《“電解質(zhì)”的那些事》教學(xué)設(shè)計

1、教學(xué)設(shè)計課題名稱“電解質(zhì)”的那些事課型實驗課 實踐活動課課時共（ 1 ）課時完成一、 教學(xué)內(nèi)容分析教學(xué)內(nèi)容 設(shè)計意圖宏觀辨識激發(fā)興趣引入：趣味小魔術(shù)“鐵掌水上燈”。微觀探析通過數(shù)字化實驗直觀數(shù)據(jù)展示微觀世界學(xué)生探究1：用電導(dǎo)率筆測試手中是否存在溶于水后導(dǎo)電的物質(zhì)。概念構(gòu)建證據(jù)推理學(xué)生探究2：用電導(dǎo)率筆分別測量未知液體 A（無水乙酸）和未知液體 B（無水乙醇）的導(dǎo)電能力，并分別向液體A/B中滴加少量蒸餾水后再次測量。構(gòu)建“電解質(zhì)與非電解質(zhì)”概念具體化概念構(gòu)建證據(jù)推理學(xué)生探究3：將等物質(zhì)的量的未知固體 A（氯化鈉）和未知固體 B（碳酸鈣）分別溶于水中，并用電導(dǎo)率筆分別測量。構(gòu)建“強(qiáng)電解質(zhì)與弱電解質(zhì)

2、”概念具體化科學(xué)探究創(chuàng)新意識體驗“強(qiáng)弱電解質(zhì)電離程度”差異學(xué)生探究4：試設(shè)計實驗驗證醋酸是弱電解質(zhì)?？茖W(xué)探究創(chuàng)新意識研究型作業(yè)：思考如何通過實驗，證明水是弱電解質(zhì)。拓展延伸二、 學(xué)習(xí)者分析學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，往往認(rèn)為電解質(zhì)課程尤其是電解質(zhì)復(fù)習(xí)課程比較枯燥乏味，雖然表面上看似已經(jīng)聽懂，但實際上并沒有深入理解并掌握該部分知識，尤其對強(qiáng)弱電解質(zhì)、非電解質(zhì)這類抽象概念更只是一知半解。個人認(rèn)為究其根本原因還是在于我們教師在電解質(zhì)電離的教學(xué)過程中，通常只是單方面地向?qū)W生灌輸知識概念要點，而這顯然不利于學(xué)生深刻理解化學(xué)概念，不利于學(xué)生系統(tǒng)構(gòu)建知識體系，不利于學(xué)生學(xué)科思維和核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，也不符合教材“知識螺旋

3、式上升”的編寫理念，與學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律背道而馳。為了加深學(xué)生對強(qiáng)弱電解質(zhì)、非電解質(zhì)以及強(qiáng)弱電解質(zhì)電離程度差異等概念的理解，在本節(jié)電解質(zhì)復(fù)習(xí)課中，我采用的是“探究、發(fā)現(xiàn)”的教學(xué)方法。通過小魔術(shù)引入，在課程中不斷設(shè)置情境，置學(xué)生的思維于“矛盾沖突”中，讓學(xué)生不得不重新思考并逐步重新構(gòu)建“強(qiáng)、弱電解質(zhì)”和“非電解質(zhì)”的概念，通過多組學(xué)生探究實驗，引導(dǎo)學(xué)生借助實驗辨析概念，在實驗中鞏固認(rèn)知，把動手實踐、自主探究與合作交流作為學(xué)習(xí)的重要方式,激活學(xué)生的主體地位,最大限度地發(fā)揮他們的潛能，幫助學(xué)生找回那些在課堂中失去的樂趣思維的樂趣、交流傾聽的樂趣、動手探究的樂趣。三、學(xué)習(xí)目標(biāo)確定（一）理解深化“強(qiáng)、弱電解

