餐飲活動(dòng)方案

1、餐飲活動(dòng)方案、X冰品節(jié)產(chǎn)品:品名介紹圖片備注木瓜汁清心潤(rùn)肺，美嫩容顏酸梅飲炎炎夏日，生津止渴之佳品香芒于圓維生素A與B的最佳搭檔香芒椰風(fēng)椰味清甜，香醇濃郁相思木瓜相思紅豆，美顏養(yǎng)胃椰香芒果椰香四溢混合著濃濃的芒果味奇妙世界“水果之王”帶給您的香甜體驗(yàn)熱帶雨林薄荷般的清涼口感，搭配健康的 果蔬汁歡樂(lè)加勒比海突出火龍果和芒果的味道， 帶有 淡淡的酒味豐收的草莓季節(jié)柔軟多汁，甜酸適口二、XX冰品節(jié)活動(dòng)方案:1、活動(dòng)目的：夏季將至，正值飲品銷售好時(shí)節(jié)，選取 XX飲品單中改良后的特色飲品，經(jīng)過(guò)特推和xxxxxxxxxxxxx活動(dòng)的方式加以推廣，一來(lái)扭轉(zhuǎn)企業(yè)吧藝部與廚藝部在經(jīng)營(yíng)與銷售上的不平衡，重新塑造x

2、xx輝煌；二來(lái)，在夏季飲品銷售旺季給XX帶來(lái)利潤(rùn)，也讓廣大顧客了解到XX的飲品改革 升級(jí)，讓企業(yè)提升企業(yè)的文化品位。2、活動(dòng)主題：冰爽隨行XX冰品節(jié)沁心登場(chǎng)3、活動(dòng)日期：2011.5.152011.9.304、活動(dòng)宣傳方式： 展架：尺寸：90X 60.6mm材質(zhì)：xxx單價(jià)：xx元/張數(shù)量：x張（直營(yíng)店：x張）加盟店：x張注：根據(jù)活動(dòng)期間增加店面情況補(bǔ)做）海報(bào)以冰爽隨行冰品節(jié)沁心登場(chǎng)為主題制作海報(bào)放置在店面入口處木質(zhì)展架上，是給每位來(lái) 消費(fèi)的客人最直觀的宣傳方式之一； 臺(tái)卡：尺寸：（各店尺寸不同）材質(zhì)：xxx單價(jià)：待定x張數(shù)量：待定（注：根據(jù)活動(dòng)期間增加店面情況可補(bǔ)做）臺(tái)卡以冰爽隨行冰品節(jié)沁心

3、登場(chǎng)為主題制作正面，XX儲(chǔ)值卡宣傳為背面，放置在店面所有臺(tái)位上，是給每位來(lái)巢消費(fèi)的客人消費(fèi)休憩之余最直觀的宣傳方式之一； 三折頁(yè)：尺寸：338X221mm材質(zhì)：xxx 單價(jià)：待定/張數(shù)量：x0張（注：根據(jù)活動(dòng)期間增加店面情況補(bǔ)做）三折頁(yè)以冰爽隨行冰品節(jié)沁心登場(chǎng)為主題制作，內(nèi)容為所有特推產(chǎn)品的圖片文字的詳細(xì)介紹， 放置在店面所有臺(tái)位上，是給每位來(lái)消費(fèi)的客人消費(fèi)休憩之余最直觀的宣傳方式也是最詳細(xì)的活 動(dòng)宣傳方式之一； 期刊：尺寸：待定 材質(zhì)：特種紙：xxx 單價(jià)：待定x本數(shù)量：待定 期刊是XX獨(dú)有的期刊雜志，這期也正處于夏季刊階段，預(yù)留 24版面對(duì)此次椰風(fēng)凍飲 冰爽 隨行冰品節(jié)沁心登場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行介紹

