學(xué)校度食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)方案

1、閱讀使人充實(shí)，會(huì)談使人敏捷，寫(xiě)作使人精確。一一培根XXX市XXX學(xué)校.2016-2017學(xué)年度食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)方案為更進(jìn)一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范學(xué)校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據(jù)竹教發(fā)201599號(hào)XXX市學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)流程指導(dǎo)意見(jiàn)發(fā)和XXX市中小學(xué)（幼兒園）食堂大宗食品原料定點(diǎn)采購(gòu)備案辦法（試行）的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定 XXX市XXX學(xué)校2016-2017學(xué)年度食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)方案一、招標(biāo)指導(dǎo)思想全面貫徹落實(shí)中華人民共和國(guó)食品安全法，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開(kāi)透明、公平競(jìng)爭(zhēng)、公正規(guī)范”的原則，選擇信譽(yù)優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、

2、有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的合法的供應(yīng)商。二、招標(biāo)組織機(jī)構(gòu)1、招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組為明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，切實(shí)落實(shí)好招標(biāo)工作，根據(jù)竹教發(fā)201599號(hào)文件要求，學(xué)校成立食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組。組 長(zhǎng)： XXX （學(xué)校黨支部書(shū)記、校長(zhǎng)） 。副組長(zhǎng)： XXX （學(xué)校副校長(zhǎng)） 。成 員：（ 1 ）學(xué)校行政、教師代表：XXX（ 2 ）學(xué)校工會(huì)委員：XXX法拉茲日阿卜一一學(xué)問(wèn)是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。閱讀使人充實(shí)，會(huì)談使人敏捷，寫(xiě)作使人精確。培根（ 3 ）從業(yè)人員代表： XXX（ 4 ）家長(zhǎng)代表：XXX（ 5 ）社會(huì)人士：XXX（ 6 ） XXX 市教育局紀(jì)委領(lǐng)導(dǎo)（監(jiān)督人員）（ 7 ） XXX 市教育局

3、后勤服務(wù)中心派員（見(jiàn)證人員）。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由 XXX 兼任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)的組織協(xié)調(diào)及指導(dǎo)工作。2、招標(biāo)工作小組（ 1 ）組長(zhǎng)： XXX（ 2 ）招標(biāo)主持人：XXX（ 3 ）評(píng)標(biāo)人員：從領(lǐng)導(dǎo)小組中隨機(jī)抽取5 至 7 人（單數(shù)）組成評(píng)標(biāo)小組，評(píng)標(biāo)小組通過(guò)評(píng)議確定中標(biāo)單位。（4 ）資質(zhì)審核小組：XXX 。（5）監(jiān)督人員：市教育局紀(jì)委領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校紀(jì)檢委員XXX ，監(jiān)督招標(biāo)全過(guò)程。（ 6 ）見(jiàn)證人員：后勤服務(wù)中心派員，政府領(lǐng)導(dǎo) XXX（ 7 ）記錄人員： XXX（ 8 ）音像攝制人員： XXX三、招標(biāo)項(xiàng)目、供貨時(shí)間1 、招標(biāo)項(xiàng)目項(xiàng)目一：大米等；項(xiàng)目二：純菜籽油、調(diào)味品

4、、干雜等；項(xiàng)目三：蔬菜等；項(xiàng)目四：豬肉，牛羊肉，鮮（凍）雞、鴨、鵝副產(chǎn)品等（以上項(xiàng)目，各校根據(jù)食堂規(guī)模大小可以進(jìn)行增減） ；法拉茲日阿卜一一學(xué)問(wèn)是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。閱讀使人充實(shí)，會(huì)談使人敏捷，寫(xiě)作使人精確。培根2、供貨時(shí)間： 2016 年 9 月至 2017 年 7 月。四、學(xué)校食堂食材質(zhì)量招標(biāo)要求食材必須符合新的食品安全法第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762-2012 標(biāo)準(zhǔn)，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014 標(biāo)準(zhǔn)。不得采購(gòu)轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時(shí)對(duì)每批次食品原料進(jìn)行檢測(cè)，具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)

