.2產(chǎn)品中心擔(dān)任有機產(chǎn)品的質(zhì)料采摘、辦理、采摘、包裝、運送等的技術(shù)輔導(dǎo)，并擬定施行 計劃。3.3財政中心與產(chǎn)品中心一起制作好質(zhì)料收買款的相關(guān)收據(jù)與手續(xù)，做到貨款及時，確保生 產(chǎn)的正常運營。3.4產(chǎn)品中心采供人員具體擔(dān)任質(zhì)料的搜集、包裝和運送。3.5產(chǎn)品中心庫管員具體擔(dān)任質(zhì)料的貯存辦理作業(yè)。4有機采摘出產(chǎn)辦理4.1產(chǎn)品中心擔(dān)任履行草莓出產(chǎn)基地，基地面積及規(guī)模，劃定相應(yīng)鴻溝，做到新鮮明晰。4.2全面調(diào)查搜集基地及周邊的物種多樣性、生態(tài)環(huán)境狀況等，確?；靥幱诎卜€(wěn)和可繼續(xù)發(fā)展的出產(chǎn)狀況。4.3制作基地的方位圖

13、以及基地平面散布圖。4.4產(chǎn)品中心應(yīng)對基地近3年的根本狀況進行調(diào)查， 要點重視是否遭到禁用物質(zhì)的污染，以確?；仄鹾嫌袡C出產(chǎn)的要求。4.5基地與慣例地塊之間應(yīng)堅持有用的緩沖帶。4.6產(chǎn)品中心擔(dān)任基地出產(chǎn)辦理，出產(chǎn)活動不得對環(huán)境發(fā)生晦氣影響或?qū)又参镂锓N構(gòu)成威 脅。4.7公司技術(shù)中心擔(dān)任對出產(chǎn)人員進行有機訓(xùn)練，并進行查核，查核合格者方可上崗12山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015并責(zé)定相關(guān)人4.8總經(jīng)理輔導(dǎo)，產(chǎn)品中心履行擬定和提交有機出產(chǎn)區(qū)可繼續(xù)出產(chǎn)的辦理計劃， 員做好各項記載。5 相關(guān)文件程序文件匯編13山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-20151意圖為確保供給優(yōu)質(zhì)、安全的有機產(chǎn)

14、品，嚴厲操控有機產(chǎn)品的所觸及的有機加工及其后續(xù)全 進程，確保包裝米摘.的完好性，特編制此章節(jié)。2規(guī)模適用于本公司依照有機包裝.采摘.的有機產(chǎn)品的全進程，首要包括：有機產(chǎn)品的辦理、包 裝、采摘和運送。3職責(zé)和權(quán)限3. 住管產(chǎn)品中心的副經(jīng)理擔(dān)任有機產(chǎn)品包裝貯存.的全面辦理；3.2產(chǎn)品中心具體擔(dān)任有機產(chǎn)品的選用包裝物、制品的采摘和運送等作業(yè)；3.3營銷中心擔(dān)任有機產(chǎn)品的包裝規(guī)劃、策劃作業(yè)。4. 有機產(chǎn)品的包裝貯存4.侑機產(chǎn)品包裝的環(huán)境4.1.1包裝選址在沒有工業(yè)污染源的區(qū)域；4.1.3產(chǎn)品中心具體擔(dān)任擬定具體的出產(chǎn)加工車間、包裝、庫房、廢物堆積場、停車場、機械 設(shè)備、工間歇息場所和廁所等的衛(wèi)生辦理計

15、劃，并落施行行。4.4有害生物防治4.4.1應(yīng)優(yōu)先采納以下辦理辦法來防備有害生物的發(fā)生：4.4.1.定時對車間、庫房清洗、消毒，消除有害生物的孳生條件；4.4.1.2避免有害生物觸摸包裝和處理設(shè)備；4.4.1操控溫度、濕度、光照、空氣等環(huán)境要素，避免有害生物的繁衍。4.4.2在選用4.4.1辦法無效的前提下，答應(yīng)運用捕害東西及其他物理機械辦法。4.4.3運用以維生素D為根本有用成分的殺鼠劑及GB/T 19632011附錄B中的物質(zhì)。4.4.4寸遭受有害生物嚴峻侵襲的加工或庫房，運用中草藥進行噴霧和熏蒸處理，制止運用 持久性和致癌性的消毒劑和熏蒸劑。4.5包裝4.5.1選用天然竹筐、環(huán)保紙箱做包