4、和宣傳； 微博：冰品體驗(yàn)券數(shù)量：待定 材質(zhì)：待定單價(jià)：待定以XX官方微博發(fā)布相關(guān)的信息，店面微博加以 XX個(gè)人微博進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論，增加此次活動(dòng)的曝光 率，配上XX微博的美食推薦和微博抽獎(jiǎng)活動(dòng)，準(zhǔn)備相應(yīng)一些體驗(yàn)券贈(zèng)予中獎(jiǎng)用戶，增加互動(dòng)率， 讓更多的人來(lái)體驗(yàn)此次活動(dòng)。 團(tuán)購(gòu)：選取人氣多的網(wǎng)站進(jìn)行線上團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，團(tuán)購(gòu)次數(shù)為每月一次；團(tuán)購(gòu)方式是時(shí)下最流行的購(gòu)物消費(fèi)方式之一，以優(yōu)惠的價(jià)格吸引人氣達(dá)到薄利多銷的目的，也給 店面帶來(lái)穩(wěn)定的客流，團(tuán)購(gòu)方式可以一張優(yōu)惠券的方式可選擇任一款飲品； 小畫冊(cè)：尺寸：135*90mm材質(zhì)：xxx單價(jià)：待定/張小畫冊(cè)單以冰爽隨行冰品節(jié)沁心登場(chǎng)的所有產(chǎn)品為內(nèi)容，以冊(cè)子形式放置桌

5、面上，是給每位 來(lái)巢消費(fèi)的客人消費(fèi)休憩之余最直觀的宣傳方式之一，也可以帶走； 餐墊紙：尺寸：xxx （大）xxx （?。?材質(zhì)：xxx單價(jià)：待定/張餐墊紙以冰爽隨行冰品節(jié)沁心登場(chǎng)為主題制作正面，擺放于客人所點(diǎn)餐品的木托盤上，是給每位來(lái)消費(fèi)的客人消費(fèi)休憩之余最直觀的宣傳方式之一； 胸牌內(nèi)頁(yè)：尺寸：直徑45mm材質(zhì)：xxx:不干貼 單價(jià)：待定/張不干貼以冰爽隨行冰品節(jié)沁心登場(chǎng)為主題制作不干貼，置于空心胸牌內(nèi)，佩帶在員工工作服 胸口處，也是給每位來(lái)消費(fèi)的客人消費(fèi)休憩之余最直觀的宣傳方式之一；：a.積分兌換卡： 尺寸：待定材質(zhì)：特種紙單價(jià)：待定/張b.積分卡不干貼：尺寸：xxx mm材質(zhì)：不干貼單價(jià)：

6、待定/張此次活動(dòng)的重要推廣方式之一，就是在店面給予顧客積分消費(fèi)再贈(zèng)送的優(yōu)惠方式來(lái)吸引顧客對(duì)冰品節(jié)的關(guān)注和參與，增加了企業(yè)與顧客之間的互動(dòng)性，為企業(yè)提升人氣和口碑；5、活動(dòng)預(yù)期效果：在夏季飲品銷售旺季滿足廣大顧客嘗新的意愿，也讓廣大顧客了解到XX的飲品改革升級(jí)，給XX帶來(lái)利潤(rùn)的同時(shí)進(jìn)一步提高XX知名度與美譽(yù)度，在淡季增加品牌影響力。6、活動(dòng)目標(biāo):（詳見財(cái)務(wù)部與營(yíng)運(yùn)部共同制定的激勵(lì)方案）7、活動(dòng)宣傳預(yù)算：展架：XX張XX元/每張共計(jì)：XXX元臺(tái)卡：核定所需數(shù)量后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)DM單：核定所需數(shù)量后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)三折頁(yè)：核定所需數(shù)量后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)胸牌不干貼：核定所需數(shù)量后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)小畫冊(cè)：核定所需數(shù)量后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)積分兌

7、換卡：核定所需數(shù)量后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)兌換卡不干貼：核定所需數(shù)量后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)微博：提供一定數(shù)量的代金券；團(tuán)購(gòu)：待定餐墊紙： 大XXX元/每張 小XXX元/每張 大：XXXX張；小：XXXX張 共計(jì)：XXX元8相關(guān)物品配送：除微博活動(dòng)與團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，在活動(dòng)日期內(nèi)穿插進(jìn)行，其余所有涉及到物料準(zhǔn)備均在活動(dòng)開始日期前籌備完畢，并及時(shí)聯(lián)系后勤部配合送至店面。為保證加盟店與直營(yíng)店活動(dòng)同步，所有物料均要在活動(dòng) 開始前送到（注：所有物料籌備均按店面活動(dòng)計(jì)劃籌備，可不定時(shí)補(bǔ)做）。三、冰品節(jié)上市日程表X四、冰品節(jié)上市日程表解析：1、展架畫面設(shè)計(jì)：由設(shè)計(jì)師制作90X60.5cm展架畫面；2、臺(tái)卡畫面設(shè)計(jì)：由設(shè)計(jì)師制作桌面服務(wù)器臺(tái)卡