5、督部門(mén)頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（近期） 。具體要求為：1. 大米必須符合GB1354-2009 標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“ QS ”食品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)一“長(zhǎng)粒香”大米。2. 菜籽油必須符合GB1536-2004 標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“ QS ”食品 質(zhì)量安全認(rèn)證（純正菜籽油）菜籽王四級(jí)油。3. 豬肉等必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明或 “ QS ” 食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，且屬于農(nóng)家飼養(yǎng)、并經(jīng)過(guò)XXX 防疫站檢驗(yàn)蓋有合格的圖章的活鮮豬肉。4. 調(diào)味品、干雜等必須具有“QS ”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志；5. 豆制品、半成品必須具有“QS ”食品質(zhì)量安全認(rèn)證；6. 蔬菜、 水產(chǎn)品等必須保證新鮮， 符合 食品安全法 要求，盡量采用當(dāng)?shù)貢r(shí)令活

6、蔬菜。五、招標(biāo)工作程序1 、 制定招標(biāo)工作方案： 7 月 4 日 -15 日，學(xué)校按照 XXX 市學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)流程指導(dǎo)意見(jiàn)發(fā)和 XXX市中小學(xué) （幼兒園） 食堂大宗食品原料定點(diǎn)采購(gòu)備案辦法 （試行） 的工作要求，制定 XXX 市 XXX 學(xué)校 2016-2017 學(xué)年度食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)方案 ，并上報(bào)審核。法拉茲日阿卜一一學(xué)問(wèn)是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。閱讀使人充實(shí)，會(huì)談使人敏捷，寫(xiě)作使人精確。培根2、發(fā)布招標(biāo)公告：招標(biāo)前，招標(biāo)小組制定好招標(biāo)方案，并在招標(biāo)小組會(huì)議上進(jìn)行討論，根據(jù)招標(biāo)的內(nèi)容、要求制定招標(biāo)公告（見(jiàn)附件） ，于 8 月 1-8 日將招標(biāo)公告公示在校門(mén)

7、口醒目的位置，公示時(shí)間不少于 5 個(gè)工作日。3、報(bào)名登記、領(lǐng)取資料：8 月 5 日下午 2:00-5:00 ，有意投標(biāo)的商家在 XXX 學(xué)校后勤辦公室報(bào)名登記，領(lǐng)取投標(biāo)資料，過(guò)時(shí)不在辦理。4、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)零售價(jià)調(diào)查：（ 1 ）調(diào)查時(shí)間： 8 月 10 日。（ 2 ）調(diào)查人員：張紹軍、牟元澤。（ 3 ）調(diào)查地點(diǎn)： XXX 市 XXX 鎮(zhèn)。5、召開(kāi)評(píng)標(biāo)會(huì)議：8 月 11 日。（ 1 ）報(bào)名投標(biāo)人按照招標(biāo)公告公示的要求，持本人身份證在學(xué)校規(guī)定的地點(diǎn)、時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)遞交投標(biāo)資料，遞交投標(biāo)資料后投標(biāo)人不得離場(chǎng)。超過(guò)截止時(shí)間，學(xué)校一律予以拒絕。（ 2 ）會(huì)議簽到。（ 3 ） 主持人介紹到會(huì)人員情況： 招標(biāo)人員組成

8、、 監(jiān)督人員、過(guò)程見(jiàn)證人員、記錄員、攝像員、投標(biāo)單位等；詢(xún)問(wèn)有無(wú)需要回避人員；宣讀招標(biāo)內(nèi)容及要求。（ 4 ）投標(biāo)人當(dāng)場(chǎng)繳納投標(biāo)保證金2000 元和遞交投標(biāo)書(shū)。（ 5 ）當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)標(biāo)，主持人宣讀投標(biāo)人的報(bào)價(jià)，由各投標(biāo)人簽字確認(rèn)后離場(chǎng)等候。（ 6 ）評(píng)標(biāo)資質(zhì)審核：評(píng)標(biāo)小組根據(jù)學(xué)校招標(biāo)方案的要求對(duì)投標(biāo)人的資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方 法拉茲日阿卜一一學(xué)問(wèn)是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。閱讀使人充實(shí)，會(huì)談使人敏捷，寫(xiě)作使人精確。培根面進(jìn)行審核（具體要求按照 XXX 市 XXX 學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)公告投標(biāo)人資質(zhì)證明文件辦理） ，確定投標(biāo)人的投標(biāo)條件是否符合