16、裝材料，制止含有組成殺菌劑、防腐劑和熏蒸劑的包裝14山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015材料；4.5.2包裝簡略、便利、有用，避免過度包裝;4.5.4避免包裝袋和包裝器皿與禁用物質(zhì)觸摸。5 相關(guān)文件程序文件匯編15山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015第三部分標(biāo)識與出售1 意圖為在出售進程中有章可循并對產(chǎn)品精確辨認起見，特對有機產(chǎn)品進行分類標(biāo)識，以便能及時、精確辨認該類產(chǎn)品。2 規(guī)模適用于公司出產(chǎn)基地依照有機方法出產(chǎn)的產(chǎn)品。3職責(zé)和權(quán)限3.1主管營銷中心的副主任擔(dān)任標(biāo)識與出售全進程的全面辦理；3.2產(chǎn)品中心和出售中心歸口辦理；3.3產(chǎn)品中心擔(dān)任標(biāo)識的粘貼；3.2營銷中心擔(dān)任出

17、售作業(yè)和出售標(biāo)識的保護。4 標(biāo)識公例4.1獲得認證的有機產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)依照國家有關(guān)法令法規(guī)、規(guī)范的要求進行標(biāo)識，而未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品不能運用有機產(chǎn)品認證標(biāo)志。4.2標(biāo)識的文字、圖形或符號應(yīng)直觀、明晰、奪目和規(guī)范，應(yīng)當(dāng)運用規(guī)范的漢字。5產(chǎn)品標(biāo)識要求5.1對加工或整容器包裝的產(chǎn)品，假如獲得有機認證的質(zhì)料在終產(chǎn)品中所占的份額（分量或 體積）為100%，則能夠運用“ 100%有機”字樣的標(biāo)識；在95%以上，并且是由認證安排認 可的，能夠運用“有機”字樣的標(biāo)識；假如獲得有機認證的質(zhì)料在終產(chǎn)品中所占的份額缺乏 95%但超越70%能夠運用有機制作”字樣的標(biāo)識；缺乏70%勺，能夠用文字描繪獲得 認證的質(zhì)料及所

18、占的份額，但不能運用任何帶有"有機”字樣的標(biāo)識和運用有機產(chǎn)品標(biāo)志。在核算份額時，食鹽和水可不計入。5.2,獲得有機轉(zhuǎn)化證書.榜首年不得在產(chǎn)品運用有機轉(zhuǎn)化標(biāo)識地2年可運用標(biāo)識。5.3在產(chǎn)品的外包裝上有必要標(biāo)明出產(chǎn)或加工單位的稱號、地址、出產(chǎn)日期及批號，能夠標(biāo)明 認證證書號。純天然”、無污染”等字5.4有機產(chǎn)品標(biāo)識和包裝的闡明不能過錯誘導(dǎo)顧客，不能標(biāo)示16山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015樣，但能夠在外包裝上標(biāo)明“本產(chǎn)品在出產(chǎn)進程中未運用人工組成的肥料、農(nóng)藥及禁用物品5.5在產(chǎn)品的外包裝上印刷標(biāo)志或闡明的油墨有必要無毒、無刺激性氣味。6.我國有機產(chǎn)品認證標(biāo)志6.1只要在產(chǎn)品獲

19、得認證安排相應(yīng)認證后并在證書有用期以內(nèi)，才能夠相應(yīng)運用我國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品標(biāo)志和我國有機產(chǎn)品標(biāo)志。6.2運用的我國有機轉(zhuǎn)化產(chǎn)品標(biāo)志和我國有機產(chǎn)品標(biāo)志能夠到安排購買.認證安排標(biāo)識遵從認證安排要求運用。8出售要求8.1本公司在有機產(chǎn)品出售中應(yīng)當(dāng)滿意以下要求，以確保出售環(huán)境契合有機產(chǎn)品規(guī)范，完成有機出產(chǎn)系統(tǒng)的完好性8.1.1有機產(chǎn)品選用專柜方法或其他專用方法出售，在出售各環(huán)節(jié)中避免與慣例產(chǎn)品相混合；8.1.2有機產(chǎn)品應(yīng)避免與禁用物質(zhì)（如農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因物質(zhì)等）觸摸；8.1.3對立有機產(chǎn)品貯存、出入庫、運送和出售等記載，并歸檔保存5年。8.2應(yīng)區(qū)分認證安排證書的真?zhèn)尾⒑藢嵶C書原件，留存證書復(fù)印件。9.相