8、畫面；3、三折頁(yè)畫面設(shè)計(jì)：由設(shè)計(jì)師制作桌面三折頁(yè)畫面；4、冰品節(jié)餐墊紙?jiān)O(shè)計(jì)：由設(shè)計(jì)師制作托盤餐墊紙畫面；5、冰品節(jié)積分卡 /不干貼：由設(shè)計(jì)師制作冰品節(jié)積分卡和積分卡不干貼；6、胸牌：由設(shè)計(jì)師制作圓形不干貼放置在圓形空心胸牌內(nèi)，用于掛在工作服上；7、所有設(shè)計(jì)系列審核：由xx負(fù)責(zé)對(duì)初稿的審核；8所有設(shè)計(jì)系列修改：定稿后由設(shè)計(jì)師修改全套系列產(chǎn)品；9、所有設(shè)計(jì)發(fā)送制作：全部設(shè)計(jì)確定完畢后統(tǒng)一發(fā)至廠家制作；10、培訓(xùn)資料搜集：匯總整合冰品制作的配方、口味特性以及制作流程，形成 word版本；11、培訓(xùn)資料制作：將搜集到的word資料潤(rùn)色，加以圖片，形成圖文并茂的冰品培訓(xùn)資料 （建議制作成PPT）；12、

9、培訓(xùn)：由人資部培訓(xùn)科負(fù)責(zé)將冰品的標(biāo)準(zhǔn)制作方式教授于各店人員；13、前廳培訓(xùn)：由人資部培訓(xùn)科負(fù)責(zé)將冰品的主要成分、口感特性、配具、點(diǎn)單注意事項(xiàng)以及推銷方式教授于各 店前廳部人員；14、物品到位：所有活動(dòng)物品到位后及時(shí)入庫(kù)并通知前廳部負(fù)責(zé)人；15、活動(dòng)物品分配：活動(dòng)物品入庫(kù)后，按照各店不同規(guī)格，將物品分裝、單獨(dú)存放；16、店面標(biāo)單：由各店前廳部在周標(biāo)單中領(lǐng)取關(guān)于冰品節(jié)的宣傳物品（展架畫面、臺(tái)卡畫面、三折頁(yè)畫面、餐墊 紙等）具體數(shù)量根據(jù)實(shí)際需要領(lǐng)??；17、后勤配送：由后勤部根據(jù)各個(gè)店面的標(biāo)單數(shù)量將相關(guān)物品送達(dá)店面，店面在接收后將物品妥善保管；18、加盟店配送：由后勤部根據(jù)各加盟店面的標(biāo)單數(shù)量將相關(guān)物

10、品送達(dá)店面，店面在接收后將物品妥善保管物品， 與直營(yíng)店必須保持同步；（根據(jù)情況可快遞配送）19、微博宣傳：企劃部廣宣組全程微博，活動(dòng)前期發(fā)布冰品節(jié)消息，每天介紹冰品，加深巢粉對(duì)冰品節(jié)的了解和 對(duì)產(chǎn)品的了解；活動(dòng)啟動(dòng)日期，搜集素材，并在微博上進(jìn)一步宣傳，加大活動(dòng)影響力，收集投訴反饋 至相關(guān)部門；20、微博活動(dòng)：活動(dòng)期間全程對(duì)冰品節(jié)產(chǎn)品進(jìn)行介紹，推薦給粉絲，定期舉辦一些微博線上活動(dòng)；21、微博美食推薦活動(dòng)：活動(dòng)啟動(dòng)后，每日繼續(xù)在官方微博上的“每日美食推薦”板塊特推冰品；22、商家合作：在活動(dòng)期間和一些商家合作宣傳此次活動(dòng)；23、商家文案宣傳畫制作：在活動(dòng)期間和一些商家合作宣傳如果需要我們提供制作的