9、學(xué)校招標(biāo)要求。如投標(biāo)人的投標(biāo)條件不符合招標(biāo)學(xué)校的要求，其投標(biāo)書(shū)為廢標(biāo)。評(píng)標(biāo)方法： 學(xué)校安排人員在招標(biāo)會(huì)議召開(kāi)的頭一天對(duì)XXX市場(chǎng)的零售價(jià)進(jìn)行調(diào)查。在評(píng)標(biāo)會(huì)議上，主持人公布 XXX當(dāng)時(shí)市場(chǎng)的零售價(jià)，投標(biāo)人的投標(biāo)價(jià)格只能低于公布的零售價(jià)。對(duì)符合投標(biāo)條件的投標(biāo)人的報(bào)價(jià)進(jìn)行核實(shí)，并確認(rèn)投標(biāo)人的下浮率。下浮率最多的為第一中標(biāo)候選人，其次為第二候選人。結(jié)算辦法：合同期內(nèi)，學(xué)校的結(jié)算價(jià)=市場(chǎng)零售價(jià)X （1-下浮率），下浮率=（零售價(jià)-中標(biāo)價(jià)）+零售價(jià)。以上方法如出現(xiàn)兩個(gè)以上（含兩個(gè)）投標(biāo)人的報(bào)價(jià)下浮率相同且最多，那么這兩個(gè)以上（含兩個(gè)）投標(biāo)人實(shí)行第二次報(bào)價(jià)，第二次投標(biāo)價(jià)格不能高于第一次投標(biāo)價(jià)，下浮率最多為中

10、標(biāo)候選人。惡意競(jìng)標(biāo)：根據(jù)招標(biāo)投標(biāo)法規(guī)定，投標(biāo)人不得以低于成本的報(bào)價(jià)競(jìng)標(biāo)。在評(píng)標(biāo)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于成本的，投標(biāo)人應(yīng)該作出書(shū)面說(shuō)明并提供相關(guān)證明材料。投標(biāo)人不能合理說(shuō)明或者不能提供相關(guān)證明材料的，其投標(biāo)作廢標(biāo)處理。（ 7 ） 宣布中標(biāo)人： 投標(biāo)人入場(chǎng)， 主持人當(dāng)場(chǎng)宣布中標(biāo)人 （供應(yīng)商） ，未中標(biāo)的單位當(dāng)場(chǎng)簽字后退還投標(biāo)保證金離場(chǎng)。中標(biāo)人的投標(biāo)保證金簽字后自動(dòng)轉(zhuǎn)入履約保證金。5、中標(biāo)公示將招標(biāo)比選的結(jié)果在學(xué)校進(jìn)行公示，公示期為 2 個(gè)工作日。6、簽訂供貨合同法拉茲日阿卜一一學(xué)問(wèn)是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。閱讀使人充實(shí)，會(huì)談使人敏捷，寫(xiě)作使人精確。培根（ 1 ）繳納履約保證金在公示期滿后 1 個(gè)工作日內(nèi)，中標(biāo)單位應(yīng)繳齊履約保證金。每類(lèi)履約保證金為 1 萬(wàn)元，若中標(biāo)人未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)繳齊履約保證金余款，視為自動(dòng)放棄，先前繳納的 2000 元履約保證金不予退還，學(xué)校有權(quán)選擇第二候選人為中標(biāo)人。合同期滿后，無(wú)違反合同規(guī)定的，在 5 至 10 個(gè)工作日內(nèi)，供應(yīng)商持學(xué)校收款憑證退還保證金（不計(jì)利息） 。（ 2 ）簽訂供貨合同供應(yīng)商應(yīng)繳齊履約保證金后再與學(xué)校簽訂供貨合同，供貨合同中應(yīng)明確雙方的職責(zé)和責(zé)任追究制度。六、其它按照學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)程序，組織公開(kāi)招標(biāo)確定的供應(yīng)商，供貨時(shí)間根據(jù)學(xué)校實(shí)際，一般是一年，最長(zhǎng)不超過(guò)兩年。對(duì)供應(yīng)商在合同期限內(nèi)無(wú)事故，獲