20、關(guān)文件作業(yè)規(guī)程匯編17山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015第四部分辦理系統(tǒng)一般要求1公司應(yīng)當(dāng)嚴厲恪守本 GB/T1963的規(guī)則和國家相關(guān)法令法規(guī)的要求。2公司應(yīng)確保合法運營。3文件要求3.1有機辦理系統(tǒng)文件包括：構(gòu)成文件的有機產(chǎn)品質(zhì)量政策和有機產(chǎn)品質(zhì)量政策；3.1.1有機辦理手冊；3.1.2有機規(guī)范所要求的構(gòu)成文件的程序和記載；3.1.3安排為確保其進程的有用策劃、運轉(zhuǎn)和操控所需的文件。3.2有機辦理系統(tǒng)文件架構(gòu)：/辦理手冊（含政策、政策、地圖）/榜首層/文件/X第二層作業(yè)規(guī)程/第三層記載第四層3.3應(yīng)樹立一套完好有用的有機辦理手冊，其內(nèi)容包括：3.3.1有機辦理規(guī)模人員職責(zé)、權(quán)限、

21、安排安排；3.3.2有機質(zhì)量政策和有機質(zhì)量政策；3.3.3程序文件引證的表述；3.3.4有機草莓產(chǎn)品的出產(chǎn)操控要求。3.4程序文件匯編：包括 GB/T1963有機產(chǎn)品規(guī)范要求的悉數(shù)程序文件 3.5作業(yè)規(guī)程擬定具體的米摘基地辦理、葡萄、草莓的包裝、米摘、標(biāo)識、運送等各個出產(chǎn)、辦理環(huán)節(jié)的辦理規(guī)程，確保有機產(chǎn)品的整個出產(chǎn)鏈處于受控狀況18文件操控1意圖對有機辦理系統(tǒng)文件進行操控，確保全程出產(chǎn)活動一致契合有機認證要求，舉動文件化， 確保各相關(guān)場所運用文件均為有用版別。2職責(zé)和權(quán)限2.1行政中心擔(dān)任有機文件的分發(fā)、搜集、歸檔保存。3操控要求3.1文件的擬定3.1.1有機辦理手冊和程序文件匯編由有機辦理者

22、代表擔(dān)任安排編制并由有機辦理者 代表擔(dān)任審閱，總經(jīng)理擔(dān)任贊同施行。3.1.2其它操作規(guī)程由運用部分擔(dān)任編制，有機辦理者代表批閱。3.1.3記載作為一種特別文件依照記載操控程序進行辦理。3.2文件的辦理和發(fā)放3.2.1文件的編號和受控各種文件由文件主管部分一致編號，做到各類文件標(biāo)識僅有，具有可追溯性。公司有機 系統(tǒng)文件分為受控和非受控狀況兩類。受控文件依照文件操控程序的要求進行辦理。3.2.2文件的發(fā)放受控文件由有機辦理者代表贊同其發(fā)放規(guī)模，并確保其分發(fā)具有可追溯性。3.2.3文件的評定和更改對文件要定時進行評定，確?，F(xiàn)行文件的有用性、充沛性、適合性。當(dāng)發(fā)現(xiàn)文件需求進 行更改時，應(yīng)經(jīng)原批閱人員進