11、圖片內(nèi)容，應(yīng)積極配合合作商家。23、店面推廣活動(dòng)以試吃積分兌換卡贈(zèng)送馬克杯 等三種店面活動(dòng)以期達(dá)到活動(dòng)的推廣目的。五、冰品節(jié)沁心登場(chǎng)冰品試吃流程方案1、試吃的目的：試吃在食品行業(yè)是使用最為頻繁和有效的市場(chǎng)推廣方法之一，在XX冰品節(jié)，我們?cè)嚦缘哪康氖牵禾岣遆X的品牌知名度：讓更多的顧客了解和喜歡這個(gè)品牌和我們的新產(chǎn)品：獲得顧客回饋：利用現(xiàn)有的資源最大可能的進(jìn)行店內(nèi)的推廣活動(dòng)，增加顧客對(duì)XX的產(chǎn)品的了解和認(rèn)知，充分地和顧客進(jìn)行面對(duì)面的交流；提升冰品節(jié)期間的營(yíng)業(yè)額：利用試吃這一市場(chǎng)推廣方式，有效的獲取顧客認(rèn)同，來(lái)提升冰品節(jié)期間和未來(lái)的營(yíng)業(yè)額；提升顧客滿意度：充分利用試吃這一店內(nèi)的市場(chǎng)推廣活動(dòng)來(lái)提升顧

12、客對(duì)XX服務(wù)的滿意度；有效的降低營(yíng)運(yùn)損耗：有效利用試吃這一市場(chǎng)推廣方式在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，幫助營(yíng)運(yùn)降低食品損耗。2、試吃的日期：試吃的時(shí)間可以選取在我們的活動(dòng)上市的初期，持續(xù)半個(gè)月，增加顧客對(duì)冰品節(jié)的了解程度，起到宣傳和顧客互動(dòng)等效果（試吃活動(dòng)可根據(jù)實(shí)際營(yíng)運(yùn)情況延長(zhǎng)或縮短）。暫定日期為：2011年5月15日 2011年5月31日3、試吃的時(shí)段：試吃的時(shí)間可以選取在我們的目標(biāo)時(shí)間，（試吃活動(dòng)時(shí)段可根據(jù)實(shí)際營(yíng)運(yùn)情況延長(zhǎng)或縮短）這些目標(biāo)時(shí)間主要包括：中餐后（12： 3013:30）下午茶（15:3016:30）晚餐后（19： 0020:00）晚茶（21:0022:00）4、試吃的準(zhǔn)備工作： 走動(dòng)式推銷：在

13、試吃時(shí)間段內(nèi)用托盤將分裝好的產(chǎn)品送至客人面前，邀請(qǐng)客人品嘗并介紹試吃活動(dòng)和冰品節(jié)。需要的額外工具：2盎司的透明塑料杯和一次性勺子若干（1 OZ也30 ML）托盤若干 餐 巾紙若干5、試吃的流程（以木瓜汁為例）：選擇在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段，制作一杯標(biāo)準(zhǔn)的木瓜汁；取若干個(gè)2 OZ的透明塑料杯，放在食品托盤內(nèi)，鮮榨木瓜汁分別裝入透明塑料杯中，每一透明 塑料杯中只要裝取半杯鮮榨木瓜汁就可以；將裝好鮮榨木瓜汁的透明塑料杯整齊的排列在食品托盤內(nèi)，端至客人處；挑選一名儀容儀表符合規(guī)范，且具備良好服務(wù)意識(shí)的員工進(jìn)行顧客溝通和產(chǎn)品試吃和活動(dòng)介紹；在進(jìn)行試吃的時(shí)候，始終保持良好的微笑和親切的服務(wù)， 并隨時(shí)記錄顧客的回饋，

14、并告知顧客如 此美味和高品質(zhì)的產(chǎn)品在我們的冰品節(jié)期間就有售賣，而且優(yōu)惠活動(dòng)多多。6、如何與顧客溝通：試吃是你與顧客建立良好關(guān)系的最佳時(shí)機(jī)，你可以參照以下的指南來(lái)幫助你與顧客建立一個(gè)良好 的關(guān)系：“您好，請(qǐng)您品嘗一下我們XX冰品節(jié)推出的新品木瓜汁?！薄澳?，我是XX的XXX我們最新推出了 “相思木瓜”、“香芒芋圓”請(qǐng)品嘗一下我們的產(chǎn)品， 如果您有任何意見可以直接告訴我?！薄澳?，打擾您了，您對(duì)我們的產(chǎn)品有什么建議嗎？”“感謝您品嘗我們的產(chǎn)品，并提供了您寶貴的意見。”“謝謝您。我們的產(chǎn)品在所有 XX店面都有售賣。”不好意思，這個(gè)我還不清楚，請(qǐng)稍等我?guī)湍儐?wèn)一下。注：如果有任何你回答不了或不確定的問(wèn)