4、質(zhì)”和“非電解質(zhì)”的概念。（二）初步具備概念辨析以及設(shè)計實驗的能力，并通過比較分析實驗現(xiàn)象，逐步建立微粒觀、平衡觀。（三）通過實驗探究對“強(qiáng)弱電解質(zhì)、非電解質(zhì)”等概念進(jìn)行辨析理解，形成嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度、勇于探索的科學(xué)精神。四、學(xué)習(xí)重點難點學(xué)習(xí)重點：具體化的構(gòu)建“強(qiáng)、弱電解質(zhì)”和“非電解質(zhì)”的概念學(xué)習(xí)難點：設(shè)計實驗驗證強(qiáng)弱電解質(zhì)電離程度差異五、學(xué)習(xí)評價設(shè)計（一）通過對電解質(zhì)與非電解質(zhì)、強(qiáng)電解質(zhì)與弱電解質(zhì)的相關(guān)實驗探索，診斷并發(fā)展學(xué)生對兩組重要概念的認(rèn)識進(jìn)階（物質(zhì)水平、微粒水平）和認(rèn)識思路的結(jié)構(gòu)化水平（視角水平、內(nèi)涵水平）。（二）通過驗證醋酸是弱電解質(zhì)的探究實驗設(shè)計方案的交流、點評與實踐，診斷并

5、發(fā)展學(xué)生實驗探究的水平（定性水平、定量水平）。（三）通過對生產(chǎn)、生活中電解質(zhì)應(yīng)用的討論與點評，診斷并發(fā)展學(xué)生對價值的認(rèn)識水平（學(xué)科價值視角、社會價值視角、學(xué)科和社會價值視角）。六、學(xué)習(xí)活動設(shè)計本節(jié)課在設(shè)計過程中，試圖避免沒有真實的“情境”,沒有化學(xué)實驗,沒有真正師生互動的課堂。因此，本節(jié)課通過小魔術(shù)引入，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)電解質(zhì)其實就在我們身邊。之后，通過設(shè)置情境，置學(xué)生的思維于“矛盾沖突”中，讓學(xué)生不得不重新思考并逐步構(gòu)建起“強(qiáng)、弱電解質(zhì)”和“非電解質(zhì)”的概念，使其對概念的理解更加深入。具體實驗活動設(shè)計如下：實驗一：通過小魔術(shù)“鐵掌水上燈”導(dǎo)入課題，讓學(xué)生通過探究燈在手中

6、發(fā)亮的原因，發(fā)現(xiàn)電解質(zhì)其實就在我們的身邊。之后，通過電導(dǎo)率筆測量手中是否存在溶于水導(dǎo)電的物質(zhì)，以數(shù)字化實驗的直觀數(shù)據(jù)幫助學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識和了解看不見摸不著的電解質(zhì)微觀世界。實驗二：學(xué)生以往存在的 “以液體是否導(dǎo)電來判斷電解質(zhì)、非電解質(zhì)”的思維誤區(qū)，讓學(xué)生用電導(dǎo)率筆分別測量未知液體 A（無水乙酸）和未知液體 B（無水乙醇）的導(dǎo)電能力，并分別向液體A、B中滴加少量蒸餾水后再次測量。讓學(xué)生切實體會到電解質(zhì)是在水溶液里或熔化狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物，進(jìn)一步構(gòu)建“電解質(zhì)與非電解質(zhì)”概念具體化。實驗三：學(xué)生以往存在“以物質(zhì)的溶解能力或溶液導(dǎo)電性來判斷強(qiáng)弱電解質(zhì)”的誤區(qū)，讓學(xué)生將等物質(zhì)的量的未知固體 A（氯化鈉）

7、和未知固體 B（碳酸鈣）分別溶于水，并用電導(dǎo)率測試筆分別測量。幫助學(xué)生理解強(qiáng)、弱電解質(zhì)的根本區(qū)別在于在水溶液中的電離程度，構(gòu)建“強(qiáng)電解質(zhì)與弱電解質(zhì)”概念具體化。實驗四：學(xué)生以往對強(qiáng)弱電解質(zhì)電離知識往往只停留在表面概念理解，卻缺乏深層次的應(yīng)用。因此，讓學(xué)生設(shè)計實驗并驗證醋酸是弱電解質(zhì)，并親自動手實驗驗證，創(chuàng)造機(jī)會讓學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行理解應(yīng)用，切身體驗“強(qiáng)弱電解質(zhì)電離程度”靜態(tài)差異。探究作業(yè)：在實驗四基礎(chǔ)上，繼續(xù)拓寬學(xué)生思路，設(shè)置探究作業(yè)：思考并設(shè)計實驗驗證水是弱電解質(zhì)。通過觀察加熱、降溫后純水電導(dǎo)率的變化，幫助學(xué)生更好地體驗與驗證弱電解質(zhì)電離平衡。七、作業(yè)與拓展學(xué)習(xí)設(shè)計探究作業(yè)：由學(xué)生思考并設(shè)計