23、行批閱，并經(jīng)過其贊同。3.3文件的存在方法文件寄存方法：紙張、磁盤、光盤等。4相關(guān)文件文件操控程序記載操控程序19記載操控1意圖對有機辦理系統(tǒng)所要求的記載予以操控，以供給對產(chǎn)品、進程契合要求的根據(jù)。并確保 各項活動的契合性和可追溯性根據(jù)。2職責(zé)和權(quán)限2.1行政中心擔(dān)任監(jiān)督、辦理各中心的系統(tǒng)運轉(zhuǎn)記載。2.2各中心擔(dān)任搜集、收拾、保管本中心的系統(tǒng)運轉(zhuǎn)記載。3操控要求3.1記載的編制公司應(yīng)樹立并堅持充沛的記載，確保滿意規(guī)范要求。記載應(yīng)明晰、精確、完好，能為有 機產(chǎn)品的出產(chǎn)、采摘和出售活動供給根據(jù)。3.2記載的搜集和收拾主管部分擔(dān)任定時查看記載的運用狀況，并監(jiān)察各運用部分對記載分類收拾，以便檢索3.3

24、記載的保存各部分擔(dān)任保存本部分所發(fā)生的記載，并確保記載保存5年。4相關(guān)文件質(zhì)量記載操控程序20資源辦理1意圖對與有機出產(chǎn)規(guī)模及技術(shù)相適應(yīng)的資源，即滿意運作要求的硬件資源和人力資源進行控 制，為出產(chǎn)出有機產(chǎn)品的終究政策供給確保。2職責(zé)和權(quán)限2.1總經(jīng)理擔(dān)任資源的供給；2.2有機出產(chǎn)辦理小組組長擔(dān)任資源需求的策劃；2.3行政中心擔(dān)任人力資源的辦理和人員的訓(xùn)練；2.4產(chǎn)品中心擔(dān)任出產(chǎn)設(shè)備的辦理和保護。3操控要求3.1人力資源3.1.1承當(dāng)有機辦理職責(zé)的人員應(yīng)是有才能的。對才能的判別應(yīng)從教育、訓(xùn)練、技術(shù)和閱歷方 面考慮。3.1.2訓(xùn)練、認識和才能應(yīng)辨認從事影響有機產(chǎn)品功能的人員才能需求。對新職工、在崗

25、職工、各類專業(yè)人員、 內(nèi)部查看員等，應(yīng)根據(jù)他們的崗位職責(zé)和作業(yè)才能擬定并施行訓(xùn)練。3.1.3新職工訓(xùn)練A、企業(yè)文化訓(xùn)練：包括作業(yè)紀律，有機產(chǎn)品政策和政策，有機產(chǎn)品認識。B、崗位技術(shù)訓(xùn)練：學(xué)習(xí)操作規(guī)程、安全注意事項及緊急狀況的應(yīng)變辦法等。3.1.4全員有機產(chǎn)品認識訓(xùn)練根據(jù)需求應(yīng)經(jīng)過必定的途徑確保各作業(yè)人員特別是出產(chǎn)基地辦理人員樹立正確的認識， 正確看待有機產(chǎn)品的要求，使出產(chǎn)活動安排化、紀律化。3.2硬件資源3.2.仙產(chǎn)地塊的挑選應(yīng)當(dāng)契合國標(biāo)要求。4 相關(guān)文件訓(xùn)練操控程序作業(yè)規(guī)程匯編21山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015資源/人員的職責(zé)和權(quán)限1意圖對公司內(nèi)的功用及其相互關(guān)系予以規(guī)則和交

26、流，以促進有用的質(zhì)量辦理。2規(guī)模適用于公司內(nèi)對有機辦理系統(tǒng)有關(guān)的辦理層及各功用部分和有關(guān)人員的職責(zé)、權(quán)限的規(guī)3.1總經(jīng)理3.1.1全面領(lǐng)導(dǎo)公司日常作業(yè)，向公司傳達滿意顧客和法令法規(guī)要求的重要性；3.1.2擬定政策和政策，領(lǐng)導(dǎo)公司樹立、施行和堅持有機辦理系統(tǒng)；3.1.3確保有機辦理系統(tǒng)運轉(zhuǎn)所必要的資源裝備；3.1.4掌管改善計劃的編制與履行；3.1.5擔(dān)任確保顧客的要求在公司內(nèi)部得到交流和確認；3.1.6確保公司內(nèi)的職責(zé)、權(quán)限得到規(guī)則和交流。3.2有機辦理者代表3.2.1確保有機辦理系統(tǒng)的進程得到樹立、施行和堅持；3.2.2向總經(jīng)理陳述履行有機辦理系統(tǒng)的成績，包括改善的需求和內(nèi)檢的狀況；3.2.