15、題，不要嘗試回答，請(qǐng)通知你的主管。7、試吃的數(shù)量和成本計(jì)算：試吃產(chǎn)品的數(shù)量和成本計(jì)算利用標(biāo)準(zhǔn)的 2OZ的試吃紙杯來(lái)分裝試吃的飲料，所以飲料的計(jì)量以 成品的飲料杯數(shù)來(lái)計(jì)算，送出多少杯 2OZ的飲料，就記錄多少杯成品飲料的損耗。例如：2 0Z鮮榨木瓜汁在早時(shí)段試吃送出的 5杯，那么就應(yīng)當(dāng)記錄5杯，最終核算成本時(shí)，20Z 的每6杯算做一杯的成本計(jì)算。冰品節(jié)成品損耗登記表及試吃建議登記表日期試吃時(shí)段品項(xiàng)數(shù)量客人簽名客人建議中餐后12:3013:30下午茶15:3016:30晚餐后19:0020:00晚茶21:0022:00填寫說(shuō)明此欄只需用“V”在相應(yīng)項(xiàng)勾選即可此欄填 寫試吃 的飲品 品名規(guī)格：2oz

16、/ 杯試吃的客人簽名收集顧客意見和建議，以便我們改善；5.15V相思木瓜1張三奶味偏濃8試吃的效果追蹤和反饋：收集各店鋪冰品節(jié)成品損耗及試吃建議登記表；把顧客意見反饋的問(wèn)題向公司相關(guān)部門同事反映并跟進(jìn)后續(xù)行動(dòng);監(jiān)控試吃產(chǎn)品的銷售走勢(shì)；再次傾聽顧客的意見；六、XX冰品節(jié)試吃建議登記表（與成品損耗表設(shè)在一起）：冰品節(jié)成品損耗登記表及試吃建議登記表日期試吃時(shí)段品項(xiàng)數(shù)量客人簽名客人建議中餐后12:3013:30下午茶15:3016:30晚餐后19:0020:00晚茶21:0022:00填寫說(shuō)明此欄只需用“V”在相應(yīng)項(xiàng)勾選即可此欄填 寫試吃 的飲品 品名規(guī)格：2oz/ 杯試吃的客人簽名收集顧客意見和建議

17、，以便我們改善；七、XX冰品節(jié)專用積分兌換卡（含冰品節(jié) LOG（不干貼）1、贈(zèng)送目的：冰品價(jià)格平均在xx元/杯，故將冰品節(jié)積分兌換卡設(shè)置為：積滿 5杯，贈(zèng)送1杯；以一定的優(yōu)惠 吸引顧客再次消費(fèi)，擴(kuò)大冰品節(jié)影響力度；2、贈(zèng)送日期：2011年5月15日一2011年9月30日；3、贈(zèng)送條件：客人首次點(diǎn)冰品節(jié)指定飲品任意一款，則贈(zèng)送其冰品節(jié)專用積分兌換卡一張，告知客人妥善保 管，且上面有一枚XX冰品節(jié)LOG（不干貼；日后，客人每消費(fèi)冰品節(jié)指定飲品一款，就可獲得一枚冰 品節(jié)LOGOf干貼，積滿5個(gè)，則可憑兌換卡換取冰品節(jié)指定飲品 1杯；（建議：1、活動(dòng)初期：可以免費(fèi)向沒(méi)有點(diǎn)冰品節(jié)指定飲品的顧客多贈(zèng)送一些