8、實驗驗證水是弱電解質(zhì)，通過觀察加熱、降溫后純水電導(dǎo)率的變化，幫助學(xué)生更好地體驗與驗證弱電解質(zhì)電離平衡。八、特色學(xué)習(xí)資源分析、技術(shù)手段應(yīng)用說明實驗一：通過小魔術(shù)“鐵掌水上燈”導(dǎo)入課題，避免了傳統(tǒng)電解質(zhì)復(fù)習(xí)課堂中一味灌輸概念的枯燥與呆板，能更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)電解質(zhì)其實就在我們的身邊。之后通過數(shù)字化實驗的直觀數(shù)據(jù)來展現(xiàn)抽象微觀世界溶液中電解質(zhì)所電離出的離子數(shù)目，幫助學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識和了解看不見摸不著的電解質(zhì)微觀世界。實驗二：學(xué)生自己動手用數(shù)字傳感器電導(dǎo)率筆分別測量未知液體 A（無水乙酸）和未知液體 B（無水乙醇）的導(dǎo)電能力，并分別向液體A/B中滴加少量蒸餾水后再次測量。本實驗操作簡單快

9、速，突破了學(xué)生以往存在的 “以液體是否導(dǎo)電來判斷電解質(zhì)、非電解質(zhì)”的思維誤區(qū)，讓學(xué)生切實體會到電解質(zhì)是在水溶液里或熔化狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物，進(jìn)一步構(gòu)建“電解質(zhì)與非電解質(zhì)”概念具體化。實驗三：學(xué)生自己動手將等物質(zhì)的量的未知固體 A（氯化鈉）和未知固體 B（碳酸鈣）分別溶于水，并用電導(dǎo)率筆分別測量。突破了學(xué)生以往存在的“以物質(zhì)的溶解能力或溶液導(dǎo)電性來判斷強(qiáng)弱電解質(zhì)”的誤區(qū)，讓學(xué)生理解強(qiáng)、弱電解質(zhì)的根本區(qū)別在于在水溶液中的電離程度，構(gòu)建“強(qiáng)電解質(zhì)與弱電解質(zhì)”概念具體化。實驗四：由學(xué)生自己設(shè)計實驗驗證醋酸是弱電解質(zhì)，并進(jìn)行實驗驗證。通過用不同的方法完成同一個實驗，多角度體驗“強(qiáng)弱電解質(zhì)電離程度”差異。實驗中與學(xué)生一起自制了鎂帶與同濃度等體積鹽酸、醋酸反應(yīng)的微型實驗裝置，該裝置具有操作簡單、現(xiàn)象明顯、能讀數(shù)、結(jié)果量化等優(yōu)點；實驗中與學(xué)生還一起自制了導(dǎo)電音樂卡片，并結(jié)合手機(jī)測聲儀使用，該裝置簡單便捷，趣味性強(qiáng)；實驗中還有通過DIS數(shù)字傳感器測量向醋酸中添加醋酸銨固體后pH的變化、電導(dǎo)率筆比較同濃度鹽酸、醋酸電導(dǎo)率驗證醋酸是弱電解質(zhì)等。九、教學(xué)反思與改進(jìn)本節(jié)課通過小魔術(shù)引入，從生活走進(jìn)化學(xué)，不斷設(shè)置情境，置學(xué)生的思維于“矛盾沖突”中。用實驗引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，通過多組學(xué)生探究實驗，在實驗中鞏固認(rèn)知。用事實形成觀點，關(guān)注學(xué)生已有知識，