27、3確保在整個公司內(nèi)進步顧客要求認識；3.2.4擔(dān)任與有機辦理系統(tǒng)有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)。3.3行政中心3.3.1在有機辦理者代表領(lǐng)導(dǎo)下，確保公司辦理系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)；3.3.2擔(dān)任安排編制與有機政策和政策相一致的有機辦理系統(tǒng)文件；3.3.3擔(dān)任公司有機辦理系統(tǒng)文件的辦理和保護；3.3.4擔(dān)任安排各中心進行辦理策劃，并進行監(jiān)監(jiān)察看；3.3.5擔(dān)任監(jiān)督辦理各中心的記載和對作業(yè)環(huán)境的操控；3.3.6擔(dān)任擬定訓(xùn)練計劃和訓(xùn)練的施行以及訓(xùn)練作用的驗證；3.3.7擔(dān)任編制各中心部分崗位職責(zé)制和人員的招聘；3.3.8擔(dān)任預(yù)備供給與本中心作業(yè)有關(guān)的評定所需材料，并擔(dān)任施行改善計劃中提出的相關(guān)糾22正、防備辦法。3.4財

28、政中心341根據(jù)公司決議計劃精力，擬定和修訂財政年度計劃；342樹立健全財政辦理各項規(guī)章制度；343加強運營核算辦理，查看監(jiān)督財政紀律；344 做好資金謀劃辦理和調(diào)集；345假如有必要，做好出入庫監(jiān)督核算辦理；346做好財物財政辦理和管帳業(yè)務(wù)的處理；347對合同的履行及收買計劃的履行狀況進行監(jiān)督。3.5營銷中心3.5.1擬定本中心編制的質(zhì)量記載格局，搜集、收拾、保管本中心的質(zhì)量記載；3.5.2擔(dān)任商場的開發(fā)和出售的施行，評定客戶要求、交貨期以及其他要求；3.5.3擔(dān)任顧客反應(yīng)定見的搜集、收拾和處理及顧客的訓(xùn)斥/投訴；3.5.4S任預(yù)備供給與本中心作業(yè)有關(guān)的評定所需材料，并擔(dān)任施行改善計劃中提出

29、的相關(guān)糾正、防備辦法。3.6產(chǎn)品中心3.6.1擔(dān)任有機出產(chǎn)技術(shù)的推行和運用，嚴厲依照出產(chǎn)規(guī)程安排出產(chǎn)；36血任有機地塊的標(biāo)識、防護，要有序，并有標(biāo)識給予差異；3.6.3擔(dān)任出產(chǎn)查驗設(shè)備的購買及保護保養(yǎng)；364做好廠房、車間、庫房等衛(wèi)生查看，堅持衛(wèi)生狀況的最佳狀況；3.6.5擔(dān)任質(zhì)料的搜集和運送，契合采摘規(guī)程的要求；3.6.6擔(dān)任預(yù)備供給與本中心作業(yè)有關(guān)的評定所需材料，并擔(dān)任施行改善計劃中提出的相關(guān)糾 正、防備辦法23山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015公司有機辦理安排安排圖總經(jīng)理24有機辦理者代表行政中心營 銷 中 心產(chǎn)品中心財 務(wù) 中 心山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-201

30、5有機產(chǎn)品出產(chǎn)功用分配表Secti on3標(biāo)識出售Section4 辦理 體系9.* 004.1042 04"4.404.54.6主管條款 0 相關(guān)條款25資源/收買1意圖嚴厲操控投入物和產(chǎn)出物，終究到達下降直至沒有外來物的投入的政策，確保有機系統(tǒng) 的可證實性。2職責(zé)和權(quán)限2.1米摘基地由產(chǎn)品中心擔(dān)任。2.2必要時營銷中心編制收買物資計劃，財政中心擔(dān)任對收買物資的驗證。2.3產(chǎn)品中心米供員具體擔(dān)任物資的米供作業(yè)。3操控要求3.1物資分類3.1.1采摘與加工用出產(chǎn)材料；3.1.2有機投入物：配料、包裝。3.2收買操控3.2.1有機辦理者代表擔(dān)任下達出產(chǎn)使命，確保不運用禁用的或未經(jīng)答應(yīng)的