18、空白的冰品節(jié)積分兌換卡，告知贈(zèng)送親朋好友也可以，擴(kuò)大活動(dòng)影響及范圍；2、活動(dòng)中后期：視營(yíng)運(yùn)情況和市場(chǎng)估測(cè)，每消費(fèi)一款冰品節(jié)指定飲品，則贈(zèng)送其冰品節(jié)專用積分兌換卡一張，且上面已有一枚 XX冰品節(jié)LOGOF干貼；）4、使用說(shuō)明： 名稱：冰品節(jié)專用積分兌換卡及冰品節(jié) LOGOF干貼 空格：5個(gè) 說(shuō)明：a.每消費(fèi)一款冰品節(jié)指定飲品則獲得冰品節(jié) LOGOf干貼一枚；b. 單張積分兌換卡上積滿5枚冰品節(jié)LOG（不干貼，則可兌換冰品節(jié)指定飲品中的任意 1款;c. 此卡有效期：自發(fā)卡之日起，截至 2011年9月30日結(jié)束；d. 此活動(dòng)僅限省內(nèi)的XX各門店積分使用；e. 冰品節(jié)指定飲品不參與外帶及打包；f. 此

19、卡不記名、不掛失、不補(bǔ)辦，請(qǐng)妥善保管；g. 此卡不兌換現(xiàn)金、涂改、復(fù)印、破損無(wú)效；h. 結(jié)賬時(shí)請(qǐng)出示此卡，以便獲得冰品節(jié) LOG（不干貼作為積分；i. 此卡的最終解釋權(quán)歸xxXX餐飲有限公司；5、使用流程：積分：服務(wù)員介紹冰品節(jié)并推銷其產(chǎn)品 一客人消費(fèi)冰品節(jié)指定飲品一收銀臺(tái)贈(zèng)送客人冰品節(jié)專用積分 兌換卡空卡客人買單收銀臺(tái)打單據(jù)：冰品節(jié) LOGOf干貼吧臺(tái)出單送至客人面前并張貼在積分兌換卡；兌換：客人憑積滿5枚LOGOf干貼的積分兌換卡至收銀臺(tái)兌換收銀員驗(yàn)收確認(rèn)無(wú)誤后客人點(diǎn)冰品節(jié)指定飲品中的任意一款收銀員輸單吧藝部出單客人消費(fèi)；6、數(shù)量和成本計(jì)算：客人換取后，積分兌換卡交由門店妥善保管，活動(dòng)結(jié)束

20、后統(tǒng)一交至財(cái)務(wù)以便統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和成本；詳 見財(cái)務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)八、XX冰品節(jié)贈(zèng)馬克杯方案1、贈(zèng)馬克杯的目的：冰品價(jià)格平均在XX元一杯，故單桌消費(fèi)冰品節(jié)指定飲品金額滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送XX精美馬克杯一個(gè)， 以此類推，XX馬克杯被帶回家，也就意味著 XX被帶回家，擴(kuò)大冰品節(jié)和XX的影響力；2、贈(zèng)馬克杯的日期：2011年5月15日一2011年9月30日3、贈(zèng)馬克杯的條件：以飲品均價(jià)x元/杯計(jì)算：假若一桌4人每人消費(fèi)一杯冰品節(jié)飲品，每人只能用一張冰品節(jié)專用 代金券，即x*xx-x*x=xxx元，故我們可以設(shè)定：?jiǎn)巫老M(fèi)冰品節(jié)指定飲品金額滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送XX精美馬克杯一個(gè)，以此類推；4、如何與顧客溝通：您好，因?yàn)槟?/p>

21、們單桌消費(fèi)冰品節(jié)飲品達(dá) 100元，故贈(zèng)送您XX精美馬克杯一個(gè)，以作留念，還望 您多多支持XX5、贈(zèng)馬克杯數(shù)量和成本計(jì)算：系統(tǒng)內(nèi)已輸入“贈(zèng)送馬克杯”并要求體現(xiàn)在結(jié)賬單據(jù)上，由各店自行統(tǒng)計(jì)。九、冰品節(jié)物資一覽表XX冰品節(jié)物資一覽表類別名稱規(guī)格數(shù)量啟用時(shí)間備注活動(dòng)產(chǎn)品：10款冰品物料木瓜汁標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格各店標(biāo)單4月30日前到貨；5月15日啟用；吧藝部工廠制作-各店標(biāo)單-后勤 發(fā)貨t各店保存t啟用酸梅飲香芒芋圓香芒椰風(fēng)相思木瓜椰香芒果奇妙世界熱帶雨林歡樂(lè)加勒比海豐收的草莓季節(jié)活動(dòng)宣傳物品展架XXX各店X張5月10日擺放企劃部設(shè)計(jì)廠豕制作庫(kù)房驗(yàn)收各店標(biāo)單后勤發(fā)貨各店保存啟用臺(tái)卡XXX各店臺(tái)位數(shù)5月10日擺放三

22、折頁(yè)XXX待定5月10日擺放小畫冊(cè)XXX待定5月10日擺放餐墊紙XXX待定5月15日啟用胸牌XXXXXX個(gè)5月10日啟用胸牌不干貼XXXXXX張5月10日啟用積分兌換卡XXXXXXX5月15日啟用積分兌換卡不干貝占XX待定5月15日啟用馬克杯中號(hào)待定5月15日啟用各店自備免費(fèi)試吃環(huán)節(jié)物品透明塑料杯2盎司（0Z）若干5月15日啟用后勤購(gòu)買各店標(biāo)單后勤發(fā)貨各店保存啟用一次性勺子若干餐巾紙疊各店已有1個(gè)5月15日啟用；試吃結(jié)束時(shí)間另行通知；各店自備（建議專人負(fù)責(zé)試吃推廣活動(dòng)）餐巾紙各店已有若干簽字筆黑色2只X冰品節(jié)成品損耗登記表1份試吃期間企劃部提供培訓(xùn)資料冰品節(jié)吧藝培訓(xùn)資料 PPT1份5月2日-5

23、月10日人資部培訓(xùn)科提供冰品節(jié)前廳培訓(xùn)資料 PPT1份5月11日-5月14日人資部培訓(xùn)科提供附表冰品節(jié)物資一覽表1份4月23日對(duì)接會(huì)企劃部提供XX冰品節(jié)各部門職責(zé)明細(xì)一覽表1份4月23日對(duì)接會(huì)企劃部提供十、冰品節(jié)各部門職責(zé)一覽表2012XX冰品節(jié)各部門職責(zé)明細(xì)一覽表部門主要擔(dān)當(dāng)人職責(zé)明細(xì)完成時(shí)間備注企劃部XXX整個(gè)冰品節(jié)活動(dòng)工作的分配、監(jiān)督；4月17日所有冰品節(jié)宣傳設(shè)計(jì)系列審核；4月20日所有冰品節(jié)的文案審核指導(dǎo)；4月23日冰品節(jié)對(duì)接會(huì)議的組織；4月23日企劃部XXX所有冰品節(jié)宣傳物品的設(shè)計(jì)工作的分配、指導(dǎo)；4月17日冰品節(jié)活動(dòng)文案的設(shè)計(jì)思路；4月18日冰品培訓(xùn)資料的搜集；4月18日協(xié)助文案組

24、匯總文案、完善文案；4月21日所有文案轉(zhuǎn)換為PPT資料；4月21日跟蹤冰品節(jié)物品的發(fā)送制作與到位情況；4月26日冰品節(jié)物品入庫(kù)到位后的分裝；4月27日協(xié)助廣宣組對(duì)冰品節(jié)活動(dòng)合作商家的洽談工作；5月15日-9月30日企劃部XXX冰品節(jié)活動(dòng)文案的設(shè)計(jì)細(xì)化；4月21日冰品節(jié)方案的軟文編輯、表格設(shè)計(jì)；4月21日協(xié)助設(shè)計(jì)組，校對(duì)宣傳物品的軟文；4月21日冰品節(jié)通知的整理發(fā)布；4月20日對(duì)接會(huì)上闡明冰品節(jié)活動(dòng)方案；4月23日XXXX冰品節(jié)"特別策劃”版塊5月30日企劃部XXX負(fù)責(zé)微博宣傳冰品節(jié)活動(dòng)；4月18日-9月30日微博“每日美食推薦”版塊對(duì) 10款冰品的特推；4月18日-9月30日策劃關(guān)于冰品節(jié)的微博線上活動(dòng)5月15日-9月30日冰品節(jié)團(tuán)購(gòu)、商家合作洽談事宜；5月15日-9月30日企劃部XXX展架的設(shè)計(jì)、修改；4月19日臺(tái)卡的設(shè)計(jì)、修改；4月19日積分兌換卡的設(shè)計(jì)、修改；4月19日三折頁(yè)的設(shè)計(jì)、修改；4月19日小畫冊(cè)的設(shè)計(jì)、修改；4月19日合作商家文案宣傳畫的制作；5月15日-9月30日企劃部XXX餐墊紙的設(shè)計(jì)、修改；4月1