31、出產(chǎn)材料。產(chǎn)品 中心應(yīng)具體標(biāo)明收買物品品名，日期，數(shù)量，并注明有機狀況、出產(chǎn)廠家、出售商等。收買 員有必要嚴厲遵從收買要求進行收買。收買物資要留原始收據(jù)，如發(fā)票、收據(jù)等以備需求時追3.2.2攵買驗證對收買的有機投入物質(zhì)有用性由有機辦理者代表和出產(chǎn)部進行驗證，確保有機收買的符 合性。3.3對收買物資的操控詳見收買操控程序°4相關(guān)文件收買操控程序26內(nèi)部查看1意圖為驗證有機辦理系統(tǒng)是否契合規(guī)范要求，系統(tǒng)是否得到有用堅持、施行和改善，特編制 此章節(jié)。2職責(zé)和權(quán)限2.1總經(jīng)理2.1.儼同公司的內(nèi)部查看計劃；2.1.2贊同內(nèi)部有機辦理系統(tǒng)查看陳述。2.2有機辦理者代表2.2.1全面擔(dān)任內(nèi)部查看

32、作業(yè)；2.2.2選定內(nèi)部查看員，對內(nèi)部查看不契合進行處理并催促改善。2.3內(nèi)部查看組長2.3.編制內(nèi)部查看計劃；2.3.2擔(dān)任編寫內(nèi)部查看陳述；2.3.3B任領(lǐng)導(dǎo)公司內(nèi)部查看。2.4內(nèi)部查看員根據(jù)查看表履行查看使命。3操控要求3.1定時進行內(nèi)部查看對公司的內(nèi)部查看要求：應(yīng)規(guī)則必定的時刻距離進行內(nèi)部查看，確認有機產(chǎn)品契合 GB/T1963有機產(chǎn)品規(guī)范的要求以及公司所確認的有機產(chǎn)品出產(chǎn)辦理系統(tǒng)的要求，并且該體 系得到施行和堅持。3.2內(nèi)部查看人員要求內(nèi)部查看應(yīng)由具有才能的內(nèi)部查看人員來承當(dāng)，也可延聘具有才能的外部人員進行。內(nèi)部查看人員才能要求：（1）了解并了解國家相關(guān)的法令、法規(guī)及其它要求；（2）

33、了解并把握認證規(guī)范的要求；27山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015(3) 具有野生搜集的技術(shù)知識或經(jīng)歷；(4) 了解本單位的有機出產(chǎn)和加工辦理系統(tǒng)及出產(chǎn)和/或加工進程；(5) 經(jīng)過內(nèi)部查看員訓(xùn)練，并獲得內(nèi)部查看員資歷。3.3內(nèi)部查看的施行3.3.1內(nèi)部查看時，由內(nèi)部查看組長提早一周將查看計劃發(fā)放到各相關(guān)部分或人員，進行內(nèi) 部查看時應(yīng)具體記載查看進程的契合或不契合現(xiàn)實，對不契合要開出不契合陳述。332查看結(jié)束時，應(yīng)構(gòu)成書面的查看陳述，查看組長應(yīng)將查看成果告訴各中心，并要求其 對不契合采納適合的糾正辦法。3.4對內(nèi)部查看進程應(yīng)構(gòu)成記載，并留存。4相關(guān)文件內(nèi)部查看操控程序28山東沃拉菲農(nóng)業(yè)科技有限公司SD-SZ-2015追尋系統(tǒng)1意圖為確保有機完好性，對有機產(chǎn)品出產(chǎn)進程樹立盯梢系統(tǒng)，保存能追溯實踐出產(chǎn)全進程的詳細記載，特編制本章節(jié)。2職責(zé)和權(quán)限產(chǎn)品中心擔(dān)任人擔(dān)任出產(chǎn)記載的追尋。3操控要求3.1出產(chǎn)記載的追尋3.1.1對有機產(chǎn)品經(jīng)過出產(chǎn)、采摘、運送記載進行追尋；3.1.2對有機產(chǎn)品的質(zhì)料經(jīng)過質(zhì)料收買、貯藏、運送記載進行追尋；年有機/慣例女口： Y1107280204表明04號職責(zé)人02號區(qū)11年07月28日收成的有機產(chǎn)品 C11072808